本試卷共6頁，25小題，滿分100分?？荚囉脮r75分鐘。
第I卷選擇題（40分）
一、選擇題：本題共20小題，每小題2分，共40分；在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。
1. 生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以多糖的形式存在，玉米果穗中含量豐富的多糖是（ ）
A. 糖原和纖維素B. 淀粉和糖原C. 淀粉和纖維素D. 蔗糖和麥芽糖
【答案】C
【解析】
【分析】糖類分為單糖、二糖和多糖，葡萄糖和核糖、脫氧核糖是單糖，葡萄糖是細(xì)胞生命活動的主要能源物質(zhì)，核糖是RNA的組成成分，脫氧核糖是DNA的組成成分；淀粉是植物細(xì)胞的儲能物質(zhì)，糖原是動物細(xì)胞的儲能物質(zhì)，纖維素是細(xì)胞壁的組成成分，淀粉、糖原、纖維素都屬于多糖。
【詳解】AB、糖原是動物細(xì)胞特有的多糖類儲能物質(zhì)，AB錯誤；
C、因為玉米是植物，植物細(xì)胞都有細(xì)胞壁，細(xì)胞壁的成分包含纖維素，纖維素是多糖的一種；植物細(xì)胞的儲能物質(zhì)是淀粉，淀粉也是多糖的一種，C正確；
D、蔗糖和麥芽糖屬于二糖 ，不是多糖，D錯誤。
故選C。
2. 下列有關(guān)細(xì)胞膜功能的敘述錯誤的是（ ）
A. 將細(xì)胞與外界環(huán)境隔開，保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定
B. 控制物質(zhì)進出細(xì)胞
C. 進行細(xì)胞間的信息交流
D. 將各種細(xì)胞器分隔開
【答案】D
【解析】
【分析】
【詳解】A、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開是細(xì)胞膜的功能之一，A正確；
B、控制物質(zhì)進出功能是細(xì)胞膜的功能之一，B正確；
C、進行細(xì)胞間的信息交流是細(xì)胞膜的功能之一，C正確；
D、細(xì)胞內(nèi)的生物膜把細(xì)胞分隔成一個個小的區(qū)室，使得細(xì)胞內(nèi)能夠同時進行多種化學(xué)反應(yīng)，而不會相互干擾，保證了細(xì)胞的生命活動高效、有序地進行，D錯誤。
故選D
【點睛】
3. 下列屬于構(gòu)成細(xì)胞的大量元素的一組是（）
A. Ca、C、O、MnB. H、O、K、Mg
C. P、N、C、MD. N、S、O、Zn
【答案】B
【解析】
【分析】根據(jù)細(xì)胞內(nèi)元素占生物體總重量的比例，將其分為大量元素和微量元素，占生物體總重量萬分之一以上的為大量元素，如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，占生物體總重量萬分之一以下的為微量元素，如Fe、Mn、B、Zn、M、Cu等。
【詳解】A、Ca、C、O、Mn中的Mn為微量元素，A錯誤；
B、H、O、K、Mg均為大量元素，B正確；
C、P、N、C、M中的M為微量元素，C錯誤；
D、N、S、O、Zn中的Zn為微量元素，D錯誤。
故選B。
4. 細(xì)胞學(xué)說的建立者主要是德國科學(xué)家施萊登和施旺。下列敘述不屬于細(xì)胞學(xué)說內(nèi)容的是（）
A. 細(xì)胞是一個相對獨立的單位
B. 新細(xì)胞是由老細(xì)胞分裂產(chǎn)生的
C. 一切動植物都由細(xì)胞發(fā)育而來
D. 除病毒外，生物體的生命活動都離不開細(xì)胞
【答案】D
【解析】
【分析】細(xì)胞學(xué)說是由德國植物學(xué)家施萊登和動物學(xué)家施旺提出的，內(nèi)容是：①細(xì)胞是一個有機體，一切動植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所組成。②細(xì)胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用。③新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。
【詳解】A、細(xì)胞學(xué)說指出：細(xì)胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用，A正確；
B、新細(xì)胞是由老細(xì)胞分裂產(chǎn)生的，這是魏爾肖對細(xì)胞學(xué)說的補充，B正確；
C、細(xì)胞學(xué)說指出：一切動植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所組成，C正確；
D、病毒必需寄生在宿主細(xì)胞內(nèi)才能增殖，故病毒的生命活動也離不開細(xì)胞，D錯誤。
故選D。
5. 恩格斯把細(xì)胞學(xué)說譽為19世紀(jì)最重大的發(fā)現(xiàn)之一。下列關(guān)于該學(xué)說的敘述，錯誤的是（ ）
A. 魏爾肖總結(jié)出“細(xì)胞通過分裂產(chǎn)生新細(xì)胞”的觀點
B. 細(xì)胞學(xué)說的建立經(jīng)歷了從器官→組織→細(xì)胞的系列研究過程
C. 細(xì)胞學(xué)說指出一切現(xiàn)存生物的細(xì)胞具有統(tǒng)一性和多樣性
D. 細(xì)胞學(xué)說推動了生物學(xué)科諸多領(lǐng)域的發(fā)展，也是進化理論的基石
【答案】C
【解析】
【分析】1、細(xì)胞學(xué)說是1838～1839年間由德國的植物學(xué)家施萊登（Schleiden）和動物學(xué)家施旺（Schwann）所提出，直到1858年才較完善。它是關(guān)于生物有機體組成的學(xué)說，主要內(nèi)容有： ① 細(xì)胞是有機體，一切動植物都是由單細(xì)胞發(fā)育而來，即生物是由細(xì)胞和細(xì)胞的產(chǎn)物所組成； ② 所有細(xì)胞在結(jié)構(gòu)和組成上基本相似； ③ 新細(xì)胞是由已存在的細(xì)胞分裂而來； ④ 生物的疾病是因為其細(xì)胞機能失常； ⑤.細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位；⑥.生物體是通過細(xì)胞的活動來反映其功能的。
