第Ⅰ卷(選擇題)
一、單項選擇題(每題5分，共50分。)
1.下列生物中，不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的是( )
A．酵母菌 B．SARS病毒 C．藍(lán)細(xì)菌 D．支原體
2.下列有關(guān)細(xì)胞中糖類的敘述，不正確的是( )
A．可作為能源物質(zhì)
B．均可與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)
C．可參與細(xì)胞壁的形成
D．是遺傳物質(zhì)的組成成分
3．生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次依次是( )
A.細(xì)胞—組織—系統(tǒng)—器官—個體—種群—群落—生態(tài)系統(tǒng)
B.組織—器官—細(xì)胞—系統(tǒng)—個體—種群—群落—生態(tài)系統(tǒng)
C.細(xì)胞—組織—器官—系統(tǒng)—個體—群落—種群—生態(tài)系統(tǒng)
D.細(xì)胞—組織—器官—系統(tǒng)—個體—種群—群落—生態(tài)系統(tǒng)
4．下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)化合物的敘述，錯誤的是( )
A.膽固醇是細(xì)胞膜的組成成分，也參與血脂運輸
B.葡萄糖、果糖、半乳糖都是還原糖，但元素組成不同
C.變性的蛋白質(zhì)依然能夠與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應(yīng)
D.缺鐵會導(dǎo)致哺乳動物運輸氧氣的能力下降
5..利用生化方法檢測細(xì)胞中的有機(jī)物,下列選項對應(yīng)錯誤的是( )
6．如圖表示有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡要概念圖，下列對圖示分析正確的是( )
A.甲中肯定含有S元素
B.①過程會有水產(chǎn)生
C.多肽中乙的數(shù)目等于丙的數(shù)目
D.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的多樣性是細(xì)胞多樣性的根本原因
7．下列關(guān)于細(xì)胞中無機(jī)化合物的敘述，正確的是( )
A.自由水是生化反應(yīng)的介質(zhì)，不直接參與生化反應(yīng)
B.結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，主要存在于血液中
C.無機(jī)鹽參與維持細(xì)胞的酸堿平衡，不參與有機(jī)物的合成
D.無機(jī)鹽多以離子形式存在，對維持生命活動有重要作用
8．如圖是小麥種子成熟過程中干物質(zhì)和水分的變化示意圖。據(jù)圖分析，下列敘述正確的是( )
A．隨著種子的成熟，種子的新陳代謝逐漸增強(qiáng)
B．隨著種子的成熟，種子細(xì)胞中有機(jī)物的量/水含量的值增大
C．隨著種子的成熟，種子的鮮重逐漸增加
D．隨著種子的成熟，種子細(xì)胞中結(jié)合水/自由水的值逐漸減小
9．某多肽有20個氨基酸，其中天冬氨酸有4個，分別位于5、6、15、20位(如圖所示)；肽酶X專門作用于天冬氨酸羧基端的肽鍵，肽酶Y專門作用于天冬氨酸氨基端的肽鍵，下列相關(guān)敘述正確的是( )
A.該二十肽含有肽鍵至少有21個
B.該二十肽游離的氨基和羧基各為1個和8個
C.肽酶X完全作用后產(chǎn)生的多肽共含有氨基酸19個
D.肽酶Y完全作用后產(chǎn)生的多肽中氧原子數(shù)目比二十肽多了4個
10．在香蕉果實成熟過程中，果實中的貯藏物不斷代謝轉(zhuǎn)化，香蕉逐漸變甜。圖A中Ⅰ、Ⅱ兩條曲線分別表示香蕉果實成熟過程中兩種物質(zhì)含量的變化趨勢，現(xiàn)取成熟到第x天和第y天的等量香蕉果肉進(jìn)行研磨，分別加入等量的蒸餾水制成兩種提取液，然后在a、b試管中各加5 mL第x天的提取液，在c、d試管中各加5 mL第y天的提取液(圖B)。下列說法不正確的是( )

A.在a、c試管中各加入等量碘液后，兩管均呈藍(lán)色，但c管顏色較淺
B.圖A中表示淀粉含量變化的曲線是Ⅰ，表示還原糖含量變化的曲線是Ⅱ
C.圖A中Ⅰ、Ⅱ曲線所表示的物質(zhì)的組成元素都是C、H、O
D.在b、d試管中各加入等量雙縮脲試劑后，兩管均呈磚紅色，d管顏色較深
第Ⅱ卷(非選擇題)
二、綜合題(共50分。)
11.（18分)C、H、O、N、P、S在玉米和人細(xì)胞(干重)以及活細(xì)胞(鮮重)中的含量(%)如下表,請分析回答問題:
(1)以上元素在活細(xì)胞(鮮重)中的含量明顯比人細(xì)胞(干重)多的是氧元素和氫元素,發(fā)生差異的原因是活細(xì)胞(鮮重)中含量最多的化合物是 。這兩種元素在人體細(xì)胞干物質(zhì)中主要存在于 中。
(2)水在生命活動中有極其重要的作用,細(xì)胞內(nèi)含水量的多少直接影響細(xì)胞的代謝。
①大豆種子收獲后,要進(jìn)行晾曬才能入倉儲存,所除去的水分主要是細(xì)胞中的 。這種類型的水分的功能有 ; (答兩種即可)。某市農(nóng)村地區(qū)喜食曬干的“炒青豆”,炒青豆時散失的水分主要是 。
