注意事項(xiàng)：
1.本試卷共8頁(yè)；考試時(shí)間60分鐘?？荚嚱Y(jié)束后，只交答題卡。
2.答題前，務(wù)必用0.5毫米黑色的簽字筆將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)、座位號(hào)填寫(xiě)在試卷和答題卡規(guī)定的位置上。
3.選擇題選出答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案標(biāo)號(hào)。
4.非選擇題必須用0.5毫米黑色簽字筆作答，答案必須寫(xiě)在答題卡指定區(qū)域相應(yīng)的位置；如需改動(dòng)，先劃掉原來(lái)的答案，然后再寫(xiě)上新的答案；不能使用涂改液、膠帶紙、修正帶。
5.寫(xiě)在試卷上或答題卡指定區(qū)域外的答案無(wú)效。
一、選擇題：（下列各小題后都有A、B、C、D四個(gè)選項(xiàng)，其中只有一項(xiàng)是正確的。每小題2分，共50分。）
1. 產(chǎn)生視覺(jué)的部位是（ ）
A. 角膜B. 視網(wǎng)膜C. 晶狀體D. 大腦皮層
2. 如圖是某同學(xué)利用凸透鏡和圓底燒瓶制作了一個(gè)眼球模型，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ）
A. 該模型中凸透鏡和圓底燒瓶均具有折射作用
B. 該模型可模擬遠(yuǎn)視眼的成像情況
C. 凸透鏡模擬的是晶狀體，受睫狀體的調(diào)節(jié)
D. 在凸透鏡前再加一個(gè)凹透鏡可使物像形成的位置后移
3. 2024 年 6月 6日是第29個(gè)全國(guó)“愛(ài)眼日”，下列做法不利于眼睛健康的是（ ）
A. 眼睛與書(shū)本的距離保持在33厘米左右
B. 經(jīng)常檢查視力和堅(jiān)持做眼保健操
C. 珍惜時(shí)間，可在來(lái)回校車上閱讀書(shū)籍
D. 連續(xù)用眼 1 小時(shí)后，休息一下，遠(yuǎn)眺幾分鐘
4. 在飛機(jī)起飛過(guò)程中，乘客的鼓膜會(huì)感到不適?？梢酝ㄟ^(guò)做咀嚼動(dòng)作或大口呼吸來(lái)緩解，這樣做的原因是（ ）
A. 張開(kāi)咽鼓管，改變中耳壓力
B. 分散注意力，放松鼓膜
C. 緩解不適，放松咽喉部肌肉
D. 關(guān)閉咽鼓管，調(diào)節(jié)耳腔壓力
5. 某實(shí)驗(yàn)小組用塑料和泡沫制作了一個(gè)“耳朵聲波振動(dòng)模型（如圖）”，當(dāng)接收到不同的聲音（遠(yuǎn)、近、不同方向）時(shí)，透明罩內(nèi)的泡沫小球會(huì)產(chǎn)生不同的振動(dòng)，則透明罩相當(dāng)于人耳中的（ ）
A. 外耳道B. 耳郭C. 鼓膜D. 聽(tīng)小骨
6. 某小組開(kāi)展測(cè)定反應(yīng)速度的實(shí)驗(yàn)，以下說(shuō)不正確的是（ ）
A. 接尺子的活動(dòng)的感受器是手指的皮膚
B. 接尺子的活動(dòng)屬于反射
C. 接尺子反應(yīng)速度會(huì)隨著練習(xí)次數(shù)的增加而提高
D. 接尺子活動(dòng)讓0刻度朝下是為方便讀數(shù)
7. 瞳孔是虹膜中間的開(kāi)孔，瞳孔的大小隨光線的強(qiáng)弱而反射性改變，成為瞳孔對(duì)光的反射。下圖示其反射過(guò)程，相關(guān)敘述不正確的是（ ）
A. 該反射屬于非條件反射B. 完成上述反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧
C. 視神經(jīng)是傳出神經(jīng)D. 瞳孔括約肌是該反射的效應(yīng)器
8. 人體內(nèi)神經(jīng)元有多種類型，如圖中的①主要分布在眼、耳和皮膚表面；②主要分布在肌肉和腺體；③主要分布在腦和脊髓。以下相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A. 不同類型神經(jīng)元是經(jīng)過(guò)細(xì)胞分裂和細(xì)胞分化形成的
B. ①型神經(jīng)元能接受來(lái)自體內(nèi)外的刺激，產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)
