一、選擇題：本題共20小題，每小題3分，共60分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。
1. 下列各組物質(zhì)中，由相同種類元素組成的是（ ）
A. 脂肪酸、脂肪酶、膽固醇B. 氨基酸、核苷酸、磷酸
C. 性激素、殼多糖、胰島素D. 淀粉、脂肪、糖原
【答案】D
【詳解】A、膽固醇、脂肪酸的元素組成是C、H、O，而脂肪酶本質(zhì)為蛋白質(zhì)，其元素組成是C、H、O、N，A錯誤；
B、氨基酸的元素組成是C、H、O、N，核苷酸、磷酸的元素組成是C、H、O、N、P，B錯誤；
C、性激素的元素組成是C、H、O，而生長激素、胰島素的元素組成是C、H、O、N，C錯誤；
D、淀粉、脂肪、糖原的元素組成是C、H、O，D正確。
故選D。
2. 下列敘述錯誤的是（ ）
A. 神經(jīng)細胞和傘藻都有細胞骨架
B. 眼蟲和衣藻都有葉綠體
C. 酵母菌、葉肉細胞都有液泡
D. 黑藻、根瘤菌和支原體都有細胞壁
【答案】D
【分析】原核細胞和真核細胞最主要的區(qū)別是原核細胞沒有核膜包被的成形的細胞核，同時原核細胞也沒有線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、染色體等復(fù)雜的結(jié)構(gòu)，但是具有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、核糖體以及遺傳物質(zhì)DNA等。
【詳解】A、神經(jīng)細胞和傘藻屬于真核細胞，具有細胞骨架，A正確；
B、眼蟲和衣藻（植物）體內(nèi)都有葉綠體，B正確；
C、酵母菌屬于真菌，葉肉細胞屬于成熟植物細胞，都有液泡，C正確；
D、黑藻（植物）、根瘤菌（原核生物）含有細胞壁，支原體不含細胞壁，D錯誤。
故選D。
3. 小小細胞奧秘多，前人探索付辛勞!下列關(guān)于細胞的敘述，正確的是（ ）
A. 羅伯特·胡克用顯微鏡觀察到的木栓組織是死的植物細胞
B. 施萊登和施旺認為，自然界中一切生物都由細胞發(fā)育而來
C. 細胞是生命活動的基本單位，每個細胞都能獨立地完成各項生命活動
D. 細胞既是生物體結(jié)構(gòu)的基本單位，又是生物體遺傳和變異的基本單位
【答案】A
【分析】細胞學說創(chuàng)立者是施萊登和施旺，其主要內(nèi)容：① 細胞是有機體，一切動植物都是由單細胞發(fā)育而來，即生物是由細胞和細胞的產(chǎn)物所組成；②細胞是一個相對獨立的單位，既有他自己的生命，又對于其他細胞共同組成的整體的生命起作用；③新細胞是由老細胞分裂產(chǎn)生的。
【詳解】A、英國科學家羅伯特·胡克用顯微鏡觀察植物的木栓組織，發(fā)現(xiàn)并命名了細胞，該組織細胞為死細胞，A正確；
B、施菜登和施旺認為一切動植物都由細胞發(fā)育而來，B錯誤；
C、多細胞生物體，依靠多種分化的細胞密切合作，共同完成各項生命活動，其單個細胞不能完成各項生命活動，C錯誤；
D、細胞是生物體結(jié)構(gòu)的基本單位，但生物體遺傳和變異的基本單位不是細胞，而是基因，D錯誤。
故選A。
4. “有收無收在于水，收多收少在于肥。”某生物興趣小組以玉米幼苗為實驗材料進行了如下探究實驗。下列敘述中，錯誤的是（ ）
洗凈除去表面水分風干幼苗干物質(zhì)灰分
A. 步驟一損失的水在細胞中主要以游離形式存在，是細胞內(nèi)的良好溶劑
B. 步驟二損失的水主要與細胞內(nèi)其他物質(zhì)相結(jié)合，在細胞內(nèi)的含量相對穩(wěn)定
C. 步驟三損失的主要是無機鹽，它們在細胞中主要以離子形式存在
D. 干旱環(huán)境中生長的玉米，其細胞中結(jié)合水與自由水的比值相對較高
【答案】C
【分析】細胞內(nèi)的水的存在形式是自由水和結(jié)合水，結(jié)合水是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分；自由水是良好的溶劑，是許多化學反應(yīng)的介質(zhì)，自由水還參與許多化學反應(yīng)，自由水對于營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的運輸具有重要作用；自由水與結(jié)合水不是一成不變的，可以相互轉(zhuǎn)化，自由水與結(jié)合水的比值越高，細胞代謝越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。
【詳解】A、步驟一是晾曬幼苗，此時失去的是自由水，自由水在細胞中以游離形式存在，是細胞內(nèi)的良好溶劑，A正確；
B、步驟二是烘干幼苗，此時細胞結(jié)構(gòu)遭到破壞，失去的是結(jié)合水，結(jié)合水能與細胞內(nèi)其他物質(zhì)相結(jié)合，在細胞內(nèi)的含量穩(wěn)定，B正確；
C、步驟三可燃燒掉幼苗中的有機物，故步驟三損失的主要是有機物，剩下的灰分是無機鹽，C錯誤；
