一、單選題（每題2分，共60分）
1. 關(guān)于土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離與計數(shù)實(shí)驗(yàn)的敘述正確的是 （ ）
A. 培養(yǎng)基應(yīng)以尿素為唯一氮源，該細(xì)菌與硝化細(xì)菌所利用的碳源是相同的
B. 對10mL土樣稀釋106倍后， 取0.1mL該溶液進(jìn)行重復(fù)的涂布實(shí)驗(yàn)，測得的菌落數(shù)分別為18、234、276，則取平均數(shù)為176
C. 統(tǒng)計菌落數(shù)目時，應(yīng)選取菌落數(shù)目穩(wěn)定時的記錄作為結(jié)果
D. 與稀釋涂布平板法相比，平板劃線法形成單菌落的效果更好
2. 下列有關(guān)“土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離與計數(shù)實(shí)驗(yàn)”的敘述，正確的是（ ）
A. 測定土壤樣品中的活菌數(shù)目，可取土壤樣液直接顯微鏡計數(shù)
B. 平板劃線法可以采取連續(xù)劃線的方法使微生物均勻分布
C. 采集的土樣不需要經(jīng)過滅菌，就可以用于制取土壤稀釋液
D. 制備選擇培養(yǎng)基時，需加入尿素、瓊脂、葡萄糖、硝酸鹽等物質(zhì)
3. 關(guān)于白酒、啤酒和果酒的生產(chǎn)，下列敘述錯誤的是（ ）
A. 在三種酒的發(fā)酵初期需要提供一定的氧氣
B. 三種酒釀制的過程也伴隨著微生物生長繁殖
C. 葡萄糖轉(zhuǎn)化為乙醇所需的酶存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體
D. 生產(chǎn)三種酒的原料不同，但起主要作用的都是酵母菌
4. 葡萄桑葚復(fù)合果醋含有大量有機(jī)酸，能增強(qiáng)人體免疫功能。其工藝流程為：原料清洗→攪拌、榨汁→酶解→過濾→酒精發(fā)酵→加入活化的醋酸菌→醋酸發(fā)酵→過濾→消毒→裝罐→成品果醋。下列敘述不正確的是（ ）
A. 酶解步驟，可用果膠酶處理以提高出汁率
B. 酒精發(fā)酵步驟，可利用人工篩選的優(yōu)良酵母菌種
C. 醋酸發(fā)酵步驟，低氧可促進(jìn)醋酸菌的生存和繁殖
D 消毒步驟，可使用巴氏消毒法殺死絕大部分微生物
5. 為探究抗生素對細(xì)菌的選擇作用，將含抗生素的濾紙片放到接種了大腸桿菌的平板培養(yǎng)基上（如下圖），一段時間后測量并記錄抑菌圈的直徑。從抑菌圈邊緣的菌落上挑取細(xì)菌擴(kuò)大培養(yǎng)，重復(fù)實(shí)驗(yàn)2~5次。下列敘述不正確的是（ ）
A. 接種時，將高濃度菌液涂布在平板培養(yǎng)基上
B. ①處濾紙片上不含抗生素，起對照作用
C. 重復(fù)2~5次實(shí)驗(yàn)后，抑菌圈的直徑會變大
D. 抑菌圈邊緣的菌落上挑取的細(xì)菌抗藥性較強(qiáng)
6. 限量補(bǔ)充培養(yǎng)法可用于檢測營養(yǎng)缺陷型菌株（如圖）。將誘變后的菌株接種在基本培養(yǎng)基上，野生型菌株迅速形成較大菌落，營養(yǎng)缺陷型菌株生長、繁殖緩慢，不出現(xiàn)菌落或形成微小菌落?；九囵B(yǎng)基中補(bǔ)充精氨酸后，營養(yǎng)缺陷型菌株快速繁殖。下列敘述正確的是（ ）
A. 用紫外線照射可誘導(dǎo)野生型菌株發(fā)生定向突變
B. 精氨酸缺陷型菌株缺乏吸收利用精氨酸的能力
C. ③步驟加入精氨酸后抑制了野生型菌株的生長
D. 選擇圖乙中菌落B分離精氨酸營養(yǎng)缺陷型菌株
7. 纖維素分解菌是一種新型飼料添加劑，能夠提高粗纖維飼料的轉(zhuǎn)化率，為養(yǎng)殖業(yè)提供更多的飼料來源。研究人員從反芻動物糞便中分離篩選纖維素分解菌，步驟如下：
關(guān)于上述實(shí)驗(yàn)的分析正確的是（ ）
A. 可采用干熱滅菌法對培養(yǎng)基A、B進(jìn)行滅菌
B. 培養(yǎng)基B中應(yīng)加入纖維素作為唯一氮源
C. 通過③④可實(shí)現(xiàn)將聚集的微生物分散成單個細(xì)胞
D. 丙中透明圈越小說明細(xì)菌分解纖維素能力越強(qiáng)
8. 谷氨酸的發(fā)酵是其發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)。下列有關(guān)發(fā)酵罐的監(jiān)測裝置作用及目的的敘述，不正確的是（ ）
A. 檢測培養(yǎng)液中的細(xì)菌數(shù)目、產(chǎn)物濃度、代謝產(chǎn)物類型等
B. 監(jiān)控pH并及時添加堿性物質(zhì)或氨水以提高產(chǎn)量
C. 監(jiān)控溶氧量、溫度、通氣量和轉(zhuǎn)速等條件，以免影響其代謝途徑和產(chǎn)量
D. 此過程需要控制無氧和恒溫條件以利于谷氨酸棒狀桿菌和谷氨酸的生成
9. 微生物培養(yǎng)最基本的要求是無菌操作，下列對培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、雙手、空氣、牛奶所采用的滅菌或消毒方法的正確順序依次是（ ）
①化學(xué)藥物消毒②高壓蒸汽滅菌③干熱滅菌④ 紫外線消毒⑤ 灼燒滅菌⑥ 巴氏消毒法
A. ⑤③⑤①④⑥B. ③②⑤④①⑥
C. ②③⑤①④⑥D(zhuǎn). ②②⑤④①⑥
10. “五一”期間，蚌埠市旅游業(yè)火爆，眾多美食贏得了消費(fèi)者的高度贊揚(yáng)，油炸臭豆腐是我市眾多風(fēng)味小吃的一種，制作時需要將豆腐浸入含有乳酸菌、芽孢桿菌等微生物的鹵汁中發(fā)酵。下列相關(guān)說法，錯誤的是（ ）
A. 乳酸菌和芽孢桿菌均屬于原核生物
B. 鹵汁中的乳酸菌和芽孢桿菌存在競爭關(guān)系
C. 經(jīng)煮沸滅菌的鹵汁需冷卻后才能浸入豆腐
D. 乳酸菌在無氧條件下發(fā)酵產(chǎn)生了乳酸
11. 下列有關(guān)細(xì)胞全能性的敘述，正確的是（ ）
A. 植物體只有體細(xì)胞才具有發(fā)育完整個體所必需的全套基因
B. 高度分化的植物細(xì)胞只有處于離體狀態(tài)時才有可能表現(xiàn)出全能性
C. 植物體內(nèi)某些體細(xì)胞沒有表現(xiàn)出全能性，其原因是所含基因發(fā)生了改變
D. 玉米種子培育成植株，反映了植物種子具有全能性
12. 以二倍體蘭花花藥為外植體，經(jīng)植物組織培養(yǎng)過程獲得蘭花植株。下列相關(guān)敘述不正確的是（ ）
A. 為防止雜菌污染，①②③過程要進(jìn)行嚴(yán)格的無菌操作
B. ②過程需在培養(yǎng)基中添加多種植物激素以利于再分化
C. 該育種過程體現(xiàn)了植物細(xì)胞的全能性
D. 經(jīng)④過程形成的植株中可篩選獲得純合的二倍體
13. 植物組織培養(yǎng)技術(shù)常用于商業(yè)化生產(chǎn)：其過程一般為:無菌培養(yǎng)物的建立→培養(yǎng)物增殖→生根培養(yǎng)→試管苗移栽及鑒定。下列相關(guān)敘述錯誤的是（ ）
A. 為獲得無菌培養(yǎng)物，外植體要消毒處理后才可接種培養(yǎng)
B. 組織培養(yǎng)過程中也可無明顯愈傷組織形成，直接形成胚狀體等結(jié)構(gòu)
C. 提高培養(yǎng)基中生長素和細(xì)胞分裂素的比值，有利于誘導(dǎo)生根
D. 用同一植株體細(xì)胞離體培養(yǎng)獲得的再生苗不會出現(xiàn)變異
14. 兩種遠(yuǎn)緣植物的細(xì)胞融合后會導(dǎo)致一方的染色體被排出。若其中一個細(xì)胞的染色體在融合前由于某種原因斷裂，形成的染色體片段在細(xì)胞融合后可能不會被全部排出，未排出的染色體片段可以整合到另一個細(xì)胞的染色體上而留存在雜種細(xì)胞中。依據(jù)該原理，將普通小麥與耐鹽性強(qiáng)的中間偃麥草進(jìn)行體細(xì)胞雜交獲得了耐鹽小麥新品種，過程如下圖所示。下列說法錯誤的是（ ）
A. 過程①需使用纖維素酶和果膠酶處理細(xì)胞
B. 過程②的目的是使中間偃麥草的染色體斷裂
C. 過程③中常用滅活的病毒誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合
D. 耐鹽小麥的染色體上整合了中間偃麥草的染色體片段
15. 次黃嘌呤和胸腺脫氧核苷為細(xì)胞生存的關(guān)鍵成分?？茖W(xué)家在研究基因定位時，將不能利用次黃嘌呤的人體突變細(xì)胞株（HGPRT—）和不能利用胸腺脫氧核苷的小鼠突變細(xì)胞株（TK—）進(jìn)行融合，融合細(xì)胞在培養(yǎng)過程中人的染色體會逐代隨機(jī)丟失。經(jīng)選擇培養(yǎng)基篩選后，得到3株穩(wěn)定的細(xì)胞株，如下表。下列敘述錯誤的是（ ）
A. 可用聚乙二醇或滅活病毒誘導(dǎo)人和小鼠細(xì)胞融合
B. 增殖過程中的細(xì)胞株甲最多含有8條人的染色體
C. 該選擇培養(yǎng)基中應(yīng)缺乏次黃嘌呤和胸腺脫氧核苷
D. 由表中信息可推測人的TK基因可能位于17號染色體上
16. 植物細(xì)胞工程在農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)等方面有著廣泛的應(yīng)用，相關(guān)敘述正確的是（ ）
A. 細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)主要是利用促進(jìn)細(xì)胞生長的培養(yǎng)條件，提高單個細(xì)胞中次生代謝物的含量
B. 植物頂端分生組織附近的病毒很少，甚至無病毒，因此人們?yōu)榱双@得抗病毒苗常常利用莖尖進(jìn)行植物組織培養(yǎng)
C. 利用花藥離體培養(yǎng)獲得玉米幼苗，直接從中選擇出具有優(yōu)良性狀的個體，這樣能夠極大的縮短育種年限
D. 快速繁殖花卉的過程中，誘導(dǎo)愈傷組織期間一般不需要光照，此時細(xì)胞代謝類型為異養(yǎng)需氧型
17. 當(dāng)前香蕉栽培品種多為三倍體，由于無性繁殖是香蕉繁育的主要方式，缺少遺傳變異性。由香蕉束頂病毒（BBTV，單鏈環(huán)狀DNA病毒）引起的香蕉束頂病，對香蕉生產(chǎn)的危害十分嚴(yán)重?？刹捎们o尖組織培養(yǎng)的方法獲得脫毒香蕉苗來提高產(chǎn)量和改善品質(zhì)。有關(guān)敘述錯誤的是（ ）
A. 無性繁殖時，香蕉感染的病毒很容易傳播給后代
B. 可以利用抗原一抗體的雜交反應(yīng)對BBTV病毒蛋白檢測
C. 莖尖組織培養(yǎng)利用的原理包括細(xì)胞全能性和分生區(qū)含病毒少
D. 為了誘導(dǎo)試管苗生根，MS培養(yǎng)基中的NAA和BA比值要降低
18. 利用山金柑愈傷組織細(xì)胞（2n）和早花檸檬葉肉細(xì)胞（2n）進(jìn)行體細(xì)胞雜交可以得到高品質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的雜種植株。如圖是7組雜種植株核DNA和線粒體DNA來源鑒定的結(jié)果。下列相關(guān)敘述正確的是（ ）
A. 實(shí)驗(yàn)過程需嚴(yán)格控制無菌條件，獲得的融合原生質(zhì)體需要放在無菌水中以備進(jìn)一步篩選
B. 可通過觀察融合后細(xì)胞的顏色進(jìn)行初步篩選
C. 雜種植物將保留山金柑和早花檸檬全部優(yōu)良性狀并成功表達(dá)
D. 經(jīng)過體細(xì)胞雜交獲得的雜種植株是可育的異源四倍體
19. 如圖所示，將由2種不同的抗原分別制備的單克隆抗體分子，在體外解偶聯(lián)后重新偶聯(lián)可制備雙特異性抗體，簡稱雙抗。下列說法錯誤的是（ ）
A. 雙抗可同時與2種抗原結(jié)合
B. 利用雙抗可以將蛋白類藥物運(yùn)送至靶細(xì)胞
C. 篩選雙抗時需使用制備單克隆抗體時所使用的2種抗原
D. 同時注射2種抗原可刺激B細(xì)胞分化為產(chǎn)雙抗的漿細(xì)胞
20. 動物細(xì)胞培養(yǎng)在醫(yī)學(xué)上發(fā)揮著重要作用，比如可以用于測定藥物的毒性，下列關(guān)于動物細(xì)胞培養(yǎng)的說法正確的是（ ）
A. CO2培養(yǎng)箱中CO2主要作用是刺激細(xì)胞呼吸
B. 可通過定期更換培養(yǎng)液來防止代謝產(chǎn)物積累對細(xì)胞自身造成危害
C. 出現(xiàn)接觸抑制后可使用胃蛋白酶使細(xì)胞分散開
D. 培養(yǎng)動物細(xì)胞時，需對培養(yǎng)液進(jìn)行消毒處理
