十（六）  食物的消化（1）消化系統(tǒng)組成及作用 一、教學目標通過掛圖，初步認識消化系統(tǒng)；通過模型，辨認組成消化系統(tǒng)各器官的名稱和位置。通過填圖、貼圖活動，知道消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分，并進一步熟悉組成消化道的一系列器官，了解主要器官的功能。通過填圖游戲，進一步熟悉主要消化腺的名稱、位置和功能，理解消化腺與消化道各器官的協(xié)調作用。 二、重點與難點【重點】認識消化系統(tǒng)各器官的名稱、位置及功能。【難點】理解消化系統(tǒng)各器官的協(xié)調作用。 三、教學準備【器材】活動一：人體消化系統(tǒng)掛圖、人體半身（內臟器官）模型。活動二：人體消化道各器官圖（附磁貼）、寫有各器官主要功能的磁性卡片。活動三：人體主要消化腺圖（附磁貼）、寫有各器官主要功能的磁性卡片。 四、內容組織【教學流程】                      【活動設計】活動一：初步認識消化系統(tǒng)活動目標：通過人體消化系統(tǒng)掛圖，根據(jù)生活經(jīng)驗，說說知道的器官，初步認識消化系統(tǒng)。通過人體半身（內臟器官）模型，進一步辨認組成消化系統(tǒng)的主要器官的名稱和位置。學生活動指導要點◆認識人體消化系統(tǒng)掛圖，根據(jù)已有的知識和生活經(jīng)驗，說說自己知道的器官名稱，通過交流，對整個消化系統(tǒng)有初步的認識。◆認識人體半身模型，辨認消化系統(tǒng)的器官，說出名稱，知道器官在人體中所處的位置。◆對于消化系統(tǒng)的部分器官學生比較熟悉，如胃、小腸等，但有些比較陌生，如消化腺。對掛圖的認識可以從學生熟悉的器官入手，漸漸引導學生認識消化系統(tǒng)。◆人體半身模型中有已于第7章學習的呼吸系統(tǒng)器官，可再次適當復習；也有本章即將學習的心臟、腎臟等器官，如有學生提到，可適時肯定。◆認識器官的同時要注意其在人體中的位置，可以指導學生用語言正確表述。 活動二：認識消化道活動目標：通過填圖、貼圖活動，認識消化道，熟悉組成消化道的一系列器官，能說出主要器官的功能。知道消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分。學生活動指導要點◆根據(jù)“活動一”對消化系統(tǒng)的認識，仔細思考，按教師要求完成教材P.101的部分填圖。◆一位學生上黑板前完成消化道的復原，其他學生根據(jù)自己填圖的情況予以評價，更正錯誤。◆正確完成復原圖后，根據(jù)磁性卡片思考各器官的功能。一位學生上黑板前完成配對，其他學生予以評價，更正錯誤。◆思考圖中器官之間有何關系，認識由口起到肛門止的這條通道是消化食物的場所，稱為消化道。◆教材P.101的圖，可將左邊由上至下依次編號1-5，同樣右邊編號6-13，要求學生填寫除2、6、7、10的器官名稱。◆將消化系統(tǒng)掛圖各器官剪開，把消化道器官打亂順序，甚至可將方向錯誤放置，用磁貼貼在黑板上，請學生上前按正確位置復原。注意盲腸、闌尾的位置。◆圖形復原后，出示一組寫有各器官主要功能的磁性卡片，請學生進行配對。◆要引導學生認識前后器官間的關聯(lián)，認識整個消化道的功能。 活動三：認識消化腺活動目標：通過填圖、貼圖活動，認識消化腺，熟悉主要消化腺的名稱、位置和功能。理解消化腺與消化道各器官的協(xié)調作用，建立人體內器官相互作用、有機統(tǒng)一、有序協(xié)調的科學思想。學生活動指導要點◆完成教材P.101填圖的剩余部分（編號2、6、7、10的器官）。◆一位學生上黑板前將唾液腺、肝臟、胰臟貼于“活動二”完成的圖中，其他學生根據(jù)自己填圖的情況予以評價，更正錯誤。◆正確完成貼圖后，根據(jù)磁性卡片思考各器官的功能。一位學生上黑板前完成配對，其他學生予以評價，更正錯誤。◆思考這些器官的功能與消化道器官的區(qū)別，認識分泌消化液協(xié)助食物消化的消化腺。◆進一步思考，理解消化腺與消化道各器官之間協(xié)調統(tǒng)一才能完成食物消化。◆把消化腺器官打亂順序，甚至可將方向錯誤放置，用磁貼貼在黑板上，請學生上前按正確位置復原于“活動二”的圖中。◆注意指出胃腺和腸腺的存在。◆貼圖后，出示一組寫有各器官主要功能的磁性卡片，請學生進行配對。注意肝臟和膽囊的功能區(qū)別。◆引導學生思考這些器官功能的共性，以及與消化道器官的區(qū)別，認識消化腺的功能。◆進一步引導學生思考消化腺與相應消化道器官之間的關系。 五、訓練與評價【舉例】教師用書“教材注釋”P.45“第10章練習”的第13題教師用書“教材注釋”P.47“第10章練習”的第17題【說明】第1題是一道配對題，考查對主要器官的功能的認知情況。第2題是一道表格題，考查對消化系統(tǒng)各組成部分的作用的掌握情況，綜合性較強，有一定難度。

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食物的消化

版本： 牛津上海版

年級： 七年級上冊

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