D、細胞中的結(jié)合水含量與植物抗逆能力有關(guān)，干旱環(huán)境中生長的玉米，其細胞中結(jié)合水的含量相對較高，自由水的含量相對較低，D正確。
故選C。
5. 俗話說“肥胖肥胖，身體不壯”．目前肥胖已成為嚴重的社會性健康問題。下列相關(guān)敘述正確的是（ ）
A. 構(gòu)成DNA的脫氧核糖也能作為能源物質(zhì)
B. 纖維素很難被消化，因此不是人類所需的“營養(yǎng)素”
C. 糖類在供應(yīng)充足的情況下可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪，攝糖過多可能導致肥胖
D. 相同質(zhì)量的糖原和脂肪徹底氧化分解，脂肪釋放的能量多是因為其所含元素中氧多氫少
【答案】C
【分析】糖類的生理作用：主要的能源物質(zhì)、構(gòu)成細胞結(jié)構(gòu)、核酸的組成成分。脂質(zhì)的生理作用：生物體的儲能物質(zhì)、構(gòu)成生物膜的重要成分、調(diào)節(jié)新陳代謝和生殖。
【詳解】A、構(gòu)成DNA的脫氧核糖不能作為能源物質(zhì)，A錯誤；
B、纖維素很難被消化，但是依然是人類所需的“營養(yǎng)素”，因為纖維素能夠刺激胃腸蠕動，改善胃腸環(huán)境，有利于排出有害物質(zhì)，B錯誤；
C、細胞中糖類和脂肪可以相互轉(zhuǎn)化，糖類在供應(yīng)充足的情況下可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪，攝糖過多可能導致肥胖，C正確；
D、與糖類相比，相同質(zhì)量的脂肪中的H含量更多（氧含量更少），相同質(zhì)量的脂肪徹底氧化分解釋放的能量更多，D錯誤。
故選C。
6. 如圖是細胞內(nèi)大分子物質(zhì)的形成過程的模型，下列敘述正確的是（ ）
A. 若組成單體的化學元素是C、H、O、N、P，則大分子可能是儲存遺傳信息的RNA
B. 若某種大分子能夠調(diào)節(jié)機體的生命活動，則它一定是胰島素
C. 脂肪是細胞內(nèi)具有儲能作用的大分子物質(zhì)
D. 淀粉、糖原和纖維素的單體都是葡萄糖，三者功能的差異與單體的連接方式不同有關(guān)
【答案】D
【詳解】A、若組成單體的化學元素是C、H、O、N、P，該大分子可能是核酸，細胞內(nèi)儲存遺傳信息的只能是DNA，A錯誤；
B、?能夠調(diào)節(jié)機體生命活動的蛋白質(zhì)包括胰島素、生長激素等，B錯誤；
C、脂肪是細胞內(nèi)具有儲能作用的物質(zhì)，但不是大分子物質(zhì)，C錯誤；
D、淀粉、?糖原和纖維素都是由葡萄糖單體聚合形成的多聚體，?它們的基本組成單位相同，?都是葡萄糖。?這些多糖的功能差異主要源于葡萄糖單體之間的連接方式不同，D正確。
故選D。
7. 下圖表示磷脂分子構(gòu)成的脂質(zhì)體，它可以作為藥物的運載體，將藥物運送到特定的細胞發(fā)揮作用。下列有關(guān)敘述錯誤的是（ ）
A. 當脂質(zhì)體與靶細胞接觸時，圖a中的藥物通過磷脂分子的縫隙穿過進入靶細胞內(nèi)
B. 脂質(zhì)體膜也具有流動性，可以與細胞膜發(fā)生融合
C. 可在脂質(zhì)體膜上鑲嵌某種蛋白質(zhì)，使脂質(zhì)體與特定細胞起作用
D. 圖a中是能在水中結(jié)晶或溶解的藥物，圖b中是脂溶性藥物
【答案】A
【分析】磷脂是由甘油、脂肪酸和磷酸所組成的分子 ， 磷酸“頭”部是親水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。生物膜的基本骨架：磷脂雙分子層（親水性頭部朝向兩側(cè)，疏水性尾部朝向內(nèi)側(cè)）。生物膜的結(jié)構(gòu)特點：流動性（磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子都是運動的）。蛋白質(zhì)分子存在形態(tài)：有鑲在表面、嵌入、貫穿三種，外側(cè)的蛋白質(zhì)分子與糖類結(jié)合形成糖被。體現(xiàn)了生物膜的不對稱性。（糖被與細胞識別、胞間信息交流等有密切聯(lián)系）。
【詳解】A、根據(jù)以上分析已知，圖a中的藥物為水溶性藥物，利用脂質(zhì)體與細胞膜融合的特點將藥物送入細胞，A錯誤；
B、脂質(zhì)體膜與細胞膜成分類似，因而可推知脂質(zhì)體膜也具有流動性，可以與細胞膜融合，B正確；
C、細胞膜上的蛋白質(zhì)具有識別、免疫等功能，因此可在脂質(zhì)體膜上鑲嵌某種蛋白質(zhì)與特定細胞表面蛋白進行信息交流，C正確；
D、根據(jù)藥物在圖中的分布可知，圖a中的藥物是水溶性藥物（或在水中結(jié)晶的藥物），圖b中藥物為脂溶性藥物，D正確。
故選A。
8. 生命起源于海洋，膜的出現(xiàn)將生命物質(zhì)與外界環(huán)境分開產(chǎn)生了原始的細胞，而細胞核的出現(xiàn)是細胞進化歷程中又一個巨大飛躍，它是真核細胞特有的結(jié)構(gòu)。如圖為典型的細胞核及其周圍部分結(jié)構(gòu)的示意圖，下列說法正確的是（ ）
