一、選擇題(每個小題只有一個正確答案。 本題共30小題，1-15題每題1分，15-30題每題2分, 共45分)
1. 下列事實或證據(jù)無法支持細胞是生命活動的基本單位的是（ ）
A. 變形蟲是單細胞生物，但是也可以完成運動、攝食和繁殖等
B. 人體生命活動所需能量離不開細胞代謝
C. 離體的線粒體在適當條件下也能釋放能量
D. 父母通過生殖細胞將遺傳物質(zhì)傳遞給下一代
2. 據(jù)報道，店主田某因網(wǎng)上收購并售賣野生發(fā)菜而被法院判處有期徒刑，發(fā)菜屬于國家一級重點保護生物，多產(chǎn)于西北草地和荒漠，非法采摘會對當?shù)厣鷳B(tài)造成嚴重破壞。下列關于發(fā)菜的敘述中，錯誤的是（ ）
A. 發(fā)菜具有葉綠素，分布在葉綠體中，可以進行光合作用
B. 發(fā)菜沒有染色體，但是有DNA
C. 發(fā)菜是生活在干旱地區(qū)的一種藍細菌，細胞群體呈藍黑色，狀如發(fā)絲，因而得名
D. 發(fā)菜細胞結構簡單，沒有成形的細胞核
3. 細胞學說被恩格斯稱為19世紀三大自然科學發(fā)現(xiàn)之一，下列關于細胞學說說法錯誤的是（ ）
A. 細胞學說反映了動植物有共同的結構基礎
B. 細胞學說認為一切動植物都是由細胞發(fā)育而來
C. 細胞學說的建立是一個艱難曲折的過程
D. 細胞學說使生物學的研究進入了分子水平
4. 支原體是導致人患支原體肺炎的一種單細胞生物，具有一定的傳染性。如圖是支原體細胞結構模式圖，據(jù)圖分析，以下說法正確的是（ ）
A. 青霉素可破壞細菌的細胞壁，也能治療該肺炎
B. 該支原體具有以核膜為界限的細胞核
C. 該支原體與人肺部細胞結構差異較大，但都具有細胞膜、DNA 和核糖體，體現(xiàn)了細胞的統(tǒng)一性
D. 新冠病毒 (COVID-19) 和該支原體結構類似，因此都能導致肺炎
5. 下列關于原核細胞和真核細胞的敘述，正確的是（ ）
A. 真核細胞具有膜結構，原核細胞沒有
B. 真核細胞以 DNA作為遺傳物質(zhì)，原核細胞以 RNA 作為遺傳物質(zhì)
C. 原核生物構成的都是單細胞生物，真核生物構成的都是多細胞生物
D. 通常來說，真核細胞的體積比原核細胞的大
6. “竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時?！币韵屡c該詩句相關的描述正確的是（ ）
A. 江水中的所有魚構成了一個種群
B. 竹和鴨子具有完全相同的生命系統(tǒng)結構層次
C. 詩中所描繪生物的基本的生命系統(tǒng)層次都是細胞
D. 詩中的竹、桃花、鴨子、河豚、蔞蒿、蘆葦構成了該區(qū)域的一個完整生物群落
7. 某同學在野外發(fā)現(xiàn)一種漿果，欲用所學知識檢測其是否含有還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)，下列敘述正確的是（ ）
A. 還原糖檢測實驗結束后將剩余混合好的斐林試劑裝入棕色瓶，以備下次實驗使用
B. 若向該野果組織樣液中加入斐林試劑沒有立即出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明不含還原糖
C. 脂肪檢測的實驗中需要使用體積分數(shù)為50%的酒精，作用是提取脂肪顆粒
D. 進行蛋白質(zhì)的檢測實驗時，若沒有雙縮脲試劑B液，則可用斐林試劑乙液經(jīng)適當稀釋后代替
8. 下列與蛋白質(zhì)相關的敘述，錯誤的是（ ）
A. 加熱、加酸和加酒精可引起細菌和病毒的蛋白質(zhì)變性
B. 胰島素的兩條肽鏈之間可通過二硫鍵連接在一起
C. 氨基酸之間通過氫鍵連接成長鏈，進而折成具有一定空間結構蛋白質(zhì)
D. 人體能夠自身合成的氨基酸叫非必需氨基酸
9. 下列物質(zhì)中，屬于構成蛋白質(zhì)的氨基酸的是（ ）
A. B.
C. D.
10. 下列關于蛋白質(zhì)功能的敘述，錯誤的是（ ）
A. 人體胰島素能夠調(diào)節(jié)人體生命活動
B. 抗體在機體內(nèi)起免疫作用，可以幫助人體抵御病菌和病毒等抗原的侵害
C. 血紅蛋白具有運輸氧氣的功能
D. 某膠原蛋白被用作手術縫合線，可以直接被人體吸收
11. 下列與核酸相關敘述中，錯誤的是（ ）
A. DNA與RNA的基本結構單位都是核苷酸
B. 衣藻細胞中共含有 8種核苷酸
C. SARS (嚴重急性呼吸綜合征) 病毒的核酸含A、G、C、T四種含氮堿基
D. 水稻葉肉細胞中含 DNA 的細胞結構有細胞核、葉綠體和線粒體
12. 如圖甲為某種核苷酸結構示意圖。圖乙為某核苷酸鏈的結構模式圖，數(shù)字代表組成該結構的某種化學成分，下列相關敘述錯誤的是（ ）
A. 圖甲為腺嘌呤脫氧核糖核苷酸
B. 構成DNA 的五碳糖，與圖甲中的五碳糖相比少了一個氧原子
C. 圖乙是核糖核苷酸鏈，3+2+4為胞嘧啶核糖核苷酸
D. RNA一般都是單鏈結構，而DNA一般都是雙鏈結構
13. 下列關于細胞中有機物的敘述，正確的是（ ）
A. 淀粉的基本結構單位是麥芽糖 。
B. 蛋白質(zhì)、核酸和糖原都是由許多單體連接成的多聚體
C. 脂肪、磷脂和固醇是以碳鏈為基本骨架的生物大分子
D. 蛋白質(zhì)氧化分解后的產(chǎn)物為氨基酸
14. 下列有關細胞膜的組成、結構和功能的敘述，錯誤的是（ ）
A. 細胞膜的脂質(zhì)結構使脂溶性物質(zhì)更容易通過細胞膜
B. 組成膜的大多數(shù)分子能運動是細胞膜具有流動性的結構基礎
C. 位于細胞膜內(nèi)側的糖類分子與細胞識別密切相關
D. 細胞膜在細胞與外部環(huán)境之間的物質(zhì)運輸和信息傳遞中起重要作用
15. 水是植物生命的源泉，對植物的生長和發(fā)育起著至關重要的作用，某科研團隊通過儀器測量各組的信號幅值(信號幅值的大小與種子水分含量成正比)，探究玉米種子萌發(fā)過程中水的變化，甲、乙代表水的不同存在形式，實驗結果如圖所示，下列說法錯誤的是（ ）
A. 甲代表結合水，乙代表自由水
B. 甲是細胞結構的重要組成部分
C. 北方玉米植株越冬時乙的比例會提高
D. 乙可以參與細胞中代謝廢物的運輸
16. 顯微鏡的發(fā)明為人們打開了微觀世界的大門，如圖所示是在顯微鏡下觀察到的不同視野，若將視野1轉為視野2，則正確的操作步驟是（ ）
①轉動粗準焦螺旋
②調(diào)節(jié)光圈或光源亮度
③轉動細準焦螺旋
④轉動轉換器
⑤移動標本
A. ⑤→④→②→③B. ①→②→③→④C. ②→①→⑤→④D. ④→⑤→③→②
17. 下列對細胞膜成分探究歷程的相關敘述，錯誤的是（ ）
A. 人的紅細胞提取脂質(zhì)在空氣-水界面鋪開的膜面積是原細胞膜面積的兩倍，因此推斷膜中的磷脂分子排列為連續(xù)的兩層
B. 細胞的表面張力明顯低于油—水界面的表面張力，表明細胞膜除了脂質(zhì)，還可能附有其他物質(zhì)
C. 羅伯特森在電子顯微鏡下看到細胞膜呈暗—亮—暗的三層結構，大膽提出細胞膜是由脂質(zhì)-蛋白質(zhì)-脂質(zhì)三層結構構成
D. 科學家通過制備純凈的動物細胞膜進行化學分析發(fā)現(xiàn)，組成細胞膜的脂質(zhì)有磷脂和膽固醇，其中磷脂含量最多
18. 下列與細胞膜有關的敘述，正確的是（ ）
A. 一般來說，功能越復雜的細胞膜，蛋白質(zhì)的種類與數(shù)量就越多
B. 科學家用放射性同位素標記小鼠和人細胞膜上的蛋白質(zhì)證明了細胞膜具有流動性
C. 鈉離子極小，所以能自由通過細胞膜的磷脂雙分子層
D. 細胞膜上的蛋白質(zhì)是膜的基本支架
19. 如圖為科學家制備的人工脂質(zhì)體。下列有關脂質(zhì)體的敘述，正確的是（ ）
A. 在水-苯混合溶劑中，磷脂分子將在水和苯的臨界面形成如圖類似的結構
B. 脂質(zhì)體可與細胞膜融合，該過程體現(xiàn)了細胞膜的流動性·
C. 脂質(zhì)體僅靠磷脂分子就能把藥物運送到特定細胞
D. 脂溶性藥物可放置于 A 處，水溶性藥物可放置于 B 處 .
20. 如圖表示細胞膜的亞顯微結構圖，數(shù)字代表細胞膜表面的化學成分，字母代表細胞內(nèi)外的方向。下列與細胞膜結構有關的敘述錯誤的是（ ）

A. 1為磷脂雙分子層，內(nèi)部是疏水端
B. 2和3是膜蛋白，在物質(zhì)運輸?shù)确矫婢哂兄匾饔?br>C. 4為糖蛋白，與細胞間信息傳遞有關
D. 細胞膜中的磷脂可以側向自由移動，蛋白質(zhì)不能運動
21. 利用所學判斷下列與生活相關的說法中正確的是（ ）
A. 雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)發(fā)生了變性，營養(yǎng)價值丟失
B. 糖尿病患者對不具甜味的米飯、饅頭等淀粉類食物也要有所限制
C. 某同學空腹參加體鍛時突然暈倒，需立即靜脈滴注生理鹽水
D. 膽固醇是動物細胞膜重要成分，參與血液中脂質(zhì)的運輸，因此過多攝入有益無害
22. 《中國居民膳食指南(2016) 》提出的“控糖”建議是：添加糖的攝入量每天不超過50g，最好控制在25g以下。添加糖是指在食物的烹調(diào)、加工過程中添加進去的單糖、二糖等糖類甜味劑，不包括食物中天然存在的糖。下列有關敘述正確的是（ ）
