一、選擇題
1、如圖是某些生物結(jié)構(gòu)或部分結(jié)構(gòu)示意圖，下列說(shuō)法中不正確的是（）
A．除③外，其他都有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，都屬于真核細(xì)胞
B．①進(jìn)行的是分裂生殖，③必須寄生在活細(xì)胞內(nèi)
C．②可以用于制作面包、釀酒，④對(duì)污水凈化有一定作用
D．①②④是由細(xì)胞直接構(gòu)成生物體，而⑤是構(gòu)成植物體的最基本單位
2、下列關(guān)于細(xì)菌、真菌和病毒特點(diǎn)的說(shuō)法中，正確的是（）
A．細(xì)菌能形成芽孢進(jìn)行快速繁殖 B．病毒結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，屬于原核生物
C．地衣是細(xì)菌與藻類共生形成的 D．蘑菇和霉菌一樣也是由大量菌絲構(gòu)成的
3、外科手術(shù)器械和罐頭食品的消毒，都要以能夠殺死什么為標(biāo)準(zhǔn)（）
A．螺旋菌 B．芽孢 C．球菌 D．具有莢膜的細(xì)菌
4、下列有關(guān)微生物的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）
A．病毒、細(xì)菌和真菌在高倍光學(xué)顯微鏡下都可見(jiàn) B．病毒都無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)
C．細(xì)菌都無(wú)成形的細(xì)胞核 D．真菌大部分進(jìn)行孢子生殖
5、下列微生物營(yíng)寄生生活的是（）
A．使玉米得瘤黑粉病的真菌 B．地衣中的真菌
C．大豆根瘤中的根瘤菌 D．腐爛水果中的枯草桿菌
6、胰島素是一種蛋白質(zhì)類激素，是治療糖尿病的常用藥。人類現(xiàn)已成功利用大腸桿菌合成人胰島素，這一技術(shù)的發(fā)明，不僅提高了產(chǎn)量，而且降低了成本，為糖尿病患者帶來(lái)了福音。下列相關(guān)敘述中，不正確的是（）
A．大腸桿菌與酵母菌相比，細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核
B．大腸桿菌合成人胰島素的工程中運(yùn)用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)
C．人體內(nèi)胰島素分泌過(guò)多時(shí)易患糖尿病
D．胰島素能在人體小腸內(nèi)被水解成氨基酸
如圖是常見(jiàn)的微生物的形態(tài)示意圖，下列分析不正確的是（）
A．甲、乙的主要區(qū)別是甲沒(méi)有成形的細(xì)胞核 B．丙能夠用來(lái)生產(chǎn)抗生素，抗生素能夠殺死細(xì)菌
C．丁屬于大型真菌，能夠進(jìn)行光合作用，制造有機(jī)物 D．甲、乙、丙、丁的生殖方式都屬于無(wú)性生殖
8、為了檢驗(yàn)不同抗生素對(duì)金黃色葡萄球菌的殺滅效果，研究人員將該細(xì)菌接種于兩個(gè)已消毒的培養(yǎng)基上，每個(gè)培養(yǎng)基上各貼上3張浸有不同抗生素（編號(hào)為①、②、③）的無(wú)菌濾紙片。加蓋后置于不同溫度的恒溫箱中，培養(yǎng)24小時(shí)后，結(jié)果如圖所示，陰影部分代表有菌落生長(zhǎng)。下列敘述正確的是（）
A．該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明對(duì)金黃色葡萄球菌殺滅效果最佳的抗生素是①
B．培養(yǎng)皿甲所處的溫度太低，金黃色葡萄球菌被凍死
C．與酵母菌相比，金黃色葡萄球菌沒(méi)有成形的細(xì)胞核
D．②比③的殺菌效果更好
9、“死亡帽”又稱“毒鵝膏菌”，被認(rèn)為是世界上最毒的蘑菇。人一旦誤食易引起中毒身亡。下列有關(guān)“死亡帽”的說(shuō)法正確的是（）
A．“死亡帽”的細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核 B．“死亡帽”不能自己制造有機(jī)物
C．“死亡帽”通過(guò)分裂方式進(jìn)行繁殖 D．“死亡帽”屬于單細(xì)胞真菌。
10、人類利用某些細(xì)菌、真菌、病毒服務(wù)于生產(chǎn)、生活，下列做法不能達(dá)到目的是（）
A．利用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)物生成乳酸的原理可制作泡菜
B．利用酵母菌能將淀粉分解成酒精的原理可釀制白酒
C．利用人工處理的減毒或無(wú)毒的病毒可制成疫苗
D．利用甲烷菌處理秸稈，在無(wú)氧環(huán)境下可產(chǎn)生清潔能源——甲烷