2、細(xì)胞學(xué)說的生物體意義是：細(xì)胞學(xué)說論證了整個生物界在結(jié)構(gòu)上的統(tǒng)一性,以及在進化上的共同起源。這一學(xué)說的建立地推動了生物學(xué)的發(fā)展。
【詳解】A、關(guān)于新細(xì)胞如何產(chǎn)生，之前認(rèn)為是在老的細(xì)胞核中長出來的，或在老細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中產(chǎn)生，后來耐格里發(fā)現(xiàn)植物分生區(qū)新細(xì)胞的產(chǎn)生是細(xì)胞分裂的結(jié)果，以及一些科學(xué)家觀察動物受精卵的分裂，在此基礎(chǔ)上，1858年，魏爾肖總結(jié)出“細(xì)胞通過分裂產(chǎn)生新細(xì)胞”，A正確；
B、細(xì)胞學(xué)說的建立經(jīng)歷了從器官→組織→細(xì)胞的系列研究過程，B正確；
C、細(xì)胞學(xué)說并未指出一切現(xiàn)存生物的細(xì)胞具有統(tǒng)一性，在當(dāng)時只揭示了動物和植物細(xì)胞具有統(tǒng)一性，也沒有指出細(xì)胞具有多樣性，C錯誤；
D、細(xì)胞學(xué)說在思想上打破植物學(xué)和動物學(xué)之間的壁壘，也促使解剖學(xué)、生理學(xué)、胚胎學(xué)等學(xué)科的融通和統(tǒng)一，催生了生物學(xué)的問世等，D正確。
故選C
6. 瓜子在中國歷史上第一次被記載是在一千多年前的《太平寰宇記》上，到了明清時期，嗑瓜子的習(xí)俗已經(jīng)非常流行了，但那時的主角是西瓜子，后來不斷地向葵花子演變。下列相關(guān)敘述中正確的是（）
A. 瓜子中存在大量的不飽和脂肪酸，是植物細(xì)胞中良好的儲能物質(zhì)
B. 瓜子中含有的大量元素鈣、鐵、磷等，可以促進入體骨骼的生長以及牙齒的發(fā)育
C. 新鮮瓜子在炒制的過程中失去的水有自由水和結(jié)合水
D. 炒干的瓜子中含量最多的有機物是脂肪
【答案】C
【解析】
【分析】注意區(qū)分幾組易混物質(zhì)①脂質(zhì)、脂肪和脂肪酸；脂肪屬于脂質(zhì)的一種；脂肪酸（和甘油）是脂肪的組成成分。②核糖、脫氧核糖和核苷酸：核糖是核糖核苷酸的組成成分之一；脫氧核糖是脫氧核糖核苷酸的組成成分之一。③固醇和膽固醇：膽固醇（和維生素D、性激素）屬于固醇。
【詳解】A、瓜子中含有較多的不飽和脂肪酸，而脂肪是細(xì)胞中良好的儲能物質(zhì)，不是脂肪酸，A錯誤；
B、鐵是微量元素，B錯誤；
C、新鮮瓜子在炒制的過程中失去的水有自由水和結(jié)合水，C正確；
D、死亡細(xì)胞中含量最多的有機物是蛋白質(zhì)，不是脂肪，D錯誤。
故選C。
7. 支原體種類繁多，常導(dǎo)致呼吸道、生殖道等器官感染，而中醫(yī)臨床研究發(fā)現(xiàn)念珠藍(lán)細(xì)菌（十堰地區(qū)稱其“地曲蓮”）有一定消炎止痛功效。下列有關(guān)說法正確的是（）
A. 地曲蓮具有細(xì)胞、組織、器官等多個生命系統(tǒng)的層次
B. 支原體細(xì)胞中的核酸僅有DNA
C. 地曲蓮的直徑較大多數(shù)細(xì)菌的直徑更小
D. 支原體細(xì)胞無多數(shù)細(xì)菌外層的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)
【答案】D
【解析】
【分析】原核細(xì)胞：細(xì)胞較小，無核膜、無核仁，沒有成形的細(xì)胞核；遺傳物質(zhì)(一個環(huán)狀DNA分子)集中的區(qū)域稱為擬核；沒有染色體，DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合；細(xì)胞器只有核糖體；有細(xì)胞壁，成分與真核細(xì)胞不同。
【詳解】A、分析題意，地曲蓮是念珠藍(lán)細(xì)菌，是單細(xì)胞生物，只有細(xì)胞和個體層次，不具有組織、器官等多個生命系統(tǒng)的層次，A錯誤；
B、支原體細(xì)胞屬于細(xì)胞生物，核酸包括DNA和RNA兩種，B錯誤；
C、地曲蓮即念珠藍(lán)細(xì)菌，與細(xì)菌均屬于原核生物，其細(xì)胞大小與細(xì)菌差距不大，C錯誤；
D、多數(shù)原核生物（除支原體外）都有細(xì)胞壁，即支原體細(xì)胞無多數(shù)細(xì)菌外層的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)，D正確。
故選D。
8. 對下圖曲線Ⅰ、Ⅱ的敘述，錯誤的是（）
A. 曲線Ⅰ可以表示新鮮的種子在被烘干的過程中，其細(xì)胞內(nèi)無機鹽的相對含量變化
B. 曲線Ⅰ可以表示冬季植物體內(nèi)結(jié)合水與自由水比值的變化
C. 曲線Ⅱ可表示越冬植物抗凍能力變化
D. 曲線Ⅱ可以表示種子成熟過程中自由水與結(jié)合水比值的變化
【答案】C
【解析】
【分析】細(xì)胞中結(jié)合水和自由水比例不同，細(xì)胞的代謝和抗逆性不同，當(dāng)細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水與自由水比例相對增高時，細(xì)胞的代謝減慢，抗性增強；反之代謝快，抗性差。
【詳解】A、新鮮的種子被烘干的過程中所含水分越來越少，其內(nèi)的無機鹽相對含量逐漸增加，最后達到穩(wěn)定，故曲線Ⅰ可以表示新鮮的種子在被烘干的過程中，其細(xì)胞內(nèi)無機鹽的相對含量變化，A正確；
B、細(xì)胞內(nèi)自由水所占比例越大，細(xì)胞的代謝越旺盛；結(jié)合水比例越大，細(xì)胞抵抗不良環(huán)境的能力越強，曲線Ⅰ可表示冬季植物體內(nèi)結(jié)合水與自由水比值的變化，B正確；
C、對越冬植物來說，自由水相對含量逐漸降低，結(jié)合水相對含量逐漸升高，抗凍能力逐漸增強，故曲線Ⅱ不可表示越冬植物抗凍能力變化，C錯誤；
D、種子成熟過程中，種子內(nèi)含水量逐漸減少，新陳代謝速率減慢，自由水與結(jié)合水比值下降，故曲線Ⅱ可表示種子成熟過程中自由水與結(jié)合水比值的變化，D正確。
