第22講　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與地理環(huán)境



一、影響農(nóng)業(yè)區(qū)位的因素
1．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn)
地域性、季節(jié)性和周期性。
2．區(qū)位含義
(1)絕對(duì)區(qū)位：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所選定的地理位置。
(2)相對(duì)區(qū)位：農(nóng)業(yè)與地理環(huán)境各因素的相互聯(lián)系。
3．主要區(qū)位因素
區(qū)位因素
主要方面
變化特點(diǎn)
自然因素
地形、氣候、土壤、水源等
比較穩(wěn)定
社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素
市場(chǎng)、交通運(yùn)輸、勞動(dòng)力、政策、土地價(jià)格、生產(chǎn)習(xí)慣、食物偏好等
發(fā)展變化較快
技術(shù)因素
生物化學(xué)技術(shù)(良種、化肥、除草劑、病蟲害綜合治理)、冷藏
4．主導(dǎo)因素的階段變化
(1)古代：自然因素對(duì)農(nóng)業(yè)區(qū)位的影響最為重要。
(2)現(xiàn)代：社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件和技術(shù)條件對(duì)農(nóng)業(yè)區(qū)位的影響越來越突出。
二、農(nóng)業(yè)地域類型
1．概念：在一定地域內(nèi)形成的較穩(wěn)定的、成型的區(qū)域性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類型，它是歷史長(zhǎng)期發(fā)展的產(chǎn)物。
2．分類
3．水稻種植業(yè)

4．商品谷物農(nóng)業(yè)
(1)分布：主要分布在美國(guó)(中部平原)、加拿大、阿根廷、澳大利亞等國(guó)以及我國(guó)的東北、西北地區(qū)。
(2)作物：主要以小麥和玉米為主。
(3)區(qū)位條件
自然條件
地勢(shì)平坦開闊；土壤肥沃；氣候溫和；降水豐富等
社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件
交通運(yùn)輸便利；市場(chǎng)廣闊；地廣人稀；機(jī)械化水平高；農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)先進(jìn)
(4)主要特點(diǎn)：生產(chǎn)規(guī)模大、商品率高、機(jī)械化程度和科技水平高。
5.混合農(nóng)業(yè)
(1)概念：種植業(yè)和畜牧業(yè)相互結(jié)合、兼而有之的綜合性農(nóng)業(yè)。
(2)分布：主要分布在歐洲、北美洲和非洲的南非，以及大洋洲的澳大利亞、新西蘭等地。我國(guó)珠江三角洲的基塘生產(chǎn)也屬混合農(nóng)業(yè)。
(3)特點(diǎn)(以澳大利亞為例)：形成農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)；便于合理、有效地安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)；市場(chǎng)適應(yīng)性強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)收入較穩(wěn)定。
三、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)地理環(huán)境的影響
有利影響
合理的強(qiáng)度，可以使土地資源永續(xù)利用
不
利
影
響
不合理生產(chǎn)強(qiáng)度
引起水土流失、土地肥力下降等
不合理生產(chǎn)方式
過度放牧，引起草場(chǎng)退化，甚至土地荒漠化；不合理灌溉造成土地鹽漬化
農(nóng)業(yè)技術(shù)改革
大量使用化肥使土壤板結(jié)；廣泛使用農(nóng)藥導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品和土壤受污染

微點(diǎn)1　光照條件和熱量條件的區(qū)別
光照條件主要與太陽輻射的時(shí)間長(zhǎng)短和強(qiáng)度有關(guān)，熱量條件主要與氣溫(積溫)高低有關(guān)。
微點(diǎn)2　農(nóng)業(yè)區(qū)位選擇的“主要因素”“限制因素”和“主導(dǎo)因素”的區(qū)別
主要因素：指某一區(qū)域符合某種農(nóng)業(yè)發(fā)展所需要的所有重要因素，包括自然因素和社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素。
限制因素：指不能滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需的因素，如下圖我國(guó)西部的三個(gè)農(nóng)業(yè)區(qū)域，a地區(qū)為雅魯藏布江谷地，地處青藏高原，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要制約因素是熱量；b地區(qū)為塔里木盆地，c地區(qū)為黃河河套平原，兩地地處西部?jī)?nèi)陸，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要制約因素是水源。

