一、單項(xiàng)選擇題(本大題共20小題,每小題1分,共20分)
1. 下列動(dòng)物與其結(jié)構(gòu)、功能、特點(diǎn)匹配正確的有( )
①水螅——身體輻射對(duì)稱、有刺細(xì)胞
②渦蟲——輻射對(duì)稱的身體,靠可伸縮的管狀的咽捕食
③血吸蟲——一生都寄生在人體內(nèi)的扁形動(dòng)物
④蚯蚓——屬節(jié)肢動(dòng)物,依據(jù)環(huán)帶區(qū)分頭尾,靠肌肉和剛毛完成運(yùn)動(dòng)
⑤河蚌——有貝殼、靠鰓呼吸,用足運(yùn)動(dòng)
⑥蝗蟲——胸部有足,腹部有氣門,氣門進(jìn)行氣體交換
A. ①③⑤⑥B. ①⑤C. ①⑤⑥D(zhuǎn). ①③④⑤
【答案】B
【分析】腔腸動(dòng)物:身體呈輻射對(duì)稱;體表有刺細(xì)胞;有口無肛門。扁形動(dòng)物:身體呈兩側(cè)對(duì)稱;背腹扁平;有口無肛門。線形動(dòng)物:身體細(xì)長,呈圓柱形;體表有角質(zhì)層;有口有肛門。環(huán)節(jié)動(dòng)物:身體呈圓筒形,由許多彼此相似的體節(jié)組成;靠剛毛或疣足輔助運(yùn)動(dòng)。軟體動(dòng)物:柔軟的身體表面有外套膜,大多具有貝殼;運(yùn)動(dòng)器官是足。節(jié)肢動(dòng)物:體表有堅(jiān)韌的外骨骼;身體和附肢都分節(jié)。
【詳解】①水螅屬于腔腸動(dòng)物,身體輻射對(duì)稱、體表有刺細(xì)胞,有口無肛門,①正確。
②渦蟲屬于扁形動(dòng)物,身體呈兩側(cè)對(duì)稱,身體背腹扁平,靠可伸縮的管狀的咽捕食,②錯(cuò)誤。
③血吸蟲屬于扁形動(dòng)物,身體呈兩側(cè)對(duì)稱,身體背腹扁平,它的生命周期包括多個(gè)階段,從卵到幼蟲,再到成蟲,血吸蟲的生活史中,成蟲寄生于動(dòng)物體內(nèi),但蟲卵和幼蟲階段需要在水體和中間宿主體內(nèi)完成發(fā)育和傳播?,③錯(cuò)誤。
④蚯蚓屬于環(huán)節(jié)動(dòng)物,靠環(huán)帶區(qū)分前端和后端,靠肌肉和剛毛完成運(yùn)動(dòng),④錯(cuò)誤。
⑤河蚌屬于軟體動(dòng)物,柔軟的身體表面有外套膜,具有貝殼;運(yùn)動(dòng)器官是足,靠鰓呼吸,⑤正確。
⑥蝗蟲屬于節(jié)肢動(dòng)物,其特征是體表有堅(jiān)韌的外骨骼,外骨骼不僅是能保護(hù)自己的盔甲,還能起到防止體內(nèi)水分蒸發(fā)的作用;呼吸器官是氣管;胸部生有足三對(duì),⑥錯(cuò)誤。
所以,①⑤的觀點(diǎn)正確,故ACD錯(cuò)誤,B正確。
故選B。
2. “繞池閑步看魚游,正值兒童弄釣舟”,魚游的動(dòng)力主要來自( )
A. 軀干部和尾部的擺動(dòng)B. 胸鰭和尾鰭的擺動(dòng)
C. 尾鰭的擺動(dòng)D. 各種鰭的共同作用
【答案】A
【分析】魚的身體分頭、軀干和尾三部分,體呈流線型,可減少運(yùn)動(dòng)阻力;體表被鱗,鱗表面有黏液;用鰓呼吸;通過尾部和軀干部的擺動(dòng)以及鰭的協(xié)調(diào)作用游泳。
【詳解】A.魚是靠軀干和尾的左右擺動(dòng),拍打水,水給魚體的反作用力而產(chǎn)生前進(jìn)的動(dòng)力的,A符合題意。
B.胸鰭和腹鰭有保持身體平衡的作用,B不符合題意。
C.通過實(shí)驗(yàn)研究,把魚的背鰭、胸鰭、腹鰭、臀鰭去掉,魚只是身體失去平衡,而把魚的尾鰭去掉魚失去了前進(jìn)的方向。由此可以得出尾鰭保證魚體前進(jìn)的方向,C不符合題意。
D.各種鰭的共同作用,維持魚體的平衡和控制游泳方向,D不符合題意。
故選A。
3. 家鴿呼吸時(shí),空氣進(jìn)入肺內(nèi)的途徑是( )
A. 空氣→氣囊→肺B. 空氣→肺?氣囊
C. 空氣→肺→氣囊D. 空氣→氣囊?肺
【答案】B
【分析】鳥的體內(nèi)有發(fā)達(dá)的氣囊起到暫存氣體的作用,但真正進(jìn)行氣體交換的場所是肺,為鳥的呼吸器官;當(dāng)家鴿飛行時(shí),兩翼舉起或下垂時(shí),在肺內(nèi)進(jìn)行兩次氣體交換,為雙重呼吸。
【詳解】家鴿體內(nèi)有許多氣囊,可輔助肺呼吸,家鴿的呼吸與兩翼的升降有關(guān),當(dāng)兩翼舉起時(shí),家鴿完成了吸氣,氣體的流經(jīng)途徑是空氣→肺→氣囊→肺;當(dāng)兩翼下垂時(shí),家鴿完成呼氣,氣體流經(jīng)途徑與吸氣正相反,這樣,每呼吸一次,空氣兩次經(jīng)過肺,在肺里完成兩次氣體交換,家鴿的這種呼吸方式叫雙重呼吸,大大提高了氣體交換的效率,B正確。
4. 中華穿山甲全身覆蓋瓦狀鱗甲,雌性在每年的12月或翌年1月產(chǎn)仔。下列關(guān)于中華穿山甲的敘述錯(cuò)誤的是( )
A. 是爬行動(dòng)物B. 體溫恒定
C. 鱗甲具有保護(hù)作用D. 神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)達(dá)
【答案】A
【分析】哺乳動(dòng)物一般具有胎生哺乳,體表被毛有保溫作用,體腔內(nèi)有膈,牙齒分為門齒、臼齒、犬齒,心臟四腔,用肺呼吸,體溫恒定等特征。
【詳解】A.根據(jù)題干信息,雌性在每年的12月或翌年1月產(chǎn)仔,因此屬于哺乳動(dòng)物,故A錯(cuò)誤。
B.哺乳動(dòng)物體溫恒定,屬于恒溫動(dòng)物,故B正確。
C.中華穿山甲全身覆蓋瓦狀鱗甲,對(duì)身體具有保護(hù)作用,故C正確。
D.哺乳動(dòng)物具有發(fā)達(dá)的神經(jīng)系統(tǒng)和感覺器官,故D正確。
故選A。
5. 鱷魚相對(duì)娃娃魚在進(jìn)化上高等的主要原因是( )
A. 能在陸地上爬行B. 只用肺呼吸,不需要皮膚輔助呼吸
