多地中國(guó)留學(xué)生曬健康包
第16課 明朝的科技、建筑與文學(xué)
一、科技名著1.李時(shí)珍與《本草綱目》
李時(shí)珍的家鄉(xiāng)——湖北蘄春
李時(shí)珍的家鄉(xiāng)獲得醫(yī)療隊(duì)支援和物資捐助
——圖片摘自劉旦宅繪《李時(shí)珍》
附有藥物形態(tài)圖，避免錯(cuò)認(rèn)
——插圖摘自明萬(wàn)歷三十一年（1603）江西按察使張鼎思刻本及清光緒乙酉（1885年）合肥張氏味古齋刊本
《本草綱目》分為16部：
水、火、土、金石、草、谷、菜、果、木、服器（植物制品）、蟲(chóng)、鱗、介（甲殼動(dòng)物）、禽、獸、人
這樣的分類方法符合什么規(guī)律？
這樣的分類方法符合自然進(jìn)化規(guī)律。
以后除在國(guó)內(nèi)多次翻印外，還傳到外國(guó)，全部或部分地譯為日、英、法、俄等多種文字。英國(guó)生物學(xué)家達(dá)爾文創(chuàng)立進(jìn)化論時(shí)，曾從《本草綱目》中引述了不少有關(guān)植物、動(dòng)物的資料，作為論據(jù)。 ——袁行霈《中華文明史》第四卷
一、科技名著1.李時(shí)珍與《本草綱目》2.宋應(yīng)星與《天工開(kāi)物》
故鄉(xiāng)江西省，是明代經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，景德鎮(zhèn)的陶瓷業(yè)、鉛山的造紙業(yè)、廣信的礦冶業(yè)等都著名于全國(guó)，而江西又盛產(chǎn)水稻、麥、茶、桐油、苧麻等。南昌府又是人才匯聚之地，學(xué)者們思想相當(dāng)活躍。這五次萬(wàn)里長(zhǎng)途跋涉（北上會(huì)試）……過(guò)程中他瀏覽了各種書(shū)籍，作了廣泛旅行，開(kāi)擴(kuò)了眼界。 ——盧嘉錫《中國(guó)科學(xué)技術(shù)史·人物卷》
“天工”一詞出自《尚書(shū)》，表示自然的力量；“開(kāi)物”一詞出自《周易》，表示人對(duì)自然的開(kāi)發(fā)和利用。以兩詞合用作為書(shū)名，體現(xiàn)出人與自然相協(xié)調(diào)、人力與天工相配合的科學(xué)哲學(xué)觀念。 ——袁行霈《中華文明史》第四卷
猜一猜：圖中的人們分別在從事什么生產(chǎn)活動(dòng)?
中國(guó)古代一向有重農(nóng)傳統(tǒng)，故而歷代農(nóng)書(shū)頗多，但同時(shí)卻輕視手工業(yè)，少有全面記載手工業(yè)技術(shù)的著作?！短旃ら_(kāi)物》不僅首述農(nóng)事，隨后又以更多的篇幅記述手工業(yè)，這與明末啟蒙思潮中出現(xiàn)的“工商皆本”的先進(jìn)思想是相符合的。 ——袁行霈《中華文明史》第四卷
“中國(guó)17世紀(jì)的工藝百科全書(shū)”
在農(nóng)業(yè)方面，記載了培育優(yōu)良稻種、用砒霜拌麥種防蟲(chóng)、用骨灰石灰改良土壤、甘蔗育苗移栽等新經(jīng)驗(yàn)。紡織方面，記載了雜交蠶蛾之法，介紹了當(dāng)時(shí)處于世界先進(jìn)水平的提花織機(jī)。制鹽方面，介紹了明朝新出現(xiàn)的曬鹽法。冶煉方面，記載了生熟鐵連續(xù)連續(xù)生產(chǎn)工藝和灌鋼、煉鋅等方法。采煤方面，記載了排除礦井瓦斯的方法。
對(duì)生物學(xué)上的生態(tài)變異，對(duì)化學(xué)反應(yīng)中隱含的質(zhì)量守恒原理，對(duì)力學(xué)上力矩作用、重心轉(zhuǎn)動(dòng)等知識(shí)，都有概括。 ——袁行霈《中華文明史》第四卷
力圖從一般生產(chǎn)現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)規(guī)律，總結(jié)科學(xué)理論。
