北京市通州區(qū)潞河中學(xué)2023-2024學(xué)年高三上學(xué)期開學(xué)檢測生物學(xué)試卷（Word版附解析）-試卷下載-教習(xí)網(wǎng)

1. 地球上生命形式多種多樣，有病毒、原核生物、真核生物。下列敘述不正確的是（）
A. 病毒結(jié)構(gòu)最簡單，是地球最早出現(xiàn)的生命形式
B. 真核生物細(xì)胞結(jié)構(gòu)更為復(fù)雜，是由原核生物進(jìn)化而來的
C. 原核細(xì)胞和真核細(xì)胞都以核糖體為蛋白質(zhì)的合成場所，體現(xiàn)了細(xì)胞的統(tǒng)一性
D. 原核細(xì)胞和真核細(xì)胞都以DNA為遺傳物質(zhì)，但其存在形式有差異
2. Na+-K+泵的工作原理如圖所示，烏本苷是Na+-K+泵的抑制劑，用適量烏本苷處理細(xì)胞，其本身引起溶液濃度的變化可以忽略不計(jì)。下列敘述正確的是（）

A. Na+-K+泵同時(shí)具有載體和酶的功能
B. 烏本苷處理可導(dǎo)致紅細(xì)胞失水皺縮
C. Na+的運(yùn)輸體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動性
D. 該過程中K+的運(yùn)輸方式為協(xié)助擴(kuò)散
3. 單板滑雪屬于有氧運(yùn)動，參賽者需要在空中完成高難度動作。比賽時(shí)，有關(guān)機(jī)體反應(yīng)的敘述不正確的是（）
A. 肌肉細(xì)胞攝取葡萄糖速率增加，用于細(xì)胞呼吸
B. 線粒體內(nèi)膜上[H]與O2結(jié)合速率加快，釋放大量能量
C. 肌肉細(xì)胞內(nèi)的ATP消耗較大，含量明顯減少
D. 通過有氧呼吸，將有機(jī)物中部分化學(xué)能儲存在ATP中
4. 胱氨酸是一種二硫化物，在細(xì)胞內(nèi)能夠被NADH還原成半胱氨酸。SLC7A1是一類胱氨酸轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白，在癌細(xì)胞表面異常增多。若胱氨酸在細(xì)胞內(nèi)的含量過高，會導(dǎo)致細(xì)胞死亡，即雙硫死亡（如圖所示）。下列與之相關(guān)的說法中不正確的是（）
A. SLC7A1是正常細(xì)胞獲得胱氨酸的途徑之一
B. 抑制NADH的合成或可成為治療癌癥的新方法
C. 雙硫死亡是癌細(xì)胞生命歷程中的必經(jīng)階段
D. 二硫化物積累將導(dǎo)致細(xì)胞骨架結(jié)構(gòu)被破壞
5. 甲、乙為某雄性二倍體動物（基因型為AaBb）體內(nèi)不同細(xì)胞處于不同分裂時(shí)期的示意圖，染色體及基因分布如圖所示。下列相關(guān)敘述不正確的是（）
A. 甲圖所示細(xì)胞處于有絲分裂后期，有4個染色體組
B. 甲圖中②染色體上基因分布的原因是染色體發(fā)生了交叉互換
C. 乙圖為次級精母細(xì)胞，可產(chǎn)生基因型為AB和aB兩種精子
D. 乙圖中細(xì)胞為處于減數(shù)第二次分裂后期
6. 燕麥穎色受兩對等位基因控制，用純種黃穎與純種黑穎雜交，F(xiàn)1全為黑穎，F(xiàn)1自交產(chǎn)生的F2中，黑穎∶黃穎∶白穎＝12∶3∶1。下列有關(guān)分析正確的是（）
A. F2中的黑穎有4種基因型
B. 對F1中的黑穎測交，后代黃穎比例約占1/2
C. F2中的黃穎自交，后代不會發(fā)生性狀分離
D. 控制燕麥穎色的基因位于非同源染色體上
7. CADASIL是一種遺傳性腦部血管疾病，是由于NOTCH3基因發(fā)生顯性突變所致，主要臨床表現(xiàn)為偏頭痛、認(rèn)知障礙及癲癇等。某患者家系的該病調(diào)查結(jié)果如圖所示，下列相關(guān)說法中錯誤的是（）

A. NOTCH3基因位于常染色體上
B. 圖中所有患病個體均為NOTCH3基因的雜合子
C. 給患者導(dǎo)入NOTCH3基因可有效治療該疾病
D. Ⅲ-1和Ⅲ-2再生一個健康兒子的概率為1/4
8. 下圖是某生理活動過程示意圖，a、b代表不同的物質(zhì)。下列敘述正確的是（）
