總分100分考試時(shí)間90分鐘
一、選擇題（本大題共25小題，每小題2分，共50分。每小題列出的四個(gè)選項(xiàng)中只有一個(gè)是符合題目要求的，不選、多選、錯(cuò)選均不得分）
1. 下列各組化合物中，都屬于多糖的是（ ）
A. 果糖與蔗糖B. 糖原與淀粉
C. 油脂與磷脂D. 纖維素與多肽
2. 無(wú)機(jī)鹽是某些化合物的重要組成成分，具有維持生物體生命活動(dòng)的重要作用。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A. Na+是葉綠素的重要組成成分
B. I可作為原料參與甲狀腺激素的合成
C. 人血液中Ca2+含量過(guò)低會(huì)發(fā)生抽搐
D. 某些無(wú)機(jī)鹽能維持人體血漿酸堿平衡
3. 下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的敘述，正確的是（ ）
A. 均只由C、H、O、N四種元素組成
B. 不同細(xì)胞內(nèi)種類(lèi)不同，是決定細(xì)胞遺傳特性的根本原因
C. 正確的空間結(jié)構(gòu)是表現(xiàn)其特有生物學(xué)活性所必需的
D. 可用本尼迪特試劑檢測(cè)生物組織中是否含有蛋白質(zhì)
4. 為檢測(cè)生物組織中的還原糖，研究小組制備了某種水果的兩種提取液：①淺紅色混濁的勻漿；②淺黃色澄清的勻漿。下列敘述正確的是（ ）
A. 番茄汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，適合用作還原糖鑒定
B. 與提取液①相比，②更適合用于檢測(cè)水果中的還原糖
C. 提取液①中可能含有淀粉、少量的麥芽糖和蔗糖等還原糖
D. 使用雙縮脲試劑檢測(cè)還原糖時(shí)，應(yīng)先加入A液，搖勻后再加入B液
5. 下列結(jié)構(gòu)中，大腸桿菌與酵母菌都具有的是（ ）
A. 細(xì)胞壁B. 核膜C. 線(xiàn)粒體D. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
6. 真核細(xì)胞中4種結(jié)構(gòu)的示意圖如下。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A. ①是光合作用合成有機(jī)物的場(chǎng)所
B. ②是細(xì)胞內(nèi)合成分泌蛋白的場(chǎng)所
C. ③是含有染色質(zhì)和核仁的結(jié)構(gòu)
D. ④是細(xì)胞內(nèi)膜面積最大的細(xì)胞器
7. 在一定條件下，細(xì)胞會(huì)將受損或功能退化的細(xì)胞結(jié)構(gòu)等，通過(guò)溶酶體降解后再利用。下列關(guān)于溶酶體的敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A. 溶酶體主要分布在動(dòng)物細(xì)胞中，是細(xì)胞的“消化車(chē)間”
B. 溶酶體內(nèi)的酸性水解酶原來(lái)存在于高爾基體內(nèi)
C. 溶酶體的雙層膜結(jié)構(gòu)使其自身不容易被水解酶分解
D. 植物液泡也富含水解酶，與動(dòng)物細(xì)胞的溶酶體作用類(lèi)似
8. 下列關(guān)于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）
A. 均由生物膜構(gòu)成
B 可與細(xì)胞內(nèi)所有膜結(jié)構(gòu)直接相連
C. 表面可附著核糖體
D. 可與高爾基體通過(guò)囊泡產(chǎn)生聯(lián)系
9. 某同學(xué)以黑藻為實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行“觀察葉綠體”活動(dòng)。下列敘述正確的是（ ）
A. 培養(yǎng)時(shí)，應(yīng)放在黑暗且溫暖的條件下
B. 選材時(shí)，應(yīng)選擇新鮮枝上幼嫩小葉
C. 制片時(shí)，進(jìn)行徒手切片獲得薄片
D. 觀察時(shí)，能看到葉綠體內(nèi)的基粒和基質(zhì)
10. 某些兩棲類(lèi)動(dòng)物的皮膚顏色會(huì)隨環(huán)境而發(fā)生變化。機(jī)理是這些動(dòng)物皮膚色素細(xì)胞中有眾多的黑素體，在細(xì)胞骨架的參與下，黑素體可在數(shù)秒鐘內(nèi)從細(xì)胞中心散到細(xì)胞表面，使皮膚顏色變深；又能快速回到細(xì)胞中心，使皮膚顏色變淺。上述現(xiàn)象體現(xiàn)的細(xì)胞骨架功能是（ ）
A. 細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸功能
B. 維持細(xì)胞形態(tài)功能
C. 細(xì)胞間信息交流功能
D. 細(xì)胞變形運(yùn)動(dòng)功能
11. 實(shí)驗(yàn)是研究細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要手段。下列敘述正確的是（ ）
A. 若要鑒定花生種子細(xì)胞中是否含有脂肪，一定需要用顯微鏡觀察
B. 利用光學(xué)顯微鏡就可以觀察到真核細(xì)胞中各種細(xì)胞器的形態(tài)和結(jié)構(gòu)
C. 光學(xué)顯微鏡下觀察紫色洋蔥的表皮細(xì)胞能看到大液泡和葉綠體
D. 可利用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞為實(shí)驗(yàn)材料制備較純凈的細(xì)胞膜
12. 如圖是ATP的結(jié)構(gòu)示意圖，其中①、②、③表示化學(xué)鍵。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A. ATP中磷酸基團(tuán)之間都是通過(guò)高能磷酸鍵相互連接的
B. 化學(xué)鍵③中的能量可來(lái)源于光能也可轉(zhuǎn)化為光能
C. 細(xì)胞內(nèi)的吸能反應(yīng)所需能量都是由③斷裂后直接提供
D. 從元素組成來(lái)看，ATP與RNA的元素種類(lèi)完全相同
13. 生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)一般都是在酶的催化作用下進(jìn)行的，下列有關(guān)酶的說(shuō)法正確的是（ ）
A. 酶能降低反應(yīng)活化能，無(wú)機(jī)催化劑不能降低反應(yīng)活化能
B. 過(guò)氧化氫酶只能在細(xì)胞內(nèi)起作用，在體外不具有催化作用
C. 酶是由活細(xì)胞合成的，其活性均受溫度和pH的影響
