小學(xué)生正處于長身體的特殊時(shí)期,對能量和各種營養(yǎng)素的需要量比成年人相對要多,我們學(xué)校每日三餐以外還供應(yīng)間點(diǎn)水果和牛奶,能夠?yàn)樯眢w發(fā)育提供一定的能量和營養(yǎng)素,多吃零食,雖然滿足了"嘴"的要求,但到吃飯時(shí)卻吃不下去了,造成主次顛倒,影響食欲,妨礙消化系統(tǒng)功能,結(jié)果損害了身體健康。
1、整天零食不離口,還能使胃液分泌失調(diào),消化功能紊亂,食欲減退,對正餐不感興趣,結(jié)果必需的營養(yǎng)素得不到保證,熱量攝入也不夠,必然影響健康。 2、吃零食也容易引起感染,吃零食時(shí),往往是“隨手拈來”,最容易由于手不干凈或食品不潔而致肝炎、腹瀉等疾病。 3、上課吃,睡覺也吃 ,相互攀比,影響同學(xué)學(xué)習(xí)和休息,并且增加家庭的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),影響學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生、而且影響學(xué)生的生長發(fā)育。
 多數(shù)零食制作工地環(huán)境差,制作過程簡單,質(zhì)量很成問題——不衛(wèi)生,攜帶病菌多……(1)果凍 吃果凍不僅不能補(bǔ)充營養(yǎng),甚至?xí)L礙某些營養(yǎng)素的吸收。目前,市場上銷售的果凍基三成份是一種不能為人體吸收的碳水化合物--卡拉膠,并基本不含果汁,其甜味來自精制糖,而香味則來自人工香精。 不過,果凍中沒有脂肪,并含在一些"水溶性膳食纖維",少量吃些并沒有壞處,也不會讓你發(fā)胖,但是,你不要指望用它來"增加營養(yǎng)"。
吃零食的危害——分類析
(2)薯片 薯片的營養(yǎng)價(jià)值很低,還含有大量脂肪和能量,多吃破壞食欲,容易導(dǎo)致肥胖,還是皮膚健美的大敵。(3)話梅、話李 含鹽量過高,如果長期攝入大量的鹽分會誘發(fā)高血壓。(4)快餐面 脂肪含量很高,營養(yǎng)價(jià)值比較低,多吃不利于飲食平衡。(5)餅干 屬于高脂肪、高能量食品,維生素和礦物質(zhì)含量比較少,多吃不利于飲食平衡,也容易導(dǎo)致肥胖。
(6)泡泡糖、口香糖 營養(yǎng)價(jià)值幾乎為零,一些產(chǎn)品含有大量防腐劑、人工甜味劑等,特別是某些質(zhì)量低劣的次品,對健康的損害很大。(7)膨化小食品 營養(yǎng)尚可,但含有大量色素、香精、防腐劑、人工甜味劑、賦形劑等食品添加劑,多吃不利于健康。

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