A. 只要不吃味道甜的食物，糖類攝入量就會為零
B. “無糖餅干、無糖麥片、無糖藕粉”等產(chǎn)品不含任何糖類物質(zhì) .
C. 含糖飲料中添加的白糖屬于單糖，可直接被細胞吸收并轉化為糖原
D. 肥胖、糖尿病等可能與長期糖攝入超標有關
23. 水和無機鹽是細胞中重要的無機物，在生命活動中均有著重要的作用。相關敘述錯誤的是（ ）
A. 人體中的水常溫下大部分呈流動性的液體狀態(tài)，可以運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物
B. 水具有較高的比熱容，有利于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性
C. 人體血液中 Ca2?過多，會出現(xiàn)肌肉抽搐等癥狀
D. 人長期攝入食鹽過少會引起神經(jīng)、肌肉細胞興奮性降低
24. 運動養(yǎng)生逐漸成為人們關注的熱點。運動生理學研究發(fā)現(xiàn)在運動過程中，隨著運動強度的變化，脂肪與糖類的供能比例如圖所示，下列相關說法正確的是（ ）
A. 脂肪和淀粉是人體細胞內(nèi)的重要儲能物質(zhì)
B. 高強度足球比賽前，適當攝入脂肪，有助于保障運動快速供能
C. 中等運動強度a點時，脂肪的消耗量等于糖類的消耗量
D. 據(jù)圖可推測，低強度但持續(xù)時間較長的運動有利于減肥
25. 新型冠狀病毒 (COVID-19) 幾年前曾席卷全球，感染了數(shù)十億人，是以前從未在人體中發(fā)現(xiàn)的一種新型冠狀病毒，由蛋白質(zhì)和核酸組成(如圖所示) ，該病毒主要感染人的呼吸道，人感染該病毒后會出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、氣促和呼吸困難等癥狀，嚴重時可導致肺炎，甚至死亡。下列有關這種病毒的敘述，正確的是（ ）
A. 為研究COVID-19的致病機理，可用含有各種營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基大量培養(yǎng)該病毒
B. COVID-19侵入人體細胞主要依賴于其細胞膜和人體細胞膜的融合
C. COVID-19必須寄生在宿主活細胞中才能生存，這說明病毒的生命活動離不開細胞
D. COVID-19中的蛋白質(zhì)、RNA 是生命系統(tǒng)最基本的結構層次
26. 牛胰島素包含 51 個氨基酸，其結構如下圖，其中—S—S—是由 2 個—SH 脫去 2 個H 形成的。下列說法不正確的是（ ）
A. 牛胰島素中至少含有 2 個游離的氨基
B. 牛胰島素為多肽，其中肽鍵有 50 個
C. 牛胰島素對牛的生命活動具有調(diào)節(jié)作用
D. 形成—S—S—的—SH 位于側鏈基團上
27. 小美去理發(fā)店把自己的直發(fā)燙成了卷發(fā)，角蛋白是頭發(fā)的主要結構，下圖為人工燙染卷發(fā)的基本原理。下列敘述正確的是（ ）
A. 卷發(fā)劑處理前后，角蛋白的空間結構不變
B. 定型過程將兩條肽鏈合成一條肽鏈
C. 卷發(fā)的原理是使角蛋白的二硫鍵斷裂與再形成
D. 人工卷發(fā)過程改變了角蛋白肽鏈中氨基酸的排列順序
28. 植物的生長發(fā)育和產(chǎn)量在很大程度上取決于種子的質(zhì)量。圖甲表示小麥種子形成、成熟過程中測定(開花后數(shù)天) 種子中主要物質(zhì)的變化，圖乙表示小麥種子萌發(fā)過程中各種糖類含量的變化。據(jù)圖判斷下列說法正確的是（ ）
A. 小麥種子萌發(fā)過程中吸水，淀粉和蔗糖被水解成還原糖
B. 小麥種子成熟后的主要營養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)
C. 小麥種子成熟過程中還原糖和蔗糖被氧化分解供能
D. 相同干重的小麥種子和花生種子相比，小麥種子能提供更多能量
29. 如圖為細胞中糖類供能不足時某種脂滴分解供能的機制。患非酒精性脂肪肝炎(NASH)的大鼠血清中谷丙轉氨酶含量升高。已知川陳皮素能有效緩解非酒精性脂肪肝炎病。下列相關敘述正確的是（ ）
A. 當機體糖類供能不足時，脂肪將大量轉化為糖類
B. 脂滴中的中性脂可能是三酰甘油，其水解后能得到1分子脂肪酸和3分子甘油
C 用川陳皮素治療NASH模型鼠，其血清中谷丙轉氨酶含量可能會降低至正常水平
D 動物脂肪大多含有不飽和脂肪酸，室溫下呈固態(tài)
30. 圖1為某種肽類物質(zhì) Aβ形成的過程示意圖，其空間結構如圖2。Aβ在健康人的大腦中有營養(yǎng)神經(jīng)的作用。Aβ產(chǎn)生量過多會出現(xiàn)錯誤折疊并形成聚集體如圖3，從而產(chǎn)生神經(jīng)毒性并最終導致阿爾茲海默病。下列相關敘述錯誤的是（ ）

A. 淀粉樣前體蛋白形成Aβ需要消耗水分子
B. β-分泌酶和γ-分泌酶通過作用于肽鍵形成Aβ
C. 為預防阿爾茲海默病，可阻止淀粉樣前體蛋白的合成以杜絕Aβ的產(chǎn)生
D. 蛋白質(zhì)氨基酸序列未改變但空間結構發(fā)生改變也可能會導致其功能完全改變
二、非選擇題(共5題，共55分)
31. 甲、乙、丙和丁是常見的四種單細胞生物，如圖所示。回答相關問題。
（1）材料中各種生物雖形態(tài)差別很大，但在結構上仍具有統(tǒng)一性，主要體現(xiàn)在都具有____________(任答兩點即可)，它們與病毒的最大區(qū)別是__________________。
（2）圖中屬于原核生物的有_______________(填“甲” “乙” “丙” “丁”) ，它們與真核生物在細胞結構上最本質(zhì)的區(qū)別是_______________________。
（3）甲的過量繁殖會引起“水華“，此生物是自養(yǎng)生物，因為細胞中含有______________和葉綠素，能進行光合作用。
（4）從生命系統(tǒng)的結構層次來看，一個草履蟲是______________層次。
32. 如圖a、 b、 d、 c代表小分子, A、 B、 E代表生物大分子, F為某種分子。據(jù)圖回答下列問題：
（1）若F 是構成細胞膜的成分，則F 是____________。
（2）若圖中病毒的B由一條核苷酸鏈構成，則B最有可能是__________，與大腸桿菌的遺傳物質(zhì)相比該病毒特有的含氮堿基為______________(寫該含氮堿基的中文名字)。
（3）“? ”處的元素主要是_________元素，從e的角度考慮，E具有多樣性的原因是_____________，煮熟后的E更容易被消化，原因是_____________________。
（4）若A是人體內(nèi)的儲能物質(zhì)，則A是________， a是___________。
（5）若d是脂肪，其含有的元素有________，從分子元素含量的角度考慮，脂肪比糖類儲能效率更高的原因是________________。
33. 如圖為細胞膜亞顯微結構示意圖，1代表膜蛋白的一個區(qū)段，2與細胞間的信息傳遞功能相關。細胞膜上的某些膜蛋白通過自身的半胱氨酸共價結合到脂肪酸分子上，脂肪酸可以插入脂雙層中進一步加強膜蛋白與脂雙層的結合力。請回答下列相關問題：

（1）圖中膜蛋白的Ⅰ區(qū)段位于磷脂雙分子層的________(填“疏水”或“親水”) 區(qū)域；研究發(fā)現(xiàn)1區(qū)段所在的蛋白質(zhì)中含有348個氨基酸，則該蛋白質(zhì)含有_______個肽鍵。
（2）2可以與細胞膜上的蛋白質(zhì)結合形成________，也可以與細胞膜上的磷脂結合形成________
（3）細胞膜上與半胱氨酸共價結合的脂肪酸一般是不飽和脂肪酸，則該脂肪酸多出現(xiàn)在_________脂肪中(填“動物”或“植物”)，脂肪在動物內(nèi)臟器官周圍具有______和______的作用。
（4）膜蛋白A能將某種特定的營養(yǎng)物質(zhì)轉運進入細胞，則該營養(yǎng)物質(zhì)運輸?shù)姆较蚴莀___________(填“A側到B側”或“B側到A側”)
34. 某科研小組培育出了某大豆新品種，該品種大豆中的蛋白質(zhì)和脂肪含量均比普通大豆高。據(jù)此回答下列問題：
（1）鑒定大豆中的脂肪，可使用的試劑是_______；顯微鏡下觀察到脂肪顆粒被染成__________。
（2）若要鑒定該大豆中是否還存在還原糖，可使用的試劑是____________，使用時應該注意將甲液和乙液___________(填“等量混合”或“先后加入”)。還原糖的鑒定需要在 50-65℃的溫度下進行________。
（3）為驗證該新品種大豆中的蛋白質(zhì)含量比普通大豆高，已知蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應時蛋白質(zhì)含量越高顏色越深。請完善下列實驗設計：
方法步驟：
①將該新品種新鮮大豆和普通品種新鮮大豆分別進行研磨，制成組織樣液。
②取甲、乙兩支試管，向甲試管中加入該新品種新鮮大豆組織樣液2mL，向乙 試管中加入普通品種新鮮大豆組織樣液2mL。
③向甲、乙兩支試管中都加入____________， 搖勻，再加入________________，搖勻
④觀察顏色變化并比較紫色的深淺。
⑤預期結果: _____________。
35. 無土栽培是現(xiàn)在農(nóng)業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)常用的一種栽培方式，下表是番茄無土栽培的培養(yǎng)液配方。據(jù)表回答下列問題：
（1）該培養(yǎng)液配方中，F(xiàn)e _________（填“屬于”或“不屬于”）微量元素。
（2）Mg參與構成__________分子，因此植物體缺 Mg會影響光合作用。
（3）植物體所需的礦質(zhì)元素進入植物體后，有些可重復利用，有些不能重復利用?？芍貜屠玫牡V質(zhì)元素缺乏時，老葉先表現(xiàn)出缺乏癥（葉片變黃），不可重復利用的礦質(zhì)元素缺乏時，幼葉先表現(xiàn)出缺乏癥（葉片變黃） 。請設計實驗探究 Mg是否為可重復利用的元素。
實驗材料：長勢相同的玉米幼苗、蒸餾水、含植物必需元素的各種化合物。
實驗步驟：第一步：配制適量的完全培養(yǎng)液和_____________________，分別裝入培養(yǎng)瓶, 并編號A、B。
第二步：將長勢相同的玉米幼苗分別栽培在上述兩種培養(yǎng)液中。
第三步：將兩組植物放在其余條件________________的條件下培養(yǎng)。
第四步：培養(yǎng)一段時間后，觀察兩組玉米幼苗__________________，并記錄。
預測結果及結論：若A組玉米幼苗正常生長，B組________________，則說明 Mg是可重復利用的元素。Ca (NO?) 2
KCI
MgSO?
