高中生物蘇教版 (2019)必修1《分子與細(xì)胞》第二章細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和生命活動第二節(jié) 細(xì)胞——生命活動的基本單位第1課時學(xué)案-學(xué)案下載-教習(xí)網(wǎng)

一、細(xì)胞質(zhì)膜的成分和結(jié)構(gòu)
1．成分：細(xì)胞質(zhì)膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成。其中，脂質(zhì)約占細(xì)胞質(zhì)膜總重量的50%，蛋白質(zhì)約占40%。在組成細(xì)胞質(zhì)膜的脂質(zhì)中，含量最高的是磷脂。
2．結(jié)構(gòu)
(1)人、鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)表明，細(xì)胞質(zhì)膜具有一定的流動性。
(2)1972年，科學(xué)家提出了細(xì)胞質(zhì)膜結(jié)構(gòu)的流動鑲嵌模型。
①磷脂雙分子層構(gòu)成了細(xì)胞質(zhì)膜的基本支架。
②細(xì)胞質(zhì)膜上的蛋白質(zhì)分子，有的鑲在磷脂雙分子層的內(nèi)側(cè)或外側(cè)，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿整個磷脂雙分子層。
③蛋白質(zhì)分子和磷脂分子具有一定的流動性。
④在細(xì)胞質(zhì)膜的表面，還有一些糖分子聚合形成短的糖鏈，再與蛋白質(zhì)或脂質(zhì)分子相結(jié)合，形成糖蛋白或糖脂。這些糖鏈絕大多數(shù)都位于細(xì)胞質(zhì)膜的外側(cè)。
二、細(xì)胞質(zhì)膜的功能
1．細(xì)胞質(zhì)膜控制著細(xì)胞與周圍環(huán)境的物質(zhì)交換。
(1)細(xì)胞需要的營養(yǎng)物質(zhì)通過細(xì)胞質(zhì)膜從外界進(jìn)入細(xì)胞。
(2)細(xì)胞內(nèi)合成的激素、抗體等物質(zhì)經(jīng)細(xì)胞質(zhì)膜運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞外。
(3)細(xì)胞代謝產(chǎn)生的廢物等，也經(jīng)細(xì)胞質(zhì)膜排出。
2．細(xì)胞質(zhì)膜將每個細(xì)胞與周圍環(huán)境分隔開，維持著細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。
3．細(xì)胞之間的信息交流通常依靠細(xì)胞質(zhì)膜上的蛋白質(zhì)分子完成，功能越復(fù)雜的細(xì)胞，細(xì)胞質(zhì)膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量往往越多。
(1)發(fā)揮作用分子：細(xì)胞質(zhì)膜表面的糖蛋白和糖脂。
(2)作用機(jī)理：細(xì)胞質(zhì)膜上的受體大多是糖蛋白，它們能識別信號分子(能與受體結(jié)合并傳遞信息的分子)并與之結(jié)合，實(shí)現(xiàn)細(xì)胞識別和信息傳遞的功能。
(3)作用方式：
①相鄰細(xì)胞之間的細(xì)胞質(zhì)膜相互接觸，信息傳遞可通過信號分子與受體的結(jié)合而完成。
②相距較遠(yuǎn)的細(xì)胞，信號分子的傳遞需借助于體液。
③在某些植物中，相鄰細(xì)胞之間可通過胞間連絲傳遞信息。胞間連絲貫穿細(xì)胞壁溝通相鄰的細(xì)胞，是細(xì)胞間物質(zhì)運(yùn)輸與信息傳遞的重要通道。
三、細(xì)胞壁
1．植物細(xì)胞的細(xì)胞壁
(1)主要成分：多糖(如纖維素、果膠)
(2)功能：具有維持細(xì)胞形態(tài)、保護(hù)細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)等作用。
2．細(xì)菌細(xì)胞壁
(1)主要成分：肽聚糖、磷壁酸、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。
(2)細(xì)菌對青霉素的敏感性：
①肽聚糖為多層的細(xì)菌，對機(jī)械力抗性強(qiáng)，對青霉素敏感。
②肽聚糖為單層的細(xì)菌，對機(jī)械力抗性弱，對青霉素不敏感。
3．真菌細(xì)胞壁
(1)主要成分：多糖，還有少量的蛋白質(zhì)和脂質(zhì)。
