人教版（2019）高一上學(xué)期生物必修1《分子與細胞》期末復(fù)習(xí)必背知識點提綱

這是一份人教版（2019）高一上學(xué)期生物必修1《分子與細胞》期末復(fù)習(xí)必背知識點提綱，共13頁。
第1節(jié) 細胞是生命活動的基本單位
1.細胞學(xué)說的建立者主要是兩位德國科學(xué)家施萊登和施旺。
2.細胞學(xué)說的主要觀點
（1）細胞是一個有機體，一切動植物都由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞產(chǎn)物所構(gòu)成；
（2）細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體生命起作用；
（3）新細胞是由老細胞分裂產(chǎn)生的。
3.細胞學(xué)說揭示了動物和植物的統(tǒng)一性，從而闡明了生物界的統(tǒng)一性。
4.細胞是基本的生命系統(tǒng)。
5.并非所有生物都具有生命系統(tǒng)的各個層次，如植物就無系統(tǒng)這個層次；單細胞生物由一個細胞構(gòu)成個體，無組織、器官、系統(tǒng)層次，既屬于細胞層次，又屬于個體層次。
第2節(jié) 細胞的多樣性和統(tǒng)一性
1.使用顯微鏡的基本原則是“先低后高不動粗”，即先用低倍鏡觀察，再使用高倍鏡，換用高倍鏡后只能使用細準焦螺旋，不能使用粗準焦螺旋。
2.低倍鏡下觀察清楚的物像，把要放大觀察的目標移到視野中央后，再轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，換成高倍物鏡，進一步觀察。
3.原核細胞與真核細胞最主要的區(qū)別是原核細胞沒有以核膜為界限的細胞核；共有的結(jié)構(gòu)是細胞膜、細胞質(zhì)與核糖體。
4.藍細菌細胞內(nèi)含有藻藍素和葉綠素，是能進行光合作用的自養(yǎng)生物。
5.支原體可能是最小、最簡單的原核單細胞生物，且沒有細胞壁。
第2章 組成細胞的分子
第1節(jié) 細胞中的元素和化合物
1.細胞中常見的化學(xué)元素中，含量較多的有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等元素，稱為大量元素；有些元素含量很少，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等，稱為微量元素。
2.組成細胞的元素中，C、H、O、N的含量很高。
3.在鮮重條件下，細胞中含量最多的元素是O，其次是C、H、N；在干重條件下，細胞中含量最多的元素是C，其次是O、N、H。
4.組成細胞的各種元素大多以化合物的形式存在，這些元素可以組成不同的化合物。
5.組成細胞的化合物中占鮮重最多的是水，占干重最多的是蛋白質(zhì)。
6.還原糖與斐林試劑在水浴加熱條件下生成磚紅色沉淀；脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)。
第2節(jié) 細胞中的無機物
1.細胞中的水有自由水和結(jié)合水兩種存在形式。
2.結(jié)合水是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分，大約占細胞內(nèi)全部水分的4.5%。
3.自由水的功能：是細胞內(nèi)良好的溶劑；為細胞提供液體環(huán)境；參與生物化學(xué)反應(yīng)；運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。
4.在一定范圍內(nèi)，自由水含量越高，新陳代謝越旺盛；自由水含量越低，抗逆性越強。
5.細胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在，是細胞中含量很少的無機物。
6.無機鹽是細胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要組成成分，對維持細胞和生物體的生命活動，維持細胞的酸堿平衡都有重要作用。
第3節(jié) 細胞中的糖類和脂質(zhì)
1.二糖：由兩分子單糖脫水縮合而成，一般要水解成單糖才能被細胞吸收。
2.脂肪是由三分子脂肪酸與一分子甘油發(fā)生反應(yīng)而形成的酯，即三酰甘油。
3.糖類是主要的能源物質(zhì)。葡萄糖是細胞生命活動所需要的主要能源物質(zhì)。
4.只分布于植物細胞的糖類有蔗糖、麥芽糖和纖維素；乳糖和糖原只分布于動物細胞。
5.脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，具有儲能、保溫、緩沖和減壓的作用。
6.磷脂是構(gòu)成細胞膜及多種細胞器膜的重要成分。