A. 提取核膜中的脂質(zhì)平鋪在水面形成的單分子層面積約是核膜面積的2倍
B. 4被破壞，該細胞蛋白質(zhì)的合成不能正常進行
C. 2為核孔，是RNA、糖蛋白等大分子進出細胞核的通道
D. 細胞核位于細胞的正中央，所以它是細胞的控制中心
【答案】B
【分析】題圖分析，圖中1是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，2是細胞核的核孔，3是染色質(zhì)，4是核仁、5是核膜；細胞核是遺傳的信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心。
【詳解】A、核膜為雙層膜，磷脂雙分子層構(gòu)成生物膜的基本支架，因此，提取核膜中的脂質(zhì)平鋪在水面形成的單分子層面積約是核膜面積的4倍，A錯誤；
B、4是核仁，與某種RNA合成及核糖體的形成有關(guān)，故若破壞結(jié)構(gòu)4，則該細胞的核糖體的合成受影響，而核糖體是合成蛋白質(zhì)的主要場所，因而該細胞蛋白質(zhì)的合成將不能正常進行，B正確；
C、2為核孔，是RNA、蛋白質(zhì)等進出細胞核的通道，但糖蛋白存在于細胞膜上，不需要進出細胞核，C錯誤；
D、細胞核中有染色質(zhì)，組成染色質(zhì)的主要物質(zhì)是DNA和蛋白質(zhì)，DNA是細胞的遺傳物質(zhì)，因此細胞核是細胞的控制中心，但細胞核不一定位于細胞的正中央，D錯誤。
故選B。
9. “西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”描繪了江南水鄉(xiāng)的初春美景，下列敘述正確的是（ ）
A. 一只白鷺的生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次由小到大依次為細胞→組織→器官→個體
B. 桃花和流水屬于生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的同一層次
C. 白鷺、桃花、鱖魚可以構(gòu)成一個群落
D. 詩詞中的流水、西塞山參與生命系統(tǒng)的組成
【答案】D
【分析】生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次為細胞、組織、器官、系統(tǒng)、個體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)、生物圈。最基本的生命系統(tǒng)是細胞。
【詳解】A、生命系統(tǒng)的基本單位是細胞，一只白鷺的生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次由小到大依次為細胞→組織→器官→系統(tǒng)→個體，A錯誤；
B、桃花屬于器官，流水屬于生態(tài)系統(tǒng)的組成部分，所以不在同一層次，B錯誤；
C、群落是指一定區(qū)域所有生物的集合，白鷺、桃花、鱖魚只是部分生物，不能構(gòu)成一個群落，C錯誤；
D、生命系統(tǒng)包括生態(tài)系統(tǒng)，生態(tài)系統(tǒng)包括無機環(huán)境，故詩詞中的流水、西塞山參與生命系統(tǒng)的組成，D正確。
故選D。
10. 研究發(fā)現(xiàn)，抑郁癥患者大腦中X細胞合成的成纖維細胞生長因子9（FGF9）是一種分泌蛋白，含量遠高于正常人。下列說法錯誤的是（ ）
A. 除題中指出的FGF9外，分泌蛋白還包括消化酶、抗體和所有激素
B. 可通過抑制X細胞中核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)或高爾基體的功能來治療抑郁癥
C. FGF9的分泌過程中線粒體為FGF9的合成提供能量
D. FGF9從細胞中分泌后作用于靶細胞，能體現(xiàn)細胞膜的進行細胞間信息交流的功能
【答案】A
【分析】分泌蛋白的合成與分泌過程：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進行粗加工→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡→高爾基體進行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→高爾基體“出芽”形成囊泡→細胞膜，整個過程還需要線粒體提供能量。
【詳解】A、激素不都是蛋白質(zhì)，如性激素屬于脂質(zhì)中的固醇類物質(zhì)，A錯誤；
B、抑郁癥患者成纖維細胞生長因子9（FGF9）含量遠高于正常人，F(xiàn)GF9是一種在X細胞內(nèi)合成的分泌蛋白，與分泌蛋白的合成和運輸有關(guān)的細胞器有核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體，因此，抑制X細胞中核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)或高爾基體的功能，能減少該分泌蛋白的合成和分泌，從而起到治療抑郁癥的效果，B正確；
