1.向正在進(jìn)行有氧呼吸的細(xì)胞懸液中分別加入a、b、c、d四種抑制劑，下列說法正確的是( )
A.若a能抑制丙酮酸分解，則可使丙酮酸的消耗增加
B.若b能抑制[H]氧化成水，則可使O2的消耗減少
C.若c能抑制ATP形成，則可使ADP的消耗增加
D.若d能抑制葡萄糖分解，則可使丙酮酸增加
2.酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，在有氧和無氧的條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌，因此便于用來研究細(xì)胞呼吸的不同方式。如圖是某研究性學(xué)習(xí)小組為了探究酵母菌的細(xì)胞呼吸類型而設(shè)計的實驗裝置（酵母菌利用葡萄糖作為能源物質(zhì)），下列有關(guān)實驗裝置和結(jié)果的分析不正確的是（不考慮物理因素對氣體體積的影響）( )
A.通過裝置1僅僅能判斷酵母菌是否進(jìn)行有氧呼吸
B.用水代替NaOH溶液設(shè)置裝置2，通過裝置2液滴的移動情況可以判斷酵母菌是否進(jìn)行無氧呼吸
C.用水代替NaOH溶液設(shè)置裝置2，如果裝置1中液滴左移，裝置2中液滴右移，說明酵母菌既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸
D.用水代替NaOH溶液設(shè)置裝置2，裝置2中液滴可能向左移
3.據(jù)圖判斷,下列敘述中錯誤的是( )
A.圖1中氧濃度為5%時,以葡萄糖為底物的細(xì)胞呼吸產(chǎn)物有水、CO2和酒精
B.圖1中氧濃度為10%時,CO2都在線粒體中產(chǎn)生
C.據(jù)圖2可知,隨著溫度的升高,呼吸酶活性先升高再降低
D.據(jù)圖3可知,土壤中含水量越高,越有利于根的細(xì)胞呼吸
4.下列有關(guān)細(xì)胞呼吸原理及其應(yīng)用的說法正確的是( )
A.蔬菜瓜果類的保鮮環(huán)境，溫度和氧氣含量越低越好
B.稻田定期排水主要是防止無氧呼吸產(chǎn)生的乳酸對細(xì)胞造成毒害
C.皮膚破損較深的患者，應(yīng)及時到醫(yī)院注射破傷風(fēng)抗毒血清
D.用透氣的紗布包扎傷口主要是為了避免組織細(xì)胞缺氧死亡
5.在圖1玻璃容器內(nèi)，裝入一定量的適合酵母菌生長的營養(yǎng)液，并接種少量的酵母菌，每隔一段時間測定酵母菌的種群數(shù)量和乙醇含量，得到如圖2所示曲線。下列相關(guān)敘述正確的是( )
A.段酵母菌細(xì)胞呼吸釋放的能量主要來自細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)進(jìn)行的生理活動
B.段酵母菌數(shù)量增長緩慢可能是因部分酵母菌細(xì)胞呼吸釋放的能量不足
C.段酵母菌數(shù)量減少的唯一外因是營養(yǎng)液中營養(yǎng)物質(zhì)減少
D.實驗中，常用溶有重鉻酸鉀的稀硫酸溶液來測定乙醇是否產(chǎn)生
6.如圖表示某植物的種子在氧濃度為a、b、 c、d時,CO2釋放量和O2吸收量的變化。下列相關(guān)敘述正確的是( )
A.氧濃度為a時，此時種子只進(jìn)行無氧呼吸，最適于儲藏該種子
B.氧濃度為b時，無氧呼吸消耗的葡萄糖量是有氧呼吸的5倍
C.氧濃度為c時，種子產(chǎn)生酒精的速率最快
D.氧濃度為d時，有氧呼吸強(qiáng)度與無氧呼吸強(qiáng)度相等
7.下圖表示細(xì)胞呼吸作用的過程，其中1～3代表有關(guān)生理過程發(fā)生的場所，甲、乙代表有關(guān)物質(zhì)。下列相關(guān)敘述正確的是 ( )
A.1和2過程分別發(fā)生在線粒體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中
B.1和2過程所參與的酶的種類相同
C.2和3都能產(chǎn)生大量ATP
D.甲、乙分別代表丙酮酸、［H］
8.如圖為酵母菌和人體細(xì)胞呼吸流程圖,下列敘述正確的是( )