7.膽固醇是構(gòu)成動物細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸；性激素能促進人和動物生殖器官的發(fā)育以及生殖細胞的形成；維生素D能有效地促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收。
8.脂質(zhì)分子中氧的含量遠遠低于糖類，而氫的含量則高于糖類，相同質(zhì)量的脂質(zhì)氧化分解時需要的氧氣多，產(chǎn)生的水多，釋放出的能量多。
第4節(jié) 蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者
1.脫水縮合：一個氨基酸分子的羧基（—COOH）和另一個氨基酸分子的氨基（—NH2）相連接，同時脫去一分子的水的結(jié)合方式。
2.蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)在某些物理和化學(xué)因素作用下其特定的空間構(gòu)象被破壞，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物活性喪失的現(xiàn)象。
3.蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者。
4.蛋白質(zhì)是細胞的基本組成成分，具有參與組成細胞結(jié)構(gòu)、催化、運輸、信息傳遞、防御等重要功能。
5.每種氨基酸至少含有一個氨基（—NH2）和一個羧基（—COOH），并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。
6.蛋白質(zhì)多樣性的原因是組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序千變?nèi)f化，肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)千差萬別。
第5節(jié) 核酸是遺傳信息的攜帶者
1.真核細胞的DNA主要分布在細胞核中，少量分布在線粒體和葉綠體中，RNA主要分布在細胞質(zhì)中。原核細胞的DNA主要分布在擬核中。
2.核酸的基本組成單位是核苷酸，一個核苷酸是由一分子含氮的堿基、一分子五碳糖和一分子磷酸組成的。
3.DNA和RNA共有的堿基是腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）、胞嘧啶（C），胸腺嘧啶（T）是DNA特有的堿基，尿嘧啶（U）是RNA特有的堿基。
4.核酸是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。
5.多糖、蛋白質(zhì)、核酸都是生物大分子，都以碳鏈為骨架。
第3章 細胞的基本結(jié)構(gòu)
第1節(jié) 細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能
1.細胞膜的功能
（1）將細胞與外界環(huán)境分隔開。
（2）控制物質(zhì)進出細胞。
（3）進行細胞間的信息交流。
2.細胞膜主要是由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成的。功能越復(fù)雜的細胞膜，蛋白質(zhì)的種類與數(shù)量越多。
3.磷脂雙分子層是膜的基本支架，蛋白質(zhì)分子以不同方式鑲嵌在磷脂雙分子層中，細胞膜外側(cè)具有糖被。
4.細胞膜的結(jié)構(gòu)特點是具有流動性：構(gòu)成生物膜的磷脂分子可以側(cè)向自由移動，膜中的蛋白質(zhì)分子大多也能運動。
5.糖被只分布于細胞膜的外表面，與細胞表面的識別、細胞間的信息傳遞等功能有密切關(guān)系。
第2節(jié) 細胞器之間的分工合作
1.線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，是細胞的“動力車間”。
2.葉綠體是綠色植物進行光合作用的細胞含有的細胞器，是植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”。
3.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)的合成、加工場所和運輸通道。
4.高爾基體主要是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”。
5.核糖體是“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器”，中心體分布在動物與低等植物細胞中，與細胞的有絲分裂有關(guān)。
6.溶酶體能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或細菌。
