一、影響酶活性的因素1.與酶相關(guān)的三種曲線(1)反應速率與溫度(或pH)曲線呈“拋物線”變化,最高點對應的橫坐標為最適溫度(或pH),此時酶活性最高。高于或低于最適溫度,酶活性均降低。(2)產(chǎn)物濃度與時間關(guān)系曲線。由于產(chǎn)物是逐漸積累的,曲線的斜率代表反應速率。曲線水平時,可能原因是酶失活或者是反應物耗盡。(3)反應速率與底物濃度曲線。隨著底物濃度的增大,反應速率增加然后保持不變,原因是酶已經(jīng)逐漸達到飽和。
2.與其他章節(jié)知識的融匯應用(1)酶的本質(zhì)鑒定。與雙縮脲反應呈紫色,為蛋白質(zhì)。(2)常見的酶。①代謝中的酶:過氧化氫酶、DNA酶、ATP合成酶、酪氨酸酶。②遺傳變異中的酶:解旋酶、DNA(RNA)聚合酶、逆轉(zhuǎn)錄酶。③生物工程中的酶:限制酶、DNA連接酶、纖維素酶、胰蛋白酶。(3)蛋白質(zhì)的鹽析與變性。①鹽析是減小蛋白質(zhì)的溶解度,使之沉淀,但其空間結(jié)構(gòu)沒有被破壞。②變性是在過酸、過堿、高溫等條件下,蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)被破壞,活性喪失。
高分突破1.小麥的穗發(fā)芽影響其產(chǎn)量和品質(zhì)。某地引種的紅粒小麥的穗發(fā)芽率明顯低于當?shù)匕琢P←湣樘骄康矸勖富钚耘c穗發(fā)芽率的關(guān)系,進行了如下實驗。(1)取穗發(fā)芽時間相同、質(zhì)量相等的紅、白粒小麥種子,分別加蒸餾水研磨、制成提取液(去淀粉),并在適宜條件下進行實驗。實驗分組、步驟及結(jié)果如下。
注 “+”數(shù)目越多表示藍色越深。步驟①中加入的C是  ,步驟②中加緩沖液的目的是    。顯色結(jié)果表明,淀粉酶活性較低的品種是    ;據(jù)此推測淀粉酶活性越低,穗發(fā)芽率越   。若步驟③中的淀粉溶液濃度適當減小,為保持顯色結(jié)果不變,則保溫時間應    。?
(2)小麥淀粉酶包括α-淀粉酶和β-淀粉酶,為進一步探究其活性在穗發(fā)芽率差異中的作用,設(shè)計了如下實驗方案:X處理的作用是使           。若Ⅰ中兩管顯色結(jié)果無明顯差異,且Ⅱ中的顯色結(jié)果為紅粒管顏色顯著     (填“深于”或“淺于”)白粒管,則表明α-淀粉酶活性是引起這兩種小麥穗發(fā)芽率差異的主要原因。?
答案 (1)0.5 mL蒸餾水 控制pH 紅粒小麥 低 縮短(2)β-淀粉酶失活 深于解析 本題以淀粉酶活性的探究為材料,考查對照實驗的設(shè)計和分析能力,設(shè)計和分析對照實驗的關(guān)鍵是確定實驗變量(即自變量)和無關(guān)變量,實驗變量(即自變量)在各實驗組別中有差異,而無關(guān)變量在各實驗組別中沒有差異,確定實驗變量(即自變量)和無關(guān)變量的途徑可以來自對探究目的的審析,也可以來自對實驗步驟的分析。(1)分析實驗步驟可以確定實驗變量為種子的類型,結(jié)果說明白粒種子淀粉酶的活性比較高,結(jié)合題干“紅粒小麥的穗發(fā)芽率明顯低于當?shù)匕琢P←湣笨芍?淀粉酶的活性與種子的穗發(fā)芽率呈正相關(guān)關(guān)系。本實驗的溫度、pH、實驗材料的用量等皆為無關(guān)變量,不同組別的無關(guān)變量應相同且適宜。步驟②加緩沖液的目的是維持pH的相對穩(wěn)定性。對照管應體現(xiàn)出沒有種子時的變化(可加蒸餾水),為遵循無關(guān)變量相同的原則,蒸餾水的添加量應和其他兩組種子的提取液量相同。
(2)根據(jù)實驗目的和實驗步驟判斷,實驗變量為淀粉酶的種類,Ⅰ組使α-淀粉酶失活,Ⅱ組應使β-淀粉酶失活??赡嫦蚍治鲈搶嶒灥慕Y(jié)果,即假設(shè)α-淀粉酶是引起這兩種小麥穗發(fā)芽率差異的主要原因,那么使α-淀粉酶失活后(Ⅰ組),紅粒管和白粒管的顯色結(jié)果應無明顯差異;而使β-淀粉酶失活(Ⅱ組),其結(jié)果應是紅粒管顯色比白粒管深。
