2023-2024學(xué)年山東省臨沂市蘭陵縣八年級(上)期中生物試卷(解析版)-試卷下載-教習(xí)網(wǎng)

注意事項：1.答題前先在答題紙上將自己的姓名、班級、準(zhǔn)考證號填寫清楚，并用2B鉛筆將準(zhǔn)考證號對應(yīng)涂好。2.請將答案涂寫在答題紙上！
一、選擇題（單選題，每題2分，共50分）
1. 下列是對部分動物類群特征的描述，其中對應(yīng)正確的是（）
A. 爬行動物——用肺呼吸，體溫恒定
B. 環(huán)節(jié)動物——身體由許多相似的體節(jié)組成
C. 扁形動物——身體背腹扁平，有口有肛門
D. 線形動物——體表有角質(zhì)層，消化器官發(fā)達(dá)
【答案】B
【分析】扁形動物的主要特征：身體呈兩側(cè)對稱；背腹扁平；有口無肛門；線形動物的主要特征：身體細(xì)長，呈圓柱狀；體表有角質(zhì)層；有口有肛門。環(huán)節(jié)動物的主要特征：身體呈圓筒形；有許多彼此相似的體節(jié)組成；靠剛毛或疣足輔助運動。爬行動物的主要特征：體表覆蓋角質(zhì)的鱗片或甲；用肺呼吸；在陸地產(chǎn)卵，卵表面有堅韌的卵殼。
【詳解】A．爬行動物用肺呼吸，體溫隨環(huán)境溫度的變化而改變，是變溫動物，A錯誤。
B．環(huán)節(jié)動物身體有許多彼此相似的體節(jié)組成，使運動更加靈活，B正確。
C．扁形動物身體呈兩側(cè)對稱；背腹扁平；有口無肛門，C錯誤。
D．線形動物大多營寄生生活，體表有角質(zhì)層，消化器官簡單，這是對寄生生活的適應(yīng)，D錯誤。
故選B。
2. 在漫長的生物進(jìn)化過程中，“生物體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”是重要的生命觀念之一。下列與此觀念不相符合的是（）
A. 河蚌有堅硬的貝殼——保護(hù)內(nèi)部柔軟的器官
B. 鯽魚身體呈流線型——減小游泳阻力
C. 蜥蜴體表覆蓋鱗片——貼地迅速爬行
D. 蚯蚓的體壁有發(fā)達(dá)的肌肉——與剛毛配合使身體蠕動
【答案】C
【分析】生物體的結(jié)構(gòu)與功能是相適應(yīng)的，是生物體長期進(jìn)化過程中形成的，是生物體適應(yīng)環(huán)境的一種體現(xiàn)。結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)包括兩層含義：一是一定的結(jié)構(gòu)必然對應(yīng)一定的功能；二是任何功能都需要一定的結(jié)構(gòu)來實現(xiàn)。
【詳解】A．河蚌是軟體動物，身體柔軟，具有堅硬的貝殼能保護(hù)內(nèi)部柔軟器官，體現(xiàn)了生物體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，A不符合題意。
B．鯽魚終生生活在水中，身體呈流線型，有利于減小游泳時水中的阻力，體現(xiàn)了生物體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，B不符合題意。
C．蜥蜴是爬行動物，體表覆蓋有角質(zhì)的鱗片，能保護(hù)和減少水分蒸發(fā)，與貼地迅速爬行無直接關(guān)系，C符合題意。
D．蚯蚓的體壁有發(fā)達(dá)的肌肉，肌肉的收縮和舒張與剛毛配合使身體蠕動，體現(xiàn)了生物體結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，D不符合題意。
故選C。
3. 如圖是家鴿的呼吸系統(tǒng)示意圖，下列說法不正確的是（）
A. ①是氣管、②是氣囊、③是肺
B. 氣體進(jìn)入體內(nèi)的途徑是①→③→②
C. 家鴿的呼吸系統(tǒng)特點是與其飛翔生活相適應(yīng)的
D. ②和③都能進(jìn)行氣體交換
【答案】D
【分析】鳥的呼吸方式是雙重呼吸，進(jìn)行氣體交換的器官是肺，氣囊輔助呼吸，圖中①氣管，②氣囊，③肺。
【詳解】A．結(jié)合分析可知，圖中：①氣管，②氣囊，③肺，A正確。
B．在飛行時，當(dāng)兩翼舉起氣囊擴(kuò)張，外界的氣體進(jìn)入肺和氣囊，在肺內(nèi)進(jìn)行一次氣體交換。當(dāng)兩翼下垂時，氣囊收縮，氣囊里的氣體進(jìn)入肺完成第二次氣體交換后排出體外，所以氣體進(jìn)入體內(nèi)的途徑是①→③→②，B正確。
C．家鴿的呼吸系統(tǒng)特點是雙重呼吸，與其飛翔生活相適應(yīng)的，C正確。
D．②氣囊可輔助肺進(jìn)行雙重呼吸，但不能進(jìn)行氣體交換，③肺能進(jìn)行氣體交換，D錯誤。
故選D。
4. 下列關(guān)于動物的運動敘述中，不正確的是（）
A. 骨在運動中起到杠桿的作用
B. 肌肉的收縮能牽拉和推開骨，為運動提供動力
C. 完成一個動作至少需要兩組肌肉相互配合才能完成
D. 動物運動有利于尋覓食物、躲避敵害、爭奪棲息地和繁殖后代
【答案】B
【分析】人體的任何一個動作，都是在神經(jīng)系統(tǒng)的支配下，由于骨骼肌收縮，并且牽引了所附著的骨，繞著關(guān)節(jié)活動而完成的，骨、關(guān)節(jié)和骨骼肌的作用分別是杠桿、支點和動力。
【詳解】A．骨骼肌受神經(jīng)傳來的刺激收縮時，就會牽拉骨繞關(guān)節(jié)活動，于是軀體的相應(yīng)部位就會產(chǎn)生運動。因此，骨、關(guān)節(jié)和骨骼肌在運動中的作用分別是杠桿、支點和動力，A正確。
B．骨骼肌只能收縮牽拉骨而不能將骨推開，B錯誤。
C．骨骼肌只能收縮牽拉骨而不能將骨推開，因此一個動作的完成總是由兩組肌肉相互配合活動，共同完成的，一塊骨骼肌不能獨立完成某種動作，C正確。
D．動物強大的運動能力，有利于動物尋覓食物、躲避敵害、爭奪棲息地和繁殖后代，以適應(yīng)復(fù)雜多變的環(huán)境，D正確。
故選B。
5. 下列骨、關(guān)節(jié)和肌肉的模式圖中，正確的是（）
A.
B.
C.
D.