(2)低等真菌的細(xì)胞壁成分以纖維素為主，酵母菌以葡聚糖為主，高等陸生真菌以幾丁質(zhì)為主。
判斷對錯(正確的打“√”，錯誤的打“×”)
1．構(gòu)成細(xì)胞質(zhì)膜的脂質(zhì)主要有磷脂、脂肪和膽固醇。( )
2．細(xì)胞質(zhì)膜中有的蛋白質(zhì)分子上連有多糖分子聚合形成的短糖鏈，這些糖鏈絕大多數(shù)分布在細(xì)胞質(zhì)膜的內(nèi)側(cè)。( )
3．功能越復(fù)雜的細(xì)胞，細(xì)胞質(zhì)膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相對越多。( )
4．構(gòu)成細(xì)胞質(zhì)膜的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動的，所以細(xì)胞質(zhì)膜具有一定的流動性。( )
5．細(xì)胞質(zhì)膜上的受體大多是糖脂。( )
6．所有細(xì)胞細(xì)胞壁的主要成分都是纖維素和果膠等多糖。( )
提示：1.× 脂肪不是構(gòu)成細(xì)胞質(zhì)膜的成分。
2．× 糖鏈絕大多數(shù)分布在細(xì)胞質(zhì)膜的外側(cè)。
3．√ 4.√
5．× 細(xì)胞質(zhì)膜上的受體大多是糖蛋白。
6．× 細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分有肽聚糖等。
細(xì)胞質(zhì)膜的成分和結(jié)構(gòu)
1．細(xì)胞質(zhì)膜的成分
2.細(xì)胞質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與功能特性
磷脂分子、磷脂雙分子層和生物膜的關(guān)系
(1)結(jié)構(gòu)關(guān)系
磷脂分子eq \(――――――→,\s\up10(聚集成兩層),\s\d10(頭向外，尾向內(nèi)))eq \a\vs4\al(磷脂雙,分子層)eq \(――――――→,\s\up10(＋蛋白質(zhì)等))生物膜
(2)數(shù)量關(guān)系
1層生物膜eq \(―――→,\s\up10(相當(dāng)于))eq \a\vs4\al(1層磷脂,雙分子層)eq \(―――→,\s\up10(相當(dāng)于))2層磷脂分子
深化探究：1.怎樣區(qū)分顯微鏡視野中的氣泡和細(xì)胞？光學(xué)顯微鏡下能看見細(xì)胞質(zhì)膜嗎？
提示：氣泡是光亮的，里面只有空氣。細(xì)胞是一個具有細(xì)胞質(zhì)膜、細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)的復(fù)雜結(jié)構(gòu)，而且是一個立體的結(jié)構(gòu)，在顯微鏡下，通過調(diào)節(jié)焦距可以觀察到細(xì)胞的不同層面。光學(xué)顯微鏡下不能看見細(xì)胞質(zhì)膜，但是能夠觀察到細(xì)胞與外界環(huán)境之間是有界限的。
2．科學(xué)家用電子顯微鏡清晰地觀察到細(xì)胞質(zhì)膜之前，已經(jīng)能夠確定細(xì)胞質(zhì)膜的存在了。請問科學(xué)家是怎樣確定細(xì)胞質(zhì)膜的存在的？
提示：在電子顯微鏡誕生之前，科學(xué)家已經(jīng)能夠確定細(xì)胞質(zhì)膜的存在了。依據(jù)的實(shí)驗(yàn)事實(shí)主要有：進(jìn)入活細(xì)胞的物質(zhì)要通過一道選擇性的屏障，并不是所有的物質(zhì)都能進(jìn)入細(xì)胞；用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)，伊紅很快擴(kuò)散到整個細(xì)胞，卻不能很快逸出細(xì)胞；在光學(xué)顯微鏡下看到，用微針觸碰細(xì)胞表面時，細(xì)胞表面有彈性，可以伸展；用微針插入細(xì)胞內(nèi)，細(xì)胞表面有一層結(jié)構(gòu)被刺破；如果細(xì)胞表面結(jié)構(gòu)受損面過大，細(xì)胞就會死亡。
1．(多選)1972年，桑格和尼克森提出了關(guān)于生物膜分子結(jié)構(gòu)的流動鑲嵌模型，下列敘述錯誤的是( )
A．圖中a與細(xì)胞識別有關(guān)，細(xì)胞的識別是信息傳遞的過程
B．圖中c分子具有親水的磷酸“頭”部和疏水的脂肪酸“尾”部
C．圖中b構(gòu)成細(xì)胞質(zhì)膜的基本支架，其上物質(zhì)的分布是對稱的