7.細胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)，維持著細胞的形態(tài)，錨定并支撐著許多細胞器，與細胞運動、分裂、分化以及物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)化、信息傳遞等生命活動密切相關(guān)。
8.分泌蛋白是在細胞內(nèi)合成后，分泌到細胞外起作用的一類蛋白質(zhì)，如消化酶、抗體和一部分激素等。
9.細胞器膜和細胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成細胞的生物膜系統(tǒng)。
10.同位素標記法：用物理性質(zhì)特殊的同位素來標記化學(xué)反應(yīng)中原子的去向。
11.與分泌蛋白合成、加工、運輸有關(guān)的細胞器是核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體。
12.通過囊泡相互轉(zhuǎn)化的生物膜有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜和細胞膜。
13.直接相連的生物膜有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與核膜及內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜與細胞膜。
14.細胞內(nèi)的生物膜把各種細胞器分隔開，如同一個個小的區(qū)室，使得細胞內(nèi)能夠同時進行多種化學(xué)反應(yīng)，而不會互相干擾，保證了細胞生命活動高效、有序地進行。
第3節(jié) 細胞核的結(jié)構(gòu)和功能
1.細胞核由核膜、核仁和染色質(zhì)等結(jié)構(gòu)組成。
2.核膜是不連續(xù)的雙層膜，其上有核孔。
3.核孔是RNA和蛋白質(zhì)等大分子進出的通道。
4.染色質(zhì)和染色體是同一物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)，主要成分是DNA和蛋白質(zhì)。
5.核仁與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。
6.細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心。
7.模型是人們?yōu)榱四撤N特定的目的而對認識對象所作的一種簡化的概括性的描述。模型包括物理模型、概念模型和數(shù)學(xué)模型等。
第4章 細胞的物質(zhì)輸入和輸出
第1節(jié) 被動運輸
1.水分子（或其他溶劑分子）通過半透膜的擴散，稱為滲透作用。滲透作用發(fā)生的兩個條件：一是半透膜，二是濃度差。
2.原生質(zhì)層包括細胞膜和液泡膜以及兩層膜之間的細胞質(zhì)。
3.植物細胞發(fā)生質(zhì)壁分離的原因：
（1）外界溶液濃度大于細胞液濃度。
（2）原生質(zhì)層的伸縮性大于細胞壁的伸縮性。
4.只有活的成熟植物細胞才可發(fā)生質(zhì)壁分離，動物細胞和根尖分生區(qū)細胞不能發(fā)生質(zhì)壁分離。
5.被動運輸包括自由擴散和協(xié)助擴散，二者都是順濃度梯度進行跨膜運輸?shù)摹?br>6.自由擴散既不需要轉(zhuǎn)運蛋白，也不需要能量，氣體及脂溶性的小分子有機物以自由擴散方式運輸，水以自由擴散和協(xié)助擴散方式運輸。
7.協(xié)助擴散需要轉(zhuǎn)運蛋白，但不需要能量，實例是紅細胞吸收葡萄糖。
第2節(jié) 主動運輸與胞吞、胞吐
1.物質(zhì)逆濃度梯度進行跨膜運輸，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還需要消耗細胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的能量，這種方式叫作主動運輸。
2.通過主動運輸來選擇吸收所需要的物質(zhì)，排出代謝廢物和對細胞有害的物質(zhì)，從而保證細胞和個體生命活動的需要。
3.大分子物質(zhì)進出細胞可以采取胞吞、胞吐的運輸方式，胞吞、胞吐也需要消耗細胞呼吸所釋放的能量。
4.一些不帶電荷的小分子和脂溶性的有機小分子可以通過自由擴散的方式進出細胞，離子和較小的有機分子的跨膜運輸必須借助于轉(zhuǎn)運蛋白。
第5章 細胞的能量供應(yīng)和利用
第1節(jié) 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶
1.細胞代謝是細胞中每時每刻都進行著許多化學(xué)反應(yīng)，是細胞生命活動的基礎(chǔ)。
2.活化能：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。
3.加熱使反應(yīng)物獲得了能量，反應(yīng)速率加快。
