B.是否發(fā)生了基因突變
C.是否出現(xiàn)染色體組數(shù)目的變化
D.是否有染色體丟失2.在花粉的發(fā)育過程中,選擇下列哪個時期的花藥培養(yǎng)成功率最高(   )A.小孢子四分體時期             B.單核居中期
C.單核靠邊期                         D.雙核期3.花藥中的花粉發(fā)育為單倍體植株時,脫分化既可以形成愈傷組織也可以形成胚狀體,對此起決定作用的因素是A.培養(yǎng)基中激素的種類及其濃度配比
B.選取離體花藥的時期
C.培養(yǎng)基是固體培養(yǎng)基還是液體培養(yǎng)基
D.培養(yǎng)花粉的時間長短4.1958,美國科學家斯圖爾德用胡蘿卜韌皮部細胞培養(yǎng)出完整的胡蘿卜植株。該過程不需要(     )A.在無菌條件下切取具細胞核的細胞
B.用酶解法去掉細胞壁
C.適合的溫度和pH
D.在培養(yǎng)基中加入一定量的營養(yǎng)物質(zhì)和激素5.下列對植物組織培養(yǎng)過程的描述,正確的是(   )A.植物組織生根形成愈傷組織長出叢芽移栽成活
B.植物組織長出叢芽形成愈傷組織生根移栽成活
C.植物組織生根長出叢芽形成愈傷組織移栽成活
D.植物組織形成愈傷組織長出叢芽生根移栽成活6.下列有關愈傷組織的敘述,正確的是(   )A.愈傷組織的細胞分裂能力較強
B.愈傷組織是一團有特定結(jié)構(gòu)和功能的薄壁細胞
C.愈傷組織是經(jīng)過再分化形成的
D.植物組織培養(yǎng)過程形成的愈傷組織可以直接用于制造人工種子7.下列不能作為植物組織培養(yǎng)材料的是(   )A.花粉                                      B.幼葉
C.胡蘿卜韌皮部細胞                       D.導管細胞8.下列實例中能體現(xiàn)細胞全能性的是(   )①用懸浮培養(yǎng)的胡蘿卜單個細胞培養(yǎng)成可育的植株②植物用種子進行繁殖③用煙草的單個組織細胞培養(yǎng)成可育的植株A.①②       B.①③       C.②③       D.①②③9.被子植物的花粉發(fā)育依次經(jīng)過(   )①雙核期②四分體時期③單核居中期④單核靠邊期A.①②③④     B.②③④①     C.②④③①     D.②①③④10.下列有關植物細胞與組織培養(yǎng)的敘述中,錯誤的是(   )A.花藥、胚不能作為組織培養(yǎng)的材料
B.植物細胞具有全能性
C.外植體是指用于培養(yǎng)的植物組織或器官
D.外植體可誘導出愈傷組織11.某同學通過鏡檢選出了花粉處于單核居中期的花藥,經(jīng)過消毒后接種培養(yǎng)。一段時間后卻發(fā)現(xiàn)并沒有得到預期的結(jié)果,可能的原因有(   )①培養(yǎng)基滅菌不徹底②花蕾消毒不徹底③接種時沒有始終在酒精燈旁進行操作④應選擇單核靠邊期的花藥培養(yǎng)⑤花蕾消毒時間太長A.①②③④⑤     B.①②③④     C.②③④⑤     D.①②③⑤12.下列關于植物組織培養(yǎng)的說法,錯誤的是(  )A.培養(yǎng)基中添加蔗糖的目的是提供營養(yǎng)和調(diào)節(jié)滲透壓
B.培養(yǎng)基中的生長素和細胞分裂素影響愈傷組織的生長和分化
C.離體植物組織或細胞都必須通過脫分化才能形成愈傷組織
