【生物】山東省威海市文登區(qū)2019-2020學年高二上學期期末考試試題（解析版）

?山東省威海市文登區(qū)2019-2020學年
高二上學期期末考試試題
一、選擇題：
1.下列關于內環(huán)境的敘述，正確的是（ ）
A. 細胞內液在體液中所占比例少于細胞外液
B. 細胞外液滲透壓的90%以上來源于Na＋和Cl－
C. 組織液和淋巴中蛋白質含量高于血漿
D. 組織液中的物質大部分能夠在毛細血管的動脈端被重新吸收進入血漿
【答案】B
【解析】
【詳解】A、細胞外液在體液中所占比例約為1/3，細胞內液在體液中所占比例約為2/3，A錯誤；
B、細胞外液滲透壓90%以上來源于Na＋和Cl－，B正確；
C、血漿中的蛋白質含量高于組織液和淋巴，C錯誤；
D、組織液中的物質大部分能夠在毛細血管的靜脈端滲入血漿，D錯誤。
故選B。
2.手和腳有時會磨出“水泡”，幾天后“水泡”會消失。下列敘述錯誤的是（ ）
A. “水泡”中的液體主要是組織液
B. “水泡”的成分與淋巴相近
C. “水泡”形成的機理與組織水腫的機理相同
D. “水泡”消失的原因可能是“水泡”中的液體滲入毛細血管和毛細淋巴管
【答案】C
【解析】
【詳解】A、據以上分析可知，“水泡”中的液體主要是組織液，A正確；
B、“水泡”中的液體主要是組織液，而組織液和淋巴各種成分相近，B正確；
C、導致組織水腫的機理有很多種，C錯誤；
D、“水泡”消失的原因可能是“水泡”中的液體可自行滲入毛細血管和毛細淋巴管，D正確。
故選C。
3.下圖表示人體局部組織示意圖，箭頭表示血液流動的方向，①～④表示體液。下列敘述錯誤的是（ ）

A. ②處的O2濃度一般低于①處
B. ②處代謝過于旺盛時，①處的pH會明顯降低
C. 毛細淋巴管壁細胞生活的內環(huán)境是③④
D. 肌肉注射時，藥物依次經過④→①→④到達全身組織細胞
【答案】B
【解析】
【詳解】A、細胞內的氧氣來自血液，①血漿中的氧氣濃度大于②細胞內液，A正確；
B、血漿中存在緩沖物質，①血漿的pH不會明顯下降，B錯誤；
C、毛細淋巴管壁細胞生活的內環(huán)境是③淋巴和④組織液，C正確；
D、肌肉注射時，藥物首先進入④組織液中，再進入①血漿隨血液運輸，再進入組織液中，進而到達全身細胞，D正確。
故選B。
4.下圖是病毒侵入人體后特異性免疫發(fā)揮作用的示意圖，A～F代表細胞，a、b代表物質。下列敘述錯誤的是（ ）

A. A、F均代表吞噬細胞 B. a是淋巴因子，b是抗體
C. D、E均可特異性識別抗原 D. 該過程表示體液免疫
【答案】C
【解析】
【詳解】A、A為吞噬病毒的吞噬細胞，F為抗體與抗原特異性結合等待被吞噬處理的吞噬細胞，A、F均代表吞噬細胞，A正確；
B、a是T細胞分泌的淋巴因子，b是抗體，B正確；
C、E為效應B細胞，可以分泌抗體，但不可識別抗原，C錯誤；
D、該過程表示產生抗體的體液免疫，D正確。
故選C。
5.下列關于水鹽平衡調節(jié)的敘述，錯誤的是（ ）
A. 細胞外液滲透壓升高會導致渴覺中樞興奮
B. 渴覺中樞位于下丘腦
C. 抗利尿激素分泌減少導致尿量增加
D. 水鹽平衡受神經—體液調節(jié)
【答案】B
【解析】
【詳解】A、細胞外液滲透壓升高會導致渴覺中樞興奮，引起抗利尿激素分泌增多，尿量減少，A正確；
B、渴覺中樞位于大腦皮層，B錯誤；
C、抗利尿激素不利于排尿，因此其分泌減少導致尿量增加，C正確；
D、水鹽平衡是神經介導下的體液調節(jié)，也稱為神經—體液調節(jié)，D正確。
故選B。
6.下列關于免疫調節(jié)的敘述，錯誤的是（ ）
A. 當人體再次接觸相同病原體時，體內的記憶細胞能迅速產生大量抗體消滅病原體
B. T細胞在細胞免疫和體液免疫中均發(fā)揮不可或缺的作用
C. 機體自身的組織和細胞也可能成為抗原
D. 過敏反應和自身免疫病均是由于免疫功能過強造成的
【答案】A
【解析】
【詳解】A、只有漿細胞才能產生抗體，A錯誤；
B、在體液免疫中，絕大多數抗原需要T細胞的呈遞，且T細胞分泌的淋巴因子能促進B細胞的增殖和分化；細胞免疫中，需要依賴T細胞增殖分化形成的效應T細胞發(fā)揮免疫效應，B正確；
C、機體自身的組織和細胞也可能成為抗原，如自身免疫病就是把機體自身的組織和細胞當成抗原，C正確；
D、過敏反應和自身免疫病均是由于免疫功能過強造成的，D正確。
故選A。
7.下圖表示神經元之間聯系的一種形式，a、b、c表示刺激位點。下列敘述正確的是（ ）

A. 右圖表示通過3個突觸相連接的4個神經元
B. 刺激a處，b、c處均發(fā)生電位變化
C. 刺激b處，a、c處均不發(fā)生電位變化
D. 刺激c處，a、b處均發(fā)生電位變化
【答案】B
【解析】
【詳解】A、圖中有3個神經元，A錯誤；
B、刺激a處，興奮可以傳到b和c，故b、c均會發(fā)生電位變化，B正確；
C、刺激b處，c處會發(fā)生電位變化，C錯誤；
D、刺激c處，a處不會發(fā)生電位變化，D錯誤。
故選B。
8.下圖為人體生命活動調節(jié)部分過程示意圖，A～G表示不同的途徑，X、Y表示不同的器官。下列敘述錯誤的是（ ）

