參考答案1. 【答案】A【解析】紫外線照射能使蛋白質(zhì)變性,故正確;不能用甲醛浸泡海產(chǎn)品,不正確;變質(zhì)的油脂是由于被氧化而有難聞的氣味,不是水解的原因,不正確。2. 【答案】C【解析】乙酸乙酯和乙酸鈉溶液不互溶,分成上下兩層,可用分液漏斗進(jìn)行分離;乙醇和丁醇互溶,但二者的沸點不同,可用蒸餾法分離;用有機(jī)溶劑可萃取出單質(zhì)溴。3. 【答案】【解析】不飽和碳原子比飽和碳原子活潑,但并不是飽和碳原子不能發(fā)生化學(xué)反應(yīng),如甲烷可以發(fā)生取代反應(yīng),A項錯誤;碳原子也可以與氧原子、硫原子形成碳氧雙鍵、碳硫雙鍵,與氮原子形成碳氮三鍵等,B項錯誤;苯環(huán)是平面結(jié)構(gòu),而環(huán)己烷中的6個碳原子不共面,碳原子之間呈折線結(jié)構(gòu),C項正確;5個碳原子可以呈環(huán),環(huán)狀結(jié)構(gòu)為5個碳碳單鍵,故D項錯誤。答案:C4. 【答案】D【解析】同系物指結(jié)構(gòu)相似,組成上相差一個或若干個“CH2原子團(tuán)的物質(zhì);同分異構(gòu)體指具有相同的分子式而分子結(jié)構(gòu)不同的物質(zhì)。中物質(zhì)是同系物,中物質(zhì)是同分異構(gòu)體。5. 【答案】C【解析】A項,甲苯苯環(huán)上共有3種氫原子,含3個碳原子的烷基共有2:—CH2CH2CH3(丙基)、—CH(CH3)2(異丙基),故甲苯苯環(huán)上的1個氫原子被含3個碳原子的烷基取代,所得產(chǎn)物有6種,正確;B項,采用換元法,將氯原子代替氫原子,氫原子代替氯原子,由二氯代物有4種同分異構(gòu)體,可得到六氯代物也有4種同分異構(gòu)體,正確;C項,含5個碳原子的飽和鏈烴有以下幾種情況:正戊烷(CH3CH2CH2CH2CH3)3種一氯代物,異戊烷[(CH3)2CHCH2CH3]4種一氯代物,新戊烷[C(CH3)4]只有1種一氯代物,選項中未指明是哪一種鏈烴,故錯誤;D項,菲的結(jié)構(gòu)中硝基取代的位置如圖:,共有5種一硝基取代物,正確。6. 【答案】B【解析】A項中主鏈為4個碳原子,故應(yīng)為2-甲基丁烷,錯誤;C項中的2個甲基在苯環(huán)的對位,其名稱應(yīng)為對二甲苯,錯誤;D項中應(yīng)為2-甲基-2-丁烯,錯誤。7. 【答案】B【解析】烷烴命名時對主鏈編號應(yīng)依據(jù)近、簡、小原則,命名時,有機(jī)物分子中碳鏈的編號順序為,因此該有機(jī)物名稱為22,4,5-四甲基-33-二乙基己烷,A項錯誤;由圖可知,利用對稱法判斷四聯(lián)苯有5種等效氫,所以一氯代物有5種,B項正確.;乙烯中含有碳碳雙鍵,聚氯乙烯中不含碳碳雙鍵,苯分子中含有的是一種介于單鍵與雙鍵之間的獨特化學(xué)鍵,C項錯誤;是對二甲苯的結(jié)構(gòu)簡式,D項錯誤。8. 【答案】D【解析】烴0.5mol能與1mol Cl2加成,說明烴中含有1C≡C鍵或2C=C鍵,加成后產(chǎn)物分子上的氫原子又可被3mol Cl2完全取代,說明0.5mol氯代烴中含有3mol H原子,則1mol烴中含有6mol H原子,并含有1C≡C鍵或2C=C鍵,符合要求的只有13—丁二烯。9. 【答案】D【解析】鹵代烴水解后應(yīng)先用稀HNO3酸化,否則NaOHAgNO3會反應(yīng),影響實驗的結(jié)果,A錯;乙烯和乙炔均能使溴水褪色,所以溴水無法鑒別兩者,C錯;只用NaOH水溶液無法鑒別一氯乙烷和三氯乙烷中氯原子的多少,D正確。