一、科技名著1.李時(shí)珍與《本草綱目》2.宋應(yīng)星與《天工開(kāi)物》3.徐光啟與《農(nóng)政全書(shū)》
上海人。官至禮部尚書(shū)兼東閣大學(xué)士，參預(yù)機(jī)務(wù)。 ——張豈之《中國(guó)歷史》（元明清卷）徐光啟出生那年，上?？h“遭倭燹”，松江府又發(fā)生災(zāi)荒。 —— 白壽彝《中國(guó)通史》
內(nèi)容編排上，共包括12目，依次為“農(nóng)本”3卷、“田制”2卷、“農(nóng)事”6卷、“水利”9卷、“農(nóng)器”4卷、“樹(shù)藝”6卷、“蠶桑”4卷、“蠶桑廣類”2卷、“種植”4卷、“牧養(yǎng)”1卷、“制造”1卷、“荒政”18卷。 ——袁行霈《中華文明史》第四卷
“若將吉貝地種薯，十之一二，雖風(fēng)潮不損，此種撲地成蔓，風(fēng)無(wú)所施其威也”； “至于蝗蝻為害， 草木無(wú)遺……惟有薯根在地，薦食不及，縱令莖葉皆盡，尚能發(fā)生，不妨收入”。 ——徐光啟《農(nóng)政全書(shū)》徐光啟在天津屯墾主要是試種水稻，也栽培桑樹(shù)、番薯、蕪菁和胡麻，他的寓所還設(shè)置小型試驗(yàn)場(chǎng)，試種各種花草和藥用植物……尤其是番薯和棉花的引種成功，不論是當(dāng)時(shí)還是后世都影響極大。 ——袁行霈《中華文明史》第四卷
中西文化交流的積極推動(dòng)者“水利”一目……除引用王禎《農(nóng)書(shū)》的水利圖譜外，還收入了他所筆錄的（意大利人）熊三拔《泰西水法》 ——張豈之《中國(guó)歷史》（元明清卷）
《農(nóng)政全書(shū)·除蝗疏》在論述“蝗災(zāi)之時(shí)”時(shí)，統(tǒng)計(jì)從春秋到元代記載蝗災(zāi)共111次。對(duì)于“蝗蟲(chóng)之地”他又查考《元史》記載，根據(jù)這個(gè)統(tǒng)計(jì)和“耳聞目睹記”，確定蝗災(zāi)大多發(fā)生地區(qū)，還在這個(gè)廣大地區(qū)親自觀察，準(zhǔn)確地指出了蝗蟲(chóng)滋生的場(chǎng)所。 ——摘編自戴逸《中國(guó)大通史》19
反映了 “預(yù)弭為上，有備為中，賑濟(jì)為下”的救荒主張。
匯集前人積累的科學(xué)技術(shù)知識(shí)
想一想：請(qǐng)結(jié)合這三位科學(xué)家的生活與創(chuàng)作經(jīng)歷，分析他們能取得如此成績(jī)的原因有哪些？
博覽群書(shū)、豐富知識(shí)基礎(chǔ)注重考察、親身實(shí)踐嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)、追求科學(xué)
如果與當(dāng)時(shí)西方正在逐步建立起來(lái)的，以理性思維為基礎(chǔ)的理論科學(xué)體系與實(shí)證科學(xué)方法相比，中國(guó)的科學(xué)基本上還停留在經(jīng)驗(yàn)觀察、實(shí)算實(shí)用的階段。但就中華傳統(tǒng)文明中的科學(xué)思維和成就看來(lái)，應(yīng)當(dāng)說(shuō)還是達(dá)到了自身發(fā)展的最高水平和成就。這一時(shí)期涌現(xiàn)出了一批著名的科學(xué)家，有些即使排到世界著名科學(xué)家行列中去，也是毫不遜色的。 ——袁行霈《中華文明史》第四卷
想一想：我國(guó)明清時(shí)期科技發(fā)展的時(shí)代特點(diǎn)與原因有哪些？
統(tǒng)一多民族國(guó)家的鞏固與發(fā)展
書(shū)坊、刊刻印刷業(yè)的迅速發(fā)展
二、明長(zhǎng)城和北京城1.明長(zhǎng)城
觀察這兩幅地圖，說(shuō)說(shuō)秦長(zhǎng)城和明長(zhǎng)城的異同點(diǎn)。
同：都是防御工程；都是分界線；
異：起止點(diǎn)不同；防御的少數(shù)民族不同。