D.同一株綠色開花植物不同部位的細胞經(jīng)過培養(yǎng)獲得的愈傷組織基因相同13.人工種子又稱合成種子或種子類似物,它是20世紀生物技術在農(nóng)業(yè)上的應用之一。人工種子在培養(yǎng)過程中具有繁殖速度快、數(shù)量多并能保持母體優(yōu)良性狀的特點,它關鍵的一步是發(fā)育成具有完整個體結(jié)構(gòu)的胚狀體,此胚狀體可通過下列哪項生物技術獲得(     )A.組織培養(yǎng)     B.細胞融合     C.基因重組     D.雜交育種14.植物學家將胡蘿卜的韌皮部細胞分離出來,將單個細胞放入特定的培養(yǎng)基中培養(yǎng),獲得了許多完整植株,此過程依據(jù)的原理和技術是(    )A.細胞分裂和細胞工程
B.細胞分化和基因工程
C.細胞的全能性和組織培養(yǎng)
D.花藥離體和單倍體育種15.關于被子植物花粉的形成,說法正確的是(   )A.花粉是花粉母細胞經(jīng)有絲分裂形成的
B.花粉的發(fā)育要經(jīng)歷四分體期、單核期和雙核期
C.花粉發(fā)育經(jīng)歷的四分體時期與減數(shù)第一次分裂的四分體時期含義相同
D.花粉母細胞形成花粉粒中精子的過程是一系列減數(shù)分裂的過程16.在制備固體培養(yǎng)基的過程中,操作有誤的是(   )
①在使用提前配制的母液時,可直接用移液管從母液中量取
②配制母液時,無機物中大量元素濃縮10,微量元素濃縮100
③配制培養(yǎng)基時,瓊脂要及早加熱熔化
培養(yǎng)基的要求不太嚴格,可控制為5~7A.①②       B.③④       C.①④       D.②③17.植物組織培養(yǎng)是指(   )A.將離體的植物器官、組織或細胞培育成完整植物體
B.將愈傷組織培育成植株
C.將離體的植物器官、組織或細胞培育成愈傷組織
D.愈傷組織形成并液泡化18.下列有關植物組織培養(yǎng)的敘述,正確的是(   )A.愈傷組織是一團有特定結(jié)構(gòu)和功能的薄壁細胞
B.二倍體植株的花粉經(jīng)脫分化與再分化后得到穩(wěn)定遺傳的植株
C.用人工薄膜將胚狀體、愈傷組織等分別包裝可制成人工種子
D.植物耐鹽突變體可通過添加適量的培養(yǎng)基培養(yǎng)篩選而獲得19.花藥離體培養(yǎng)是重要的育種手段。下圖是某二倍體植物花藥育種過程的示意圖,下列敘述正確的是(   )A.為了防止微生物污染,過程①所用的花藥需在70%乙醇中浸泡30 min
B.過程②的培養(yǎng)基中需添加較高濃度的細胞分裂素以利于根的分化
C.過程③逐步分化的植株中可篩選獲得純合的二倍體
D.過程④應將煉苗后的植株移栽到含有蔗糖和多種植物激素的基質(zhì)上20.某興趣小組研究了培養(yǎng)基中生長素與細胞分裂素含量的比值對煙草愈傷組織分化的影響,得到如下結(jié)果:組別生長素(mg/L)細胞分裂素(mg/L)分化狀況20.02分化形成根20.2不分化20.5分化形成芽下列敘述不正確的是(   )A.愈傷組織在生長過程中細胞的核膜、核仁會出現(xiàn)周期性變化
B.培養(yǎng)在乙組培養(yǎng)基中的煙草愈傷組織細胞喪失了細胞全能性
C.兩種激素含量比值的變化會導致愈傷組織細胞出現(xiàn)穩(wěn)定性差異
D.生長素與細胞分裂素含量的比值高時有利于愈傷組織分化形成根21.將剛釆摘的甜玉米立即放入沸水中片刻,可保持其甜味。這是因為加熱會(   )A.提高淀粉酶活性
B.改變可溶性糖分子結(jié)構(gòu)
C.防止玉米粒發(fā)芽
D.破壞將可溶性糖轉(zhuǎn)化為淀粉的酶22.在果汁生產(chǎn)工業(yè)中主要應用的酶包括(   )A.果膠酶、纖維素酶                 B.脂肪酶、淀粉酶