10. 【答案】D【解析】根據(jù)該高聚物的結(jié)構(gòu)簡式可知,其鏈節(jié)是—CH2—CHCOOCH2CH3,即應(yīng)該是加聚產(chǎn)物,則單體應(yīng)該是CH2CH—CO—O—CH2CH3,答案選D11. 【答案】A【解析】該化合物的分子式為C8H8O3,A選項錯誤,該物質(zhì)分子結(jié)構(gòu)中含有酚羥基,遇FeCl3溶液會顯紫色,B選項正確;分子結(jié)構(gòu)中有-CHO和苯環(huán),都可以與H2發(fā)生加成反應(yīng),C選項正確;當(dāng)-CHO-OH處于鄰位時,移動-O-CH3的位置有4種結(jié)構(gòu),當(dāng)-CHO-OH處于間位時,移動-O-CH3的位置有4結(jié)構(gòu),當(dāng)-CHO-OH處于對位時,移動-O-CH32種結(jié)構(gòu)(其中一種為香草醛),故D選項正確。12. 【答案】D【解析】因混合物中只有苯酚一種酚類,故可用FeCl3溶液檢驗殘留苯酚,A正確;苯酚具有還原性,可被酸性高錳酸鉀氧化,菠蘿酯分子中含有碳碳雙鍵,也可以被酸性高錳酸鉀氧化,B項正確;苯氧乙酸可與NaOH溶液發(fā)生中和反應(yīng),菠蘿酯可在NaOH溶液中發(fā)生水解反應(yīng),C項正確;丙烯醇與溴水可發(fā)生反應(yīng),但產(chǎn)物菠蘿酯也能與溴水反應(yīng),故不能用溴水建議丙烯醇,D項錯誤。答案為D13. 【答案】B【解析】根據(jù)碘溶于酒精的性質(zhì),所以可用酒精清洗殘留碘的試管,故正確;苯酚易溶于酒精,殘留有苯酚的試管,可用酒精洗滌,故正確;銀單質(zhì)與氨水不反應(yīng),可用稀硝酸洗去,故錯誤;氫氧化鈉能和油脂反應(yīng),從而把油脂除去,故正確。故選B。14. 【答案】C【解析】由題中條件知A為酯、B為一元酸、C為一元醇,且B、C的相對分子質(zhì)量相等,故B應(yīng)為丁酸,C為戊醇,丁酸有兩種,戊醇有八種,每種酸可形成八種酯,兩種酸共可形成十六種酯。15. 【答案】D【解析】由題可知生成的CO20.2mol,H2O0.4mol,其中碳和氫原子的質(zhì)量之和為0.2 mol×12 g/mol0.4 mol×2×1 g/mol3.2 g6.4 g,故該化合物一定含有氧元素。16. 【答案】B【解析】根據(jù)有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和反應(yīng)條件可判斷,ZHBr發(fā)生加成反應(yīng)的產(chǎn)物,應(yīng)為二溴己烷;碳碳雙鍵可被氧化為-COOH,則W應(yīng)為HOOCCH2CHBrCH2CH2COOH;H2O在酸性條件下反應(yīng)生成X,其中含有-X和-OH,在NaOH條件下發(fā)生消去反應(yīng),Y可能為,其產(chǎn)物一定只含有一種官能團(tuán)是ZY,則只含有一種官能團(tuán)的反應(yīng)是③④,答案選B二、非選擇題(共5小題)17. 【答案】(1   2排出體系中的氮氣  A、D    D 吸收未反應(yīng)的氧氣,保證最終收集的氣體是氮氣H2NCH2COOH【解析】(1)質(zhì)譜可測出碎片的質(zhì)荷比,根據(jù)最大的質(zhì)荷比,測出相對分子質(zhì)量,正確,根據(jù)分子的對稱性,中的所有氫位置完全等效。(2)回答問題,首先觀察裝置圖。很容易看出在A中是X的燃燒,在B中是吸收生成的水,在C中是吸收生成的二氧化碳,D的設(shè)計目的是除掉多余的氧氣,EF的設(shè)計目的是通過量氣的方式測量氮氣的體積。