A.條件X下酵母菌細(xì)胞呼吸時,葡萄糖中的能量一共有3條去路
B.人在馬拉松運動中所需能量主要來自條件Y下葡萄糖在線粒體中的氧化分解
C.物質(zhì)a、b、c、d分別為水、CO2、酒精、乳酸
D.人體細(xì)胞和酵母菌都能在X或Y條件下進(jìn)行細(xì)胞呼吸,皆屬于兼性厭氧型生物
二、多選題
9.圖甲是酵母菌細(xì)胞呼吸過程示意圖，圖乙表示某些環(huán)境因素對酵母菌有氧呼吸速率的影響。下列相關(guān)敘述正確的是( )
A.在圖甲中條件X和條件Y下產(chǎn)生物質(zhì)a的場所分別是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì)
B.若只檢測圖甲中的物質(zhì)a是否生成，則無法判斷酵母菌進(jìn)行的細(xì)胞呼吸方式
C.由圖乙可知，30 ℃是酵母菌有氧呼吸的最適溫度
D.據(jù)圖乙可知，在不同溫度條件下，最適合有氧呼吸的O2濃度也會有所不同
10.高原鼠免對高原低氧環(huán)境有很強(qiáng)的適應(yīng)性。高原鼠兔細(xì)胞中部分糖代謝途徑如圖所示,骨骼肌和肝細(xì)胞中相關(guān)指標(biāo)的數(shù)據(jù)如表所示。下列說法正確的是( )
A.高原鼠兔骨骼肌消耗的能量主要來自丙酮酸生成乳酸的過程
B.肝細(xì)胞LDH相對表達(dá)量增加有助于乳酸轉(zhuǎn)化為葡萄糖和糖原
C.低氧環(huán)境中高原鼠兔不進(jìn)行有氧呼吸說明細(xì)胞中缺少線粒體
D.高原鼠兔血清中PC含量異常增高與骨骼肌細(xì)胞受損無關(guān)
11.為研究淹水時KNO3對甜櫻桃根呼吸的影響，設(shè)四組盆栽甜櫻桃，其中一組淹入清水，其余三組分別淹入不同濃度的KNO3溶液，保持液面高出盆土表面，每天定時測定甜櫻桃根有氧呼吸速率，結(jié)果見下圖，以下敘述正確的是( )
A. 細(xì)胞有氧呼吸生成CO2的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體
B. 圖中A在單位時間內(nèi)與氧結(jié)合的[H]最多
C. 淹水時30 mml·L-1的KNO3溶液緩解水淹作用效果最好
D. 實驗過程中可改用CO2作為檢測有氧呼吸速率的指標(biāo)
12.從小鼠的肝細(xì)胞中提取細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，分別保存在試管中，置于適宜環(huán)境中進(jìn)行相關(guān)實驗。下列說法錯誤的是( )
A.為保持活性，需將線粒體置于適宜濃度的外界溶液中
B.向盛有細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的試管中注入葡萄糖，可測得有CO2產(chǎn)生
C.向盛有線粒體的試管中注入葡萄糖，可測得氧氣的消耗量加大
D.向盛有線粒體的試管中注入丙酮酸，降低溫度不改變線粒體的耗氧速率
13.在野生型酵母菌線粒體內(nèi)有氧呼吸相關(guān)酶的作用下,顯色劑TTC與[H]結(jié)合使酵母菌呈紅色。呼吸缺陷型酵母菌由于缺乏有氧呼吸相關(guān)的酶,TTC不能使其呈紅色。下列敘述正確的是( )
A.TTC可用來鑒別野生型和呼吸缺陷型酵母菌
B.有氧條件下,野生型和呼吸缺陷型酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)物不同
C.呼吸缺陷型酵母菌細(xì)胞呼吸與[H]結(jié)合的是丙酮酸等中間代謝產(chǎn)物
D.呼吸缺陷型酵母菌有氧呼吸時與[H]結(jié)合的是氧氣,該過程釋放大量的能量
14.將四組生理狀態(tài)相同的神經(jīng)肌肉標(biāo)本(離體的青蛙坐骨神經(jīng)及其支配的腓腸肌標(biāo)本),分別浸潤在裝有相同濃度氯化鈉溶液的密閉培養(yǎng)瓶中,一段時間后,以相同的電極分別刺激四組標(biāo)本的神經(jīng),檢測肌肉收縮的力量,各組標(biāo)本所處條件及對應(yīng)實驗結(jié)果如表所示,下列相關(guān)分析錯誤的是( )