21. 如圖為豬輸卵管上皮細(xì)胞培養(yǎng)過程示意圖。下列有關(guān)敘述不正確的是（ ）
A. 丙、丁過程均會出現(xiàn)細(xì)胞貼壁生長和接觸抑制現(xiàn)象
B. 甲→乙、丙→丁這兩個過程需要用胰蛋白酶、膠原蛋白酶處理
C. 為避免培養(yǎng)過程中的雜菌污染，丙、丁過程中培養(yǎng)瓶蓋必須旋緊不漏氣
D. 丙為原代培養(yǎng)，丁為傳代培養(yǎng)，二者都需在添加血清的合成培養(yǎng)基中進(jìn)行
22. 治療性克隆有望最終解決供體器官的短缺和器官移植出現(xiàn)的排異反應(yīng)。如圖表示治療性克隆的過程，下列有關(guān)敘述不正確的是（ ）
A. 上述過程利用了動物細(xì)胞核移植、動物細(xì)胞培養(yǎng)等技術(shù)
B. 上述過程充分說明動物細(xì)胞具有全能性
C. ①過程的完成離不開胚胎干細(xì)胞的增殖和分化潛能
D. ①、②過程都發(fā)生DNA復(fù)制和蛋白質(zhì)合成
23. 卵胞漿內(nèi)單精子顯微注射技術(shù)是用顯微操作技術(shù)將精子注射到卵母細(xì)胞胞漿內(nèi)，使卵子受精，在體外培養(yǎng)形成早期胚胎，再放回母體子宮內(nèi)發(fā)育著床。有關(guān)說法錯誤的是（ ）
A. 穿刺可能會對卵母細(xì)胞造成損傷，應(yīng)加強(qiáng)隨訪
B. 受精完成的標(biāo)志是雌雄原核融合
C. 該技術(shù)主要解決了一些異常精子不能穿越透明帶的問題
D. 用于移植的胚胎宜選用原腸胚期的胚胎
24. 培育肉是利用動物體內(nèi)分離的成肌細(xì)胞或全能干細(xì)胞，采用動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)培養(yǎng)出類似于動物肌肉的肉絲，同時添加了人體所需的元素如鐵、鈣等，使之營養(yǎng)更加豐富。下列相關(guān)敘述正確的是（ ）

A. 用胃蛋白酶處理肌肉組織，可以獲得分裂能力強(qiáng)的肌肉母細(xì)胞
B. 生物反應(yīng)器內(nèi)應(yīng)控制溫度適宜，并充入一定量的O2，保證培養(yǎng)液pH相對穩(wěn)定
C. 培養(yǎng)液中的支架提供了更大的細(xì)胞附著面積，有利于細(xì)胞貼壁生長
D. 人造牛肉的培養(yǎng)有利于牛肉的工廠化生產(chǎn)，培養(yǎng)液不需要更換
25. A型塞內(nèi)卡病毒（SVA）會導(dǎo)致豬患水皰傳染病，VP1蛋白是SVA核衣殼的主要成分，可作為SVA診斷的靶蛋白。VP1單克隆抗體檢測是一種快速、準(zhǔn)確地檢測SVA病毒的方法，如圖為VPI單克隆抗體的制備過程。下列敘述錯誤的是（ ）

A. 過程①形成的融合細(xì)胞包括3種，僅1種可產(chǎn)生抗體且能無限增殖
B. 過程②所用選擇培養(yǎng)基加入動物血清可補(bǔ)充合成培養(yǎng)基缺乏的物質(zhì)
C. 過程③需進(jìn)行克隆化培養(yǎng)和抗體檢測，后者利用了抗原—抗體雜交
D 培養(yǎng)骨髓瘤細(xì)胞時會出現(xiàn)接觸抑制現(xiàn)象，過程①前需用胰蛋白酶處理
26. 圖示多克隆抗體的制備流程。下列有關(guān)多克隆抗體與單克隆抗體的比較，錯誤的是（ ）
A. 多克隆抗體是從動物血清中獲得的抗體混合物，單抗只有一種抗體
B. 多克隆抗體可以識別同一抗原的不同結(jié)合位點(diǎn)，單抗只識別抗原的一個結(jié)合位點(diǎn)
C. 多克隆抗體的獲得無需篩選，單抗制備的過程中至少經(jīng)歷兩次篩選
D. 與單抗藥物的制備相比，制備多克隆抗體藥物的生產(chǎn)周期短，生產(chǎn)成本低
27. 胚胎工程理論的發(fā)展和技術(shù)的應(yīng)用提高了良種奶牛的繁育速度，保證了我國高品質(zhì)牛奶的充足供應(yīng)。如圖表示繁殖良種奶牛以及獲取胚胎干細(xì)胞的流程，下列敘述正確的是（ ）

A. 體外受精與體內(nèi)受精不同的是體外受精前精子需要獲能
B. 進(jìn)行①胚胎分割后獲得2個健康胚胎的遺傳性狀不同
C. 可從早期囊胚（b）中的滋養(yǎng)層細(xì)胞獲得胚胎干細(xì)胞（e）
D. 進(jìn)行②胚胎移植時能否成功，與供體和受體的生理狀態(tài)有關(guān)
28. 大多數(shù)哺乳動物晚期桑葚胚分割后，分離的卵裂球仍具有調(diào)整發(fā)育的能力，重新致密化使卵裂球重新分布而發(fā)育至囊胚。該調(diào)節(jié)能力隨發(fā)育進(jìn)程逐漸減弱甚至消失。下列說法錯誤的是（ ）
A. 胚胎分割屬于無性繁殖或克隆的范疇
B. 卵裂過程中所需營養(yǎng)主要來源于培養(yǎng)液
C. 桑葚胚及囊胚的內(nèi)細(xì)胞團(tuán)細(xì)胞具有發(fā)育的全能性
D. 囊胚期的細(xì)胞出現(xiàn)了細(xì)胞分化，但遺傳物質(zhì)未發(fā)生改變
29. 我國大陸首例“試管嬰兒二代寶寶”在北大三院誕生，他的母親是我國大陸首例試管嬰兒。試管嬰兒技術(shù)的不斷進(jìn)步，為許多不孕不育患者實(shí)現(xiàn)了做父母的心愿。下列相關(guān)敘述錯誤的是（ ）
A. 試管嬰兒技術(shù)是一種有性生殖的方式
B. 采集的卵母細(xì)胞要在體外進(jìn)行成熟培養(yǎng)后才能用于受精
C. 試管嬰兒技術(shù)所獲得的胚胎必須通過胚胎移植給受體才能獲得后代
D. 試管嬰兒技術(shù)涉及體外胚胎培養(yǎng)、動物細(xì)胞融合等技術(shù)手段
30. 胚胎工程是一種重要的現(xiàn)代生物技術(shù)，能為優(yōu)良牲畜的大量繁殖、稀有動物的種族延續(xù)提供有效解決辦法。下列敘述正確的是（ ）
A. 試管動物技術(shù)包括體外受精、胚胎培養(yǎng)胚胎移植等環(huán)節(jié)
B. 同期發(fā)情處理的對象是優(yōu)良的供體母畜和優(yōu)良的供體公畜
C. 超數(shù)排卵處理的目的是讓受體母畜排出更多成熟的卵子
D. 為獲得更多成活的克隆個體，需盡可能多次分割早期胚胎
二、非選擇題
31. 發(fā)酵工程在醫(yī)藥上的應(yīng)用非常廣泛，其中青霉素的發(fā)現(xiàn)和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)進(jìn)一步推動了發(fā)酵工程在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用和發(fā)展。產(chǎn)黃青霉菌是一種廣泛存在于自然界中的霉菌，是生產(chǎn)青霉素的重要工業(yè)菌種。工業(yè)上生產(chǎn)青霉素的發(fā)酵工程流程如圖所示?；卮鹣嚓P(guān)問題：

（1）對產(chǎn)黃青霉菌進(jìn)行分離純化并計數(shù)采用了稀釋涂布平板法，其可以用來計數(shù)的原理為__________。
在制備該培養(yǎng)基時，除了添加必要的營養(yǎng)成分外，還需要將pH調(diào)至_____________性。
（2）接種之前的過程①、②都屬于_______________。整個發(fā)酵過程的中心環(huán)節(jié)是________________。
（3）過程③需要嚴(yán)格的滅菌，否則由于_______________，可能會導(dǎo)致青霉素產(chǎn)量下降。過程④可采用______________方法將菌體分離干燥。
（4）研究發(fā)現(xiàn)，某些青霉菌屬于維生素營養(yǎng)缺陷型菌株，失去合成某種維生素的能力，只有在基本培養(yǎng)基中補(bǔ)充所缺乏的維生素后才能生長。某研究小組篩選出某種維生素營養(yǎng)缺陷型菌株，為了進(jìn)一步確定該菌株的具體類型，他們把15種維生素按照不同組合分為5個小組，用5個濾紙片分別蘸取不同小組的維生素，然后覆于接種后的瓊脂平板上培養(yǎng)一段時間。結(jié)果如下：
實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示1組和2組濾紙片周圍產(chǎn)生生長圈（圖2），則該營養(yǎng)缺陷型大腸桿菌不能合成的維生素是________________。若該菌株為葉酸和生物素的雙營養(yǎng)缺陷型大腸桿菌，則其在培養(yǎng)基上形成菌落的位置是______________。
32. 青梅果肉營養(yǎng)豐富，成熟的青梅果實(shí)易腐爛，不易運(yùn)輸保存。進(jìn)行青梅果酒研究，既可提高青梅資源利用率，又可提高產(chǎn)品附加值。圖1為制作青梅果酒的簡易裝置圖；由于青梅果肉含糖量低，往往在青梅果漿中加入白砂糖后再進(jìn)行釀制，圖2為在青梅果漿中添加白砂糖對酒精度和果酒感官評分的影響（感官評分越高，果酒的品質(zhì)越高）。請回答下列問題。

（1）傳統(tǒng)發(fā)酵是利用天然微生物的代謝活動制造或生產(chǎn)某些產(chǎn)品例如果酒、果醋、泡菜等，泡菜制作需要的主要微生物是_____________，代謝類型是_____________。
（2）圖1裝置進(jìn)行青梅酒發(fā)酵產(chǎn)生酒精時，應(yīng)保證充氣口_____________（填“打開”或“關(guān)閉”）。在發(fā)酵過程中，一般將溫度控制在_____________，發(fā)酵的_____________（至少答出2點(diǎn)）條件會抑制雜菌的生長。若發(fā)酵時間過長，產(chǎn)酒率不再增加，但會增加被雜菌污染的風(fēng)險，若被醋酸菌污染，_____________（填“會”或“不會”）發(fā)酵產(chǎn)生醋酸。
（3）家庭釀造青梅酒時不需要添加酵母菌菌種，菌種來源是_____________。在酸性條件下，用_____________檢測有無酒精的產(chǎn)生。
（4）從圖2可看出，青梅果酒釀制時果漿中初始糖濃度為_____________％時效果最佳，在此濃度之后，果酒酒精度隨初始糖濃度的增加而下降，原因是__________________________。
33. 為研制抗病毒A的單克隆抗體，某同學(xué)以小鼠甲為實(shí)驗(yàn)材料設(shè)計了以下實(shí)驗(yàn)流程。
回答下列問題：
（1）上述實(shí)驗(yàn)前必須給小鼠甲注射病毒A，該處理的目的是______________。
（2）寫出以小鼠甲的脾臟為材料制備單細(xì)胞懸液的主要實(shí)驗(yàn)步驟：______________。
（3）為了得到能產(chǎn)生抗病毒A的單克隆抗體的雜交瘤細(xì)胞，需要進(jìn)行篩選。圖中篩選1所采用的培養(yǎng)基屬于______________，使用該培養(yǎng)基進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)的結(jié)果是______________。圖中篩選2含多次篩選，篩選所依據(jù)的基本原理是______________。
（4）若要使能產(chǎn)生抗病毒A的單克隆抗體的雜交瘤細(xì)胞大量增殖，可采用的方法有______________（答出2點(diǎn)即可）。
（5）抗體—藥物偶聯(lián)物（ADC）通過將具有生物活性的小分子藥物與單克隆抗體結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了對腫瘤細(xì)胞的選擇性殺傷。如下圖所示，ADC依靠______________（填“a”或“b”）最終作用于細(xì)胞核，可導(dǎo)致癌細(xì)胞凋亡。
34. 某女性患有輸卵管阻塞，該夫婦借助“試管嬰兒”技術(shù)，一次生殖過程中生出兩個孩子，如圖所示。請分析回答下列問題。
（1）過程X若想順利進(jìn)行，首先來自父方的精子要進(jìn)行________。
（2）若借助人工手段獲得這樣兩個胎兒，需要用到的技術(shù)手段是胚胎分割，在分割囊胚階段的胚胎時操作過程中需要將______________。
（3）________（生物技術(shù)）是甲、乙產(chǎn)生的最后一道工序。一般來說，該技術(shù)操作比較合適的時期是_______________ 。
（4）2015年2月3日，英國議會下院通過一項(xiàng)歷史性法案，允許以醫(yī)學(xué)手段培育“三親嬰兒”?！叭H嬰兒”的培育過程可選用如下技術(shù)路線。
①由于女性自然周期產(chǎn)生的卵子太少，捐獻(xiàn)者在取卵前通常需要注射______激素，促使一次有更多的卵泡發(fā)育。
②“三親嬰兒”的染色體來自_____（填細(xì)胞名稱），這種生殖方式屬于____（填“有性”或“無性”）生殖。