D. 真核細(xì)胞內(nèi)的酶均按內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體→細(xì)胞膜的方向運(yùn)輸
閱讀下列材料，完成下面小題。
乳糖酶可催化乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。為研究某因素對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響，研究小組利用乳糖酶和乳糖進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如下表。
14. 下列關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（ ）
A. 實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖球?yàn)證乳糖酶具有專(zhuān)一性
B. 組③反應(yīng)速率大于組②，是因?yàn)榻M③溫度更適宜
C. 組⑤反應(yīng)速率等于組⑥，是因?yàn)榻M⑥部分酶失活
D. 實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明反應(yīng)速率與乳糖酶濃度有關(guān)
15. 若要提高實(shí)驗(yàn)中組⑥的反應(yīng)速率，下列方法中有效的是（ ）
A. 添加乳糖酶B. 延長(zhǎng)反應(yīng)時(shí)間
C. 添加乳糖D. 添加葡萄糖
閱讀下列材料，完成下面小題。
某小組進(jìn)行“探究酶催化的專(zhuān)一性”活動(dòng)，實(shí)驗(yàn)思路如下表所示。
16. 丙和丁可構(gòu)成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，其因變量是（ ）
A. 酶的種類(lèi)B. 底物種類(lèi)C. 反應(yīng)溫度D. 顏色變化
17. 下列關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的分析，正確的是（ ）
A. 設(shè)置甲、乙兩組是為了證明淀粉和蔗糖都不是還原糖
B. 沸水浴加熱2min的作用是為了讓酶促反應(yīng)充分進(jìn)行
C. 若選用碘液作為檢測(cè)試劑，則也能檢測(cè)蔗糖是否水解
D. 若用蔗糖酶替換唾液淀粉酶，則不能探究酶催化的專(zhuān)一性
18. 水和無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞中重要的無(wú)機(jī)物。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A. 水是極性分子，有利于溶解和運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及代謝產(chǎn)物
B. 細(xì)胞內(nèi)的溫度變化比較緩和與水分子間的氫鍵有關(guān)
C. 細(xì)胞中大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽以離子的形式存在
D. Fe3+是哺乳動(dòng)物的血液中血紅蛋白的必需成分
19. 下列結(jié)構(gòu)中不屬于生物膜系統(tǒng)的是（ ）
A. 細(xì)胞膜B. 核膜C. 中心體D. 葉綠體
20. 下列關(guān)于細(xì)胞中物質(zhì)或結(jié)構(gòu)的敘述，正確的是（ ）
A. 藍(lán)細(xì)菌中不存在既含蛋白質(zhì)又含核酸的結(jié)構(gòu)
B. 細(xì)胞膜與核膜所含的蛋白質(zhì)種類(lèi)幾乎沒(méi)有差異
C. 細(xì)胞中核糖體的形成一定與核仁有關(guān)
D. 脂質(zhì)有組成生物膜、調(diào)節(jié)代謝和儲(chǔ)存能量等功能
21. 下列有關(guān)細(xì)胞組成、結(jié)構(gòu)及其功能的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）
A. 生物體幼嫩部位的細(xì)胞也有DNA、核糖體和呼吸酶
B. 核基質(zhì)是細(xì)胞核內(nèi)以脫氧核糖核酸為主的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)
C. 細(xì)胞質(zhì)中的代謝反應(yīng)最終受細(xì)胞核控制
D. 染色質(zhì)和染色體的化學(xué)組成完全相同
22. 如圖表示人體內(nèi)胃蛋白酶和胰蛋白酶的酶促反應(yīng)速率受pH的影響。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A. 兩種酶的空間結(jié)構(gòu)存在一定的差異
B. 兩種酶都有各自最適的pH
C. 兩種酶都能催化蛋白質(zhì)的水解
D. 兩種酶在消化道的同一部位具有相同的活性
23. 若要探究角質(zhì)酶活性的最適溫度，下列敘述正確的是（ ）
A. 正式實(shí)驗(yàn)前先進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)可減少實(shí)驗(yàn)誤差
B. 應(yīng)將酶與底物先混合再置于不同溫度下保溫
C. 一定范圍內(nèi)隨著溫度升高，角質(zhì)酶的催化活性逐漸升高
D. 角質(zhì)酶活性的最適溫度也是長(zhǎng)期保存該酶的最佳溫度
24. 熒光素酶催化熒光素與氧氣反應(yīng)生成氧化熒光素繼而發(fā)出熒光，該過(guò)程需ATP供能?；谝陨显戆l(fā)明的手持ATP測(cè)定儀可用于測(cè)定食品表面的細(xì)菌數(shù)。測(cè)定時(shí)，細(xì)菌被裂解，ATP釋放到胞外作用于測(cè)定儀中的“熒光素酶-熒光素體系”并發(fā)出熒光，依據(jù)熒光強(qiáng)度得出細(xì)菌數(shù)。據(jù)此判定下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A. 熒光素與氧氣發(fā)生反應(yīng)過(guò)程需ATP供能
B. 熒光強(qiáng)度與ATP消耗量正相關(guān)，但與細(xì)菌數(shù)負(fù)相關(guān)
C. 用該測(cè)定儀不能對(duì)細(xì)菌體內(nèi)的糖類(lèi)等能源物質(zhì)進(jìn)行測(cè)定
D. 細(xì)菌體內(nèi)ATP含量相對(duì)穩(wěn)定，這是該測(cè)定方法的重要依據(jù)
25. 細(xì)菌內(nèi)某種物質(zhì)在酶的作用下轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪环N物質(zhì)的過(guò)程如圖所示，其中甲~戊代表生長(zhǎng)必需的不同物質(zhì)，①~⑤代表不同的酶。野生型細(xì)菌只要在培養(yǎng)基中添加甲就能生長(zhǎng)，而突變型細(xì)菌必須在培養(yǎng)基中添加甲、乙、丁才能生長(zhǎng)。下列敘述正確的是（ ）