C. ③型神經(jīng)元可將神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)至肌肉和腺體效應(yīng)器
D. 推測(cè)三種類型神經(jīng)元的基本連接方式為①→③→②
9. 下列腺體，屬于內(nèi)分泌腺的一組是（ ）
A. 甲狀腺、唾液腺 、胰島B. 性腺、甲狀腺、垂體
C. 胃腺、腎上腺 、甲狀腺D. 垂體、腸腺、胸腺
10. 我國(guó)中醫(yī)古文獻(xiàn)《圣濟(jì)總錄》中早有“山居多癭頸”的記載，文獻(xiàn)中還提到食用海帶、紫菜可防治“癭”這一疾病。“癭”指的是（ ）
A. 巨人癥B. 侏儒癥
C. 夜盲癥D. 地方性甲狀腺腫
11. 酸雨是指雨水具有較強(qiáng)酸性，pH小于5.6的雨水。下列有關(guān)酸雨的敘述不正確的是（ ）
A. 控制酸雨的根本措施是不使用煤和石油等燃料
B. 使江河湖泊酸化，從而影響魚(yú)蝦等水生生物的生長(zhǎng)，甚至造成水生生物死亡
C. 使土壤中的養(yǎng)分發(fā)生化學(xué)變化，從而不能被植物吸收利用
D. 直接危害植物芽和葉，嚴(yán)重時(shí)使成片的植物死亡
12. 下列實(shí)例中不屬于計(jì)劃免疫的是（ ）
A. 嬰幼兒注射百白破三針
B. 肝炎患者注射胎盤球蛋白（一種抗體）
C. 幼兒口服脊灰質(zhì)疫苗
D. 為新生兒注射乙肝疫苗
13. 支原體肺炎是由肺炎支原體感染引起的一種呼吸道傳染病，主要通過(guò)飛沫傳播。支原體是已知能獨(dú)立生活的最小病原微生物，其結(jié)構(gòu)如圖所示。下列敘述正確的是（ ）
A. 肺炎支原體是一個(gè)細(xì)胞，但不屬于生物個(gè)體
B. 加強(qiáng)鍛煉是切斷支原體肺炎傳播途徑的主要措施
C. 可以用放大鏡觀察肺炎支原體的細(xì)胞結(jié)構(gòu)
D. 肺炎支原體和大腸桿菌一樣，都屬于原核生物
14. 胸腺既是人體的內(nèi)分泌器官，也是免疫器官。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A. 胸腺是免疫器官，若發(fā)育不良則可能導(dǎo)致免疫功能出現(xiàn)缺陷
B. 胸腺與脾臟、淋巴結(jié)等構(gòu)成人體第一道防線
C. 胸腺?zèng)]有導(dǎo)管，所分泌的物質(zhì)通過(guò)血液進(jìn)行運(yùn)輸
D. 胸腺可以合成和分泌激素，對(duì)生命活動(dòng)起調(diào)節(jié)作用
15. 下列關(guān)于人體免疫的敘述，正確的是（ ）
A. 第二和第三道防線是特異性免疫
B. 接種流感疫苗可以預(yù)防乙型肝炎
C. 皮膚和黏膜是人體的第一道防線
D. 人體免疫不能清除體內(nèi)衰老細(xì)胞
16. 如果你感冒了，你認(rèn)為處理方法正確的是（ ）
①服用上次感冒沒(méi)吃完的藥
②到醫(yī)院請(qǐng)醫(yī)生診斷，憑醫(yī)生的藥方到藥房拿藥，按醫(yī)囑服藥
③到藥店購(gòu)買有R標(biāo)志的感冒藥，按藥品的說(shuō)明書(shū)服藥
④到藥店購(gòu)買有OTC標(biāo)志的感冒藥，按藥品的說(shuō)明書(shū)服藥
A. ①②B. ③④C. ①③D. ②④
17. 央視報(bào)道，風(fēng)箏線割傷人的事件時(shí)有發(fā)生。若某人手臂被風(fēng)箏線割傷，觀察到血液為暗紅色，緩慢且連續(xù)流出。在撥打了120并等待救護(hù)車到來(lái)前，在現(xiàn)場(chǎng)需要用指壓法止血。正確的指壓位置是（ ）
A. 傷口上B. 傷口的近心端
C. 傷口的遠(yuǎn)心端D. 心臟上
18. 巴斯德認(rèn)為，肉湯變質(zhì)是由細(xì)菌引起的，并證明這些細(xì)菌來(lái)自空氣，他成功的關(guān)鍵是（ ）
A. 設(shè)計(jì)了鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)B. 觀察時(shí)認(rèn)真
C. 實(shí)驗(yàn)用具好看D. 運(yùn)氣好
19. 某同學(xué)為“監(jiān)測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”做了以下操作，其中不正確的是（ ）
A. 提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)培養(yǎng)基，接種后在適宜的溫度下培養(yǎng)
