
2018-2019學(xué)年高二上學(xué)期10月月考試題
分卷I
一、單選題(共40小題,每小題1.5分,共60分)
1.吃腐乳時,腐乳外部有一層致密的“毛”,它是由什么形成的?( )
A. 腐乳外層蛋白質(zhì)凝固形成 B. 細(xì)菌繁殖形成
C. 人工加配料形成 D. 霉菌菌絲繁殖于表面而形成
2.關(guān)于固定化酶和一般酶制劑在應(yīng)用效果上的說法,錯誤的是( )
A. 固定化酶生物活性強(qiáng),可長久使用
B. 一般酶制劑應(yīng)用后和產(chǎn)物混在一起,產(chǎn)物的純度不高
C. 一般酶制劑參加反應(yīng)后不能重復(fù)利用
D. 固定化酶可以反復(fù)利用,降低生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)量和質(zhì)量
3.下列制備MS固體培養(yǎng)基操作過程中,有誤的是( )
A. 配制母液時,無機(jī)物中大量元素濃縮10倍,微量元素濃縮100倍
B. 激素類、維生素類以及用量較小的有機(jī)物一般按1mg·mL-1質(zhì)量濃度單獨(dú)配成母液
C. 制備1LMS培養(yǎng)基時,先將母液加入800mL蒸餾水中加熱滅菌,再加瓊脂凝固
D. 分裝好的培養(yǎng)基連同其他器械一起進(jìn)行高壓蒸汽滅菌
4.加酶洗衣粉中的“酶”有多種,對各種污漬要根據(jù)不同的情況選用不同的加酶洗衣粉,主要原因是( )
A. 酶具有多樣性 B. 酶具有高效性
C. 酶具有專一性 D. 酶易受環(huán)境影響
5.在選泡菜壇時,應(yīng)選擇火候好、無裂紋、無砂眼、壇沿深、蓋子吻合好的,其目的是( )
A. 美觀 B. 可防止內(nèi)部液體滲出
C. 耐用 D. 密封好,保證壇內(nèi)外氣體不交換
6.大白菜和白蘿卜都可以經(jīng)過發(fā)酵制成泡菜。以下關(guān)于它們發(fā)酵過程共性的敘述正確的是( )
A. 隨發(fā)酵時間的延長,乳酸菌的數(shù)量都呈增加趨勢,達(dá)到最大值后減少
B. 隨發(fā)酵時間的延長,亞硝酸鹽的含量呈減少趨勢
C. 發(fā)酵時都不需要密封
D. 腌制時間一定相同
7.食醋生產(chǎn)過程中,具有協(xié)同作用的菌是( )
①曲霉?、诩?xì)菌 ③酵母菌?、艽姿峋?br />
A. ②③④ B. ①②④ C. ①③④ D. ①②③
8.在采用雞血為材料對DNA進(jìn)行粗提取的實(shí)驗(yàn)中,如果需要進(jìn)一步提取雜質(zhì)較少的DNA,可以依據(jù)的原理是( )
A. 在物質(zhì)的量濃度為0.14 mol/L的氯化鈉溶液中DNA的溶解度最小
B. DNA遇二苯胺在沸水浴的條件下會變成藍(lán)色
C. DNA不溶于酒精而細(xì)胞中的一些物質(zhì)易溶于酒精
D. 質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的檸檬酸鈉溶液具有抗凝血作用
9.胡蘿卜素可以分為α、β、γ三類,劃分的依據(jù)是( )
A. 層析后出現(xiàn)在濾紙條上的位置
B. 根據(jù)在人和動物體內(nèi)的功能和作用部位
C. 根據(jù)分子式中碳碳雙鍵的數(shù)目
D. 根據(jù)分解后產(chǎn)生的維生素A的分子數(shù)
10.下列關(guān)于剛果紅染色法的說法中,正確的是( )
A. 先培養(yǎng)微生物,再加入剛果紅進(jìn)行顏色反應(yīng),不需用氯化鈉溶液洗去浮色
B. 倒平板時就加入剛果紅,可在培養(yǎng)皿中先加入1mlCR溶液后加入100ml培養(yǎng)基
C. 纖維素分解菌菌落周圍出現(xiàn)剛果紅
D. 倒平板時就加入剛果紅,長期培養(yǎng)剛果紅有可能被其他微生物分解形成透明圈
11.下表是某同學(xué)培養(yǎng)微生物時配制的培養(yǎng)基,關(guān)于此培養(yǎng)基的說法中,錯誤的是( )
