4.1物質的構成    一、教學目標知道分子是構成物質的一種微粒，分子是很小的。理解分子之間存在空隙，能例舉反應分子之間有空隙的證據(jù)。2.了解擴散現(xiàn)象，能用分子運動的觀點解釋擴散現(xiàn)象。3.通過應用分子和分子運動的觀點解釋宏觀現(xiàn)象，學會透過現(xiàn)象看本質。二、教學重難點1.理解分子間存在空隙，能例舉反應分子之間有空隙的證據(jù)。2.應用分子運動的觀點解釋擴散現(xiàn)象三、教學設計㈠ 新課引入師生互動師：上課前，老師想和大家一起來玩一個游戲，老師在講臺上噴香水，大家猜自己能聞到香水味嗎？生：能......師：讓我們來試試看，當同學們聞到后就請馬上舉手示意。生：......師：為什么老師在講臺噴香水，同學們在下面也能聞到呢?其實這得從物質的微觀構成來解釋。接下來，讓我們通過觀察蔗糖來了解物質的構成吧。㈡ 新課學習1.分子是構成物質的一種微粒活動一:觀察蔗糖（學生分組進行）問1：用放大鏡觀察方形蔗糖，你看到了什么？（蔗糖小顆粒）問2：大家有沒有方法讓這些方形蔗糖小顆粒變得更小呢？用放大鏡觀察碾碎的蔗糖，又看見了什么？問3：將蔗糖粉末放入水中，還看得見蔗糖顆粒嗎？看不見蔗糖，是蔗糖“消失”了嗎？為什么？生：蔗糖沒有消失，因為水會變甜...... 師：蔗糖在水中，但是我們卻看不見，說明水中的蔗糖有什么特點？生：小......師：對，其實蔗糖溶解到水中后是以一種被稱為分子的微粒存在的，分子很小，我們根本無法直接看到它，蔗糖由蔗糖分子構成。許多物質和蔗糖一樣，也是由分子構成的。如：水由水分子構成，酒精由酒精分子構成。分子是構成物質的一種微粒。思考：“分子是構成物質的一種微粒”與“物質是由分子構成的”這兩句話是否是一樣的含義，能否相互代替。（構成物質還有其他微粒，如原子）生：......師：其實在以后的學習中我們將會知道構成物質的微粒，除了分子以外，還有離子和原子。所以我們只能說分子是構成物質的一種微粒師：蔗糖分子在糖水中，但我們卻看不見，這說明分子具有什么樣的特點？生：小......思考：請同學們自主學習書本上相應內(nèi)容，尋找證明分子很小的證據(jù)。生：......師：讓我們一起來感受一下。我們知道一滴水已經(jīng)比較渺小了，而一滴水中居然有驚人數(shù)目的水分子（學生數(shù)零的個數(shù)）......師:細胞小不?。?/span>生：......師：細胞已經(jīng)很小，但是可以用光學顯微鏡看到，而在光學顯微鏡下我們還看不到分子。由此可知分子極其微小。2.分子之間存在空隙正如蔗糖一樣，水是由水分子構成，酒精是由酒精分子構成。接下來，請大家思考幾個問題：5ml水+5ml水=？ml5ml酒精+5ml酒精=？ml5ml水+5ml酒精=？ml學生：10ml（小于10ml）......師：實驗是檢驗真理的標準。請大家動手進行實驗驗證。（實驗過程及實驗注意事項強調(diào)）活動二：酒精和水混合實驗（學生分組實驗）同屏展示學生實驗結果（圖片）師：酒精和水混合后液面與混合前上液面的位置有沒有變化？有什么變化？生:水和酒精混合后總體積小于水和酒精體積之和師，其他組有沒有不一樣的現(xiàn)象？師：為什么會這樣？生：酒精溶解到水中生:水和酒精分子大小不同生：......師：由于我們看不見水和酒精中的的分子，為了便于理解，我們把芝麻和黃豆混合，模擬水和酒精混合活動三：芝麻和黃豆混合（教師演示）師:通過芝麻和黃豆混合實驗，同學們覺得這樣怎么解釋水和酒精混合后總體積小于水和酒精體積之和這樣的現(xiàn)象比較好呢？討論得出：構成物質的分子之間存在著空隙，當水和酒精混合時，水分子和酒精分子彼此進入對方的空隙中，所以總體積會減小。討論與思考：液體、固體、氣體分子間空隙大小比較？例舉生活中的實例證明？（氣體的分子空隙大于固體和液體）3.分子處于不斷運動之中師:噴香水實驗說明分子是運動的還是靜止的?生：運動的師：我們把這種現(xiàn)象叫做氣體的擴散現(xiàn)象，我們再來看二氧化氮的氣體擴散現(xiàn)象師：既然氣體能擴散，那么液體能不能擴散呢？PPT：茅臺酒成名故事師：我們怎么聞到酒的味道？生：......生：液體也能發(fā)生擴散現(xiàn)象分子在不停地運動（微觀）-----擴散（宏觀）活動三：液體擴散實驗探究：分子運動快慢與什么因素有關？建立假設：可能與溫度有關......師：如何設計實驗方案？控制什么？怎么控制？師：你看到了什么？生：分子運動快慢與溫度有關師:分子運動快慢與溫度有關，宏觀表現(xiàn)為液體擴散與溫度有關，溫度越高，擴散越快師：其實擴散不僅在氣體、液體中進行，在固體中也可以進行（鋁和金相互滲透）擴散現(xiàn)象的實質其實就是構成物質的分子在不停地做無規(guī)則運動，而且溫度越高，分子無規(guī)則運動越劇烈。所以又叫熱運動四、小結自我介紹：假如我是一個分子？五、鞏固練習1.下列事例中，能說明分子在不停地做無規(guī)則運動的是？（   ）  A 春天，柳絮飄雪        B 夏天，荷花飄香     C 秋天，黃沙撲面        D冬天，雪花飄飄2.熱菜總是香味四溢，但冷菜卻只有靠的很近時才能聞到它的氣味，為什么？3.人們發(fā)現(xiàn)，長期堆放煤炭的墻角，不但地面和墻的表面會變黑，而且里面也會變黑，為什么？

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第1節(jié) 物質的構成

版本： 浙教版

年級： 七年級上冊

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