C.淀粉酶、果膠酶                    D.蛋白酶、纖維素酶23能夠促使脂肪酶水解的酶是 A.蛋白酶   B.脂肪酶    C.麥芽糖酶      D.淀粉24在生命活動中,酶是不可缺少的生物催化劑。以下關于酶的作用對象的敘述,正確的是A.解旋酶肽鍵、蛋白酶堿基間氫鍵、ATP水解酶磷酸基團
B.蛋白酶肽鍵、解旋酶堿基間氫鍵、ATP水解酶高能磷酸鍵
C.ATP水解酶―NADPH、蛋白酶堿基間氫鍵、纖維素酶原生質(zhì)體
D.蛋白酶―R基、解旋酶脫氧核苷酸、ATP水解酶―ATP25下列衣料中適合用含有蛋白酶的洗衣粉洗滌的是A.毛皮     B.純毛    C.純綿     D.真絲26能夠促使麥芽糖酶水解的酶是A.麥芽糖酶    B.蛋白酶    C.脂肪酶    D.淀粉酶27關于蛋白酶的敘述,不正確的是A.蛋白酶是蛋白質(zhì)
B.蛋白酶可以作為藥品治療某些疾病
C.蛋白酶可以水解所有的肽鍵
D.利用酶工程可以提高蛋白酶的穩(wěn)定性28下列有關酶的敘述不正確的是A.酶比無機催化劑更能顯著降低化學反應活化能
B.淀粉酶被水解的最終產(chǎn)物是氨基酸
C.光合作用所需的酶僅存在于葉綠體基質(zhì)中
D.高溫對酶的影響比低溫對酶的影響大29加酶洗衣粉能很好地除去衣物上的奶漬和血漬,這種洗衣粉中的酶應為A.麥芽糖酶     B.蛋白酶     C.蔗糖酶     D.脂肪酶30新陳代謝是生物體內(nèi)全部有序的化學變化的總稱,但是生物體內(nèi)的這些化學變化的順利進行要在酶的催化作用下完成。下列有關酶的說法不正確的是A.斯帕蘭札尼在研究鷹的消化作用實驗中,證明了酶具有消化作用
B.酶具有高效性和專一性
C.人的體細胞內(nèi)多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)酶是RNA
D.在蛋白酶的作用下,淀粉酶可以被水解31.下列對探究某種加酶洗衣粉使用的最適溫度的說法中,最合理的是(    )A.加酶洗衣粉在30℃的水中洗滌效果不如45℃時好,說明45℃為最適溫度
B.在不同溫度的水中,加入相同的污物及不等量的洗衣粉,看哪種效果好
C.取一系列不同溫度、其他條件相同的水,加入等量相同的污物及等量相同的加酶洗衣粉,看哪一個溫度下洗衣粉的洗滌效果最好
D.將加酶洗衣粉與普通洗衣粉分別加入為3732.下列不屬于37℃的水中洗滌同樣的污物,發(fā)現(xiàn)加酶洗衣粉效果好,說明加酶洗衣粉的最適溫度果膠酶的是(   )A.多聚半乳糖醛酸酶         B.果膠分解酶
C.果膠酯酶                         D.半乳糖醛酸酶33.纖維素酶可以將哪種物質(zhì)分解(   )A.牛肉片     B.魚片       C.濾紙條     D.塑料條34.固定化細胞技術與固定化酶技術相比,所具備的特點是(   )A.成本更低、操作更容易、不能連續(xù)性生產(chǎn)
B.成本更高、操作更難、不能連續(xù)性生產(chǎn)
C.成本更低、操作更容易、能連續(xù)性生產(chǎn)
D.成本更低、操作更難、能連續(xù)性生產(chǎn)35.固定化酶技術常采用(   )A.包埋法                     B.化學結(jié)合法和物理吸附法
C.凝膠法                     D.微膠囊法36.下列屬于固定化酶應用特點的是(    )①可以被反復利用 ②有利于酶與產(chǎn)物分離 ③能自由出入載體 ④一種固定化酶只催化一種酶促反應 ⑤酶多用包埋法固定化A.①②③     B.③⑤       C.①②④     D.①②⑤37.下列有關加酶洗衣粉及其洗滌效果的敘述中,錯誤的是(   )A.使用添加纖維素酶的洗衣粉可使衣物蓬松柔軟,棉織制品也可使用
B.加酶洗衣粉因為添加了酶制劑,所以比普通洗衣粉更易造成環(huán)境污染