C. 能在陸地上產(chǎn)卵D. 生殖發(fā)育可以擺脫對(duì)水環(huán)境的依賴
【答案】D
【分析】(1)兩棲動(dòng)物是指幼體生活在水中,用鰓呼吸。成體既能生活在水中,也能生活在潮濕的陸地上,主要用肺呼吸,兼用皮膚呼吸。常見的兩棲動(dòng)物有青蛙、蟾蜍、大鯢和蠑螈等。
(2)爬行動(dòng)物的體表覆蓋角質(zhì)的鱗片或甲;用肺呼吸;在陸地上產(chǎn)卵,卵表面有堅(jiān)韌的卵殼。
【詳解】在陸地生活的動(dòng)物都具有與陸生環(huán)境相適應(yīng)的特點(diǎn)。爬行動(dòng)物具有較為發(fā)達(dá)的肺,適于呼吸空氣中的氧氣;體表覆蓋著鱗片或甲,可以減少水分的蒸發(fā)適于干燥的陸生環(huán)境;爬行動(dòng)物雌雄異體,體內(nèi)受精,卵生,卵內(nèi)營養(yǎng)料較多,并含有一定的水分,卵外還有堅(jiān)韌的卵殼保護(hù),使卵能夠在陸地環(huán)境中發(fā)育成幼體。兩棲動(dòng)物的皮膚裸露,用肺呼吸,由于肺不發(fā)達(dá),需要皮膚輔助呼吸,生殖和發(fā)育都離不開水??梢姡{魚(屬于爬行動(dòng)物)相對(duì)娃娃魚(屬于兩棲動(dòng)物)在進(jìn)化上高等的主要原因是生殖發(fā)育可以擺脫對(duì)水環(huán)境的依賴。故D正確,ABC錯(cuò)誤。
故選D。
6. 如圖是關(guān)節(jié)模式圖,下列敘述不正確的是( )
A. ②能增加關(guān)節(jié)牢固性
B. ⑤能減少摩擦和緩沖運(yùn)動(dòng)時(shí)的震動(dòng)
C. ③中的滑液使關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng)更牢固
D. 外力過大,關(guān)節(jié)容易發(fā)生脫臼
【答案】C
【分析】圖中:①關(guān)節(jié)頭,②關(guān)節(jié)囊,③關(guān)節(jié)腔,④關(guān)節(jié)窩,⑤關(guān)節(jié)軟骨,關(guān)節(jié)在運(yùn)動(dòng)中起支點(diǎn)作用。
【詳解】A.②關(guān)節(jié)囊由結(jié)締組織構(gòu)成,包繞著整個(gè)關(guān)節(jié),把相鄰的兩骨牢固地聯(lián)系起來。關(guān)節(jié)囊及囊內(nèi)外的韌帶使關(guān)節(jié)具有牢固性,A不符合題意。
B.⑤關(guān)節(jié)軟骨能減少兩骨接觸面的摩擦和緩沖運(yùn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生的震蕩,B不符合題意。
C.③關(guān)節(jié)腔中的滑液使關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng)更靈活,C符合題意。
D.外力過大,關(guān)節(jié)容易發(fā)生脫臼,即①關(guān)節(jié)頭從④關(guān)節(jié)窩滑脫出來,D不符合題意。
故選C。
7. 騎自行車出行綠色環(huán)保,還能鍛煉大腿多處肌肉,如圖中的股直肌、股外側(cè)肌等。下列相關(guān)敘述不正確的是( )

A. ①為該塊肌肉的肌腹
B. 股外側(cè)肌的兩端附著在不同的骨上
C 股直肌收縮,可以牽拉骨,也可以推開骨
D. 股直肌的收縮需要神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)
【答案】C
【分析】人體完成一個(gè)運(yùn)動(dòng)都要有神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié),有骨、骨骼肌、關(guān)節(jié)的共同參與,多組肌肉的協(xié)調(diào)作用,才能完成。
【詳解】A.骨骼肌包括中間較粗的肌腹和兩端較細(xì)的肌腱(乳白色),①為該塊肌肉的肌腹,A正確。
B.骨骼肌包括中間較粗的肌腹和兩端較細(xì)的肌腱(乳白色),同一塊骨骼肌的兩端跨過關(guān)節(jié)分別固定在兩塊不同的骨上,B正確。
C.骨的位置的變化產(chǎn)生運(yùn)動(dòng),但是骨本身是不能運(yùn)動(dòng)的,骨的運(yùn)動(dòng)要靠骨骼肌的牽拉;骨骼肌只能收縮牽拉骨而不能將骨推開,C錯(cuò)誤。
D.人體能產(chǎn)生運(yùn)動(dòng),是因?yàn)楣趋兰∈艿缴窠?jīng)傳來的刺激而收縮,再牽動(dòng)骨繞著關(guān)節(jié)活動(dòng),D正確。
故選C。
8. 優(yōu)美動(dòng)作的產(chǎn)生需運(yùn)動(dòng)器官協(xié)調(diào)配合,經(jīng)過一定的過程。下列關(guān)于人體動(dòng)作排列順序正確的是( )
①骨受到牽動(dòng)
②骨繞關(guān)節(jié)活動(dòng)
③骨骼肌收縮
④骨骼肌受到神經(jīng)傳來的刺激
A. ①②③④B. ②①③④
C ③④①②D. ④③①②
【答案】D
【分析】人體的任何一個(gè)動(dòng)作,都是在神經(jīng)系統(tǒng)的支配下,由于骨骼肌收縮,并且牽引了所附著的骨,繞著關(guān)節(jié)活動(dòng)而完成的。
【詳解】骨骼肌有受刺激而收縮的特性,當(dāng)骨骼肌受神經(jīng)傳來的刺激收縮時(shí),就會(huì)牽動(dòng)著它所附著的骨,繞著關(guān)節(jié)活動(dòng),于是軀體就產(chǎn)生了運(yùn)動(dòng)。在運(yùn)動(dòng)中,神經(jīng)系統(tǒng)起調(diào)節(jié)作用,骨起杠桿的作用,關(guān)節(jié)起支點(diǎn)作用,骨骼肌起動(dòng)力作用。因此人體動(dòng)作排列順序正確的是:④骨骼肌接受神經(jīng)傳來的刺激、③骨骼肌收縮、①骨受到牽動(dòng)、②骨繞關(guān)節(jié)活動(dòng)。所以這些步驟發(fā)生的正確順序是④③①②,故ABC錯(cuò)誤,D正確。