③“三親嬰兒”的培育技術(shù)__（填“能”或“不能”）避免母親的線粒體遺傳病基因傳遞給后代。
南陽一中高二年級2025年春期第一次月考
生物試題
一、單選題（每題2分，共60分）
1. 關(guān)于土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離與計數(shù)實(shí)驗(yàn)的敘述正確的是 （ ）
A. 培養(yǎng)基應(yīng)以尿素為唯一氮源，該細(xì)菌與硝化細(xì)菌所利用的碳源是相同的
B. 對10mL土樣稀釋106倍后， 取0.1mL該溶液進(jìn)行重復(fù)的涂布實(shí)驗(yàn)，測得的菌落數(shù)分別為18、234、276，則取平均數(shù)為176
C. 統(tǒng)計菌落數(shù)目時，應(yīng)選取菌落數(shù)目穩(wěn)定時的記錄作為結(jié)果
D. 與稀釋涂布平板法相比，平板劃線法形成單菌落的效果更好
【答案】C
【解析】
【分析】土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離與計數(shù)，需要使用以尿素為唯一氮源的選擇培養(yǎng)基，計數(shù)的關(guān)鍵是經(jīng)梯度稀釋后的稀釋倍數(shù)要合適，計數(shù)時通常選擇菌落數(shù)在30～300之間的實(shí)驗(yàn)組平板進(jìn)行計數(shù)。
【詳解】A、從土壤中分離分解尿素的細(xì)菌，培養(yǎng)基應(yīng)以尿素為唯一氮源，尿素分解菌利用的是有機(jī)碳源，硝化細(xì)菌利用的是無機(jī)碳源（二氧化碳），A錯誤；
B、對10mL土樣稀釋106倍后，取0.1mL該溶液進(jìn)行重復(fù)的涂布實(shí)驗(yàn)，測得的菌落數(shù)分別為18、234、276，計數(shù)時應(yīng)將18舍去，所以該10mL土樣中分解尿素的細(xì)菌數(shù)為（234＋276）÷2÷0.1×106×10＝2.55×1010個，B錯誤；
C、為了減少實(shí)驗(yàn)誤差，統(tǒng)計菌落數(shù)目時，應(yīng)選取菌落數(shù)目穩(wěn)定時的記錄作為結(jié)果，C正確；
D、與稀釋涂布平板法相比，平板劃線法不易分離出單個菌落，因此平板劃線法形成單菌落的效果不是更好的，D錯誤。
故選C。
2. 下列有關(guān)“土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離與計數(shù)實(shí)驗(yàn)”的敘述，正確的是（ ）
A. 測定土壤樣品中的活菌數(shù)目，可取土壤樣液直接顯微鏡計數(shù)
B. 平板劃線法可以采取連續(xù)劃線的方法使微生物均勻分布
C. 采集的土樣不需要經(jīng)過滅菌，就可以用于制取土壤稀釋液
D. 制備選擇培養(yǎng)基時，需加入尿素、瓊脂、葡萄糖、硝酸鹽等物質(zhì)
【答案】C
【解析】
【分析】土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離與計數(shù)，需要使用以尿素為唯一氮源的選擇培養(yǎng)基。通常采用稀釋涂布平板法對分解尿素的細(xì)菌進(jìn)行計數(shù)，計數(shù)的關(guān)鍵是經(jīng)梯度稀釋后的稀釋倍數(shù)要合適。此外，也可以利用顯微鏡進(jìn)行直接計數(shù)。利用顯微鏡進(jìn)行直接計數(shù)時，需要將分離得到的分解尿素的細(xì)菌制成懸液。
【詳解】A、測定土壤樣品中的活菌數(shù)目，若利用顯微鏡進(jìn)行直接計數(shù)，則需要從土壤樣液中將目的菌（分解尿素的細(xì)菌）篩選出來并制成懸液，然后取一定量的懸液放在顯微鏡下進(jìn)行計數(shù)，A錯誤；
B、平板劃線法是通過接種環(huán)在固體培養(yǎng)基表面連續(xù)劃線的操作，將聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基的表面，該方法不能使微生物均勻分布，B錯誤；
C、若對采集的土樣進(jìn)行滅菌處理，土樣中的所有微生物會被殺死，就不能從采集的土樣中分離出目的菌（分解尿素的細(xì)菌），所以采集的土樣不需要經(jīng)過滅菌，就可以用于制取土壤稀釋液，C正確；
D、制備選擇培養(yǎng)基時，應(yīng)以尿素為唯一氮源，需加入尿素、瓊脂、葡萄糖等物質(zhì)，但不能加入硝酸鹽，D錯誤。
故選C。
3. 關(guān)于白酒、啤酒和果酒的生產(chǎn)，下列敘述錯誤的是（ ）
A. 在三種酒的發(fā)酵初期需要提供一定的氧氣
B. 三種酒釀制的過程也伴隨著微生物生長繁殖
C. 葡萄糖轉(zhuǎn)化為乙醇所需的酶存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體
D. 生產(chǎn)三種酒的原料不同，但起主要作用的都是酵母菌
【答案】C
【解析】
【分析】果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，在無氧條件下，酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。
【詳解】A、在白酒、啤酒和果酒的發(fā)酵初期需要提供一定的氧氣，讓酵母菌大量繁殖，再進(jìn)行酒精發(fā)酵，A正確；
B、白酒、啤酒和果酒釀制的過程也是微生物生長繁殖的過程，如發(fā)酵初期酵母菌大量繁殖，B正確；
C、酒精發(fā)酵利用的菌種是酵母菌，葡萄糖轉(zhuǎn)化為乙醇所需的酶存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，不存在線粒體中，C錯誤；
D、生產(chǎn)白酒一般使用高粱，啤酒一般使用麥芽，果酒則使用相對應(yīng)的水果，但在它們發(fā)酵的過程中，都主要依賴酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精，D正確。
故選C。
4. 葡萄桑葚復(fù)合果醋含有大量有機(jī)酸，能增強(qiáng)人體免疫功能。其工藝流程為：原料清洗→攪拌、榨汁→酶解→過濾→酒精發(fā)酵→加入活化的醋酸菌→醋酸發(fā)酵→過濾→消毒→裝罐→成品果醋。下列敘述不正確的是（ ）
A. 酶解步驟，可用果膠酶處理以提高出汁率
B. 酒精發(fā)酵步驟，可利用人工篩選的優(yōu)良酵母菌種
C. 醋酸發(fā)酵步驟，低氧可促進(jìn)醋酸菌的生存和繁殖
D. 消毒步驟，可使用巴氏消毒法殺死絕大部分微生物
【答案】C
【解析】
【分析】果酒制作菌種是酵母菌，代謝類型是異養(yǎng)兼性厭氧型真菌，屬于真核細(xì)胞，條件是18～30℃、前期需氧，后期不需氧；果醋制作菌種是醋酸菌，屬于原核細(xì)胞，適宜溫度為30～35℃，需要持續(xù)通入氧氣。
【詳解】A、制作果汁時，可以使用果膠酶、纖維素酶等提高水果的出汁率和澄清度，A正確；
B、酒精發(fā)酵步驟，可利用人工篩選的優(yōu)良酵母菌種，有利于同步發(fā)酵，B正確；
C、醋酸菌是好氧菌，醋酸發(fā)酵步驟，充足的氧氣可促進(jìn)醋酸菌的生存和繁殖，C錯誤；
D、巴氏滅菌法亦稱低溫消毒法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法，該法在殺死細(xì)菌的同時也能保證果汁的營養(yǎng)價值，D正確。
故選C。
5. 為探究抗生素對細(xì)菌的選擇作用，將含抗生素的濾紙片放到接種了大腸桿菌的平板培養(yǎng)基上（如下圖），一段時間后測量并記錄抑菌圈的直徑。從抑菌圈邊緣的菌落上挑取細(xì)菌擴(kuò)大培養(yǎng)，重復(fù)實(shí)驗(yàn)2~5次。下列敘述不正確的是（ ）
A. 接種時，將高濃度菌液涂布在平板培養(yǎng)基上
B. ①處濾紙片上不含抗生素，起對照作用
C. 重復(fù)2~5次實(shí)驗(yàn)后，抑菌圈的直徑會變大
D. 抑菌圈邊緣的菌落上挑取的細(xì)菌抗藥性較強(qiáng)
【答案】C
【解析】
【分析】本實(shí)驗(yàn)的思路為：將含抗生素的濾紙片放到接種了大腸桿菌的平板培養(yǎng)基上，濾紙片周圍會出現(xiàn)抑菌圈，在抑菌圈邊緣生長的細(xì)菌可能是耐藥菌；若抗生素對細(xì)菌起選擇作用，則隨著培養(yǎng)次數(shù)增多，耐藥菌的比例增大，在連續(xù)培養(yǎng)幾代后，抑菌圈的平均直徑變小。
【詳解】A、將高濃度菌液涂布在平板培養(yǎng)基上，使平板上長出密集菌落，利于觀察抑菌圈，A正確；
B、①處濾紙片周圍未出現(xiàn)抑菌圈，濾紙片上不含抗生素，起對照作用，B正確；
C、隨重復(fù)次數(shù)增加，抗藥菌株的比例增加，抑菌圈的直徑會變小，C錯誤；
D、抑菌圈邊緣的菌落可能是耐藥菌，所以，抑菌圈邊緣的菌落上挑取的細(xì)菌抗藥性較強(qiáng)，D正確。
故選C
6. 限量補(bǔ)充培養(yǎng)法可用于檢測營養(yǎng)缺陷型菌株（如圖）。將誘變后的菌株接種在基本培養(yǎng)基上，野生型菌株迅速形成較大菌落，營養(yǎng)缺陷型菌株生長、繁殖緩慢，不出現(xiàn)菌落或形成微小菌落。基本培養(yǎng)基中補(bǔ)充精氨酸后，營養(yǎng)缺陷型菌株快速繁殖。下列敘述正確的是（ ）
A. 用紫外線照射可誘導(dǎo)野生型菌株發(fā)生定向突變
B. 精氨酸缺陷型菌株缺乏吸收利用精氨酸的能力
C. ③步驟加入精氨酸后抑制了野生型菌株的生長
D. 選擇圖乙中菌落B分離精氨酸營養(yǎng)缺陷型菌株
【答案】D
【解析】
【分析】將誘變后的菌株接種在基本培養(yǎng)基上，野生型菌株迅速形成較大菌落，營養(yǎng)缺陷型菌株生長緩慢，不出現(xiàn)菌落或形成微小菌落。分析題圖：A表示野生型菌株形成的較大的菌落，B表示營養(yǎng)缺陷型菌株形成的較小的菌落。
【詳解】A、用紫外線照射誘導(dǎo)野生型菌株發(fā)生的變異是基因突變，是不定向的，A錯誤；
B、精氨酸缺陷型菌株缺乏將其他物質(zhì)轉(zhuǎn)化為精氨酸的能力，B錯誤；
C、圖中A表示野生型菌株形成的菌落，將圖乙與圖甲對比可知，③步驟加入精氨酸后促進(jìn)了野生型菌株的生長，C錯誤；
D、對比圖甲和圖乙并結(jié)合題干信息可知，③步驟加入精氨酸后B（精氨酸營養(yǎng)缺陷型菌株）快速繁殖，所以可以選擇菌落B分離精氨酸營養(yǎng)缺陷型菌株，D正確。
故選D。
7. 纖維素分解菌是一種新型飼料添加劑，能夠提高粗纖維飼料的轉(zhuǎn)化率，為養(yǎng)殖業(yè)提供更多的飼料來源。研究人員從反芻動物糞便中分離篩選纖維素分解菌，步驟如下：
關(guān)于上述實(shí)驗(yàn)的分析正確的是（ ）
A. 可采用干熱滅菌法對培養(yǎng)基A、B進(jìn)行滅菌
B. 培養(yǎng)基B中應(yīng)加入纖維素作為唯一氮源
C. 通過③④可實(shí)現(xiàn)將聚集的微生物分散成單個細(xì)胞
D. 丙中透明圈越小說明細(xì)菌分解纖維素能力越強(qiáng)
【答案】C
【解析】
【分析】土壤中存在著大量纖維素分解酶，包括真菌、細(xì)菌和放線菌等，它們可以產(chǎn)生纖維素酶。在用纖維素作為唯一碳源的培養(yǎng)基中，纖維素分解菌能夠很好地生長，其他微生物則不能生長。
【詳解】A、對培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌的方法是高壓蒸汽滅菌，A錯誤；
B、纖維素的元素組成是C、H、O，培養(yǎng)基B中應(yīng)加入纖維素作為唯一碳源，不能作為氮源，B錯誤；
C、步驟③對培養(yǎng)液進(jìn)行梯度稀釋的目的是 將聚集在一起的微生物分散成單個細(xì)胞，步驟④將稀釋樣液接種得到培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)，通過③④可實(shí)現(xiàn)將聚集的微生物分散成單個細(xì)胞，C正確；
D、根據(jù)培養(yǎng)基丙中菌落周圍形成的透明圈的大小來判斷細(xì)菌分解纖維素的能力，透明圈越大，細(xì)菌分解纖維素的能力就越強(qiáng)，D錯誤。
故選C。
8. 谷氨酸的發(fā)酵是其發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)。下列有關(guān)發(fā)酵罐的監(jiān)測裝置作用及目的的敘述，不正確的是（ ）
A. 檢測培養(yǎng)液中的細(xì)菌數(shù)目、產(chǎn)物濃度、代謝產(chǎn)物類型等
B. 監(jiān)控pH并及時添加堿性物質(zhì)或氨水以提高產(chǎn)量