A. 寒冷條件下，X是下丘腦，經途徑D直接作用于Y，Y是甲狀腺和腎上腺
B. 血糖濃度升高時，可以通過途徑A→D→E和途徑C→E，使胰島素分泌量增加，調節(jié)血糖濃度恢復正常
C. 人手被針刺時，可以通過途徑A→B使手迅速縮回
D. 飲酒過量的人表現為走路不穩(wěn)、呼吸急促，參與此過程的調節(jié)中樞X是小腦和腦干
【答案】A
【解析】
【詳解】A、寒冷條件下，X是下丘腦，經途徑D直接作用于Y，Y不能是甲狀腺，甲狀腺必須受到垂體分泌的促甲狀腺激素的作用，A錯誤；
B、血糖濃度升高時，可以通過神經—體液調節(jié)途徑A→D→E和體液調節(jié)途徑C→E，使胰島素分泌量增加，調節(jié)血糖濃度恢復正常，B正確；
C、人手被針刺時，可以通過神經調節(jié)途徑A→B使手迅速縮回，C正確；
D、控制呼吸的中樞在腦干，維持身體平衡的中樞在小腦，飲酒過量的人表現為走路不穩(wěn)、呼吸急促，參與此過程的調節(jié)中樞X是小腦和腦干，D正確。
故選A。
9.下列關于興奮在神經纖維上傳導和神經元之間傳遞的敘述，正確的是（ ）
A. 未受到刺激時，神經纖維處于靜息狀態(tài)，此時細胞膜內外電位差為0
B. 受到刺激時，Na+內流導致細胞膜內負外正，與相鄰部位產生電位差
C. 興奮在神經元之間傳遞的過程完成了化學信號到電信號再到化學信號的轉變
D. 神經遞質由突觸前膜釋放后，經擴散通過突觸間隙，與突觸后膜受體結合
【答案】D
【解析】
【詳解】A、未受到刺激時，神經纖維處于靜息狀態(tài)，此時細胞膜內外電位差不為0，稱為鉀離子的電位，A錯誤；
B、受到刺激時，Na+內流導致細胞膜外負內正，與相鄰部位產生電位差，B錯誤；
C、興奮在神經元之間傳遞的過程完成了電信號到化學信號再到電號的轉變，C錯誤；
D、神經遞質由突觸前膜釋放后，經擴散通過突觸間隙，與突觸后膜受體結合，D正確。
故選D。
10.12月1日是世界艾滋病日，目前艾滋病已成為一個嚴重的社會問題。下列關于艾滋病的敘述，錯誤的是（ ）
A. 艾滋病的傳播途徑有血液傳播、母嬰傳播、性接觸傳播
B. 與艾滋病人握手、共餐不會感染艾滋病
C. HIV最初侵入人體時，免疫系統(tǒng)可以摧毀大多數病毒
D. HIV大量增殖引起T細胞大量死亡是艾滋病患者的直接死因
【答案】D
【解析】
【詳解】A、艾滋病的傳播途徑有血液傳播、母嬰傳播、性接觸傳播，A正確；
B、與艾滋病人握手、共餐不會感染艾滋病，B正確；
C、HIV最初侵入人體時，免疫系統(tǒng)可以摧毀大多數病毒，C正確；
D、HIV大量增殖引起T細胞大量死亡導致人體免疫功能下降，抵抗力低下，導致艾滋病患者感染其他病原體而死亡，D錯誤；
故選D。
11.下列關于植物激素的敘述，錯誤的是（ ）
A. 植物體內的色氨酸經過一系列反應可轉變成生長素
B. 頂端優(yōu)勢和根的向地性均可表現出生長素作用的兩重性
C. 從頂端優(yōu)勢植株的側芽中可以大量提取生長素
D. 脫落酸和細胞分裂素對細胞分裂具有拮抗作用
【答案】C
【解析】
【詳解】A、色氨酸是植物體內的合成生長素的前體物質，A正確；
B、頂端優(yōu)勢和根的向地性均可表現出生長素作用的兩重性，B正確；
C、植物激素在生物體內含量極少，C錯誤；
D、脫落酸和細胞分裂素對細胞分裂具有拮抗作用，D正確。
故選C。
12.在右側光的照射下，下列四個選項中胚芽鞘彎向同一方向生長的是（ ）
A. B.
C. D.
【答案】B
【解析】
【詳解】A、該圖中完整胚芽鞘向光彎曲生長，放瓊脂塊的胚芽鞘直立生長，A不符合題意；
B、該圖中兩個胚芽鞘均向光彎曲生長，B符合題意；
C、該圖中左側胚芽鞘向光彎曲生長，右側胚芽鞘直立生長，C不符合題意；
D、該圖中左側胚芽鞘向光彎曲生長，右側胚芽鞘不生長，D不符合題意。
故選B。
13.將生長兩周的番茄幼苗葉片分別進行A、B兩種處理（A處理：不同濃度的IAA溶液處理；B處理：在不同濃度的IAA溶液中分別加入適宜濃度的乙烯處理），3h后測定細胞膜的透性，結果如圖所示。下列敘述錯誤的是（ ）

A. 低濃度IAA對細胞膜透性的影響不顯著
B. 乙烯可顯著增加細胞膜的透性
C. 高濃度的IAA可能通過促進乙烯的合成進而增大細胞膜的透性
D. IAA和乙烯通過增加細胞膜的透性促進番茄的生長和發(fā)育
【答案】D
【解析】
【詳解】A、在低濃度IAA和無外源乙烯時，IAA對細胞膜透性的影響不顯著，A正確；
B、比較A組和B組，可見乙烯能顯著增大番茄幼苗葉片細胞膜的通透性，B正確；
C、B組加乙烯處理后，隨IAA濃度的提高，番茄幼苗葉片細胞膜透性顯著增加，可以推測當IAA濃度增高到一定值后，就會促進乙烯的合成，乙烯含量增加，增大了細胞膜的透性，C正確；
D、通過本實驗并不能得出IAA和乙烯通過增加細胞膜的透性促進番茄的生長和發(fā)育的結論，D錯誤。
故選D。
14.下圖表示溫特研究植物向光性的實驗設計，①~⑥是在黑暗環(huán)境中對切去尖端的胚芽鞘進行的不同處理。下列敘述錯誤的是（ ）

A. ①⑤⑥都是對照組
B. ③⑥證明引起幼苗彎曲生長的是某種化學物質
C. ②③證明引起幼苗彎曲生長與某種化學物質分布不均有關
D. 若將黑暗環(huán)境改成光照環(huán)境進行該實驗也能得到相同的實驗結果
【答案】B
【解析】
【詳解】A、①⑤⑥為對照組，②③④為實驗組，A正確；
B、③⑥實驗瓊脂放置的位置不同，變量不單一，不能證明引起幼苗彎曲生長的是某種化學物質，B錯誤；
C、②是幼苗切面正中位置放置與胚芽鞘尖端接觸過的瓊脂塊，③放置在幼苗切面一側，②③放置的部位不一致，對照說明引起幼苗彎曲生長與某種化學物質分布不均有關，C正確；
D、溫特研究植物向光性的實驗設計中，胚芽鞘的尖端已經去除，感光部位不存在，所以將黑暗環(huán)境改成光照環(huán)境進行該實驗，也能得到相同的實驗結果，D正確。
15.下列關于種群特征的敘述，正確的是（ ）
A. 種群密度預示著種群數量的未來變化趨勢
B. 決定種群數量的直接因素是出生率和死亡率
C. 種群的性別比例在一定程度上影響種群的出生率
D. 處于穩(wěn)定狀態(tài)的生態(tài)系統(tǒng)中各生物的種群密度不會發(fā)生變化
【答案】C
【解析】
【詳解】A、年齡組成預示著種群數量的未來變化趨勢，A錯誤；
B、出生率和死亡率以及遷入率和遷出率是決定種群數量的直接因素，B錯誤；
C、性別比例可直接影響種群的出生率，C正確；
D、處于穩(wěn)定狀態(tài)的生態(tài)系統(tǒng)中各生物的種群密度也會在一定范圍內波動，D錯誤。
故選C。
16.下圖表示人工魚塘中某種經濟魚類種群數量變化曲線，下列敘述錯誤的是（ ）