故選D。
9. 《燕詩示劉叟》是唐代詩人白居易創(chuàng)作的一首五言律詩,詩曰:“須臾十來往,猶恐巢中饑。辛勤三十日,母瘦雛漸肥。”它描繪的是母燕的( )
A. 社會(huì)行為B. 防御行為C. 覓食行為D. 生殖行為
【答案】D
【分析】動(dòng)物的行為多種多樣,如覓食行為、攻擊行為、防御行為、繁殖行為、遷徙行為等。
【詳解】A.社會(huì)行為是群體內(nèi)形成了一定的組織,成員間有明確分工的動(dòng)物群集行為,有的高等動(dòng)物還形成等級(jí),A錯(cuò)誤。
B.防御行為是動(dòng)物為了保護(hù)自己,防御敵害的各種行為,B錯(cuò)誤。
C.覓食行為是通過自身獨(dú)特的方式獲取生存所需食物的行為,與之密切相連的是貯食行為,各種動(dòng)物都有貯食行為,C錯(cuò)誤。
D.生殖行為是指動(dòng)物與繁殖有關(guān)的一切行為,包括占領(lǐng)繁殖的區(qū)域、雌雄兩性的識(shí)別、求偶、交配、繁殖后代或產(chǎn)卵、對(duì)后代的哺育、以及鳥類的孵卵、筑巢等一系列行為?!绊汈畞硗?,猶恐巢中饑。辛勤三十日,母瘦維漸肥。”體現(xiàn)了鳥類的育雛行為,屬于生殖行為,D正確。
故選D。
10. 動(dòng)物行為的多種多樣讓我們看到了豐富多彩的自然界。下列哪種行為是動(dòng)物生來就有的,由動(dòng)物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)所決定的( )
A. 黃牛耕地、老馬識(shí)途
B. 尺蠖擬態(tài)、鸚鵡學(xué)舌
C. 公雞報(bào)曉、驚弓之鳥
D. 大雁南飛、螞蟻搬家
【答案】D
【分析】(1)先天性行為是動(dòng)物生來就有的,由動(dòng)物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)所決定的行為,又稱為本能,如蜜蜂采蜜、蜘蛛結(jié)網(wǎng)、親鳥育雛等。
(2)學(xué)習(xí)行為是在遺傳因素的基礎(chǔ)上,通過環(huán)境因素的作用,由生活經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)而獲得的行為,如鸚鵡學(xué)舌、海豹表演、小狗鉆火圈等。
【詳解】A.黃牛耕地、老馬識(shí)途都屬于學(xué)習(xí)行為,是在遺傳物質(zhì)的基礎(chǔ)上,由生活經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)而獲得的行為,A錯(cuò)誤。
B.尺蠖擬態(tài)屬于先天性行為,由動(dòng)物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)決定,而鸚鵡學(xué)舌是學(xué)習(xí)行為,B錯(cuò)誤。
C.公雞報(bào)曉屬于先天性行為,由動(dòng)物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)決定,而驚弓之鳥是學(xué)習(xí)行為,C錯(cuò)誤。
D.螞蟻搬家、大雁南飛都屬于先天性行為,是動(dòng)物生來就有的,由動(dòng)物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)所決定,D正確。
故選D。
11. 下列現(xiàn)象不屬于動(dòng)物間可信息交流的是( )
A. 黑長尾猴發(fā)現(xiàn)蛇時(shí)向同伴發(fā)出叫聲
B. 蜜蜂發(fā)現(xiàn)蜜源后跳“圓圈舞”
C. 蝶蛾類昆蟲的雌蟲分泌性外激素吸引雄蟲
D. 蚊子飛行時(shí)發(fā)出“嗡嗡”聲
【答案】D
【分析】動(dòng)物之間也需要進(jìn)行信息交流,稱為信息流。即一個(gè)群體中的動(dòng)物個(gè)體向其他個(gè)體發(fā)出某種信息,接受信息的個(gè)體產(chǎn)生某種行為的反應(yīng)。
【詳解】A.黑長尾猴發(fā)現(xiàn)蛇時(shí)向同伴發(fā)出叫聲,以幫助同伴快速定位,進(jìn)行捕食,A正確。
B.蜜蜂發(fā)現(xiàn)蜜源后跳“圓圈舞”來告訴同伴方向和距離,這樣工蜂可以被動(dòng)員集中到蜜源的位置,B正確。
C.蝶蛾類昆蟲的雌蟲分泌性外激素吸引雄蟲,以進(jìn)行繁殖,C正確。
D.蚊子飛行時(shí)發(fā)出“嗡嗡”聲,是蚊子的翅膀在揮動(dòng)的時(shí)候,震動(dòng)發(fā)出來的聲音,不屬于動(dòng)物間信息交流,D錯(cuò)誤。
故選D。
12. 美國是目前全球確診猴痘病例最多的國家。猴痘是一種病毒性人畜共患病,由猴痘病毒感染引發(fā)。下列有關(guān)猴痘病毒的說法,不正確的是( )
A. 營寄生生活
B. 僅由蛋白質(zhì)和遺傳物質(zhì)組成
C. 病毒細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡單,極其微小
D. 屬于動(dòng)物病毒
【答案】C
【分析】病毒結(jié)構(gòu)簡單,有蛋白質(zhì)外殼和遺傳物質(zhì)組成。由此可見,病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),同時(shí)缺少進(jìn)行自主代謝的完整機(jī)制,因此病毒只能寄生在活細(xì)胞中才能生活。
【詳解】A.病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),只能寄生在活細(xì)胞內(nèi),都營寄生生活,A正確。