FeCl?
KH?PO?
H?O
1.0g
1.29g
0.25g
0.005g
0.20g
1000ml
重慶八中2024—2025學年度 (上) 半期考試高一年級
生 物 試 題
一、選擇題(每個小題只有一個正確答案。 本題共30小題，1-15題每題1分，15-30題每題2分, 共45分)
1. 下列事實或證據(jù)無法支持細胞是生命活動的基本單位的是（ ）
A. 變形蟲是單細胞生物，但是也可以完成運動、攝食和繁殖等
B. 人體生命活動所需能量離不開細胞代謝
C. 離體的線粒體在適當條件下也能釋放能量
D. 父母通過生殖細胞將遺傳物質(zhì)傳遞給下一代
【答案】C
【解析】
【分析】細胞是生物體結構和功能的基本單位，生命活動離不開細胞，單細胞生物單個細胞就能完成各種生命活動，多細胞生物依賴各種分化的細胞密切合作，共同完成一系列復雜的生命活動，病毒雖然沒有細胞結構，但它不能獨立生活，只有寄生在活細胞中才能表現(xiàn)出生命活動。
【詳解】A、變形蟲是單細胞生物，運動、攝食和繁殖等都依靠單個細胞，說明單細胞生物依靠單個細胞完成各項生命活動，不符合題意，A錯誤；
B、人體生命活動所需能量需要細胞代謝提供，支持細胞是生命活動的基本單位，不符合題意，B錯誤；
C、離體的線粒體在適當條件下也能釋放能量，無法支持細胞是生命活動的基本單位，符合題意，C正確；
D、人體發(fā)育的起點是受精卵，來自于精子和卵細胞的融合，支持細胞是生命活動的基本單位，不符合題意，D錯誤。
故選C。
2. 據(jù)報道，店主田某因網(wǎng)上收購并售賣野生發(fā)菜而被法院判處有期徒刑，發(fā)菜屬于國家一級重點保護生物，多產(chǎn)于西北草地和荒漠，非法采摘會對當?shù)厣鷳B(tài)造成嚴重破壞。下列關于發(fā)菜的敘述中，錯誤的是（ ）
A. 發(fā)菜具有葉綠素，分布在葉綠體中，可以進行光合作用
B. 發(fā)菜沒有染色體，但是有DNA
C. 發(fā)菜是生活在干旱地區(qū)的一種藍細菌，細胞群體呈藍黑色，狀如發(fā)絲，因而得名
D. 發(fā)菜細胞結構簡單，沒有成形的細胞核
【答案】A
【解析】
【分析】發(fā)菜屬于原核生物，原核細胞與真核細胞相比，最大的區(qū)別是原核細胞沒有被核膜包被的成形的細胞核（沒有核膜、核仁和染色體）；原核細胞只有核糖體一種細胞器，但原核生物含有細胞膜、細胞質(zhì)結構，含有核酸和蛋白質(zhì)等物質(zhì)。
【詳解】A、發(fā)菜屬于原核細胞，不具有葉綠體，但具有葉綠素，可以進行光合作用，A錯誤；
B、原核生物具有DNA，但是不以染色體的形式而存在，故沒有染色體，B正確；
C、發(fā)菜屬于干旱地區(qū)生存的一種藍細菌，細胞群體 呈藍黑色，狀如發(fā)絲，C正確；
D、原核細胞不具有成形的細胞核，D正確。
故選A。
3. 細胞學說被恩格斯稱為19世紀三大自然科學發(fā)現(xiàn)之一，下列關于細胞學說說法錯誤的是（ ）
A. 細胞學說反映了動植物有共同的結構基礎
B. 細胞學說認為一切動植物都是由細胞發(fā)育而來
C. 細胞學說的建立是一個艱難曲折的過程
D. 細胞學說使生物學的研究進入了分子水平
【答案】D
【解析】
【分析】1、細胞學說的建立者主要是兩位德國科學家施萊登和施旺。后人根據(jù)他們分別于1838年和1839年發(fā)表的研究結果進行整理并加以修正，綜合為以下要點：（1）細胞是一個有機體，一切動植物都由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞產(chǎn)物所構成；（2）細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體生命起作用；（3）新細胞是由老細胞分裂產(chǎn)生的。
2、細胞學說揭示了動物和植物的統(tǒng)一性，從而闡明了生物界的統(tǒng)一性。就像原子論之于化學一樣，細胞學說對于生物學的發(fā)展具有重大的意義。
【詳解】A、細胞學說認為細胞是一個有機體，一切動植物都由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞產(chǎn)物所構成，說明動植物有共同的結構基礎，A正確；
B、細胞學說認為細胞是一個有機體，一切動植物都由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞產(chǎn)物所構成，B正確；
C、細胞學說的建立是一個艱難曲折的過程，是許多科學家不斷觀察、探索和研究的成果，是通過不斷深入、再深入的研究過程，C正確；
D、細胞學說揭示了動物和植物的統(tǒng)一性，從而闡明了生物界的統(tǒng)一性，使生物學的研究進入了細胞水平，D錯誤。
故選D。
4. 支原體是導致人患支原體肺炎的一種單細胞生物，具有一定的傳染性。如圖是支原體細胞結構模式圖，據(jù)圖分析，以下說法正確的是（ ）
A. 青霉素可破壞細菌的細胞壁，也能治療該肺炎
B. 該支原體具有以核膜為界限的細胞核
C. 該支原體與人肺部細胞結構差異較大，但都具有細胞膜、DNA 和核糖體，體現(xiàn)了細胞的統(tǒng)一性
D. 新冠病毒 (COVID-19) 和該支原體結構類似，因此都能導致肺炎
【答案】C
【解析】
【分析】原核細胞與真核細胞相比，無成形的細胞核，無核膜、核仁、染色體，只有DNA和唯一的細胞器核糖體；原核細胞和真核細胞都含有DNA和RNA，遺傳物質(zhì)為DNA。
【詳解】A、支原體沒有細胞壁，青霉素類抗生素對其不起作用，A錯誤；
B、支原體是原核細胞，原核細胞不具有以核膜為界限的細胞核，B錯誤；
C、支原體屬于原核細胞，人體細胞屬于真核細胞，原核細胞和真核細胞都具有細胞膜、細胞質(zhì)、核糖體等結構，具有結構的統(tǒng)一性，C正確；
D、新冠病毒不具有細胞結構，D錯誤。
故選C。
5. 下列關于原核細胞和真核細胞的敘述，正確的是（ ）
A. 真核細胞具有膜結構，原核細胞沒有
B. 真核細胞以 DNA作為遺傳物質(zhì)，原核細胞以 RNA 作為遺傳物質(zhì)
C. 原核生物構成的都是單細胞生物，真核生物構成的都是多細胞生物
D. 通常來說，真核細胞的體積比原核細胞的大
【答案】D
【解析】
【分析】原核細胞（如細菌等）與真核細胞相比，最大的區(qū)別是原核細胞沒有被核膜包被的成形的細胞核（沒有核膜、核仁和染色體）；原核生物沒有復雜的細胞器，只有核糖體一種細胞器，但原核生物含有細胞膜、細胞質(zhì)等結構，也含有核酸（DNA和RNA）和蛋白質(zhì)等物質(zhì)。
【詳解】A、原核細胞和真核細胞都具有細胞結構，因而都具有細胞膜，A錯誤；
B、細胞生物都以DNA 作為遺傳物質(zhì)，即無論真核還是原核細胞它們的遺傳物質(zhì)均為DNA，B錯誤；
C、原核細胞結構簡單，一般構成的都是單細胞生物，部分呈群體狀，真核細胞也會構成單細胞生物，如草履蟲、酵母菌等，C錯誤；
D、真核細胞結構復雜，一般體積大于原核細胞，D正確。
故選D。
6. “竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時?！币韵屡c該詩句相關的描述正確的是（ ）
A. 江水中的所有魚構成了一個種群
B. 竹和鴨子具有完全相同的生命系統(tǒng)結構層次
C. 詩中所描繪生物的基本的生命系統(tǒng)層次都是細胞
D. 詩中的竹、桃花、鴨子、河豚、蔞蒿、蘆葦構成了該區(qū)域的一個完整生物群落
【答案】C
【解析】
【分析】種群是生活在同一區(qū)域同種生物的總和；群落是同一時間內(nèi)生活在同一區(qū)域中的生部生物的總和，包括生產(chǎn)者、消費者和分解者。
【詳解】A、江水中的魚并不是指的一個物種，故江水中的所有魚不能構成一個種群，A錯誤；
B、竹為植物，不具有系統(tǒng)層次，B錯誤；
C、生命系統(tǒng)中最基本的層次為細胞，C正確；
D、竹、桃花、鴨子、河豚、蔞蒿、蘆葦六種生物并沒有包含該地區(qū)的所有生物，故不能構成一個生物群落，D錯誤。
故選C。
7. 某同學在野外發(fā)現(xiàn)一種漿果，欲用所學知識檢測其是否含有還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)，下列敘述正確的是（ ）
A. 還原糖檢測實驗結束后將剩余混合好的斐林試劑裝入棕色瓶，以備下次實驗使用
B. 若向該野果組織樣液中加入斐林試劑沒有立即出現(xiàn)磚紅色沉淀，說明不含還原糖
C. 脂肪檢測的實驗中需要使用體積分數(shù)為50%的酒精，作用是提取脂肪顆粒
D. 進行蛋白質(zhì)的檢測實驗時，若沒有雙縮脲試劑B液，則可用斐林試劑乙液經(jīng)適當稀釋后代替
【答案】D
【解析】
【分析】生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉、蔗糖）。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色。（4）淀粉遇碘液變藍。
【詳解】A、斐林試劑的化學本質(zhì)是氫氧化銅的懸濁液，因此，需要現(xiàn)配現(xiàn)用，A錯誤；
B、斐林試劑鑒定還原糖時需要水浴加熱，若向該野果的組織樣液中加入斐林試劑沒有立即出現(xiàn)磚紅色沉淀，不能說明不含還原糖，B錯誤；
C、脂肪檢測的實驗中需要使用體積分數(shù)為50%的酒精，作用是洗去浮色，C錯誤；
D、斐林試劑的乙液為0.05g/ ml的CuSO4溶液，雙縮脲試劑的B 液為0.01g/ ml的CuSO4溶液，進行蛋白質(zhì)的檢測實驗時，若沒有雙縮脲試劑B液，則可用斐林試劑乙液經(jīng)稀釋5倍后代替，D正確。
故選D。
8. 下列與蛋白質(zhì)相關的敘述，錯誤的是（ ）
A. 加熱、加酸和加酒精可引起細菌和病毒的蛋白質(zhì)變性
B. 胰島素的兩條肽鏈之間可通過二硫鍵連接在一起
C. 氨基酸之間通過氫鍵連接成長鏈，進而折成具有一定空間結構的蛋白質(zhì)
D. 人體能夠自身合成的氨基酸叫非必需氨基酸
【答案】C
【解析】
【分析】氨基酸通過脫水縮合形成多肽，多肽通常呈鏈狀結構，叫作肽鏈。肽鏈通過盤曲、折疊形成有一定空間結構的蛋白質(zhì)分子。蛋白質(zhì)結構的多樣性與組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目和排列順序以及肽鏈盤曲折疊形成的千變?nèi)f化的空間結構有關。
【詳解】A、加熱、加酸和加酒精可引起細菌和病毒的蛋白質(zhì)變性，這是生活中用高溫消毒法和酒精消毒法的原理，A正確;