B. 配制好的培養(yǎng)基，在接種前進(jìn)行了高溫滅菌處
C. 配制培養(yǎng)基時(shí)，加入牛肉汁為細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)繁殖提供營(yíng)養(yǎng)
D. 對(duì)接種后的培養(yǎng)基再次進(jìn)行高溫滅菌處理
20. 生活中我們經(jīng)?？吹介僮娱L(zhǎng)毛，橘子皮上的“毛”實(shí)際上是青霉的生長(zhǎng)和繁殖引起的，如圖為青霉結(jié)構(gòu)示意圖，下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（ ）
A. 橘子皮上的“毛”是一個(gè)霉菌
B. ①為直立菌絲
C. ③從桔子內(nèi)部只吸收水分和無(wú)機(jī)鹽
D. 青霉的菌體是由菌絲構(gòu)成的
21. 痤瘡是一種常見(jiàn)的皮膚病，多發(fā)于青少年，又稱“青春痘”，痤瘡癥狀加重的原因之一是毛囊中痤瘡丙酸桿菌大量繁殖，最終誘導(dǎo)并加重炎癥反應(yīng)。下列敘述正確的是（ ）
A. 痤瘡丙酸桿菌與人體細(xì)胞最主要的區(qū)別是它不具有成形的細(xì)胞核
B. 痤瘡丙酸桿菌能自己制造有機(jī)物供其利用
C. 痤瘡丙酸桿菌與人之間屬于捕食關(guān)系
D. 痤瘡丙酸桿菌通過(guò)芽孢和孢子繁殖后代
22. 我們常把購(gòu)買的食用菌放在保鮮盒中，放在冰箱里冷藏儲(chǔ)存，這樣做的主要目的是（ ）
A. 保持食用菌的形狀B. 抑制細(xì)菌繁殖
C. 增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)D. 防止水分蒸發(fā)
23. 牛的胃中有一種叫白色瘤胃球菌的細(xì)菌，它在幫助牛分解青草中纖維素的同時(shí)，獲取自身生活所需的營(yíng)養(yǎng)。下列選項(xiàng)中與牛和白色瘤胃球菌關(guān)系相同的是（ ）
A. 根瘤菌與豆科植物共生B. 鏈球菌使人患病
C. 蘑菇分解枯枝落葉D. 煙草花葉病毒使煙草患病
24. 科學(xué)家從北極凍土樣本中復(fù)活了一種凍結(jié)萬(wàn)年的古老病毒。復(fù)活的病毒可感染單細(xì)胞動(dòng)物阿米巴蟲(chóng)。相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A. 在光學(xué)顯微鏡下可見(jiàn)
B. 病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)
C. 該病毒與阿米巴蟲(chóng)是寄生關(guān)系
D. 該病毒分類上屬于動(dòng)物病毒
25. 用葡萄糖和乳糖做培養(yǎng)基培養(yǎng)大腸桿菌，大腸桿菌的生長(zhǎng)曲線（a-e 表示生長(zhǎng)時(shí)期）以及培養(yǎng)液中葡萄糖和乳糖的含量變化如圖所示。下列分析正確的是（ ）
A. 大腸桿菌大量繁殖的階段是 b、c、d 階段
B. 大腸桿菌在培育過(guò)程中先后分解葡萄糖和乳糖
C. 在 e 階段，大腸桿菌停止繁殖，形成芽孢
D. 抑制大腸桿菌數(shù)量增加的主要因素是生存空間
二、非選擇題：（本大題6個(gè)小題，共50分。）
26. 五月初夏，某市中華月季園里呈現(xiàn)出一幅姹紫嫣紅動(dòng)人畫(huà)卷，開(kāi)展的武術(shù)表演、無(wú)人機(jī)燈光秀等游園活動(dòng)令人贊嘆。請(qǐng)據(jù)圖分析回答：
（1）隨著音樂(lè)的響起，武術(shù)表演者們開(kāi)始表演，這屬于_____反射。此過(guò)程中，感受器位于[ ]_____，產(chǎn)生的神經(jīng)沖動(dòng)經(jīng)[ ]_____傳至大腦皮層的聽(tīng)覺(jué)中樞，產(chǎn)生聽(tīng)覺(jué)。
（2）武術(shù)表演過(guò)程中，在[ ]_____的統(tǒng)一指揮下，身體各器官密切配合，其中[B]小腦發(fā)揮的作用是_____。
（3）人體內(nèi)信息傳遞網(wǎng)絡(luò)是由神經(jīng)元相連形成的，同人體的其他細(xì)胞相比，神經(jīng)元最顯著的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是_____，這與它的_____功能相適應(yīng)。