注：+越多表示肉收縮力量越大
A.理論上四組實驗的神經(jīng)肌肉標(biāo)本都會有二氧化碳產(chǎn)生
B.各組肌肉收縮力量存在差異的原因是不同條件下細(xì)胞呼吸提供ATP的量不同
C.第4組與第3組肌肉收縮力量存在差異的原因是溫度對線粒體內(nèi)呼吸酶的活性影響較大
D.第3組比第1組肌肉收縮力量小的原因可能與神經(jīng)遞質(zhì)的釋放量較少有關(guān)
三、讀圖填空題
15.如圖表示將酵母菌置于含有培養(yǎng)液的密閉容器中，容器中O2和CO2含量隨時間變化而產(chǎn)生的相對變化。請回答下列相關(guān)問題：
（1）酵母菌通過有氧呼吸將有機(jī)物徹底氧化分解的過程中，有機(jī)物中的能量的去向是__________、__________。
（2）據(jù)圖分析可知，在0~t1時間段內(nèi)，O2消耗速率逐漸減小，原因是____________________。在該時間段內(nèi)，酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO2來自__________（填場所）。
（3）在t1~t2時間段，酵母菌細(xì)胞呼吸的方式是__________。在該時間段內(nèi)，酵母菌氧化分解有機(jī)物，其中大部分的能量轉(zhuǎn)移至__________中。實驗過程中，培養(yǎng)液的溫度會有所__________。
（4）若在0~t2時間段，O2的消耗量和CO2的釋放量之比為3：5，則用于酒精發(fā)酵的葡萄糖占所消耗的葡萄糖的比例為__________。
參考答案
1.答案：B
解析：若a能抑制丙酮酸分解，則可使丙酮酸的消耗減少， A錯誤；有氧呼吸第三階段[H]和氧結(jié)合生成水，若b能抑制[H]氧化成水，則可使O2的消耗減少，B正確；ADP與磷酸在有能量提供、有酶催化的條件下可形成ATP，若c能抑制ATP形成，則可使ADP的消耗減少，C錯誤；葡萄糖在有氧呼吸第一階段轉(zhuǎn)變?yōu)楸?，若d能抑制葡萄糖分解，則使丙酮酸減少，D錯誤。
2.答案：D
解析：本題考查酵母菌細(xì)胞呼吸方式的判斷。裝置1中酵母菌呼吸產(chǎn)生的CO2都能被NaOH溶液吸收，因此液滴移動的距離僅表示酵母菌有氧呼吸吸收的O2的量，因此依據(jù)裝置1液滴的移動僅能判斷酵母菌是否進(jìn)行有氧呼吸，A正確；若用水代替NaOH溶液設(shè)置裝置2，水不會吸收CO2，而有氧呼吸消耗的O2量等于產(chǎn)生的CO2量，因此依據(jù)裝置2液滴移動的情況可以判斷酵母菌是否進(jìn)行無氧呼吸，B正確；用水代替NaOH溶液設(shè)置裝置2，如果裝置1中液滴左移，說明酵母菌進(jìn)行有氧呼吸消耗了O2，裝置2中液滴右移，說明酵母菌進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生了CO2，C正確；用水代替NaOH溶液設(shè)置裝置2，以葡萄糖為能源物質(zhì)，若酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸，則液滴不移動，若酵母菌只進(jìn)行無氧呼吸，則液滴右移，若酵母菌既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸，則液滴右移，裝置2中的液滴不可能向左移，D錯誤。
3.答案：D
解析：圖1中氧濃度為5%時，既進(jìn)行有氧呼吸也進(jìn)行無氧呼吸，有氧呼吸的產(chǎn)物是水和CO2,無氧呼吸的產(chǎn)物是酒精和CO2, A項正確；氧濃度為10%時，無氧呼吸消失，只進(jìn)行有氧呼吸，有氧呼吸過程中CO2在第二階段產(chǎn)生，第二階段的場所是線粒體基質(zhì)，B項正確；溫度是通過影響呼吸酶的活性來影響呼吸速率的，所以呼吸酶受溫度的影響曲線與圖2—致，C項正確；如果土壤中含水量太高，則會因缺乏氧氣而影響呼吸速率，D項錯誤。