C、FGF9是一種在X細胞內(nèi)合成的分泌蛋白，F(xiàn)GF9的分泌過程中線粒體為FGF9的合成提供能量，C正確；
D、FGF9從細胞中分泌后作用于靶細胞，通過化學物質(zhì)實現(xiàn)細胞間信息交流，該過程能體現(xiàn)細胞膜具有進行細胞間信息交流的功能，D正確。
故選A。
11. 袁隆平院士團隊培育的“巨型稻”莖稈粗壯、穗大粒多、產(chǎn)量高，富含K、Ca、Zn、Mg等營養(yǎng)元素。下列相關(guān)敘述正確的是（ ）
A. K、Ca、Zn、Mg 是組成“巨型稻”細胞的大量元素
B. “巨型稻”活細胞中含量最多的化合物為淀粉
C. 組成“巨型稻”和普通稻的元素種類大致相同
D. 組成“巨型稻”的化學元素有的是其特有的，在無機自然界中找不到
【答案】C
【分析】組成生物體的化學元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類：（1）大量元素是指含量占生物總重量萬分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，其中C、H、O、N為基本元素，C為最基本元素，O是含量最多的元素。（2）微量元素是指含量占生物總重量萬分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等。（3）細胞的鮮重中元素含量由多到少分別是O、C、H、N，干重中元素含量由多到少分別是C、O、N、H；組成細胞的化合物包括無機物和有機物，無機物包括水和無機鹽，有機物包括蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類和核酸，鮮重含量最多的化合物是水，干重含量最多的有機物是蛋白質(zhì)。
【詳解】A、大量元素是指含量占生物總重量萬分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；Zn是微量元素，A錯誤；
B、構(gòu)成“巨型稻”細胞的化合物中水的含量最高，B錯誤；
C、組成“巨型稻”和普通稻的元素種類大體相同，但含量可能會有差異，C正確；
D、細胞中沒有一種化學元素是特有的，細胞中的化學元素在無機自然界都能找到，D錯誤。
故選C。
12. 西湖龍井茶是我國著名茶葉，特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇。成品茶純凈清澈、香味持久，其中含有茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡因、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分，下列敘述正確的是（ ）
A. 泡茶時各種營養(yǎng)成分在體內(nèi)都可通過水解為生命活動提供能量
B. 茶葉中的維生素D屬于脂質(zhì)，由三分子脂肪酸和一分子甘油發(fā)生反應(yīng)而成
C. 茶樹葉肉細胞中的兒茶素存在于液泡中，葉綠素存在于葉綠體中
D. 成品茶葉中不含自由水，含有的氨基酸都是必需氨基酸
【答案】C
【分析】氨基酸是蛋白質(zhì)的基本單位，分為必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸是人體細胞不能合成的，只能從外界環(huán)境中獲取。
【詳解】A、茶葉中的無機鹽、維生素等不能為生命活動提供能量，A錯誤；
B、茶葉中的維生素D屬于脂質(zhì)，但由三分子脂肪酸和一分子甘油發(fā)生反應(yīng)而成得的是脂肪，B錯誤；
C、茶樹葉肉細胞中的兒茶素存在于液泡中，葉綠素存在于葉綠體中，C正確；
D、成品茶通過加熱等處理，不含自由水，含有的氨基酸為必需氨基酸和非必需氨基酸，D錯誤。
故選C。
13. 如圖為核苷酸鏈的結(jié)構(gòu)示意圖，下列敘述錯誤的是（ ）
A. 能構(gòu)成一個完整核苷酸的是圖中的b
B. 圖中的每個五碳糖都與1個或2個磷酸基團相連
C. 該結(jié)構(gòu)徹底水解后的產(chǎn)物有磷酸、五碳糖、含氮堿基
D. 若該鏈為脫氧核苷酸鏈，從堿基組成上看，缺少的堿基是T
【答案】A
【詳解】A、核苷酸是核酸的基本組成單位，每個核苷酸由一分子的磷酸、一分子的五碳糖和一分子的含氮堿基組成，且磷酸和五碳糖的第五號碳原子相連，所以能構(gòu)成一個完整核苷酸的是圖中的a，A錯誤；
B、由題圖可知，只有核苷酸鏈的末端五碳糖與1個磷酸相連，其余均與2個磷酸相連，B正確；
C、DNA和RNA徹底水解后的產(chǎn)物都是磷酸、五碳糖、含氮堿基，C正確；
D、脫氧核糖核苷酸根據(jù)堿基不同分為：腺嘌呤（A）脫氧核苷酸、鳥嘌呤（G）脫氧核苷酸、胞嘧啶（C）脫氧核苷酸、胸腺嘧啶（T）脫氧核苷酸，因此若該鏈為脫氧核苷酸鏈，從堿基組成上看缺少的是胸腺嘧啶堿基T，D正確。