C.使用加酶洗衣粉時,浸泡時間不足會影響洗滌效果
D.加酶洗衣粉能將衣服上的蛋白質(zhì)、脂肪等水解成溶于水的小分子物質(zhì)38.如圖所示的固定化方式中,適宜制備固定化酶的方法是(   )A.①②③     B.①②       C.②③       D.①③39.與直接使用酶相比,固定化酶的優(yōu)勢是(   )A.催化效率高,低耗能、低污染
B.對環(huán)境條件非常敏感,容易失活
C.既能與反應物充分接觸,又能與產(chǎn)物分離
D.不能重復利用40.用果膠酶處理蘋果泥時,為了提高出汁率,可采取的措施是(   )A.加大蘋果泥用量                   B.大幅度提高反應溫度
C.換成大型號容器                   D.用玻璃棒進行攪拌二、讀圖填空題(41164214分)41.人工種子是人們模仿天然種子的結(jié)構(gòu)制造出來的生命有機體,它能像種子一樣萌發(fā)生長,長成植物。人工種子的核心部件是一個被外層物包埋的具有類似于胚功能的胚狀體。將胚狀體包埋在一個能提供營養(yǎng)的膠質(zhì)中,便成了所謂的 人工種子。其培育過程如圖所示,請回答下列問題:1.人工種子依據(jù)的原理是__________,培育胚狀體利用了__________技術。2.包埋胚狀體的膠質(zhì)可看做自然種子的哪部分結(jié)構(gòu)?__________。
3.如果外植體是植物的莖尖,通過①的處理可使細胞彼此分離,①過程中可加入(   )
A.蛋白酶              B.淀粉酶
C.纖維素酶和果膠酶    D.胰蛋白酶
4.過程表示分化過程,其實質(zhì)是                                           。5.由圖示過程制造的人工種子萌發(fā)成的植株是否都可育? 請簡述理由:__________ 42.如圖1表示制備固定化酵母細胞的某步操作,2是利用固定化酵母細胞進行酒精發(fā)酵的示意圖,請據(jù)圖分析回答:1.1,需將溶化好的海藻酸鈉溶液__________,再加入已活化的酵母細胞,進行充分攪拌,使其混合均勻,再轉(zhuǎn)移至注射器中。
2.1X溶液為__________,其作用是__________
3.某同學在圖1步驟結(jié)束后得到的凝膠珠不是圓形或橢圓形,出現(xiàn)此結(jié)果的原因可能是海藻酸鈉溶液濃度過__________(”)或注射器中的混合液推進速度過__________(”)。
4.1中制備的凝膠珠需_____后再轉(zhuǎn)移到圖2裝置中,發(fā)酵過程中攪拌的目的是__________。
參考答案一、單選題:(1-10題,每題1分;11-40題,每題2分。共70分)1-5CCABA  6-10DDBBA  11-15ADACB  16-20CADCB21-25DAABC  26-30BCCBA 31-35CDCCB  36-40CBDCD二、填空題(41164214分)411.植物細胞的全能性; 植物組織培養(yǎng); 2.種皮及提供營養(yǎng)的胚乳或子葉; 3.C; 4.由高度分化的植物組織或細胞產(chǎn)生愈傷組織的過程; 基因的選擇性表達
5.不一定,若人工種子的胚狀體由二倍體植株的花粉發(fā)育而來,則不可育;若是由莖尖、根尖等營養(yǎng)器官發(fā)育而來則可育42. .1.冷卻至室溫; 2.CaCl2溶液; 使海藻酸鈉形成凝膠珠
3.; ; 4.用蒸餾水洗滌; 使培養(yǎng)液與酵母菌充分接觸 

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