故選C。
9. 屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)氨基酸的是（）
A. B.
C. D.
【答案】C
【解析】
【分析】組成蛋白質(zhì)的氨基酸都至少含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，據(jù)此分析答題。
【詳解】ABD、圖中雖然既含氨基又含羧基，但氨基和羧基不連接在同一個碳原子上，不屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸，ABD錯誤；
C、圖中既含氨基又含羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸，C正確。
故選C。
10. 用顯微鏡的一個目鏡分別與 4 個不同物鏡組合來觀察某一細(xì)胞裝片。當(dāng)成像清晰時，每一物鏡與載玻片的距離如圖甲所示。圖乙是甲圖中d條件下觀察到的視野，如果不改變載玻片的位置，光圈及反光鏡，下列說法正確的是（）
A. b條件下比 c條件下看到的細(xì)胞數(shù)多
B. a條件下視野的亮度比 d條件下大
C. a條件下可能觀察不到細(xì)胞
D. 由 a條件轉(zhuǎn)變?yōu)?c條件下觀察時，應(yīng)先將裝片向左下方移動
【答案】C
【解析】
【分析】分析甲圖：甲圖表示物鏡與載玻片之間的距離，物鏡的鏡頭越長，其放大倍數(shù)越大，與玻片的距離也越近，反之則越遠(yuǎn)。顯微鏡的放大倍數(shù)越大，視野中看的細(xì)胞數(shù)目越少。分析乙圖：圖乙是甲圖中d條件下觀察到的視野，細(xì)胞位于視野的右上方。
【詳解】A、圖中a、b、c、d表示物鏡，物鏡越長，其放大倍數(shù)越大，其與玻片的距離越近。所以a的放大倍數(shù)最大，d的放大倍數(shù)最小。b的放大倍數(shù)比c大，所以b條件下比c條件下看到的細(xì)胞數(shù)少，A錯誤；
B、a的放大倍數(shù)比d大，所以a條件下視野的亮度比d條件下低，B錯誤；
C、a的放大倍數(shù)最大，若轉(zhuǎn)移到高倍鏡之前，未將觀察的細(xì)胞移到視野的中央，則可能觀察不到細(xì)胞，C正確；
D、從低倍鏡下移到高倍鏡下應(yīng)先將物像移動到視野中央，由于在顯微鏡下觀察到的是倒像，所以應(yīng)將裝片向右上方移動才能使物像處于視野中央，而由a條件轉(zhuǎn)變?yōu)閏條件下是由高倍鏡轉(zhuǎn)到低倍鏡下觀察，不符合顯微鏡的使用順序，D錯誤。
故選C。
11. 研究發(fā)現(xiàn)用不含 Ca2+和 K+的生理鹽水灌注離體蛙心時，蛙心收縮不能維持；用含有少量Ca2+和 K+的生理鹽水灌注離體蛙心時，心臟能持續(xù)跳動數(shù)小時。這說明 Ca2+和 K+（）
A. 為蛙心臟的持續(xù)跳動直接提供能量
B. 對維持蛙心形態(tài)有重要作用
C. 對維持生物體正常生命活動有重要作用
D. 是構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要成分
【答案】C
【解析】
【分析】題意分析，在缺少Ca2+和K+的生理鹽水中，心肌收縮不能進行，在含有Ca2+和K+的生理鹽水心肌收縮能維持?jǐn)?shù)小時，這說明Ca2+和K+對于維持心肌收縮具有重要功能。說明無機鹽對于維持細(xì)胞和生物體的正常生命活動有重要作用。
【詳解】A、無機鹽不能為生命活動提供能量，A錯誤；
B、本實驗沒有體現(xiàn)出 Ca2+和 K+對維持蛙心形態(tài)有重要作用，B錯誤；
C、該實驗說明無機鹽 Ca2+和 K+對于維持生物體正常生命活動有重要作用，C正確；
D、某些無機鹽是構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的重要成分，但題干中說明的現(xiàn)象并不能體現(xiàn)出Ca2+和K+的作用是構(gòu)成某些復(fù)雜化合物的重要成分，D錯誤。
故選C。
12. 下列有關(guān)組成細(xì)胞的元素和化合物的敘述正確的是（）
A. 細(xì)胞中含有C、H、O元素的化合物都可以作為能源物質(zhì)
B. 細(xì)胞中的元素大多以離子的形式存在
C. 細(xì)胞中多糖不都能做儲能物質(zhì)
D. 膽固醇是細(xì)胞膜和多種細(xì)胞器膜的重要成分
【答案】C
【解析】
【分析】糖類分為單糖、二糖和多糖，二糖包括麥芽糖、蔗糖、乳糖，麥芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纖維素和糖原，淀粉是植物細(xì)胞的儲能物質(zhì)，糖原是動物細(xì)胞的儲能物質(zhì)，纖維素是植物細(xì)胞壁的組成成分。
【詳解】A、細(xì)胞中含有C、H、O元素的化合物不一定能作能源物質(zhì)，如纖維素（只含有C、H、O元素）是植物細(xì)胞壁的成分，不是能源物質(zhì)，A錯誤；
B、細(xì)胞中的元素大多以化合物的形式存在 ，B錯誤；
C、細(xì)胞中多糖不都能做儲能物質(zhì)，如纖維素是組成植物細(xì)胞壁的重要成分，不是儲能物質(zhì)，C正確；
D、膽固醇是動物細(xì)胞膜的重要成分，D錯誤。
故選C。
13. 下列關(guān)于核酸的結(jié)構(gòu)和功能的敘述,錯誤的是（ ）
A. 乳酸菌有細(xì)胞結(jié)構(gòu),細(xì)胞中含有DNA和RNA
B. SARS病毒的遺傳物質(zhì)中含有堿基U
C. 核酸在生物體的遺傳和變異中具有重要作用
D. 豌豆葉肉細(xì)胞中含有5種堿基、5種核苷酸
【答案】D
【解析】
【分析】細(xì)胞生物（包括原核生物和真核生物）的細(xì)胞中含有DNA和RNA兩種核酸、其中DNA是遺傳物質(zhì)，非細(xì)胞生物（病毒）中含有DNA或RNA一種核酸、其遺傳物質(zhì)是DNA或RNA。
【詳解】A、乳酸菌為原核生物，含有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，細(xì)胞中同時含有DNA和RNA，A正確；