A. 該過程是DNA復(fù)制，其中b為DNA聚合酶B. 真核細(xì)胞中，該過程只發(fā)生在細(xì)胞核中
C. a上3個相鄰的堿基決定1個氨基酸D. 同一個a控制合成的蛋白質(zhì)種類完全不同
9. 下圖為五倍體栽培棉的培育過程，字母A、D、E均代表一個染色體組，每組有13條染色體。下列敘述正確的是（）
A. 該過程屬于單倍體育種
B. 栽培棉含有65條染色體
C. 秋水仙素可抑制染色體的著絲粒分裂
D. 栽培棉育性高，可留種繼續(xù)種植
10. 下列屬于人體內(nèi)環(huán)境的是（）
A. 鼻腔和肺泡腔內(nèi)的氣體
B. 血漿和大腦細(xì)胞間隙的液體
C. 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì)
D. 口腔中的唾液和膀胱內(nèi)的尿液
11. 足球賽場上，球員奔跑、搶斷、相互配合，完成射門。對比賽中球員機(jī)體生理功能的表述，不正確的是（）
A. 長時(shí)間奔跑需要消耗大量糖原用于供能
B. 大量出汗導(dǎo)致失水過多，抑制抗利尿激素分泌
C. 在神經(jīng)與肌肉的協(xié)調(diào)下起腳射門
D. 在大腦皮層調(diào)控下球員相互配合
12. 為探究PM2.5對大鼠免疫功能的影響，科研人員向大鼠氣管滴注PM2.5染毒溶液。一段時(shí)間后檢測發(fā)現(xiàn)，與生理鹽水組相比，染毒組樹突狀細(xì)胞的吞噬能力、抗體水平、T細(xì)胞增殖能力均明顯降低。下列相關(guān)敘述正確的是（）
A. T細(xì)胞和抗體均需從大鼠的脾臟中獲取
B. 大鼠在實(shí)驗(yàn)過程中感染細(xì)菌不影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性
C. T細(xì)胞增殖能力降低對細(xì)胞免疫和體液免疫均有影響
D. 樹突狀細(xì)胞吞噬能力降低只影響大鼠的非特異性免疫
13. 稻田養(yǎng)魚對水稻產(chǎn)量和稻田土壤有機(jī)質(zhì)含量影響如下表。下列敘述不正確的是（）
A. 稻田養(yǎng)魚加速了稻田生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)
處理
水稻產(chǎn)量（kg/hm2）
土壤有機(jī)質(zhì)含量（%）
稻田養(yǎng)魚
4023
2．72
對照
3474
2．56
B. 稻田養(yǎng)魚提高了稻田生態(tài)系統(tǒng)營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的復(fù)雜程度
C. 稻田中魚的數(shù)量受到食物和生存空間等因素的限制
D. 稻田養(yǎng)魚使水稻從土壤中吸收更多的有機(jī)質(zhì)而提高產(chǎn)量
14. 聚半乳糖醛酸酶（PG）能降解果膠而使細(xì)胞壁破損。減少該酶的表達(dá)可有效防止蔬菜水果過早腐爛。將PG基因的5′端部分序列反向接在啟動子下游，形成PG反義序列，并構(gòu)建重組質(zhì)粒（如圖）導(dǎo)入大腸桿菌。通過大腸桿菌與農(nóng)桿菌接合，將重組質(zhì)粒導(dǎo)入農(nóng)桿菌后再轉(zhuǎn)化番茄細(xì)胞。下列表述錯誤的是（）

A. 在培養(yǎng)基中加入四環(huán)素篩選導(dǎo)入重組反義質(zhì)粒的大腸桿菌
B. PG反義序列插入T-DNA中可將其整合到番茄染色體上
C. PG反義序列的mRNA與番茄細(xì)胞中的PGmRNA部分互補(bǔ)
D. 轉(zhuǎn)入PG反義序列通過干擾原PG基因的轉(zhuǎn)錄而抑制其表達(dá)
15. 下列高中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)操作無法達(dá)成其目的的是（）
A. 對玻璃培養(yǎng)皿進(jìn)行干熱滅菌，以制備固體培養(yǎng)基
B. 花生子葉薄片經(jīng)蘇丹Ⅲ染液染色后用酒精漂洗，觀察細(xì)胞中的脂肪滴（顆粒）