設(shè)X的相對分子質(zhì)量為M,分子中有nN氮原子:14n/M×100%=18.67%,M=75nM<100,所以n=1,M=75,由于X既能與鹽酸反應(yīng)有能與NaOH溶液反應(yīng),又含N,推知X應(yīng)為氨基酸H2NCH2COOH。18. 【答案】1CH2=CH2   CHO-CHO2)消去反應(yīng),【解析】在分析解答過程中,一是要抓住有機(jī)反應(yīng)條件的特征,找準(zhǔn)解題的突破口;二是要善于分析比較已提供物質(zhì)的結(jié)構(gòu),合理地利用順推、逆推的思維方式進(jìn)行推斷。分析本題時首先根據(jù)最終產(chǎn)物確定A分子中為兩個碳原子,再結(jié)合B的相對分子質(zhì)量比A的大79,推知BCH3CH2Br。19. 【答案】1A被空氣中的O2氧化 2)羧基  醚鍵3()45CH3CH2OHCH3CHOCH3COOHClCH2COOH 【解析】1)酚類物質(zhì)易被空氣中的氧氣氧化,生成棕色物質(zhì)。(2C分子內(nèi)的含氧官能團(tuán)為羧基和醚鍵。(3C的該種同分異構(gòu)體應(yīng)含有、甲酸酯基、羥基,水解產(chǎn)物有對稱結(jié)構(gòu):()。(4反應(yīng)生成副產(chǎn)物E。(5)觀察目標(biāo)產(chǎn)物:,可知合成的關(guān)鍵是用苯酚制備出,然后再與乙醇反應(yīng)。由信息:RCH2COOH,可利用乙酸來制取ClCH2COOH,再將苯酚與氫氧化鈉反應(yīng)生成苯酚鈉,苯酚鈉與ClCH2COOH反應(yīng)生成,然后再與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)可得。20. 【答案】(1cd 2)取代反應(yīng)(或酯化反應(yīng))3)酯基、碳碳雙鍵 消去反應(yīng)4)己二酸   512     6【解析】(1)淀粉和纖維素都屬于糖類,沒有甜味,a項錯誤;麥芽糖水解只能生成葡萄糖,b項錯誤;無論淀粉水解是否完全,都會產(chǎn)生具有醛基的葡萄糖,都能發(fā)生銀鏡反應(yīng),所以銀鏡反應(yīng)不能判斷淀粉水解是否完全,c項正確;淀粉和纖維素都屬于多糖類天然高分子化合物,d項正確。(2B生成C的反應(yīng)為羧酸與醇的酯化反應(yīng),故反應(yīng)類型為取代反應(yīng)(或酯化反應(yīng))。(3D中官能團(tuán)名稱為酯基和碳碳雙鍵,D生成E的反應(yīng)類型為消去反應(yīng)。(4F的化學(xué)名稱是己二酸,由F生成G的化學(xué)方程式為。(5)具有一種官能團(tuán)的二取代芳香化合物WE的同分異構(gòu)體,0.5mol W與足量碳酸氫鈉溶液反應(yīng)生成44 g CO2,說明W分子中含有2—COOH,則其可能的支鏈情況是—COOH—CH2CH2COOH;—COOH—CH(CH3)COOH;2—CH2COOH;—CH3—CH(COOH)2四種情況,它們在苯環(huán)的位置可能是鄰位、間位、對位,故W可能的同分異構(gòu)體種類共有4×3=12(不含立體結(jié)構(gòu)),其中核磁共振氫譜為三組峰的結(jié)構(gòu)簡式為。(6)以(反,反)-2,4-己二烯和C2H4為原料(無機(jī)試劑任選),設(shè)計制備對苯二甲酸的合成路線是。

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