D．圖中d的分布狀態(tài)有兩種：鑲在表面或貫穿于整個磷脂雙分子層
CD [圖中a是糖蛋白，只分布在細(xì)胞質(zhì)膜外側(cè)，具有識別功能，參與細(xì)胞間的信息交流，A正確；圖中c為磷脂分子，具有親水的磷酸“頭”部和疏水的脂肪酸“尾”部，B正確；圖中b為磷脂雙分子層，構(gòu)成了細(xì)胞質(zhì)膜的基本支架，其上分布的蛋白質(zhì)具有不對稱性，C錯誤；圖中d為蛋白質(zhì)分子，其分布狀態(tài)有三種：鑲在表面、部分或全部嵌入磷脂雙分子層或貫穿于整個磷脂雙分子層，D錯誤。]
2．關(guān)于細(xì)胞質(zhì)膜流動性的敘述正確的是( )
A．因?yàn)榱字肿佑蓄^和尾，磷脂分子利用尾部擺動在細(xì)胞質(zhì)膜上運(yùn)動，使細(xì)胞質(zhì)膜具有流動性
B．因?yàn)榈鞍踪|(zhì)分子無尾，不能運(yùn)動，所以它與細(xì)胞質(zhì)膜的流動性無關(guān)
C．細(xì)胞質(zhì)膜的流動性是指蛋白質(zhì)載體的翻轉(zhuǎn)運(yùn)動，與磷脂分子無關(guān)
D．細(xì)胞質(zhì)膜流動性與磷脂分子和蛋白質(zhì)分子都有關(guān)
D [磷脂雙分子層構(gòu)成細(xì)胞質(zhì)膜的基本支架，這個支架不是靜止的，具有流動性。構(gòu)成細(xì)胞質(zhì)膜的蛋白質(zhì)分子大多數(shù)也是可以運(yùn)動的。]
細(xì)胞質(zhì)膜的功能
1．細(xì)胞質(zhì)膜的功能圖解
2．細(xì)胞間信息交流的三種方式
(1)一些細(xì)胞如分泌細(xì)胞分泌一些物質(zhì)如激素，通過血液的傳遞運(yùn)送到作用部位的細(xì)胞(靶細(xì)胞)，被靶細(xì)胞質(zhì)膜上的受體(成分為糖蛋白)識別，引起靶細(xì)胞的生理反應(yīng)(圖示如下)。
eq \x(內(nèi)分泌細(xì)胞)eq \(――→,\s\up10(產(chǎn)生))eq \x(激素)eq \(――→,\s\up10(體液),\s\d10(運(yùn)輸))eq \x(靶細(xì)胞)
(2)
相鄰兩個細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)膜直接接觸，通過糖蛋白識別，將信息從一個細(xì)胞傳遞給另一個細(xì)胞(圖示如下)。
(3)相鄰植物細(xì)胞間傳遞信息主要是通過植物細(xì)胞間的胞間連絲來實(shí)現(xiàn)的(圖示如下)。
3．細(xì)胞質(zhì)膜功能的探究方法
(1)控制物質(zhì)進(jìn)出功能的驗(yàn)證
(2)識別功能的驗(yàn)證
4．細(xì)胞質(zhì)膜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能特性
(1)區(qū)別：流動性是細(xì)胞質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，此特點(diǎn)主要受溫度影響，在一定范圍內(nèi)，溫度越高，細(xì)胞質(zhì)膜的流動性越大；而選擇透過性是細(xì)胞質(zhì)膜的功能特性，影響此特性的內(nèi)因是細(xì)胞質(zhì)膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量。
(2)聯(lián)系：細(xì)胞質(zhì)膜的流動性是表現(xiàn)其選擇透過性的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。因?yàn)橹挥屑?xì)胞質(zhì)膜具有流動性，細(xì)胞才能完成其各項(xiàng)生理功能，才能表現(xiàn)出選擇透過性。事實(shí)上，只有活細(xì)胞才具有膜的流動性和選擇透過性。
(3)圖示：
實(shí)踐應(yīng)用：1.生長在水底淤泥中的蓮藕“出淤泥而不染”。蓮藕“出淤泥而不染”的事例說明細(xì)胞質(zhì)膜具有什么功能？這種功能的具體體現(xiàn)是什么？
提示：控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。主要體現(xiàn)在對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收及有害廢物的排出，防止病菌、病毒的侵入等方面。