A 突變型細(xì)菌一定缺乏酶①和酶③
B. 酶④與乙結(jié)合后不會(huì)改變酶本身的形狀
C. 酶②既能催化乙轉(zhuǎn)變?yōu)楸?，也能催化丙轉(zhuǎn)變?yōu)槎?br>D. 若丙→戊的反應(yīng)受阻，突變型細(xì)菌也一定能生長(zhǎng)
二、非選擇題（本大題共4小題，共50分）
26. 下圖為生物體細(xì)胞內(nèi)部分有機(jī)化合物的概念圖，回答下列問(wèn)題：
（1）糖類(lèi)中的a在植物體內(nèi)常見(jiàn)的有_______________，其中_______________是植物細(xì)胞內(nèi)重要的儲(chǔ)能物質(zhì)。
（2）在動(dòng)物體內(nèi)含有的重要的儲(chǔ)能物質(zhì)b，除了作為能量?jī)?chǔ)備外，還有_______________的功能（寫(xiě)出兩點(diǎn)）。
（3）醫(yī)生建議鈣片搭配維生素D一起服用效果更好，請(qǐng)解釋原因：_______________。
（4）數(shù)百至數(shù)千個(gè)氨基酸分子可在細(xì)胞中發(fā)生_______________反應(yīng)組成c，每一種c都有其獨(dú)特的空間結(jié)構(gòu)，其空間結(jié)構(gòu)遭到破壞后，遇雙縮脲試劑_______________（填“能”、“不能”）顯紫色。
（5）核酸是細(xì)胞中控制其生命活動(dòng)的生物大分子，DNA與d在物質(zhì)組成上的不同除了五碳糖種類(lèi)外，還有_______________與_______________的差異。在合成蛋白質(zhì)全過(guò)程中，所必需的核酸是_______________（填“DNA”、“RNA”、“DNA和RNA”）。
27. 下圖為某細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖。回答下列問(wèn)題：
（1）主要根據(jù)圖中細(xì)胞含有結(jié)構(gòu)_______________（填圖中序號(hào)），可判斷該細(xì)胞屬于真核細(xì)胞，且為_(kāi)______________（填“植物”、“動(dòng)物”）細(xì)胞，判斷依據(jù)為_(kāi)______________。結(jié)構(gòu)②是由多種物質(zhì)構(gòu)成的，其中主要的兩種物質(zhì)分別是_______________。
（2）科學(xué)家在研究分泌蛋白的合成和分泌時(shí)，向豚鼠的胰腺腺泡細(xì)胞中注射3H標(biāo)記的亮氨酸，3min時(shí)標(biāo)記的物質(zhì)出現(xiàn)在附著有結(jié)構(gòu)X的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中；17min時(shí)出現(xiàn)在結(jié)構(gòu)Y中；117min時(shí)出現(xiàn)在靠近細(xì)胞膜的囊泡和細(xì)胞外的分泌物中。該過(guò)程需結(jié)構(gòu)W提供能量。結(jié)構(gòu)X是合成分泌蛋白的場(chǎng)所。X是圖中的_______________（填圖中序號(hào)）。結(jié)構(gòu)Y是高爾基體，是分泌蛋白_______________的場(chǎng)所。結(jié)構(gòu)W是細(xì)胞內(nèi)的“動(dòng)力工廠”，其增大膜面積的方式為_(kāi)______________。
（3）從細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能分析，分泌蛋白的合成與分泌過(guò)程說(shuō)明了什么?____________。
28. ATP可以為生命活動(dòng)供能與其分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有關(guān)?；卮鹣铝杏嘘P(guān)問(wèn)題：
（1）ATP是細(xì)胞生命活動(dòng)的___________（填“直接”、“間接”）供能物質(zhì)。一個(gè)ATP分子由1個(gè)腺嘌呤、1個(gè)核糖和3個(gè)_______________組成，其中腺嘌呤是一種_______________，與核糖結(jié)合后形成_______________。若ATP水解時(shí)，連續(xù)斷裂2個(gè)高能磷酸鍵，所得的產(chǎn)物名稱(chēng)是___________，該產(chǎn)物_______________（填“能”、“不能”）作為合成RNA的原料。
（2）ATP在細(xì)胞中易于水解也易于再生，原因是高能磷酸鍵_________（填“穩(wěn)定”、“不穩(wěn)定”）。其中ATP的再生為_(kāi)______________（填“吸能”、“放能”）反應(yīng)，而ATP水解釋放的能量則用于_______________（填“吸能”、“放能”）反應(yīng)。通常，細(xì)胞內(nèi)ATP的含量能夠維持在相對(duì)穩(wěn)定的水平，其主要原因是_______________。
（3）ATP的合成和水解兩個(gè)反應(yīng)過(guò)程相反，但由于_________等不同，因而不是可逆反應(yīng)。
29. 解讀下面與酶有關(guān)的曲線(xiàn)，回答下列問(wèn)題。
（1）酶的作用機(jī)理可以用甲圖中________段來(lái)表示。如果將酶催化改為無(wú)機(jī)催化劑催化該反應(yīng)，則b在縱軸上將________（填“上移”或“下移”）。
（2）乙圖中160min時(shí)，生成物的量不再增加的原因是_______________。
（3）聯(lián)系所學(xué)內(nèi)容，分析丙圖曲線(xiàn)：
①對(duì)于曲線(xiàn)abc，若x軸表示pH，則曲線(xiàn)上b點(diǎn)的生物學(xué)意義是_________________。
②對(duì)于曲線(xiàn)abd，若x軸表示反應(yīng)物濃度，則y軸可表示________________。曲線(xiàn)bd不再增加的原因是__________________________。
（4）若該酶是胃蛋白酶，其作用的底物是________。若胃蛋白酶濃度和其他條件不變，反應(yīng)液pH由10逐漸降低到2，則酶催化反應(yīng)的速率將不變，原因是________________________。浙東北聯(lián)盟（ZDB）2023/2024學(xué)年第一學(xué)期期中考試