A. b點種群的年齡組成為增長型，出生率與死亡率之比大于1
B. ab段時幼體所占的比例大于cd段
C. 影響cd段波動的因素可能是環(huán)境溫度變化、食物來源變化、生存空間有限等
D. 從可持續(xù)發(fā)展的角度考慮，應在種群數量達到K/2時進行捕撈
【答案】D
【解析】
【詳解】A、b點后種群的數量持續(xù)增加，故b點種群的年齡組成為增長型，出生率與死亡率之比大于1，A正確；
B、據圖分析ab段年齡組成為增長型，cd段年齡組成為穩(wěn)定型，故ab段時幼體所占的比例大于cd段，B正確；
C、cd段種群的數量在K值上下波動，影響因素可能是環(huán)境溫度變化、食物來源變化、生存空間有限等，C正確；
D、從可持續(xù)發(fā)展的角度考慮，應在種群數量達到K/2之后進行捕撈，捕撈后達到K/2，D錯誤。
故選D。
17.下列關于生態(tài)系統(tǒng)能量流動的敘述，錯誤的是（ ）
A. 食物鏈和食物網是能量流動的渠道
B. 營養(yǎng)級越多，散失的能量越多
C. 初級消費者越多，次級消費者獲得的能量越少
D. 生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動需要在群落水平上進行研究
【答案】C
【解析】
【詳解】A、生態(tài)系統(tǒng)的物質循環(huán)和能量流動是沿著食物鏈和食物網進行的，A正確；
B、能量流動具有逐級遞減的特點，故營養(yǎng)級越多，散失的能量越多，B正確；
C、由于能量傳遞率為10%～20%，所以初級消費者越多，次級消費者獲得的能量也越多，C錯誤；
D、生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動是沿著食物鏈或者食物網進行的，因此需要在群落水平上進行研究，D正確。
故選C。
18.下圖是某同學構建的初級消費者能量流動的部分過程示意圖，字母表示能量，已知初級消費者呼吸散失的能量為b。下列敘述錯誤的是（ ）

A. 初級消費者呼吸散失的能量b屬于能量A的一部分
B. 能量B表示初級消費者生長、發(fā)育和繁殖的能量
C. 初級消費者同化的能量可表示為n－a
D. 次級消費者攝入的能量可表示為n－a－b
【答案】D
【解析】
【詳解】A、初級消費者呼吸散失的能量b屬于能量A的一部分，A正確；
B、能量B表示初級消費者生長、發(fā)育和繁殖的能量，B正確；
C、初級消費者同化的能量可表示為n－a，C正確；
D、次級消費者攝入的能量為n-a-b-分解者利用，D錯誤。
故選D。
19.下列關于生態(tài)系統(tǒng)中信息傳遞的敘述，錯誤的是（ ）
A. 信息傳遞應用在農業(yè)生產中，不僅可以提高農產品的產量，也可以控制有害動物
B. 生態(tài)系統(tǒng)中的信息傳遞在生物的生存、繁衍和調節(jié)種間關系等方面起著重要的作用
C. 利用音響設備發(fā)出的聲音信號吸引鳥類捕食害蟲屬于機械防治
D. 在任何生態(tài)系統(tǒng)中，信息傳遞與能量流動、物質循環(huán)密不可分
【答案】C
【解析】
【詳解】A、信息傳遞應用在農業(yè)生產中，不僅可以提高農產品的產量，也可以控制有害動物，A正確；
B、生態(tài)系統(tǒng)中的信息傳遞在生物的生存、繁衍和調節(jié)種間關系等方面起著重要的作用，B正確；
C、利用音響設備發(fā)出結群信號吸引鳥類，使其結群捕食害蟲，結群信號屬于物理信息，但此防治害蟲的手段屬于生物防治，C錯誤；
D、在任何生態(tài)系統(tǒng)中，信息傳遞與能量流動、物質循環(huán)密不可分，D正確。
故選C。
20.“退耕還林還草”是我國保護生態(tài)環(huán)境的一項重要舉措。下列敘述錯誤的是（ ）
A. “退耕還林還草”使生物群落的組成更為復雜
B. “退耕還林還草”發(fā)生的演替屬于次生演替
C. 這項舉措屬于對生物多樣性進行保護
D. 這項舉措提高了生物多樣性的直接價值
【答案】D
【解析】
【詳解】A、“退耕還林還草”使生物群落的組成更為復雜，A正確；
B、“退耕還林還草”過程中原有的土壤條件還保留，故發(fā)生的演替屬于次生演替，B正確；
C、這項舉措是在生態(tài)系統(tǒng)層次上對生物多樣性進行保護，C正確；
D、這項舉措提高了生物多樣性的間接價值，生物多樣性的間接價值主要是保持水土、涵養(yǎng)水源等生態(tài)功能，D錯誤。
故選D。
21.下圖表示鷹對不同數量的鴿群發(fā)起攻擊時成功率的實驗結果。下列對該實驗結果的分析正確的是（ ）