【答案】B
【分析】骨骼肌包括中間較粗的肌腹和兩端較細(xì)的肌腱（乳白色），同一塊骨骼肌的兩端跨過關(guān)節(jié)分別固定在相鄰兩塊不同的骨上、骨骼肌有受刺激而收縮的特性，當(dāng)骨骼肌收縮受神經(jīng)傳來的刺激收縮時，就會牽動著它所附著的骨，繞著關(guān)節(jié)活動，于是軀體就產(chǎn)生了運動。但骨骼肌只能收縮牽拉骨而不能將骨推開，因此一個動作的完成總是由兩組肌肉相互配合活動，共同完成的。
【詳解】A．只有一組肌肉固定在兩塊不同的骨上，骨骼肌只能收縮牽拉骨而不能將骨推開，不能準(zhǔn)確的完成一個動作，A錯誤。
B．骨骼肌包括中間較粗的肌腹和兩端較細(xì)的肌腱（乳白色），同一塊骨骼肌的兩端跨過關(guān)節(jié)分別固定在相鄰兩塊不同的骨上、骨骼肌有受刺激而收縮的特性，當(dāng)骨骼肌收縮受神經(jīng)傳來的刺激收縮時，就會牽動著它所附著的骨，繞著關(guān)節(jié)活動，于是軀體就產(chǎn)生了運動，B正確。
C．同一塊骨骼肌的兩端分別固定在同一骨上，不能牽動著它所附著的骨活動，C錯誤。
D．同一塊骨骼肌的兩端跨過兩個關(guān)節(jié)分別固定在第三塊不同的骨上，當(dāng)骨骼肌收縮時，也不會牽動著它所附著的骨，繞著關(guān)節(jié)活動，完成一個準(zhǔn)確的動作，D錯誤。
故選B。
6. 模型構(gòu)建是學(xué)習(xí)生物學(xué)的一種有效方法。某同學(xué)利用木板、螺絲、松緊帶等材料制作了一個肌肉牽拉骨運動的模型，如圖所示。木板、螺絲、松緊帶分別代表運動中的（）
A. 骨、肌腱、關(guān)節(jié)B. 骨、肌腹、關(guān)節(jié)
C. 骨、關(guān)節(jié)、骨骼肌D. 骨、骨骼肌、關(guān)節(jié)
【答案】C
【分析】骨骼肌有受刺激而收縮的特性。當(dāng)骨骼肌受神經(jīng)傳來的刺激收縮時，就會牽動骨繞關(guān)節(jié)活動，于是軀體就會產(chǎn)生運動。
【詳解】骨骼肌中間較粗的部分叫肌腹，兩端較細(xì)的呈乳白色的部分叫肌腱。肌腱可繞過關(guān)節(jié)連在不同的骨上。骨骼肌有受刺激而收縮的特性。當(dāng)骨骼肌受神經(jīng)傳來的刺激收縮時，就會牽動骨繞關(guān)節(jié)活動，于是軀體就會產(chǎn)生運動。但骨骼肌只能收縮牽拉骨而不能推開骨，所以與骨相連的肌肉總是由兩組肌肉相互配合活動的。故木板、螺絲、松緊帶分別代表運動中的：骨、關(guān)節(jié)、骨骼肌，因此ABD錯誤，C正確。
故選C。
7. 下列幾種動物行為的實例中，屬于社會行為的是（）
A. 果盤上的一群蒼蠅在覓食
B. 兩只小狗為爭奪一塊肉骨頭而相互打斗
C. 在繁殖季節(jié)，荊江中的各種魚都產(chǎn)卵繁殖后代
D. 森林中的一群狒狒跟隨“首領(lǐng)”共同保衛(wèi)這個群體
【答案】D
【分析】社會行為是群體內(nèi)形成了一定的組織，成員間有明確分工的動物行為，有的高等動物還形成等級。
【詳解】A．果盤上的一群蒼蠅在覓食屬于取食行為，A錯誤。
B．兩只小狗為爭奪一塊肉骨頭而相互打斗屬于攻擊行為，B錯誤。
C．在繁殖季節(jié)，荊江中的各種魚都產(chǎn)卵繁殖后代屬于繁殖行為，C錯誤。
D．森林中的一群狒狒跟隨“首領(lǐng)”共同保衛(wèi)這個群體，成員之間有明確的分工，還形成了等級，屬于社會行為，D正確。
故選D。
8. 動物能利用動作、聲音和氣味傳遞信息，以下不屬于動物個體間信息交流的是（）
A. 昆蟲分泌性外激素引誘異性
B. 烏賊遇到敵害時釋放出墨汁
C. 蜜蜂發(fā)現(xiàn)蜜源后的各種舞蹈
D. 螞蟻通過分泌物找到食物
【答案】B
【分析】一個動物群體中的某個個體向其他個體發(fā)出某種信息，接受信息的個體產(chǎn)生某種行為反應(yīng)，這種現(xiàn)象叫作通訊。群體中的分工合作需要及時交流信息。動物的動作、聲音和氣味等都可以起到信息交流的作用。
【詳解】A．性外激素是揮發(fā)性的物質(zhì)，并且具有特殊的氣味。雄蟲靠觸角上的嗅覺感受器感受到同種雌蟲性外激素的氣味后，就會飛過來同雌蟲交配。因此昆蟲分泌性外激素吸引異性屬于信息交流，A正確。
B．遇到敵害，烏賊迅速噴出墨汁不是向同伴傳遞信息，而是為了迷惑敵人，不屬于信息交流，B錯誤。
C．蜜蜂發(fā)現(xiàn)蜜源后跳圓形舞，這是通過動作向同伴傳遞蜜源的信息，屬于信息交流，C正確。
D．螞蟻通過同伴的分泌物的氣味找到食物，屬于信息交流，D正確。
故選B。
9. 下列關(guān)于生態(tài)平衡的敘述中，不正確的是（）
A. 生態(tài)平衡是一種動態(tài)的平衡
B. 是生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的數(shù)量和比例處于相對穩(wěn)定的狀態(tài)
C. 是各種生物的數(shù)量和比例穩(wěn)定不變的狀態(tài)
D. 大大增加或減少某種生物會破壞生態(tài)平衡
【答案】C
【分析】在生態(tài)系統(tǒng)中，隨著環(huán)境的不斷變化，各種生物的數(shù)量也在不斷地變化著，但是在一般情況下，生態(tài)系統(tǒng)中的各種生物的數(shù)量和所占比例是相對穩(wěn)定的，說明生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自動調(diào)節(jié)能力，但是生態(tài)系統(tǒng)的自動調(diào)節(jié)能力是有限度的，如果外界干擾超過了這個限度，生態(tài)系統(tǒng)就會遭到破壞。
【詳解】A．生態(tài)系統(tǒng)各種生物的數(shù)量是在不斷變化著的，但是在一般情況下，生態(tài)系統(tǒng)中的各種生物的數(shù)量和所占比例是相對穩(wěn)定的，因此生態(tài)平衡是一種動態(tài)的平衡，A正確。
B．生態(tài)平衡就是生態(tài)系統(tǒng)中的各種生物的數(shù)量和所占比例是相對穩(wěn)定的狀態(tài)，B正確。
C．生態(tài)系統(tǒng)中的各種生物的數(shù)量和所占比例是不斷變化的，但處于相對穩(wěn)定的狀態(tài)，C錯誤。
D．生態(tài)系統(tǒng)的自動調(diào)節(jié)能力是有限度的，如果外界干擾超過了這個限度，比如因為某種原因使某種生物大大增加或減少，生態(tài)平衡就會遭到破壞，D正確。
故選C。
10. 人們通過科學(xué)引入瓢蟲控制蚜蟲的數(shù)量，減輕了蚜蟲對作物的危害。這體現(xiàn)了動物能（）
A. 維持生態(tài)平衡B. 促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)
C. 幫助植物傳粉D. 幫助傳播種子
【答案】A
【分析】動物在生物圈中的作用：①維持自然界中生態(tài)平衡；②促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)；③幫助植物傳粉、傳播種子。
【詳解】在生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的數(shù)量和所占的比例總是維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)，這種現(xiàn)象叫做生態(tài)平衡。生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)和能量就是沿著食物鏈和食物網(wǎng)流動的，如果食物鏈或食物網(wǎng)中的某一環(huán)節(jié)出了問題，就會影響到整個生態(tài)系統(tǒng)，而動物在生態(tài)平衡中起著重要的作用。所以，人們通過科學(xué)引入瓢蟲控制蚜蟲的數(shù)量，減輕了蚜蟲對作物的危害。這體現(xiàn)了動物能維持生態(tài)平衡。