主導(dǎo)因素：指對(duì)某種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響最大的因素，如果沒有該因素，就不可能有這種農(nóng)業(yè)類型的分布。有時(shí)某個(gè)區(qū)域的限制因素得到滿足，就會(huì)轉(zhuǎn)化為主導(dǎo)因素。如我國(guó)西北地區(qū)發(fā)展綠洲農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)因素是水源。
微點(diǎn)3　農(nóng)業(yè)類型≠農(nóng)業(yè)地域類型
農(nóng)業(yè)類型強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)部門結(jié)構(gòu)，如種植業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)、副業(yè)等；而農(nóng)業(yè)地域類型側(cè)重區(qū)域農(nóng)業(yè)的類型，如亞洲的水稻種植業(yè)、澳大利亞墨累—達(dá)令盆地的混合農(nóng)業(yè)等。
微點(diǎn)4　西歐和北美五大湖地區(qū)乳畜業(yè)區(qū)位因素的異同
(1)相同點(diǎn)：經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，城市集中，對(duì)乳畜產(chǎn)品的需求量大。
(2)不同點(diǎn)：西歐主要為溫帶海洋性氣候，利于多汁牧草生長(zhǎng)；北美五大湖地區(qū)緯度較高，氣候冷濕，土壤貧瘠，不適宜谷物種植。
微點(diǎn)5　農(nóng)業(yè)地域的通用思維流程

微點(diǎn)6　分析某地農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)(或說明某地提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的措施)
一般要從農(nóng)產(chǎn)品的品種、質(zhì)量、上市時(shí)間、生產(chǎn)和運(yùn)輸成本等角度分析，如地形、氣候多樣，品種豐富；緯度低(高)，上市時(shí)間早(晚)，或與其他主產(chǎn)區(qū)季節(jié)相反(反季節(jié)生產(chǎn))，錯(cuò)開上市時(shí)間；自然條件優(yōu)越(技術(shù)含量高)，品質(zhì)優(yōu)良；土地、勞動(dòng)力價(jià)格較低，生產(chǎn)成本低；專業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)，價(jià)格較低；交通運(yùn)輸便利，冷藏、保鮮技術(shù)發(fā)達(dá)，物流成本低；(環(huán)境質(zhì)量?jī)?yōu)良，化肥、農(nóng)藥施用量少)農(nóng)產(chǎn)品綠色、生態(tài)、安全。

　影響農(nóng)業(yè)的區(qū)位因素

1．(2017·高考全國(guó)卷Ⅲ)閱讀圖文材料，回答下列問題。
西班牙是歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家中發(fā)展水平相對(duì)較低的國(guó)家。西班牙阿爾梅里亞省(位置見圖a)的甲地附近干旱少雨。1956年當(dāng)?shù)乜碧降缴顚拥叵滤?，灌溉農(nóng)業(yè)得到發(fā)展。1971年引入滴灌技術(shù)，日光溫室(不需人工增溫)快速普及，生產(chǎn)的蔬菜、瓜果等農(nóng)產(chǎn)品出口量大增，主要出口西班牙以北的歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家。20世紀(jì)90年代以后，甲地溫室農(nóng)業(yè)進(jìn)入集溫室安裝維護(hù)、良種培育與供應(yīng)、產(chǎn)品銷售、物流等為一體的集群式發(fā)展階段，產(chǎn)品出口量加速增長(zhǎng)。圖b示意甲地最低氣溫和降水量的年內(nèi)變化。


(1)從氣候角度分析甲地普及日光溫室的原因。
(2)分析20世紀(jì)70－80年代甲地溫室生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品出口西班牙以北歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家的優(yōu)勢(shì)條件。
(3)分析甲地溫室農(nóng)業(yè)集群式發(fā)展對(duì)提高農(nóng)產(chǎn)品出口競(jìng)爭(zhēng)力的作用。
(4)你是否贊同在甲地?cái)U(kuò)大溫室農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模？請(qǐng)表明態(tài)度并說明理由。
【圖解思路】