高一生物試卷
總分100分考試時(shí)間90分鐘
一、選擇題（本大題共25小題，每小題2分，共50分。每小題列出的四個(gè)選項(xiàng)中只有一個(gè)是符合題目要求的，不選、多選、錯(cuò)選均不得分）
1. 下列各組化合物中，都屬于多糖的是（ ）
A. 果糖與蔗糖B. 糖原與淀粉
C. 油脂與磷脂D. 纖維素與多肽
【答案】B
【解析】
【分析】糖類(lèi)由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質(zhì)。常見(jiàn)的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等。植物細(xì)胞中常見(jiàn)的二糖是蔗糖和麥芽糖，動(dòng)物細(xì)胞中常見(jiàn)的二糖是乳糖。植物細(xì)胞中常見(jiàn)的多糖是纖維素和淀粉，動(dòng)物細(xì)胞中常見(jiàn)的多糖是糖原。淀粉是植物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)，糖原是動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)。構(gòu)成多糖的基本單位是葡萄糖。
【詳解】A、果糖是單糖，蔗糖是二糖，A錯(cuò)誤；
B、 糖原與淀粉都是多糖，B正確；
C、油脂與磷脂都屬于脂質(zhì)，不是多糖，C錯(cuò)誤；
D、纖維素是多糖，多肽不是多糖，D錯(cuò)誤。
故選B
2. 無(wú)機(jī)鹽是某些化合物的重要組成成分，具有維持生物體生命活動(dòng)的重要作用。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A. Na+是葉綠素的重要組成成分
B. I可作為原料參與甲狀腺激素的合成
C. 人血液中Ca2+含量過(guò)低會(huì)發(fā)生抽搐
D. 某些無(wú)機(jī)鹽能維持人體血漿酸堿平衡
【答案】A
【解析】
【分析】無(wú)機(jī)鹽在生物體內(nèi)含量不高，約占1%～1.5%，多數(shù)以離子形式存在，但它們對(duì)于維持生物體的生命活動(dòng)有著重要作用，還是某些化合物的重要組成成分。
【詳解】A 、Mg2+是葉綠素的重要組成成分，A錯(cuò)誤；
B、I作為原料參與甲狀腺激素的合成，缺碘會(huì)患大脖子?。ǖ胤叫约谞钕倌[），B正確；
C、人血液中Ca2+含量過(guò)低，肌肉細(xì)胞興奮會(huì)發(fā)生抽搐，C正確；
D、H2PO4-、HCO3-都具有維持人血漿酸堿平衡的作用，D正確。
故選A。
3. 下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的敘述，正確的是（ ）
A. 均只由C、H、O、N四種元素組成
B. 不同細(xì)胞內(nèi)種類(lèi)不同，是決定細(xì)胞遺傳特性的根本原因
C. 正確的空間結(jié)構(gòu)是表現(xiàn)其特有生物學(xué)活性所必需的
D. 可用本尼迪特試劑檢測(cè)生物組織中是否含有蛋白質(zhì)
【答案】C
【解析】
【分析】構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是：每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，氨基酸的不同在于R基的不同。由于組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類(lèi)、數(shù)目、排列次序不同，肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別，因此蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)具有多樣性。
【詳解】A、蛋白質(zhì)的組成元素主要有C、H、O、N，有的還含有S元素，A錯(cuò)誤；
B、不同生物體中蛋白質(zhì)不同的根本原因是遺傳物質(zhì)的多樣性，同一生物體中不同細(xì)胞的蛋白質(zhì)不同的根本原因基因的選擇性表達(dá)，B錯(cuò)誤；
C、蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣，在細(xì)胞中承擔(dān)的功能也多樣，正確的空間結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)表現(xiàn)其特有的生物學(xué)活性所必需的，如果在過(guò)酸、過(guò)堿、高溫等條件下均可使蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變、蛋白質(zhì)的生物學(xué)活性即隨之喪失，C正確；
D、本尼迪特試劑可以用來(lái)鑒定還原糖，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑生產(chǎn)紫色復(fù)合物，可以用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)，D錯(cuò)誤。
故選C。
4. 為檢測(cè)生物組織中還原糖，研究小組制備了某種水果的兩種提取液：①淺紅色混濁的勻漿；②淺黃色澄清的勻漿。下列敘述正確的是（ ）
A. 番茄汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，適合用作還原糖鑒定
B. 與提取液①相比，②更適合用于檢測(cè)水果中的還原糖
C. 提取液①中可能含有淀粉、少量的麥芽糖和蔗糖等還原糖
D. 使用雙縮脲試劑檢測(cè)還原糖時(shí)，應(yīng)先加入A液，搖勻后再加入B液
【答案】B
【解析】
【分析】檢測(cè)生物組織中的還原糖，可用斐林試劑，斐林試劑與還原糖在熱水浴條件下反應(yīng)生成磚紅色沉淀，檢測(cè)還原糖通常選用蘋(píng)果或梨等這些白色或近白色的材料。
【詳解】A、番茄汁中含有豐富的葡萄糖和果糖，但西瓜汁本身的紅色會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果，不能作為還原糖鑒定的替代材料，A錯(cuò)誤；
B、由于②較澄清，①為淺紅色渾濁的勻漿，提取液①的顏色說(shuō)明被氧化，會(huì)影響還原糖的顏色反應(yīng)。所以與提取液①相比，②更適合用于檢測(cè)蘋(píng)果中的還原糖，B正確；
C、淀粉和蔗糖不是還原糖，C錯(cuò)誤；
D、雙縮服試劑是用來(lái)檢測(cè)蛋白質(zhì)的，不能檢測(cè)還原糖，D錯(cuò)誤。
故選B。
5. 下列結(jié)構(gòu)中，大腸桿菌與酵母菌都具有的是（ ）