2．植物傳粉后，同種和不同種的花粉都會落到雌蕊的柱頭上，同種的花粉能萌發(fā)，異種的花粉不能萌發(fā)。雌蕊和花粉是通過什么相識別的？這體現(xiàn)了該結(jié)構(gòu)的什么功能？
提示：通過細(xì)胞質(zhì)膜相識別。體現(xiàn)了細(xì)胞質(zhì)膜進(jìn)行細(xì)胞間信息交流的功能。
1．水溶性染色劑(PI)能與核酸結(jié)合而使細(xì)胞核著色，可將其應(yīng)用于細(xì)胞死活的鑒別。細(xì)胞浸泡于一定濃度的PI中，僅有死亡細(xì)胞的核會被染色，活細(xì)胞則不著色，但將PI注射到活細(xì)胞中，則細(xì)胞核會著色。利用PI鑒別細(xì)胞死活的基本原理是( )
A．死細(xì)胞與活細(xì)胞的核酸結(jié)構(gòu)不同
B．死細(xì)胞與活細(xì)胞的核酸含量不同
C．活細(xì)胞能分解染色劑PI
D．活細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)膜能阻止PI的進(jìn)入
D [活細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)膜可選擇出入細(xì)胞的物質(zhì)，以維持正常的生命活動。水溶性染色劑(PI)不是細(xì)胞所需物質(zhì)，因而不能通過活細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)膜。細(xì)胞死亡后，細(xì)胞質(zhì)膜及其他生物膜的選擇透過性喪失，溶于水中的物質(zhì)(如PI)都可以通過，從而使細(xì)胞核著色。]
2．如圖為細(xì)胞間信息交流的一種方式，下列有關(guān)敘述不正確的是( )
A．圖中反映了細(xì)胞質(zhì)膜具有細(xì)胞間信息交流的功能
B．圖中乙細(xì)胞表示靶細(xì)胞
C．圖中a表示信號分子(如激素)
D．圖中b表示細(xì)胞質(zhì)膜上的信號分子
D [題圖為細(xì)胞間進(jìn)行信息交流的間接傳遞方式。甲細(xì)胞為發(fā)出信號的細(xì)胞，乙細(xì)胞為靶細(xì)胞，圖中b表示細(xì)胞質(zhì)膜上的受體，其化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)。]
[課堂小結(jié)]
1．細(xì)胞質(zhì)膜由脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖類組成，下列關(guān)于其成分和功能的說法正確的是( )
A．脂質(zhì)豐富的細(xì)胞質(zhì)膜功能復(fù)雜
B．蛋白質(zhì)種類和數(shù)量多的細(xì)胞質(zhì)膜功能復(fù)雜
C．糖類的多少決定著細(xì)胞質(zhì)膜功能的復(fù)雜程度
D．脂質(zhì)含量達(dá)50%對細(xì)胞質(zhì)膜的功能起決定性作用
B [細(xì)胞質(zhì)膜主要由磷脂和蛋白質(zhì)構(gòu)成，其中蛋白質(zhì)在細(xì)胞質(zhì)膜行使其功能時起重要作用。]
2．(多選)下圖所示為細(xì)胞質(zhì)膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，下列有關(guān)敘述正確的是( )
A．①表示細(xì)胞質(zhì)膜外表面有些糖分子與膜蛋白結(jié)合為糖蛋白
B．②和③大都是運(yùn)動的
C．③構(gòu)成細(xì)胞質(zhì)膜的基本支架，與物質(zhì)進(jìn)出無關(guān)
D．細(xì)胞質(zhì)膜為細(xì)胞的生命活動提供相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境
ABD [細(xì)胞質(zhì)膜上的糖蛋白有識別作用，它由糖類和蛋白質(zhì)組成，位于細(xì)胞質(zhì)膜的外表面，A正確；構(gòu)成細(xì)胞質(zhì)膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大多是可以運(yùn)動的，即細(xì)胞質(zhì)膜具有一定的流動性，B正確；磷脂雙分子層構(gòu)成細(xì)胞質(zhì)膜的基本支架，像甘油等物質(zhì)容易通過細(xì)胞質(zhì)膜，與脂類分子密切相關(guān)，C錯誤；細(xì)胞質(zhì)膜使細(xì)胞與周圍環(huán)境隔開，從而使細(xì)胞相對獨(dú)立，維持著相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，保證了細(xì)胞內(nèi)各項(xiàng)生命活動的順利進(jìn)行，D正確。]