故選A。
11. 如果我們要在實驗室培養(yǎng)細(xì)菌或真菌，正確的操作步驟是（）
①接種 ②配制培養(yǎng)基 ③高溫滅菌 ④恒溫培養(yǎng)
A. ②③①④B. ③①②④C. ③②①④D. ①②③④
【答案】A
【分析】細(xì)菌和真菌的生活需要一定的水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物。
【詳解】首先要配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，可以用牛肉汁加瓊脂熬制，然后把培養(yǎng)基和所有用具進(jìn)行高溫滅菌，以防雜菌對實驗的干擾；為防止高溫殺死細(xì)菌、真菌，要等冷卻后，再進(jìn)行接種；接種后放在溫暖的地方進(jìn)行恒溫培養(yǎng)。所以正確的操作步驟是配制培養(yǎng)基、高溫滅菌、接種、恒溫培養(yǎng)，序號是②③①④。
故選A。
12. 小明在檢測教室內(nèi)的細(xì)菌和真菌時，培養(yǎng)基上出現(xiàn)不同類型的菌落，判斷是細(xì)菌的菌落的原因是（）
A. 菌落大、呈青綠色
B. 菌落大、呈黃褐色
C. 菌落小、表面光滑黏稠
D. 菌落大，呈絨毛狀
【答案】C
【分析】由一個細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體，稱為菌落。從菌落的形態(tài)、大小和顏色，可以大致區(qū)分細(xì)菌和真菌，以及它們的不同的種類。
【詳解】細(xì)菌的菌落比較小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。而真菌的菌落一般比細(xì)菌菌落大幾倍到幾十倍。霉菌形成的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，有時能呈現(xiàn)出紅、褐、綠、黑、黃等不同的顏色。因此，判斷是細(xì)菌的菌落的原因是菌落小、表面光滑黏稠，ABD錯誤，C正確。
故選C。
13. 對下列圖中微生物的描述，正確的是（）
A. ①可以寄生在②內(nèi)，屬于細(xì)菌病毒，也叫噬菌體
B. ②屬于真核生物
C. ③④⑤都只能進(jìn)行孢子繁殖
D. 微生物都可以在生態(tài)系統(tǒng)中扮演分解者的角色
【答案】A
【分析】（1）細(xì)菌具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等結(jié)構(gòu)，與動植物細(xì)胞的主要區(qū)別是，細(xì)菌雖有DNA集中的區(qū)域，卻沒有成形的細(xì)胞核。這樣的生物稱為原核生物。
（2）真菌可以產(chǎn)生大量孢子來繁殖后代。酵母菌還可以進(jìn)行出芽生殖。
（3）根據(jù)寄生的細(xì)胞不同，把病毒分為三類：專門寄生在動物細(xì)胞里的病毒叫動物病毒，如流感病毒；專門寄生在植物細(xì)胞里的病毒叫植物病毒，如煙草花葉病毒；專門寄生在細(xì)菌細(xì)胞里的病毒叫細(xì)菌病毒，也叫做噬菌體，如大腸桿菌噬菌體。
（4）圖中①是病毒、②是細(xì)菌、③是酵母菌、④是青霉菌、⑤是蘑菇。
【詳解】A．根據(jù)病毒寄生的生物體的不同，將病毒分為植物病毒、動物病毒和細(xì)菌病毒。細(xì)菌病毒又叫做噬菌體，所以①噬菌體寄生在②細(xì)菌內(nèi)屬于細(xì)菌病毒，A正確。
B．②是細(xì)菌，它有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)，沒有成形的細(xì)胞核，屬于原核生物，B錯誤。
C．③④⑤屬于真菌可以用孢子繁殖后代，但是酵母菌還可以進(jìn)行出芽生殖，C錯誤。
D．病毒不是分解者。腐生②細(xì)菌、③④⑤真菌等微生物是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者，能把動物、植物的遺體、遺物分解成二氧化碳、水和無機(jī)鹽等無機(jī)物，歸還土壤，被綠色植物吸收和利用，制造有機(jī)物，D錯誤。
故選A。
14. 某同學(xué)為“監(jiān)測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”做了以下操作，其中不正確的是（）
A. 配制好培養(yǎng)基時，加入牛肉汁為細(xì)菌和真菌的生長繁殖提供營養(yǎng)物質(zhì)
B. 配制好的培養(yǎng)基，在接種前進(jìn)行了高溫滅菌處理
C. 把硬幣在冷卻后的培養(yǎng)基上輕輕按一下，這一步相當(dāng)于接種
D. 對接種后的培養(yǎng)基再次進(jìn)行了高溫滅菌，避免雜菌污染
【答案】D
【分析】細(xì)菌、真菌的培養(yǎng)步驟：配制培養(yǎng)基→高溫滅菌→冷卻后接種→恒溫培養(yǎng)。
【詳解】A．細(xì)菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機(jī)物，因此首先要配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，可以用牛肉汁加瓊脂熬制，加入牛肉汁為細(xì)菌和真菌的生長繁殖提供營養(yǎng)物質(zhì)，A正確。
B．配制好的培養(yǎng)基，在接種前要進(jìn)行高溫滅菌處理，以防雜菌對實驗的干擾，B正確。
C．將少量細(xì)菌或真菌轉(zhuǎn)移到培養(yǎng)基上的過程叫作接種，因此，把硬幣在冷卻后的培養(yǎng)基上輕輕按一下，硬幣上的細(xì)菌就轉(zhuǎn)移到培養(yǎng)基上，這一步相當(dāng)于接種，C正確。
D．對接種后的培養(yǎng)基不能再次進(jìn)行高溫滅菌處理，防止高溫殺死接種的細(xì)菌、真菌，D錯誤。
故選D。
15. 日常生活中人們運用各種方法保存食品，如表中食品的保存方法不合理的是（）
A. AB. BC. CD. D
【答案】C
【分析】食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的，根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等；現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。
【詳解】A．果脯是利用高濃度的物質(zhì)如糖類來滲出水果中的水分，抑制細(xì)菌真菌的繁殖，來延長食物保質(zhì)期的方法，屬于糖漬法保存，A不符合題意。
B．盒裝鮮牛奶是利用高溫消毒來殺菌來延長牛奶的保質(zhì)期，因此屬于巴斯德消毒法，B不符合題意。
C．水果、蔬菜一般采用低溫冷藏保存，冷凍會破壞水果、蔬菜的品質(zhì)，C符合題意。
D．干蘑菇是利用人工方法脫水，減少蘑菇內(nèi)的水分，從而抑制細(xì)菌真菌的生長繁殖來延長保質(zhì)期，因此屬于脫水法，D不符合題意。
故選C。
16. 下列有關(guān)食品保存的敘述，錯誤的是（）
A. 保存食品時超量添加食品防腐劑對人體有害
B. 真空包裝能抑制需氧菌的生長繁殖