B、SARS病毒是RNA病毒，它的遺傳物質(zhì)RNA中含有堿基U，B正確；
C、核酸是遺傳信息的攜帶者，在生物體的遺傳和變異中具有重要作用，C正確；
D、豌豆葉肉細(xì)胞中同時含有DNA和RNA，共含有5種堿基、8種核苷酸，D錯誤。
故選D。
14. 如圖為蛋白質(zhì)加熱過程中的變化，據(jù)此判斷下列有關(guān)敘述錯誤的是（ ）
A. 煮熟食物易被人體消化,是因為高溫破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu),肽鏈變得松散
B. 食鹽作用下析出的蛋白質(zhì)也發(fā)生了變性
C. 加熱變性的蛋白質(zhì)不能恢復(fù)原有的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)
D. 肌肉注射時用酒精消毒的原理是酒精能使細(xì)菌等的蛋白質(zhì)變性
【答案】B
【解析】
【分析】影響蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性的主要因素有：高溫、過酸、過堿、重金屬鹽、酒精、紫外線等，變性后的蛋白質(zhì)肽鏈變得松散，該過程不可逆。蛋白質(zhì)在細(xì)胞中承擔(dān)多種功能，有些蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的結(jié)構(gòu)成分，如結(jié)構(gòu)蛋白；有些蛋白質(zhì)具有催化作用，如胃蛋白酶；有些蛋白質(zhì)具有運輸載體的功能，如血紅蛋白；有些蛋白質(zhì)起信息傳遞作用，能夠調(diào)節(jié)機體的生命活動，如胰島素；有些蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體。
【詳解】A、高溫會破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，使肽鏈變得松散，易被蛋白酶分解，因此煮熟的食物易被人體消化，A正確；
B、食鹽作用下析出的蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)沒有發(fā)生改變，沒有發(fā)生變性，B錯誤；
C、加熱變性的蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)已被破壞，不能恢復(fù)原有的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，C正確；
D、酒精能破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，故肌肉注射時用酒精消毒的原理是酒精能使細(xì)菌等的蛋白質(zhì)變性，D正確。
故選B。
15. 下列關(guān)于檢測生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的相關(guān)敘述，正確的是（）
A. 常用蘋果汁和西瓜汁作為檢測生物組織中還原糖的實驗材料
B. 用蘇丹Ⅲ染液鑒定脂肪時不需要加熱
C. 斐林試劑檢驗葡萄糖時需先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液
D. 脂肪鑒定實驗中體積分?jǐn)?shù)為50%酒精的作用是溶解組織中的脂肪
【答案】B
【解析】
【分析】某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的相關(guān)化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。糖類中的還原糖，如葡萄糖，與斐林試劑發(fā)生作用，生成磚紅色沉淀。脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色。蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。因此，可以根據(jù)有機物與某些化學(xué)試劑所產(chǎn)生的顏色反應(yīng)，檢測生物組織中糖類、脂肪或蛋白質(zhì)的存在。
【詳解】A、西瓜汁呈紅色，干擾實驗結(jié)果的觀察，因此不常用作鑒定還原糖的實驗材料，A錯誤；
B、脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色，用蘇丹Ⅲ染液鑒定脂肪時不需要加熱，B正確；
C、葡萄糖是還原糖，可用斐林試劑檢驗。步驟是：NaOH溶液與CuSO4溶液混合后加入待測溶液中，在水浴加熱的條件下，觀察是否有磚紅色沉淀產(chǎn)生，C錯誤；
D、脂肪鑒定實驗中體積分?jǐn)?shù)為50%酒精的作用是洗去浮色，D錯誤。
故選B。
16. “地溝油”的主要成分是脂肪，但含有許多致病、致癌的毒性物質(zhì)。下列有關(guān)敘述正確的是（ ）
A. “地溝油”的主要成分的組成元素是C、H、O、N、P
B. “地溝油”的主要成分是細(xì)胞內(nèi)的主要能源物質(zhì)
C. “地溝油”的主要成分遇蘇丹Ⅲ染液可能呈現(xiàn)橘黃色
D. “地溝油”的主要成分易溶于脂溶性有機溶劑，與磷脂、固醇的分子結(jié)構(gòu)差異不大
【答案】C
【解析】
【分析】地溝油”的主要成分是脂質(zhì)，而脂質(zhì)分為脂肪、類脂和固醇；脂肪的元素組成只含C、H、O，類脂中的磷脂元素組成為C、H、O、N和P。
【詳解】A、“地溝油”的主要成分是脂肪，脂肪的組成元素是C、H、O，A錯誤；
B、“地溝油”的主要成分是脂肪，是細(xì)胞內(nèi)的儲能物質(zhì)，糖類是生物體內(nèi)主要的能源物質(zhì)，B錯誤；
C、“地溝油”的主要成分是脂肪，脂肪遇蘇丹Ⅲ染液可呈現(xiàn)橘黃色，C正確；
D、“地溝油”的主要成分是脂肪，脂肪與磷脂、固醇的分子結(jié)構(gòu)差異很大，D錯誤。
故選C。