故選A。
14. 對下列圖示的生物學實驗的敘述正確的是（ ）
A. 若圖①表示將顯微鏡鏡頭由a轉(zhuǎn)換成b，則觀察的視野變明亮
B. 圖②中若向右移動裝片可把c細胞移到中央，方便再放大觀察
C. 若在顯微鏡下觀察圖③細胞質(zhì)流動時，發(fā)現(xiàn)細胞質(zhì)的流動方向是順時針，則細胞質(zhì)的實際流動方向是逆時針
D. 若圖④是在顯微鏡下目鏡為10×，物鏡為10×，視野中被相連的16個分生組織細胞所充滿的圖像。目鏡不變，物鏡換成40×時，則在視野中可檢測到的分生組織細胞數(shù)為1個
【答案】D
【分析】顯微鏡成像的特點：顯微鏡成像是倒立的虛像，即上下相反，左右相反，物像的移動方向與標本的移動方向相反，故顯微鏡下所成的像是倒立放大的虛像，若在視野中看到細胞質(zhì)順時針流動，則實際上細胞質(zhì)就是順時針流動。
【詳解】A、由圖1觀察可知，b的放大倍數(shù)大于a，若圖①表示將顯微鏡鏡頭由a轉(zhuǎn)換成b，是低倍鏡轉(zhuǎn)換為高倍鏡，則觀察的視野變暗，A錯誤；
B、c細胞位于視野的左方，若需放大觀察圖②中的c細胞，則需要先將玻片向左方移動，使物像位于視野中央，再換上高倍物鏡，B錯誤；
C、顯微鏡下所成的像是倒立放大的虛像，視野中看到的細胞質(zhì)流動方向與實際細胞質(zhì)流動方向相同，若圖③是在顯微鏡下觀察細胞質(zhì)流動，發(fā)現(xiàn)細胞質(zhì)的流動方向是順時針，則實際上細胞質(zhì)的流動方向是順時針，C錯誤；
D、若圖④是在顯微鏡下目鏡為10×，物鏡為10×，視野中被相連的16個分生組織細胞所充滿，目鏡不變，物鏡換成40×時，放大倍數(shù)為原來的4倍，則視野中可檢測到分生組織細胞數(shù)為16÷42=1個，D正確。
故選D。
15. 細胞之間通過信息交流，保證細胞間功能的協(xié)調(diào)。下列關(guān)于甲、乙，丙三圖的說法，正確的是（ ）
A. 圖甲中，靶細胞上②的化學本質(zhì)是糖脂
B. HIV病毒識別并侵染T淋巴細胞，體現(xiàn)細胞之間的信息交流
C. 圖丙表示動植物細胞間的信息交流還可以通過相鄰細胞間的胞間連絲進行
D. 細胞間的信息交流大多與細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)
【答案】D
【分析】細胞間信息交流方式一般分為三種：圖甲所示通過化學物質(zhì)的傳遞（如激素的調(diào)節(jié)）、圖乙所示通過細胞間直接接觸（如精卵結(jié)合）、圖丙所示高等植物細胞的胞間連絲。
【詳解】A、圖甲中，激素分子與靶細胞上的受體結(jié)合，受體②的化學本質(zhì)是糖蛋白，A錯誤；
B、HIV是非細胞生物，HIV侵染T淋巴細胞，不能體現(xiàn)細胞間信息交流功能，B錯誤；
C、圖丙表示植物細胞間的信息交流還可以通過相鄰細胞間的胞間連絲進行，動物細胞之間沒有胞間連絲，C錯誤；
D、信息分子的受體大多存在于細胞膜上，所以細胞間的信息交流大多與細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)，D正確。
故選D。
16. 2020年諾貝爾生理學或醫(yī)學獎授予了哈維·阿爾特等三位科學家，以表彰他們在發(fā)現(xiàn)丙型肝炎病毒方面所做出的貢獻，HCV（丙肝病毒）為RNA病毒，在核衣殼外包繞含脂質(zhì)的囊膜，囊膜上有刺突。下列說法不正確的是（ ）
A. HCV的構(gòu)成成分有核酸、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)
B. HCV極易變異，研制疫苗的難度大
C. HCV中的蛋白質(zhì)、RNA屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次
D. HCV寄生在活細胞中，其生命活動離不開細胞
【答案】C
【分析】病毒是一類沒有細胞結(jié)構(gòu)的特殊生物，只有蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)構(gòu)成，不能獨立的生活和繁殖，只有寄生在其他生物的活細胞內(nèi)才能生活和繁殖，一旦離開了活細胞，病毒就無法進行生命活動。
【詳解】A、題意顯示，HCV（丙肝病毒）為RNA病毒，在核衣殼外包繞含脂質(zhì)的囊膜，因此，HCV的構(gòu)成成分有核酸、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，正確；
B、HCV的遺傳物質(zhì)為RNA，RNA結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，易發(fā)生變異，因此研發(fā)疫苗難度大，B正確；