4.與無機催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，催化效率更高。
5.酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。
6.無機催化劑催化的化學(xué)反應(yīng)范圍比較廣。但每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。
7.細胞代謝能夠有條不紊地進行，與酶的專一性是分不開的。
8.許多無機催化劑能在高溫、高壓、強酸或強堿條件下催化化學(xué)反應(yīng)。但酶所催化的化學(xué)反應(yīng)一般是在比較溫和的條件下進行的。
9.過酸、過堿或溫度過高，會使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活。在0 ℃左右時，酶的活性很低，但酶的空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，在適宜的溫度下酶的活性會升高。
10.酶制劑適宜在低溫下保存。
第2節(jié) 細胞的能量“貨幣”ATP
1.ATP是腺苷三磷酸的英文名稱縮寫。結(jié)構(gòu)簡式：A—P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基團，～代表一種特殊的化學(xué)鍵。
2.ATP中末端磷酸基團有較高的轉(zhuǎn)移勢能，容易脫離下來。
3.ATP水解的過程就是釋放能量的過程，1mlATP水解釋放的能量高達30.54kJ，所以說ATP是一種高能磷酸化合物。
4.ATP是驅(qū)動細胞生命活動的直接能源物質(zhì)。
5.ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化是時刻不停地發(fā)生并且處在動態(tài)平衡之中的。ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機制，在所有生物的細胞內(nèi)都是一樣的，這體現(xiàn)了生物界的統(tǒng)一性。
6.許多吸能反應(yīng)與ATP水解的反應(yīng)相聯(lián)系，由ATP水解提供能量。許多放能反應(yīng)與ATP的合成相聯(lián)系，釋放的能量儲存在ATP中。
第3節(jié) 細胞呼吸的原理和應(yīng)用
1.呼吸作用的實質(zhì)是細胞內(nèi)的有機物氧化分解，并釋放能量。
2.酵母菌是一類單細胞真菌，代謝類型為兼性厭氧型。
3.CO2可使澄清的石灰水變渾濁，也可使溴麝香草酚藍溶液由藍變綠再變黃。
4.在酸性條件下，橙色的重鉻酸鉀溶液與酒精反應(yīng)變成灰綠色。
5.有氧呼吸是指細胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成大量ATP的過程。
6.有氧呼吸的化學(xué)反應(yīng)式：簡寫成。
7.有氧呼吸的三個階段發(fā)生的場所依次是細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜。
8.無氧呼吸的全過程都是在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行的。
9.無氧呼吸第一個階段與有氧呼吸第一個階段完全相同。第二個階段丙酮酸在酶的催化作用下，分解成酒精和二氧化碳，或者轉(zhuǎn)化成乳酸。
10.無氧呼吸只在第一階段釋放出少量的能量，生成少量ATP。葡萄糖分子中的大部分能量則存留在酒精或乳酸中。
11.無氧呼吸的化學(xué)反應(yīng)式：
12.產(chǎn)生CO2的不只是有氧呼吸，無氧呼吸產(chǎn)生酒精的過程中也有CO2的產(chǎn)生。
13.不是所有植物的無氧呼吸產(chǎn)物都是酒精和二氧化碳，玉米胚、甜菜塊根、馬鈴薯塊莖等植物組織的無氧呼吸產(chǎn)物為乳酸。
14.真核生物有氧呼吸的場所是細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，而無氧呼吸的場所只有細胞質(zhì)基質(zhì)。
第4節(jié) 光合作用與能量轉(zhuǎn)化
1.無水乙醇能提取綠葉中的色素，原理是綠葉中的色素能溶解在無水乙醇等有機溶劑中。
2.層析液可分離色素，原理是不同的色素在層析液中的溶解度不同，溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快，反之則慢。
3.二氧化硅有助于研磨得充分，碳酸鈣可防止研磨中色素被破壞。
4.層析后濾紙條自上而下依次是胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a和葉綠素b。
5.葉綠素a和葉綠素b主要吸收紅光和藍紫光，胡蘿卜素和葉黃素主要吸收藍紫光。