明長(zhǎng)城始建于洪武元年（1368年），歷時(shí)200多年才完成。 ——摘編自張豈之《中國(guó)歷史》（元明清卷）
八達(dá)嶺長(zhǎng)城（圖片說(shuō)明摘編自劉煒《中華文明傳真》09）
想一想：根據(jù)材料，分析我國(guó)古代的長(zhǎng)城發(fā)揮了哪些作用？
穆宗隆慶五年（1571），明朝與蒙古終于達(dá)成和議?！鞒獍炒馂轫樍x王，其家族成員和蒙古其他首領(lǐng)也都封授了大小不等的官職?！⒃诖笸⑿冗呮?zhèn)開(kāi)設(shè)互市場(chǎng)所，大市每年一次，小市每月一次，聽(tīng)邊民自相貿(mào)易。 ——張帆《中國(guó)古代簡(jiǎn)史》
萬(wàn)歷五年（1577年），山西、宣、大總督方逢時(shí)陳述“俺答封貢”以后的情況說(shuō)：“八年以來(lái)，九邊生齒日繁，守備日固，田野日辟，商賈日通，邊民始知有生之樂(lè)?！? ——南炳文 湯綱《中國(guó)斷代史系列 明史》（上）
二、明長(zhǎng)城和北京城1.明長(zhǎng)城2.北京城
朱棣營(yíng)建的北京城，主要是在元大都的基礎(chǔ)上加以改建和擴(kuò)建而成的。嘉靖年間在南面加筑了外城。
都城在國(guó)家禮制、管理與象征性上必須對(duì)地方城市起到表率與示范作用，因此，都城必須能夠成為一個(gè)王朝的首善之區(qū)。 ——袁行霈《中華文明史》第四卷
明 《皇都積勝圖》（局部）
三、小說(shuō)和藝術(shù)1.小說(shuō)：
《大唐唐三藏取經(jīng)詩(shī)話》
——摘編自張豈之《中國(guó)歷史·元明清卷》、戴逸《中國(guó)大通史》
《三寶太監(jiān)西洋記通俗演義》
三、小說(shuō)和藝術(shù)1.小說(shuō)：2.書(shū)法：
用筆虛和而骨力內(nèi)蘊(yùn)，章法疏空而氣勢(shì)流宕，用墨淡潤(rùn)而神韻反出。獨(dú)辟門戶，標(biāo)新立異。 ——摘編自中國(guó)國(guó)家博物館編《文物中國(guó)史》（明清時(shí)期）
董其昌《東方朔答客難卷》（局部）
三、小說(shuō)和藝術(shù)1.小說(shuō)：2.書(shū)法：3.繪畫(huà)：
打破時(shí)空界限，集四季精英于一圖，縱橫捭闔，洋洋灑灑，一氣呵成，筆情墨趣，輕重結(jié)合，剛?cè)嵯酀?jì)，枯潤(rùn)有致，虛虛實(shí)實(shí)而變動(dòng)自如，意趣橫生而自然渾成?！饕荨吨袊?guó)大通史》19
三、小說(shuō)和藝術(shù)1.小說(shuō)：2.書(shū)法：3.繪畫(huà)：4.戲劇：
“一生四夢(mèng)，得意處唯在牡丹?！薄皦?mèng)而死”、“死而生”的奇幻情節(jié)“第云理之所必?zé)o，安知情之所必有邪！”的尖銳質(zhì)問(wèn)
梅蘭芳、言慧珠表演京劇《牡丹亭》劇照
沖破封建禮教的束縛強(qiáng)烈要求個(gè)性解放
文學(xué)藝術(shù)與社會(huì)生活之間的關(guān)系
明中葉以來(lái)，隨著社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展、財(cái)富積累的增加、商品經(jīng)濟(jì)的繁榮、新的社會(huì)因素的萌動(dòng)，帶來(lái)了社會(huì)風(fēng)貌的改觀。富家講究奢華，寒士也追趕時(shí)髦，一改清操自守的習(xí)慣。現(xiàn)實(shí)生活的發(fā)展，沖破了呆滯不變的生活程式，思想界也出現(xiàn)了非圣無(wú)法、倒翻千古是非而大膽懷疑的空氣。……人們要求突破禮教的桎梏，表達(dá)真情實(shí)感，于是發(fā)出了言情的呼聲。被道學(xué)家深惡痛絕的“虛浮艷詞”、“異調(diào)新色”風(fēng)靡一時(shí)，為老百姓所喜聞樂(lè)見(jiàn)?！吨袊?guó)大通史》

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