BC.病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),只是由蛋白質(zhì)外殼和遺傳物質(zhì)組成的核心構(gòu)成,個(gè)體極其微小,需借助電子顯微鏡才能觀察到,B正確,C錯(cuò)誤。
D.猴痘病毒寄生在人畜體內(nèi),屬于動(dòng)物病毒,D正確。
故選C。
13. 下列實(shí)例中,能體現(xiàn)動(dòng)物在生物圈中作用的是( )
A. 某地區(qū)蛙類被大量捕殺,導(dǎo)致水稻等農(nóng)作物因蟲災(zāi)而減產(chǎn)
B. 黑長尾猴發(fā)現(xiàn)蛇時(shí),會(huì)發(fā)出特定的聲音提醒同類
C. 通過多次嘗試與錯(cuò)誤,小鼠能夠?qū)W會(huì)在迷宮中快速的獲取食物
D. 蜜蜂群體成員之間分工合作,共同維持群體的生活
【答案】A
【分析】動(dòng)物在生物圈中的作用:①維持自然界中生態(tài)平衡。 ②促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)。③幫助植物傳粉、傳播種子。
【詳解】A.某地區(qū)蛙類被大量捕殺,導(dǎo)致水稻等農(nóng)作物因蟲災(zāi)而減產(chǎn),體現(xiàn)了動(dòng)物具有維持自然界中生態(tài)平衡的作用,A符合題意。
B.黑長尾猴發(fā)現(xiàn)蛇時(shí),會(huì)發(fā)出特定的聲音提醒同類,體現(xiàn)了動(dòng)物能夠通過聲音交流,B不符合題意。
C.通過多次嘗試與錯(cuò)誤,小鼠能夠?qū)W會(huì)在迷宮中快速的獲取食物,屬于學(xué)習(xí)行為,C不符合題意。
D.蜜蜂群體成員之間分工合作,共同維持群體的生活,屬于社會(huì)行為,D不符合題意。
故選A。
14. 有些真菌會(huì)引起動(dòng)植物患疾病,下列不是由真菌感染引起的是( )
A. 小麥葉銹病B. 人的扁桃體炎
C. 棉花枯萎病D. 水稻稻瘟病
【答案】B
【分析】有的真菌等微生物寄生在生物體內(nèi),使生物患病,據(jù)此答題。
【詳解】有的真菌等微生物寄生在生物體內(nèi),從生物體內(nèi)獲得營養(yǎng)物質(zhì),并使生物患病。如有的真菌寄生在人的皮膚上,從中獲得營養(yǎng)物質(zhì),并使人患臂癬、足癬等皮膚病。有的真菌寄生在小麥、棉花、水稻等植物的體內(nèi),使之患小麥葉銹病、棉花枯萎病、水稻稻瘟病。人的扁桃體炎是由鏈球菌感染引起的一種細(xì)菌性的炎癥,不是真菌引起的。可見B符合題意。
15. 細(xì)菌和許多真菌“無影無蹤”,無處不在。下列敘述錯(cuò)誤的是( )
A. 人的腳趾之間可能會(huì)奇癢,甚至潰爛,最有可能感染了某種真菌
B. 大多數(shù)的細(xì)菌、真菌能將有機(jī)物分解為無機(jī)物,是生態(tài)系統(tǒng)的分解者
C. 青霉含有葉綠體,能進(jìn)行光合作用
D. 農(nóng)業(yè)上豆糧間作、瓜豆輪作,主要是利用根瘤菌的固氮作用提高土壤肥力
【答案】C
【分析】細(xì)菌和真菌在自然界中的作用:作為分解者參與物質(zhì)循環(huán),引起動(dòng)植物和人患病,與動(dòng)植物共生。
【詳解】A.人的腳趾之間可能會(huì)奇癢甚至潰爛,這通常是由真菌感染引起的,常見的是真菌感染如“腳氣”,也稱為足癬。真菌是常見的微生物之一,容易滋生在潮濕溫暖的環(huán)境中,如腳趾之間,導(dǎo)致感染,A 正確。
B.大多數(shù)細(xì)菌和真菌確實(shí)是生態(tài)系統(tǒng)的重要分解者。它們通過分解有機(jī)物(如動(dòng)植物殘骸)并將其轉(zhuǎn)化為無機(jī)物質(zhì)(如二氧化碳、水和礦物質(zhì))回歸土壤,從而完成物質(zhì)循環(huán),B正確。
C.青霉是一種真菌,真菌不含有葉綠體,不能進(jìn)行光合作用,C錯(cuò)誤。
D.農(nóng)業(yè)上進(jìn)行豆糧間作、瓜豆輪作主要是因?yàn)槎箍浦参锔康母鼍軌蚬潭諝庵械牡?,轉(zhuǎn)化為植物可以利用的氮化合物,提高土壤的氮素含量。這種方法利用了根瘤菌的固氮作用,是提高土壤肥力和農(nóng)作物產(chǎn)量的一種有效措施,D正確。
故選C。
16. 痤瘡又稱“青春痘”,主要與皮脂分泌過多、毛囊皮脂腺導(dǎo)管堵塞、細(xì)菌感染和炎癥反應(yīng)等因素密切相關(guān)。毛囊中多種微生物尤其是痤瘡丙酸桿菌大量繁殖,最終誘導(dǎo)加重炎癥反應(yīng)。下列有關(guān)敘述正確的是( )
A. 痤瘡丙酸桿菌是一種細(xì)菌,通過芽孢和孢子繁殖后代
B. 通過顯微鏡觀察菌落的特征來區(qū)分痤瘡丙酸桿菌和真菌
C. 培養(yǎng)成的痤瘡丙酸桿菌的菌落較小,呈絨毛狀
D. 痤瘡丙酸桿菌可以用高倍顯微鏡或者電鏡觀察到
【答案】D
【分析】細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核,由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核等組成。通過分裂的方式生殖。
【詳解】A.痤瘡丙酸桿菌是一種細(xì)菌,通過分裂生殖繁殖后代,一分為二,速度很快,故A錯(cuò)誤。
B.細(xì)菌菌落特征:菌落較小,形狀表面或光滑黏稠,或粗糙干燥,易挑起,多為白色;真菌落特征:菌落較大、菌絲細(xì)長,菌落疏松,呈絨毛狀、蜘蛛網(wǎng)狀、棉絮狀,無固定大小,多有光澤,不易挑,有時(shí)還呈現(xiàn)紅色、褐色、綠色、黑色、黃色等不同的顏色(孢子的顏色),因此,用肉眼可從菌落的大小、形態(tài)、顏色大致區(qū)分細(xì)菌和真菌,以及它們的不同種類,所以不需要用顯微鏡觀察,故B錯(cuò)誤。
C.細(xì)菌菌落特征:菌落較小,形狀:表面或光滑黏稠,或粗糙干燥,易挑起,多為白色,故C錯(cuò)誤。