B、胰島素的兩條肽鏈之間可通過二硫鍵連接在一起，進而形成一定的空間結構，B正確；
C、氨基酸之間通過肽鍵形成長鏈，而后肽鏈能夠盤曲、折疊，形成具有一定空間結構的蛋白質(zhì)、C錯誤；
D、人體能夠合成的氨基酸叫非必需氨基酸，只能從外界環(huán)境中獲取的、自身不能合成的氨基酸是必需氨基酸，D正確。
故選C。
9. 下列物質(zhì)中，屬于構成蛋白質(zhì)的氨基酸的是（ ）
A. B.
C. D.
【答案】D
【解析】
【分析】組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。
【詳解】A、該氨基酸的氨基和羧基沒有連接在同一個碳原子上，不是組成蛋白質(zhì)的氨基酸，A錯誤；
B、該氨基酸氨基和羧基沒有連接在同一個碳原子上，不是氨基酸，B錯誤；
C、該氨基酸沒有羧基，不是組成蛋白質(zhì)的氨基酸，C錯誤；
D、該氨基酸的氨基和羧基連接在同一個碳原子上，是組成蛋白質(zhì)的氨基酸，D正確。
故選D。
10. 下列關于蛋白質(zhì)功能的敘述，錯誤的是（ ）
A. 人體胰島素能夠調(diào)節(jié)人體生命活動
B. 抗體在機體內(nèi)起免疫作用，可以幫助人體抵御病菌和病毒等抗原的侵害
C. 血紅蛋白具有運輸氧氣的功能
D. 某膠原蛋白被用作手術縫合線，可以直接被人體吸收
【答案】D
【解析】
【分析】蛋白質(zhì)的功能：①構成細胞和生物體的重要物質(zhì)，即結構蛋白，如羽毛、頭發(fā)、蛛絲、肌動蛋白；②催化作用：如絕大多數(shù)酶；③傳遞信息，即調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素；④免疫作用：如免疫球蛋白（抗體）；⑤運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白。
【詳解】A、人體胰島素屬于激素，能夠調(diào)節(jié)人體生命活動，A正確；
B、抗體的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，抗體在機體內(nèi)起免疫作用，可以幫助人體抵御病菌和病毒等抗原的侵害，B正確；
C、血紅蛋白具有運輸氧氣和排出二氧化碳的功能，C正確；
D、 膠原蛋白屬于大分子物質(zhì)，必須水解為氨基酸才能被人體吸收， D錯誤。
故選D。
11. 下列與核酸相關敘述中，錯誤的是（ ）
A. DNA與RNA的基本結構單位都是核苷酸
B. 衣藻細胞中共含有 8種核苷酸
C. SARS (嚴重急性呼吸綜合征) 病毒的核酸含A、G、C、T四種含氮堿基
D. 水稻葉肉細胞中含 DNA 的細胞結構有細胞核、葉綠體和線粒體
【答案】C
【解析】
【分析】核酸根據(jù)五碳糖不同分為DNA和RNA，核酸的基本組成單位是核苷酸，真核細胞中DNA主要分布在細胞核中，RNA主要分布在細胞質(zhì)中；原核細胞沒有細胞核，DNA主要分布在擬核區(qū)；病毒只含有DNA或RNA一種核酸。
【詳解】A、DNA與RNA 的基本結構單位都是核苷酸，A正確；
B、衣藻細胞中含有A、G、C、T所對應的4中脫氧核苷酸和A、G、C、U所對應的4中核糖核苷酸，故共有8種核苷酸，B正確；
C、SARS(嚴重急性呼吸綜合征) 病毒的核酸含A、G、C、U四種含氮堿基，C錯誤；
D、水稻葉肉細胞中含 DNA 的細胞結構有細胞核、葉綠體和線粒體，D正確。
故選C。
12. 如圖甲為某種核苷酸結構示意圖。圖乙為某核苷酸鏈的結構模式圖，數(shù)字代表組成該結構的某種化學成分，下列相關敘述錯誤的是（ ）
A. 圖甲為腺嘌呤脫氧核糖核苷酸
B. 構成DNA 的五碳糖，與圖甲中的五碳糖相比少了一個氧原子
C. 圖乙是核糖核苷酸鏈，3+2+4為胞嘧啶核糖核苷酸
D. RNA一般都是單鏈結構，而DNA一般都是雙鏈結構
【答案】A
【解析】
【分析】據(jù)圖分析，圖甲中堿基為腺嘌呤，五碳糖為核糖，故核苷酸為腺嘌呤核糖核苷酸； 圖乙中含有堿基U，尿嘧啶(T)是RNA特有的堿基，故為RNA單鏈片段。
【詳解】A、圖甲五碳糖為核糖，該核苷酸為腺嘌呤核糖核苷酸，A錯誤；
B、構成DNA 的五碳糖為脫氧核糖，圖甲中的五碳糖是核糖，脫氧核糖比核糖少了一個氧原子，B正確；
C、圖乙中含有U，故是核糖核苷酸鏈，3+2+4為胞嘧啶核糖核苷酸，C正確；
D、RNA一般都是單鏈鏈結構，而DNA一般都是雙鏈結構，D正確。
故選A。
13. 下列關于細胞中有機物的敘述，正確的是（ ）
A. 淀粉的基本結構單位是麥芽糖 。
B. 蛋白質(zhì)、核酸和糖原都是由許多單體連接成的多聚體
C. 脂肪、磷脂和固醇是以碳鏈為基本骨架的生物大分子
D. 蛋白質(zhì)氧化分解后的產(chǎn)物為氨基酸
【答案】B
【解析】
【分析】生物大分子是指生物體細胞內(nèi)存在的蛋白質(zhì)、核酸、多糖等大分子，由若干單體連接而成。生物大分子都是以碳鏈為基本骨架的。
【詳解】A、淀粉的基本結構單位是葡萄糖，A錯誤；
B、蛋白質(zhì)的單體是氨基酸，核酸的單體是核苷酸，糖原的單體是葡萄糖，它們都是由許多單體連接成的多聚體，B 正確;
C、脂肪、磷脂和固醇屬于脂質(zhì)，脂質(zhì)均不是生物大分子，C 錯誤；
D、蛋白質(zhì)水解后的產(chǎn)物為氨基酸，不是氧化分解，D錯誤。
故選B。
14. 下列有關細胞膜的組成、結構和功能的敘述，錯誤的是（ ）
A. 細胞膜的脂質(zhì)結構使脂溶性物質(zhì)更容易通過細胞膜
B. 組成膜的大多數(shù)分子能運動是細胞膜具有流動性的結構基礎
C. 位于細胞膜內(nèi)側的糖類分子與細胞識別密切相關
D. 細胞膜在細胞與外部環(huán)境之間的物質(zhì)運輸和信息傳遞中起重要作用
【答案】C
【解析】
【分析】細胞膜的主要組成成分是蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，還含有少量糖類。脂質(zhì)中主要是磷脂，磷脂雙分子層構成細胞膜的基本骨架；蛋白質(zhì)分子或覆蓋、或鑲嵌、或橫跨整個磷脂雙分子層，蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者，細胞膜的功能復雜程度與細胞膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量有關。
【詳解】A、細胞膜含有磷脂分子，所以脂溶性物質(zhì)更容易通過，A正確；
B、組成膜的磷脂分子能運動，大部分的蛋白質(zhì)可運動，是細胞膜具有流動性的基礎，B正確；
C、細胞膜的外表面還有糖類分子，它和蛋白質(zhì)分子結合形成糖蛋白，具有識別的功能，C錯誤；
D、細胞膜是細胞的邊界，細胞膜在細胞與外部環(huán)境進行物質(zhì)運輸和信息傳遞的過程中起著重要作用，D正確。
故選C。
15. 水是植物生命的源泉，對植物的生長和發(fā)育起著至關重要的作用，某科研團隊通過儀器測量各組的信號幅值(信號幅值的大小與種子水分含量成正比)，探究玉米種子萌發(fā)過程中水的變化，甲、乙代表水的不同存在形式，實驗結果如圖所示，下列說法錯誤的是（ ）
A. 甲代表結合水，乙代表自由水
B. 甲是細胞結構的重要組成部分
C. 北方玉米植株越冬時乙的比例會提高
D. 乙可以參與細胞中代謝廢物的運輸
【答案】C
【解析】
【分析】細胞內(nèi)的水以自由水與結合水的形式存在，結合水是細胞結構的重要組成成分，自由水是良好的溶劑，是許多化學反應的介質(zhì)，自由水還參與許多化學反應，自由水對于運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物具有重要作用，自由水與結合水比值越高，細胞代謝越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。
【詳解】A、因為隨著時間的延長，甲減少，乙增多，所以甲代表結合水，乙代表自由水，A正確；
B、在玉米種子中，結合水 (甲) 是細胞結構的重要組成部分，B正確；
C、北方玉米植株越冬時，為了防止細胞內(nèi)結冰，通常會減少自由水(乙) 的含量，而不是增加， C錯誤；
D、自由水 (乙) 可以參與細胞中代謝廢物的運輸，D正確。
故選C。
16. 顯微鏡的發(fā)明為人們打開了微觀世界的大門，如圖所示是在顯微鏡下觀察到的不同視野，若將視野1轉為視野2，則正確的操作步驟是（ ）
①轉動粗準焦螺旋
②調(diào)節(jié)光圈或光源亮度
③轉動細準焦螺旋
④轉動轉換器
⑤移動標本
A. ⑤→④→②→③B. ①→②→③→④C. ②→①→⑤→④D. ④→⑤→③→②
【答案】A
【解析】
【分析】由低倍鏡換用高倍鏡進行觀察的步驟是：移動玻片標本使要觀察的某一物像到達視野中央→轉動轉換器選擇高倍鏡對準通光孔→調(diào)節(jié)光圈，換用較大光圈使視野較為明亮→再轉動細準焦螺旋使物像更加清晰。