【嘗試解答】　(1)地處地中海沿岸，冬季溫和(最冷月最低氣溫為 8 ℃左右)，日光溫室可滿足蔬菜、瓜果生長(zhǎng)需要；當(dāng)?shù)馗珊瞪儆辏展鉁厥铱蓽p少蒸發(fā)，提高水資源利用效率。
(2)蔬菜、瓜果成熟早，可反季節(jié)供應(yīng)；冬季氣候溫和，溫室設(shè)備簡(jiǎn)單，不需要加溫，生產(chǎn)成本低；勞動(dòng)力價(jià)格相對(duì)低廉。
(3)有利于新品種、新技術(shù)的推廣，保持產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)；能及時(shí)維護(hù)、更新各種設(shè)施、設(shè)備，保證生產(chǎn)的穩(wěn)定和供應(yīng)的連續(xù)；完善的銷售網(wǎng)絡(luò)與現(xiàn)代物流業(yè)，能將農(nóng)產(chǎn)品快速運(yùn)達(dá)市場(chǎng)。
(4)贊同。理由：當(dāng)?shù)貧夂驐l件適合，溫室農(nóng)業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)好，有一定發(fā)展空間；經(jīng)濟(jì)效益高，增加就業(yè)，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等。
或不贊同。理由：沿海平原土地有限，地表水資源缺乏，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模將會(huì)增加水資源、土地資源供給壓力；過度開采地下水，可能導(dǎo)致海水入侵等環(huán)境問題。
2．(高考全國(guó)卷Ⅰ)閱讀圖文材料，回答下列問題。
茉莉喜高溫，抗寒性差，25 ℃以上才能孕育花蕾，32～37 ℃是花蕾成熟開放的最適溫度。喜光。根系發(fā)達(dá)。生長(zhǎng)旺季要求水分充足，但土壤過濕不利于其根系發(fā)育。開花季節(jié)，于天黑之前采成熟花蕾，花蕾開放吐香時(shí)間從20時(shí)左右至次日10時(shí)左右，是將茶葉染上花香、制作茉莉花茶的最佳時(shí)間。
廣西橫縣種植茉莉歷史悠久。改革開放后，茉莉花茶市場(chǎng)需求旺，橫縣開始擴(kuò)大茉莉種植規(guī)模。1983年，在廣西首次舉辦的茉莉花茶評(píng)比中，橫縣茉莉花茶一舉奪魁。至20世紀(jì)90年代，我國(guó)茉莉花茶生產(chǎn)重心開始從東南沿海地區(qū)向橫縣轉(zhuǎn)移。2000年，橫縣獲“中國(guó)茉莉之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。目前，橫縣的茉莉鮮花和茉莉花茶產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量80%以上，占世界總產(chǎn)量60%以上。下圖示意橫縣在廣西的位置和范圍。

(1)與江蘇、浙江相比，說明橫縣有利于茉莉生長(zhǎng)的氣候條件。
(2)橫縣地形以河流沖積平原為主，茉莉主要種植在平原地勢(shì)較高的旱地上。試解釋沖積平原地勢(shì)較高的旱地有利于茉莉種植的原因。
(3)請(qǐng)?jiān)谙铝袃蓚€(gè)問題中，選擇其中一個(gè)問題作答。
問題①：說明橫縣茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)對(duì)我國(guó)一些貧困縣脫貧致富的啟示。
問題②：為以茉莉種植為基礎(chǔ)的橫縣經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展提出建議。
【圖解思路】



【嘗試解答】　(1)橫縣位于北回歸線以南，高溫期較長(zhǎng)；高溫期濕度較高(降水較多)，(而江浙一帶或梅雨期過濕，或伏旱期過旱且時(shí)有超過37 ℃的高溫)；冬季受寒潮影響較小，氣溫較高。
(2)(沖積平原地勢(shì)較高的旱地，)平坦便于種植；排水良好，土壤不會(huì)過濕；離河較近，便于灌溉，且不易受洪水侵襲；土層深厚且疏松，利于茉莉根系發(fā)育；沖積平原土壤肥沃。
(3)問題①：因地制宜，發(fā)揮特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)；擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模以達(dá)到規(guī)模效益和影響(實(shí)行專業(yè)化生產(chǎn))；推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的加工業(yè)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，增加附加值。
問題②：加強(qiáng)茉莉種植和茉莉花茶生產(chǎn)的科研投入，確保茉莉花茶的品牌優(yōu)勢(shì)；加大茉莉花其他產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用的研發(fā)；開發(fā)新產(chǎn)品；拓展旅游、文化市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)多元化。

一、影響農(nóng)業(yè)的區(qū)位因素
1．自然因素對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響
自然因素在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要地位，地形、氣候、土壤、水源等自然條件決定某地區(qū)適宜發(fā)展的農(nóng)業(yè)類型。分析時(shí)可依據(jù)其所在地區(qū)的自然條件去分析，具體總結(jié)如下：

2．社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響
在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中，市場(chǎng)、交通、科技、政策等決定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的方式、水平和效率，所以社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件和科技條件是決定性因素?？偨Y(jié)如下：