A. 捕食者的數量會隨著被捕食者數量的增加而增加
B. 鷹的攻擊成功率與鴿群數量之間呈負相關
C. 鷹與鴿群之間存在反饋調節(jié)
D. 反映出生物的種間關系是捕食和競爭
【答案】B
【解析】
【詳解】A、由圖可知，被捕食者鴿子數量增多，捕食者鷹攻擊的成功率下降，故推測鷹的數量很可能會下降，A錯誤；
B、鴿子數量越多，鷹攻擊的成功率越低，故鷹的攻擊成功率與鴿群數量之間呈負相關，B正確；
C、圖中不能反映鷹和鴿群之間存在反饋調節(jié)，C錯誤；
D、圖中反映出生物之間的互助和捕食關系，未反映出競爭關系，D錯誤。
故選B。
22.將某小型天然湖泊改造為人工魚塘，投餌養(yǎng)殖肉食性魚類。5年后，藻類爆發(fā)，引起沉水植物死亡，之后浮游動物及魚類等生物死亡，水體發(fā)臭。下列敘述錯誤的是（ ）
A. 導致沉水植物死亡的最主要的非生物因素是缺少陽光
B. 水生生物死亡加重了水體污染，而水體污染又導致更多水生生物死亡，屬于反饋調節(jié)
C. 流經該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是生產者所固定的太陽能
D. 可以通過投放微生物制劑、水面養(yǎng)殖適量水禽等方式促進該魚塘的生態(tài)恢復
【答案】C
【解析】
【詳解】A、藻類爆發(fā)，覆蓋整個湖面，而使水草因缺少陽光而死亡，A正確；
B、水草死亡腐爛，水質變壞引起水生動物以及魚類的死亡，是屬于反饋調節(jié)，B正確；
C、人工魚塘需要投餌向生態(tài)系統(tǒng)中提供物質和能量，所以流經該生態(tài)系統(tǒng)的總能量是生產者光合作用固定的太陽能和人工輸入的有機物中的化學能，C錯誤；
D、可以通過投放微生物制劑、水面養(yǎng)殖適量水禽等方式促進該魚塘的生態(tài)恢復，D正確。
故選C。
23.下列關于微生物實驗室無菌技術的敘述，錯誤的是（ ）
A. 操作者的雙手要進行滅菌處理
B. 培養(yǎng)皿及培養(yǎng)基要進行滅菌處理
C. 實驗操作應該在酒精燈火焰附近進行
D. 實驗操作應避免已滅菌的材料用具與周圍物品接觸
【答案】A
【解析】
【詳解】A、對實驗操作的空間、操作者的手進行清潔和消毒，包括操作者的衣服，A錯誤；
B、接種用的培養(yǎng)基，器皿和接種工具都需要滅菌，B正確；
C、整個過程的實驗操作都應在酒精燈火焰附近進行以防雜菌污染，因為酒精燈火焰附近是無菌區(qū)，C正確；
D、為防止雜菌污染，實驗操作時應避免已經滅菌處理的材料用具與周圍的物品接觸，D正確。
故選A。
24.菌落特征是區(qū)別不同微生物的重要依據。下列選項不屬于菌落特征的是（ ）
A. 菌落的大小 B. 菌落的多少
C. 菌落的形狀 D. 菌落的顏色
【答案】B
【解析】
【詳解】由分析可知，菌落的多少不屬于菌落的特征，故選B。
25.下列關于微生物培養(yǎng)條件的敘述，錯誤的是（ ）
A. 培養(yǎng)乳酸桿菌時需要在培養(yǎng)基中添加抗生素
B. 培養(yǎng)霉菌時需要將培養(yǎng)基的pH調至酸性
C. 培養(yǎng)細菌時需要將培養(yǎng)基的pH調至中性或微堿性
D. 培養(yǎng)厭氧微生物時需要提供無氧條件
【答案】A
【解析】
【詳解】A、培養(yǎng)乳酸桿菌時需要在培養(yǎng)基中添加維生素，以滿足生長所需，A錯誤；
B、培養(yǎng)霉菌時需將pH調至酸性，培養(yǎng)細菌時需將pH調至中性或是微堿性，B正確；
C、不同微生物對培養(yǎng)基中的pH的要求不同，故培養(yǎng)細菌時需要將培養(yǎng)基的pH調至中性或微堿性，C正確；
D、氧氣條件會抑制厭氧微生物的生長，因此，培養(yǎng)厭氧微生物時需要提供無氧條件，D正確。
故選A。
二、選擇題：
26.下列關于反射和反射弧的敘述，正確的是（ ）
A. 反射弧是神經系統(tǒng)結構和功能的基本單位
B. 興奮以電信號的形式在整個反射弧中傳導
C. 全身的內臟器官都可以進行反射活動
D. 反射活動必須通過反射弧完成
【答案】CD
【解析】
【詳解】A、神經元是神經系統(tǒng)結構和功能的基本單位，A錯誤；
B、興奮以電信號或化學信號的形式在反射弧中傳導，B錯誤；
C、全身的內臟器官均受神經系統(tǒng)的支配，均可以發(fā)生反射，C正確；
D、反射的結構基礎是反射弧，故反射活動必須通過反射弧完成，D正確。
故選CD。
27.下圖a、b、c、d表示對胚芽鞘進行不同處理的實驗，d中胚芽鞘被紙盒罩住，紙盒和胚芽鞘一起旋轉，紙盒的一側開口，有單側光照。下列對實驗結果的描述，正確的是（ ）

A. a直立生長 B. b直立生長
C. c向光彎曲生長 D. d向紙盒開口方向彎曲生長
【答案】AD
【解析】
【詳解】A、單側光可以引起胚芽鞘尖端生長素橫向運輸，但a中插入玻璃片阻斷橫向運輸，因此a直立生長，A正確；
B、生長素可以透過瓊脂片，因此b向左彎曲生長，B錯誤；
C、c沒有胚芽鞘尖端，左側含生長素多，因此背光（向右）彎曲生長，C錯誤；
D、d只有紙盒開口處接收到光，因此向紙盒開口方向彎曲生長，D正確。
故選AD。
28.下圖表示多種植物激素對黃瓜幼苗生長的調節(jié)作用，下列敘述錯誤的是

A. 激素①②③分別是細胞分裂素、生長素、乙烯
B. 激素①②③在促進幼苗生長的過程中具有協同作用
C. 激素②的作用表現出兩重性
D. 在黃瓜幼苗生長的過程中，除圖中所示激素外，還有其他植物激素發(fā)揮作用
【答案】AB
【解析】
【詳解】A、根據題意和圖示分析可知①②③代表的植物激素分別是赤霉素、生長素、乙烯，A錯誤；
B、激素①②在促進幼苗生長過程中具有協同作用，激素③抑制細胞伸長與激素①②促進細胞伸長是拮抗作用，B錯誤；
C、激素②是生長素，a濃度時抑制細胞伸長、b濃度時促進細胞伸長，C正確；
D、在幼苗生長過程中，除了圖中的激素①②③外還有其他植物激素的作用，D正確。
故選AB。
29.劉公島森林公園是國家重點風景名勝區(qū)，樹木約有80多種，其中以黑松為主，野生花草有50多種，鳥類有50多種。下列敘述正確的是（ ）
A. 調查劉公島森林公園中黑松的種群密度可用樣方法
B. 該公園的物種豐富度指該公園中所有生物個體的總和
C. 該公園擁有的多種生物構成了該公園的生物多樣性
D. 該公園不同地段分布著不同種群，體現了群落的水平結構
【答案】AD
【解析】
【詳解】A、調查劉公島森林公園中黑松的種群密度可用樣方法，A正確；
B、該公園的物種豐富度指該公園中所有生物種類的總和，B錯誤；
C、該公園擁有的多種生物構成了該公園的物種多樣性，C錯誤；
D、該公園不同地段分布著不同種群，體現了群落的水平結構，D正確。
故選AD。
30.研究小組調查某林場麋鹿的種群數量時，繪制當年種群數量與前一年種群數量的比值（λ）曲線如圖所示。下列敘述錯誤的是（ ）