A. 細(xì)胞壁B. 核膜C. 線(xiàn)粒體D. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
【答案】A
【解析】
【分析】真核生物和原核生物的主要差別是有無(wú)成形的細(xì)胞核或者有無(wú)核膜包被的細(xì)胞核。原核生物包括細(xì)菌、藍(lán)藻、放線(xiàn)菌、支原體、衣原體等，原核生物僅有的細(xì)胞器為核糖體。原核生物的遺傳物質(zhì)存在于擬核區(qū)。真核生物包括動(dòng)物、植物、微生物（真菌）等，植物和動(dòng)物最大的區(qū)別是植物有細(xì)胞壁、葉綠體，高等植物沒(méi)有中心體等。
【詳解】A、大腸桿菌與酵母菌都有細(xì)胞壁，大腸桿菌的細(xì)胞壁是由肽聚糖構(gòu)成的，酵母菌的細(xì)胞壁是由幾丁質(zhì)構(gòu)成的，故A正確；
BCD、大腸桿菌原核生物，沒(méi)有以核膜包被的細(xì)胞核，只有核糖體一種細(xì)胞器，沒(méi)有線(xiàn)粒體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，BCD錯(cuò)誤；
故選A。
6. 真核細(xì)胞中4種結(jié)構(gòu)的示意圖如下。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A. ①是光合作用合成有機(jī)物的場(chǎng)所
B. ②是細(xì)胞內(nèi)合成分泌蛋白的場(chǎng)所
C. ③是含有染色質(zhì)和核仁的結(jié)構(gòu)
D. ④是細(xì)胞內(nèi)膜面積最大的細(xì)胞器
【答案】B
【解析】
【分析】分析題圖，①為葉綠體，②為高爾基體，③為細(xì)胞核，④為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（其上附著為核糖體）。
【詳解】A、①是葉綠體，是光合作用合成有機(jī)物的場(chǎng)所，A正確；
B、②是高爾基體，細(xì)胞內(nèi)合成分泌蛋白的場(chǎng)所是核糖體，高爾基體是加工修飾蛋白質(zhì)的，B錯(cuò)誤；
C、③是細(xì)胞核，內(nèi)含由DNA和蛋白質(zhì)組成的染色質(zhì)，還有核仁，C正確；
D、④是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，是具有單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，是細(xì)胞內(nèi)膜面積最大的細(xì)胞器，D正確。
故選B。
7. 在一定條件下，細(xì)胞會(huì)將受損或功能退化的細(xì)胞結(jié)構(gòu)等，通過(guò)溶酶體降解后再利用。下列關(guān)于溶酶體的敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A. 溶酶體主要分布在動(dòng)物細(xì)胞中，是細(xì)胞的“消化車(chē)間”
B. 溶酶體內(nèi)的酸性水解酶原來(lái)存在于高爾基體內(nèi)
C. 溶酶體的雙層膜結(jié)構(gòu)使其自身不容易被水解酶分解
D. 植物液泡也富含水解酶，與動(dòng)物細(xì)胞的溶酶體作用類(lèi)似
【答案】C
【解析】
【分析】溶酶體含有多種水解酶；膜上有許多糖，防止本身的膜被水解。溶酶體作用：能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。
【詳解】A、溶酶體主要分布在動(dòng)物細(xì)胞中，含有多種水解酶，是細(xì)胞的“消化車(chē)間”，A正確；
B、溶酶體來(lái)源于高爾基體，由高爾基體分泌的小泡形成的，B正確；
C、溶酶體是單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，膜上有許多糖，防止本身的膜被水解，C錯(cuò)誤；
D、液泡主要存在于植物細(xì)胞中，內(nèi)含細(xì)胞液，細(xì)胞液中含有水解酶、糖類(lèi)、無(wú)機(jī)鹽、色素、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，與動(dòng)物細(xì)胞的溶酶體作用類(lèi)似，D正確。
故選C。
8. 下列關(guān)于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）
A. 均由生物膜構(gòu)成
B. 可與細(xì)胞內(nèi)所有膜結(jié)構(gòu)直接相連
C. 表面可附著核糖體
D. 可與高爾基體通過(guò)囊泡產(chǎn)生聯(lián)系
【答案】B
【解析】
【分析】?jī)?nèi)質(zhì)網(wǎng)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：是由膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，單層膜，可分為光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（附著有核糖體）。
【詳解】A、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是由膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，均由生物膜構(gòu)成，A正確；
BD、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與高爾基體的聯(lián)系可通過(guò)囊泡的融合實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)移，它們之間存在間接聯(lián)系，B錯(cuò)誤，D正確；
C、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)可分為光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（附著有核糖體），C正確。
故選B。
9. 某同學(xué)以黑藻為實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行“觀察葉綠體”活動(dòng)。下列敘述正確的是（ ）
A. 培養(yǎng)時(shí)，應(yīng)放在黑暗且溫暖的條件下
B. 選材時(shí)，應(yīng)選擇新鮮枝上的幼嫩小葉
C. 制片時(shí)，進(jìn)行徒手切片獲得薄片
D. 觀察時(shí)，能看到葉綠體內(nèi)的基粒和基質(zhì)
【答案】B
【解析】