C. 監(jiān)控溶氧量、溫度、通氣量和轉(zhuǎn)速等條件，以免影響其代謝途徑和產(chǎn)量
D. 此過程需要控制無氧和恒溫條件以利于谷氨酸棒狀桿菌和谷氨酸的生成
【答案】D
【解析】
【分析】
谷氨酸棒狀桿菌是一種異養(yǎng)兼性厭氧細(xì)菌，谷氨酸棒狀桿菌在擴(kuò)大培養(yǎng)時，碳氮比應(yīng)為4：1，而在發(fā)酵獲得谷氨酸時碳氮比應(yīng)為3：1。擴(kuò)大培養(yǎng)應(yīng)在有氧條件下進(jìn)行，在無氧條件下，谷氨酸棒狀桿菌能將葡萄糖和含氮物質(zhì)（如尿素、硫酸銨、氨水）合成為谷氨酸．谷氨酸經(jīng)過人們的進(jìn)一步加工，就成為谷氨酸鈉--味精。
【詳解】A、發(fā)酵罐的監(jiān)測裝置，可以方便檢測培養(yǎng)液中的細(xì)菌數(shù)目、產(chǎn)物濃度、代謝產(chǎn)物類型等，以了解發(fā)酵進(jìn)程，A正確；
B、在谷氨酸發(fā)酵過程中，隨著谷氨酸的不斷生成，發(fā)酵液的pH值不斷的減小，對谷氨酸產(chǎn)生抑制，為了維持發(fā)酵的最佳條件，要監(jiān)控pH并及時添加堿性物質(zhì)或氨水以維持pH穩(wěn)定，提高谷氨酸的產(chǎn)量，B正確；
C、谷氨酸發(fā)酵過程需要嚴(yán)格控制溫度、pH、溶氧、通氣量等，以免影響其代謝途徑和產(chǎn)量，例如溶氧不足，生成的代謝產(chǎn)物就會是乳酸或琥珀酸，C正確；
D、谷氨酸棒狀桿菌是一種異養(yǎng)兼性厭氧細(xì)菌，擴(kuò)大培養(yǎng)應(yīng)在有氧條件下進(jìn)行，有利于谷氨酸棒狀桿菌的生成，在無氧條件下，谷氨酸棒狀桿菌能將葡萄糖和含氮物質(zhì)（如尿素、硫酸銨、氨水）合成為谷氨酸，D錯誤。
故選D。
【點(diǎn)睛】
9. 微生物培養(yǎng)最基本的要求是無菌操作，下列對培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、雙手、空氣、牛奶所采用的滅菌或消毒方法的正確順序依次是（ ）
①化學(xué)藥物消毒②高壓蒸汽滅菌③干熱滅菌④ 紫外線消毒⑤ 灼燒滅菌⑥ 巴氏消毒法
A. ⑤③⑤①④⑥B. ③②⑤④①⑥
C. ②③⑤①④⑥D(zhuǎn). ②②⑤④①⑥
【答案】C
【解析】
【分析】消毒和滅菌是兩個不同的概念，消毒是指使用較為溫和的物理、化學(xué)或生物的方法殺死物體表面或內(nèi)部的一部分微生物。滅菌則是指使用強(qiáng)烈的理化方法殺死物體內(nèi)外所有的微生物，包括芽孢和孢子。消毒方法包括煮沸消毒法、巴氏消毒法、化學(xué)藥劑消毒法、紫外線消毒法；常用的滅菌方法包括干熱滅菌法、灼燒滅菌法、濕熱滅菌法（如高壓蒸汽滅菌法）。
【詳解】為了保持培養(yǎng)基中的水分不被烘干，常采用②高壓蒸汽滅菌法對培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌；培養(yǎng)皿等需要保持干燥的玻璃器皿可以采用③干熱滅菌進(jìn)行滅菌；接種過程中需要對接種環(huán)進(jìn)行⑤灼燒滅菌；操作者雙手可用酒精等化學(xué)藥劑進(jìn)行消毒，即①化學(xué)消毒法；為了殺死空氣中微生物，常采用④紫外線消毒法；為防止牛奶中營養(yǎng)成分被破壞，常采用 ⑥巴氏消毒法處理牛奶，綜上所述，對培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、雙手、空氣、牛奶所采用的滅菌或消毒方法的正確順序依次是②③⑤①④⑥，ABD錯誤，C正確。
故選C。
10. “五一”期間，蚌埠市旅游業(yè)火爆，眾多美食贏得了消費(fèi)者的高度贊揚(yáng)，油炸臭豆腐是我市眾多風(fēng)味小吃的一種，制作時需要將豆腐浸入含有乳酸菌、芽孢桿菌等微生物的鹵汁中發(fā)酵。下列相關(guān)說法，錯誤的是（ ）
A. 乳酸菌和芽孢桿菌均屬于原核生物
B. 鹵汁中的乳酸菌和芽孢桿菌存在競爭關(guān)系
C. 經(jīng)煮沸滅菌的鹵汁需冷卻后才能浸入豆腐
D. 乳酸菌在無氧條件下發(fā)酵產(chǎn)生了乳酸
【答案】C
【解析】
【分析】腐乳的制作原理：參與豆腐發(fā)酵的微生物有青霉、酵母、曲霉、毛霉等多種，其中起主要作用的是毛霉，其代謝類型為異養(yǎng)需氧型，適宜溫度為15℃～18℃；毛霉能夠產(chǎn)生蛋白酶和脂肪酶，將蛋白質(zhì)和脂肪分別水解成小分子的肽和氨基酸、甘油和脂肪酸。
【詳解】A、乳酸菌和芽孢桿菌均屬于原核生物，兩者均無以核膜為界限的細(xì)胞核，A正確；
B、乳酸菌和芽孢桿菌生活在同一環(huán)境下會競爭營養(yǎng)物質(zhì)和空間等，故鹵汁中的乳酸菌和芽孢桿菌存在競爭關(guān)系，B正確；
C、煮沸滅菌會殺滅菌種，導(dǎo)致發(fā)酵失敗，C錯誤；
D、乳酸菌無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸，D正確。
故選C。
11. 下列有關(guān)細(xì)胞全能性的敘述，正確的是（ ）
A. 植物體只有體細(xì)胞才具有發(fā)育完整個體所必需的全套基因
B. 高度分化的植物細(xì)胞只有處于離體狀態(tài)時才有可能表現(xiàn)出全能性
C. 植物體內(nèi)某些體細(xì)胞沒有表現(xiàn)出全能性，其原因是所含基因發(fā)生了改變
D. 玉米種子培育成植株，反映了植物種子具有全能性
【答案】B
【解析】
【分析】關(guān)于細(xì)胞的“全能性”，可以從以下幾方面把握：（1）概念：細(xì)胞的全能性是指已經(jīng)分化的細(xì)胞仍然具有發(fā)育成完整個體的潛能。（2）細(xì)胞具有全能性的原因是：細(xì)胞含有該生物全部的遺傳物質(zhì)。（3）細(xì)胞全能性大?。菏芫眩靖杉?xì)胞＞生殖細(xì)胞＞體細(xì)胞。（4）細(xì)胞表現(xiàn)出全能性的條件：離體、適宜的營養(yǎng)條件、適宜的環(huán)境條件。
【詳解】A、植物體中，體細(xì)胞和生殖細(xì)胞都具有發(fā)育成完整個體所必需的全套基因，A錯誤；
B、高度分化的植物細(xì)胞只有處于離體狀態(tài)時才有可能表現(xiàn)出全能性，B正確；
C、植物體內(nèi)某些體細(xì)胞沒有表現(xiàn)出全能性，其原因是基因的選擇性表達(dá)，而不是所含基因不同，C錯誤；
D、玉米種子不是一個細(xì)胞，培育成植株不能反映植物種子具有全能性，D錯誤。
故選B。
【點(diǎn)睛】
12. 以二倍體蘭花花藥為外植體，經(jīng)植物組織培養(yǎng)過程獲得蘭花植株。下列相關(guān)敘述不正確的是（ ）
A. 為防止雜菌污染，①②③過程要進(jìn)行嚴(yán)格的無菌操作
B. ②過程需在培養(yǎng)基中添加多種植物激素以利于再分化
C. 該育種過程體現(xiàn)了植物細(xì)胞的全能性
D. 經(jīng)④過程形成的植株中可篩選獲得純合的二倍體
【答案】B
【解析】
【分析】分析題圖：圖示表示將二倍體蘭花的花藥通過植物組織培養(yǎng)形成植株的過程，其中①表示取出花藥過程，②階段表示脫分化，該階段能形成愈傷組織，其細(xì)胞分化程度低，全能性高；③階段表示再分化過程，該階段能形成胚狀體發(fā)育成幼苗，④表示移栽進(jìn)一步發(fā)育形成植株。
【詳解】A、植物組織培養(yǎng)的過程要求無菌、無毒的環(huán)境，其中外植體要進(jìn)行消毒處理，而培養(yǎng)基需滅菌處理，①②③過程要進(jìn)行嚴(yán)格的無菌操作，A正確；
B、②過程需在培養(yǎng)基中添加多種植物激素以利于脫分化，B錯誤；
C、高度分化的細(xì)胞首先經(jīng)過脫分化后形成愈傷組織，然后再分化形成植株，整個育種過程體現(xiàn)了植物細(xì)胞的全能性，C正確；
D、該過程使用了秋水仙素，能將花藥（配子）中的染色體恢復(fù)正常，④過程形成的植株中可篩選獲得純合的二倍體蘭花植株，D正確。
故選B。
13. 植物組織培養(yǎng)技術(shù)常用于商業(yè)化生產(chǎn)：其過程一般為:無菌培養(yǎng)物的建立→培養(yǎng)物增殖→生根培養(yǎng)→試管苗移栽及鑒定。下列相關(guān)敘述錯誤的是（ ）
A. 為獲得無菌培養(yǎng)物，外植體要消毒處理后才可接種培養(yǎng)
B. 組織培養(yǎng)過程中也可無明顯愈傷組織形成，直接形成胚狀體等結(jié)構(gòu)
C. 提高培養(yǎng)基中生長素和細(xì)胞分裂素的比值，有利于誘導(dǎo)生根
D. 用同一植株體細(xì)胞離體培養(yǎng)獲得的再生苗不會出現(xiàn)變異
【答案】D
【解析】
【分析】1、離體的植物組織或細(xì)胞，在培養(yǎng)一段時間后，會通過細(xì)胞分裂形成愈傷組織。愈傷組織的細(xì)胞排列疏松而無規(guī)則，是一種高度液泡化的呈無定形狀態(tài)的薄壁細(xì)胞。由高度分化的植物組織或細(xì)胞產(chǎn)生愈傷組織的過程，稱為植物細(xì)胞的脫分化。脫分化產(chǎn)生的愈傷組織繼續(xù)進(jìn)行培養(yǎng)，又可以重新分化成根或芽等器官，這個過程叫做再分化。再分化形成的試管苗，移栽到地里，可以發(fā)育成完整的植株體。
2、植物組織培養(yǎng)中生長素和細(xì)胞分裂素使用比例對植物細(xì)胞發(fā)育的影響：生長素用量比細(xì)胞分裂素用量，比值高時，有利于根的分化、抑制芽的形成；比值低時，有利于芽的分化、抑制根的形成。比值適中時，促進(jìn)愈傷組織的形成。
【詳解】A、植物組織培養(yǎng)過程中應(yīng)注意無菌操作，為獲得無菌培養(yǎng)物，外植體要經(jīng)過表面消毒處理后，才能進(jìn)行培養(yǎng)，所用的培養(yǎng)基必須徹底滅菌，A正確；
B、組織培養(yǎng)過程中也可無明顯愈傷組織形成，直接形成胚狀體等結(jié)構(gòu)，胚狀體若包裹上人工種皮，可制作成人工種子，B正確；
C、生長素和細(xì)胞分裂素的比值高時，有利于根的分化、抑制芽的形成，因此提高培養(yǎng)基中生長素和細(xì)胞分裂素的比值，有利于誘導(dǎo)生根，C正確；
D、用同一植株體細(xì)胞離體培養(yǎng)獲得的再生苗會出現(xiàn)變異，如在愈傷組織的培養(yǎng)過程中可能發(fā)生基因突變等變異，D錯誤。
故選D。
14. 兩種遠(yuǎn)緣植物的細(xì)胞融合后會導(dǎo)致一方的染色體被排出。若其中一個細(xì)胞的染色體在融合前由于某種原因斷裂，形成的染色體片段在細(xì)胞融合后可能不會被全部排出，未排出的染色體片段可以整合到另一個細(xì)胞的染色體上而留存在雜種細(xì)胞中。依據(jù)該原理，將普通小麥與耐鹽性強(qiáng)的中間偃麥草進(jìn)行體細(xì)胞雜交獲得了耐鹽小麥新品種，過程如下圖所示。下列說法錯誤的是（ ）
A. 過程①需使用纖維素酶和果膠酶處理細(xì)胞
B. 過程②的目的是使中間偃麥草的染色體斷裂
C. 過程③中常用滅活的病毒誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合
D. 耐鹽小麥的染色體上整合了中間偃麥草的染色體片段
【答案】C
【解析】
【分析】從圖中看出①是去掉植物細(xì)胞壁，②是用紫外線誘導(dǎo)染色體變異，③融合形成雜種細(xì)胞。
【詳解】A、過程1是獲得植物細(xì)胞的原生質(zhì)體，需要用纖維素酶和果膠酶將細(xì)胞壁分解，A正確；
B、根據(jù)題干信息“將其中一個細(xì)胞的染色體在融合前斷裂，形成的染色體片段在細(xì)胞融合后可能不會被全部排出，未排出的染色體片段可以整合到另一個細(xì)胞的染色體上而留存在雜種細(xì)胞中，將普通小麥與耐鹽性強(qiáng)的中間偃麥草進(jìn)行體細(xì)胞雜交獲得了耐鹽小麥新品種，”故過程②通過紫外線照射是使中間偃麥草的染色體斷裂，B正確；
C、滅活的病毒誘導(dǎo)是動物細(xì)胞融合特有的方法，誘導(dǎo)植物原生質(zhì)體融合常用物理法、化學(xué)法，C錯誤；
D、實(shí)驗(yàn)最終將不抗鹽的普通小麥和抗鹽的偃麥草整合形成耐鹽小麥，說明耐鹽小麥染色體上整合了中間偃麥草的染色體片段，D正確。
故選C。
【點(diǎn)睛】本題的難點(diǎn)是對過程②的分析，考生需要結(jié)合題干中的信息作答。
15. 次黃嘌呤和胸腺脫氧核苷為細(xì)胞生存的關(guān)鍵成分。科學(xué)家在研究基因定位時，將不能利用次黃嘌呤的人體突變細(xì)胞株（HGPRT—）和不能利用胸腺脫氧核苷的小鼠突變細(xì)胞株（TK—）進(jìn)行融合，融合細(xì)胞在培養(yǎng)過程中人的染色體會逐代隨機(jī)丟失。經(jīng)選擇培養(yǎng)基篩選后，得到3株穩(wěn)定的細(xì)胞株，如下表。下列敘述錯誤的是（ ）