A. 第5年麋鹿種群的年齡組成為衰退型
B. 第8年時麋鹿種群的數量最少
C. 第8～16年麋鹿種群數量呈“S”型增長
D. 第16～20年麋鹿種群數量持續(xù)增長
【答案】BC
【解析】
【詳解】A、第5年時λ＜1，說明種群增長率為負值，種群數量下降，年齡組成為衰退型，A正確；
B、第8到10年間λ值＜1，種群數量減少，第10年的種群數量最少，B錯誤；
C、第8到10年間λ值＜1，種群數量減少，第10年的種群數量最少，第10到16年間λ＞1，種群數量持續(xù)增加，而“S”型曲線的種群數量先增加后基本不變，C錯誤；
D、第16到第20年間趨勢，λ大于2，而且基本不變，說明種群數量將持續(xù)增加，呈“J”型曲線增長，D正確。
故選BC。
31.下列關于生態(tài)系統(tǒng)成分及能量來源的敘述，正確的是（ ）
A. 生產者不一定是綠色植物
B. 消費者一定是動物
C. 分解者不一定是微生物
D. 所有生態(tài)系統(tǒng)所需的能量都來自太陽
【答案】AC
【解析】
【詳解】A、生產者不一定是綠色植物，也可以是藍藻，A正確；
B、消費者不一定是動物，如寄生的植物、細菌、病毒也是消費者，B錯誤；
C、分解者不一定是微生物，如蜣螂、蚯蚓（動物）等也是分解者，C正確；
D、有些生態(tài)系統(tǒng)長期處于黑暗條件下，所需的能量來自地熱或化學能，D錯誤。
故選AC。
32.下列關于生態(tài)系統(tǒng)中物質循環(huán)的敘述，錯誤的是（ ）
A. 物質循環(huán)發(fā)生在生物群落和無機環(huán)境之間
B. 物質循環(huán)具有全球性和單向性
C. 碳元素以二氧化碳的形式通過光合作用由無機環(huán)境進入生物群落
D. 物質循環(huán)與能量流動是兩個相對獨立的過程
【答案】BD
【解析】
【詳解】A、物質循環(huán)發(fā)生在生物群落和無機環(huán)境之間，A正確；
B、物質循環(huán)具有全球性，往復循環(huán)，沒有單向性，B錯誤；
C、碳元素以二氧化碳的形式通過光合作用由無機環(huán)境進入生物群落，C正確；
D、物質循環(huán)與能量流動是兩個緊密聯系的過程，物質是能量的載體，D錯誤。
故選BD。
33.甲、乙兩個不同的生態(tài)系統(tǒng)在同時受到同等強度的干擾（a）后，其結構和功能的變化情況如圖所示，下列敘述錯誤的是（ ）

A. 甲生態(tài)系統(tǒng)B點以后一定經歷初生演替的過程
B. 乙生態(tài)系統(tǒng)的抵抗力穩(wěn)定性比甲強
C. 若乙生態(tài)系統(tǒng)干擾提前，則B點左移
D. 甲生態(tài)系統(tǒng)的恢復力穩(wěn)定性比乙強
【答案】AD
【解析】
【詳解】A、甲生態(tài)系統(tǒng)B點以后一定經歷次生演替過程，A錯誤；
B、從圖中可看出甲乙兩個生態(tài)系統(tǒng)受到干擾后，甲生態(tài)系統(tǒng)結構和功能波動范圍比乙大，說明甲的抵抗力穩(wěn)定性低，乙的抵抗力穩(wěn)定性高，B正確；
C、若乙生態(tài)系統(tǒng)干擾提前，由于干擾前生態(tài)系統(tǒng)的結構與功能處于相對穩(wěn)定狀態(tài)，則經過自我調節(jié)能力之后，則B點左移，C正確；
D、從圖中可看出甲生態(tài)系統(tǒng)受到破壞后，恢復到生態(tài)系統(tǒng)結構和功能相對穩(wěn)定狀態(tài)所需的時間比乙長，所以，甲生態(tài)系統(tǒng)的恢復力穩(wěn)定性比乙弱，D錯誤。
故選AD。
34.下列關于制作果酒、果醋和泡菜的敘述，錯誤的是（ ）
A. 在果酒發(fā)酵后期擰開瓶蓋的間隔時間可延長
B. 當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將糖分解成醋酸
C. 果酒發(fā)酵過程中發(fā)酵液密度會逐漸變大
D. 泡菜腌制過程中，如果溫度太低，容易造成細菌大量繁殖
【答案】CD
【解析】
【詳解】A、在果酒發(fā)酵后期CO2的產生逐漸減少，擰開瓶蓋的間隔時間可延長，A正確；
B、當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌可以以糖為底物產生醋酸，B正確；
C、果酒發(fā)酵過程中，葡萄糖分解變成酒精，因此發(fā)酵液密度會逐漸減小，C錯誤；
D、泡菜腌制過程中，如果溫度太高，容易造成細菌大量繁殖，D錯誤。
故選CD。
35.某人利用乳酸菌制作泡菜，因操作不當泡菜腐爛，下列原因中正確的是（ ）
A. 罐口密閉缺氧，抑制了乳酸菌的生長繁殖
B. 罐口封閉不嚴，氧氣抑制了乳酸菌的生長繁殖
C. 罐口封閉不嚴，氧氣抑制了其他腐生菌的生長和繁殖
D. 罐口封閉不嚴，促進了需氧腐生菌的生長和繁殖
【答案】D
【解析】
【詳解】A、乳酸菌是厭氧菌，罐口密閉缺氧，有利于乳酸菌的生長繁殖，錯誤；
B、 乳酸菌是厭氧菌，罐口封閉不嚴，氧氣會抑制乳酸菌的生長繁殖，但造成泡菜腐爛是因為其他需氧腐生菌的生長和繁殖，錯誤；
C、乳酸菌是厭氧菌，罐口封閉不嚴，氧氣會促進其他腐生菌的生長和繁殖，進而導致泡菜腐爛，錯誤；
D、乳酸菌是厭氧菌，罐口封閉不嚴，促進了需氧腐生菌的生長和繁殖，進而導致泡菜腐爛，正確；
故選D。
三、非選擇題：
36.下圖表示下丘腦參與的部分調節(jié)過程示意圖，回答下列問題：