【詳解】從視野1轉為視野2是由低倍鏡換用高倍鏡進行觀察。由低倍鏡換用高倍鏡進行觀察的步驟是：移動玻片標本，使物像到達視野中央→轉動轉換器，換上高倍鏡→調(diào)節(jié)光圈，使視野較為明亮→轉動細準焦螺旋使物像更加清晰。所以將視野 1 轉為視野2，正確的操作步驟是⑤→④→②→③，A正確，BCD 錯誤。
故選A。
17. 下列對細胞膜成分探究歷程的相關敘述，錯誤的是（ ）
A. 人的紅細胞提取脂質(zhì)在空氣-水界面鋪開的膜面積是原細胞膜面積的兩倍，因此推斷膜中的磷脂分子排列為連續(xù)的兩層
B. 細胞的表面張力明顯低于油—水界面的表面張力，表明細胞膜除了脂質(zhì)，還可能附有其他物質(zhì)
C. 羅伯特森在電子顯微鏡下看到細胞膜呈暗—亮—暗的三層結構，大膽提出細胞膜是由脂質(zhì)-蛋白質(zhì)-脂質(zhì)三層結構構成
D. 科學家通過制備純凈的動物細胞膜進行化學分析發(fā)現(xiàn)，組成細胞膜的脂質(zhì)有磷脂和膽固醇，其中磷脂含量最多
【答案】C
【解析】
【分析】生物膜結構的探究歷程：
1、19世紀末，歐文頓發(fā)現(xiàn)凡是可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細胞膜進入細胞，于是他提出：膜是由脂質(zhì)組成的。
2、20世紀初，科學家第一次將膜從哺乳動物的紅細胞中分離出來，化學分析表明，膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。
3、1925年，兩位荷蘭科學家用丙酮從人的紅細胞中提取脂質(zhì)，在空氣一水界面上鋪展成單分子層，測得單分子層的面積恰為紅細胞表面積的2倍。由此他們得出的結論是細胞膜中的脂質(zhì)分子排列為連續(xù)的兩層。
4、1959年，羅伯特森在電鏡下看到了細胞膜清晰的暗一亮一暗的三層結構，并大膽地提出生物膜的模型是所有的生物膜都由蛋白質(zhì)--脂質(zhì)--蛋白質(zhì)三層結構構成，電鏡下看到的中間的亮層是脂質(zhì)分子，兩邊的暗層是蛋白質(zhì)分子，他把生物膜描述為靜態(tài)的統(tǒng)一結構。
5、1970年，科學家用熒光標記的小鼠細胞和人細胞融合的實驗，以及相關的其他實驗證據(jù)表明細胞膜具有流動性。
6、1972年，桑格和尼克森提出的為流動鑲嵌模型大多數(shù)人所接受。
【詳解】A、戈特和格倫德爾通過對脂質(zhì)進行提取和測定，通過空氣-水界面實驗推斷細胞膜中的磷脂分子必然排列為連續(xù)的兩層，這是因為人的紅細胞只有細胞膜這一種膜結構，A正確；
B、油脂滴表面如果吸附有蛋白質(zhì)成分則表面張力會降低，故細胞的表面張力明顯低于油—水界面的表面張力，可能是細胞膜附有蛋白質(zhì)，B正確；
C、羅伯特森在電子顯微鏡下看到膜呈暗-亮-暗的三層結構，暗層是蛋白質(zhì)分子，亮層是脂質(zhì)分子，大膽提出細胞膜是由蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)三層結構構成，C錯誤；
D、科學家通過制備純凈的動物細胞膜進行化學分析發(fā)現(xiàn)，組成細胞膜的脂質(zhì)有磷脂和膽固醇，其中磷脂含量最多，D正確。
故選C。
18. 下列與細胞膜有關的敘述，正確的是（ ）
A. 一般來說，功能越復雜的細胞膜，蛋白質(zhì)的種類與數(shù)量就越多
B. 科學家用放射性同位素標記小鼠和人細胞膜上的蛋白質(zhì)證明了細胞膜具有流動性
C. 鈉離子極小，所以能自由通過細胞膜的磷脂雙分子層
D. 細胞膜上的蛋白質(zhì)是膜的基本支架
【答案】A
【解析】
【分析】細胞膜的組成成分：主要是蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，其次還有少量糖類，脂質(zhì)中主要是磷脂，動物細胞膜中的脂質(zhì)還有膽固醇；細胞膜的功能復雜程度與細胞膜的蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量有關，功能越復雜，膜蛋白的種類和數(shù)量越多。
【詳解】A、蛋白質(zhì)在細胞膜行使功能方面起著重要的作用，因此功能越復雜的細胞膜，蛋白質(zhì)的種類與數(shù)量就越多，A正確；
B、科學家用的是熒光染料標記細胞膜表面的蛋白質(zhì)分子，B錯誤；
C、帶電粒子不能自由通過細胞膜的磷脂雙分子層，C錯誤；
D、細胞膜上磷脂雙分子層是基本支架，D錯誤。
故選A。
19. 如圖為科學家制備的人工脂質(zhì)體。下列有關脂質(zhì)體的敘述，正確的是（ ）
A. 在水-苯混合溶劑中，磷脂分子將在水和苯的臨界面形成如圖類似的結構
B. 脂質(zhì)體可與細胞膜融合，該過程體現(xiàn)了細胞膜流動性·
C. 脂質(zhì)體僅靠磷脂分子就能把藥物運送到特定細胞
D. 脂溶性藥物可放置于 A 處，水溶性藥物可放置于 B 處 .
【答案】B
【解析】
【分析】構成細胞膜的磷脂雙分子層，其中磷脂分子是一種由甘油、脂肪酸和磷酸等所組成的分子，磷酸“頭”部是親水的，脂肪酸“尾”部是疏水的，所以A是親水性的物質(zhì)，B是疏水性的脂溶性的物質(zhì)。
【詳解】A、 在水-苯混合溶劑中，磷脂分子將在水和苯的臨界面形成單分子層，親水性頭部在水中，疏水性尾部在苯中，A錯誤；
B、細胞膜的基本支架是磷脂雙分子層，因此，脂質(zhì)體與細胞膜相互融合，體現(xiàn)了細胞膜具有流動性的特點，B正確；
C、光靠磷脂分子無法實現(xiàn)將藥物運送到特定細胞，還需要蛋白質(zhì)（單克隆抗體）的參與，C 錯誤；
D、脂溶性藥物可放置于 B 處，水溶性藥物可放置于 A處，D錯誤。
故選B。
20. 如圖表示細胞膜的亞顯微結構圖，數(shù)字代表細胞膜表面的化學成分，字母代表細胞內(nèi)外的方向。下列與細胞膜結構有關的敘述錯誤的是（ ）

A. 1為磷脂雙分子層，內(nèi)部是疏水端
B. 2和3是膜蛋白，在物質(zhì)運輸?shù)确矫婢哂兄匾饔?br>C. 4為糖蛋白，與細胞間信息傳遞有關
D. 細胞膜中的磷脂可以側向自由移動，蛋白質(zhì)不能運動
【答案】D
【解析】
【分析】題圖分析，圖示為細胞膜的結構模式圖，1表示糖蛋白、2、3表示蛋白質(zhì)、4為糖蛋白，A側為細胞外，B側為細胞內(nèi)。
【詳解】A、1為磷脂雙分子層，內(nèi)部是磷脂的尾部，是疏水的，A正確；
B、2和3是膜蛋白，在物質(zhì)運輸方面具有重要作用，B正確；
C、4為糖蛋白，與細胞表面的識別以及細胞間的信息傳遞有關，C正確；
D、細胞膜中的磷脂可以側向自由移動，膜中的蛋白質(zhì)大多也能運動，D錯誤。
故選D。
21. 利用所學判斷下列與生活相關的說法中正確的是（ ）
A 雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)發(fā)生了變性，營養(yǎng)價值丟失
B. 糖尿病患者對不具甜味的米飯、饅頭等淀粉類食物也要有所限制
C. 某同學空腹參加體鍛時突然暈倒，需立即靜脈滴注生理鹽水
D. 膽固醇是動物細胞膜重要成分，參與血液中脂質(zhì)的運輸，因此過多攝入有益無害
【答案】B
【解析】
【分析】米飯、饅頭的主要成分是淀粉，淀粉是由葡萄糖經(jīng)脫水縮合形成的一類多糖物質(zhì)，經(jīng)淀粉酶水解可分解為葡萄糖。蛋白質(zhì)變性后空間結構發(fā)生改變，變得伸展、松散。
【詳解】A、雞蛋煮熟后，高溫雖破壞了蛋白質(zhì)的空間結構，使蛋白質(zhì)的空間結構變得伸展、松散，容易被蛋白酶水解成氨基酸，營養(yǎng)價值未丟失并更易消化，A錯誤；
B、米飯、饅頭中所含成分主要是淀粉，淀粉屬于多糖，在腸道會被消化分解成葡萄糖，因此糖尿病病人也要限制食用不具甜味的米飯、饅頭等，B正確；
C、某同學空腹參加體鍛時突然暈倒，主要是低血糖引起的，應該給他靜脈滴注葡萄糖生理鹽水，以補充葡萄糖溶液為身體提供能量并維持身體滲透壓的平衡和維持神經(jīng)系統(tǒng)的興奮，C錯誤；
D、膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸，但人體血液中膽固醇的濃度偏高時，會使血粘度增加、血流速度變慢，長此以往，會逐漸在血管壁上形成沉積，引發(fā)心腦血管疾病，D錯誤。
故選B。
22. 《中國居民膳食指南(2016) 》提出的“控糖”建議是：添加糖的攝入量每天不超過50g，最好控制在25g以下。添加糖是指在食物的烹調(diào)、加工過程中添加進去的單糖、二糖等糖類甜味劑，不包括食物中天然存在的糖。下列有關敘述正確的是（ ）