A. 可用聚乙二醇或滅活病毒誘導(dǎo)人和小鼠細(xì)胞融合
B. 增殖過程中的細(xì)胞株甲最多含有8條人的染色體
C. 該選擇培養(yǎng)基中應(yīng)缺乏次黃嘌呤和胸腺脫氧核苷
D. 由表中信息可推測人的TK基因可能位于17號染色體上
【答案】C
【解析】
【分析】選擇培養(yǎng)基是在培養(yǎng)基中添加某物質(zhì)，抑制雜菌生長，促進(jìn)所需微生物生長，培養(yǎng)分離出特定的微生物。誘導(dǎo)動物細(xì)胞融合的方法有：物理法(離心、振動)、化學(xué)法(聚乙二醇)、生物法(滅活的病毒)。誘導(dǎo)植物原生質(zhì)體融合的方法可分為物理法和化學(xué)法。
【詳解】A、將人細(xì)胞與小鼠細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞融合時，可用滅活的病毒作為誘導(dǎo)劑，也可以采用物理法(離心、振動、電激等)和化學(xué)法(聚乙二醇)，A正確；
B、據(jù)表格可知，細(xì)胞株甲含有人的染色體4條，在增殖過程中，在有絲分裂后期，著絲粒分裂，染色體數(shù)目加倍，因此最多含有8條人染色體，B正確；
C、用人的不能利用次黃嘌呤的突變細(xì)胞株和鼠的不能利用胸腺脫氧核苷的突變細(xì)胞株進(jìn)行融合，不能同時利用這兩類物質(zhì)的細(xì)胞不能存活，故要篩選兩兩融合的細(xì)胞，可將融合細(xì)胞置于添加次黃嘌呤、胸腺脫氧核苷的培養(yǎng)基上進(jìn)行篩選，C錯誤；
D、TK基因由人的細(xì)胞提供，因此，各細(xì)胞株都含有的染色體很可能就是TK基因所在的染色體，即17號染色體，D正確。
故選C。
16. 植物細(xì)胞工程在農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)等方面有著廣泛的應(yīng)用，相關(guān)敘述正確的是（ ）
A. 細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)主要是利用促進(jìn)細(xì)胞生長的培養(yǎng)條件，提高單個細(xì)胞中次生代謝物的含量
B. 植物頂端分生組織附近的病毒很少，甚至無病毒，因此人們?yōu)榱双@得抗病毒苗常常利用莖尖進(jìn)行植物組織培養(yǎng)
C. 利用花藥離體培養(yǎng)獲得玉米幼苗，直接從中選擇出具有優(yōu)良性狀的個體，這樣能夠極大的縮短育種年限
D. 快速繁殖花卉的過程中，誘導(dǎo)愈傷組織期間一般不需要光照，此時細(xì)胞代謝類型為異養(yǎng)需氧型
【答案】D
【解析】
【分析】由于植物細(xì)胞的次生代謝物含量很低，從植物組織提取會大量破壞植物資源，有些產(chǎn)物又不能或難以通過化學(xué)合成途徑得到，因此人們期望利用植物細(xì)胞培養(yǎng)來獲得目標(biāo)產(chǎn)物，這個過程就是細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)；植物細(xì)胞培養(yǎng)是指在離體條件下對單個植物細(xì)胞或細(xì)胞團(tuán)進(jìn)行培養(yǎng)使其增殖的技術(shù)。
【詳解】A、細(xì)胞產(chǎn)物的工廠化生產(chǎn)主要是利用植物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)，通過促進(jìn)細(xì)胞增殖，以從細(xì)胞中獲得次生代謝物，A錯誤；
B、植物頂端分生區(qū)附近（如莖尖）的病毒極少，甚至無病毒，因此，切取一定大小的莖尖進(jìn)行組織培養(yǎng)，再生的植株就有可能不帶病毒，從而獲得脫毒苗，B錯誤；
C、利用花藥離體培養(yǎng)可獲得玉米幼苗的單倍體，再經(jīng)過誘導(dǎo)染色體數(shù)目加倍后，直接從中選擇出具有優(yōu)良性狀的個體，這樣能夠極大的縮短育種年限，C錯誤；
D、快速繁殖花卉的過程中，誘導(dǎo)愈傷組織期間一般不需要光照，由于植物細(xì)胞不能進(jìn)行光合作用合成有機(jī)物，故此時細(xì)胞代謝類型為異養(yǎng)需氧型，D正確。
故選D。
17. 當(dāng)前香蕉栽培品種多為三倍體，由于無性繁殖是香蕉繁育的主要方式，缺少遺傳變異性。由香蕉束頂病毒（BBTV，單鏈環(huán)狀DNA病毒）引起的香蕉束頂病，對香蕉生產(chǎn)的危害十分嚴(yán)重?？刹捎们o尖組織培養(yǎng)的方法獲得脫毒香蕉苗來提高產(chǎn)量和改善品質(zhì)。有關(guān)敘述錯誤的是（ ）
A. 無性繁殖時，香蕉感染的病毒很容易傳播給后代
B. 可以利用抗原一抗體的雜交反應(yīng)對BBTV病毒蛋白檢測
C. 莖尖組織培養(yǎng)利用原理包括細(xì)胞全能性和分生區(qū)含病毒少
D. 為了誘導(dǎo)試管苗生根，MS培養(yǎng)基中的NAA和BA比值要降低
【答案】D
【解析】
【分析】脫毒香蕉苗的獲得：選取香蕉外植體，通過誘導(dǎo)脫分化產(chǎn)生愈傷組織，然后通過調(diào)整植物激素比例，使其再分化形成芽和根，獲得大量試管苗；香蕉束頂病毒（BBTV，單鏈環(huán)狀DNA病毒）可引起香蕉束頂病，為了監(jiān)控脫毒香蕉苗的質(zhì)量，可對BBTV病毒的核酸或產(chǎn)生的病毒蛋白進(jìn)行檢測。
【詳解】A、無性繁殖時，香蕉感染的病毒很容易傳播給后代，影響產(chǎn)量和品質(zhì)，A正確；
B、可以采用PCR技術(shù)對BBTV病毒的基因檢測，利用抗原一抗體的雜交反應(yīng)，檢測BBTV病毒蛋白，B正確；
C、可采用莖尖組織培養(yǎng)的方法獲得脫毒香蕉苗利用植物細(xì)胞全能性，且莖尖不帶病毒（或病毒在植物體內(nèi)分布不均勻）， C正確；
D、IAA（生長素）有促進(jìn)生根作用，為了誘導(dǎo)試管苗生根，培養(yǎng)基中一般升高NAA（生長素類）和BA（細(xì)胞分裂素類）比值，D錯誤。
故選D。
18. 利用山金柑愈傷組織細(xì)胞（2n）和早花檸檬葉肉細(xì)胞（2n）進(jìn)行體細(xì)胞雜交可以得到高品質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的雜種植株。如圖是7組雜種植株核DNA和線粒體DNA來源鑒定的結(jié)果。下列相關(guān)敘述正確的是（ ）
A. 實(shí)驗(yàn)過程需嚴(yán)格控制無菌條件，獲得的融合原生質(zhì)體需要放在無菌水中以備進(jìn)一步篩選
B. 可通過觀察融合后細(xì)胞的顏色進(jìn)行初步篩選
C. 雜種植物將保留山金柑和早花檸檬全部優(yōu)良性狀并成功表達(dá)
D. 經(jīng)過體細(xì)胞雜交獲得的雜種植株是可育的異源四倍體
【答案】B
【解析】
【分析】①植物體細(xì)胞雜交是指將不同來源的植物體細(xì)胞，在一定條件下融合成雜種細(xì)胞，并把雜種細(xì)胞培育成新植物體的技術(shù)。②分析題文描述和題圖可知：雜種植株的核基因只來自早花檸檬，雜種植株的線粒體基因只來自山金柑，而早花檸檬為二倍體生物，故雜種植株應(yīng)該是二倍體。
【詳解】A、若將融合的原生質(zhì)體置于無菌水中，由于無細(xì)胞壁的限制，原生質(zhì)體可能會吸水漲破，A錯誤；
B、愈傷組織無色，葉肉細(xì)胞因?yàn)楹腥~綠體為綠色，其中供體細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)是葉綠體，可通過觀察葉綠體的有無，即有無綠色作為初步篩選雜種細(xì)胞的標(biāo)志，B正確；
C、雜種植株的核DNA只來自于早花檸檬，而線粒體DNA只來自于山金柑，因此不會保留山金柑和早花檸檬全部優(yōu)良性狀，C錯誤；
D、雜種植株核DNA與早花檸檬細(xì)胞核DNA完全相同，而早花檸檬屬于二倍體生物，故雜種植株應(yīng)該是二倍體，D錯誤。
故選B。
19. 如圖所示，將由2種不同的抗原分別制備的單克隆抗體分子，在體外解偶聯(lián)后重新偶聯(lián)可制備雙特異性抗體，簡稱雙抗。下列說法錯誤的是（ ）
A. 雙抗可同時與2種抗原結(jié)合
B. 利用雙抗可以將蛋白類藥物運(yùn)送至靶細(xì)胞
C. 篩選雙抗時需使用制備單克隆抗體時所使用的2種抗原
D. 同時注射2種抗原可刺激B細(xì)胞分化為產(chǎn)雙抗的漿細(xì)胞
【答案】D
【解析】
【分析】單克隆抗體的制備過程：先給小鼠注射特定抗原使之發(fā)生免疫反應(yīng)，之后從小鼠脾臟中獲取已經(jīng)免疫的B淋巴細(xì)胞；誘導(dǎo)B細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合，利用選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細(xì)胞；進(jìn)行抗體檢測，篩選出能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細(xì)胞；進(jìn)行克隆化培養(yǎng)，即用培養(yǎng)基培養(yǎng)和注入小鼠腹腔中培養(yǎng)；最后從培養(yǎng)液或小鼠腹水中獲取單克隆抗體。
【詳解】A、根據(jù)抗原和抗體發(fā)生特異性結(jié)合的原理推測，雙抗可同時與2種抗原結(jié)合，A正確；
B、 根據(jù)抗原與抗體能夠發(fā)生特異性結(jié)合的特性，利用雙抗可以將蛋白類藥物運(yùn)送至靶細(xì)胞，從而使藥物發(fā)揮相應(yīng)的作用，B正確；
C、在兩種不同的抗原刺激下，B細(xì)胞增殖、分化產(chǎn)生不同的漿細(xì)胞分泌形成兩種抗體，因此，篩選雙抗時需使用制備單克隆抗體時所使用的2種抗原來進(jìn)行抗原-抗體檢測，從而實(shí)現(xiàn)對雙抗的篩選，C正確；
D、 同時注射2種抗原可刺激B細(xì)胞分化形成不同的漿細(xì)胞，而不是分化成產(chǎn)雙抗的漿細(xì)胞，D錯誤。
故選D
20. 動物細(xì)胞培養(yǎng)在醫(yī)學(xué)上發(fā)揮著重要作用，比如可以用于測定藥物的毒性，下列關(guān)于動物細(xì)胞培養(yǎng)的說法正確的是（ ）
A. CO2培養(yǎng)箱中的CO2主要作用是刺激細(xì)胞呼吸
B. 可通過定期更換培養(yǎng)液來防止代謝產(chǎn)物積累對細(xì)胞自身造成危害
C. 出現(xiàn)接觸抑制后可使用胃蛋白酶使細(xì)胞分散開
D. 培養(yǎng)動物細(xì)胞時，需對培養(yǎng)液進(jìn)行消毒處理
【答案】B
【解析】
【分析】動物細(xì)胞培養(yǎng)條件：（1）無菌、無毒的環(huán)境：①滅菌②添加一定量的抗生素③定期更換培養(yǎng)液，以清除代謝廢物。（2）營養(yǎng)物質(zhì)：糖、氨基酸、促生長因子、無機(jī)鹽、微量元素等，還需加入血清、血漿等天然物質(zhì)。（3）溫度和pH：哺乳動物多以36.5℃為宜，最適pH為7.2-7.4。（4）氣體環(huán)境：95%空氣（細(xì)胞代謝必需的）和5%的CO2（維持培養(yǎng)液的pH。）
【詳解】A、CO2培養(yǎng)箱中的CO2主要作用是維持培養(yǎng)液的pH，A錯誤；
B、為防止代謝產(chǎn)物積累對細(xì)胞自身造成危害，可定期更換培養(yǎng)液，B正確；
C、胃蛋白酶在動物細(xì)胞培養(yǎng)的pH為7.2-7.4條件下會失活，應(yīng)用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理，C錯誤；
D、培養(yǎng)動物細(xì)胞時，需對培養(yǎng)液進(jìn)行滅菌處理，D錯誤
故選B。
21. 如圖為豬輸卵管上皮細(xì)胞培養(yǎng)過程示意圖。下列有關(guān)敘述不正確的是（ ）
A. 丙、丁過程均會出現(xiàn)細(xì)胞貼壁生長和接觸抑制現(xiàn)象
B. 甲→乙、丙→丁這兩個過程需要用胰蛋白酶、膠原蛋白酶處理
C. 為避免培養(yǎng)過程中的雜菌污染，丙、丁過程中培養(yǎng)瓶蓋必須旋緊不漏氣
D. 丙為原代培養(yǎng)，丁為傳代培養(yǎng)，二者都需在添加血清的合成培養(yǎng)基中進(jìn)行
【答案】C
【解析】