（1）從反射弧組成的角度看，圖中傳出神經末梢及其支配的腎上腺髓質或胰島屬于___________。
（2）激素a主要作用于肝細胞，通過促進_________從而調節(jié)血糖的濃度。激素b也能作用于肝臟并對血糖濃度起調節(jié)作用。在血糖調節(jié)方面，激素a和激素b表現為________作用。激素到達靶細胞發(fā)揮調節(jié)作用的機理是_________。
（3）當人體失水過多時，_______感受器興奮，由垂體釋放的激素X增多，激素X是_________，它具有_________的作用，從而使尿量減少。
（4）下丘腦對激素e分泌的調節(jié)過程與其對甲狀腺激素分泌的調節(jié)過程類似，由此推斷，激素e的分泌量會隨激素c分泌量的增加而增加，但又不會持續(xù)增加，其調節(jié)機制是_________。
（5）研究發(fā)現，情緒壓力長期得不到緩解的情況下，激素e含量增加，激素e能抑制T細胞分泌淋巴因子，導致__________，造成人體免疫力下降。
【答案】 (1). 效應器 (2). 肝糖原的分解和非糖物質轉化成葡萄糖 (3). 協同 (4). 使靶細胞原有的生理活動發(fā)生變化 (5). （下丘腦）滲透壓 (6). 抗利尿激素 (7). 促進腎小管、集合管重吸收水 (8). 分級調節(jié)和反饋調節(jié) (9). B細胞的增殖和分化受阻
【解析】
【詳解】（1）反射弧由感受器、傳入神經元、反射中樞、傳出神經元及效應器五大部分組成，圖中傳出神經末梢及其支配的腎上腺髓質或胰島屬于效應器。
（2）激素a是胰島α細胞分泌的胰高血糖素，主要作用于肝細胞，通過促進肝糖原的分解和非糖物質轉化成葡萄糖從而調節(jié)血糖的濃度。激素b是腎上腺素，也能作用于肝臟并對血糖濃度起調節(jié)作用。在血糖調節(jié)方面，激素a和激素b表現為協同作用。激素到達靶細胞發(fā)揮調節(jié)作用的機理是使靶細胞原有的生理活動發(fā)生變化。
（3）當人體失水過多時，（下丘腦）滲透壓感受器興奮，由垂體釋放的激素X（抗利尿激素）增多，它具有促進腎小管、集合管重吸收水的作用，從而使尿量減少。
（4）下丘腦對甲狀腺激素分泌的調節(jié)機制為分級調節(jié)和反饋調節(jié)，激素e分泌的調節(jié)過程與其對甲狀腺激素分泌的調節(jié)過程類似，由此推斷，激素e的分泌量會隨激素c分泌量的增加而增加，但又不會持續(xù)增加，當量達到一定時會抑制激素e的分泌，其調節(jié)機制是分級調節(jié)和反饋調節(jié)。
（5）研究發(fā)現，情緒壓力長期得不到緩解的情況下，激素e含量增加，激素e能抑制T細胞分泌淋巴因子，導致B細胞的增殖和分化受阻，造成人體免疫力下降。
37.9月21日是世界阿爾茨海默病（AD）日。阿爾茨海默病是一種中樞神經系統(tǒng)退行性疾病，其發(fā)病原因可能與睡眠、情緒等因素相關，吸煙、飲酒等不良生活習慣也有可能提升阿爾茨海默病的患病幾率?；卮鹣铝袉栴}：
（1）AD患者常表現為記憶障礙、認知障礙、語言障礙等一系列癥狀，由此可以判斷，AD患者神經中樞中的__________發(fā)生退行性病變。該病變還會引起患者大小便失禁等癥狀，由此體現了神經中樞之間的關系是_________。
（2）研究發(fā)現，勤于“鍛煉”大腦、不斷學習新知識的人群，其AD的患病幾率比那些大腦經常“閑置”的人群低，這可能與經常動腦可以使大腦皮層神經細胞間建立更多的________有關。
（3）抑郁癥是AD的早期癥狀之一。抑郁癥的發(fā)生與神經突觸內能使人產生愉悅情緒的信號分子——五羥色胺的含量相關。當興奮傳導至突觸小體時，_______內的五羥色胺以________方式分泌到細胞外發(fā)揮作用。抑郁癥的發(fā)病原因之一是分泌出的五羥色胺有一部分被突觸小體重新吸收，從而降低了________中五羥色胺的含量。由此臨床上可以采用具有________作用的藥物來治療抑郁癥。不同于上述發(fā)病原因，有些患者五羥色胺含量正常仍患抑郁癥，從五羥色胺發(fā)揮作用的機理分析該類患者可能的病因是___________。
【答案】 (1). 大腦皮層 (2). 低級中樞受腦中相應高級中樞的調控 (3). 突觸 (4). 突觸小泡 (5). 胞吐 (6). 突觸間隙 (7). 抑制五羥色胺再攝取 (8). 突觸后膜上五羥色胺的受體無法識別五羥色胺或缺乏受體
【解析】
【詳解】（1）記憶、認知、語言等屬于大腦皮層功能，由此可以判斷，AD患者神經中樞中的大腦皮層發(fā)生退行性病變。AD患者大腦皮層病變失去對脊髓中排尿反射中樞的控制，從而引起患者大小便失禁等癥狀，由此體現了低級中樞受腦中相應高級中樞的調控。
（2）勤于“鍛煉”大腦、不斷學習新知識可以降低AD的患病幾率，這可能與經常動腦可以使大腦皮層神經細胞間建立更多的突觸有關。
（3）五羥色胺屬于神經遞質，當興奮傳導至突觸小體時，突觸小泡內的五羥色胺以胞吐方式分泌到細胞外發(fā)揮作用。抑郁癥的發(fā)病原因之一是分泌出的五羥色胺有部分被突觸小體重新吸收，從而降低了突觸間隙中五羥色胺的含量。由此臨床上可以采用具有抑制五羥色胺再攝取作用的藥物來治療抑郁癥。有些患者五羥色胺含量正常仍患抑郁癥，可能的病因是突觸后膜上五羥色胺的受體無法識別五羥色胺或缺乏受體。
38.植物激素對植物的生長發(fā)育發(fā)揮著重要的調節(jié)作用，農業(yè)生產上經常使用植物生長調節(jié)劑來改善生產效益?；卮鹣铝袉栴}：
（1）春季是播種的季節(jié)，農民將植物種子經過浸泡后進行播種，浸泡可以降低種子中________（填激素名稱）的含量從而解除休眠，此時________（填激素名稱）促進了種子萌發(fā)。春季也是植樹造林的季節(jié)，移栽樹苗時，為了保證成活率，一方面可以用生根粉（生長素類似物）對插條進行處理，處理方法是_________；另一方面要適當保留插條上的芽和幼葉，原因是___________。
（2）夏季是植物快速生長的季節(jié)。農田里雙子葉雜草的生長會影響玉米的產量，農業(yè)上常采用噴灑一定濃度生長素類
似物的方法除去雙子葉雜草。右圖甲中的曲線分別代表玉米和雙子葉雜草對不同濃度生長素類似物的反應。由圖中曲線可知，代表雙子葉雜草的曲線是__________；a點的意義是____________。當噴灑某一相同濃度的生長素類似物時，玉米和雙子葉雜草的反應有差異，說明___________。