D.細(xì)菌個(gè)體很小,可以用高倍顯微鏡或者電鏡觀察到,故D正確。
故選D。
17. 制作泡菜時(shí)要加入適量濃度的鹽水,其作用是抑制雜菌并有利于下列哪種生物的生長( )
A. 酵母菌B. 醋酸菌C. 乳酸菌D. 霉菌
【答案】C
【分析】微生物是生物圈中個(gè)體微小、結(jié)構(gòu)簡單的生物。有些微生物可以使食物腐敗,使人患病,但多數(shù)微生物是有益于人類的,如用于制作食品、制藥等。
【詳解】A.利用酵母菌可以制作饅頭、面包,釀酒,同時(shí)還可以提取維生素,A不符合題意。
B.利用醋酸菌可以用來釀醋,B不符合題意。
C.乳酸菌屬于厭氧菌,在無氧環(huán)境下,乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸,使得菜具有特殊的風(fēng)味,還不破壞菜的品質(zhì),C符合題意。
D.霉菌種類繁多,利用青霉菌可以提取青霉素,利用曲霉可以釀醬油等,D不符合題意。
故選C。
18. 花、果實(shí)和種子常作為綠色開花植物分類的重要依據(jù),主要原因是( )
A. 利于解剖、觀察B. 與繁殖后代有重要關(guān)系
C. 形態(tài)和結(jié)構(gòu)相對(duì)固定D. 容易被采集,便于比較
【答案】C
【分析】生物分類主要是根據(jù)生物的相似程度(包括形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能等),把生物劃分為種和屬等不同的等級(jí),并對(duì)每一類群的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能等特征進(jìn)行科學(xué)的描述。
【詳解】生物學(xué)家在對(duì)被子植物分類時(shí),花、果實(shí)和種子往往作為分類的重要依據(jù)。因?yàn)榛ā⒐麑?shí)和種子等生殖器官比根、莖、葉等營養(yǎng)器官在植物一生中出現(xiàn)得晚,生存的時(shí)間比較短,受環(huán)境的影響比較小,形態(tài)結(jié)構(gòu)也比較穩(wěn)定,故C符合題意,ABD不符合題意。
故選C。
19. 小勝認(rèn)為蝙蝠、馬、兔和貓都屬于哺乳綱的動(dòng)物,則這幾種動(dòng)物一定都屬于( )
A. 同一門B. 同一目C. 同一科D. 同一屬
【答案】A
【分析】生物分類從大到小的等級(jí)依次是界、門、綱、目、科、屬、種。蝙蝠、馬、兔和貓都屬于哺乳綱,說明它們?cè)诜诸惖燃?jí)上處于同一綱,但綱上一級(jí)的分類等級(jí)是門,它們一定都屬于同一門。
【詳解】A.生物分類等級(jí)中,綱上一級(jí)是門。蝙蝠、馬、兔和貓都屬于哺乳綱,所以它們一定都屬于同一門,A正確。
B.僅知道它們同屬哺乳綱,不能確定它們一定屬于同一目。不同的動(dòng)物在目這個(gè)分類等級(jí)上可能有很大差異,B錯(cuò)誤。
C.同理,僅根據(jù)它們同屬哺乳綱不能確定一定屬于同一科。科的分類比綱更加具體,需要更多的特征來確定,C錯(cuò)誤。
D.屬的分類更加細(xì)致,僅知道同屬哺乳綱不能確定一定屬于同一屬,D錯(cuò)誤。
故選A。
20. 2022年4月,國家植物園在北京揭牌,這是我國珍稀瀕危植物種質(zhì)資源保存、展示的重要基地,國家植物園已遷地保護(hù)植物15萬余種,充分體現(xiàn)了保護(hù)生物多樣性的舉措。下列相關(guān)說法不正確的是( )
A. 體現(xiàn)了對(duì)珍稀瀕危植物的遷地保護(hù)
B. 珍稀瀕危植物數(shù)量的減少,會(huì)使其基因多樣性也遭到破壞
C. 豐富資源時(shí)不能隨意引進(jìn)外來物種
D. 建立自然保護(hù)區(qū)是保護(hù)生物多樣性的根本措施
【答案】D
【分析】保護(hù)生物多樣性的主要措施:就地保護(hù)、遷地保護(hù)、建立瀕危物種的種質(zhì)庫(植物的種子庫、動(dòng)物的精子庫等)、加強(qiáng)法制和教育管理。
【詳解】A.遷地保護(hù)是把某些瀕危物種遷出原地,移入動(dòng)物園、植物園、水族館和瀕危動(dòng)物繁育中心,進(jìn)行特殊的保護(hù)和管理。國家植物園屬于遷地保護(hù),故A正確。
B.基因的多樣性是指物種的種內(nèi)個(gè)體或種群間的基因變化,不同物種之間基因組成差別很大,同種生物之間的基因也有差別,每個(gè)物種都是一個(gè)獨(dú)特的基因庫,基因的多樣性決定了生物種類的多樣性,故B正確。
C.一個(gè)外來物種引入后,有可能因不能適應(yīng)新環(huán)境而被排斥在系統(tǒng)之外;也有可能因新的環(huán)境中沒有相抗衡或制約它的生物,這個(gè)引進(jìn)種可能成為真正的入侵者,打破平衡,改變或破壞當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境、嚴(yán)重破壞生物多樣性,因此,豐富資源時(shí)不能隨意引進(jìn)外來物種,故C正確。
D.保護(hù)生物多樣性最為有效的措施是建立自然保護(hù)區(qū),建立自然保護(hù)區(qū)是指把包含保護(hù)對(duì)象在內(nèi)的一定面積的陸地或水體劃分出來,進(jìn)行保護(hù)和管理,自然保護(hù)區(qū)是“天然基因庫”,能夠保存許多物種和各種類型的生態(tài)系統(tǒng);是進(jìn)行科學(xué)研究的天然實(shí)驗(yàn)室,為進(jìn)行各種生物學(xué)研究提供良好的基地;是活的自然博物館,是向人們普及生物學(xué)知識(shí),宣傳保護(hù)生物多樣性的重要場所。因此建立自然保護(hù)區(qū)是保護(hù)生物多樣性最有效的措施,故D錯(cuò)誤。
故選D。
二、綜合題(本大共5小題,每空1分,共30分)