（4）千架無(wú)人機(jī)升空演繹絢麗燈光秀時(shí)，大家紛紛抬頭觀看。此時(shí)，眼球的[ ]_____曲度變?。豢吹娇罩谐霈F(xiàn)“盛世中華”字樣，游人高度興奮時(shí)，神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)支配腺體X分泌_____增多，通過(guò)血液輸送到腦部，表現(xiàn)出反應(yīng)靈敏，呼吸心跳加快，進(jìn)一步調(diào)節(jié)人體的反應(yīng)。這說(shuō)明人體在神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)控下是一個(gè)統(tǒng)一的整體。
27. 目前，我國(guó)已有多個(gè)城市進(jìn)行嚴(yán)格的垃圾分類。在生活中我們隨處可見(jiàn)垃圾桶上有如下圖所示的垃圾分類標(biāo)志，垃圾分類已深入人心，并在全社會(huì)踐行。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。
（1）某同學(xué)在研學(xué)旅行途中喝完的易拉罐金屬瓶應(yīng)該丟進(jìn)___（填數(shù)字）垃圾桶中。
（2）其他垃圾一般都采取填埋、焚燒、堆肥等方法處理。其中焚燒法是將垃圾高溫焚燒，使其變?yōu)樵液突覡a，釋放的熱能可轉(zhuǎn)換為電能加以利用，但焚燒過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量溫室氣體，會(huì)導(dǎo)致___增強(qiáng)。
（3）為了探究細(xì)菌對(duì)廚余垃圾的分解作用，實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)們選取混合均勻的相同廚余垃圾作為實(shí)驗(yàn)材料，設(shè)計(jì)了如下表所示的實(shí)驗(yàn)。其中A、B、C、D四組垃圾量相同，實(shí)驗(yàn)中所接種細(xì)菌的種類和數(shù)量相同。一段時(shí)間之后，發(fā)現(xiàn)只有A組的垃圾腐爛了。
①細(xì)菌是___（填“原核”或“真核”）生物。實(shí)驗(yàn)中“接種”是將少量細(xì)菌轉(zhuǎn)移到___上的過(guò)程。
②本實(shí)驗(yàn)共可以形成___組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，則表中“？”處應(yīng)填入___。
③以“有無(wú)細(xì)菌”為變量的對(duì)照實(shí)驗(yàn)是___（填字母）。
④A組與C組是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)論是___。
28. 下圖為免疫實(shí)驗(yàn)探究示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題。
（1）H7N9型禽流感病毒不但能引起家禽患病，也能引起人患??；從結(jié)構(gòu)看，H7N9 型禽流感病毒由_____組成。
（2）患 H7N9 型禽流感小雞要焚毀并深埋，這種預(yù)防措施屬于_____。
（3）B組小雞在注射 H7N9型禽流感病毒后能正常生活，原因是失活的 H7N9 型禽流感病毒進(jìn)入小雞體內(nèi)，刺激體內(nèi)淋巴細(xì)胞產(chǎn)生了抵抗該病毒的_____，使小雞獲得相應(yīng)的免疫力，這種屬于_____免疫。
（4）人類的計(jì)劃免疫中，“服用脊髓灰質(zhì)炎糖丸”相當(dāng)于上述實(shí)驗(yàn)中的_____。
A. A 組小雞處理中的“注射 H7N9 型病毒”
B. B組小雞處理中的“注射失活的 H7N9 病毒”
（5）除抵御 H7N9型禽流感病毒之外，人體的第_____道防線生來(lái)就能對(duì)生活環(huán)境中的多種致病生物都有發(fā)揮作用，它們是人類在進(jìn)化過(guò)程中逐漸建立起來(lái)的天然防御屏障。
（6）不能用抗生素治療 H7N9型禽流感患者，因?yàn)開(kāi)____。
（7）免疫是人體的一種生理功能，人體依靠這種功能識(shí)別“自己”和“非己”成分，從而破壞和排斥進(jìn)入人體內(nèi)的_____物質(zhì)，及人體本身所產(chǎn)生的損傷細(xì)胞和腫瘤細(xì)胞等，以維持人體的健康.