4.答案：C
解析：進(jìn)行蔬菜瓜果類的保鮮時，溫度過低會凍傷細(xì)胞，氧氣濃度過低會使細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精等而發(fā)生毒害，A錯誤；水稻根細(xì)胞的無氧呼吸產(chǎn)物是酒精和CO2，B錯誤；破傷風(fēng)芽孢桿菌屬于厭氧型生物，皮膚破損較深時，會形成無氧環(huán)境，有利于破傷風(fēng)芽孢桿菌大量繁殖，所以應(yīng)及時到醫(yī)院注射破傷風(fēng)抗毒血清，C正確；用透氣的紗布包扎傷口主要是防止形成無氧環(huán)境，抑制厭氧菌的大量繁殖，D錯誤。
5.答案：B
解析：段沒有酒精產(chǎn)生，說明此時段酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸，而有氧呼吸的主要場所是線粒體，A項錯誤；段有酒精產(chǎn)生，且酵母菌數(shù)量也在增加，說明此時段部分酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，部分酵母菌進(jìn)行無氧呼吸，進(jìn)行無氧呼吸的酵母菌可能因能量不足，繁殖速度較慢，酵母菌數(shù)量增長緩慢，B項正確；在t段由于營養(yǎng)物質(zhì)的消耗有害代謝產(chǎn)物的積累等外界因素，部分酵母菌死亡，酵母活菌數(shù)下降，C項錯誤；檢測酒精是否產(chǎn)生時，先在試管中加入發(fā)酵液2mL，再向試管中滴加0.5mL溶有0.1g重鉻酸鉀的濃硫酸溶液，輕輕振蕩，觀察試管中溶液的顏色變化，D項錯誤。
6.答案：B
解析：氧濃度為a時，無O2吸收量，說明a點時種子只進(jìn)行無氧呼吸，有機(jī)物消耗較多，不適于儲藏該種子，A錯誤；氧濃度為b時，CO2的釋放量大于O2的吸收量，說明b點時種子同時進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸，由于b點時O2的吸收量是3，因此有氧呼吸CO2的釋放量也是3，消耗的葡萄糖量為3/6=0.5，無氧呼吸CO2的釋放量為8-3=5，消耗的葡萄糖量為5/2=2.5，故無氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的5倍， B正確；氧氣的存在會抑制無氧呼吸，故在題圖中，氧濃度為a時，種子產(chǎn)生酒精的速率最快，C錯誤；氧濃度為d時，CO2的釋放量等于O2的吸收量，說明d點時種子只進(jìn)行有氧呼吸，D錯誤。
7.答案：D
解析：根據(jù)分析可知，1和2過程分別發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)中，故A錯誤；①和②發(fā)生的生理過程不同，所含酶的種類不同，故B項錯誤；①和②產(chǎn)生少量ATP，③產(chǎn)生大量ATP，故C項錯誤；甲、乙分別代表丙酮酸，[H]，故D正確。
8.答案：A
解析：以葡萄糖為呼吸底物時，人體細(xì)胞和酵母菌在有氧條件下的產(chǎn)物都是CO2和水，無氧條件下的產(chǎn)物不同，人的無氧呼吸產(chǎn)物是乳酸，酵母菌的無氧呼吸產(chǎn)物是酒精和CO2，故圖中的條件X為無氧，條件Y為有氧，物質(zhì)a~d分別為水、CO2、乳酸、酒精，C錯誤；無氧條件下，酵母菌不能徹底氧化分解葡萄糖，葡萄糖中的能量有三個去向：儲存在酒精中、以熱能形式散失、儲存在ATP中，A正確；人在馬拉松運動中能量主要來自有氧（Y）條件下葡萄糖的氧化分解，但葡萄糖不能進(jìn)入線粒體氧化分解，B錯誤；人屬于需氧型生物，酵母菌屬于兼性厭氧型生物，D錯誤。
9.答案：ABD