21. 學(xué)習(xí)了動(dòng)物的知識(shí)后,你會(huì)驚訝地發(fā)現(xiàn)有些動(dòng)物的名稱是“名不符實(shí)”的。請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答下列問題。
(1)“蛔蟲不是昆蟲”,蛔蟲身體細(xì)長,不分節(jié),屬于______動(dòng)物。
(2)“沙蠶不是蠶”,沙蠶身體由許多相似的體節(jié)組成,靠______輔助運(yùn)動(dòng),屬于環(huán)節(jié)動(dòng)物。
(3)“鮑魚不是魚”,鮑魚的身體外有______,能形成貝殼,屬于軟體動(dòng)物。
(4)“娃娃魚不是魚”,幼體生活在水里,用鰓呼吸,成體用______呼吸,屬于兩棲動(dòng)物。
(5)“鱷魚不是魚”,鱷魚體表覆蓋角質(zhì)鱗片,其作用是______,屬于爬行類動(dòng)物。
(6)“鯨魚不是魚”,鯨魚生殖發(fā)育的方式是______,屬于哺乳動(dòng)物。
【答案】(1)線蟲(線形)(2)疣足(或剛毛)
(3)外套膜 (4)肺和皮膚
(5)保護(hù)身體,減少體內(nèi)水分蒸發(fā) (6)胎生、哺乳
【分析】(1)蛔蟲身體細(xì)長、身體不分節(jié),體表有角質(zhì)層,適應(yīng)寄生生活,屬于線蟲動(dòng)物。
(2)沙蠶身體由許多相似的環(huán)狀體節(jié)組成,屬于環(huán)節(jié)動(dòng)物,靠剛毛或疣足輔助運(yùn)動(dòng)。
(3)鮑魚身體柔軟,有外套膜,體外能形成貝殼,運(yùn)動(dòng)器官為腹足,屬于軟體動(dòng)物。
(4)娃娃魚就是大鯢,幼體生活在水里,用鰓呼吸,成體用肺呼吸,皮膚輔助呼吸,屬于兩棲動(dòng)物。
(5)鱷魚屬于爬行動(dòng)物,體表覆蓋著角質(zhì)的鱗片,可以保護(hù)身體、減少體內(nèi)水分蒸發(fā)等。
(6) 鯨魚的生殖發(fā)育方式是胎生、哺乳,大大提高了后代的成活率,屬于哺乳動(dòng)物。
22. 魚和螃蟹都用鰓呼吸,為什么魚離開水很快就會(huì)窒息而死,而螃蟹不會(huì)呢?某生物興趣小組同學(xué)對(duì)魚的鰓和螃蟹的鰓進(jìn)行了一系列對(duì)比和觀察(如圖所示)。
步驟1:將新鮮魚鰓和螃蟹鰓分別放入水中,觀察鰓絲的分散狀況。觀察結(jié)果:魚的鰓絲在水中較分散,螃蟹的鰓外形蓬松。
步驟2:將兩者的鰓從水中取出,置于空氣中一段時(shí)間,觀察它們的變化。觀察結(jié)果:魚的鰓絲黏連,表面黏稠;螃蟹的鰓外形無明顯變化。
請(qǐng)根據(jù)上述內(nèi)容及相關(guān)知識(shí)回答下列問題:
(1)魚的鰓絲呈紅色,因?yàn)轹w絲中含有豐富的______。魚在呼吸時(shí)候,水流經(jīng)鰓后,從鰓蓋后緣流出,流出水中的______(填氣體名稱)會(huì)減少。
(2)魚離開水后,鰓絲黏連,與空氣的接觸面積______(填“不變”或“增大”或“減少”),故會(huì)窒息而死;螃蟹離開水后,鰓與空氣的接觸面積______(填“不變”或“增大”或“減少”),故可以存活一段時(shí)間。
(3)螃蟹體表有堅(jiān)硬的______,在成長過程中會(huì)出現(xiàn)______現(xiàn)象;而魚身體表面覆蓋鱗片,有利于它在水中生活,減少阻力。
【答案】(1)①. 毛細(xì)血管 ②. 氧氣
(2)①. 減少 ②. 不變
(3)①. 外骨骼 ②. 蛻皮
【分析】(1)魚類終生生活在水中,觀察活魚,可以看到魚的口和鰓蓋后緣有交替張合的現(xiàn)象,這是魚在呼吸。
魚用鰓呼吸,鰓具有許多鰓絲,鰓絲里密布毛細(xì)血管,當(dāng)水由口流進(jìn),經(jīng)過鰓絲時(shí),溶解在水里的氧就滲入鰓絲中的毛細(xì)血管里,而血液里的二氧化碳浸出毛細(xì)血管,排到水中,隨水從鰓蓋后緣的鰓孔排出體外,所以進(jìn)入魚鰓和流出鰓的水中,溶解的氣體成分變化流出鰓的水中,氧氣減少,二氧化碳增多。
因此,魚的鰓絲呈鮮紅色,因?yàn)槠渲泻胸S富的毛細(xì)血管。魚呼吸時(shí),水流經(jīng)鰓,然后從鰓蓋后緣流出,流出的水中氧氣減少。
(2)魚離開水后,由于失去了水的支持和潤滑,鰓絲會(huì)黏連在一起,導(dǎo)致與空氣的接觸面積大大減少,使得魚無法從空氣中獲取足夠的氧氣,因此會(huì)窒息而死。
而螃蟹的鰓外形蓬松,離開水后其鰓與空氣的接觸面積基本不變,因此螃蟹可以依靠鰓從空氣中獲取氧氣,存活一段時(shí)間。
(3) 螃蟹體表有堅(jiān)硬的外骨骼,這不僅為螃蟹提供了保護(hù),還減少了體內(nèi)水分的蒸發(fā)。在成長過程中,由于外骨骼不能隨著身體的生長而生長,因此螃蟹會(huì)出現(xiàn)“蛻皮”現(xiàn)象,以脫掉舊的外骨骼并長出新的更大的外骨骼。
23. 模型構(gòu)建是學(xué)習(xí)生物學(xué)的方法之一,它能夠讓復(fù)雜抽象的生物學(xué)知識(shí)簡單化、直觀化。在學(xué)??萍脊?jié)模型設(shè)計(jì)比賽中,“未來發(fā)明家”團(tuán)隊(duì)展示了他們?cè)O(shè)計(jì)并利用相關(guān)材料制作的四種生物模型。請(qǐng)回答下列問題:
(1)圖一可以用來模擬鳥的呼吸,圖中小氣球模擬的器官是______。
(2)圖二是植物氣孔模型,圖中氣球相當(dāng)于______;從充氣口充入空氣使氣球圍成的“空腔”變大,此時(shí),植物的蒸騰作用______(填“增強(qiáng)”或“減弱”)。
(3)圖三是某同學(xué)利用橡皮管、漏斗、水、不同大小的塑料顆粒、注射器等材料制作的腎單位模型,用不同大小的塑料顆粒模擬血液中的成分,不能進(jìn)入腎小囊的成分是______。