11、為探究牛奶變質(zhì)的原因，某同學(xué)進(jìn)行了如圖所示的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)圖中操作及現(xiàn)象，你認(rèn)為下列哪種說(shuō)法不科學(xué)（ ）
A．實(shí)驗(yàn)一和實(shí)驗(yàn)二的變量都是“有無(wú)細(xì)菌”
B．牛奶加熱到66℃就能達(dá)到較好的滅菌效果
C．由實(shí)驗(yàn)可知“棉花不能阻擋細(xì)菌進(jìn)入試管”
D．試管①中的細(xì)菌主要來(lái)自空氣，試管④中的細(xì)菌主要來(lái)自牛奶
12、在巴斯德曲頸瓶實(shí)驗(yàn)中，甲瓶的瓶口是豎直向上的；乙瓶的瓶口是拉長(zhǎng)呈S型的曲頸；將兩個(gè)燒瓶?jī)?nèi)的肉湯同時(shí)煮沸放涼后，觀察肉湯的變化。下列有關(guān)巴斯德的曲頸瓶實(shí)驗(yàn)的說(shuō)法正確是（）
A．本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)變量是燒瓶放置時(shí)間的長(zhǎng)短
B．將兩個(gè)燒瓶?jī)?nèi)的肉湯同時(shí)煮沸的目的是驅(qū)逐瓶?jī)?nèi)的空氣
C．巴斯德作出的假設(shè)是：使肉湯變質(zhì)的微生物來(lái)自于肉湯自身
D．空氣能進(jìn)入甲、乙燒瓶，但附著在空氣塵埃上的微生物不能進(jìn)入乙燒瓶
13、下表為某實(shí)驗(yàn)小組驗(yàn)證酵母菌的發(fā)酵作用及其影響因素設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案，錯(cuò)誤的是（）
A．表中①④為對(duì)照實(shí)驗(yàn)，其變量為溫度
B．表中可作為驗(yàn)證酵母菌發(fā)酵作用的一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)是①②
C．綜合上述實(shí)驗(yàn)可推斷出酵母菌生存所需要的條件是有機(jī)物
D．酵母菌可以把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，所以常用來(lái)釀酒或制作饅頭
14、研究人員將釀制米酒時(shí)密閉容器中三種物質(zhì)的變化情況繪圖如下，那么甲、乙、丙分別代表（）
A．氧氣、二氧化碳、酒精 B．二氧化碳、酒精、氧氣
C．氧氣、酒精、二氧化碳 D．酒精、二氧化碳、氧氣
15、在培養(yǎng)細(xì)菌的過(guò)程中，小明發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上出現(xiàn)了幾種不同類型的菌落，請(qǐng)你幫他判斷下列哪個(gè)是細(xì)菌的菌落（）
A．菌落小，表面光滑黏稠 B．菌落大，呈絨毛狀 C．菌落大，呈蜘蛛網(wǎng)狀 D．菌落大，呈絮狀
16、最近據(jù)美國(guó)公司的一份研究表明，一半以上的美國(guó)超市售賣的牲畜和家禽肉中含有金黃色葡萄球菌，下面關(guān)于金黃色葡萄球菌的說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是（）
A．是單細(xì)胞的球形微小生物 B．細(xì)胞內(nèi)無(wú)成形的細(xì)胞核
C．可形成球狀的孢子囊 D．可通過(guò)分裂迅速的繁殖
17、依據(jù)生物的某些特征，可以將我們學(xué)過(guò)的生物分成如圖所示的三個(gè)類群。下列描述錯(cuò)誤的是（）
A．病毒屬于類群1，病毒要是離開(kāi)了活細(xì)胞，通常會(huì)變成結(jié)晶體
B．原核生物屬于類群2，其中有些種類可以用來(lái)制作酸奶、泡菜
C．類群3既有單細(xì)胞生物，又有多細(xì)胞生物，但都是真核生物
D．類群1、2、3的共同點(diǎn)是都不能自己制造有機(jī)物
18、細(xì)菌和真菌生活的必備條件是（）
①氧氣②水③有機(jī)物④適宜的溫度⑤光
A．①②③⑤ B．②③④ C．①③⑤ D．①②③④⑤
19、下列幾種微生物有關(guān)的敘述中正確的是（）
①酵母菌 ②乳酸菌 ③結(jié)核桿菌 ④衣藻 ⑤肝炎病毒
A．從結(jié)構(gòu)上看，①④是真核生物，②③⑤是原核生物
B．從新陳代謝類型看，②是厭氧型，④是異養(yǎng)型
C．從免疫的角度看，③⑤都是抗原
D．從生態(tài)系統(tǒng)中的成分看，①②③⑤是分解者，④是生產(chǎn)者
20、為了證明細(xì)菌對(duì)植物遺體的分解作用，同學(xué)們進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。下列做法錯(cuò)誤的是（）
A．將同一種樹(shù)的落葉平均分成甲、乙兩組 B．實(shí)驗(yàn)中滴加蒸餾水使樹(shù)葉保持濕潤(rùn)
C．滴加蒸餾水后，甲、乙兩組都要進(jìn)行滅菌處理 D．滅菌后，甲、乙兩組分別放在無(wú)菌、自然條件下