C. 冷藏食物不易變質(zhì)，是由于低溫殺死了細(xì)菌等微生物
D. 制作酸奶時，先將牛奶加熱煮沸是為了殺死雜菌
【答案】C
【分析】食品的腐敗主要是由細(xì)菌和真菌引起的，這些細(xì)菌和真菌可以從食品中獲得有機(jī)物，并在食品中生長和繁殖，導(dǎo)致食物的腐敗。防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖。
【詳解】A．某些化學(xué)物質(zhì)能把食物中的細(xì)菌殺死，防止食物腐敗，這些物質(zhì)稱為防腐劑。近年來，科學(xué)家證實食用過多的防腐劑對健康有害，因此，要少食用含有防腐劑的食品，A正確。
B．真空包裝能延長食品保存時間，是因為真空環(huán)境抑制了需氧菌的生長繁殖，B正確。
C．冷藏食物不易變質(zhì)是由于低溫抑制了細(xì)菌等微生物生長和繁殖，而不是殺死了細(xì)菌等微生物，C錯誤。
D．制作酸奶時，先將牛奶加熱煮沸，高溫滅菌，是為了殺死雜菌，防止雜菌的影響，D正確。
故選C。
17. 人類對細(xì)菌和真菌的利用已廣泛深入到生活中的方方面面，下列搭配錯誤的是（）
A. 釀酒——酵母菌
B. 制醬——霉菌
C. 污水的處理——真菌
D. 醋的制作——醋酸菌
【答案】C
【分析】微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭、面包和釀酒要用到酵母菌；制酸奶和泡菜要用到乳酸菌；制醋要用到醋酸桿菌；制作醬和腐乳要用到多種霉菌；利用青霉發(fā)酵可以提取出青霉素等。
【詳解】A．做饅頭時，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌屬于真菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包膨大和松軟，A正確。
B．有的真菌如曲霉的體內(nèi)含有大量的酶，可以把淀粉分解為葡萄糖，制醬要用多種霉菌，B正確。
C．污水處理廠常常用細(xì)菌來凈化污水，因為廢水中有很多有機(jī)物，可以被細(xì)菌利用，C錯誤。
D．醋酸菌發(fā)酵產(chǎn)生醋酸，制醋要用到醋酸桿菌的發(fā)酵，D正確。
故選C。
18. 下面關(guān)于細(xì)菌和真菌在自然界中的作用的敘述,不正確的是( )
A. 多數(shù)種類能夠分解動植物的遺體
B. 都會危害動植物和人的健康
C. 對自然界的物質(zhì)循環(huán)起重要作用
D. 有些種類能與動植物共生
【答案】B
【分析】細(xì)菌、真菌的細(xì)胞內(nèi)都無葉綠體，不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，營異養(yǎng)生活，異養(yǎng)包括腐生、寄生、共生，分析解答。
【詳解】AC．土壤中的細(xì)菌、真菌等微生物專門靠分解動植物的尸體、糞便為生，它們將動植物尸體、糞便中的有機(jī)物分解成二氧化碳、水和無機(jī)鹽等，歸還到大自然中，被綠色植物再利用來制造有機(jī)物，使得生物圈中的碳得以周而復(fù)始的進(jìn)行循環(huán)，故它們作為分解者對自然界的物質(zhì)循環(huán)起重要作用，故AC正確。
B．細(xì)菌和真菌有的是有益的，如根瘤菌與植物共生，能固定氮肥；有的是有害的，如寄生在生物體內(nèi)，使生物患病，B錯誤。
D．有些細(xì)菌和真菌能與動植物共生，如根瘤菌與植物共生，能固定氮肥，D正確。
故選B。
19. 2023年4月，以“深度認(rèn)知疫苗，助力科學(xué)傳播”為主題的“疫苗科普知識交流會”在北京舉行，提升公眾疫苗素養(yǎng)的水平有助于樹立正確的疫苗認(rèn)知。下列疫苗認(rèn)知中，較科學(xué)的是（）
A. 是一種有活性的病毒
B. 是一種抗體
C. 是一種失活或減毒的病毒
D. 是一種抗生素
【答案】C
【分析】疫苗失去了致病性，但保留了病原菌的抗原性，人體注射疫苗后，免疫系統(tǒng)便會產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，使人體獲得相應(yīng)的免疫力。
【詳解】ABC．疫苗通常是用失活的或減毒的病原體制成的生物制品，人體接種疫苗后，會刺激淋巴細(xì)胞產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，故從人體免疫角度分析，注射的疫苗屬于抗原?？梢?，AB錯誤，C正確。
D．抗生素是由細(xì)菌或真菌產(chǎn)生的，能抑制或殺死細(xì)菌的物質(zhì)，主要用于治療各種由細(xì)菌感染引起的疾病，D錯誤。
故選C。
20. 2023年以來，很多同學(xué)深受甲流病毒的困擾，出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等不適癥狀。以下描述正確的是（）
A. 借助普通光學(xué)顯微鏡可觀察到
B. 主要由①蛋白質(zhì)和②遺傳物質(zhì)組成
C. 結(jié)構(gòu)簡單，能獨立生活
D. 能通過細(xì)胞分裂繁殖后代
【答案】B
【分析】圖中：①蛋白質(zhì)外殼、②遺傳物質(zhì)。
【詳解】A．普通光學(xué)顯微鏡無法觀察到病毒，因此要借助于電子顯微鏡才能看清楚病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)，A錯誤。
B．甲流病毒屬于病毒，病毒由①蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的②遺傳物質(zhì)組成，B正確。
C．甲流病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只能寄生在活細(xì)胞里，不能獨立生活，C錯誤。
D．病毒靠自己的遺傳物質(zhì)中的遺傳信息，利用細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)，制造新的病毒，病毒的這種繁殖方式稱為自我復(fù)制，而非通過細(xì)胞分裂繁殖后代，D錯誤。
故選B。
21. 小凡在公園中發(fā)現(xiàn)樹木掛有標(biāo)牌，這是專家依據(jù)一定的特征對樹木進(jìn)行的分類。下列關(guān)于生物分類的敘述錯誤的是（）
A. 分類時一般把生物的生活習(xí)性、形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理特征等作為依據(jù)
B. 在被子植物的分類中，花、果實和種子往往是分類的主要依據(jù)
C. “界”是最大的一級分類單位，“種”是最基本的分類單位
D. 生物的分類單位越大，包含的生物種類越少
【答案】D
【分析】（1）生物學(xué)家根據(jù)生物之間在形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能上的相似程度，把它們分成不同等級的分類單位。
（2）生物分類的等級單位。①生物分類從大到小的等級依次是：界、門、綱、目、科、屬、種。②“種”是最基本的分類單位，同種生物的親緣關(guān)系是最密切的。③分類單位越小，所包含的生物共同特征越多；分類單位越大，所包含的生物共同特征越少。如同“種”的生物共同特征最多，同“界”的生物共同特征最少。
【詳解】A．生物分類是研究生物的一種基本方法。分類時一般把生物的生活習(xí)性、形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理特征等作為依據(jù)，A正確。