【分析】動物細(xì)胞培養(yǎng)過程：取動物組織塊→剪碎組織→用胰蛋白酶處理分散成單個細(xì)胞→制成細(xì)胞懸液→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)液中(原代培養(yǎng))→放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)→貼滿瓶壁的細(xì)胞用酶分散為單個細(xì)胞制成細(xì)胞懸液→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)液(傳代培養(yǎng)) →放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)。
【詳解】A、丙為原代培養(yǎng)，丁為傳代培養(yǎng)，丙、丁過程均會出現(xiàn)細(xì)胞貼壁生長和接觸抑制現(xiàn)象，A正確；
B、由于動物細(xì)胞間存在粘連蛋白，故甲→乙和丙→丁過程需要用用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理，分散成單個細(xì)胞，B正確；
C、為避免培養(yǎng)過程中的雜菌污染，保證其氣體需要，丙、丁過程中需松動培養(yǎng)瓶蓋，將其置于含95%空氣和5%CO2的混合氣體的培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，C錯誤；
D、丙為原代培養(yǎng)，丁為傳代培養(yǎng)，二者都需在添加血清的合成培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)，因?yàn)閷游锛?xì)胞培養(yǎng)所需要的營養(yǎng)尚不明確，D正確。
故選C。
22. 治療性克隆有望最終解決供體器官的短缺和器官移植出現(xiàn)的排異反應(yīng)。如圖表示治療性克隆的過程，下列有關(guān)敘述不正確的是（ ）
A. 上述過程利用了動物細(xì)胞核移植、動物細(xì)胞培養(yǎng)等技術(shù)
B. 上述過程充分說明動物細(xì)胞具有全能性
C. ①過程的完成離不開胚胎干細(xì)胞的增殖和分化潛能
D. ①、②過程都發(fā)生DNA復(fù)制和蛋白質(zhì)合成
【答案】B
【解析】
【分析】
分析題圖：圖示表示治療性克隆的過程，該過程利用了動物細(xì)胞核移植技術(shù)，該技術(shù)體現(xiàn)了動物細(xì)胞核的全能性；由胚胎干細(xì)胞發(fā)育成組織是細(xì)胞分裂和分化的結(jié)果，所以①②過程中都存在細(xì)胞的分裂，都會進(jìn)行DNA的復(fù)制和蛋白質(zhì)的合成。
【詳解】A、根據(jù)題意和圖示分析可知：該過程涉及到許多生物技術(shù)，如細(xì)胞核移植、胚胎干細(xì)胞經(jīng)過①②等過程涉及到動物細(xì)胞培養(yǎng)，A正確；
B、細(xì)胞全能性指高度分化的細(xì)胞離體后能發(fā)育成完整的生物個體的潛能。上述過程僅獲得了臟器組織細(xì)胞、神經(jīng)細(xì)胞等，沒有得到個體，因而沒有體現(xiàn)動物細(xì)胞的全能性，B錯誤；
C、①過程依賴于胚胎干細(xì)胞的增殖使細(xì)胞數(shù)量增多，依賴于細(xì)胞分化得到臟器組織干細(xì)胞和神經(jīng)組織干細(xì)胞，C正確；
D、①、②過程都有細(xì)胞增殖，在細(xì)胞增殖的間期發(fā)生DNA復(fù)制和蛋白質(zhì)合成，D正確。
故選B。
23. 卵胞漿內(nèi)單精子顯微注射技術(shù)是用顯微操作技術(shù)將精子注射到卵母細(xì)胞胞漿內(nèi)，使卵子受精，在體外培養(yǎng)形成早期胚胎，再放回母體子宮內(nèi)發(fā)育著床。有關(guān)說法錯誤的是（ ）
A. 穿刺可能會對卵母細(xì)胞造成損傷，應(yīng)加強(qiáng)隨訪
B. 受精完成的標(biāo)志是雌雄原核融合
C. 該技術(shù)主要解決了一些異常精子不能穿越透明帶的問題
D. 用于移植的胚胎宜選用原腸胚期的胚胎
【答案】D
【解析】
【分析】卵胞漿內(nèi)單精子顯微注射技術(shù)是用顯微操作技術(shù)將精子注射到卵母細(xì)胞胞漿內(nèi)，使卵子受精，在體外培養(yǎng)形成早期胚胎，再放回母體子宮內(nèi)發(fā)育著床。該過程應(yīng)用了體外受精的技術(shù)、早期胚胎培養(yǎng)和胚胎移植技術(shù)。受精作用完成的標(biāo)志是雌雄原核融合。
【詳解】A、通過顯微注射技術(shù)將精子注射到卵母細(xì)胞胞漿內(nèi)，使卵子受精，可能會對卵母細(xì)胞造成損傷，使其不能繼續(xù)進(jìn)行分裂，因此應(yīng)加強(qiáng)隨訪，A正確；
B、受精完成的標(biāo)志是雌雄原核融合，B正確；
C、體內(nèi)受精時精子需要穿越透明帶和卵黃膜后才能與卵細(xì)胞融合，該技術(shù)可將精子注射到卵母細(xì)胞胞漿內(nèi)，使卵子受精，因此主要解決了一些異常精子不能穿越透明帶的問題，C正確；
D、用于移植的胚胎宜選用桑葚胚或囊胚期的胚胎，D錯誤。
故選D。
24. 培育肉是利用動物體內(nèi)分離的成肌細(xì)胞或全能干細(xì)胞，采用動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)培養(yǎng)出類似于動物肌肉的肉絲，同時添加了人體所需的元素如鐵、鈣等，使之營養(yǎng)更加豐富。下列相關(guān)敘述正確的是（ ）

A. 用胃蛋白酶處理肌肉組織，可以獲得分裂能力強(qiáng)的肌肉母細(xì)胞
B. 生物反應(yīng)器內(nèi)應(yīng)控制溫度適宜，并充入一定量的O2，保證培養(yǎng)液pH相對穩(wěn)定
C. 培養(yǎng)液中的支架提供了更大的細(xì)胞附著面積，有利于細(xì)胞貼壁生長
D. 人造牛肉的培養(yǎng)有利于牛肉的工廠化生產(chǎn)，培養(yǎng)液不需要更換
【答案】C
【解析】
【分析】動物細(xì)胞培養(yǎng)的過程：取動物組織塊剪碎組織用胰蛋白酶處理分散成單個細(xì)胞制成細(xì)胞懸液，轉(zhuǎn)入培養(yǎng)液中(原代培養(yǎng))放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)，貼滿瓶壁的細(xì)胞用酶分散為單個細(xì)胞，制成細(xì)胞懸液轉(zhuǎn)入培養(yǎng)液(傳代培養(yǎng))，放入二氧化碳培養(yǎng)箱培養(yǎng)。
【詳解】A、用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理肌肉組織，可以獲得分裂能力強(qiáng)的肌肉母細(xì)胞，胃蛋白酶的最適pH為2.0左右，而動物細(xì)胞培養(yǎng)的pH為7.2~7.4，此時胃蛋白酶失活，故不能用胃蛋白酶處理，A錯誤；
B、生物反應(yīng)器內(nèi)應(yīng)控制溫度適宜（36.5±0.5℃），并充入一定量的CO2，以保證培養(yǎng)液pH相對穩(wěn)定，B錯誤；
C、培養(yǎng)液中的支架為細(xì)胞提供了更大的附著面積，有利于細(xì)胞貼壁生長，C正確；
D、理論上，僅來自一只動物的干細(xì)胞，可制成的肉品數(shù)量非常多，有利于牛肉的工廠化生產(chǎn)，培養(yǎng)液需要定期更換，D錯誤。
故選C。
25. A型塞內(nèi)卡病毒（SVA）會導(dǎo)致豬患水皰傳染病，VP1蛋白是SVA核衣殼的主要成分，可作為SVA診斷的靶蛋白。VP1單克隆抗體檢測是一種快速、準(zhǔn)確地檢測SVA病毒的方法，如圖為VPI單克隆抗體的制備過程。下列敘述錯誤的是（ ）

A. 過程①形成的融合細(xì)胞包括3種，僅1種可產(chǎn)生抗體且能無限增殖
B. 過程②所用選擇培養(yǎng)基加入動物血清可補(bǔ)充合成培養(yǎng)基缺乏的物質(zhì)
C. 過程③需進(jìn)行克隆化培養(yǎng)和抗體檢測，后者利用了抗原—抗體雜交
D. 培養(yǎng)骨髓瘤細(xì)胞時會出現(xiàn)接觸抑制現(xiàn)象，過程①前需用胰蛋白酶處理
【答案】D
【解析】
【分析】單克隆抗體制備流程：先給小鼠注射特定抗原使之發(fā)生免疫反應(yīng)，之后從小鼠脾臟中獲取已經(jīng)免疫的B淋巴細(xì)胞；誘導(dǎo)B細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合，利用選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細(xì)胞；進(jìn)行抗體檢測，篩選出能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細(xì)胞；進(jìn)行克隆化培養(yǎng)，即用培養(yǎng)基培養(yǎng)和注入小鼠腹腔中培養(yǎng)；最后從培養(yǎng)液或小鼠腹水中獲取單克隆抗體。
【詳解】A、過程①為B細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合，形成的融合細(xì)胞有3種，包括B細(xì)胞自身融合細(xì)胞、骨髓瘤細(xì)胞自身融合細(xì)胞、雜交瘤細(xì)胞，只有雜交瘤細(xì)胞既能產(chǎn)生抗體又能無限增殖，A正確；
B、過程②為篩選雜交瘤細(xì)胞，故過程②所用培養(yǎng)基為選擇培養(yǎng)基，培養(yǎng)基中加入動物血清可補(bǔ)充合成培養(yǎng)基缺乏的物質(zhì)，B正確；
C、過程③為第二次篩選，該過程需要對經(jīng)選擇培養(yǎng)的雜交瘤細(xì)胞進(jìn)行克隆化培養(yǎng)和抗體檢測，抗體檢測利用的方法是抗原—抗體雜交，C正確；
D、骨髓瘤細(xì)胞能無限增殖，培養(yǎng)骨髓瘤細(xì)胞時不會出現(xiàn)接觸抑制現(xiàn)象，D錯誤。
故選D。
26. 圖示多克隆抗體的制備流程。下列有關(guān)多克隆抗體與單克隆抗體的比較，錯誤的是（ ）
A. 多克隆抗體是從動物血清中獲得的抗體混合物，單抗只有一種抗體
B. 多克隆抗體可以識別同一抗原的不同結(jié)合位點(diǎn)，單抗只識別抗原的一個結(jié)合位點(diǎn)
C. 多克隆抗體的獲得無需篩選，單抗制備的過程中至少經(jīng)歷兩次篩選
D. 與單抗藥物的制備相比，制備多克隆抗體藥物的生產(chǎn)周期短，生產(chǎn)成本低
【答案】C
【解析】
【分析】單克隆抗體的制備：
（1）制備產(chǎn)生特異性抗體的B淋巴細(xì)胞：向免疫小鼠體內(nèi)注射特定的抗原，然后從小鼠脾內(nèi)獲得相應(yīng)的B淋巴細(xì)胞；
（2）獲得雜交瘤細(xì)胞：①將鼠的骨髓瘤細(xì)胞與脾細(xì)胞中形成的B淋巴細(xì)胞融合；②用特定的選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細(xì)胞，該雜種細(xì)胞既能夠增殖又能產(chǎn)生抗體；
（3）克隆化培養(yǎng)和抗體檢測；
（4）將雜交瘤細(xì)胞在體外培養(yǎng)或注射到小鼠腹腔內(nèi)增殖；
（5）提取單克隆抗體：從細(xì)胞培養(yǎng)液或小鼠的腹水中提取。
【詳解】AB、多克隆抗體是通過向動物體內(nèi)注射特定抗原，然后從動物血清中收集得到的抗體混合物，其中包含多種針對該抗原不同結(jié)合位點(diǎn)的抗體；而單克隆抗體是由單個B淋巴細(xì)胞克隆形成的細(xì)胞群所產(chǎn)生的，只作用于某一特定抗原的一個結(jié)合位點(diǎn)，只有一種抗體，A、B均正確；
C、多克隆抗體的獲得是直接從注射特定抗原后的動物血清中收集純化得到，需要特定抗原篩選；單克隆抗體的制備過程中至少經(jīng)歷了兩次篩選，一次是篩選出雜交瘤細(xì)胞，另一次是篩選出能產(chǎn)生特異性抗體的雜交瘤細(xì)胞，C錯誤；
D、多克隆抗體藥物的制備相對簡單，生產(chǎn)周期短，生產(chǎn)成本低；而單克隆抗體藥物的制備過程復(fù)雜，生產(chǎn)周期長，成本高，D正確。
故選C。
27. 胚胎工程理論的發(fā)展和技術(shù)的應(yīng)用提高了良種奶牛的繁育速度，保證了我國高品質(zhì)牛奶的充足供應(yīng)。如圖表示繁殖良種奶牛以及獲取胚胎干細(xì)胞的流程，下列敘述正確的是（ ）

A. 體外受精與體內(nèi)受精不同的是體外受精前精子需要獲能
B. 進(jìn)行①胚胎分割后獲得的2個健康胚胎的遺傳性狀不同
C. 可從早期囊胚（b）中的滋養(yǎng)層細(xì)胞獲得胚胎干細(xì)胞（e）