A. 此培養(yǎng)基可用來培養(yǎng)自養(yǎng)型微生物
B. 此表中的營養(yǎng)成分共有三類,即水、無機(jī)鹽、氮源
C. 表中各成分的含量按照所培養(yǎng)的微生物的營養(yǎng)需要來確定
D. 若除去①,此培養(yǎng)基可用于培養(yǎng)大腸桿菌
12.在細(xì)菌的連續(xù)培養(yǎng)過程中,要以一定速度不斷添加新的培養(yǎng)基,同時以同樣速度放出老的培養(yǎng)基。如圖表示培養(yǎng)基的稀釋率(培養(yǎng)基的更新速率)與培養(yǎng)容器中營養(yǎng)物質(zhì)濃度、細(xì)菌代時(細(xì)菌數(shù)目增加一倍所需的時間)、細(xì)菌密度的關(guān)系。下列相關(guān)敘述不正確的是( )
A. 在稀釋率很低的情況下,稀釋率的增加會導(dǎo)致細(xì)菌密度增加
B. 稀釋率從A到B的變化過程中,細(xì)菌生長速率不斷提高
C. 稀釋率超過B點(diǎn)后,營養(yǎng)物質(zhì)濃度過高導(dǎo)致細(xì)菌死亡率增大,細(xì)菌密度降低
D. 為持續(xù)高效地獲得發(fā)酵產(chǎn)品,應(yīng)將稀釋率控制在B點(diǎn)附近
13.在101、102、103倍稀釋液中的平均菌落數(shù)為2 760、295和46,則菌落總數(shù)(個/mL)為( )
A. 2.76×105 B. 2.95×105
C. 4.6×105 D. 3.775×105
14.在缺乏氮源的培養(yǎng)基上,大部分微生物無法生長;在培養(yǎng)基中加入青霉素可以抑制細(xì)菌和放線菌的生長;在培養(yǎng)基中加入10%的酚可以抑制細(xì)菌和霉菌的生長。利用上述選擇培養(yǎng)基依次能從混雜的微生物群體中分離出( )
A. 乳酸菌、金黃色葡萄球菌、放線菌
B. 固氮細(xì)菌、大腸桿菌、放線菌
C. 固氮細(xì)菌、霉菌、放線菌
D. 固氮細(xì)菌、金黃色葡萄球菌、放線菌
15.下列有關(guān)細(xì)菌培養(yǎng)的敘述,正確的是( )
A. 在瓊脂固體培養(yǎng)基上長出的單個菌落含有多種細(xì)菌
B. 在培養(yǎng)基中加入青霉素可抑制真菌而促進(jìn)細(xì)菌生長
C. 向液體培養(yǎng)基中通入氧氣能促進(jìn)破傷風(fēng)桿菌的生長
D. 在半固體培養(yǎng)基中接種細(xì)菌培養(yǎng)后可以觀察其運(yùn)動
16.下列有關(guān)配制培養(yǎng)基的敘述中,正確的是( )
A. 制作固體培養(yǎng)基必須加入瓊脂
B. 加入青霉素可得到乳酸菌
C. 培養(yǎng)自生固氮菌不需要氮源
D. 發(fā)酵工程一般用固體培養(yǎng)基
17.下列實(shí)驗(yàn)必須在恒溫條件下進(jìn)行的是( )
A. 驗(yàn)證酶的高效性 B. 驗(yàn)證酶的專一性
C. 溫度對酶活性的影響 D. pH對酶活性的影響
18.下列對“DNA的粗提取和鑒定”實(shí)驗(yàn)原理的敘述,正確的是( )
A. 利用DNA能溶于酒精溶液,而蛋白質(zhì)不溶于酒精溶液,可將DNA與蛋白質(zhì)分離
B. 利用85℃的高溫能使蛋白質(zhì)變性,卻對DNA沒有影響的特性,將DNA與蛋白質(zhì)分離
C. 利用DNA在0.14mol/L NaCl溶液中溶解度最大的特點(diǎn),可將DNA與雜質(zhì)分離
D. 在DNA濾液中加入嫩肉粉,通過木瓜蛋白酶的作用,可將DNA與蛋白質(zhì)分離
19.在腐乳制作過程中,經(jīng)檢測發(fā)現(xiàn)一個毛霉細(xì)胞中的RNA比一個青霉細(xì)胞中的RNA多,下列說法中最有可能是( )
A. DNA的含量青霉比毛霉多
B. DNA的含量毛霉比青霉多
C. 合成的蛋白質(zhì)毛霉比青霉多
D. 合成的蛋白質(zhì)青霉比毛霉多
20.下列幾種實(shí)驗(yàn)裝置所示的信息中,錯誤的是( )