二、光合作用及其影響因素1.影響光合作用因素的分析方法(1)看到光照強度聯(lián)想光反應。①當?shù)陀诠怙柡忘c時,限制光合速率的因素為光照強度(外因),[H]、ATP不足(內(nèi)因)。②當高于光飽和點時,限制因素為CO2濃度、溫度(外因),色素不足、酶活性有限(內(nèi)因)。(2)看到CO2濃度聯(lián)想暗反應。①當?shù)陀贑O2飽和點時,限制因素為CO2濃度(外因),C3不足(內(nèi)因)。②當高于CO2飽和點時,限制因素為光照強度、溫度(外因),酶活性有限(內(nèi)因)。(3)看到溫度聯(lián)想酶的活性。溫度通過影響酶的活性進而影響光反應和暗反應。
2.與其他章節(jié)知識的融匯應用(1)物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞紺O2、O2、酒精、性激素等運輸為自由擴散;氨基酸、葡萄糖的運輸主要為主動運輸;大分子和顆粒性物質(zhì)的運輸為胞吞(吐)。(2)最適溫度在最適溫度下,酶的活性最高。高于或低于最適溫度,酶的活性都會下降。溫度過高會破壞酶的空間結(jié)構(gòu)使酶失活。(3)光合午休因中午氣溫較高,葉片氣孔部分關(guān)閉,CO2供應不足,暗反應生成的C3減少,導致光合速率降低。
(4)植物激素調(diào)節(jié)。植物生長發(fā)育過程中,任何一種生理活動都不是受單一激素控制的。①促進植物生長:生長素、赤霉素、細胞分裂素。②誘導愈傷組織分化出根或芽:生長素、細胞分裂素。③促進果實成熟:脫落酸、乙烯。④促進果實坐果和生長:生長素、赤霉素、細胞分裂素。⑤器官脫落、葉片衰老:生長素、細胞分裂素抑制,脫落酸促進。⑥種子萌發(fā):赤霉素、細胞分裂素促進,脫落酸抑制。⑦細胞分裂:細胞分裂素促進,脫落酸抑制。
高分突破2.(2016全國高考Ⅰ)為了探究生長條件對植物光合作用的影響,某研究小組將某品種植物的盆栽苗分成甲、乙兩組,置于人工氣候室中,甲組模擬自然光照,乙組提供低光照,其他培養(yǎng)條件相同。培養(yǎng)較長一段時間(T)后,測定兩組植株葉片隨光照強度變化的光合作用強度(即單位時間、單位葉面積吸收CO2的量),光合作用強度隨光照強度的變化趨勢如圖所示?;卮鹣铝袉栴}。
(1)據(jù)圖判斷,光照強度低于a時,影響甲組植物光合作用的限制因子是        。?(2)b光照強度下,要使甲組的光合作用強度升高,可以考慮的措施是提高         (填“CO2濃度”或“O2濃度”)。?(3)播種乙組植株產(chǎn)生的種子,得到的盆栽苗按照甲組的條件培養(yǎng)T時間后,再測定植株葉片隨光照強度變化的光合作用強度,得到的曲線與甲組的相同。根據(jù)這一結(jié)果能夠得到的初步結(jié)論是      。?
答案 (1)光照強度 (2)CO2濃度 (3)乙組光合作用強度與甲組的不同是由環(huán)境因素低光照引起的,而非遺傳物質(zhì)的改變造成的解析 本題考查影響光合作用的環(huán)境因素。解題的切入點是據(jù)圖找出兩條曲線的差別及原因。(1)據(jù)圖判斷,光照強度低于a時,兩條曲線基本是相同的,說明此時影響甲組植物光合作用的限制因子是光照強度。(2)b光照強度下,甲組植物已達到光飽和點,再增加光照強度,光合作用強度也不再增加。要使其光合作用強度升高,可以考慮影響光合作用的其他環(huán)境因素,如提高CO2濃度等。O2濃度不是影響光合作用的環(huán)境因素。(3)乙組處于低光照的環(huán)境中,與甲組相比光合作用強度偏低,這種差異是環(huán)境不同造成的,而乙組植株的遺傳物質(zhì)未發(fā)生改變,將其產(chǎn)生的種子播種后得到的盆栽苗置于與甲組相同的環(huán)境中,盆栽苗的光合作用強度就會與甲組植株相同。
三、細胞呼吸和光合作用綜合考查1.細胞呼吸和光合作用的分析方法(1)從有機物合成和利用方面分析分解有機物(葡萄糖)→細胞呼吸合成有機物(葡萄糖)→光合作用(2)從O2和CO2釋放和利用方面分析
2.區(qū)分總光合速率和凈光合速率的方法(1)審題辨別指標①O2釋放量、CO2吸收量或有機物積累量代表凈光合速率。②O2產(chǎn)生量、CO2固定量或有機物產(chǎn)生量代表總光合速率。③CO2產(chǎn)生量、O2消耗量或有機物消耗量代表細胞呼吸速率。(2)答題注意關(guān)系總光合速率=凈光合速率+呼吸速率。