（3）秋季是收獲的季節(jié)。研究人員用脫落酸（ABA）及其合成抑制劑分別處理采摘后的番茄，研究乙烯釋放量的變化情況，結果如圖乙所示（CK為對照）。由圖可以看出，ABA可以___________（填“抑制”或“誘導”）乙烯的生成。
【答案】 (1). 脫落酸 (2). 赤霉素 (3). 浸泡法（或沾蘸法） (4). 芽和幼葉能產生生長素促進成活 (5). I (6). 該點對應的生長素類似物濃度對雙子葉雜草和玉米的促進效應相同 (7). 不同植物對生長素類似物的敏感程度不同 (8). 誘導
【解析】
【詳解】（1）春季是播種的季節(jié)，農民將植物種子經過浸泡后進行播種，浸泡可以降低種子中脫落酸的含量從而解除休眠，因為脫落酸抑制萌發(fā)，而赤霉素能促進了種子萌發(fā)。春季也是植樹造林的季節(jié)，移栽樹苗時，為了保證成活率，一方面可以用生根粉（生長素類似物）對插條進行處理，可采用浸泡法或沾蘸法進行；另一方面要適當保留插條上的芽和幼葉，因而芽和幼葉能產生生長素，生長素能促進枝條生根。
（2）夏季是植物快速生長的季節(jié)。農田里雙子葉雜草的生長會影響玉米的產量，農業(yè)上常采用噴灑一定濃度生長素類似物的方法除去單子葉農作物田地中的雙子葉雜草。右圖甲中的曲線分別代表玉米和雙子葉雜草對不同濃度生長素類似物的反應。通常雙子葉植物對生長素表現敏感，而單子葉植物對生長素表現不敏感，據此可知圖中I代表雙子葉雜草，Ⅱ代表單子葉農作物玉米；a點的含義為該點對應的生長素濃度對兩種植物都表現為促進作用，且效果相同。當噴灑某一相同濃度的生長素類似物時，玉米和雙子葉雜草的反應有差異，說明不同植物（玉米和雙子葉雜草）對生長素類似物的敏感程度不同。
（3）秋季是收獲的季節(jié)。研究人員用脫落酸（ABA）及其合成抑制劑分別處理采摘后的番茄，因變量是乙烯合成量的變化，結果如圖乙的結果可以看出，ABA可以誘導乙烯的生成，因為使用ABA的實驗組的乙烯生成量高于對照組和ABA抑制劑處理組（條件對照組）。
39.為了踐行“綠水青山就是金山銀山”的生態(tài)理念，很多城市利用人工濕地，構建了藻菌共生污水凈化系統(tǒng)，對生活和工業(yè)污水進行凈化處理。下圖表示藻菌共生污水凈化系統(tǒng)進行廢水處理的流程圖?；卮鹣铝袉栴}：

（1）人工濕地中的蘆葦屬于挺水植物，綠藻屬于浮游植物，黑藻屬于沉水植物，這些植物的分布體現了群落的__________結構，顯著提高了_________。
（2）氧化塘后部種植的蓮等挺水植物，一方面可以攔截水中的浮游生物，另一方面通過__________，減少了出水口處水中的浮游藻類；經過氧化塘處理后，其后部溶解氧的含量比前部溶解氧的含量_____________（填“多”或“少”）。
（3）若該人工濕地生態(tài)系統(tǒng)中沼蝦僅以浮游藻類為食?？蒲腥藛T對沼蝦的能量流動情況進行分析，結果如下表所示：
浮游藻類同化的能量
沼蝦攝入藻類的能量
沼蝦糞便中的能量
沼蝦用于生長發(fā)育和繁殖的能量
沼蝦呼吸作用散失的能量
150 KJ/(cm2·a)
48 KJ/(cm2·a)
25．5 KJ/(cm2·a)
？
21 KJ/(cm2·a)
據表分析，沼蝦用于生長發(fā)育和繁殖的能量是________KJ/(cm2·a)，從藻類到沼蝦的能量傳遞效率為__________。
（4）研究人員實地調查后發(fā)現該群落正在發(fā)生次生演替，你認為他們的判斷依據可能是__________。
（5）雖然人工濕地對城市生態(tài)的調節(jié)起著重要的作用，但不能僅僅依靠人工濕地對污水的凈化，還應該加強對污染源的控制，理由是____________。
【答案】 (1). 垂直 (2). 群落利用陽光等環(huán)境資源的能力 (3). 遮光作用，影響浮游藻類進行光合作用 (4). 多 (5). 1．5 (6). 15% (7). 該群落中的物種豐富度發(fā)生了變化 (8). 生態(tài)系統(tǒng)的自我調節(jié)能力是有限的
【解析】
【詳解】（1）人工濕地中的蘆葦屬于挺水植物，綠藻屬于浮游植物，黑藻屬于沉水植物，這些植物的分布體現了群落的垂直結構（從上往下看），顯著提高了群落利用陽光等環(huán)境資源的能力。
（2）氧化塘后部種植的蓮等挺水植物，一方面可以攔截水中的浮游生物，另一方面通過遮光作用，影響浮游藻類進行光合作用，減少了出水口處水中的浮游藻類；經過氧化塘處理后，其后部溶解氧的含量比前部溶解氧的含量多。
（3）據表分析，沼蝦用于生長發(fā)育和繁殖的能量=同化量-呼吸量=攝入量-糞便量-呼吸量=48-25.5-21=1.5KJ/(cm2·a)，蝦的同化量為48-25.5=22.5KJ/(cm2·a)，從藻類到沼蝦的能量傳遞效率為22.5/150×100%=15%。
（4）該群落中的物種豐富度發(fā)生了變化，該群落可能正在發(fā)生次生演替
（5）生態(tài)系統(tǒng)的自我調節(jié)能力是有限的，不能僅僅依靠人工濕地對污水的凈化，還應該加強對污染源的控制。
40.無花果是威海地區(qū)分布廣泛的一種水果，深受人們的喜愛。無花果每年7～10月均可成花結果，根據成果時節(jié)分為夏果和秋果。某興趣小組的同學想用無花果為原料制作果酒，他們設計了如下圖所示的兩個簡易發(fā)酵瓶（甲裝置試管中的X溶液有助于維持甲瓶中的氣壓相對穩(wěn)定）?；卮鹣铝袉栴}：