17. 蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者，下列有關(guān)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的說法中，錯誤的是（ ）
A. 氨基酸連接形成蛋白質(zhì)的過程是脫水縮合
B. 每種氨基酸都至少含有一個氨基和一個羧基
C. 組成蛋白質(zhì)的主要元素有C、H、O、N是因為氨基酸只含有這四種元素
D. 蛋白質(zhì)具有參與組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)、催化、運輸、信息傳遞、防御等重要功能
【答案】C
【解析】
【分析】蛋白質(zhì)的功能——生命活動的主要承擔(dān)者：
①構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，即結(jié)構(gòu)蛋白，如羽毛、頭發(fā)、蛛絲、肌動蛋白；
②催化作用：如絕大多數(shù)酶；
③傳遞信息，即調(diào)節(jié)作用，如胰島素、生長激素；
④免疫作用：如免疫球蛋白(抗體)；
⑤運輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。
【詳解】A、氨基酸連接形成蛋白質(zhì)的過程是脫水縮合，A正確；
B、氨基酸是蛋白質(zhì)分子的基本組成單位，每種氨基酸分子至少都含有一個氨基(-NH2)和一個羧基(-COOH)，并且都有一個氨基和一個羧基與同一個碳原子相連接，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側(cè)鏈基團，B正確；
C、每種氨基酸分子主要含有C、H、O、N四種元素，有的還含有S、P等元素，C錯誤；
D、蛋白質(zhì)具有參與細(xì)胞結(jié)構(gòu)(頭發(fā)、羽毛)、催化(酶)、運輸(血紅蛋白)、信息傳遞(胰島素)、防御(抗體)等重要功能，D正確。
故選C。
18. 如圖是油菜種子在發(fā)育和萌發(fā)過程中糖類和脂肪的變化曲線，下列分析錯誤的是（ ）
A. 干重相等的可溶性糖和脂肪，所貯存的能量大致相同
B. 種子發(fā)育過程中，可溶性糖更多地轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆N子需要的N元素不會增加
C. 種子發(fā)育過程中，可溶性糖更多地轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆欣谀芰康膬Υ?br>D. 種子萌發(fā)過程中，脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄蕴?，說明可溶性糖是種子生命活動的主要能源物質(zhì)
【答案】A
【解析】
【分析】據(jù)圖可知：油菜種子在發(fā)育過程（A）中，可溶性糖的含量下降，脂肪含量上升，說明可溶性糖轉(zhuǎn)變成脂肪。油菜種子在萌發(fā)過程（B）中，脂肪轉(zhuǎn)變成可溶性糖，分解脂肪的脂肪酶活性增強。
【詳解】A、脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，干重相等的可溶性糖和脂肪，脂肪的含H量高于糖，在有氧呼吸時，氫和氧氣結(jié)合生成水，釋放大量能量，所以脂肪貯存的能量多于糖儲存的能量，A錯誤；
B、由圖看出，種子在發(fā)育過程中，可溶性糖轉(zhuǎn)變成脂肪，但是這種轉(zhuǎn)變不需N元素，因為脂肪和可溶性糖的元素組成都沒N元素，該過程中，種子需要的N不會增加，B正確；
C、脂肪是生物體內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，油菜種子在發(fā)育過程（A）中，可溶性糖的含量下降，脂肪含量上升，說明可溶性糖轉(zhuǎn)變成脂肪，更有利于能量的儲存，C正確；
D、種子萌發(fā)時，脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄蕴呛蠊┠?，說明可溶性糖是種子生命活動的主要能源物質(zhì)，D正確。
故選A。
19. 二硫鍵“-S-S-”是蛋白質(zhì)中連接兩條肽鏈的一種化學(xué)鍵。下圖是由 280 個氨基酸組成的某蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)圖，對其敘述正確的是（ ）
A. 該蛋白質(zhì)至少有 2 個游離的羧基
B. 形成該蛋白質(zhì)的過程中脫去了 277 個水分子
C. 該蛋白質(zhì)至少有 280 個游離氨基
D. 該蛋白質(zhì)的功能由氨基酸的數(shù)目、種類、排列順序三方面決定
【答案】A
【解析】
【分析】蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性直接原因：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和多肽盤曲折疊形成的方式以及其形成的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)。
【詳解】A、該蛋白質(zhì)由3條肽鏈組成，其中有2條是鏈狀肽鏈，每條鏈狀肽鏈至少含有1個羧基，因此該蛋白質(zhì)分子至少含有2個游離羧基，A正確；
B、該蛋白質(zhì)合成時脫去水分子數(shù)目為280-2=278個，B錯誤；
C、該蛋白質(zhì)由3條肽鏈組成，其中有2條是鏈狀肽鏈，每條鏈狀肽鏈至少含有1個氨基，因此該蛋白質(zhì)分子至少含有2個游離氨基，C錯誤；
D、蛋白質(zhì)的功能由蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定，而蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)由氨基酸的數(shù)量、種類、排列順序以及形成的肽鏈的空間結(jié)構(gòu)決定，D錯誤。
故選A。