B．被子植物的根、莖、葉（營養(yǎng)器官）、花、果實、種子（生殖器官）的形態(tài)結(jié)構(gòu)都可以作為分類的依據(jù)，其中的花、果實和種子往往作為分類的重要依據(jù)，是因為花、果實和種子的形態(tài)結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)定，B正確。
C．結(jié)合分析可知，“界”是最大的一級分類單位，“種”是最基本的分類單位，C正確。
D．生物的分類單位越大，包含的生物種類越多，D錯誤。
故選D。
22. 學(xué)習(xí)完植物的分類知識后,某同學(xué)將葫蘆蘚和腎蕨歸為一類,將蓮、柏樹和小麥歸為另一類。它劃分的依據(jù)主要是( )
A. 是否有真正的根B. 能否產(chǎn)生種子
C. 是否有輸導(dǎo)組織D. 是水生還是陸生
【答案】B
【分析】根據(jù)植物繁殖方式的不同或種子的有無，可以將植物分為種子植物和孢子植物。種子植物包括被子植物和裸子植物，用種子繁殖后代。
【詳解】葫蘆蘚和腎蕨都不能產(chǎn)生種子而用孢子繁殖后代，蓮、柏樹和小麥，都能產(chǎn)生種子用種子繁殖后代。因此某同學(xué)將葫蘆蘚和腎蕨歸為一類，將蓮、柏樹和小麥歸為另一類，它劃分的依據(jù)主要是能否產(chǎn)生種子。
23. 圖示為北京的國家植物園，這是我國珍稀瀕危植物種質(zhì)資源保存、展示的重要基地，國家植物園已遷地保護(hù)植物1.5萬余種，充分體現(xiàn)了保護(hù)生物多樣性的舉措。下列相關(guān)說法不正確的是（）
A. 生物多樣性就是指基因的多樣性
B. 每種生物都是一個豐富的基因庫
C. 物種滅絕后不可以再生
D. 體現(xiàn)了對珍稀瀕危植物的遷地保護(hù)
【答案】A
【分析】生物多樣性通常有三個層次的含義，即生物種類的多樣性、基因的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性。保護(hù)生物多樣性的主要措施有：①就地保護(hù)：建立自然保護(hù)區(qū)是保護(hù)生物多樣性最為有效的措施；②遷地保護(hù)：把某些瀕危物種遷出原地，移入動物園、植物園、水族館和瀕危動物繁育中心，進(jìn)行特殊的保護(hù)和管理；③建立瀕危物種的種質(zhì)庫（植物的種子庫、動物的精子庫等)，以保護(hù)珍貴的遺傳資源；④加強法制和教育管理。
【詳解】A．生物多樣性的內(nèi)涵通常包括三個方面，即生物種類的多樣性、基因的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性，A錯誤。
B．生物的細(xì)胞內(nèi)有成千上萬個基因。不同種生物的基因有所不同，同種生物不同個體之間的基因也不盡相同，每種生物都是一個豐富的基因庫，B正確。
C．物種滅絕后無法再生了，C正確。
D．遷地保護(hù)就是把某些瀕危物種遷出原地，移入動物園、植物園、水族館和瀕危動物繁育中心，進(jìn)行特殊的保護(hù)和管理。北京植物園是我國及世界不同地區(qū)的代表植物和珍稀瀕危植物種質(zhì)資源保存、展示的重要基地，體現(xiàn)了對不同地區(qū)植物的遷地保護(hù)，D正確。
故選A。
24. 習(xí)近平總書記要求“把中國人的飯碗牢牢端在自己手中”，“推動藏糧于技，落實落地”，“藏糧于技”的重點是推進(jìn)育種創(chuàng)新，“雜交水稻之父”袁隆平培育出高產(chǎn)的雜交水稻新品種，利用了（）
A. 物種多樣性B. 遺傳多樣性
C. 生態(tài)系統(tǒng)多樣性D. 生物數(shù)量多樣性
【答案】B
【分析】生物的多樣性：生物圈內(nèi)所有的植物、動物和微生物，它們所擁有的全部基因以及各種各樣的生態(tài)系統(tǒng)，共同構(gòu)成了生物多樣性。生物多樣性包括基因多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性。
【詳解】生物多樣性通常有三個層次的含義，即生物種類的多樣性、基因（遺傳）的多樣性和生態(tài)系統(tǒng)的多樣性。不同物種之間基因組成差別很大，同種生物如野生水稻和栽培水稻之間基因也有差別，每個物種都是一個獨特的基因庫?；虻亩鄻有裕瑸閯又参锏倪z傳育種提供了寶貴的遺傳資源。所以，“雜交水稻之父”培育出高產(chǎn)雜交水稻新品種，利用了基因（遺傳）的多樣性。
故選B。
25. 2023年5月22日是第23個國際生物多樣性日，聯(lián)合國《生物多樣性公約》宣布今年國際生物多樣性日的主題為“從協(xié)議到協(xié)力：復(fù)元生物多樣性”，保護(hù)生物多樣性，從紙上的目標(biāo)到現(xiàn)實的行動，需要匯聚我們每一個人的力量。下列關(guān)于生物多樣性及其保護(hù)的敘述，不正確的是（）
A. 豐富資源時不能盲目、隨意引進(jìn)外來物種
B. 保護(hù)生物多樣性意味著禁止開發(fā)和利用生物資源
C. 棲息地的破壞和喪失是威脅生物多樣性的主要原因
D. 保護(hù)生物多樣性的根本措施是保護(hù)棲息環(huán)境、保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的多樣性
【答案】B
【分析】（1）生物多樣性包括基因多樣性、生物種類多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性。
（2）由于亂砍濫伐、亂捕濫殺、環(huán)境污染、外來物種入侵等原因，生物多樣性面臨嚴(yán)重的威脅，保護(hù)生物多樣性刻不容緩。
【詳解】A．大量引進(jìn)外來物種，這些物種可能會因沒有天敵而大量繁殖，破壞當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，不利于保護(hù)生物的多樣性，因此豐富資源時不能盲目、隨意引進(jìn)外來物種，A正確。
B．保護(hù)生物多樣性并非禁止開發(fā)、利用一切野生動植物資源，而是以保護(hù)生態(tài)環(huán)境為前提，合理開發(fā)利用生物等自然資源，B錯誤。
C．生物多樣性面臨的威脅及原因：①生態(tài)環(huán)境的改變和破壞；②掠奪式的開發(fā)利用；③環(huán)境污染；④外來物種的影響。其中，棲息地的破壞和喪失是生物多樣性面臨威脅的主要原因，C正確。
D．某種生物的數(shù)量減少或滅絕，必然會影響它所在的生態(tài)系統(tǒng)；當(dāng)生態(tài)系統(tǒng)發(fā)生劇烈變化時，也會加速生物種類的多樣性和基因多樣性的喪失。因此保護(hù)生物棲息環(huán)境，保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的多樣性，是保護(hù)生物多樣性的根本措施，D正確。
故選B。
二、非選擇題（每空1分，共50分）
26. 某校生物興趣學(xué)習(xí)小組，在一次東洳河及沿岸的實地考察中，觀察到了如下幾種動物。請據(jù)圖回答：
（1）渦蟲的身體呈兩側(cè)對稱，水螅的身體呈________對稱，這樣的體形有利于它們的運動、捕食和防御。
（2）蜘蛛與蝗蟲同屬于________（填所屬的動物類群），該動物類群的主要特征是身體和附肢都分節(jié)，體表還有能防止體內(nèi)水分散失的________。
（3）由于生活環(huán)境不同，動物的呼吸方式也有明顯差異：魚適于水生，用________呼吸；青蛙水陸兩棲，除了用肺呼吸之外，還有________輔助呼吸；鳥類則有________輔助肺呼吸。