【分析】觀察葉綠體（1）制片：在潔凈的載玻片中央滴一滴清水，用鑷子取一片蘚類(lèi)的小葉或取菠菜葉稍帶些葉肉的下表皮，放入水滴中，蓋上蓋玻片。（2）低倍鏡觀察：在低倍鏡下找到葉片細(xì)胞，然后換用高倍鏡。（3）高倍鏡觀察：調(diào)清晰物像，仔細(xì)觀察葉片細(xì)胞內(nèi)葉綠體的形態(tài)和分布情況。
【詳解】A、實(shí)驗(yàn)前，將觀察用的黑藻放在光照充足、溫度適宜的條件下培養(yǎng)，保證葉綠體的正常活動(dòng)，A錯(cuò)誤；
B、選材時(shí)，應(yīng)選擇新鮮枝上的幼嫩小葉，其葉綠體較少，以便于觀察到葉綠體的結(jié)構(gòu)，B正確；
C、將小葉放在載玻片水滴中蓋上蓋玻片即可直接觀察，不需要利用徒手切片技術(shù)獲得薄片，C錯(cuò)誤；
D、光學(xué)顯微鏡不能觀察到葉綠體內(nèi)的基粒和基質(zhì)，D錯(cuò)誤。
故選B。
10. 某些兩棲類(lèi)動(dòng)物的皮膚顏色會(huì)隨環(huán)境而發(fā)生變化。機(jī)理是這些動(dòng)物皮膚色素細(xì)胞中有眾多的黑素體，在細(xì)胞骨架的參與下，黑素體可在數(shù)秒鐘內(nèi)從細(xì)胞中心散到細(xì)胞表面，使皮膚顏色變深；又能快速回到細(xì)胞中心，使皮膚顏色變淺。上述現(xiàn)象體現(xiàn)的細(xì)胞骨架功能是（ ）
A. 細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸功能
B. 維持細(xì)胞形態(tài)功能
C. 細(xì)胞間信息交流功能
D. 細(xì)胞變形運(yùn)動(dòng)功能
【答案】A
【解析】
【分析】真核細(xì)胞中有維持細(xì)胞形態(tài)，保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)有序的細(xì)胞骨架，細(xì)胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)，細(xì)胞運(yùn)動(dòng)、分裂、分化以及物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞等生命活動(dòng)密切相關(guān)。
【詳解】根據(jù)題干信息“在細(xì)胞骨架的參與下，黑素體可在數(shù)秒鐘內(nèi)從細(xì)胞中心散到細(xì)胞表面，使皮膚顏色變深；又能快速回到細(xì)胞中心，使皮膚顏色變淺”，說(shuō)明細(xì)胞骨架在此過(guò)程中起到了參與胞內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)墓δ埽珹正確，BCD錯(cuò)誤。
故選A。
11. 實(shí)驗(yàn)是研究細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要手段。下列敘述正確的是（ ）
A. 若要鑒定花生種子細(xì)胞中是否含有脂肪，一定需要用顯微鏡觀察
B. 利用光學(xué)顯微鏡就可以觀察到真核細(xì)胞中各種細(xì)胞器的形態(tài)和結(jié)構(gòu)
C. 光學(xué)顯微鏡下觀察紫色洋蔥的表皮細(xì)胞能看到大液泡和葉綠體
D. 可利用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞為實(shí)驗(yàn)材料制備較純凈的細(xì)胞膜
【答案】D
【解析】
【分析】光學(xué)顯微鏡分辨率較低，電子顯微鏡分辨率較高，可以觀察到細(xì)胞器的精細(xì)結(jié)構(gòu)。
【詳解】A、若要鑒定花生種子細(xì)胞中是否含有脂肪，可以向待測(cè)的組織樣液中滴加3滴蘇丹Ⅲ染液，觀察樣液被染色的情況，此方法沒(méi)有用到顯微鏡觀察，A錯(cuò)誤；
B、利用電子顯微鏡才可以觀察到真核細(xì)胞中各種細(xì)胞器的形態(tài)和結(jié)構(gòu)，B錯(cuò)誤；
C、紫色洋蔥的表皮細(xì)胞中沒(méi)有葉綠體，C錯(cuò)誤；
D、哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，也就沒(méi)有細(xì)胞器膜和核膜，是制得純凈的細(xì)胞膜的理想材料，D正確。
故選D。
12. 如圖是ATP的結(jié)構(gòu)示意圖，其中①、②、③表示化學(xué)鍵。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A. ATP中磷酸基團(tuán)之間都是通過(guò)高能磷酸鍵相互連接的
B. 化學(xué)鍵③中的能量可來(lái)源于光能也可轉(zhuǎn)化為光能
C. 細(xì)胞內(nèi)的吸能反應(yīng)所需能量都是由③斷裂后直接提供
D. 從元素組成來(lái)看，ATP與RNA的元素種類(lèi)完全相同
【答案】C
【解析】
【分析】ATP的中文名稱(chēng)叫三磷酸腺苷，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基團(tuán)，-代表普通磷酸鍵，～代表高能磷酸鍵。ATP為直接能源物質(zhì)，在體內(nèi)含量不高，可與ADP在體內(nèi)迅速轉(zhuǎn)化，ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化的反應(yīng)式為：ATP?ADP+Pi+能量，反應(yīng)從左到右時(shí)能量代表釋放的能量，用于各種生命活動(dòng)。
【詳解】A、②③是高能磷酸鍵，ATP中磷酸基團(tuán)之間都是通過(guò)高能磷酸鍵相互連接的，A正確；
B、③是高能磷酸鍵，就綠色植物而言，形成③所需的能量可來(lái)自光合作用光反應(yīng)階段的光能。螢火蟲(chóng)發(fā)光的能量來(lái)自于ATP高能磷酸鍵斷裂的能量，B正確；
C、一般情況下，細(xì)胞內(nèi)的吸能反應(yīng)所需能量是由③斷裂后直接提供，但是②斷裂產(chǎn)生的能量也可以用于細(xì)胞內(nèi)的吸能反應(yīng)，C錯(cuò)誤；
D，從元素組成來(lái)看，ATP與RNA的元素都是C、H、O、N、P完全相同，D正確。
故選C。
13. 生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)一般都是在酶的催化作用下進(jìn)行的，下列有關(guān)酶的說(shuō)法正確的是（ ）
A. 酶能降低反應(yīng)活化能，無(wú)機(jī)催化劑不能降低反應(yīng)活化能
B. 過(guò)氧化氫酶只能在細(xì)胞內(nèi)起作用，在體外不具有催化作用
C. 酶是由活細(xì)胞合成的，其活性均受溫度和pH的影響
D. 真核細(xì)胞內(nèi)的酶均按內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體→細(xì)胞膜的方向運(yùn)輸