A. 只要不吃味道甜的食物，糖類攝入量就會為零
B. “無糖餅干、無糖麥片、無糖藕粉”等產(chǎn)品不含任何糖類物質(zhì) .
C. 含糖飲料中添加的白糖屬于單糖，可直接被細胞吸收并轉化為糖原
D. 肥胖、糖尿病等可能與長期糖攝入超標有關
【答案】D
【解析】
【分析】糖類分為單糖、二糖和多糖，二糖包括麥芽糖、蔗糖、乳糖，麥芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纖維素和糖原，淀粉是植物細胞的儲能物質(zhì)，糖原是動物細胞的儲能物質(zhì)，纖維素是植物細胞壁的組成成分。
【詳解】A、不吃味道甜的食物，不一定能降低糖類物質(zhì)的攝入量，如大量吃不加糖和無甜味的面食就可攝入大量淀粉，A錯誤；
B、“無糖餅干、無糖麥片、無糖藕粉”等產(chǎn)品含淀粉，故含糖類物質(zhì)，B錯誤；
C、含糖飲料中的白砂糖是蔗糖，為二糖，一般需要水解成單糖才能被人體直接吸收再轉化為糖原, C錯誤；
D、肥胖、高血壓、齲齒和某些糖尿病都直接或間接與長期糖攝入超標有關，如肥胖原因之一就是超標攝入的糖類轉化為脂肪所致，D正確。
故選D。
23. 水和無機鹽是細胞中重要的無機物，在生命活動中均有著重要的作用。相關敘述錯誤的是（ ）
A. 人體中的水常溫下大部分呈流動性的液體狀態(tài)，可以運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物
B. 水具有較高的比熱容，有利于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性
C. 人體血液中 Ca2?過多，會出現(xiàn)肌肉抽搐等癥狀
D. 人長期攝入食鹽過少會引起神經(jīng)、肌肉細胞興奮性降低
【答案】C
【解析】
【分析】1、水在細胞中以兩種形式存在，絕大部分的水呈游離狀態(tài)，可以自由流動，叫作自由水；一部分水與細胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結合，叫作結合水。
2、無機鹽主要以離子的形式存在，其生理作用有：（1）細胞中某些復雜化合物的重要組成成分，如Fe2+是血紅蛋白的主要成分；Mg2+是葉綠素的必要成分。（2）維持細胞的生命活動，如鈣可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會造成肌無力，血鈣過低會引起抽搐。（3）維持細胞的酸堿平衡和細胞的形態(tài)。
【詳解】A、人體中的水大多數(shù)常溫下呈液體狀態(tài)，具有流動性，如血液中的水分，可以運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物，A正確；
B、水有較高的比熱容，使水的溫度不易發(fā)生改變，有利于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定，B正確；
C、哺乳動物血液中 Ca2+含量過低會出現(xiàn)抽搐癥狀，C錯誤；
D、人體內(nèi)鈉缺乏會引起神經(jīng)、肌肉細胞的興奮性降低，引起肌肉酸痛無力等，D正確。
故選C。
24. 運動養(yǎng)生逐漸成為人們關注的熱點。運動生理學研究發(fā)現(xiàn)在運動過程中，隨著運動強度的變化，脂肪與糖類的供能比例如圖所示，下列相關說法正確的是（ ）
A. 脂肪和淀粉是人體細胞內(nèi)的重要儲能物質(zhì)
B. 高強度足球比賽前，適當攝入脂肪，有助于保障運動快速供能
C. 中等運動強度a點時，脂肪的消耗量等于糖類的消耗量
D. 據(jù)圖可推測，低強度但持續(xù)時間較長的運動有利于減肥
【答案】D
【解析】
【分析】脂肪和糖類一樣，都是由C、H、O三種元素組成的，但與糖類相比脂肪的氧原子含量較少，所以在體內(nèi)相同質(zhì)量的物質(zhì)氧化，脂肪釋放的能量比糖類多。
【詳解】A、人體細胞內(nèi)沒有淀粉，脂肪和糖原是人體細胞內(nèi)的重要儲能物質(zhì)，A錯誤；
B、分析曲線圖可知，隨著運動強度增加，細胞中糖類的供能比例增加。高強度運動前，適當攝入糖類，有助于保障運動供能，B錯誤；
C、分析曲線圖可知：中等強度運動a點時，糖類和脂肪的供能比例相等，但由于糖類儲存的能量比脂肪少，所以消耗糖的量多于脂肪，C錯誤；
D、據(jù)圖分析，低強度運動脂肪供能占比高，因此，低強度但持續(xù)時間較長的運動有利于減肥，D正確。
故選D。
25. 新型冠狀病毒 (COVID-19) 幾年前曾席卷全球，感染了數(shù)十億人，是以前從未在人體中發(fā)現(xiàn)的一種新型冠狀病毒，由蛋白質(zhì)和核酸組成(如圖所示) ，該病毒主要感染人的呼吸道，人感染該病毒后會出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、氣促和呼吸困難等癥狀，嚴重時可導致肺炎，甚至死亡。下列有關這種病毒的敘述，正確的是（ ）
A. 為研究COVID-19的致病機理，可用含有各種營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基大量培養(yǎng)該病毒
B. COVID-19侵入人體細胞主要依賴于其細胞膜和人體細胞膜的融合
C. COVID-19必須寄生在宿主活細胞中才能生存，這說明病毒的生命活動離不開細胞
D. COVID-19中的蛋白質(zhì)、RNA 是生命系統(tǒng)最基本的結構層次
【答案】C
【解析】
【分析】病毒是一種非細胞生命形態(tài)，一般由核酸和蛋白質(zhì)外殼構成，病毒沒有自己的代謝機構，沒有酶系統(tǒng)。因此病毒離開了宿主細胞，就成了沒有任何生命活動、也不能獨立自我繁殖。它的復制、轉錄和轉譯的能力都是在宿主細胞中進行，當它進入宿主細胞后， 它就可以利用細胞中的物質(zhì)和能量完成生命活動，按照它自己的核酸所包含的遺傳信息產(chǎn)生和它一 樣的新一代病毒。
【詳解】A、病毒只有寄生在活細胞里才能進行生命活動，故COVID-19 的在人工配制的培養(yǎng)基上不可以生存，A錯誤；
B、COVID-19 沒有細胞結構，B錯誤；
C、新型冠狀病毒沒有細胞結構,必須在宿主細胞內(nèi)才能完成增殖這一生命活動，這說明病毒的生命活動離不開細胞，C正確；
D、細胞是最基本的生命系統(tǒng)，D錯誤。
故選C。
26. 牛胰島素包含 51 個氨基酸，其結構如下圖，其中—S—S—是由 2 個—SH 脫去 2 個H 形成的。下列說法不正確的是（ ）
A. 牛胰島素中至少含有 2 個游離的氨基
B. 牛胰島素為多肽，其中肽鍵有 50 個
C. 牛胰島素對牛的生命活動具有調(diào)節(jié)作用
D. 形成—S—S—的—SH 位于側鏈基團上
【答案】B
【解析】
【分析】分析題圖：牛胰島素有2條肽鏈，A鏈有21個氨基酸，B鏈有30個氨基酸，含有51個氨基酸，兩條肽鏈間通過兩個—S—S—相連。
【詳解】A、蛋白質(zhì)中至少含有的氨基和羧基數(shù)=肽鏈數(shù)，牛胰島素有2條肽鏈，至少含有2個游離的羧基和2個游離的氨基，A正確；
B、牛胰島素有2條肽鏈，含有51個氨基酸，因此形成的肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=51-2=49個，B錯誤；
C、胰島素是一種蛋白質(zhì)類激素，對生命活動具有調(diào)節(jié)作用，C正確；
D、根據(jù)氨基酸的結構通式可知—SH位于側鏈基團上，D正確。
故選B。
27. 小美去理發(fā)店把自己的直發(fā)燙成了卷發(fā)，角蛋白是頭發(fā)的主要結構，下圖為人工燙染卷發(fā)的基本原理。下列敘述正確的是（ ）
A. 卷發(fā)劑處理前后，角蛋白的空間結構不變
B. 定型過程將兩條肽鏈合成一條肽鏈
C. 卷發(fā)的原理是使角蛋白的二硫鍵斷裂與再形成
D. 人工卷發(fā)過程改變了角蛋白肽鏈中氨基酸的排列順序
【答案】C
【解析】
【分析】題圖分析：由圖可知，卷發(fā)劑處理頭發(fā)時，可以使蛋白質(zhì)中的二硫鍵斷開，再用物理力量處理時，可以重新形成二硫鍵。
【詳解】A、由圖可知，卷發(fā)劑處理前后，角蛋白二硫鍵排列方式改變，空間結構改變，A錯誤；
B、由圖可知，定型過程中兩條肽鏈由二硫鍵相連，還是兩條鏈，沒有合成一條鏈，B錯誤；
C、由圖可知，卷發(fā)劑處理后，使角蛋白中的二硫鍵(-S-S-)斷開，再用物理力量處理，二硫鍵(-S-S-)又重新形成，故卷發(fā)的原理是使角蛋白的二硫鍵斷裂與再形成，C正確；
D、人工卷發(fā)過程中，連接角蛋白兩條肽鏈間的二硫鍵斷裂，未改變其氨基酸的排列順序，D錯誤。
故選C。
28. 植物的生長發(fā)育和產(chǎn)量在很大程度上取決于種子的質(zhì)量。圖甲表示小麥種子形成、成熟過程中測定(開花后數(shù)天) 種子中主要物質(zhì)的變化，圖乙表示小麥種子萌發(fā)過程中各種糖類含量的變化。據(jù)圖判斷下列說法正確的是（ ）
A. 小麥種子萌發(fā)過程中吸水，淀粉和蔗糖被水解成還原糖
B. 小麥種子成熟后的主要營養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)
C. 小麥種子成熟過程中還原糖和蔗糖被氧化分解供能
D. 相同干重的小麥種子和花生種子相比，小麥種子能提供更多能量
【答案】A
【解析】