20. 生命的物質(zhì)基礎(chǔ)是組成細(xì)胞的元素和化合物，圖中序號代表不同的化合物，面積不同代表含量不同，其中Ⅰ和Ⅱ代表兩大類化合物。請據(jù)圖分析下列敘述不正確的是（）
A. 若Ⅳ代表蛋白質(zhì)，Ⅶ代表糖類和核酸，則Ⅵ代表脂肪
B. 細(xì)胞干重中含量最多的化合物是Ⅳ
C. 多細(xì)胞生物體絕大多數(shù)細(xì)胞，必須浸潤在以Ⅲ為基礎(chǔ)的環(huán)境中
D. Ⅱ中共有的化學(xué)元素是C、H、O
【答案】A
【解析】
【分析】此圖表示組成細(xì)胞的化合物，據(jù)圖示含量可知，Ⅰ為無機物，Ⅱ為有機物，Ⅲ為水，Ⅴ為無機鹽，Ⅳ為蛋白質(zhì)，Ⅵ為脂質(zhì)，VII為糖類或者核酸。
【詳解】A、此圖表示組成細(xì)胞的化合物，據(jù)圖示含量可知，若Ⅳ代表蛋白質(zhì)，Ⅶ代表糖類和核酸，則VI代表脂質(zhì)，脂肪只是屬于脂質(zhì)中的一類，A錯誤；
B、Ⅳ為蛋白質(zhì)，細(xì)胞干重中含量最多的化合物是IV蛋白質(zhì)，B正確；
C、據(jù)圖示含量可知，Ⅲ為水，多細(xì)胞生物體的絕大多數(shù)細(xì)胞，必須浸潤在以Ⅲ為基礎(chǔ)的環(huán)境中，C正確；
D、Ⅱ中的化合物分別是蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類和核酸，它們共有的化學(xué)元素是C、H、O，D正確。
故選A。
第II卷非選擇題（60分）
21. 黃河三角洲自然保護區(qū)是中國最完整、最廣闊、最豐富的濕地生態(tài)系統(tǒng)，檉紅柳綠，蘆花飛舞，物種資源極為豐富，是全球最大的東方白鸛繁殖地。以下是濕地中常見的幾種單細(xì)胞生物，結(jié)合生物學(xué)知識回答以下問題：
（1）在生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次中，該自然保護區(qū)屬于___________層次，保護區(qū)內(nèi)所有的東方白鸛屬于____________層次。
（2）圖中細(xì)胞中都有的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是_________________（至少寫出2個），這體現(xiàn)了細(xì)胞的_____________________。
（3）圖中與綠色開花植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)最相似的生物是_____________。
（4）采集濕地水樣進行顯微觀察，如圖所示是在顯微鏡下觀察到的不同視野，若將視野1轉(zhuǎn)為視野2，正確的操作步驟是________________（選擇需要進行的操作進行排序，填序號）
①調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋抬高鏡筒②調(diào)節(jié)光圈使視野明亮③調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋使物像清晰④轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器換上高倍鏡⑤向右移動裝片⑥向左移動裝片
【答案】（1） ①. 生態(tài)系統(tǒng) ②. 種群
（2） ①. 細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、核糖體 ②. 統(tǒng)一性（3）衣藻
（4）⑥④②③
【解析】
【分析】1、在自然界，生物個體都不是單獨存在的，而是與其他同種和不同種的個體以及無機環(huán)境相互依賴、相互影響的。在一定的空間范圍內(nèi)，同種生物的所有個體形成一個整體，即種群；不同種群相互作用形成更大的整體，即群落；群落與無機環(huán)境相互作用形成更大的整體，即生態(tài)系統(tǒng)。
2、高倍顯微鏡的使用要點：①轉(zhuǎn)動反光鏡使視野明亮。②在低倍鏡下觀察清楚后，把要放大觀察的物像移至視野中央。③轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，換成高倍物鏡。④觀察并用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)焦。
【小問1詳解】
該自然保護區(qū)是生物群落與無機環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體，在生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次中屬于生態(tài)系統(tǒng)層次；保護區(qū)內(nèi)所有的東方白鸛是一定區(qū)域同種生物的全部個體，屬于種群層次。
【小問2詳解】
圖中細(xì)胞都為真核細(xì)胞，都有的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、核糖體等，這體現(xiàn)了細(xì)胞的相同點（統(tǒng)一性）。
【小問3詳解】
圖中衣藻含有葉綠體、細(xì)胞壁，與綠色開花植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)最相似。
【小問4詳解】
由于顯微鏡成像為倒像，要想將物像移至視野中央，方法是物像偏哪個方向，就向哪個方向移動裝片，視野2中觀察物像在視野1的左側(cè)，因此要想移向視野中央，應(yīng)該向左移動裝片，因此從視野1轉(zhuǎn)為視野2是由低倍鏡換用高倍鏡進行觀察，即由低倍鏡換用高倍鏡進行觀察的步驟是：移動玻片標(biāo)本（向左移動）使要觀察的某一物像到達視野中央→轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器使高倍鏡對準(zhǔn)通光孔→調(diào)節(jié)光圈，換用較大光圈使視野較為明亮→再轉(zhuǎn)動細(xì)準(zhǔn)焦螺旋使物像更加清晰。所以將視野1轉(zhuǎn)為視野2，正確的操作步驟是⑥→④→②→③。