3．農(nóng)業(yè)區(qū)位因素的變化
在農(nóng)業(yè)區(qū)位因素中，自然因素比較穩(wěn)定，但可利用科學(xué)技術(shù)對(duì)不利因素進(jìn)行改造；社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素(如交通運(yùn)輸條件、科技、市場(chǎng)、政策等)發(fā)展變化較快，對(duì)農(nóng)業(yè)區(qū)位影響較大。

二、農(nóng)業(yè)區(qū)位選擇的方法
1．大范圍地域的農(nóng)業(yè)區(qū)位分析和選擇
(1)考慮地形條件的影響：地形影響著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的類型與分布，可結(jié)合下圖理解。

(2)考慮氣候條件的影響：不同的氣候條件適宜不同的作物生長(zhǎng)，這種影響有一定的規(guī)律可循。如：
柑橘——高溫多雨的熱帶、亞熱帶地區(qū)；
甜菜——?dú)夂驕貨龅闹袦貛У貐^(qū)；
棉花——光照充足、夏季高溫的平原地區(qū)；
水稻——水熱條件好的平原地區(qū)；
蘋果——暖溫帶濕潤(rùn)、半濕潤(rùn)地區(qū)。
2．小范圍地域的農(nóng)業(yè)區(qū)位分析和選擇
在進(jìn)行局部地區(qū)農(nóng)業(yè)區(qū)位選擇時(shí)，應(yīng)主要考慮以下幾個(gè)方面：

如下圖為我國(guó)東部某地區(qū)局部示意圖，在圖中①②③④處應(yīng)分別布局小麥種植業(yè)、花卉種植業(yè)、乳牛業(yè)、林果業(yè)。

三、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件分析
1．自然因素(靜態(tài)因素)
氣候
光照
①光照強(qiáng)，有利于農(nóng)作物的光合作用，產(chǎn)生更多有機(jī)物。如我國(guó)西北干旱地區(qū)的瓜果比較甜。
②光照弱，不利于谷物的生長(zhǎng)。如西歐地區(qū)因光照不足，氣候適宜多汁牧草的生長(zhǎng)，農(nóng)業(yè)以乳肉畜牧業(yè)為主。
③光照時(shí)間長(zhǎng)，在一定程度上可彌補(bǔ)熱量不足的問題。如我國(guó)東北平原，雖然緯度較高，但夏季光照時(shí)間長(zhǎng)，有利于農(nóng)作物生長(zhǎng)
熱量
①熱量充足，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，復(fù)種指數(shù)高，單產(chǎn)高。如我國(guó)海南，因熱量條件好，農(nóng)作物可一年三熟。
②熱量不足，生長(zhǎng)期短，農(nóng)作物只能一年一熟，甚至無法生長(zhǎng)。如我國(guó)東北地區(qū)，因熱量條件差，農(nóng)作物只能一年一熟，若夏季出現(xiàn)低溫，則易造成農(nóng)作物減產(chǎn)
降水量
①降水適中且雨熱同期，有利于農(nóng)作物生長(zhǎng)。
②降水過多易造成洪澇，過少易造成旱災(zāi)，均影響農(nóng)作物生長(zhǎng)
氣溫
日較差
①氣溫日較差大，有利于農(nóng)作物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，農(nóng)作物品質(zhì)好。如新疆的瓜果特別甜，但日溫差過大會(huì)對(duì)農(nóng)作物造成凍害。
②氣溫日較差小，農(nóng)作物的品質(zhì)較差。如溫室里栽培的農(nóng)作物的品質(zhì)不如室外同種農(nóng)作物的品質(zhì)好
土壤
需要考慮土壤中的水分(濕度、溫度)、土壤的透氣性(如棉花宜種植在透氣性好的沙質(zhì)土壤中)、土壤肥力(有機(jī)質(zhì)、礦物質(zhì)含量高)，如酸性土壤適宜種植茶樹
地形
①地形平坦有利于大規(guī)模機(jī)械化耕作，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，典型地區(qū)如美國(guó)。
②地形崎嶇，地塊狹小，只能使用小型機(jī)械，典型地區(qū)如日本。
③水熱條件好的地區(qū)，若地勢(shì)起伏大，可發(fā)展立體農(nóng)業(yè)，如我國(guó)南方低山丘陵地區(qū)；若地勢(shì)起伏較小(坡度

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