C. 研磨肝臟以破碎細(xì)胞獲取粗提液，探究過氧化氫酶的活性
D. 在含DNA的濾液中加入2ml/L的NaCl溶液，去除雜質(zhì)并析出DNA
第二部分（填空題共70分）
16. 稻田雜草是影響水稻產(chǎn)量的重要因素。農(nóng)業(yè)技術(shù)人員嘗試通過稻蝦共作綜合種養(yǎng)模式改善水稻種植。
（1）克氏原螯蝦（小龍蝦）以昆蟲、稻田雜草、某些小魚等為食，屬于生態(tài)系統(tǒng)成分中的________。
（2）小龍蝦有挖洞筑巢的習(xí)性，且在稻田中會將土壤里的種子翻出、破壞幼芽生長。農(nóng)業(yè)技術(shù)人員建立稻蝦共作的田間工程（如下圖），通過挖掘環(huán)形溝環(huán)繞稻田，為小龍蝦提供繁殖和棲息環(huán)境。
根據(jù)以上信息，下列稻蝦共作策略合理的有________。
a、稻田中直接播種種子而非插秧種植水稻
b、依據(jù)生態(tài)工程的協(xié)調(diào)原理，應(yīng)選擇莖稈粗壯、抗倒伏的水稻品種
c、依據(jù)生態(tài)工程的循環(huán)原理，稻蝦共作中小龍蝦的糞便可減少化肥的使用
d、水泥層涂抹在田埂近環(huán)形溝側(cè)，防止小龍蝦逃逸
（3）為研究稻蝦共作對稻田雜草的影響，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員對環(huán)境、大小相同的稻田進(jìn)行不同處理，45天后檢測對不同雜草（千金子、鱧腸）的防治效果，結(jié)果如下表。
注：防治效果=（不處理組雜草密度-處理組雜草密度）/不處理組雜草密度*100%
結(jié)果說明，稻蝦共作能________
（4）為了進(jìn)一步研究長期稻蝦共作對稻田雜草的影響，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員在稻田中分別單種水稻（CK）和稻蝦共作（RC）1、2、4、9年。隨機(jī)選取樣方，調(diào)查樣地內(nèi)的雜草種類、個體數(shù)，結(jié)果如下表。
注：物種豐富度指數(shù)越高，物種越多
①結(jié)果顯示，RC組雜草物種豐富度和密度隨著RC年限增加均呈現(xiàn)________的趨勢。從種間關(guān)系的角度推測，雜草總密度在共作前4年出現(xiàn)上述變化的原因是：________。
②據(jù)本研究，請從長期生產(chǎn)的角度，提出一項(xiàng)稻蝦共作中的注意事項(xiàng)：________。
17. 為研究機(jī)械壓力在豌豆幼苗出土?xí)r對上胚軸生長的影響，科研人員完成下列實(shí)驗(yàn)。
（1）在植物生長過程中，___________（答出2點(diǎn)即可）等環(huán)境因素參與調(diào)節(jié)植物的生長。對出土的豌豆
不處理
人工除草
施用化學(xué)除草劑
稻蝦共作
千金子
0
36．8
28．52
97．73
鱧腸
0
52．08
70．83
81．25
種植方式
CK
RC1
RC2
RC4
RC9
雜草物種豐富度指數(shù)
35
30
24
22
31
雜草總密度（株/m2）
58
47
39
25
49
幼苗而言，機(jī)械壓力具有重要影響。
（2）科研人員將若干豌豆幼苗分為實(shí)驗(yàn)組和對照組，實(shí)驗(yàn)組施加機(jī)械壓力，對照組不施加（如圖1），測定幼苗的乙烯產(chǎn)生量，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖2。

請結(jié)合圖1，解釋圖2中20天后兩條曲線變化趨勢不同的原因___________。
（3）科研人員進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)，給豌豆幼苗施加機(jī)械壓力（分別覆蓋厚度為60mm、90mm、120mm的玻璃珠）或施用不同濃度乙烯處理（單位為ppm），得到圖3所示結(jié)果。