【分析】分析圖甲可知，開花后數(shù)天，種子開始成熟，淀粉含量明顯增多，因此小麥成熟種子中主要的營養(yǎng)物質(zhì)是淀粉；結合圖乙可知，蔗糖和還原糖的含量下降，因此淀粉主要由蔗糖和還原糖轉化而來。
【詳解】A、據(jù)圖乙可推測，小麥種子萌發(fā)過程中吸水，淀粉和蔗糖含量下降，還原糖含量上升，可推測淀粉和蔗糖被水解成還原糖，A正確；
B、小麥種子成熟后的主要營養(yǎng)物質(zhì)是淀粉，B錯誤；
C、小麥種子在成熟過程中，蔗糖和還原糖含量逐漸下降，轉變?yōu)榈矸郏皇茄趸纸夤δ?，C錯誤；
D、花生種子中脂肪含量更高，相同干重下能提供更多能量，D錯誤。
故選A。
29. 如圖為細胞中糖類供能不足時某種脂滴分解供能的機制?；挤蔷凭灾靖窝?NASH)的大鼠血清中谷丙轉氨酶含量升高。已知川陳皮素能有效緩解非酒精性脂肪肝炎病。下列相關敘述正確的是（ ）
A. 當機體糖類供能不足時，脂肪將大量轉化為糖類
B. 脂滴中的中性脂可能是三酰甘油，其水解后能得到1分子脂肪酸和3分子甘油
C. 用川陳皮素治療NASH模型鼠，其血清中谷丙轉氨酶含量可能會降低至正常水平
D. 動物脂肪大多含有不飽和脂肪酸，室溫下呈固態(tài)
【答案】C
【解析】
【分析】分析題圖可知，脂滴是由單層磷脂分子包裹中性脂（甘油三酯等）組成的泡狀結構。
【詳解】A、當機體糖類供能不足時，脂肪可以轉化為糖類，但不能大量轉化；A錯誤；
B、三酰甘油水解后能得到1分子甘油和3分子脂肪酸；B錯誤；
C、川陳皮素能有效緩解非酒精性脂肪肝炎病，大鼠血清中谷丙轉氨酶的含量可能會逐漸恢復至正常水平；C正確；
D、動物脂肪大多含有飽和脂肪酸，室溫下呈固態(tài)； 植物脂肪大多含有不飽和脂肪酸，室溫下呈液態(tài)；D錯誤。
故選C。
30. 圖1為某種肽類物質(zhì) Aβ形成的過程示意圖，其空間結構如圖2。Aβ在健康人的大腦中有營養(yǎng)神經(jīng)的作用。Aβ產(chǎn)生量過多會出現(xiàn)錯誤折疊并形成聚集體如圖3，從而產(chǎn)生神經(jīng)毒性并最終導致阿爾茲海默病。下列相關敘述錯誤的是（ ）

A. 淀粉樣前體蛋白形成Aβ需要消耗水分子
B. β-分泌酶和γ-分泌酶通過作用于肽鍵形成Aβ
C. 為預防阿爾茲海默病，可阻止淀粉樣前體蛋白的合成以杜絕Aβ的產(chǎn)生
D. 蛋白質(zhì)氨基酸序列未改變但空間結構發(fā)生改變也可能會導致其功能完全改變
【答案】C
【解析】
【分析】題圖分析，圖1中淀粉樣前體蛋白經(jīng)過β-分泌酶和γ-分泌酶的催化作用下，最終形成Aβ。圖2和3是Aβ正常的空間結構和異常空間結構，后者會引起阿爾茲海默癥。
【詳解】A、結合圖示可知，Aβ形成時需要水解兩個肽鍵，故需要消耗2個水分子，A正確；
B、β-分泌酶和γ-分泌酶作用于肽鍵從而形成Aβ，該過程需要消耗水，B正確；
C、Aβ在健康人的大腦中有營養(yǎng)神經(jīng)的作用，完全杜絕Aβ的產(chǎn)生可能會影響神經(jīng)的正常功能，C錯誤；
D、根據(jù)結構與功能相適應的原理推測，蛋白質(zhì)的氨基酸序列不變，蛋白質(zhì)的空間結構發(fā)生改變可能會導致其功能完全改變，D正確。
故選C
二、非選擇題(共5題，共55分)
31. 甲、乙、丙和丁是常見的四種單細胞生物，如圖所示。回答相關問題。
（1）材料中各種生物雖形態(tài)差別很大，但在結構上仍具有統(tǒng)一性，主要體現(xiàn)在都具有____________(任答兩點即可)，它們與病毒的最大區(qū)別是__________________。
（2）圖中屬于原核生物的有_______________(填“甲” “乙” “丙” “丁”) ，它們與真核生物在細胞結構上最本質(zhì)的區(qū)別是_______________________。
（3）甲的過量繁殖會引起“水華“，此生物是自養(yǎng)生物，因為細胞中含有______________和葉綠素，能進行光合作用。
（4）從生命系統(tǒng)的結構層次來看，一個草履蟲是______________層次。
【答案】（1） ①. 細胞膜、細胞質(zhì)、共有的細胞器核糖體、遺傳物質(zhì)都是DNA ②. 具有細胞結構
（2） ①. 甲、乙 ②. 無以核膜為界限的細胞核
（3）藻藍素 （4）細胞和個體
【解析】
【分析】原核生物與真核生物最本質(zhì)的區(qū)別就是有無以核膜為界限的細胞核。圖中甲是藍細菌（藍藻)，乙是細菌，甲乙均屬于原核生物。丙是衣藻，有細胞核和眾多復雜的細胞器等，草履蟲屬于原生生物，也有細胞核，丙丁都屬于真核細胞。
【小問1詳解】
原核細胞（甲、乙）和真核細胞（丙、?。┑慕y(tǒng)一性表現(xiàn)在都有細胞膜、細胞質(zhì)、共有的細胞器核糖體、遺傳物質(zhì)都是DNA。病毒沒有細胞結構，故材料中各種生物形態(tài)差別很大，從結構來看，它們與病毒的最大區(qū)別是具有細胞結構。
【小問2詳解】
圖中甲是藍細菌（藍藻），乙是細菌，甲乙均屬于原核生物。丙是衣藻，有細胞核和眾多復雜的細胞器等，草履蟲屬于原生生物，也有細胞核，丙丁都屬于真核細胞。圖中屬于原核生物的有甲、乙，它們在結構上不同于真核生物的最本質(zhì)的區(qū)別是無以核膜為界限的細胞核。
【小問3詳解】
甲圖所示生物藍細菌（藍藻）過量繁殖會引起“水華”現(xiàn)象，藍細菌（藍藻）具有葉綠素和藻藍素，可以光合作用，是自養(yǎng)生物。
【小問4詳解】
草履蟲是單細胞生物，所以一只草履蟲既是生命系統(tǒng)中細胞層次，又是個體層次。
32. 如圖a、 b、 d、 c代表小分子, A、 B、 E代表生物大分子, F為某種分子。據(jù)圖回答下列問題：
（1）若F 是構成細胞膜的成分，則F 是____________。
（2）若圖中病毒的B由一條核苷酸鏈構成，則B最有可能是__________，與大腸桿菌的遺傳物質(zhì)相比該病毒特有的含氮堿基為______________(寫該含氮堿基的中文名字)。
（3）“? ”處的元素主要是_________元素，從e的角度考慮，E具有多樣性的原因是_____________，煮熟后的E更容易被消化，原因是_____________________。
（4）若A是人體內(nèi)的儲能物質(zhì)，則A是________， a是___________。
（5）若d是脂肪，其含有的元素有________，從分子元素含量的角度考慮，脂肪比糖類儲能效率更高的原因是________________。
【答案】（1）磷脂 （2） ①. RNA ②. 尿嘧啶
（3） ①. N ②. 組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同 ③. 高溫會使蛋白質(zhì)的空間結構發(fā)生變化，空間結構松散，容易被蛋白酶水解
（4） ①. 糖原 ②. 葡萄糖
（5） ①. C、H、O ②. 由于脂肪中C、H比例高，O比例低，因此等質(zhì)量的脂肪與多糖相比，脂肪儲存的能量多
【解析】
【分析】分析題圖可知，E、B是病毒的組成成分，為蛋白質(zhì)和核酸，其中B的組成成分是C、H、O、N、P，為核酸，則E是蛋白質(zhì)；b是核酸的基本組成單位核苷酸，e是蛋白質(zhì)的基本組成單位氨基酸，則？為N；A是主要的能源物質(zhì)為糖類且屬于大分子，因此是淀粉或糖原，a是其基本組成單位葡萄糖；F的組成元素是C、H、O、N、P，是脂質(zhì)。
【小問1詳解】
構成細胞膜主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)，所以F是磷脂。
【小問2詳解】
B為核酸，RNA一般為單鏈結構，若圖中病毒的B由一條核苷酸鏈構成，則B最有可能是RNA，大腸桿菌是原核生物，遺傳物質(zhì)為DNA，RNA特有的堿基是U，所以與大腸桿菌的遺傳物質(zhì)相比該病毒特有的含氮堿基為尿嘧啶。
【小問3詳解】
因為E、B是病毒的組成成分，為蛋白質(zhì)和核酸，其中B的組成成分是C、H、O、N、P，為核酸，則E是蛋白質(zhì)；e是蛋白質(zhì)的基本組成單位氨基酸，則？為N。從氨基酸的角度考慮，蛋白質(zhì)具有多樣性的原因是組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同。煮熟后的蛋白質(zhì)更容易被消化，原因是高溫會使蛋白質(zhì)的空間結構發(fā)生變化，空間結構松散，容易被蛋白酶水解。
【小問4詳解】
在人體中A為糖原，分布于肝臟和肌肉細胞中，a是其基本組成單位葡萄糖。
【小問5詳解】
若d是脂肪，其含有的元素有C、H、O；由于脂肪中C、H比例高，O比例低，因此等質(zhì)量的脂肪與多糖相比，脂肪儲存的能量多。
33. 如圖為細胞膜的亞顯微結構示意圖，1代表膜蛋白的一個區(qū)段，2與細胞間的信息傳遞功能相關。細胞膜上的某些膜蛋白通過自身的半胱氨酸共價結合到脂肪酸分子上，脂肪酸可以插入脂雙層中進一步加強膜蛋白與脂雙層的結合力。請回答下列相關問題：

（1）圖中膜蛋白的Ⅰ區(qū)段位于磷脂雙分子層的________(填“疏水”或“親水”) 區(qū)域；研究發(fā)現(xiàn)1區(qū)段所在的蛋白質(zhì)中含有348個氨基酸，則該蛋白質(zhì)含有_______個肽鍵。
（2）2可以與細胞膜上的蛋白質(zhì)結合形成________，也可以與細胞膜上的磷脂結合形成________
（3）細胞膜上與半胱氨酸共價結合的脂肪酸一般是不飽和脂肪酸，則該脂肪酸多出現(xiàn)在_________脂肪中(填“動物”或“植物”)，脂肪在動物內(nèi)臟器官周圍具有______和______的作用。