3.與其他章節(jié)知識的融匯應用(1)細胞結(jié)構(gòu)①生物膜:在生物膜上進行有氧呼吸的第三階段和光反應階段。②同一細胞中的O2從葉綠體到線粒體被利用共穿過8層磷脂分子。(2)物質(zhì)運輸植物吸收水是自由擴散(滲透作用),吸收無機鹽一般是主動運輸。(3)生態(tài)系統(tǒng)①流經(jīng)生態(tài)系統(tǒng)的總能量主要來自植物通過光合作用固定的太陽能。②分解者能將有機物分解為無機物,可被生產(chǎn)者再度利用。
高分突破3.(2018江蘇高考)下圖為某植物葉肉細胞中有關(guān)甲、乙兩種細胞器的部分物質(zhì)及能量代謝途徑示意圖(NADPH指[H]),請回答下列問題。
(1)甲可以將光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W能,參與這一過程的兩類色素為    ,其中大多數(shù)高等植物的  需在光照條件下合成。?(2)在甲發(fā)育形成過程中,細胞核編碼的參與光反應中心的蛋白,在細胞質(zhì)中合成后,轉(zhuǎn)運到甲內(nèi),在      (填場所)組裝;核編碼的Rubisc(催化CO2固定的酶)小亞基轉(zhuǎn)運到甲內(nèi),在      (填場所)組裝。?(3)甲輸出的三碳糖在氧氣充足的條件下,可被氧化為      后進入乙,繼而在乙的    (填場所)徹底氧化分解成CO2;甲中過多的還原能可通過物質(zhì)轉(zhuǎn)化,在細胞質(zhì)中合成NADPH,NADPH中的能量最終可在乙的    (填場所)轉(zhuǎn)移到ATP中。?(4)乙產(chǎn)生的ATP被甲利用時,可參與的代謝過程包括  (填序號)。①C3的還原?、趦?nèi)外物質(zhì)運輸?、跦2O裂解釋放O2 ④酶的合成
答案 (1)葉綠素、類胡蘿卜素 葉綠素(2)類囊體膜上 基質(zhì)中(3)丙酮酸 基質(zhì)中 內(nèi)膜上(4)①②④
解析 本題考查光合作用與呼吸作用的相關(guān)知識,屬于對生命觀念和科學思維的考查。(1)甲為葉綠體,與光合作用有關(guān)的色素包括葉綠素、類胡蘿卜素,其中葉綠素的合成需要光照條件。(2)光反應發(fā)生在類囊體膜上,與光反應有關(guān)的中心蛋白應該被組裝在類囊體膜上;Rubisc(催化CO2固定的酶)是暗反應過程需要的酶,暗反應發(fā)生在葉綠體基質(zhì)中,Rubisc(催化CO2固定的酶)的小亞基應在葉綠體基質(zhì)中組裝。(3)丙酮酸可以進入線粒體參與有氧呼吸第二、三階段的反應;丙酮酸被分解成二氧化碳發(fā)生在線粒體基質(zhì)中;有氧呼吸前兩個階段產(chǎn)生的[H]在線粒體內(nèi)膜上與氧氣結(jié)合,生成水的同時產(chǎn)生能量,其中一部分能量轉(zhuǎn)移到ATP中。NADPH可在線粒體內(nèi)膜上被利用。(4)光合作用的暗反應階段C3化合物的還原需要ATP;某些物質(zhì)的運輸以及蛋白質(zhì)的合成也需要ATP供能;H2O裂解釋放O2發(fā)生在光反應階段,該階段不消耗ATP。
4.(2017全國高考Ⅰ)植物的CO2補償點是指由于CO2的限制,光合速率與呼吸速率相等時環(huán)境中的CO2濃度。已知甲種植物的CO2補償點大于乙種植物的?;卮鹣铝袉栴}。(1)將正常生長的甲、乙兩種植物放置在同一密閉小室中,適宜條件下照光培養(yǎng)。培養(yǎng)后發(fā)現(xiàn)兩種植物的光合速率都降低,原因是?? 。?甲種植物凈光合速率為0時,乙種植物凈光合速率      (填“大于0”“等于0”或“小于0”)。?(2)若將甲種植物密閉在無O2、但其他條件適宜的小室中,照光培養(yǎng)一段時間后,發(fā)現(xiàn)植物的有氧呼吸增加,原因是????? 。?

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