C、最基本的生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次是細胞，HCV中的蛋白質(zhì)、RNA不屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次，C錯誤；
D、HCV寄生在活細胞中，離開活細胞無法表現(xiàn)生命現(xiàn)象，也就是說病毒的生命活動離不開細胞，D正確。
故選C。
17. 下列關(guān)于細胞核的結(jié)構(gòu)與功能的敘述，正確的是（ ）
A. 除了哺乳動物紅細胞等極少數(shù)細胞外，真核細胞都有細胞核
B. 傘藻嫁接實驗證明了細胞核是代謝的控制中心
C. 水分等小分子物質(zhì)能通過核孔進出細胞核
D. 核仁與某種RNA的合成以及中心體的形成有關(guān)
【答案】A
【分析】除了高等植物成熟的篩管細胞、哺乳動物成熟的紅細胞和橫紋肌細胞等極少數(shù)細胞外，真核細胞都有細胞核。真核細胞的核膜上有核孔，蛋白質(zhì)和酶等大分子物質(zhì)可以通過核孔進入細胞核，mRNA等大分子物質(zhì)可以通過核孔進入細胞質(zhì)，這些分子都不能直接通過核膜，體現(xiàn)了核膜具有選擇透過性；細胞核是遺傳信息庫，是細胞代謝和遺傳的控制中心。
【詳解】A、除了哺乳動物紅細胞、植物成熟的篩管細胞等極少數(shù)細胞外，真核生物的細胞都有細胞核，A正確；
B、傘藻嫁接實驗和核移植實驗證明了細胞核是遺傳的控制中心，不能說明是代謝的控制中心，B錯誤；
C、水分等小分子物質(zhì)一般通過核膜進出細胞核，C錯誤；
D、核仁與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)，D錯誤。
故選A。
18. 下列關(guān)于染色體的敘述，錯誤的是（ ）
A. 染色體是細胞核中容易被堿性染料染成深色的物質(zhì)
B. 嚴格的說，只有在細胞分裂時才出現(xiàn)染色體
C. 線粒體和葉綠體中的DNA、藍細菌擬核中的DNA，都能形成染色體
D. 光學顯微鏡下可見圓柱狀或桿狀的染色體
【答案】C
【分析】染色質(zhì)是細胞核中容易被堿性染料染成深色的物質(zhì)，染色質(zhì)主要由DNA和蛋白質(zhì)兩種物質(zhì)組成，DNA是遺傳信息的載體，主要存在于細胞核中，染色質(zhì)和染色體是同一種物質(zhì)在不同時期的形態(tài)。
【詳解】A、染色體是細胞核中容易被堿性染料染成深色的物質(zhì)，A正確；
B、嚴格地說，只有細胞分裂時染色質(zhì)才會高度螺旋化形成染色體，即只有細胞分裂時才會出現(xiàn)染色體，B正確；
C、線粒體和葉綠體中的DNA均裸露存在，不能形成染色體，原核生物只有裸露的環(huán)狀DNA構(gòu)成擬核，擬核區(qū)域不能形成染色體，C錯誤；
D、細胞分裂過程中，染色質(zhì)高度螺旋化成圓柱狀或桿狀的染色體，所以，光學顯微鏡下可見圓柱狀或桿狀的染色體，D正確。
故選C。
19. 研究者用熒光染料對細胞膜上蛋白質(zhì)分子進行處理，并使膜發(fā)出熒光。再用高強度激光照射細胞膜的某區(qū)域，使其瞬間被“漂白”， 即熒光消失。 隨后，該漂白區(qū)域熒光逐漸恢復(fù)。檢測該區(qū)域熒光強度隨時間的變化，繪制得到熒光漂白恢復(fù)高強度激光曲線，如圖所示。相關(guān)敘述錯誤的是（ ）
A. 熒光恢復(fù)的原因可能是被漂白區(qū)內(nèi)外的分子運動
B. 實驗結(jié)果支持細胞膜具有一定的流動性
C. 某些蛋白質(zhì)分子可能處于相對靜止狀態(tài)
D. 熒光恢復(fù)不可能是被漂白物質(zhì)的熒光自行恢復(fù)所致
【答案】D
【分析】構(gòu)成細胞膜的主要成分是磷脂，磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本骨架。細胞膜還含有糖類和蛋白質(zhì)等成分。
【詳解】AD、由題意分析可知，細胞膜上被漂白區(qū)域的熒光強度得以恢復(fù)，推測可能的原因有：①被漂白物質(zhì)的熒光會自行恢復(fù)； ②被漂白區(qū)域內(nèi)外分子相互運動的結(jié)果，A正確，D錯誤；
B、此項研究通過熒光標記細胞膜分子及熒光恢復(fù)與細胞膜上分子運動之間的關(guān)系，說明細胞膜具有一定的流動性，B正確；
C、組成細胞膜的某些蛋白質(zhì)分子大多數(shù)是可以運動的，故某些蛋白質(zhì)分子可能處于相對靜止狀態(tài)，C正確。
故選D。
20. 用離體蛙心進行灌流實驗發(fā)現(xiàn)，不含的生理鹽水無法維持蛙心的收縮，含有少量Ca2+的生理鹽水可使蛙心持續(xù)跳動數(shù)小時。該實驗說明（ ）
A. 對維持細胞酸堿平衡有重要作用
B. 對維持生物體生命活動有重要作用
C. 對維持細胞形態(tài)有重要作用
D. 為蛙心持續(xù)跳動提供能量
【答案】B