解析：本題考查細(xì)胞呼吸的過程以及有氧呼吸的影響因素。物質(zhì)a是二氧化碳，在圖甲中條件X表示無氧條件，無氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，條件Y表示有氧條件，有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳的場所是線粒體基質(zhì)；A正確；因為酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都能產(chǎn)生二氧化碳，故若只檢測二氧化碳是否生成，無法判斷酵母菌進(jìn)行的細(xì)胞呼吸方式，B正確；根據(jù)圖乙只能判斷酵母菌有氧呼吸的最適溫度在30 ℃左右，C錯誤；據(jù)圖乙可知，在不同溫度條件下，O2濃度飽和點不同，D正確。
10.答案：BD
解析：丙酮酸生成乳酸的過程中不釋放能量，A錯誤；由題圖可知，乳酸脫氫酶可催化乳酸轉(zhuǎn)變成丙酮酸，因此肝細(xì)胞LDH相對表達(dá)量增加有助于乳酸轉(zhuǎn)化為葡萄糖和糖原，B正確；低氧環(huán)境中高原鼠兔也能進(jìn)行有氧呼吸，C錯誤；高原鼠兔骨骼肌細(xì)胞中不存在PC表達(dá)，因此高原鼠兔血清中PC含量異常增高與骨骼肌細(xì)胞無關(guān)，D正確。
11.答案：BC
解析：細(xì)胞有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳的場所是線粒體，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行有氧呼吸的第一階段時，不產(chǎn)生二氧化碳，A錯誤；由于氧氣參與有氧呼吸的第三階段，與[H]反應(yīng)生成水，分析題圖可知，A有氧呼吸速率最強(qiáng)，因此單位時間內(nèi)與氧結(jié)合的[H]最多，B正確；分析曲線可知，淹水時KNO3對甜櫻桃根呼吸有影響，KNO3能抑制水淹過程中有氧呼吸速率的降低，且隨著KNO3溶液濃度升高，抑制作用增強(qiáng)，在題圖顯示的幾個濃度中，30mml·L-1的KNO3溶液緩解水淹作用效果最好， C正確；由于甜櫻桃根的無氧呼吸也產(chǎn)生二氧化碳，因此不能改用CO2作為檢測有氧呼吸速率的指標(biāo)，D錯誤。
12.答案：BCD
解析：若外界溶液濃度低于線粒體基質(zhì)濃度，則會導(dǎo)致線粒體吸水漲破，若外界溶液濃度高于線粒體基質(zhì)濃度，則會導(dǎo)致其失水皺縮而影響功能，故用適宜濃度的外界溶液可以保持線粒體的活性，A正確；有氧呼吸的第一階段和無氧呼吸在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行，但有氧呼吸的第一階段和小鼠的無氧呼吸都不產(chǎn)生CO2，B錯誤；線粒體不能直接利用葡萄糖，可直接利用丙酮酸，丙酮酸與H2O反應(yīng)產(chǎn)生[H]和CO2，釋放出少量的能量，C錯誤；溫度會影響酶的活性，據(jù)題干信息可知，相關(guān)實驗是在適宜環(huán)境中進(jìn)行的，因此降低溫度會使線粒體的耗氧速率下降，D錯誤。
13.答案：ABC
解析：酵母菌有氧呼吸的產(chǎn)物是水和二氧化碳，無氧呼吸的產(chǎn)物是酒精和二氧化碳。根據(jù)題意分析可知：呼吸缺陷型酵母菌缺乏有氧呼吸相關(guān)酶，不能進(jìn)行有氧呼吸，只能進(jìn)行無氧呼吸；在氧氣存在條件下，顯色劑TTC與[H]結(jié)合使酵母菌呈紅色，不能與呼吸缺陷型酵母菌反應(yīng)呈現(xiàn)紅色。
A.由題意知，在氧氣存在條件下，顯色劑TTC能與[H]結(jié)合使酵母菌呈紅色，但是不能與呼吸缺陷型酵母菌反應(yīng)呈現(xiàn)紅色，因此可以用TTC來鑒別野生型和呼吸缺陷型酵母菌，A正確；
B.在有氧條件下，野生型酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)物是二氧化碳和水，呼吸缺陷型酵母菌細(xì)胞呼吸產(chǎn)物是二氧化碳和酒精，B正確；
C.呼吸缺陷型酵母不能進(jìn)行有氧呼吸，但可以進(jìn)行無氧呼吸，所以其細(xì)胞呼吸與[H]結(jié)合的是丙酮酸等中間代謝產(chǎn)物，C正確；