D. 進(jìn)行②胚胎移植時能否成功，與供體和受體的生理狀態(tài)有關(guān)
【答案】D
【解析】
【分析】胚胎移的基本程序主要包括：①對供、受體的選擇和處理(選擇遺傳特性和生產(chǎn)性能優(yōu)秀的供體，有健康的體質(zhì)和正常繁殖能力的受體。用激素進(jìn)行同期發(fā)情處理，用促性腺激素對供體母牛做超數(shù)排卵處理)；②配種或人工授精；③對胚胎的收集檢查、培養(yǎng)或保存(對胚胎進(jìn)行質(zhì)量檢查，此時的胚胎應(yīng)發(fā)育到桑堪或胚囊胚階段)；④對胚胎進(jìn)行移植;移植后的檢查。
【詳解】A、無論體內(nèi)受精還是體外受精，精子均需要獲能后才能完成受精，A錯誤；
B、進(jìn)行①胚胎分割屬于無性生殖，進(jìn)行①胚胎分割后獲得的2個健康胚胎的遺傳性狀相同，B錯誤；
C、可從早期囊胚（b）中的內(nèi)細(xì)胞團(tuán)細(xì)胞獲得胚胎干細(xì)胞，C錯誤；
D、進(jìn)行②胚胎移植時能否成功，與供體和受體的生理狀態(tài)有關(guān)，通常需要用激素進(jìn)行同期發(fā)情處理，D正確。
故選D。
28. 大多數(shù)哺乳動物的晚期桑葚胚分割后，分離的卵裂球仍具有調(diào)整發(fā)育的能力，重新致密化使卵裂球重新分布而發(fā)育至囊胚。該調(diào)節(jié)能力隨發(fā)育進(jìn)程逐漸減弱甚至消失。下列說法錯誤的是（ ）
A. 胚胎分割屬于無性繁殖或克隆的范疇
B. 卵裂過程中所需營養(yǎng)主要來源于培養(yǎng)液
C. 桑葚胚及囊胚的內(nèi)細(xì)胞團(tuán)細(xì)胞具有發(fā)育的全能性
D. 囊胚期的細(xì)胞出現(xiàn)了細(xì)胞分化，但遺傳物質(zhì)未發(fā)生改變
【答案】B
【解析】
【分析】生殖細(xì)胞包括睪丸產(chǎn)生的精子和卵巢產(chǎn)生的卵細(xì)胞，含精子的精液進(jìn)入陰道后，精子緩慢地通過子宮，在輸卵管內(nèi)與卵細(xì)胞相遇，有一個精子進(jìn)入卵細(xì)胞，與卵細(xì)胞相融合，形成受精卵；受精卵不斷進(jìn)行分裂，逐漸發(fā)育成胚泡。此時所需要的營養(yǎng)物質(zhì)來自卵黃。所以受精卵卵裂發(fā)育成早期胚胎時期所需營養(yǎng)由（卵黃）提供，卵黃是動物卵內(nèi)貯存的一種營養(yǎng)物質(zhì)，它是專供卵生和卵胎生動物胚胎發(fā)育過程中所需的營養(yǎng)物質(zhì)，胎生的哺乳動物的卵細(xì)胞內(nèi)也有卵黃，是胚胎發(fā)育初期的營養(yǎng)物質(zhì)。由受精卵發(fā)育到成熟的嬰兒，其營養(yǎng)獲取的途徑是不同的，胚胎發(fā)育早期所需要的營養(yǎng)來自卵黃，胚胎發(fā)育的主要營養(yǎng)物質(zhì)是通過胎盤從母體獲得的。
【詳解】A、胚胎分割是指采用機(jī)械方法將早期胚胎切割成2等份、4等份或8等份，經(jīng)移植可獲得同卵雙胎或多胎技術(shù)，屬于無性繁殖或克隆的范疇，A正確；
B、胚胎發(fā)育早期所需要的營養(yǎng)來自卵黃，B錯誤；
C、在桑椹胚以前細(xì)胞沒有發(fā)生分化，每個細(xì)胞都具有發(fā)育成完整胚胎的潛能，囊胚內(nèi)的內(nèi)細(xì)胞團(tuán)將來可以發(fā)育成胎兒的各種組織，因此也具有全能性，C正確；
D、細(xì)胞分化實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，囊胚期的細(xì)胞出現(xiàn)了細(xì)胞分化，但遺傳物質(zhì)并沒有變化，D正確。
故選B。
29. 我國大陸首例“試管嬰兒二代寶寶”在北大三院誕生，他的母親是我國大陸首例試管嬰兒。試管嬰兒技術(shù)的不斷進(jìn)步，為許多不孕不育患者實(shí)現(xiàn)了做父母的心愿。下列相關(guān)敘述錯誤的是（ ）
A. 試管嬰兒技術(shù)是一種有性生殖的方式
B. 采集的卵母細(xì)胞要在體外進(jìn)行成熟培養(yǎng)后才能用于受精
C. 試管嬰兒技術(shù)所獲得的胚胎必須通過胚胎移植給受體才能獲得后代
D. 試管嬰兒技術(shù)涉及體外胚胎培養(yǎng)、動物細(xì)胞融合等技術(shù)手段
【答案】D
【解析】
【分析】試管嬰兒是指人的卵細(xì)胞和精子在體外完成受精作用，發(fā)育到早期胚胎的一定階段，再移入到母體子宮內(nèi)繼續(xù)發(fā)育到足月誕生的嬰兒。
【詳解】A、試管嬰兒實(shí)現(xiàn)了在體外的受精過程，精子和卵細(xì)胞分別來自父母雙方，因此屬于有性生殖，A錯誤；
B、采集的卵母細(xì)胞，都要在體外經(jīng)人工培養(yǎng)成熟后（通常是減數(shù)第二次分裂中期），才能與獲能的精子受精，B正確；
C、試管嬰兒技術(shù)所獲得的胚胎必須通過胚胎移植給受體才能獲得后代，C正確；
D、試管嬰兒技術(shù)涉及體外受精、早期胚胎培養(yǎng)、胚胎移植等技術(shù)手段，不涉及動物細(xì)胞融合，D錯誤。
故選D。
30. 胚胎工程是一種重要的現(xiàn)代生物技術(shù)，能為優(yōu)良牲畜的大量繁殖、稀有動物的種族延續(xù)提供有效解決辦法。下列敘述正確的是（ ）
A. 試管動物技術(shù)包括體外受精、胚胎培養(yǎng)胚胎移植等環(huán)節(jié)
B. 同期發(fā)情處理的對象是優(yōu)良的供體母畜和優(yōu)良的供體公畜
C. 超數(shù)排卵處理的目的是讓受體母畜排出更多成熟的卵子
D. 為獲得更多成活的克隆個體，需盡可能多次分割早期胚胎
【答案】A
【解析】
【分析】胚胎工程是指對動物早期胚胎或配子所進(jìn)行的多種顯微操作和處理技術(shù)，包括體外受精、胚胎移植、胚胎分割移植、胚胎干細(xì)胞培養(yǎng)等技術(shù)。胚胎工程的許多技術(shù)，實(shí)際是在體外條件下，對動物自然受精和早期胚胎發(fā)育條件進(jìn)行的模擬操作。
【詳解】A、試管動物技術(shù)是指通過人工操作使卵子和精子在體外條件下成熟和受精，并通過培養(yǎng)發(fā)育為早期胚胎后，再經(jīng)移植后產(chǎn)生后代的技術(shù)，需要用到體外受精、胚胎培養(yǎng)胚胎移植等環(huán)節(jié)，A正確；
B、期發(fā)情處理的對象是優(yōu)良的供體母畜和優(yōu)良的供體母畜，B錯誤；
C、超數(shù)排卵處理的目的是讓供體母畜排出更多的卵子，但是還不成熟，C錯誤；
D、胚胎分割是指采用機(jī)械方法將早期胚胎切割成2等份、4等份或8等份等，經(jīng)移植獲得同卵雙胎或多胎的技術(shù)，該過程中應(yīng)注意將內(nèi)細(xì)胞團(tuán)均等分割，切割次數(shù)越多，對胚胎的影響越大，所以不能切割多次，D錯誤。
故選A。
二、非選擇題
31. 發(fā)酵工程在醫(yī)藥上的應(yīng)用非常廣泛，其中青霉素的發(fā)現(xiàn)和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)進(jìn)一步推動了發(fā)酵工程在醫(yī)藥領(lǐng)域的應(yīng)用和發(fā)展。產(chǎn)黃青霉菌是一種廣泛存在于自然界中的霉菌，是生產(chǎn)青霉素的重要工業(yè)菌種。工業(yè)上生產(chǎn)青霉素的發(fā)酵工程流程如圖所示?；卮鹣嚓P(guān)問題：

（1）對產(chǎn)黃青霉菌進(jìn)行分離純化并計數(shù)采用了稀釋涂布平板法，其可以用來計數(shù)的原理為__________。
在制備該培養(yǎng)基時，除了添加必要的營養(yǎng)成分外，還需要將pH調(diào)至_____________性。
（2）接種之前的過程①、②都屬于_______________。整個發(fā)酵過程的中心環(huán)節(jié)是________________。
（3）過程③需要嚴(yán)格的滅菌，否則由于_______________，可能會導(dǎo)致青霉素產(chǎn)量下降。過程④可采用______________方法將菌體分離干燥。
（4）研究發(fā)現(xiàn)，某些青霉菌屬于維生素營養(yǎng)缺陷型菌株，失去合成某種維生素的能力，只有在基本培養(yǎng)基中補(bǔ)充所缺乏的維生素后才能生長。某研究小組篩選出某種維生素營養(yǎng)缺陷型菌株，為了進(jìn)一步確定該菌株的具體類型，他們把15種維生素按照不同組合分為5個小組，用5個濾紙片分別蘸取不同小組的維生素，然后覆于接種后的瓊脂平板上培養(yǎng)一段時間。結(jié)果如下：
實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示1組和2組濾紙片周圍產(chǎn)生生長圈（圖2），則該營養(yǎng)缺陷型大腸桿菌不能合成的維生素是________________。若該菌株為葉酸和生物素的雙營養(yǎng)缺陷型大腸桿菌，則其在培養(yǎng)基上形成菌落的位置是______________。
【答案】（1） ①. 當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時，培養(yǎng)基表面生長的一個菌落，來源于樣品稀釋液中的一個活菌 ②. 酸
（2） ①. 擴(kuò)大培養(yǎng) ②. 發(fā)酵罐中發(fā)酵
（3） ①. 某些雜菌會分泌青霉素酶將青霉素分解掉 ②. 過濾、沉淀
（4） ①. 維生素B1 ②. 3與5的交界處
【解析】
【分析】1、人們按照微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的不同需求，配制出供其生長繁殖的營養(yǎng)基質(zhì)—培養(yǎng)基，用以培養(yǎng)、分離、鑒定、保存微生物或積累其代謝物。雖然各種培養(yǎng)基的配方不同，但一般都含有水、碳源（提供碳元素的物質(zhì)）、氮源（提供氮元素的物質(zhì)）和無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì)。在提供上述幾種主要營養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)基還需要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及O2的需求。例如，在培養(yǎng)乳酸桿菌時，需要在培養(yǎng)基中添加維生素；在培養(yǎng)霉菌時，一般需要將培養(yǎng)基調(diào)至酸性；在培養(yǎng)細(xì)菌時，一般需要將培養(yǎng)基調(diào)至中性或弱堿性；在培養(yǎng)厭氧微生物時，需要提供無氧的條件。
2、發(fā)酵工程一般包括菌種的選育，擴(kuò)大培養(yǎng)，培養(yǎng)基的配制、滅菌，接種，發(fā)酵，產(chǎn)品的分離、提純等方面。發(fā)酵罐中發(fā)酵是發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)。
【小問1詳解】
對產(chǎn)黃青霉菌進(jìn)行分離純化并計數(shù)采用了稀釋涂布平板法，其可以用來計數(shù)，原理是當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時，培養(yǎng)基表面生長的一個單菌落，來源于樣品稀釋液中的一個活菌。通過統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)，就能推測出樣品中大約含有多少活菌。在培養(yǎng)霉菌時，除了添加必要的營養(yǎng)成分外，一般還需要將培養(yǎng)基調(diào)至酸性。
【小問2詳解】
工業(yè)發(fā)酵罐的體積一般為幾十立方米到幾百立方米，接入的菌種總體積需要幾立方米到幾十立方米，所以在發(fā)酵之前還需要對菌種進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)，圖中過程①、②都屬于擴(kuò)大培養(yǎng)過程。發(fā)酵罐中發(fā)酵是發(fā)酵工程的中心環(huán)節(jié)。
【小問3詳解】
過程③配制的培養(yǎng)基需要嚴(yán)格的滅菌，在青霉素生產(chǎn)過程中如果污染了雜菌，某些雜菌會分泌青霉素酶將青霉素分解掉，導(dǎo)致青霉素的產(chǎn)量大大下降。過程④獲得的發(fā)酵產(chǎn)品是微生物細(xì)胞本身，可在發(fā)酵結(jié)束之后，采用過濾、沉淀等方法將菌體分離和干燥。
【小問4詳解】