A. B.
C. D.
21.中國科學(xué)家屠喲喲獲得2015年度諾貝爾生理學(xué)獎,實(shí)現(xiàn)了中國自然科學(xué)諾獎零的突破。青篙素可以有效地治療瘧疾,其機(jī)理可能是作用于瘧原蟲的食物泡膜,阻斷其營養(yǎng)攝取,使瘧原蟲損失大量胞漿而死亡,從上述的論述中,不能得出的是( )
A. 瘧原蟲獲取食物的方式主要是胞吞,體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動性特點(diǎn)
B. 細(xì)胞質(zhì)是細(xì)胞代謝的主要場所,如果大量流失,會威脅到細(xì)胞生存
C. 瘧原蟲主要寄生在哺乳動物紅細(xì)胞內(nèi),造成紅細(xì)胞破裂,屬于細(xì)胞凋亡
D. 利用植物組織培養(yǎng)可提高青篙素的生產(chǎn)效率
22.下圖裝置可用于生物技術(shù)實(shí)踐的相關(guān)實(shí)驗(yàn),下列有關(guān)敘述不正確的是( )
A. 兩種裝置都可先用于果酒的制作,后用于果醋的制作
B. 利用裝置甲制作腐乳時,應(yīng)隨著豆腐塊層數(shù)的加高而增加鹽量
C. 用裝置乙制作果酒時溫度應(yīng)控制在30 ℃左右,制作果醋時應(yīng)適當(dāng)降溫
D. 裝置乙的排氣口通過一個長而彎曲的膠管,可防止空氣中微生物的污染
23.下列關(guān)于胚狀體產(chǎn)生的說法中,不正確的是( )
A. 在花藥培養(yǎng)中,由小孢子發(fā)育成胚狀體
B. 可直接由器官上發(fā)生
C. 在單細(xì)胞的原生質(zhì)體培養(yǎng)中,先由細(xì)胞形成一個胚性細(xì)胞團(tuán),再發(fā)育成胚狀體
D. 不同胚狀體的發(fā)生和發(fā)育過程,一般是同步的,在一個培養(yǎng)物材料中不可能同時出現(xiàn)不同發(fā)育時期的胚狀體
24.鑒定纖維素分解菌時,可以使用剛果紅對其染色,剛果紅染色法有兩種常用方法,兩種剛果紅染色法的結(jié)果是( )
A. 均會出現(xiàn)透明圈 B. 方法一出現(xiàn),方法二不出現(xiàn)
C. 均不會出現(xiàn)透明圈 D. 方法一不出現(xiàn),方法二出現(xiàn)
25.下列關(guān)于凝膠色譜法的原理及操作不正確的是( )
A. 是利用凝膠把分子大小不同的物質(zhì)分離開的一種方法
B. 在洗脫過程中,大分子不能進(jìn)入凝膠內(nèi)部而最先流出,而小分子可以進(jìn)入凝膠內(nèi)部而流速緩慢,最后流出
C. 凝膠內(nèi)部有很微細(xì)的多孔網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),其孔隙大小與被分離的物質(zhì)分子的大小無相應(yīng)關(guān)系
D. 一般情況下,凝膠對要分離的物質(zhì)沒有吸附作用,因此所有要分離的物質(zhì)都應(yīng)該被洗脫出來
26.分離純化大腸桿菌最常用的方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法。下列有關(guān)這兩種方法的敘述錯誤的是( )
A. 均將大腸桿菌接種在固體培養(yǎng)基的表面
B. 獲得的每個菌落均是由一個細(xì)菌繁殖而來的子細(xì)胞群
C. 都應(yīng)在火焰附近進(jìn)行操作,以防止雜菌污染
D. 稀釋分散菌種的原理不同,均能達(dá)到分離純化大腸桿菌的目的
27.下列有關(guān)影響花藥培養(yǎng)的因素的說法中,不正確的是( )
A. 一般月季的花藥培養(yǎng)時間選在初花期
B. 一般來說,在單核期,花藥培養(yǎng)成功率最高
C. 月季花藥培養(yǎng)基配方調(diào)節(jié)pH至5.8
D. 影響花藥培養(yǎng)的因素與材料的選擇和培養(yǎng)基的組成有關(guān),與其他因素有關(guān)