（4）對以上動物進(jìn)行分類：把鳥、貓分為同一類，其他動物分為另一類；則分類的依據(jù)是________。
（5）鳥類的全身都為飛行而設(shè)計，請寫出一條在外部形態(tài)上適于飛行的特點________。
（6）貓?zhí)赜械纳嘲l(fā)育特點是________。
【答案】（1）輻射（2）①. 節(jié)肢動物 ②. 外骨骼
（3）①. 鰓 ②. 皮膚 ③. 氣囊
（4）體溫是否恒定（5）身體呈流線型，體表覆羽，前肢變成翼等
（6）胎生、哺乳
【分析】（1）水螅屬于腔腸動物，體形是輻射對稱，即身體只能分出上下，分不出前后、左右和背腹，經(jīng)過身體縱軸可以有多個切面將身體分為對稱的兩部分。
（2）蜘蛛與蝗蟲都屬于節(jié)肢動物，該動物類群的主要特征是身體和附肢都分節(jié)，體表有外骨骼，起保護(hù)和防止水分蒸發(fā)的作用。
（3）動物的結(jié)構(gòu)和其生活環(huán)境是相適應(yīng)的。魚生活在水中，用鰓呼吸；青蛙水陸兩棲，用肺呼吸，但肺不發(fā)達(dá)，還需皮膚輔助呼吸；鳥類的呼吸作用旺盛，具有與肺相通的氣囊，可輔助呼吸。
（4）鳥、貓的體溫不會隨著環(huán)境溫度的變化而改變，是恒溫動物；其他動物的體溫隨環(huán)境的變化而改變，是變溫動物，分類依據(jù)是體溫是否恒定。
（5）鳥類與其飛行生活相適應(yīng)的外形特點為：前肢變成翼；體表被覆羽毛；身體呈流線型，可以減少飛行時的阻力。
（6）貓屬于哺乳動物，哺乳動物生殖發(fā)育特點是胎生哺乳。
27. 臨沂市初中九年級畢業(yè)生體育考試項目包括坐位體前屈、立定跳遠(yuǎn)、1000米跑（男）/800米跑（女）等項目。體育運動需要運動系統(tǒng)的參與，請據(jù)圖回答下列問題。
（1）跑步需要運動系統(tǒng)的直接參與，當(dāng)人處于圖一所示的跑步狀態(tài)時，膝關(guān)節(jié)、肘關(guān)節(jié)等關(guān)節(jié)起到了________的作用。
（2）當(dāng)做出圖二所示坐位體前屈動作時，圖五中的[8]處于________狀態(tài)，[9]處于________狀態(tài)。
（3）圖三中骨骼肌一般是由兩端較細(xì)的[1]________和中間較粗的[2]________兩部分構(gòu)成。
（4）在立定跳遠(yuǎn)的過程中，圖四所示的關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)中，能夠減少摩擦、緩沖機(jī)械壓力的結(jié)構(gòu)是[ ]________。
（5）在運動中如果用力過猛、方法不當(dāng)有時還會導(dǎo)致關(guān)節(jié)脫臼，即圖四中的[________]從[________]中脫落出來（填代號），為了加強對膝關(guān)節(jié)的保護(hù)，同學(xué)們可以戴“護(hù)膝”來加以保護(hù)，護(hù)膝的作用相當(dāng)于圖四關(guān)節(jié)中[ ]________的作用。
（6）某人因意外導(dǎo)致腰椎部位斷裂，下肢運動系統(tǒng)完好卻出現(xiàn)了癱瘓癥狀，這說明運動系統(tǒng)完成動作還需要________系統(tǒng)的調(diào)節(jié)才能實現(xiàn)。
【答案】（1）支點（2）①. 舒張 ②. 收縮
（3）①. 肌腱 ②. 肌腹
（4）3關(guān)節(jié)軟骨（5）①. 4 ②. 7 ③. 6關(guān)節(jié)囊
（6）神經(jīng)
【分析】（1）根據(jù)分析可知，在運動中，神經(jīng)系統(tǒng)起調(diào)節(jié)作用，骨起杠桿的作用，關(guān)節(jié)起支點作用，骨骼肌起動力作用，因此膝關(guān)節(jié)、肘關(guān)節(jié)等關(guān)節(jié)起到了支點的作用。
（2）當(dāng)肱二頭肌收縮，肱三頭肌舒張時，肘部彎曲；當(dāng)肱三頭肌收縮，肱二頭肌舒張時，肘部伸展。當(dāng)做出圖二所示坐位體前屈動作時，肘部伸展，此時的[8]肱二頭肌舒張，[9]肱三頭肌收縮。
（3）骨骼肌包括中間較粗的[2]肌腹和兩端較細(xì)的[1]肌腱。
（4）[3]關(guān)節(jié)軟骨是指關(guān)節(jié)面上覆蓋著一層光滑的軟骨，可減少運動時的摩擦，有彈性，還能減緩運動時的震動和沖擊，因此圖四所示的關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)中，能夠減少摩擦、緩沖機(jī)械壓力的結(jié)構(gòu)是[3]關(guān)節(jié)軟骨。
（5）脫臼是指[4]關(guān)節(jié)頭從[7]關(guān)節(jié)窩中滑脫出來的情況。[6]關(guān)節(jié)囊及其內(nèi)外堅韌的韌帶，把相鄰兩骨牢固地聯(lián)系起來，使關(guān)節(jié)具有牢固性，因此護(hù)膝的作用相當(dāng)于圖四關(guān)節(jié)中[6]關(guān)節(jié)囊的作用。
（6）某人因意外導(dǎo)致腰椎部位斷裂，下肢運動系統(tǒng)完好卻出現(xiàn)了癱瘓癥狀，則表明神經(jīng)系統(tǒng)出現(xiàn)問題，而運動系統(tǒng)正常，這說明運動系統(tǒng)完成動作還需要神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)才能實現(xiàn)。
28. 閱讀資料，分析回答下列問題：
資料1：在迷宮的一壁安上電極，而另一壁是潮濕的暗室，其中還有食物。當(dāng)蚯蚓爬到安有電極的一壁時，它就會受到電擊。經(jīng)過大約200次嘗試和錯誤后，蚯蚓能夠?qū)W會直接爬向潮濕的暗室。
資料2：如圖所示準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)氖澄?，設(shè)置好障礙物。公雞經(jīng)過大約50次“嘗試與錯誤”后，學(xué)會了繞道取食。
資料3：猴子只需一次就能學(xué)會繞道獲取食物。飼養(yǎng)員在給猴子喂食時不慎把一個甜薯掉進(jìn)水池，一只猴子費了很長時間才從水池中撈到這個甜薯，過了一段時間，飼養(yǎng)員發(fā)現(xiàn)給猴子甜薯時有很多猴子拿了甜薯到水中擦洗，再也不愿吃沾滿泥土的甜薯了。
（1）在資料1的實驗中，需要保持蚯蚓體壁的濕潤，目的是________。
（2）蚯蚓走迷宮、公雞的繞道取食和猴子洗甜薯，這些行為從獲得途徑來看屬于________行為，該行為是在________因素的基礎(chǔ)上，通過環(huán)境因素的作用，由________而獲得。
（3）根據(jù)資料可以判斷，動物越高等，學(xué)習(xí)能力越________。
（4）受三個材料中實驗的啟發(fā)，可知學(xué)習(xí)能力的差異受到遺傳等因素的影響。但是“天道酬勤”卻也激勵了一代又一代的莘莘學(xué)子，請你根據(jù)自己所學(xué)的生物知識嘗試解釋其中所蘊含的科學(xué)道理：雖然遺傳因素不可改變，但可以________來提高自己的學(xué)習(xí)能力。（寫出一點即可）
（5）螞蟻和蜜蜂營群體生活，群體內(nèi)部成員分工明確。這樣行為稱為________。
【答案】（1）保證蚯蚓的正常呼吸（蚯蚓需要濕潤的體壁進(jìn)行呼吸或保證蚯蚓的活力）