3．透析型人工腎的關(guān)鍵材料是一種人工合成的膜材料——血液透析膜，當(dāng)病人的血液流經(jīng)人工腎時，血液透析膜把病人的代謝廢物透析掉，然后干凈的血液返回病人體內(nèi)。這是模擬的細(xì)胞質(zhì)膜的什么功能( )
A．將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開
B．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞
C．免疫作用
D．進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流
B [由題意可知，透析型人工腎的作用是把病人血液中的代謝廢物透析掉，其他物質(zhì)保留在血液內(nèi)，這模擬了細(xì)胞質(zhì)膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。]
4．在哺乳動物受精過程中，精子能夠與卵細(xì)胞相互識別，精子將其頭部鉆入卵細(xì)胞中，與卵細(xì)胞發(fā)生結(jié)合，當(dāng)一個精子進(jìn)入后，卵細(xì)胞質(zhì)膜發(fā)生變化，不再讓其他精子進(jìn)入。這一現(xiàn)象體現(xiàn)出細(xì)胞質(zhì)膜能夠( )
A．保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定
B．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞
C．使卵細(xì)胞攝入所需要的精子
D．進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流
D [細(xì)胞質(zhì)膜具有多種重要功能，精卵之間的相互識別與結(jié)合，靠的是細(xì)胞質(zhì)膜上對應(yīng)的糖蛋白與信息分子，是一種信息交流過程。]
5．下圖表示細(xì)胞質(zhì)膜的亞顯微結(jié)構(gòu)，請據(jù)圖回答下列問題：
(1)細(xì)胞質(zhì)膜的基本支架是[ ]____________。
(2)該結(jié)構(gòu)的基本功能是__________________，與此相關(guān)的對生命活動至關(guān)重要的特性是____________。
(3)細(xì)胞識別、物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸?shù)扰c圖中__________(填圖中字母)有關(guān)。
(4)葉綠體和線粒體等細(xì)胞結(jié)構(gòu)中均有此結(jié)構(gòu)，但執(zhí)行的具體功能有很大區(qū)別，具體原因是圖中____________(填圖中字母)不同。
(5)有人發(fā)現(xiàn)，在一定溫度條件下，細(xì)胞質(zhì)膜中的脂質(zhì)分子均垂直排列于細(xì)胞質(zhì)膜表面。當(dāng)溫度上升到一定程度時，細(xì)胞質(zhì)膜的脂質(zhì)分子有75%排列不整齊。細(xì)胞質(zhì)膜厚度變小，而細(xì)胞質(zhì)膜表面積擴(kuò)大。對于細(xì)胞質(zhì)膜的上述變化，合理的解釋是______________________________________。
[答案] [解析] 磷脂雙分子層構(gòu)成了細(xì)胞質(zhì)膜的基本支架；細(xì)胞質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動性，有利于細(xì)胞生命活動的正常進(jìn)行；細(xì)胞質(zhì)膜除了具有保護(hù)細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的功能以外，還有控制物質(zhì)出入細(xì)胞的功能，即其生理特性是具有選擇透過性；細(xì)胞質(zhì)膜的選擇透過性對于細(xì)胞的生命活動至關(guān)重要，不同的膜結(jié)構(gòu)其蛋白質(zhì)不同，它們執(zhí)行的具體功能就有很大的區(qū)別；構(gòu)成細(xì)胞質(zhì)膜的脂質(zhì)分子和蛋白質(zhì)分子大都可以運(yùn)動，影響脂質(zhì)運(yùn)動的因素有多種，溫度是其中的重要因素，在一定范圍內(nèi)升高溫度，能增強(qiáng)脂質(zhì)的流動性。