28.防止雜菌入侵,獲得純凈的培養(yǎng)物,是研究和應(yīng)用微生物的前提。下列敘述錯誤的是( )
A. 實(shí)驗(yàn)室里可以用紫外線或化學(xué)藥物進(jìn)行消毒
B. 接種環(huán)、接種針等金屬用具,直接在酒精燈火焰的內(nèi)焰部位灼燒滅菌
C. 在實(shí)驗(yàn)室中,切不可吃東西、喝水,離開實(shí)驗(yàn)室時一定要洗手,以防止被微生物感染
D. 使用后的培養(yǎng)基丟棄前一定要進(jìn)行滅菌處理,以免污染環(huán)境
29.下列有關(guān)分解纖維素微生物的分離的敘述,不正確的是( )
A. 纖維素酶的發(fā)酵方法有液體發(fā)酵和固體發(fā)酵
B. 對分解纖維素的微生物進(jìn)行了初步篩選后,無需再進(jìn)行其他實(shí)驗(yàn)
C. 纖維素酶的測定方法,一般是對所產(chǎn)生的葡萄糖進(jìn)行定量的測定
D. 纖維素酶是一種復(fù)合酶
30.用加酶洗衣粉洗滌衣物時,下列說法正確的是( )
A. 可用加酶洗衣粉洗滌毛料衣服
B. 一般先用熱水浸開,然后調(diào)至適宜溫度
C. 水溫太低使洗衣粉的酶喪失活性
D. 使用了添加堿性蛋白酶的洗衣粉后,應(yīng)立即沖洗雙手
31.研究認(rèn)為,用固定化酶技術(shù)處理污染物是很有前途的,如從大腸桿菌得到的磷酸三酯酶被固定到尼龍膜上制成制劑,可用于降解土壤中的有機(jī)磷農(nóng)藥,與用微生物降解相比,其作用不需要適宜的( )
A. 溫度 B. pH C. 水分 D. 營養(yǎng)
32.許多病原菌對青霉素產(chǎn)生了抗藥性,科學(xué)家用青霉素?;秆兄瞥隽税逼S青霉素。利用固定化青霉素?;阜磻?yīng)器除嚴(yán)格控制溫度和pH外,還必須嚴(yán)格控制的條件是( )
A. 高壓 B. 無菌 C. 攪拌 D. 光照
33.pH對果膠酶活性影響的實(shí)驗(yàn)中,不正確的是( )
A. 自變量是pH
B. 控制不變的量有溫度、底物濃度、酶濃度、反應(yīng)時間等
C. 可通過測定濾出的果汁體積判斷果膠酶的最適pH
D. pH過低時,果膠酶活性變小,但不失活
34.下面說法不正確的是( )
A. 凝膠色譜分離法分離蛋白質(zhì)時,利用凝膠改變蛋白質(zhì)分子通過的路徑
B. 電泳是指帶電粒子在電場的作用下發(fā)生遷移的過程
C. 洗滌紅細(xì)胞時,離心所采用的方法是低速長時間離心
D. 在一定范圍內(nèi),緩沖溶液能夠抵制外界的酸和堿對溶液pH的影響,維持pH基本不變
35.原油中含有大量有害的、致癌的多環(huán)芳烴。土壤中有些細(xì)菌可以利用原油中的多環(huán)芳烴為碳源,在培養(yǎng)基中形成分解圈。為篩選出能高效降解原油的菌株并投入除污,某小組同學(xué)設(shè)計了相關(guān)實(shí)驗(yàn)。下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述,不正確的是( )
A. 應(yīng)配制來源于被原油污染土壤的土壤稀釋液備用
B. 配制以多環(huán)芳烴為唯一碳源的選擇性培養(yǎng)基
C. 將土壤稀釋液滅菌后接種到選擇性培養(yǎng)基上
D. 在選擇性培養(yǎng)基上能形成分解圈的即為所需菌種
36.稀釋涂布平板法分離分解尿素的細(xì)菌時使用的涂布器應(yīng)保存在體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精中,取出后又要放在酒精燈火焰上引燃,這兩步分別屬于什么技術(shù)( )
A. 滅菌、滅菌 B. 消毒、消毒
C. 滅菌、消毒 D. 消毒、滅菌
37.生物體內(nèi)的酶很容易降解、失活。洗衣粉中的酶卻能長時間保持活性的原因是( )
A. 生物體內(nèi)的酶活性受溫度影響,洗衣粉中的酶活性不受溫度影響
B. 洗衣粉中的酶外層有特殊的化學(xué)物質(zhì)層層包裹,保持其活性,且酶的穩(wěn)定性也更強(qiáng)些