(4)圖四中,輕質(zhì)鋁材相當(dāng)于運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)中的______,感應(yīng)裝置相當(dāng)于反射弧中的______;當(dāng)觸碰感應(yīng)裝置后,控制系統(tǒng)控制氣動(dòng)人工肌肉A收縮,另一個(gè)氣動(dòng)人工肌肉B舒張,這樣就完成了縮手反射。
【答案】(1)氣囊 (2)①. 保衛(wèi)細(xì)胞 ②. 增強(qiáng)
(3)血細(xì)胞和大分子的蛋白質(zhì)
(4)①. 骨 ②. 感受器
【分析】圖一中,吸管模擬的是氣管、小氣球模擬的是氣囊、大氣球模擬的是肺、紅藍(lán)細(xì)線模擬的是毛細(xì)血管。
圖二是植物氣孔模型,氣球模擬的是保衛(wèi)細(xì)胞。
圖三是腎單位模型,①是腎小囊、②腎小管處毛細(xì)血管、③是腎小管。
圖四中,氣動(dòng)人工肌肉A相當(dāng)于肱二頭肌,氣動(dòng)人工肌肉B相當(dāng)于肱三頭肌,鋁材模擬的是骨,軸承模擬的是關(guān)節(jié)。
(1)鳥類氣囊與肺相通,主要功能是儲(chǔ)存空氣,輔助呼吸。圖中大氣球模擬的是肺,是鳥類呼吸器官,小氣球模擬的是氣囊,起到輔助呼吸作用。
(2) 氣孔是由一對(duì)保衛(wèi)細(xì)胞圍成的空腔,保衛(wèi)細(xì)胞控制氣孔的張開和閉合。保衛(wèi)細(xì)胞吸水,氣孔張開,保衛(wèi)細(xì)胞失水,氣孔閉合。氣孔是植物蒸騰失水的“門戶”,也是氣體交換的“窗口”。
圖二是植物氣孔模型,圖中氣球相當(dāng)于保衛(wèi)細(xì)胞;從充氣口充入空氣使氣球圍成的“空腔”變大,即氣孔張開,此時(shí),植物的蒸騰作用增強(qiáng)。
(3)尿的形成要經(jīng)過腎小球(和腎小囊壁)的濾過和腎小管的重吸收作用。 血液通過腎小球的濾過作用,除了大分子的蛋白質(zhì)和血細(xì)胞外,其他的如水、無機(jī)鹽、尿素、葡萄糖會(huì)濾過到腎小囊腔形成原尿; 原尿流經(jīng)腎小管時(shí),其中大部分水、部分無機(jī)鹽和全部的葡萄糖被重新吸收回血液,而剩下的如尿素、一部分無機(jī)鹽和水等由腎小管流出形成尿液。在模擬的腎單位中,不能進(jìn)入腎小囊的成分是血細(xì)胞和大分子的蛋白質(zhì)。
(4)人體運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)由骨、關(guān)節(jié)和骨骼肌組成。完成反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧,反射弧通常由感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)、效應(yīng)器組成。骨骼肌受神經(jīng)傳來的刺激收縮時(shí),就會(huì)牽動(dòng)骨繞關(guān)節(jié)活動(dòng),于是軀體的相應(yīng)部位就會(huì)產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)。屈肘時(shí),肱二頭肌收縮,肱三頭肌舒張。
由圖可知,該設(shè)計(jì)圖中,輕質(zhì)鋁材相當(dāng)于運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)中的骨,感應(yīng)裝置相當(dāng)于反射弧中的感受器,當(dāng)觸碰感應(yīng)裝置后,控制系統(tǒng)控制氣動(dòng)人工肌肉A(肱二頭?。┦湛s,另一個(gè)氣動(dòng)人工肌肉B舒張,這樣就完成了縮手反射。
24. 三門峽黃河濕地國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)以保護(hù)濕地生態(tài)系統(tǒng)和濕地水禽為主。保護(hù)區(qū)內(nèi)分布有野生植物1121種,野生動(dòng)物1066種。保護(hù)區(qū)內(nèi)有國家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物黑鵝、大鴇等9種,國家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物大天鵝、疣鼻天鵝等34種。
(1)生物多樣性的內(nèi)涵豐富。資料中畫線內(nèi)容是指生物多樣性中______的多樣性。
(2)每年11月,數(shù)萬只天鵝從西伯利亞遷徙到三門峽黃河濕地保護(hù)區(qū)越冬,在淺灘蘆葦叢間筑巢產(chǎn)卵,卵的表面有______。遷徙是天鵝生來就有的一種行為,從行為獲得途徑上看屬于______行為。
(3)濕地生態(tài)系統(tǒng)中動(dòng)植物資源越豐富,成分越復(fù)雜,其______能力就越強(qiáng),但這種能力是有一定限度的。
(4)保護(hù)生物多樣性,人與自然和諧共生。保護(hù)生物多樣性最根本的措施是______。作為一名中學(xué)生,在踐行“人與自然和諧共生”方面,你準(zhǔn)備如何做?______(答出1條即可)。
【答案】(1)物種##生物種類
(2)①. 卵殼 ②. 先天性
(3)自動(dòng)調(diào)節(jié)##自我調(diào)節(jié)
(4)①. 保護(hù)生物的棲息環(huán)境##保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的多樣性 ②. 大力宣傳保護(hù)動(dòng)物的重要性、植樹造林、為野生動(dòng)物的生存提供適宜的環(huán)境、開展愛鳥周活動(dòng)
【分析】(1)生物種類的多樣性也叫物種的多樣性,資料中劃線部分體現(xiàn)了生物多樣性中的生物種類的多樣性,其實(shí)質(zhì)上是基因的多樣性,沒有基因的多樣性就沒有生物種類的多樣性。