22. 下圖是細(xì)胞內(nèi)三類生物大分子的組成及功能圖示，請據(jù)圖回答下列問題：
（1）元素X、Y分別是________________。
（2）生物大分子D除可行使上述功能外，還具有免疫、調(diào)節(jié)、運輸?shù)裙δ?，從A的角度分析D在結(jié)構(gòu)上具有多樣性的原因是_______________________。
（3）若物質(zhì)M在真核細(xì)胞里主要分布在細(xì)胞核中，葉綠體和線粒體中也含有少量的M，則由D加N構(gòu)成的結(jié)構(gòu)或生物有__________________________（寫出兩項即可）。
（4）若B是葡萄糖，那么在植物細(xì)胞中特有的E有_____________。B、E 能用斐林試劑鑒定的是_________（填字母）。
【答案】（1）N、P（2）氨基酸種類、數(shù)目、排列順序不同
（3）HIV、新冠病毒、核糖體等
（4） ①. 淀粉和纖維素 ②. B
【解析】
【分析】分析圖形：圖中D是蛋白質(zhì)，組成元素是C、H、O、N，X為N元素，A是氨基酸，X為N元素；B的組成元素為C、H、O，E為生物大分子，E可能是多糖；M、N能攜帶遺傳信息，可表示DNA、RNA，F(xiàn)為核酸，C是核苷酸，Y是P元素。
【小問1詳解】
D是蛋白質(zhì)，組成元素是C、H、O、N，X為N元素，F(xiàn)為核酸，C是核苷酸，Y是P元素。
【小問2詳解】
蛋白質(zhì)在結(jié)構(gòu)上具有多樣性的直接原因是組成不同蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序不同，肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)不同，因此從A角度分析有氨基酸種類、數(shù)目、排列順序不同。
【小問3詳解】
由D（蛋白質(zhì)）加N構(gòu)成的結(jié)構(gòu)是RNA，常見的生物有HIV、新冠病毒，結(jié)構(gòu)有核糖體等。
【小問4詳解】
若B是葡萄糖，E是多糖，在植物細(xì)胞中特有的E多糖有淀粉和纖維素；能用斐林試劑進行鑒定的是單糖，B和E中屬于單糖的是B。
23. 肉毒梭菌產(chǎn)生的肉毒類毒素是一種致死性極高的神經(jīng)麻痹毒素，它是由兩個亞單位(每個亞單位為一條鏈盤曲折疊而成)組成的一種生物大分子。下圖是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡式，請回答：
（1）肉毒類毒素的化學(xué)本質(zhì)是_______，形成圖中部分時相對分子質(zhì)量減少_______。該物質(zhì)的基本單位具有多樣性的原因是_______。
（2）圖中的肉毒類毒素片段若完全水解，可以得到_______種氨基酸，消耗的水中氫原子的去向是用于合成_______。
（3）下列物質(zhì)中哪種不可能是肉毒類毒素水解產(chǎn)生？_______(填字母)
A. B.
C. D.
（4）研究發(fā)現(xiàn)，某蛋白質(zhì)含有與肉毒類毒素相同種類和數(shù)量的氨基酸，但其生理功能卻不相同，從氨基酸角度考慮其原因可能是_______。
（5）若肉毒類毒素是由n個氨基酸(平均相對分子質(zhì)量為m)組成這兩條亞單位而形成，則其相對分子質(zhì)量大約為_______。
（6）1g肉毒類毒素可毒死20億只小鼠，但煮沸1min或75℃下加熱5~10min，就能使其完全喪失活性。高溫可使肉毒類毒素失活的主要原因是高溫破壞了其_______。
【答案】（1） ①. 蛋白質(zhì) ②. 72 ③. R基不同
（2） ①. 5 ②. 氨基和羧基（3）D
（4）氨基酸的排列順序不同
（5）nm-18(n-2)
（6）空間結(jié)構(gòu)
【解析】
【分析】分析題圖：題圖是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡式，該部分含有4個完整的肽鍵（-CO-NH-）、5個R基（分別為-CH2-C6H4OH、-H、-CH3、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2）。
【小問1詳解】
據(jù)圖可知，肉毒類毒素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，題圖是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡式，該部分含有4個完整的肽鍵，形成過程中脫去了4個水分子，故相對分子質(zhì)量減少4×18=72。肉毒類毒素的基本組成單位是氨基酸，氨基酸具有多樣性的原因是R基的不同。
【小問2詳解】
據(jù)圖可知，組成肉毒類毒素片段的5個氨基酸的R基種類各不相同，分別為-CH2-C6H4OH、-H、-CH3、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2，因此若將該片段完全水解，可以得到5種氨基酸。消耗的水中氫原子用于合成氨基和羧基。
【小問3詳解】
組成蛋白質(zhì)的氨基酸的特點是都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子上還連接著一個氫原子和一個R基，D中結(jié)構(gòu)無氨基，故不是組成蛋白質(zhì)的氨基酸，故選D。
【小問4詳解】
研究發(fā)現(xiàn)，某蛋白質(zhì)含有與肉毒類毒素相同種類和數(shù)量的氨基酸，但由于氨基酸的排列順序不同而具有不同的生理功能。
【小問5詳解】
若肉毒類毒素是由n個氨基酸（平均相對分子質(zhì)量為m）組成這兩條亞單位而形成，則在合成過程中脫水縮合形成肽鍵，脫水?dāng)?shù)=肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈條數(shù)=n-2，故其相對分子質(zhì)量大約為nm-18（n-2）。
【小問6詳解】
由于高溫破壞了肉毒類毒素的空間結(jié)構(gòu)，從而導(dǎo)致肉毒類毒素失活。