（4）膜蛋白A能將某種特定的營養(yǎng)物質(zhì)轉運進入細胞，則該營養(yǎng)物質(zhì)運輸?shù)姆较蚴莀___________(填“A側到B側”或“B側到A側”)
【答案】（1） ①. 疏水 ②. 347
（2） ①. 糖蛋白 ②. 糖脂
（3） ①. 植物 ②. 緩沖 ③. 減壓
（4）B側到A側
【解析】
【分析】流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容：生物膜的流動鑲嵌模型認為，磷脂雙分子層構成了膜的基本支架，這個支架不是靜止的。磷脂雙分子層是輕油般的流體，具有流動性。蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個磷脂雙分子層。大多數(shù)蛋白質(zhì)分子也是可以運動的。
題圖分析，圖中2和多肽鏈的區(qū)域形成糖蛋白，因而所處的B側為細胞膜外側，A側為細胞內(nèi)。
【小問1詳解】
圖中膜蛋白的1區(qū)段位于磷脂雙分子層的內(nèi)部，該區(qū)域是磷脂分子疏水性的尾部聚集區(qū)域，因此該區(qū)段位于“疏水”區(qū)域；研究發(fā)現(xiàn)1區(qū)段所在的蛋白質(zhì)中含有348個氨基酸，則該蛋白質(zhì)含有348-1=347個肽鍵。
【小問2詳解】
2為多糖，其可以與細胞膜上的蛋白質(zhì)結合形成糖蛋白，也可以與細胞膜上的磷脂結合形成糖脂，它們位于細胞膜外側，對細胞起著保護、潤滑的作用，另糖蛋白還與細胞間的信息交流有關。
【小問3詳解】
細胞膜上與半胱氨酸共價結合的脂肪酸一般是不飽和脂肪酸，則該脂肪酸多出現(xiàn)在植物性脂肪中，因此植物性油脂在常溫下為液態(tài)，脂肪在動物內(nèi)臟器官周圍具有緩沖和減壓的作用，對內(nèi)臟器官起到保護的作用，另外脂肪還具有保溫的作用。
【小問4詳解】
膜蛋白A能將某種特定的營養(yǎng)物質(zhì)轉運進入細胞，則該營養(yǎng)物質(zhì)運輸?shù)姆较蚴荁側到A側”，因為B側有糖蛋白，為細胞外側。
34. 某科研小組培育出了某大豆新品種，該品種大豆中的蛋白質(zhì)和脂肪含量均比普通大豆高。據(jù)此回答下列問題：
（1）鑒定大豆中的脂肪，可使用的試劑是_______；顯微鏡下觀察到脂肪顆粒被染成__________。
（2）若要鑒定該大豆中是否還存在還原糖，可使用的試劑是____________，使用時應該注意將甲液和乙液___________(填“等量混合”或“先后加入”)。還原糖的鑒定需要在 50-65℃的溫度下進行________。
（3）為驗證該新品種大豆中的蛋白質(zhì)含量比普通大豆高，已知蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應時蛋白質(zhì)含量越高顏色越深。請完善下列實驗設計：
方法步驟：
①將該新品種新鮮大豆和普通品種新鮮大豆分別進行研磨，制成組織樣液。
②取甲、乙兩支試管，向甲試管中加入該新品種新鮮大豆組織樣液2mL，向乙 試管中加入普通品種新鮮大豆組織樣液2mL。
③向甲、乙兩支試管中都加入____________， 搖勻，再加入________________，搖勻。
④觀察顏色變化并比較紫色的深淺。
⑤預期結果: _____________。
【答案】（1） ①. 蘇丹III ②. 橘黃色
（2） ①. 斐林試劑 ②. 等量混合 ③. 水浴加熱
（3） ①. 雙縮脲試劑A液1mL ②. 雙縮脲試劑B液4滴 ③. 新品種大豆組織樣液（甲試管）紫色較深
【解析】
【分析】生物大分子的檢測方法：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應；脂肪需要使用蘇丹Ⅲ染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色的脂肪顆粒。據(jù)此分析解答。
【小問1詳解】
脂肪需要使用蘇丹Ⅲ染色，使用酒精洗去浮色以后在顯微鏡下觀察，可以看到橘黃色的脂肪顆粒。鑒定大豆中的脂肪，可使用的試劑是蘇丹III，顯微鏡下觀察到脂肪顆粒被染成橘黃色。
【小問2詳解】
還原糖與斐林試劑反應會產(chǎn)生磚紅色沉淀，若要鑒定該大豆中是否還存在還原糖，可使用的試劑是斐林試劑，使用時應該注意將甲液和乙液等量混合，需要在 50-65℃的溫度下進行水浴加熱。
【小問3詳解】
蛋白質(zhì)的鑒定原理是：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應，蛋白質(zhì)含量越高顏色越深。本題的實驗目的是驗證大豆新品種中的蛋白質(zhì)含量高于普通大豆，根據(jù)實驗原理以及實驗設計的對照原則、等量原則可設計其鑒定步驟如下：①將兩種大豆分別進行研磨，制備組織樣液。②取甲、乙兩支試管，向甲試管中加入新鮮的新品種大豆組織樣液2mL，乙試管中加入新鮮的普通大豆組織樣液2mL。③向甲、乙兩支試管中分別加入1mL雙縮脲試劑A液，搖勻，再分別加入4滴雙縮脲試劑B液，搖勻。④觀察顏色變化并比較紫色的深淺。⑤預期結果：本題為驗證實驗，要驗證的就是結論，因此新品種大豆含蛋白質(zhì)較多，所以預期新品種大豆組織樣液（甲試管）紫色較深。
35. 無土栽培是現(xiàn)在農(nóng)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)常用的一種栽培方式，下表是番茄無土栽培的培養(yǎng)液配方。據(jù)表回答下列問題：
（1）該培養(yǎng)液配方中，F(xiàn)e _________（填“屬于”或“不屬于”）微量元素。
（2）Mg參與構成__________分子，因此植物體缺 Mg會影響光合作用。
（3）植物體所需的礦質(zhì)元素進入植物體后，有些可重復利用，有些不能重復利用?？芍貜屠玫牡V質(zhì)元素缺乏時，老葉先表現(xiàn)出缺乏癥（葉片變黃），不可重復利用的礦質(zhì)元素缺乏時，幼葉先表現(xiàn)出缺乏癥（葉片變黃） 。請設計實驗探究 Mg是否為可重復利用的元素。
實驗材料：長勢相同的玉米幼苗、蒸餾水、含植物必需元素的各種化合物。
實驗步驟：第一步：配制適量的完全培養(yǎng)液和_____________________，分別裝入培養(yǎng)瓶, 并編號A、B。
第二步：將長勢相同的玉米幼苗分別栽培在上述兩種培養(yǎng)液中。
第三步：將兩組植物放在其余條件________________的條件下培養(yǎng)。
第四步：培養(yǎng)一段時間后，觀察兩組玉米幼苗__________________，并記錄。
預測結果及結論：若A組玉米幼苗正常生長，B組________________，則說明 Mg是可重復利用的元素。
【答案】（1）屬于 （2）葉綠素
（3） ①. 等量的缺Mg培養(yǎng)液 ②. 相同且適宜 ③. 葉片顏色的變化 ④. 玉米幼苗老葉先變黃
【解析】
【分析】1、細胞中常見的化學元素有20多種，其中含量較多的為大量元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，含量較少的為微量元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等。
2、細胞中的無機鹽：（1）存在形式：細胞中大多數(shù)無機鹽以離子的形式存在，葉綠素中的Mg、血紅蛋白中的Fe等以化合態(tài)。（2）無機鹽的生物功能：a、復雜化合物的組成成分。b、維持正常的生命活動：如Ca2+可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會造成肌無力，血鈣過低會引起抽搐。c、維持酸堿平衡和滲透壓平衡。
【小問1詳解】
細胞中常見的化學元素有20多種，其中含量較多的為大量元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，含量較少的為微量元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等；在該培養(yǎng)液配方中，F(xiàn)e、Cl是細胞中含量較少的元素，屬于微量元素。
【小問2詳解】
Mg是構成葉綠素的元素；Mg參與構成葉綠素分子，因此植物體缺 Mg會影響光合作用。
【小問3詳解】
實驗目的：探究Mg是否是可重復利用的元素，自變量是培養(yǎng)液中是否有Mg，因變量是“植物生長發(fā)育”的狀況，其它對實驗結果有影響的因素均為無關變量，應控制相同且適宜。據(jù)此補充實驗步驟如下：
第一步應是配制適量的完全培養(yǎng)液和等量的缺Mg培養(yǎng)液（設置單一變量），分別裝入培養(yǎng)瓶中，并編號A、B；
第三步：將兩組植物放在其余條件相同且適宜的條件下培養(yǎng)。
第四步，根據(jù)題目信息可知，衡量的指標為葉片顏色的變化，因此應該在培養(yǎng)一段時間后，觀察兩組玉米幼苗葉片顏色的變化，并做好記錄。
預測結果及結論：如果Mg是可重復利用的元素，則A組玉米幼苗正常生長，B組玉米幼苗老葉先變黃，因為在缺鎂的情況下，老葉的鎂元素轉移到了幼葉部位。
Ca (NO?) 2
KCI
MgSO?
FeCl?
KH?PO?
H?O
1.0g
129g
0.25g
0.005g
0.20g
1000ml

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