(2)天鵝屬于鳥類,卵的表面有堅(jiān)韌的卵殼,可以保護(hù)內(nèi)部結(jié)構(gòu);其遷徙行為是天鵝生來就有的,由動(dòng)物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)所決定的行為,屬于先天性行為。
(3)濕地生態(tài)系統(tǒng)中動(dòng)植物資源越豐富,生物種類和數(shù)量越多,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)(食物鏈和食物網(wǎng))越復(fù)雜,自動(dòng)調(diào)節(jié)能力就越強(qiáng);任何生態(tài)系統(tǒng)的自動(dòng)調(diào)節(jié)能力都是有一定限度的,當(dāng)外來干擾因素超過一定限度的時(shí)候,生態(tài)系統(tǒng)的自動(dòng)調(diào)節(jié)能力就會(huì)受到損害,從而引起生態(tài)失調(diào),甚至導(dǎo)致生態(tài)危機(jī)。
(4)保護(hù)生物多樣性的根本措施是保護(hù)生物的棲息環(huán)境以及保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的多樣性。保護(hù)生物的棲息環(huán)境可以維持生物的生活條件和食物鏈,防止物種的滅絕和生態(tài)系統(tǒng)的破壞。保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的多樣性可以維護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和功能,促進(jìn)生物之間的相互作用和共生關(guān)系,從而保護(hù)生物多樣性。
人類賴于生存的地球只有一個(gè),保護(hù)生物多樣性,從我做起。如大力宣傳保護(hù)動(dòng)物的重要性、植樹造林、為野生動(dòng)物的生存提供適宜的環(huán)境、開展愛鳥周活動(dòng)等。
25. 小華發(fā)現(xiàn)媽媽做饅頭、面包時(shí)用的菌種是酵母菌,而制作米酒時(shí)用的卻是根霉。為什么做米酒不用酵母菌呢?不同菌種對(duì)米酒的制作有什么影響呢?小華在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行了如下表探究(甲、乙兩組所用器具均相同且清潔),請(qǐng)分析回答問題。
(1)該探究實(shí)驗(yàn)的變量是_____________。
(2)發(fā)酵是否成功,由至少3人同時(shí)觀察、品嘗的目的是___________________。
(3)根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,小華終于明白,如果只用單菌種制作米酒,最好選擇________。
(4)實(shí)驗(yàn)所利用的生物技術(shù)主要是傳統(tǒng)的__________(填“真菌”或“細(xì)菌”)發(fā)酵技術(shù)。
(5)酵母菌在環(huán)境適宜時(shí)主要進(jìn)行_________生殖,根霉主要進(jìn)行_________生殖。
【答案】(1)不同菌種
(2)避免偶然性,使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更具說服力
(3)根霉 (4)真菌
(5)①. 出芽 ②. 孢子
【分析】(1)在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí),對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外,其他條件都相同,本實(shí)驗(yàn)中唯一變量是菌種的區(qū)別,甲組是酵母菌,乙組是根霉菌。故探究實(shí)驗(yàn)的變量是不同菌種。
(2)一人品嘗不科學(xué),可能因生物個(gè)體自身原因等偶然性而影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。因此,發(fā)酵米酒成功后,由至少3人同時(shí)觀察、品嘗的目的是,避免偶然性,使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更具說服力。
(3)如果只用單一菌種制作米酒,依據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,乙組用根霉菌發(fā)酵的米酒酒味濃郁,甜味明顯,因此最好選擇根霉。
(4)酵母菌和根霉菌都屬于真菌,實(shí)驗(yàn)所利用的生物技術(shù)主要是傳統(tǒng)的真菌發(fā)酵技術(shù)。
(5)酵母菌可以進(jìn)行出芽生殖和孢子生殖,在環(huán)境適宜時(shí)主要進(jìn)行出芽生殖,根霉主要進(jìn)行孢子生殖,兩種生殖方式都不經(jīng)過兩性生殖細(xì)胞的結(jié)合,由母體直接產(chǎn)生新個(gè)體,這種生殖方式稱為無性生殖。
組別


菌種
酵母菌(2克)
根霉(2克)
原料
糯米(500克)
糯米(500克)
過程
糯米浸泡24小時(shí)→蒸熟→淋涼開水,晾至室溫→加入相應(yīng)菌種并攪拌均勻→裝進(jìn)相應(yīng)容器并加蓋→置于30℃環(huán)境中→2天后,由至少3人同時(shí)觀察、品嘗
結(jié)果
酒味很淡,甜味不明顯
酒味濃郁,甜味明顯

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江西省上饒市2024-2025學(xué)年八年級(jí)上學(xué)期生物期末試卷

2021-2022學(xué)年江西省上饒市鉛山縣八年級(jí)(上)期末生物試卷(含答案解析)

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