【答案】C
【解析】
【分析】酶是活性產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA。酶促反應(yīng)前后，酶分子結(jié)構(gòu)穩(wěn)定不變，但在反應(yīng)中，酶分子結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生改變。酶促反應(yīng)速率受溫度、pH、底物濃度和酶濃度的影響。
【詳解】A、酶能降低反應(yīng)活化能，無(wú)機(jī)催化劑也能降低反應(yīng)活化能，只是降低的幅度不大，A錯(cuò)誤；
B、是要條件適宜，在細(xì)胞內(nèi)外，過(guò)氧化氫酶都可催化H2O2分解的反應(yīng)，B錯(cuò)誤；
C、酶是由活細(xì)胞合成的的具有催化作用的有機(jī)物，酶大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA，其活性均受溫度和pH的影響，C正確；
D、大多數(shù)酶都在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用，細(xì)胞內(nèi)的酶不需要細(xì)胞膜的胞吐作用，D錯(cuò)誤。
故選C。
閱讀下列材料，完成下面小題。
乳糖酶可催化乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。為研究某因素對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響，研究小組利用乳糖酶和乳糖進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如下表。
14. 下列關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（ ）
A. 實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖球?yàn)證乳糖酶具有專(zhuān)一性
B. 組③反應(yīng)速率大于組②，是因?yàn)榻M③溫度更適宜
C. 組⑤反應(yīng)速率等于組⑥，是因?yàn)榻M⑥部分酶失活
D. 實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明反應(yīng)速率與乳糖酶濃度有關(guān)
15. 若要提高實(shí)驗(yàn)中組⑥的反應(yīng)速率，下列方法中有效的是（ ）
A. 添加乳糖酶B. 延長(zhǎng)反應(yīng)時(shí)間
C. 添加乳糖D. 添加葡萄糖
【答案】14. D 15. C
【解析】
【分析】分析題表可知，實(shí)驗(yàn)中乳糖濃度不變，實(shí)驗(yàn)的自變量是乳糖酶濃度，因變量是反應(yīng)速率；由表格數(shù)據(jù)可知，隨著乳糖酶濃度升高，反應(yīng)速率不斷增加。
【14題詳解】
A、分析題表可知，實(shí)驗(yàn)中乳糖濃度不變，實(shí)驗(yàn)的自變量是乳糖酶濃度，因變量是反應(yīng)速率，本實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證的是酶的濃度對(duì)反應(yīng)速率的影響，A錯(cuò)誤；
B、分析題表可知，組③反應(yīng)速率大于組②，是由于③的乳糖酶濃度比②的乳糖酶濃度高，使組③反應(yīng)的速率大于組②，B錯(cuò)誤；
C、分析題表可知，組⑤反應(yīng)速率等于組⑥，是由于組⑤的乳糖濃度與組⑥的乳糖濃度相同，乳糖濃度有限致使乳糖酶濃度增加反應(yīng)速率不變，C錯(cuò)誤；
D、分析題表可知，實(shí)驗(yàn)中乳糖濃度不變，實(shí)驗(yàn)的自變量是乳糖酶濃度，因變量是反應(yīng)速率；由表格數(shù)據(jù)可知，隨著乳糖酶濃度升高，反應(yīng)速率不斷增加，由此表明本實(shí)驗(yàn)是驗(yàn)證酶的濃度與反應(yīng)速率有關(guān)，D正確。
故選D。
【15題詳解】
分析題表可知，實(shí)驗(yàn)中乳糖濃度不變，實(shí)驗(yàn)的自變量是乳糖酶濃度，因變量是反應(yīng)速率；由表格數(shù)據(jù)可知，一定范圍內(nèi)隨著乳糖酶濃度升高，反應(yīng)速率不斷增加，由此表明本實(shí)驗(yàn)是驗(yàn)證酶的濃度與反應(yīng)速率有關(guān)，但乳糖酶濃度增加一定濃度后反應(yīng)速率不再增加，是因?yàn)槿樘菨舛扔邢?，所以想要提高?shí)驗(yàn)中組⑥的反應(yīng)速率，應(yīng)增加組⑥乳糖的濃度，ABD錯(cuò)誤，C正確。
故選C。
閱讀下列材料，完成下面小題。
某小組進(jìn)行“探究酶催化的專(zhuān)一性”活動(dòng)，實(shí)驗(yàn)思路如下表所示。
16. 丙和丁可構(gòu)成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，其因變量是（ ）
A. 酶的種類(lèi)B. 底物種類(lèi)C. 反應(yīng)溫度D. 顏色變化
17. 下列關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的分析，正確的是（ ）
A. 設(shè)置甲、乙兩組是為了證明淀粉和蔗糖都不是還原糖
B. 沸水浴加熱2min的作用是為了讓酶促反應(yīng)充分進(jìn)行
C. 若選用碘液作為檢測(cè)試劑，則也能檢測(cè)蔗糖是否水解
D. 若用蔗糖酶替換唾液淀粉酶，則不能探究酶催化的專(zhuān)一性
【答案】16. D 17. A
【解析】
【分析】實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的變化因素稱(chēng)為變量。其中人為控制的對(duì)實(shí)驗(yàn)對(duì)象進(jìn)行處理的因素叫作自變量；因自變量改變而變化的變量叫作因變量，除自變量外，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中還存在一些對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響的可變因素，叫作無(wú)關(guān)變量。除作為自變量的因素外，其余因素(無(wú)關(guān)變量)都保持一致，并將結(jié)果進(jìn)行比較的實(shí)驗(yàn)叫作對(duì)照實(shí)驗(yàn)。對(duì)照實(shí)驗(yàn)一般要設(shè)置對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組，上述實(shí)驗(yàn)中的甲乙號(hào)試管就是對(duì)照組，丙和丁試管是實(shí)驗(yàn)組。