C. 生物體內(nèi)的酶是蛋白質(zhì),洗衣粉中的酶是無機(jī)物
D. 加入的酶種類很多,總有一部分保持活性
38.下列有關(guān)果膠酶及與其實(shí)驗(yàn)探究有關(guān)敘述正確的是( )
A. 探究果膠酶的用量時,pH、溫度不影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果
B. 果膠酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和葡萄糖異構(gòu)酶等
C. 應(yīng)將果泥與果膠酶先混合均勻后再放置預(yù)設(shè)定溫度的水浴鍋中
D. 可以用相同時間內(nèi)過濾得到的果汁體積來定量表示果膠酶的活性
39.如果萃取的胡蘿卜素樣品層析后,層析帶顏色比標(biāo)準(zhǔn)樣品的淺,最有可能的原因是( )
A. 萃取的時間不夠 B. 提取物中含有雜質(zhì)
C. 選擇的萃取劑不恰當(dāng) D. 濃縮過程操作不當(dāng)
40.關(guān)于胡蘿卜素作用的論述,錯誤的是( )
A. 胡蘿卜素可以用來治療缺乏維生素A而引起的各種疾病
B. 胡蘿卜素可用作食品色素
C. 天然胡蘿卜素還具有使癌變細(xì)胞恢復(fù)成正常細(xì)胞的作用
D. 胡蘿卜素可以治療白化病
分卷II
二、非選擇題(共4小題,共40分)
41.乳酸菌是存在于人體內(nèi)的益生菌,能助消化,利于腸道健康,因此常用于酸奶的制作?;卮鹣铝袉栴}:
(1)與腐乳制作所用微生物相比,乳酸菌在結(jié)構(gòu)上的主要特點(diǎn)是______________。
(2)大量生產(chǎn)乳酸菌一般用________(填“固體”或“液體”)培養(yǎng)基,培養(yǎng)基中除添加必需的營養(yǎng)成分外,還需要注意控制________等培養(yǎng)條件。
(3)酸奶制作時殺菌很重要,牛奶一般用________法,所用儀器如接種環(huán)常用________法,接種室用____________法。
(4)含有抗生素的牛奶________(填“適合”或“不適合”)作為酸奶的制作原料。
(5)乳酸菌也常用于泡菜的制作,腌制泡菜過程中亞硝酸鹽含量的變化是____________。
42.I.下表所示為某微生物培養(yǎng)基的配方,請回答:
(1)依物理性質(zhì)劃分,該培養(yǎng)基屬于________培養(yǎng)基;依用途劃分,則屬于____________培養(yǎng)基。
(2)依培養(yǎng)基的成分,所培養(yǎng)微生物的同化作用類型是________。
(3)如要鑒定自來水中的大腸桿茵是否超標(biāo),至少要加入________、________和________,除去________。
Ⅱ.請利用相關(guān)的知識回答下列問題:
(1)實(shí)驗(yàn)材料的選擇直接關(guān)系到實(shí)驗(yàn)的成敗。菊花的組織培養(yǎng),一般選擇未開花植株的莖上部________的側(cè)枝;月季的花藥培養(yǎng)時間一般選在月季的________期,一般來說,選擇________期的花粉,花藥培養(yǎng)成功率最高。
(2)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素時,干燥過程應(yīng)控制好溫度和________以防止胡蘿卜素分解;萃取過程中宜采用________方式加熱以防溫度過高。
43.泡菜是人們?nèi)粘I钪斜容^喜歡食用的一種食品,但是泡菜中卻含有亞硝酸鹽。某研究性學(xué)習(xí)小組的同學(xué)為了探究泡菜在發(fā)酵過程中不同食鹽濃度和發(fā)酵時間對亞硝酸鹽含量變化的影響,設(shè)計了相關(guān)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行研究。請回答下面的問題。