（1）若不考慮無花果含糖量的影響，你認為選擇___________（填“夏果”或“秋果”）上市時節(jié)做該實驗比較好，依據是____________。
（2）與乙瓶相比，用甲瓶制作無花果酒的優(yōu)點有___________（答出2點）。將無花果汁裝入發(fā)酵瓶時，要留有大約1/3的空間，目的是____________。
（3）若要檢測果汁發(fā)酵后是否有酒精產生，可采取的方法和操作步驟是___________。
（4）該小組采用的發(fā)酵方法為自然發(fā)酵。雖然無花果表面除了附著有酵母菌外，也有其他微生物，但對發(fā)酵液進行檢測時，發(fā)現酵母菌的數量很多，而其他微生物的數量較少，原因是_____________。
（5）該小組欲利用乙瓶制出的無花果酒繼續(xù)制作無花果醋，接下來的操作應該是_____。
【答案】 (1). 秋果 (2). 秋果上市時氣溫適宜（18～25℃），有利于酵母菌繁殖，發(fā)酵現象更明顯。（沒有從“溫度適宜酵母菌發(fā)酵”角度回答不得分） (3). 不需要開蓋放氣；避免因開蓋可能造成的雜菌污染 (4). 為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣（或防止發(fā)酵旺盛時汁液溢出） (5). 在試管中加入（2mL）發(fā)酵液，再滴加（0．5mL溶有0．1g）重鉻酸鉀的濃硫酸溶液，觀察是否呈現灰綠色 (6). 發(fā)酵液為酸性且缺氧，酵母菌能大量生長繁殖，而絕大多數其他微生物（因無法適應該環(huán)境）會受到抑制 (7). 打開瓶蓋，蓋上一層紗布，將溫度控制在30～35℃
【解析】
【詳解】（1）酵母菌發(fā)酵的最適溫度為18～25℃，夏天氣溫比秋天高，夏果上市時氣溫較高，秋果上市時氣溫適宜（18～25℃），有利于酵母菌繁殖，發(fā)酵現象更明顯，所以選擇秋果；
（2）甲瓶能夠維持氣壓相對穩(wěn)定，而乙瓶不能，發(fā)酵過程中有氣體產生，與乙瓶相比，甲瓶制作無花果酒不需要開蓋放氣，此外還可以避免因開蓋可能造成的雜菌污染；將無花果汁裝入發(fā)酵瓶時，要留有大約1/3的空間，這部分空間中有氧氣，目的是為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，同時還可以防止發(fā)酵旺盛時汁液溢出；
（3）用酸性重鉻酸鉀可以檢測酒精，操作步驟為在試管中加入（2mL）發(fā)酵液，再滴加（0．5mL溶有0.1g）重鉻酸鉀的濃硫酸溶液，觀察是否呈現灰綠色；
（4）酵母菌發(fā)酵過程中，發(fā)酵液為酸性且缺氧，酵母菌能大量生長繁殖，而絕大多數其他微生物（因無法適應該環(huán)境）會受到抑制，所以酵母菌的數量很多，而其他微生物的數量較少；
（5）果酒發(fā)酵是無氧呼吸，最適溫度為18～25℃，而果醋發(fā)酵是有氧呼吸，最適溫度為30～35℃，所以，用乙瓶制出的無花果酒繼續(xù)制作無花果醋，接下來的操作應該是打開瓶蓋，蓋上一層紗布，將溫度控制在30～35℃。
41.牛乳等乳制品含有豐富的營養(yǎng)物質，牛乳中的乳糖是其中能量的主要來源。據研究，亞洲人口中約有70%的人患有“乳糖不耐癥”，飲用牛乳后表現為消化不良、腹瀉等非疾病性癥狀，其原因是這類人的消化道內缺少乳糖酶，無法將乳糖消化成可以吸收的成分。酶解法是生產低乳糖牛乳的最佳處理方法。乳糖酶普遍存在于植物、動物和微生物中，工業(yè)化生產上一般選用微生物來進行乳糖酶的生產。受“土壤中分解尿素的細菌的分離與計數”實驗的啟發(fā)，某興趣小組的同學設計并完成了土壤中分解乳糖的微生物的分離與計數實驗，相關流程如下：土壤取樣→制備培養(yǎng)基→培養(yǎng)→觀察與計數?；卮鹣铝袉栴}：
（1）一般選用微生物而不選擇動、植物來進行乳糖酶工業(yè)化生產的原因是___________。由于乳糖酶主要用于與人體、健康有關的食品工業(yè)等方面，因此篩選的菌株應該具備_______________條件。
（2）該小組設計的培養(yǎng)基配方如下表所示：
葡萄糖
乳糖
硝酸鈉
磷酸氫二鉀
硫酸鎂
氯化鉀
硫酸亞鐵
瓊脂
蒸餾水
30g
30g
3g
1g
0．5g
0．5g
0．01g
15g
1000mL
該配方中能為微生物提供氮源的物質有_________。該配方有一處明顯的錯誤，請指出并闡述理由_______________。
（3）該小組將10克土壤樣品逐級稀釋后，在5個平板培養(yǎng)基上均涂布稀釋倍數為105的土壤樣品液0．1mL，培養(yǎng)一段時間后，平板上長出的菌落數分別為12、155、464、186和190。由此可推算每克土壤樣品中的菌落數量大約為_____________個；通過此方法統(tǒng)計的菌落數往往比菌落的實際數目偏_______（填“高”或“低”），原因是___________。
（4）在確認滅菌環(huán)節(jié)無誤的情況下，該小組對培養(yǎng)基中的菌落進行觀察與計數時發(fā)現，培養(yǎng)基中的菌落不只一種，依據這一現象可以初步得出的結論是____________。
（5）對患有“乳糖不耐癥”的人來說，長期飲用牛乳造成“腹瀉”的危害是___________，因此日常生活中應該多選擇飲用低乳糖乳制品。
【答案】 (1). 微生物繁殖速度快、代謝效率高、易于控制等 (2). 安全、無毒等（安全等角度回答） (3). 硝酸鈉 (4). 不應該添加葡萄糖，因為此實驗的目的是分離土壤中分解乳糖的微生物，只能添加乳糖作為唯一的碳源 (5). 1．77×108 (6). 低 (7). 當兩個或多個細胞連在一起時，只形成一個菌落 (8). 該土壤樣品中能夠分解乳糖的微生物不只一種 (9). 營養(yǎng)物質流失（鈣吸收不良、患軟骨病、生長發(fā)育不良、體重低下等）
【解析】
【詳解】（1）微生物繁殖速度快、代謝效率高、易于控制等，因此一般選用微生物而不選擇動、植物來進行乳糖酶工業(yè)化生產。由于乳糖酶主要用于與人體、健康有關的食品工業(yè)等方面，因此篩選的菌株應該具備安全、無毒等條件。
（2）氮源是指含N的營養(yǎng)物質，該配方中能為微生物提供氮源的物質有硝酸鈉。該處方中不應該添加葡萄糖，因為此實驗的目的是分離土壤中分解乳糖的微生物，只能添加乳糖作為唯一的碳源。
（3）12、464偏離實際數據太多，處理數據時應舍棄，由此可推算每克土壤樣品中的菌落數量大約為（155+186+190）÷3×106=1.77×108個；當兩個或多個細胞連在一起時，只形成一個菌落，因此通過此方法統(tǒng)計的菌落數往往比菌落的實際數目偏低。
（4）在確認滅菌環(huán)節(jié)無誤的情況下，說明沒有雜菌污染，培養(yǎng)基中的菌落不只一種，依據這一現象可以初步得出的結論是該土壤樣品中能夠分解乳糖的微生物不只一種。
（5）對患有“乳糖不耐癥”的人來說，長期飲用牛乳造成“腹瀉”的危害是營養(yǎng)物質流失（鈣吸收不良、患軟骨病、生長發(fā)育不良、體重低下等），因此日常生活中應該多選擇飲用低乳糖乳制品。