①由實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析，___________可導(dǎo)致豌豆上胚軸縮短變粗。
②綜合上述結(jié)果，科研人員推測機(jī)械壓力導(dǎo)致豌豆上胚軸縮短變粗依賴于乙烯，論證依據(jù)是____________。
（4）由此可見，植物生長發(fā)育的調(diào)控是由___________共同調(diào)節(jié)的。
18. 學(xué)習(xí)以下材料，回答（1）～（5）題。
對糖和脂肪的偏愛，竟源于腸道對大腦的驅(qū)動
在進(jìn)化過程中，人類和動物進(jìn)化出了多條營養(yǎng)感知通路，這些通路能激發(fā)人類對糖、脂偏好，探究其中的機(jī)制將為相關(guān)代謝疾病的治療提供新策略。
糖和人造甜味劑進(jìn)入口腔，都會激活味蕾上的甜味受體。人造甜味劑雖然能產(chǎn)生貌似糖的甜味，但效果卻不能真正地代替“真糖”，在減少糖攝入、偏好方面的作用非常小。這背后的機(jī)制是什么呢？研究者進(jìn)行如右圖所示的實(shí)驗(yàn)，讓野生型小鼠在甜度相當(dāng)?shù)娜嗽焯鹞秳┖推咸烟侵g進(jìn)行選擇。小鼠最初會以同樣的速度從兩個瓶子里喝水，接觸兩種選擇24小時(shí)后，小鼠從含糖瓶子中喝水的次數(shù)多于人造甜味劑，到48小時(shí)，小鼠幾乎只從含糖的瓶子里喝水。甜味受體缺乏型小鼠進(jìn)行此實(shí)驗(yàn)的結(jié)果與野生型小鼠大致相同依然可對糖產(chǎn)生強(qiáng)烈的行為偏好。深入研究發(fā)現(xiàn)，葡萄糖除了在舌頭上產(chǎn)生甜味刺激外，還能直接作用于腸道，腸上皮的腸內(nèi)分泌細(xì)胞（EEC）通過其細(xì)胞表面的SGLT1受體來接收糖信號，經(jīng)迷走神經(jīng)激活大腦中的cNST區(qū)域，導(dǎo)致不依賴味覺的糖攝入偏好產(chǎn)生。
沿著這個思路，研究者探究對高脂食品的“執(zhí)迷不悟”是否也跟腸道有關(guān)。實(shí)驗(yàn)中觀察到，相比于摻有脂肪的水，小鼠剛開始時(shí)更愛喝摻有人造甜味劑的水。然而品嘗了幾天后，小鼠對富含脂肪的水產(chǎn)生了強(qiáng)烈的偏好。通過監(jiān)測小鼠的大腦活動，研究者鎖定到了熟悉的區(qū)域——cNST。實(shí)驗(yàn)表明攝入脂肪后，腸道也是經(jīng)迷走神經(jīng)來激活cNST引起獎賞效應(yīng)。
研究者發(fā)現(xiàn)敲除SGLT1受體不影響小鼠對脂肪的偏好，而敲除了EEC表面的特定GPR受體能阻斷小鼠對脂肪的偏好。分別用脂肪和糖灌注小鼠的腸，檢測迷走神經(jīng)激活情況，發(fā)現(xiàn)迷走神經(jīng)元中，一部分對糖、脂肪都有響應(yīng)，另一部分只對脂肪有響應(yīng)。前一類神經(jīng)元被沉默后，小鼠對糖和脂肪的偏好均顯著下降。而后一類神經(jīng)元被沉默后，小鼠脂肪偏好性顯著下降，而糖偏好性不受影響。
這些研究讓我們對驅(qū)使人類和動物渴望糖、脂的分子和細(xì)胞機(jī)制有了更深入的了解，或?qū)榛谑秤{(diào)控
的代謝病療法提供新策略。
（1）糖或人造甜味劑進(jìn)入小鼠的口腔，刺激甜味__________產(chǎn)生興奮，經(jīng)傳入神經(jīng)傳到__________相關(guān)中樞，產(chǎn)生甜味覺。
（2）研究者還進(jìn)行了如下的一系列實(shí)驗(yàn)，其中可以作為支持“糖通過腸道經(jīng)迷走神經(jīng)激活cNST引起糖的行為偏好”的實(shí)驗(yàn)證據(jù)有__________。
A. 味蕾上的甜味受體缺乏型小鼠在口服葡萄糖后cNST神經(jīng)元被激活
B. 食用人造甜味劑的野生型小鼠cNST未觀察到明顯的激活效應(yīng)
C. 野生型小鼠的腸道直接注入葡萄糖和口服葡萄糖均能強(qiáng)烈地激活cNST
D. 抑制野生型小鼠cNST神經(jīng)元的激活會使小鼠失去對糖的行為偏好