(1)制作泡菜的原理是____________________________________,制作泡菜宜選用新鮮的蔬菜或其他原料,原因是________________________。
(2)測定亞硝酸鹽含量的實(shí)驗(yàn)原理是:在____________條件下,亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生________反應(yīng)后,與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成________色染料。將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測比較,可以估測出泡菜中亞硝酸鹽的含量。
(3)下圖是該活動小組記錄的三種食鹽濃度的泡菜中的亞硝酸鹽含量與發(fā)酵天數(shù)的關(guān)系圖。根據(jù)此實(shí)驗(yàn)結(jié)果,你認(rèn)為比較適合制作泡菜的食鹽濃度為________;原因是
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
(4)泡菜的制作方法不當(dāng),很容易造成泡菜變質(zhì),甚至發(fā)霉變味,試分析可能的原因。________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
44.有機(jī)化工原料氯苯不易降解,會污染環(huán)境,現(xiàn)欲從土壤中分離高效降解氯苯的微生物?;卮鹣铝袉栴}:
(1)為了獲得能降解氯苯的微生物菌種,可在被氯苯污染的土壤中取樣,并應(yīng)選用以____________為碳源的培養(yǎng)液進(jìn)行選擇培養(yǎng)。除含有碳源外,培養(yǎng)液還應(yīng)含有________、無機(jī)鹽和蒸餾水等。
(2)將獲得的3種待選微生物甲、乙、丙分別接種在1L含20 mg氯苯的相同培養(yǎng)液中培養(yǎng)(培養(yǎng)液中其他營養(yǎng)物質(zhì)充裕、條件適宜),觀測從實(shí)驗(yàn)開始到微生物停止生長所用的時間,甲、乙、丙分別為33小時、15小時、46小時,則應(yīng)選擇微生物________作為菌種進(jìn)行后續(xù)培養(yǎng)。
(3)若要測定培養(yǎng)液中選定菌種的菌體數(shù),既可用____________直接計數(shù),也可選用______________法統(tǒng)計活菌數(shù)目,一般前者得到的結(jié)果________(填“>”、“=”或“ (4)原核 核糖體
【解析】(1)為了獲得能降解氯苯的微生物菌種,應(yīng)選用以氯苯為碳源的培養(yǎng)液進(jìn)行選擇培養(yǎng),在該培養(yǎng)液中,只有能降解氯苯的微生物才能生長,而其他微生物則不能生長。培養(yǎng)液中除含有碳源外,還應(yīng)含有氮源、無機(jī)鹽和蒸餾水等。
(2)依題意可知:微生物乙在含有氯苯的培養(yǎng)液中從實(shí)驗(yàn)開始到停止生長所用的時間較微生物甲、丙短,說明微生物乙分解氯苯的能力比甲、丙更強(qiáng),所以應(yīng)選擇微生物乙作為菌種進(jìn)行后續(xù)培養(yǎng)。
(3)若要測定培養(yǎng)液中選定菌種的菌體數(shù),既可在顯微鏡下用血細(xì)胞計數(shù)板直接計數(shù),也可選用稀釋涂布平板法統(tǒng)計活菌數(shù)目。當(dāng)兩個或多個細(xì)胞連在一起時,平板上觀察到的只是一個菌落,所以一般前者得到的結(jié)果大于后者。
(4)選定的菌種沒有具膜細(xì)胞器如線粒體等,則該菌種屬于原核生物。組成原核生物的原核細(xì)胞有核糖體,而核糖體是蛋白質(zhì)合成的場所,所以該菌種產(chǎn)生的降解氯苯的酶蛋白是在核糖體上合成。
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