實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示1組和2組濾紙片周圍產(chǎn)生生長圈，比較表格中各種維生素組合，1組和2組含有而其他組不含有的維生素是維生素B1，所以該營養(yǎng)缺陷型大腸桿菌不能合成的維生素是維生素B1。只有3組含有葉酸，只有5組含有生物素，所以若菌株為葉酸和生物素的雙營養(yǎng)缺陷型大腸桿菌，則其在培養(yǎng)基上形成菌落的位置是3與5的交界處。
32. 青梅果肉營養(yǎng)豐富，成熟的青梅果實(shí)易腐爛，不易運(yùn)輸保存。進(jìn)行青梅果酒研究，既可提高青梅資源利用率，又可提高產(chǎn)品附加值。圖1為制作青梅果酒的簡易裝置圖；由于青梅果肉含糖量低，往往在青梅果漿中加入白砂糖后再進(jìn)行釀制，圖2為在青梅果漿中添加白砂糖對酒精度和果酒感官評分的影響（感官評分越高，果酒的品質(zhì)越高）。請回答下列問題。

（1）傳統(tǒng)發(fā)酵是利用天然微生物的代謝活動制造或生產(chǎn)某些產(chǎn)品例如果酒、果醋、泡菜等，泡菜制作需要的主要微生物是_____________，代謝類型是_____________。
（2）圖1裝置進(jìn)行青梅酒發(fā)酵產(chǎn)生酒精時，應(yīng)保證充氣口_____________（填“打開”或“關(guān)閉”）。在發(fā)酵過程中，一般將溫度控制在_____________，發(fā)酵的_____________（至少答出2點(diǎn)）條件會抑制雜菌的生長。若發(fā)酵時間過長，產(chǎn)酒率不再增加，但會增加被雜菌污染的風(fēng)險，若被醋酸菌污染，_____________（填“會”或“不會”）發(fā)酵產(chǎn)生醋酸。
（3）家庭釀造青梅酒時不需要添加酵母菌菌種，菌種來源是_____________。在酸性條件下，用_____________檢測有無酒精的產(chǎn)生。
（4）從圖2可看出，青梅果酒釀制時果漿中初始糖濃度為_____________％時效果最佳，在此濃度之后，果酒酒精度隨初始糖濃度的增加而下降，原因是__________________________。
【答案】（1） ①. 乳酸菌 ②. 異養(yǎng)厭氧型
（2） ①. 關(guān)閉 ②. 18~30℃ ③. 無氧、呈酸性、含酒精 ④. 不會
（3） ①. 青梅細(xì)胞表面的酵母菌 ②. 重鉻酸鉀
（4） ①. 20% ②. 糖濃度過高導(dǎo)致培養(yǎng)基的滲透壓過高，使酵母菌因失水而數(shù)量減少
【解析】
【分析】泡菜制作需要的主要微生物是乳酸菌，代謝類型是異養(yǎng)厭氧型。
【小問1詳解】
泡菜制作需要的主要微生物是乳酸菌，其是原核生物，代謝類型是異養(yǎng)厭氧型。
【小問2詳解】
圖1裝置進(jìn)行青梅酒發(fā)酵產(chǎn)生酒精時，需要無氧條件，故應(yīng)保證充氣口關(guān)閉。酒精發(fā)酵的溫度應(yīng)控制在18~30℃，除此之外，發(fā)酵的無氧、呈酸性、含酒精等條件會抑制雜菌的生長。
果酒發(fā)酵后期若被醋酸菌污染，仍不會經(jīng)發(fā)酵產(chǎn)生醋酸，因?yàn)榫凭l(fā)酵是無氧環(huán)境，而醋酸菌是需氧型生物，醋酸發(fā)酵需要氧氣，且酒精發(fā)酵與醋酸發(fā)酵的溫度不同，果酒制作過程中溫度比果醋制作的溫度低。
【小問3詳解】
家庭釀造青梅酒時由于青梅表面含有酵母菌，故不需要額外添加酵母菌菌種，酒精能使酸性重鉻酸鉀由橙色變?yōu)榛揖G色，故可在酸性條件下，用重鉻酸鉀進(jìn)行檢測。
【小問4詳解】
從圖2曲線可看出，當(dāng)初始糖濃度為20%時，酒精度及果酒感官評分均最高，效果最佳。糖類是主要的能源物質(zhì)，在果汁中加入糖可為酵母菌的生長繁殖提供能源物質(zhì)，另外，糖是發(fā)酵的原料，加入的糖可作為酒精發(fā)酵的原料，所以在初始糖度低于20%時果酒酒精度隨初始糖度的增加而增加，但在此濃度之后，果酒酒精度隨初始糖濃度的增加而下降，糖濃度過高導(dǎo)致培養(yǎng)基的滲透壓過高，使酵母菌因失水而數(shù)量減少。
33. 為研制抗病毒A的單克隆抗體，某同學(xué)以小鼠甲為實(shí)驗(yàn)材料設(shè)計了以下實(shí)驗(yàn)流程。
回答下列問題：
（1）上述實(shí)驗(yàn)前必須給小鼠甲注射病毒A，該處理的目的是______________。
（2）寫出以小鼠甲的脾臟為材料制備單細(xì)胞懸液的主要實(shí)驗(yàn)步驟：______________。
（3）為了得到能產(chǎn)生抗病毒A的單克隆抗體的雜交瘤細(xì)胞，需要進(jìn)行篩選。圖中篩選1所采用的培養(yǎng)基屬于______________，使用該培養(yǎng)基進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)的結(jié)果是______________。圖中篩選2含多次篩選，篩選所依據(jù)的基本原理是______________。
（4）若要使能產(chǎn)生抗病毒A的單克隆抗體的雜交瘤細(xì)胞大量增殖，可采用的方法有______________（答出2點(diǎn)即可）。
（5）抗體—藥物偶聯(lián)物（ADC）通過將具有生物活性的小分子藥物與單克隆抗體結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了對腫瘤細(xì)胞的選擇性殺傷。如下圖所示，ADC依靠______________（填“a”或“b”）最終作用于細(xì)胞核，可導(dǎo)致癌細(xì)胞凋亡。
【答案】（1）誘導(dǎo)小鼠甲產(chǎn)生能夠分泌抗病毒A抗體的B淋巴細(xì)胞
（2）取小鼠甲脾臟剪碎，用胰蛋白酶處理使其分散成單個細(xì)胞，加入培養(yǎng)液制成單細(xì)胞懸液
（3） ①. 選擇培養(yǎng)基 ②. 只有雜交瘤細(xì)胞能夠生存 ③. 抗原與抗體的反應(yīng)具有特異性
（4）將雜交瘤細(xì)胞注射到小鼠腹腔內(nèi)增殖；將雜交瘤細(xì)胞在體外培養(yǎng) （5） b
【解析】
【分析】由圖可知，篩選1指用選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細(xì)胞，篩選2指進(jìn)行克隆化培養(yǎng)和專一抗體檢測，篩選出能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細(xì)胞。
【小問1詳解】
實(shí)驗(yàn)前給小鼠甲注射病毒A，是為了誘導(dǎo)小鼠甲產(chǎn)生能夠分泌抗病毒A抗體的B淋巴細(xì)胞。
【小問2詳解】
取小鼠的脾臟，剪碎組織，用胰蛋白酶處理獲得單個細(xì)胞，加入培養(yǎng)液可以制成單細(xì)胞懸液。
【小問3詳解】
圖中篩選1需要用到選擇培養(yǎng)基，只有雜交瘤細(xì)胞可以存活。篩選2是為了獲得能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細(xì)胞，該過程要用到抗原抗體雜交，故篩選所依據(jù)的原理是抗原-抗體反應(yīng)具有特異性。
【小問4詳解】
獲得能產(chǎn)生抗病毒A的單克隆抗體的雜交瘤細(xì)胞后，可以在體外培養(yǎng)液中進(jìn)行培養(yǎng)，或在小鼠的腹腔中進(jìn)行培養(yǎng)，使雜交瘤細(xì)胞大量增殖。
【小問5詳解】
抗體-藥物偶聯(lián)物（ADC）是一種特殊類型的藥物，由抗體、連接子、細(xì)胞毒性有效載荷（有效載荷通常為細(xì)胞毒素）部分構(gòu)成的復(fù)合物，圖中a表示抗體，b表示細(xì)胞毒性有效載荷（有效載荷通常為細(xì)胞毒素），ADC依靠b最終作用于細(xì)胞核,可導(dǎo)致癌細(xì)胞凋亡?？乖c抗體能特異性識別結(jié)合，ADC中的單克隆抗體能精確地定位肺癌細(xì)胞，讓藥物作用于肺癌細(xì)胞，實(shí)現(xiàn)了ADC對癌細(xì)胞的選擇性殺傷，可以降低肺癌治療藥物的副作用。
34. 某女性患有輸卵管阻塞，該夫婦借助“試管嬰兒”技術(shù)，一次生殖過程中生出兩個孩子，如圖所示。請分析回答下列問題。
（1）過程X若想順利進(jìn)行，首先來自父方的精子要進(jìn)行________。
（2）若借助人工手段獲得這樣兩個胎兒，需要用到的技術(shù)手段是胚胎分割，在分割囊胚階段的胚胎時操作過程中需要將______________。
（3）________（生物技術(shù)）是甲、乙產(chǎn)生的最后一道工序。一般來說，該技術(shù)操作比較合適的時期是_______________ 。
（4）2015年2月3日，英國議會下院通過一項(xiàng)歷史性法案，允許以醫(yī)學(xué)手段培育“三親嬰兒”。“三親嬰兒”的培育過程可選用如下技術(shù)路線。
①由于女性自然周期產(chǎn)生的卵子太少，捐獻(xiàn)者在取卵前通常需要注射______激素，促使一次有更多的卵泡發(fā)育。
②“三親嬰兒”染色體來自_____（填細(xì)胞名稱），這種生殖方式屬于____（填“有性”或“無性”）生殖。
③“三親嬰兒”的培育技術(shù)__（填“能”或“不能”）避免母親的線粒體遺傳病基因傳遞給后代。
【答案】 ①. 獲能處理 ②. 內(nèi)細(xì)胞團(tuán)均等分割 ③. 胚胎移植 ④. 桑葚胚期或囊胚期 ⑤. 外源促性腺 ⑥. 母親卵細(xì)胞和精子 ⑦. 有性 ⑧. 能
【解析】
【分析】圖示中的過程X表示受精作用，過程Y表示第一次卵裂。三親嬰兒的培育過程圖顯示：母親卵母細(xì)胞的細(xì)胞核與捐獻(xiàn)者去核卵母細(xì)胞重組而成的重組卵子，與父親產(chǎn)生的精子結(jié)合形成受精卵， 該受精卵發(fā)育為三親嬰兒；可見，三親嬰兒的細(xì)胞核來自父親與母親，細(xì)胞質(zhì)遺傳物質(zhì)來自捐獻(xiàn)者。
【詳解】（1）過程X表示受精作用，來自父方的精子要進(jìn)行獲能處理才具備受精能力。
（2）胚胎分割時要注意將內(nèi)細(xì)胞團(tuán)進(jìn)行均等分割，否則會影響分割后胚胎的恢復(fù)和進(jìn)一步發(fā)育。
（3）轉(zhuǎn)基因、核移植、或體外受精等技術(shù)獲得的胚胎，都必須移植給受體才能獲得后代，因此胚胎移植是胚胎工程中最后一道程序。胚胎移植操作比較合適的時期是桑椹胚期或囊胚期。
（4）①在取卵前，給捐獻(xiàn)者注射促性腺激素，可促使其一次有更多的卵泡發(fā)育，使其超數(shù)排卵。
②三親嬰兒由重組卵子與父親產(chǎn)生的精子結(jié)合而成的受精卵發(fā)育而來，而重組卵子是由母親卵母細(xì)胞的細(xì)胞核與捐獻(xiàn)者去核卵母細(xì)胞重組而成?？梢姡H嬰兒的染色體來自于母親的卵細(xì)胞和父親的精子，這種生殖方式屬于有性生殖。
③三親嬰兒的線粒體來自捐獻(xiàn)者卵母細(xì)胞，細(xì)胞核是由來自母親卵母細(xì)胞的細(xì)胞核與來自父親精子的細(xì)胞核融合而成后發(fā)育而來，因此三親嬰兒的培育技術(shù)，能避免母親的線粒體遺傳病基因傳遞給后代。
【點(diǎn)睛】本題主要考查三親嬰兒的培育過程，難點(diǎn)在于理清“三親嬰兒”遺傳物質(zhì)的來源，明確線粒體疾病的致病機(jī)理(線粒體DNA通過母本遺傳給后代)。在此基礎(chǔ)上，即可得出正確的結(jié)論。
細(xì)胞株編號
甲
乙
丙
所含人染色體編號
11，14，17，22
7，11，14，17
5，7，17，21
組別
維生素組合
1
維生素A
維生素B1
維生素B2
維生素B6
維生素B12
2
維生素C
維生素B1
維生素D2
維生素E
煙酰胺
3
葉酸
維生素B2
維生素D2
膽堿
泛酸鈣
4
對氨基苯甲酸
維生素B6
維生素E
膽堿
肌醇
5
生物素
維生素B12
煙酰胺
泛酸鈣
肌醇
細(xì)胞株編號
甲
乙
丙
所含人染色體編號
11，14，17，22
7，11，14，17
5，7，17，21
組別
維生素組合
1
維生素A
維生素B1
維生素B2
維生素B6
維生素B12
2
維生素C
維生素B1
維生素D2
維生素E
煙酰胺
3
葉酸
維生素B2
維生素D2
膽堿
泛酸鈣
4
對氨基苯甲酸
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維生素E
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肌醇
5
生物素
維生素B12
煙酰胺
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