（3）研究者在小鼠cNST區(qū)域注射阻斷神經(jīng)遞質(zhì)釋放的藥物，同時(shí)向小鼠提供人造甜味劑和脂肪，小鼠更多地取食__________。
（4）綜合文中信息，概括脂肪引起獎賞效應(yīng)的途徑。_______
（5）請根據(jù)本文的研究結(jié)果，為飲食失調(diào)導(dǎo)致的肥胖、暴食癥等人群提供一條治療的思路。_______
19. 光照過強(qiáng)會抑制植物的光合作用，科研人員以擬南芥為材料探究強(qiáng)光下植物的自我保護(hù)機(jī)制。
（1）光反應(yīng)主要發(fā)生在葉綠體的____________上，其上分布有光反應(yīng)的單位——光系統(tǒng)Ⅱ（PsⅡ），在此處水光解后產(chǎn)生____________。D1蛋白可與葉綠素分子結(jié)合形成PSⅡ的核心結(jié)構(gòu)，但D1極易受到光損傷。
（2）CLH基因編碼降解葉綠素的C酶，科研人員利用強(qiáng)光照射野生型擬南芥（WT）和CLH基因缺失突變體（clh）的幼葉，并統(tǒng)計(jì)幼葉存活率，結(jié)果見表。由表可知C酶可____________幼葉存活率。
（3）檢測強(qiáng)光處理不同時(shí)長下WT和clh突變體葉片的光合速率（圖1），說明C酶的作用在強(qiáng)光條件下被激活，并且主要在幼葉中發(fā)揮作用，得出這一推論的依據(jù)是存活率____________。進(jìn)一步檢測顯示CLH基因在幼葉中高表達(dá)，為上述推論補(bǔ)充了證據(jù)。
光照時(shí)間/h
存活率/%
葉片種類
0
24
48
72
96
WT幼葉
100
100
85
48
0
clh幼葉
100
88
60
22
0
（4）高等植物的葉綠體存在PSⅡ修復(fù)循環(huán)途徑，該途徑首先降解受損的D1，再以新合成的D1替代原有D1，從而恢復(fù)PSⅡI的活性。
①測定強(qiáng)光處理前后WT和clh突變體幼葉中D1蛋白的含量，發(fā)現(xiàn)相比野生型，clh突變體幼葉的D1含量明顯升高。這一結(jié)果不能充分說明C酶參與了D1蛋白的降解，請說明理由_____________。
②FH酶是直接降解D1的酶，fh突變體中該酶活性降低。后續(xù)實(shí)驗(yàn)證明，強(qiáng)光處理時(shí)，C酶通過降解結(jié)合在D1上的葉綠素，促進(jìn)FH酶對D1的降解，進(jìn)而加速PSII的修復(fù)循環(huán)。若對以下各植株進(jìn)行強(qiáng)光處理，并以幼葉白化面積反映PSⅡ的損傷程度，請將以下各植株幼葉白化面積由小到大依次排序____________（填選項(xiàng)）
A. 野生型B. fh突變體
C. 超表達(dá)CLH的fh突變體D. fh和clh雙突變體
（5）結(jié)合上述系列研究，闡明強(qiáng)光下植物體中幼葉的光保護(hù)機(jī)制_____________。
20. 研人員對野生型水稻誘變處理，篩選得到籽粒中抗性淀粉（RS）含量較高的純合品系（B品系）
（1）科研人員將B品系與野生型進(jìn)行雜交，F(xiàn)1自交獲得F2。對野生型、B品系和F2個體的RS進(jìn)行檢測，結(jié)果如圖1所示。據(jù)此判斷，S基因?qū)基因?yàn)?__________________（選填“完全”或“不完全”）顯性。
（2）為進(jìn)一步確認(rèn)s基因控制高RS性狀，科研人員將T-DNA插入野生型個體的S基因中（如圖2），得到雜合子。雜合子自交，得到子代個體，利用PCR技術(shù)對野生型和子代的部分個體進(jìn)行基因型檢測，結(jié)果如圖3所示。
①據(jù)圖2可知，T-DNA插入基因S中導(dǎo)致S基因發(fā)生的變異是_____。據(jù)圖3分析，與3號基因型相同的個體在子代中所占比例為_____。
②如果2、3、4號個體籽粒中RS含量高低的關(guān)系是_____，則可進(jìn)一步確認(rèn)s基因控制高RS性狀。