【分析】無機鹽主要以離子的形式存在，其生理作用有：（1）細胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分，如Fe2+是血紅蛋白的主要成分；Mg2+是葉綠素的必要成分。（2）維持細胞的生命活動，如Ca可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會造成肌無力，血鈣過低會引起抽搐。（3）維持細胞的酸堿平衡和細胞的形態(tài)。
【詳解】由題意可知，在缺少Ca2+的生理鹽水中，心肌收縮不能進行，在含有Ca2+的生理鹽水中心肌收縮能維持數(shù)小時，這說明Ca2+對于維持心肌收縮具有重要功能，即實驗說明Ca2+對維持生物體的生命活動有重要作用，ACD錯誤，B正確。
故選B。
二、非選擇題：本題共3小題，共40分。
21. 在生命發(fā)展過程中，動植物生物之間和諧共生。為更好了解他們的生存模式，科學家們對他們進行了深入研究。下圖是兩種生活狀態(tài)細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)圖回答下列問題：
（1）研究圖1細胞所示的生理活動過程，一般采用的研究方法是__________。該過程還體現(xiàn)了生物膜的結(jié)構(gòu)特性是__________。
（2）圖1中特有的細胞器是[ ] ___________，它分布于___________細胞中，圖2細胞中②是指___________，里面含有的液體叫做___________。
（3）圖中不具有膜結(jié)構(gòu)的細胞器是__________和___________（填名稱）。
（4）新宰的肉類馬上煮熟吃會顯肉老，放一段時間再煮反而肉更鮮嫩，這可能與__________（填細胞器名稱）的作用有關(guān)，請寫出其中原理：__________。
【答案】（1）①. 同位素標記法 ②. 具有一定的流動性
（2）①. ⑥中心體 ②. 動物和某些低等植物 ③. 液泡 ④. 細胞液
（3）①. 核糖體 ②. 中心體
（4）①. 溶酶體 ②. 放一段時間后，細胞死亡，溶酶體膜破裂，各種水解酶釋放出來，蛋白質(zhì)被水解成氨基酸
【分析】分析題圖：圖1中結(jié)構(gòu)①~⑦依次是細胞膜、核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、細胞核、線粒體、中心體和高爾基體；圖2中結(jié)構(gòu)①~⑧依次是細胞壁、液泡、線粒體、高爾基體、細胞核、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、葉綠體。
【小問1詳解】
抗體為分泌蛋白，圖1細胞所示的生理活動過程為分泌蛋白的合成與分泌，研究分泌蛋白的合成與分泌過程采用同位素標記法，分泌蛋白合成后，經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，最終排到細胞外，體現(xiàn)了生物膜具有一定的流動性的特點。
【小問2詳解】
圖1為動物細胞，圖2為植物細胞，動物細胞明顯不同于植物細胞的細胞器是⑥中心體即圖1中特有的細胞器是⑥中心體，中心體分布于動物和某些低等植物細胞中，圖2細胞中②是指液泡，里面含有的液體叫做細胞液。
【小問3詳解】
圖中不具有膜結(jié)構(gòu)的細胞器是核糖體和中心體。
【小問4詳解】
新宰的肉類馬上煮熟吃會顯肉老，放一段時間再煮反而肉更鮮嫩，這可能與溶酶體的作用有關(guān)。放一段時間后，細胞死亡，溶酶體膜破裂，各種水解酶釋放出來，蛋白質(zhì)被水解成氨基酸，烹飪后更鮮嫩。
22. 肉毒桿菌是一種致命病菌，在繁殖過程中分泌毒素。軍事上常將這種毒素用于生化武器。人們食入和吸收這種毒素后，神經(jīng)系統(tǒng)將遭到破壞。該毒素是由兩個亞單位（每個亞單位由一條肽鏈盤曲折疊而成）組成的一種生物大分子。下圖是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡式，回答下列問題：
（1）該毒素的基本單位是__________，已知參與組成該毒素的丙氨酸的R基團為—CH3，請根據(jù)氨基酸結(jié)構(gòu)通式寫出丙氨酸的結(jié)構(gòu)式___________。
（2）圖示片段由__________種氨基酸組成，氨基酸之間通過__________方式連接成多肽鏈，失去的水中的氫元素來自于__________。在形成該片段過程中，相對分子質(zhì)量減少了__________。
（3）請寫出肉毒桿菌毒素結(jié)構(gòu)中所含的化學鍵名稱__________，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)具有多樣性，其原因是__________。
（4）某肽鏈由52個氨基酸組成，如果用肽酶把其分解成2個五肽，3個六肽，3個八肽，則這些短肽所含有氨基總數(shù)至少為__________個，氧原子與原來的肽鏈相比，發(fā)生的變化是__________。
【答案】（1）①. 氨基酸 ②.