（2）①. 學(xué)習(xí)行為##后天性##后天學(xué)習(xí) ②. 遺傳 ③. 生活經(jīng)驗和學(xué)習(xí)
（3）強（4）改變環(huán)境等因素、通過不斷的訓(xùn)練、不懈的努力來提高自己的學(xué)習(xí)能力等等
（5）社會行為##社群行為
【分析】動物的行為按獲得途徑不同可分為先天性行為和學(xué)習(xí)行為。先天性行為指動物生來就有的、由體內(nèi)遺傳物質(zhì)決定的行為，而學(xué)習(xí)行為是動物出生后在成長的過程中通過環(huán)境因素的影響，由生活經(jīng)驗和“學(xué)習(xí)”逐漸建立起來的，是在先天性行為的基礎(chǔ)上建立的一種新的行為，也稱為后天性行為。
（1）蚯蚓靠濕潤的體壁來呼吸的，其體壁密布毛細(xì)血管，土壤中的氧氣先溶解在體表的黏液里，然后滲進(jìn)體壁，再進(jìn)入體壁的毛細(xì)血管中，體內(nèi)的二氧化碳也經(jīng)體壁的毛細(xì)血管由體表排出，蚯蚓的呼吸要靠能分泌黏液、始終保持濕潤的體壁來完成。所以，在實驗中要經(jīng)常用浸水的濕棉球輕擦蚯蚓體表，使它的體表保持濕潤，目的是：使蚯蚓正常呼吸。
（2）蚯蚓走迷宮、雞的繞道取食和猴子洗甜薯這三種行為從獲得途徑來看屬于學(xué)習(xí)行為。學(xué)習(xí)行為是動物出生后，在遺傳因素的基礎(chǔ)上，通過環(huán)境因素的作用，通過生活經(jīng)驗的積累和“學(xué)習(xí)”逐漸建立起來的行為。
（3）一般來說，動物越高等，學(xué)習(xí)行為越復(fù)雜、學(xué)習(xí)能力越強，嘗試犯錯的次數(shù)越少，更能適應(yīng)復(fù)雜多變的環(huán)境。而資料中，不同動物“嘗試與錯誤”的次數(shù)不一樣，說明了動物越高等，學(xué)習(xí)能力越強，學(xué)會某種行為中“嘗試與錯誤”的次數(shù)越少。作出這一結(jié)論的依據(jù)是：猴子、公雞、蚯蚓的“嘗試與錯誤”次數(shù)依次增多，猴子的最少。
（4）受三個材料中實驗的啟發(fā)，雖然遺傳因素不可改變，但可以改變環(huán)境因素等其他因素，通過不斷的訓(xùn)練、通過不懈的努力來提高自己的學(xué)習(xí)能力。因為多一分耕耘，多一分收獲，只要你付出了足夠的努力，將來也一定會得到相應(yīng)的收獲。
（5）社會行為是指營群體生活的動物，內(nèi)部不同成員之間分工合作，共同維持群體生活。螞蟻和蜜蜂一樣，都是營群體生活的，且員之間分工明確，所以它們都具有社會行為。
29. 在“3.15消費者權(quán)益晚會”中曝光的所謂老壇酸菜，即土坑酸菜沒經(jīng)過擇菜和清洗，直接將蔬菜倒入土坑，加水、鹽等，用薄膜包上，蓋上土直接腌制。而正宗老壇酸菜的腌制需要經(jīng)過的流程和裝置如圖1、圖2，制作過程中隨時間變化會產(chǎn)生不同含量的亞硝酸鹽（圖3）。請結(jié)合圖示回答問題：
（1）制作酸菜的過程中起主要作用的微生物是________。
（2）圖2在老壇中裝入酸菜，需要不斷地將每層白菜壓實，壇口蓋緊并加水封壇，這樣做的目的是________。
（3）有研究發(fā)現(xiàn)，即使是正常腌制酸菜，亞硝酸鹽（對人體有害的一種物質(zhì)）的產(chǎn)生也是不可避免的。如條件掌握得好，亞硝酸鹽含量就少；當(dāng)條件控制不當(dāng)，如非厭氧環(huán)境、雜菌污染等，則有大量的亞硝酸鹽生成。所以老壇酸菜在腌制之前，都需要清洗白菜和酸菜缸，而土坑酸菜沒有經(jīng)過清洗的環(huán)節(jié)，可能出現(xiàn)的后果是________。
（4）該小組對酸菜中的乳酸菌和亞硝酸鹽的含量進(jìn)行了檢測，其結(jié)果如圖3所示，通過圖3曲線分析發(fā)現(xiàn)，乳酸菌大量繁殖會________（填“增加”或“降低”）亞硝酸鹽的含量。所以，8天以后的酸菜更適于食用的原因是________。
（5）在土坑酸菜和老壇酸菜的制作中加入的鹽在一定程度上能夠起到________作用。土坑酸菜曝光的食品安全問題值得我們深思，站在生物學(xué)角度或食品安全方面談?wù)勀愕目捶ɑ蚪ㄗh：________（寫出一點即可）。
【答案】（1）乳酸菌（2）創(chuàng)造無氧環(huán)境，利于乳酸菌的發(fā)酵（或防止空氣進(jìn)入，隔絕氧氣等）
（3）雜菌污染產(chǎn)生毒素，亞硝酸鹽含量過高等
（4）①. 降低 ②. 亞硝酸鹽的含量低
（5）①. 抑制雜菌的生長、繁殖（或抑菌、殺菌等）②. 酸菜不宜多吃，多吃會導(dǎo)致亞硝酸鹽含量超標(biāo)；腌制酸菜時注意原材料的選擇和清洗，減少雜菌，防止產(chǎn)生過多的亞硝酸鹽；注意腌制過程的衛(wèi)生管理等
【分析】微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的生產(chǎn)中具有廣泛的應(yīng)用，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌；制酸奶和泡菜要用到乳酸菌；制作腐乳要用到多種霉菌；制醋要用到醋酸桿菌；制醬要用到曲霉等。
（1）乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，能使牛奶變成酸奶，使蔬菜變成有酸味的泡菜。因此，制作酸菜的過程中起主要作用的微生物是乳酸菌。
（2）制作酸菜需要利用乳酸菌，乳酸菌屬于厭氧細(xì)菌，故乳酸菌發(fā)酵時要密封，是為了給乳酸菌提供無氧的生存環(huán)境。
（3）根據(jù)題意，土坑酸菜沒有經(jīng)過清洗白菜和酸菜缸，上面可能會攜帶雜菌，在發(fā)酵過程中，雜菌發(fā)酵容易產(chǎn)生毒素和大量亞硝酸鹽，不能食用。
（4）亞硝酸鹽含量變化表現(xiàn)為先增加后下降的趨勢，這是由于在開始腌制泡菜時，壇內(nèi)環(huán)境有利于硝酸鹽還原菌的繁殖，這些細(xì)菌可以促進(jìn)硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，但隨著腌制時間的增加，乳酸菌也大量繁殖，對硝酸鹽還原菌產(chǎn)生一定的抑制作用，使其生長繁殖受影響，造成泡菜中亞硝酸鹽含量又有所降低降。因此，據(jù)圖3曲線分析第8天的酸菜更適于食用，原因是亞硝酸鹽的含量最低。
（5）在土坑酸菜和老壇酸菜的制作中加入的食鹽在一定程度上能夠抑制雜菌的繁殖。土坑酸菜曝光的食品安全問題值得我們深思，站在生物學(xué)角度及食品安全方面的看法或建議有：酸菜不易多吃，多吃會導(dǎo)致亞硝酸鹽含量超標(biāo)；腌制酸菜時注意原材料的選擇和清洗，減少雜菌，防止產(chǎn)生過多的亞硝酸鹽；注意腌制過程的衛(wèi)生管理等。
30. 閱讀下列材料，回答問題：
材料一：今年春季，一種非細(xì)菌性急性胃腸炎開始傳播，引起該類疾病的罪魁禍?zhǔn)资菆D甲諾如病毒，屬于腸道類病毒，兒童易感，典型癥狀為高熱，腹痛腹瀉，發(fā)病初期的癥狀與感冒類似。
材料二：2023年3月24日是第28個世界防治結(jié)核病日，今年我國的活動主題是“你我共同努力，終結(jié)結(jié)核流行”。結(jié)核病是伴隨人類歷史最長，造成人類死亡最多的慢性傳染病，由圖乙結(jié)核桿菌導(dǎo)致，患者多出現(xiàn)低熱、咳嗽、咳痰、咯血、胸痛、呼吸困難等癥狀。
材料三：某結(jié)核病人最開始以為自己是普通感冒，到藥店買了些青霉素和感冒藥，導(dǎo)致病情的延誤。醫(yī)生提醒：青霉素是由圖丙青霉產(chǎn)生的，對治療結(jié)核病沒有作用，臨床上一般選擇鏈霉素治療結(jié)核病。