（3）研究發(fā)現(xiàn)，水稻非糯性基因（Wx）影響淀粉含量，Wx基因包括Wxa和Wxb基因，Wx基因與s基因位于非同源染色體上。為研究Wxa和Wxb基因?qū)基因作用的影響，科研人員用B 品系（ssWxaWxa）和另一野生型（SSWxbWxb）進(jìn)行雜交，F(xiàn)1自交獲得F2。測定不同基因型個體RS含量，結(jié)果如圖4。
①分析該實(shí)驗(yàn)結(jié)果，推測Wx基因?qū)基因作用的影響是_____，作出推測的依據(jù)是_______________________
②若依據(jù)籽粒的RS性狀來統(tǒng)計(jì)F2個體，性狀分離比約為_____，則符合上述推測。
（4）抗性淀粉（RS）難以在消化道中被酶解，若B品系水稻推廣種植并進(jìn)入百姓餐桌，有助于預(yù)防_____
等疾病的發(fā)生。
21. 酵母菌絮凝是指菌體細(xì)胞間通過細(xì)胞壁相互粘附、聚集成團(tuán)的現(xiàn)象。適當(dāng)提高酵母的絮凝能力，有助于發(fā)酵結(jié)束時(shí)細(xì)胞和產(chǎn)物的分離，可大幅節(jié)約生產(chǎn)成本。科研人員研究了RR基因?qū)π跄芰Φ挠绊憽?br>（1）啤酒生產(chǎn)中，酵母菌的結(jié)構(gòu)與其代謝往往有對應(yīng)關(guān)系，請選出合理的一種組合：_____。
A 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)B. 線粒體基質(zhì)C. 線粒體內(nèi)膜
D. 核糖體E. 細(xì)胞骨架F. 產(chǎn)生乳酸
G. 產(chǎn)生酒精和CO2H. 產(chǎn)生乳糖I. 產(chǎn)生CO2和水
（2）科研人員利用基因工程技術(shù)獲得RR基因被敲除的酵母菌菌株。
①構(gòu)建含有卡那霉素抗性基因的重組質(zhì)粒，用_____處理酵母菌，使其處于一種能吸收周圍環(huán)境DNA分子的生理狀態(tài)，以實(shí)現(xiàn)重組質(zhì)粒的導(dǎo)入。質(zhì)粒上的卡那霉素抗性基因通過重組，替換酵母菌的R基因。
②利用含有卡那霉素培養(yǎng)基獲得單菌落。挑取單菌落，利用PCR技術(shù)進(jìn)行擴(kuò)增，以確定酵母細(xì)胞的R基因是否被成功敲除。若單菌落擴(kuò)增后的DNA樣品電泳結(jié)果如圖1，則圖2中對應(yīng)泳道1和泳道2的引物組合分別為_____。（填序號）
（3）科研人員對野生菌株和R基因敲除菌株的酒精發(fā)酵能力和絮凝能力進(jìn)行了測定，結(jié)果如下表。
①檢測酒精發(fā)酵能力時(shí)，將菌液接種到裝有麥芽汁的錐形瓶中，11℃靜置發(fā)酵7天。發(fā)酵期間，每個錐形瓶應(yīng)注意保持_____條件和定時(shí)排氣。
②實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，獲得的R基因敲除菌株符合生產(chǎn)需求，依據(jù)是_____。
指標(biāo)
種類
酒精發(fā)酵能力
絮凝能力
野生菌株
4．5%
63．06%
R基因敲除菌株
4．5%
83．12%
（4）科研人員進(jìn)一步研究R基因影響絮凝能力的作用機(jī)制。
①將R基因敲除菌株和野生菌株分別用_____水進(jìn)行梯度稀釋。將不同濃度梯度的酵母菌液點(diǎn)樣于含30μg/mL鈣熒光白（細(xì)胞壁組裝抑制劑）并添加了凝固劑_____的YPD平板培養(yǎng)基上，培養(yǎng)適當(dāng)時(shí)間后結(jié)果如圖3。
②綜合上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，推測R基因敲除菌株絮凝能力變化的原因是_____。
（5）若要將R基因敲除菌株應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)制作啤酒，請嘗試提出一個還需要進(jìn)一步研究的問題：_____。

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