二、非選擇題
1、在我們的周圍、甚至是每個(gè)人的體表和體內(nèi)會(huì)存在著細(xì)菌和真菌，與我們的生活息息相關(guān)．
I、下列是“檢測(cè)教室中的細(xì)菌和真菌”的實(shí)驗(yàn)步驟：
①用牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）與瓊脂混合配制培養(yǎng)基；
②將配制好的培養(yǎng)基平鋪在兩個(gè)培養(yǎng)皿中進(jìn)行高溫處理，冷卻后使用；
③在教室打開(kāi)培養(yǎng)皿A，暴露在空氣中10分鐘，再蓋上，封好．培養(yǎng)皿B不做任何處理．
④將兩套培養(yǎng)皿同時(shí)放入恒溫箱中培養(yǎng)，幾天后觀察培養(yǎng)皿中菌落的生長(zhǎng)情況．
（1）在第一步配置培養(yǎng)基的操作中，牛肉汁起什么作用？________
A、使培養(yǎng)基聞起來(lái)很香，容易吸引細(xì)菌 B、使培養(yǎng)基表面看起來(lái)很黏稠
C、為細(xì)菌等的生物的生活提供水分和無(wú)機(jī)鹽 D 、為細(xì)菌等生物的生活提供有機(jī)物
（2）在第2步操作中培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基進(jìn)行了高溫處理，目的是________．
（3）步驟3的操作，相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個(gè)步驟？________．
（4）在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中選取兩套培養(yǎng)皿的目的是________．
（5）假設(shè)你手上此刻有100個(gè)細(xì)菌，細(xì)菌的繁殖速度按每30分繁殖一代計(jì)算，在沒(méi)有洗手的情況下，2小時(shí)后你手上的細(xì)菌數(shù)目是多少個(gè)？________
II、在培養(yǎng)皿A獲得了細(xì)菌，細(xì)菌的結(jié)構(gòu)示意圖如下，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題．
（1）一個(gè)細(xì)菌是一個(gè)細(xì)胞，它有[3] ________集中的區(qū)域，但沒(méi)有成形的細(xì)胞核．
（2）當(dāng)[5]細(xì)胞壁增厚時(shí)，細(xì)菌能夠形成________，它是細(xì)菌的休眠體，以抵抗不良環(huán)境．
（3）與植物細(xì)胞相比，細(xì)菌體內(nèi)沒(méi)有葉綠體，所以不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，只能依靠現(xiàn)成的有機(jī)物生活，把有機(jī)物分解成簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物．在生態(tài)系統(tǒng)的成分中，屬于________．
（4）從細(xì)菌的形態(tài)上看此細(xì)菌屬于桿菌，這種細(xì)菌會(huì)運(yùn)動(dòng)是根據(jù)圖中[1] ________作出推斷的．
III、真菌是一類常見(jiàn)的微生物，與我們的關(guān)系十分密切
（1）真菌是通過(guò)產(chǎn)生大量的________來(lái)繁殖后代的，細(xì)胞內(nèi)已經(jīng)有真正的________．
（2）有些真菌可以產(chǎn)生殺死某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)稱為_(kāi)_______．
（3）釀酒、做面包和蒸饅頭都用到了哪一類真菌？________
2、下圖是幾種微生物形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)看圖分析回答：
（1）引發(fā)流行性感冒的生物類群是[ ]________，其生物體構(gòu)成是________________________。
（2）圖中[ ]________可以產(chǎn)生青霉素。
（3）A與B相比較，A在其細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要不同是___________________。
（4）舉一例說(shuō)明D生物在日常生活中的應(yīng)用：______________________________。
（5）請(qǐng)分析回答：“冬蟲(chóng)夏草”簡(jiǎn)稱蟲(chóng)草，是我國(guó)名貴的藥材和補(bǔ)品。蟲(chóng)草冬天在感染的昆蟲(chóng)體內(nèi)形成菌核，外表保持原來(lái)蟲(chóng)形，到次年夏季溫暖潮濕，適于菌體生長(zhǎng)時(shí)，從蟲(chóng)體頭部長(zhǎng)出一根棕色有柄的棒狀子座，形似一根野草，因而得名“冬蟲(chóng)夏草”。