29. 人的生命只有一次，健康和長(zhǎng)壽是我們每個(gè)人的愿望，“珍愛(ài)生命，關(guān)注健康”要從你我做起。
（1）神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)生命活動(dòng)的調(diào)控至關(guān)重要。一位運(yùn)動(dòng)員在跳馬比賽中不幸摔傷脊髓，導(dǎo)致下肢喪失運(yùn)動(dòng)功能，大小便失禁。這說(shuō)明脊髓具有_____功能。
（2）肌肉發(fā)達(dá)、強(qiáng)健有力未必健康。健康是指一種身體上、_____和_____的良好狀態(tài)。
（3）探究“酒精對(duì)水蚤心率的影響”時(shí)，實(shí)驗(yàn)小組獲得了如下數(shù)據(jù)：
①該探究實(shí)驗(yàn)的變量是酒精溶液的濃度。
②水蚤很小，用肉眼很難觀察，所以觀察水蚤的心率要用到_____和計(jì)時(shí)器。
③用一只水蚤只能做兩次實(shí)驗(yàn)，即每次實(shí)驗(yàn)時(shí)，先在_____中觀察，之后在_____中觀察，并記錄數(shù)據(jù)，前后順序不能顛倒，否則會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。
④分析表格中的數(shù)據(jù)，得出的結(jié)論是_____。
⑤過(guò)量飲酒對(duì)人體危害很大，青少年如何做到既關(guān)心自己又關(guān)愛(ài)他人?_____。
30. 糖尿病是當(dāng)今世界上危害人體健康的常見(jiàn)病之一，會(huì)對(duì)人體多種系統(tǒng)造成損害?？茖W(xué)家圍繞糖尿病的治療，進(jìn)行了一系列的探索。
Ⅰ.在一次體檢中，甲、乙兩人均檢測(cè)出尿糖。為進(jìn)一步確診他們是否患糖尿病，進(jìn)行了相關(guān)檢查。
（1）圖一是甲乙兩人空腹以及餐后3小時(shí)內(nèi)，每隔 1小時(shí)測(cè)得的血糖數(shù)據(jù)圖。從圖一可以看出，進(jìn)食1小時(shí)內(nèi)兩人血糖濃度都會(huì)_____；進(jìn)一步分析空腹和餐后血糖變化，患糖尿病的是_____，該患者自述日常生活中還表現(xiàn)出_____等現(xiàn)象。
（2）治療糖尿病的傳統(tǒng)方法是_____。
Ⅱ.胰島素的發(fā)現(xiàn)歷程
（3）科學(xué)家先是切除狗的胰腺，狗的尿液中出現(xiàn)了葡萄糖，并出現(xiàn)糖尿病的一些癥狀。由此推測(cè)_____。
（4）科學(xué)家又將正常狗的胰管結(jié)扎，一段時(shí)間后，觀察到胰腺外部萎縮，只有內(nèi)部的胰島活著，狗的尿液中未檢測(cè)到葡萄糖?？茖W(xué)家進(jìn)一步推測(cè)_____。
（5）加拿大科學(xué)家班廷從狗的胰島中提取出了胰島素，為臨床治療糖尿病打開(kāi)了一扇大門。后來(lái)，人們進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到：當(dāng)血糖濃度改變時(shí)，神經(jīng)系統(tǒng)將興奮傳至大腦，大腦發(fā)出神經(jīng)信號(hào)作用于胰島，最終調(diào)節(jié)血糖的濃度。這說(shuō)明血糖的調(diào)節(jié)是_____的結(jié)果。