24. 組成細(xì)胞的化學(xué)元素，常見的有20多種，其中有些含量多，有些含量少?；卮鹣铝袉栴}：
（1）根據(jù)含量的多少可將生物體中的元素分為___________兩類。不論是鮮重還是干重，組成細(xì)胞的元素中__________這四種元素的含量最多。
（2）劇烈運動大量出汗后，補充水分的首選是__________（填“涼開水”或“淡鹽水”），原因是__________。
（3）科學(xué)家在利用無土栽培法培養(yǎng)一些名貴花卉時，培養(yǎng)液中添加了多種必需化學(xué)元素，其配方如下。其中花卉根細(xì)胞吸收最少的離子是___________。
（4）請補充完善以下實驗方案，證明Mg是水稻生長發(fā)育的必需元素。
實驗步驟：
①取兩個大小相同的廣口瓶，分別標(biāo)記為A、B;
②向A廣口瓶中加入含有水稻所需全部營養(yǎng)元素的培養(yǎng)液，向B廣口瓶中加入___________；
③在兩組培養(yǎng)液中分別栽培數(shù)量相等、生長狀況相同的水稻幼苗；
④相同且適宜條件下光照培養(yǎng)一段時間后，觀察廣口瓶中幼苗的生長狀況。
預(yù)期結(jié)果及結(jié)論：若與A組相比，B組水稻幼苗__________，則證明Mg元素為水稻生長發(fā)育的必需元素。
【答案】（1） ①. 大量元素和微量元素 ②. C、O、H、N
（2） ①. 淡鹽水 ②. 補充水分的同時，保證無機鹽的供給
（3）Zn2+（4） ①. 除Mg2+外，含有其他水稻所需全部營養(yǎng)元素的培養(yǎng)液##缺鎂的完全培養(yǎng)液 ②. 葉片發(fā)黃、生長緩慢
【解析】
【分析】組成生物體的化學(xué)元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類：
（1）大量元素是指含量占生物總重量萬分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N為基本元素，C為最基本元素，O是含量最多的元素；
（2）微量元素是指含量占生物總重量萬分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等。
【小問1詳解】
組成生物體的化學(xué)元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類；不論是鮮重還是干重，組成細(xì)胞的元素中C、H、O、N這四種元素的含量最多，這四種元素也稱為基本元素。
【小問2詳解】
劇烈運動大量出汗后，補充水分的首選是淡鹽水，淡鹽水中含有NaCl，劇烈運動后，出汗的過程除了丟失了體內(nèi)的水，還丟水了無機鹽，故補充淡鹽水的原因是補充水分的同時，保證無機鹽的供給。
【小問3詳解】
分析表格可知，表中的K、Na、Mg、Ca、N、O、P、S均為大量元素，而Zn為微量元素，故其中花卉根細(xì)胞吸收最少的離子是Zn2+。
【小問4詳解】
實驗遵循單一變量原則，結(jié)合題干“證明Mg是水稻生長發(fā)育的必需元素”可知，A瓶中加入的是含有水稻所需全部營養(yǎng)元素的培養(yǎng)液，則B瓶中加入的是除Mg2+外，含有其他水稻所需全部營養(yǎng)元素的培養(yǎng)液（或缺鎂的完全培養(yǎng)液），其余條件相同且適宜，由于Mg參與綠葉中葉綠素的合成，培養(yǎng)一段時間后，預(yù)期結(jié)果及結(jié)論：若與A組相比，B組水稻幼苗葉片發(fā)黃、生長緩慢，則證明Mg元素為水稻生長發(fā)育的必需元素。
25. 水熊蟲對不良環(huán)境有極強的抵抗力。當(dāng)環(huán)境惡化時，水熊蟲會處于一種假死狀態(tài)，代謝率幾乎降到零，甚至能耐受-273℃冰凍數(shù)小時，直到環(huán)境改善為止。據(jù)研究，水熊蟲進入假死狀態(tài)時，體內(nèi)會產(chǎn)生大量海藻糖。請回答下列問題：
（1）海藻糖是由_______元素組成的，若要探究它是否為還原糖，可加入_______試劑鑒定，若實驗結(jié)果為_______，則可判斷海藻糖是還原糖。
（2）有人認(rèn)為“水熊蟲體液中的海藻糖可以保護組織細(xì)胞，使組織細(xì)胞免受低溫造成的損傷”。為探究上述假設(shè)的真實性，研究者設(shè)計了一個實驗方案，請將其補充完整。
Ⅰ.操作過程：
①取適量哺乳動物細(xì)胞，等分成甲、乙兩組；
②甲組添加含海藻糖的細(xì)胞培養(yǎng)液，乙組_______；
③_______；
④觀察甲、乙兩組細(xì)胞生活狀況。
Ⅱ.預(yù)期結(jié)果及結(jié)論：
若_______，則假設(shè)成立，海藻糖可以保護組織細(xì)胞，使其免受低溫造成的損傷。
若_______，則假設(shè)不成立。
【答案】（1） ①. C、H、O ②. 斐林試劑 ③. 磚紅色沉淀
（2） ①. 乙組添加不含海藻糖的細(xì)胞培養(yǎng)液 ②. 甲、乙兩組均控制-273℃冰凍數(shù)小時 ③. 甲組細(xì)胞生長良好，乙組細(xì)胞死亡 ④. 甲、乙兩組細(xì)胞都死亡
【解析】
【分析】還原糖與斐林試劑在水浴加熱條件下，生成磚紅色沉淀。設(shè)計科學(xué)實驗需要遵循的幾個原則：對照原則，等量原則，單一變量原則，平行重復(fù)原則，科學(xué)性原則。在對照實驗中，控制自變量可以采用加法原理或減法原理。與常態(tài)比較，人為增加了某種影響因素的稱為加法原理，與常態(tài)比較，人為去除某種影響因素的稱為減法原理。
【小問1詳解】
海藻糖屬于糖類，由C、H、O三種元素組成。由于還原糖可以與斐林試劑反應(yīng)出現(xiàn)磚紅色沉淀，因此可以利用斐林試劑來鑒定海藻糖是否為還原糖，若出現(xiàn)磚紅色沉淀，則為還原糖。
【小問2詳解】
離子
K+
Na+
Mg2+
Ca2+
Zn2+
培養(yǎng)液濃度/ml·L-1
1
1
0.25
1
2
1
0.25
1

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