（1）圖甲的諾如病毒與圖乙結(jié)核桿菌在結(jié)構(gòu)上有區(qū)別，前者沒有________。圖乙結(jié)核桿菌與圖丙青霉在結(jié)構(gòu)上有區(qū)別，前者沒有________。
（2）諾如病毒和青霉的生活方式不同，諾如病毒的生活方式是________，青霉的生活方式是________。根瘤菌與豆科植物的生活方式則屬于________。（選填寄生、共生或腐生）
（3）結(jié)核桿菌的生殖方式是________，青霉的生殖方式是________。
（4）雖然有些微生物會使人致病，但有些微生物對人類是有利的。土壤中的某些細(xì)菌可以幫助我們降解垃圾，把其中的有機(jī)物分解為無機(jī)物，這體現(xiàn)了微生物在自然界中的作用是________；人們還可以利用________（填微生物名稱）來蒸饅頭、做面包。
【答案】（1）①. 細(xì)胞結(jié)構(gòu) ②. 成形的細(xì)胞核
（2）①. 寄生 ②. 腐生 ③. 共生
（3）①. 分裂生殖 ②. 孢子生殖
（4）①. 參與物質(zhì)循環(huán)（作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)）②. 酵母菌
【分析】（1）諾如病毒是病毒，結(jié)核桿菌是細(xì)菌，兩者相比前者沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。青霉菌是真菌，有成形的細(xì)胞核，結(jié)核桿菌與青霉相比，結(jié)核桿菌無成形的細(xì)胞核。
（2）諾如病毒是動物病毒，不能獨立生活，只能寄生在活細(xì)胞中；青霉靠分解現(xiàn)成的有機(jī)物生活，是腐生菌；根瘤菌將空氣中的氮轉(zhuǎn)化為植物能吸收的含氮物質(zhì)，而植物則為根瘤菌提供有機(jī)物，兩者生活在一起，互惠互利，因此根瘤菌與豆科植物的生活方式則屬于共生。
（3）結(jié)核桿菌是細(xì)菌，靠分裂生殖；青霉是真菌，靠孢子生殖。
（4）由分析可知，土壤中的某些細(xì)菌可以幫助我們降解垃圾，把其中的有機(jī)物分解為無機(jī)物，這體現(xiàn)了微生物可以作為分解者參與物質(zhì)循環(huán)。做饅頭、面包時，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包膨大和松軟。
31. 地處平邑、蒙陰、費縣三縣交界處的蒙山國家森林公園，主峰海拔115米，面積1125平方公里，森林覆蓋率達(dá)98%。景區(qū)內(nèi)動植物源豐富，其中植物101科540余種；獸類10科15種；鳥類28科76種；各類中草藥植物41科1屬189種。據(jù)中科院生態(tài)環(huán)境研究中心測定：有“空氣維生素”之稱的負(fù)氧離子含量為220萬個/立方厘米，居全國之首，享譽“天然綠肺”、“天然氧吧”、“森林浴場”、“超潔凈地區(qū)”之美稱。生物興趣小組的同學(xué)在蒙山拍到了如圖一所示的生物圖片，并按圖二中的分類方法進(jìn)行了生物分類。
（1）蒙山森林國家公園的生物多樣性非常豐富，上文的劃線部分體現(xiàn)了________的多樣性，其實質(zhì)是________。
（2）材料中提到的生物分類單位有“科”與“種”。在生物分類等級單位中，位于“科”與“種”之間的分類單位是________。
（3）在生物分類上，圖一中的板栗與腎蕨同界不同門，板栗與油松同門不同綱，那么板栗與________的共同特征多。
（4）圖一中可當(dāng)做監(jiān)測空氣污染程度指示植物的是________。
（5）圖二中把蜜蜂、蚯蚓為A類，其他四種動物為B類，分類依據(jù)是________。
（6）由于大量游客的進(jìn)入以及當(dāng)?shù)鼐用竦牟缓侠淼纳a(chǎn)、生活活動，蒙山森林國家公園的生物多樣性遭到了不同程度的破壞。保護(hù)生物多樣性最有效的措施是________。作為一名中學(xué)生，在保護(hù)蒙山森林公園生物多樣性方面，你能做些什么呢？________（答出1點即可）
【答案】（1）①. 生物種類的多樣性 ②. 基因的多樣性
（2）屬（3）油松
（4）葫蘆蘚（5）體內(nèi)有無脊柱
（6）①. 建立自然保護(hù)區(qū) ②. 一是響應(yīng)相應(yīng)的政策與法規(guī)；二是搞好宣傳教育，提高全民保護(hù)生物多樣性的意識；三是從我做起，從小事做起，愛護(hù)蒙山的一草一木，不亂扔垃圾，保護(hù)環(huán)境，不破壞生物及其棲息地等等
【分析】（1）生物的多樣性包括生物種類的多樣性、基因的多樣性、生態(tài)系統(tǒng)的多樣性，題干中的“植物101科540余種；獸類10科15種；鳥類28科76種；各類中草藥植物41科111屬189種”，體現(xiàn)了生物種類的多樣性。生物的各種特征主要是由DNA分子上的遺傳信息控制的。DNA分子很長，可以分成許多個片段，每個片段具有特定的遺傳信息，這些片段就叫基因。生物的細(xì)胞內(nèi)有成千上萬個基因。不同種生物的基因有所不同，同種生物不同個體之間的基因也不盡相同，每種生物都是一個豐富的基因庫，所以生物種類的多樣性實質(zhì)上是基因的多樣性。
（2）生物分類單位由大到小是界、門、綱、目、科、屬、種，位于“科”與“種”之間的是屬。
（3）生物的分類等級從大到小依次是界、門、綱、目、科、屬、種。所屬的等級越小，生物的親緣關(guān)系越近，共同特征越多；等級越大，親緣關(guān)系越遠(yuǎn)，共同特征越少。板栗與腎蕨同界不同門，板栗與油松同門不同綱，那么向日葵和油松所屬的等級較小，親緣關(guān)系較近，共同特征較多。
（4）苔蘚植物無根，有莖、葉的分化，但體內(nèi)無輸導(dǎo)組織，葉只有一層細(xì)胞構(gòu)成，二氧化硫等有毒氣體容易從背腹兩面侵入而威脅苔蘚植物的生活，因此我們常把苔蘚植物作為檢測空氣污染程度的指示植物，圖一中的葫蘆蘚屬于苔蘚植物，因此葫蘆蘚可當(dāng)做監(jiān)測空氣污染程度的指示植物。
（5）根據(jù)動物體內(nèi)有無脊椎骨組成的脊柱，可以把動物分為脊椎動物和無脊椎動物。魚類、兩棲類、爬行類、鳥類、哺乳類屬于脊椎動物，體內(nèi)有脊椎骨組成的脊柱；腔腸動物、環(huán)節(jié)動物、軟體動物、節(jié)肢動物都屬于無脊椎動物，體內(nèi)沒有脊椎骨組成的脊柱。蜜蜂、蚯蚓分別屬于節(jié)肢動物和環(huán)節(jié)動物，都是無脊椎動物，青蛙、蜥蜴、大山雀、松鼠分別屬于兩棲動物、爬行動物、鳥類、哺乳動物，都是脊椎動物，因此分類依據(jù)是體內(nèi)有無脊柱。
（6）為保護(hù)生物的多樣性，人們把含保護(hù)對象在內(nèi)的一定面積的陸地或水體劃分出來，進(jìn)行保護(hù)和管理，這就是自然保護(hù)區(qū)。建立自然保護(hù)區(qū)是保護(hù)生物多樣性最為有效的措施。作為一名中學(xué)生，在保護(hù)蒙山森林公園生物多樣性方面，我們能做的有：響應(yīng)相應(yīng)的政策與法規(guī)；搞好宣傳教育，提高全民保護(hù)生物多樣性的意識；從我做起，從小事做起，愛護(hù)蒙山的一草一木，不亂扔垃圾，保護(hù)環(huán)境，不破壞生物及其棲息地等。
選項
A
B
C
D
食品種類
果脯
鮮牛奶
水果、蔬菜
干香菇
保存方法
糖漬法
巴氏消毒法
冷凍
脫水法

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