（6）現(xiàn)在，科學(xué)家用_____技術(shù)，把控制合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌內(nèi)，并對(duì)其大規(guī)模培養(yǎng)，使之大量生產(chǎn)治療糖尿病的胰島素。
31. 市場(chǎng)上老面饅頭頗受歡迎，它與酵母發(fā)酵的饅頭有何不同呢?某生物興趣小組針對(duì)該問(wèn)題展開(kāi)了研究。
【實(shí)踐目的】
利用微生物進(jìn)行食品發(fā)酵，比較用老面和酵母兩種方式發(fā)酵對(duì)饅頭品質(zhì)的影響。
【原理分析】
（1）老面和干酵母粉均含有制作饅頭所用的酵母菌。結(jié)構(gòu)上，它與細(xì)菌的最主要的區(qū)別是有[ ] _____。在發(fā)酵過(guò)程中進(jìn)行呼吸作用產(chǎn)生_____氣體，使面團(tuán)膨脹。
（2）發(fā)面需要放在溫暖處，這是因?yàn)榻湍妇l(fā)酵需要適宜的_____，此時(shí)酵母菌的生殖以圖1所示的_____為主，有利于迅速增加數(shù)量。
【制作過(guò)程】
老面饅頭：①制作老面：取適量面粉，用溫水和成面團(tuán)，在溫暖處放置1~2天；②發(fā)面：用溫水化開(kāi)老面后，與面粉混合，揉成面團(tuán)，放在溫暖處至面團(tuán)膨大為原來(lái)的2倍；③蒸制饅頭。
酵母饅頭：①發(fā)面：用溫水化開(kāi)干酵母粉后，與面粉混合，揉成面團(tuán)，放在溫暖處至面團(tuán)膨大為原來(lái)的2倍；②蒸制饅頭。
（3）無(wú)論是制作老面還是發(fā)面過(guò)程中，都只能用溫水，而不能用開(kāi)水，原因是_____。
【實(shí)踐結(jié)果】
老師和同學(xué)們對(duì)兩種饅頭從外觀、口感、風(fēng)味三個(gè)方面打分，結(jié)果如下圖所示：
（4）由圖2中的評(píng)分可知，_____饅頭的品質(zhì)更優(yōu)。
【拓展探究】
興趣小組的同學(xué)突發(fā)奇想，能不能采集天然酵母菌制作果味饅頭呢?于是他們進(jìn)行了嘗試。在老師的幫助下，同學(xué)們將番茄和葡萄表面的酵母菌分別與葡萄糖溶液混合，檢測(cè)它們的發(fā)酵能力，結(jié)果如圖 3 所示。
（5）分析圖3中的剩余葡萄糖量，同學(xué)們認(rèn)為_(kāi)____表面的酵母菌發(fā)酵能力較強(qiáng)，因?yàn)開(kāi)____。于是同學(xué)們選擇其用于發(fā)面，并成功制作出了果味饅頭。
【知識(shí)延展】
（6）除用酵母菌制作饅頭、面包外，請(qǐng)你再舉出一種利用細(xì)菌或真菌制作的發(fā)酵食品，例如_____。實(shí)驗(yàn)步驟
A組
B組
C組
D組
一
將四組垃圾進(jìn)行滅菌處理
二
分別滴加 ？ 的蒸餾水，使垃圾保持濕潤(rùn)
將垃圾烘干
三
接種細(xì)菌后放在溫暖的無(wú)菌條件下
不接種細(xì)菌并放在溫暖的無(wú)菌條件下
接種細(xì)菌后放在-10℃的無(wú)菌條件下
接種細(xì)菌后放在溫暖的無(wú)菌條件下
四
每日觀察垃圾被分解的情況
酒精溶液濃度
0（清水）
0.25%
1%
5%
10%
15%
20%
水蚤心率（10秒內(nèi)）
35
45
30
25
23
20
死亡

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