②黃豆浸泡約一周時間,黃豆芽已長得又白又粗,1 kg的黃豆能長出約5 kg的黃豆芽。在這個過程中,黃豆細(xì)胞內(nèi)的含水量 (填“上升”或“下降”),有機(jī)物含量 (填“上升”或“下降”)。
(3)牛奶、奶粉中都添加Ca、Fe等元素。碳酸鈣是人體骨骼和牙齒中的重要組成部分,Fe是血紅蛋白的主要成分,說明無機(jī)鹽的生理作用是 。
12．(8分)豆?jié){是中國人喜愛的飲品，享有“植物奶”的美譽(yù)，蛋白質(zhì)含量與牛奶相當(dāng)。重慶人尤其喜歡熱豆?jié){與油條的早餐搭配。請回答下列相關(guān)問題：
(1)為了鑒定豆?jié){中含有蛋白質(zhì)，可以選用適量________試劑與一定量豆?jié){混合，出現(xiàn)________色，則說明豆?jié){中含有蛋白質(zhì)。
(2)大多數(shù)重慶人喝豆?jié){喜歡加入適量的蔗糖，綿滑香甜非常爽口。蔗糖是由________三種元素構(gòu)成，蔗糖屬于糖類中的________(填“單糖”“二糖”或“多糖”)。
(3)油條酥脆，主要成分是淀粉，人們食用淀粉后必須經(jīng)過消化分解成________才能被吸收利用。發(fā)好面的油條胚子放入熱油里煎炸，變?yōu)榻瘘S酥脆起鍋，拿到手里還能聞到油香味。所用的油含有大量的脂肪，脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的________物質(zhì)。等量的脂肪比糖類產(chǎn)能量更______(填“多”或“少”)，因為 。
13．(12分)細(xì)胞是生物體的基本結(jié)構(gòu)和功能單位，而自然界中生物種類繁多，就所學(xué)生物知識回答以下問題：
(1)下列生物中，與引起“發(fā)熱伴血小板綜合征”的“新型布尼亞病毒”病原體有明顯區(qū)別的是____________________（2分）_。
①大腸桿菌 ②發(fā)菜 ③藍(lán)細(xì)菌 ④酵母菌 ⑤霉菌 ⑥HIV ⑦水綿 ⑧SARS病原體 ⑨細(xì)菌
(2)研究人員對分別取自3種不同生物的部分細(xì)胞(甲、乙、丙)進(jìn)行分析、觀察和實驗，獲得的結(jié)果如下表(表中√表示有，×表示無)。
①甲、乙、丙3種細(xì)胞最可能取自哪類生物？甲________，乙________，丙________。
A.洋蔥 B．兔子 C．蘑菇 D．藍(lán)細(xì)菌
②大腸桿菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)和洋蔥表皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)如下圖，在光學(xué)顯微鏡下比較，最主要的區(qū)別是___________________________________________________（2分）__，這說明細(xì)胞的________性。
14．(12分)肉毒梭菌(厭氧性梭狀芽孢桿菌)是致死性最高的病原體之一，廣泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其產(chǎn)生的神經(jīng)麻痹毒素，即肉毒類毒素。它是由兩個亞單位(每個亞單位為一條鏈盤曲折疊而成)組成的一種生物大分子，1 mg可毒死20億只小鼠。煮沸1 min或75 ℃下加熱5～10 min，就能使其完全喪失活性?？赡芤鹑舛舅缶卸镜氖称酚信D腸、火腿、魚及魚制品、罐頭食品、臭豆腐、豆瓣醬、面醬、豆豉等。下面是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡式。
請據(jù)此回答：
(1)肉毒類毒素的化學(xué)本質(zhì)是______（2分）。其基本組成單位的結(jié)構(gòu)通式是___________________________________________________________________（2分）_。
(2)高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是___________________________（3分）_。
(3)由上圖可知，該片段由________種單體組成，有________個肽鍵，在形成該片段時要脫去________分子水。
(4)一分子肉毒類毒素至少含有________個氨基和________個羧基。
選項
待檢測物質(zhì)
檢測試劑
操作方法與顏色反應(yīng)
A
梨勻漿
斐林試劑
水浴加熱,磚紅色
B
豆?jié){
雙縮脲試劑
A、B液等量混合,紫色
C
花生子葉切片
蘇丹Ⅲ染液
50%酒精洗
去浮色,橘黃色
D
馬鈴薯勻漿
碘液
兩者直接混合,藍(lán)色
元素
O
C
H
N
P
S
玉米細(xì)胞(干重)
44.43
43.57
6.24
1.46
0.20
0.17
人細(xì)胞(干重)
14.62
55.99
7.46
9.33
3.11
0.78
活細(xì)胞(鮮重)
65.0
18.0
10.0
3.0
1.40
0.30
核膜
光合作用(能否)
核糖體
細(xì)胞壁
甲
√
√
√
√
乙
√
×
√
×
丙
×
√
√
√

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