①“冬蟲(chóng)夏草”的蟲(chóng)體頭部長(zhǎng)出的棒狀子座是（）
A．植物 B．動(dòng)物 C．細(xì)菌 D．真菌
②根據(jù)以上敘述，蟲(chóng)草菌與昆蟲(chóng)之間的關(guān)系是________。
③昆蟲(chóng)體內(nèi)的菌核是由蟲(chóng)草的________萌發(fā)長(zhǎng)成菌絲形成的。
3、一提到細(xì)菌、真菌和病毒，人們往往只想到它們的害處，其實(shí)它們中的很多是對(duì)人類有益的。請(qǐng)結(jié)合所學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題。
（1）圖1中的________（填字母）屬于真核生物；圖中的A是一種微小的生物，必須使用________才能夠觀察到。
（2）圖1中的B是毛霉，人類利用它來(lái)制作豆腐乳，其結(jié)構(gòu)③的作用是________；人類從________（填字母）體內(nèi)提取了最早的抗生素，今天仍然廣泛用于醫(yī)療，但殺菌效果較以前弱。用自然選擇學(xué)說(shuō)解釋細(xì)菌抗藥性增強(qiáng)的原因是________。
（3）某生物社團(tuán)的同學(xué)在學(xué)過(guò)有關(guān)發(fā)酵的知識(shí)后，查閱到以下資料。
葡萄汁中的糖分經(jīng)過(guò)發(fā)酵轉(zhuǎn)化成酒精后，酒精能夠被醋酸菌進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成醋酸。醋酸菌是一種需氧細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)。
根據(jù)資料，同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)了如圖2所示的發(fā)酵裝置，嘗試用葡萄汁來(lái)制葡萄酒和葡萄醋。
①在制葡萄酒過(guò)程中，將葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時(shí)，要留有13的空間，原因是________。制葡萄酒過(guò)程中，排氣口的作用是________。排氣口通過(guò)一個(gè)玻璃彎管與瓶身連接而不用直玻璃管的原因是________。
②經(jīng)過(guò)1天，生物社團(tuán)的同學(xué)通過(guò)出料口進(jìn)行監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)酒精發(fā)酵過(guò)程正常，之后接種醋酸菌，進(jìn)入制葡萄醋的階段。為了保證醋酸菌的正常生理活動(dòng)，同學(xué)們持續(xù)進(jìn)行________的操作，經(jīng)過(guò)7～8天，成功制成了葡萄醋。
4、請(qǐng)回答下面制作米酒和酸奶的有關(guān)問(wèn)題：
（一）我國(guó)農(nóng)村許多地方都有制作米酒的習(xí)俗，家庭制作甜酒有如下幾道工序：
①將酒曲粉末與糯米飯拌勻②將糯米飯放入容器中蓋好，用毛巾包裹起來(lái)放置于溫暖的地方③用涼開(kāi)水將糯米飯沖淋一次，冷卻到30℃④將糯米用水淘洗干凈后浸泡一晝夜⑤將糯米倒入蒸鍋煮熟。
（1）請(qǐng)寫出制作甜酒的操作步驟________（用工序中的序號(hào)表示）。
（2）酒曲粉末中的主要菌種是________。
（3）用涼開(kāi)水沖淋糯米飯使米飯冷卻到30℃的目的是________。
（4）釀好的甜酒表面有氣泡出現(xiàn)，這是發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的________氣體造成的。發(fā)酵過(guò)程中除了產(chǎn)生氣體，還產(chǎn)生了________。
（5）有一位同學(xué)按工序制作的甜酒，幾天后，發(fā)現(xiàn)糯米飯發(fā)霉了，甜酒沒(méi)制出來(lái)。這們同學(xué)沒(méi)有成成功的原因可能是________。
（二）某興趣小組嘗試制作酸奶，其步驟如下：
奶粉和糖加水混合熱處理（煮沸）冷卻（42﹣43）℃加入一些品牌酸奶發(fā)酵保存食用。
請(qǐng)回答：
（6）步驟的目的是________。
（7）制作酸奶用到的微生物與米酒酒曲中含的主要微生物相比，其細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要特點(diǎn)是沒(méi)有成形的________。

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