D.呼吸缺陷型酵母菌不能進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生的[H]不能與氧氣結(jié)合，D錯誤。
故選ABC。
14.答案：AC
解析：第3組和第4組實驗培養(yǎng)瓶中的氣體是氮氣，細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，沒有二氧化碳的生成，A錯誤；題干所述肌肉收縮的過程需要消耗細(xì)胞呼吸提供的能量，各組肌肉收縮力量存在差異的原因是不同條件下細(xì)胞呼吸提供的ATP的量不同，B正確；氮氣環(huán)境中肌肉細(xì)胞不能進(jìn)行有氧呼吸，只能通過無氧呼吸為肌肉收縮提供ATP，無氧呼吸的場所為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，故第4組與第3組肌肉收縮力量存在差異的原因是溫度對細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中呼吸酶的活性影響較大，C錯誤；第1組細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸，第3組細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸，后者比前者產(chǎn)生的ATP少，突觸前神經(jīng)元釋放的神經(jīng)遞質(zhì)少，可能使第3組肌肉收縮力量比第1組小，D正確。
15.答案：（1）轉(zhuǎn)化為ATP中活躍的化學(xué)能；以熱能的形式散失
（2）容器內(nèi)O2含量降低，細(xì)胞有氧呼吸速率下降；細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì)
（3）無氧呼吸；酒精；升高
（4）2/3
解析：（1）酵母菌通過有氧呼吸將有機(jī)物徹底氧化分解的過程中，有機(jī)物中的能量的去向可以分為兩個方面，大部分以熱能形式散失，少部分儲存在ATP中，轉(zhuǎn)化為ATP中活躍的化學(xué)能。
（2）O2是有氧呼吸的底物之一，O2含量不足會抑制有氧呼吸的進(jìn)行，據(jù)圖可知，在0~t1時間段容器內(nèi)O2含量降低，細(xì)胞有氧呼吸速率下降，故O2消耗速率逐漸減小。該時間段內(nèi)O2含量降低，酵母菌會進(jìn)行一部分的無氧呼吸，因此產(chǎn)生CO2的場所包含線粒體基質(zhì)（有氧呼吸的第二階段）和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（無氧呼吸的第二階段）。
（3）在t1~t2時間段內(nèi)，觀察曲線可知O2含量不再變化，代表O2的吸收量為零，此時細(xì)胞只進(jìn)行無氧呼吸；無氧呼吸過程中有機(jī)物的氧化分解并不徹底，大部分能量會儲存在酒精中。由于酵母菌的呼吸作用會有熱能產(chǎn)生，因此培養(yǎng)液的溫度會升高。
（4）有氧呼吸過程中，每消耗1分子的葡萄糖會消耗6分子的O2，產(chǎn)生6分子的CO2，無氧呼吸過程中，每消耗1分子的葡萄糖會產(chǎn)生2分子的CO2，但不消耗O2。O2的消耗量和CO2的釋放量之比為3：5，可以假設(shè)有氧呼吸O2的消耗量為3ml，則有氧呼吸CO2的釋放量為3ml，則無氧呼吸CO2的釋放量為5-3=2（ml），則有氧呼吸消耗的葡萄糖為3/6=1/2（ml），無氧呼吸消耗的葡萄糖為2/2=1（ml），則用于酒精發(fā)酵的葡萄糖占所消耗的葡萄糖的比例為1/（1/2+1）=2/3。
比較項目
骨骼肌細(xì)胞
肝細(xì)胞
LDH相對表達(dá)量
0.64
0.87
PC相對表達(dá)量
0
0.75
乳酸含量(mml/L)
0.9
1.45
培養(yǎng)瓶中的氣體
溫度/℃
肌肉收縮的力量
1組
空氣
25
+ + + + +
2組
空氣
5
+ +
3組
氮氣
25
+ +
4組
氮氣
5
+

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