（2）①. 5 ②. 脫水縮合 ③. 氨基和羧基 ④. 72
（3）①. 肽鍵、氫鍵 ②. 組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目和排列順序不同以及肽鏈盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)不同
（4）①. 8 ②. 7
【小問1詳解】
肉毒類毒素的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，其基本組成單位是氨基酸，每種氨基酸都至少含有一個氨基和一個羧基，并且他們都連接在同一個碳原子上，該碳原子上還連接一個H和側(cè)鏈基團（即R即），丙氨酸的R基團為—CH3，因此，丙氨酸的結(jié)構(gòu)式為：。
【小問2詳解】
圖示為肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡式，該部分含有5個氨基酸分子，且這5個氨基酸的R基團依次是：-CH2-C6H4OH、-H、-CH3、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2。這5個氨基酸的R基團各不相同，可見，該片段由5種氨基酸組成，氨基酸之間通過脫水縮合方式連接成多肽鏈，在形成該片段時要脫去4分子水，失去的水中的氫元素來自于氨基和羧基。在形成該片段過程中，相對分子質(zhì)量減少了4×18=72。
【小問3詳解】
肉毒桿菌毒素中肽鏈通過氨基酸之間通過脫水縮合方式連接，存在肽鍵。肽鏈上不同氨基酸之間還能形成氫鍵等。故肉毒桿菌毒素結(jié)構(gòu)中所含的化學鍵有肽鍵、氫鍵等。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)具有多樣性，其原因是組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目和排列順序不同以及肽鏈盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)不同。
【小問4詳解】
某肽鏈由52個氨基酸組成，如果用肽酶把其分解成2個五肽，3個六肽和3個八肽，則這些短肽中含有氨基酸殘基的數(shù)目為2×5+3×6+3×8=52，說明這些短肽形成過程中沒有游離氨基酸的產(chǎn)生，又知每條短肽中都至少含有一個游離的氨基和一個游離的羧基，所以這些短肽所含氨基總數(shù)至少為2+3+3=8，這8個短肽在形成時應(yīng)該在肽酶的作用下分解了7個肽鍵，而肽鍵的斷裂需要一分子的水(H2O)，可見這些短肽中的氧原子數(shù)與原來的肽鏈相比增加了7個氧原子。
23. 餃子是中國人民喜愛的傳統(tǒng)食品，它的制作流程是先用面粉做成薄面軟的面皮，再以鮮肉、蘿卜等切碎，拌以佐料為餡，包好后下鍋煮至餃子浮上水面即可。某興趣小組對餃子材料進行了如下檢測：
將上述各組實驗材料按表中實驗條件進行相關(guān)處理后，將B組制成臨時裝片，放在顯微鏡下觀察?；卮鹣铝袉栴}：
（1）請寫出上述實驗所涉及的實驗原理：__________。
（2）A組實驗試劑的成分是甲液：0.1g/mL的__________溶液，乙液：0.05g/mL的__________溶液，該試劑使用方法是__________。若將白蘿卜勻漿換成蔗糖溶液并按正確操作做上述A組實驗，結(jié)果是溶液顏色呈現(xiàn)__________色。
（3）進行B組實驗時，體積分數(shù)為50%的酒精的作用是__________。制作餃子過程中，有人加少量蔗糖調(diào)味，檢測蔗糖不能用斐林試劑，原因是__________。
（4）在進行C組實驗時，由于實驗室缺乏相應(yīng)的試劑，請嘗試利用A、B組實驗中的試劑寫出可行的替代方案__________。
（5）一般煮熟后的肉更容易消化，原因是__________。
【答案】（1）還原糖與斐林試劑發(fā)生作用，生成磚紅色沉淀； 脂肪可以被蘇丹III染液染成橘黃色； 蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)
（2）①. 氫氧化鈉 ②. 硫酸銅 ③. 藍
（3）①. 洗去浮色，避免染液本身顏色對實驗結(jié)果的影響 ②. 蔗糖不屬于還原糖，不能與斐林試劑產(chǎn)生磚紅色沉淀
（4）可將斐林試劑中為質(zhì)量濃度為0.05 g/mL的CuSO4溶液用蒸餾水稀釋為質(zhì)量濃度為0.01 g/mL的CuSO4溶液
（5）高溫使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散，容易被蛋白酶水解
【小問1詳解】
還原糖與斐林試劑發(fā)生作用，生成磚紅色沉淀； 脂肪可以被蘇丹III染液染成橘黃色； 蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。
【小問2詳解】
A組實驗試劑為檢測還原糖的斐林試劑，其甲液為質(zhì)量濃度為0.1g/mL的氫氧化鈉溶液，斐林試劑乙液為質(zhì)量濃度為0.05g/mL的硫酸銅溶液。若將白蘿卜勻漿換成蔗糖溶液并按正確操作做上述A組實驗，則實驗結(jié)果為沒有磚紅色沉淀出現(xiàn)，這是因為蔗糖為非還原糖，即實驗結(jié)果是溶液顏色呈藍色。
【小問3詳解】
B組實驗為檢測肥肉中的脂肪，其中材料中的體積分數(shù)為50%的酒精的作用是洗去浮色，避免染液本身顏色對實驗結(jié)果的影響。蔗糖不屬于還原糖，不能與斐林試劑產(chǎn)生磚紅色沉淀。
【小問4詳解】
C組實驗是蛋白質(zhì)的鑒定，要用到雙縮脲試劑。斐林試劑和雙縮脲試劑都由NaOH溶液和CuSO4溶液組成，NaOH溶液的質(zhì)量濃度都為0.1 g/mL，CuSO4溶液的濃度不同，斐林試劑中為質(zhì)量濃度為0.05 g/mL的CuSO4溶液，雙縮脲試劑中為質(zhì)量濃度為0.01 g/mL的CuSO4溶液，所以可將斐林試劑中為質(zhì)量濃度為0.05 g/mL的CuSO4溶液用蒸餾水稀釋為質(zhì)量濃度為0.01 g/mL的CuSO4溶液。
【小問5詳解】
一般煮熟后的肉更容易消化，原因是高溫使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散，容易被蛋白酶水解。
組別
材料
實驗試劑及條件
觀察內(nèi)容
A
白蘿卜勻漿
斐林試劑、50～65℃水浴加熱
組織樣液顏色變化
B
肥肉
清水、蘇丹Ⅲ染液、酒精
占滿了整個細胞，細胞密集
C
瘦肉
？
組織樣液顏色變化

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