[答案] (1)B 磷脂雙分子層
(2)保護(hù)和運(yùn)輸(控制物質(zhì)的出入)功能選擇透過性
(3)A (4)A (5)細(xì)胞質(zhì)膜具有流動性
課標(biāo)內(nèi)容要求
核心素養(yǎng)對接
1．概述細(xì)胞都由質(zhì)膜包裹，質(zhì)膜將細(xì)胞與其生活環(huán)境分開，能控制物質(zhì)進(jìn)出，并參與細(xì)胞間的信息交流。
2．闡明質(zhì)膜具有選擇透過性。
1．生命觀念——說出細(xì)胞質(zhì)膜的成分、結(jié)構(gòu)與功能之間的關(guān)系。
2．科學(xué)思維——說明細(xì)胞質(zhì)膜的流動鑲嵌模型，嘗試制作細(xì)胞質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)模型。
3．科學(xué)探究——嘗試提出質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)假說，并進(jìn)一步設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。
成分
所占比例
在細(xì)胞質(zhì)膜構(gòu)成中的作用
脂質(zhì)
約50%
其中磷脂是構(gòu)成細(xì)胞質(zhì)膜的重要成分，另外還有少量糖脂、膽固醇
蛋白質(zhì)
約40%
細(xì)胞質(zhì)膜的功能主要由其上的蛋白質(zhì)來行使，功能越復(fù)雜的膜，其蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多
糖類
約2%～10%
與膜蛋白或膜脂結(jié)合成糖蛋白或糖脂，分布在細(xì)胞質(zhì)膜的外表面，與細(xì)胞的信息交流有關(guān)
項(xiàng)目
內(nèi)容
原因
實(shí)例
影響因素
結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
一定的流動性
構(gòu)成細(xì)胞質(zhì)膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子不是靜止的，而是可以運(yùn)動的
變形蟲的變形運(yùn)動、細(xì)胞融合、胞吞、胞吐
溫度(在一定范圍內(nèi)，溫度越高，細(xì)胞質(zhì)膜的流動性越大)
功能特性
選擇透過性
遺傳特性
↓決定
載體種類、數(shù)量
↓決定
選擇透過性
植物對離子的選擇性吸收、神經(jīng)細(xì)胞對K＋的吸收和Na＋的排出
(1)內(nèi)因：細(xì)胞質(zhì)膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量；
(2)外因：溫度、pH、O2等影響呼吸作用的因素
二者關(guān)系
知識網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建
核心語句背誦
1.細(xì)胞質(zhì)膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成。
2.功能越復(fù)雜的細(xì)胞質(zhì)膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。
3.磷脂雙分子層構(gòu)成細(xì)胞質(zhì)膜的基本支架。
4.構(gòu)成細(xì)胞質(zhì)膜的磷脂和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動的。
5.糖蛋白、糖脂絕大多數(shù)分布于細(xì)胞質(zhì)膜的外表面，與細(xì)胞識別作用有關(guān)。
6.細(xì)胞質(zhì)膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動性，功能特性是具有選擇透過性。
7.細(xì)胞質(zhì)膜的功能：(1)控制著細(xì)胞與周圍環(huán)境的物質(zhì)交換；(2)細(xì)胞之間的信息交流通常依靠細(xì)胞質(zhì)膜上的蛋白質(zhì)完成；(3)將每個細(xì)胞與周圍環(huán)境分隔開，維持著細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。

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