6.參與光合作用的色素分布于葉綠體的類囊體薄膜上，而與光合作用有關(guān)的酶則分布于類囊體薄膜和葉綠體基質(zhì)中。
7.光合作用是指綠色植物通過葉綠體，利用光能，將二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存著能量的有機物，并且釋放出氧氣的過程。
8.光合作用的化學(xué)反應(yīng)式：
9.光反應(yīng)的場所是類囊體薄膜，產(chǎn)物是O2、NADPH和ATP。暗反應(yīng)的場所是葉綠體基質(zhì)，產(chǎn)物是糖類等有機物。
10.光合作用中的物質(zhì)轉(zhuǎn)變
（1）H218O2→18O2
（2）14CO2→14C3→（14CH2O） 。
11.光合作用的能量轉(zhuǎn)變：光能→ATP和NADPH中的化學(xué)能→糖類等有機物中的化學(xué)能。
12.在一定范圍內(nèi)，光合作用強度隨光照強度的增強而加快，但光照強度增加到一定強度時，受酶數(shù)量、C5含量等內(nèi)部因素和CO2、溫度等其他外界因素的限制，光合作用強度不再增強。
13.CO2濃度直接影響光合作用的暗反應(yīng)，從而影響光合作用強度。
14.水分主要影響葉片氣孔的開閉，間接影響CO2的供應(yīng)。進入植物體內(nèi)，水還是光合作用的原料，又是體內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)。
15.少數(shù)種類的細菌細胞內(nèi)沒有葉綠素，不能進行光合作用，但是卻能利用體外環(huán)境中的某些無機物氧化時所釋放的能量來制造有機物。
第6章 細胞的生命歷程
第1節(jié) 細胞的增殖
1.只有連續(xù)分裂的細胞才有細胞周期，如根尖分生區(qū)細胞和皮膚生發(fā)層細胞。
2.一個細胞周期包括分裂間期和分裂期，其中分裂期又可以劃分為前期、中期、后期和末期四個連續(xù)的時期。
3.有絲分裂過程中，DNA加倍在間期，染色體數(shù)目暫時加倍在后期。
4.與高等植物細胞有絲分裂有關(guān)的細胞器有核糖體、高爾基體、線粒體等。
5.高等植物細胞有絲分裂的特點：
前期：出現(xiàn)染色體，核膜、核仁消失，出現(xiàn)紡錘體；中期：染色體的著絲粒排列在赤道板上；后期：著絲粒分裂，染色體數(shù)目加倍，分別移向細胞兩極；末期：核膜、核仁重現(xiàn)，在赤道板的位置出現(xiàn)一個細胞板，細胞板逐漸擴展，形成新的細胞壁。
6.無絲分裂：在分裂過程中沒有出現(xiàn)紡錘體和染色體變化的細胞分裂方式。
7.動物細胞與高等植物細胞有絲分裂的主要區(qū)別在于：
（1）前期紡錘體由中心粒發(fā)出的星射線組成。
（2）末期細胞膜從中部向內(nèi)凹陷并把細胞縊裂為兩部分，每部分都含有一個細胞核。
8.有絲分裂將親代細胞的染色體經(jīng)過復(fù)制（關(guān)鍵是DNA的復(fù)制）之后，精確地平均分配到兩個子細胞中。由于染色體上有遺傳物質(zhì)DNA，因而在細胞的親代和子代之間保持了遺傳的穩(wěn)定性。
9.甲紫溶液或醋酸洋紅液的作用是使染色體著色，鹽酸和酒精的作用是解離植物細胞。
10.洋蔥根尖細胞有絲分裂裝片制作的流程：解離→漂洗→染色→制片。
11.由于細胞分裂間期持續(xù)時間最長，因此處于分裂間期的細胞數(shù)目最多。
第2節(jié) 細胞的分化
1.細胞分化是指在個體發(fā)育中，由一個或一種細胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。
2.細胞的全能性是指細胞經(jīng)分裂和分化后，仍具有產(chǎn)生完整有機體或分化成其他各種細胞的潛能和特性。
3.干細胞是指動物和人體內(nèi)仍保留著少數(shù)具有分裂和分化能力的細胞。
4.細胞分化的實質(zhì)：細胞中的基因選擇性表達的結(jié)果，即在個體發(fā)育過程中，不同種類的細胞中遺傳信息的表達情況不同。
5.細胞分化的意義：
（1）是生物個體發(fā)育的基礎(chǔ)。
（2）使多細胞生物體中的細胞趨向?qū)ｉT化，有利于提高各種生理功能的效率。
6.細胞的分化程度越高，細胞全能性相對越低。
7.植物細胞具有全能性，動物體細胞的細胞核具有全能性。
第3節(jié) 細胞的衰老和死亡
1.端粒：每條染色體的兩端都有一段特殊序列的DNA—蛋白質(zhì)復(fù)合體，稱為端粒。
2.細胞凋亡：由基因所決定的細胞自動結(jié)束生命的過程。
3.細胞壞死是在種種不利因素影響下，如極端的物理、化學(xué)因素或嚴重的病理性刺激的情況下，由細胞正常代謝活動受損或中斷引起的細胞損傷和死亡。
4.衰老的細胞內(nèi)水分減少、多種酶的活性降低、呼吸速率減慢、色素逐漸積累和細胞膜通透性改變。
5.細胞衰老的原因主要包括自由基學(xué)說和端粒學(xué)說。
6.細胞死亡包括凋亡和壞死。