【16題詳解】
ABCD、實(shí)驗(yàn)遵循單一變量原則，丙和丁可構(gòu)成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，其自變量是底物種類(lèi)，因變量是顏色變化，而酶的種類(lèi)和反應(yīng)溫度為無(wú)關(guān)變量，A、B、C錯(cuò)誤，D正確。
故選D。
【17題詳解】
A、設(shè)置甲、乙兩組是為了證明淀粉和蔗糖都不能與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)，淀粉和蔗糖都不是還原糖，A正確；
B、還原糖與斐林試劑反應(yīng)呈磚紅色沉淀，沸水浴加熱可以使反應(yīng)受熱均勻，加快顯色，B錯(cuò)誤；
C、碘遇淀粉變藍(lán)，無(wú)論蔗糖是否水解，均不能與碘液發(fā)生顏色變化，因此用碘液無(wú)法檢測(cè)蔗糖是否水解，C錯(cuò)誤；
D、若用蔗糖酶替換唾液淀粉酶，則蔗糖水解為葡萄糖和果糖，斐林試劑鑒定呈磚紅色沉淀，而淀粉不水解，無(wú)顏色變化，可以探究酶催化的專(zhuān)一性，D錯(cuò)誤。
故選A。
18. 水和無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞中重要的無(wú)機(jī)物。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A. 水是極性分子，有利于溶解和運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及代謝產(chǎn)物
B. 細(xì)胞內(nèi)的溫度變化比較緩和與水分子間的氫鍵有關(guān)
C. 細(xì)胞中大多數(shù)無(wú)機(jī)鹽以離子的形式存在
D. Fe3+是哺乳動(dòng)物的血液中血紅蛋白的必需成分
【答案】D
【解析】
【分析】1、細(xì)胞內(nèi)的水的存在形式是自由水和結(jié)合水，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分；自由水是良好的溶劑，是許多化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，自由水還參與許多化學(xué)反應(yīng)，自由水對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的運(yùn)輸具有重要作用；自由水與結(jié)合水不是一成不變的，可以相互轉(zhuǎn)化，自由水與結(jié)合水的比值越高，細(xì)胞代謝越旺盛，抗逆性越低，反之亦然。
2、細(xì)胞中無(wú)機(jī)鹽的作用：①細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分，如亞鐵離子是血紅蛋白的主要成分、鎂離子是葉綠素的必要成分；②維持細(xì)胞的生命活動(dòng)，如鈣離子可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過(guò)高會(huì)造成肌無(wú)力，血鈣過(guò)低會(huì)引起抽搐；③維持細(xì)胞的酸堿平衡和細(xì)胞的形態(tài)。
【詳解】A、水分子是極性分子，能溶解具有極性的物質(zhì)，因此水分子是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，能幫助溶解和運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及代謝產(chǎn)物，A正確；
B、氫鍵的存在，使水有較高的比熱容，使細(xì)胞內(nèi)的溫度變化比較緩和，有利于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定，A正確；
C、細(xì)胞中無(wú)機(jī)鹽含量很少且這些無(wú)機(jī)鹽大多數(shù)以離子形式存在，少數(shù)以化合物的形式存在，C正確；
D、Fe2+是血紅蛋白的必需成分，D錯(cuò)誤。
故選D。
19. 下列結(jié)構(gòu)中不屬于生物膜系統(tǒng)的是（ ）
A. 細(xì)胞膜B. 核膜C. 中心體D. 葉綠體
【答案】C
【解析】
【分析】細(xì)胞膜、核膜以及各種細(xì)胞器膜在組成成分和結(jié)構(gòu)上很相似，在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系，共同構(gòu)成了細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。
【詳解】A、細(xì)胞膜、核膜以及各種細(xì)胞器膜都屬性生物膜系統(tǒng)，A錯(cuò)誤；
B、細(xì)胞膜、核膜以及各種細(xì)胞器膜都屬性生物膜系統(tǒng)，B錯(cuò)誤；
C、中心體是沒(méi)有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，不屬于生物膜系統(tǒng)，C正確；
D、葉綠體是具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，屬于生物膜系統(tǒng)，D錯(cuò)誤。
故選C。
20. 下列關(guān)于細(xì)胞中物質(zhì)或結(jié)構(gòu)的敘述，正確的是（ ）
A. 藍(lán)細(xì)菌中不存在既含蛋白質(zhì)又含核酸的結(jié)構(gòu)
B. 細(xì)胞膜與核膜所含的蛋白質(zhì)種類(lèi)幾乎沒(méi)有差異
C. 細(xì)胞中核糖體的形成一定與核仁有關(guān)
D. 脂質(zhì)有組成生物膜、調(diào)節(jié)代謝和儲(chǔ)存能量等功能
【答案】D
【解析】
【分析】生物膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類(lèi)。脂質(zhì)中磷脂最豐富，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)種類(lèi)和數(shù)量越多。各種膜所含的蛋白質(zhì)與脂質(zhì)的比值同膜的功能有關(guān)，機(jī)能活動(dòng)比較旺盛的膜，其蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量較多。
【詳解】A、藍(lán)細(xì)菌是原核生物，其細(xì)胞具有核糖體這種細(xì)胞器，核糖體是由RNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成的，故藍(lán)細(xì)菌中存在既含蛋白質(zhì)又含核酸的結(jié)構(gòu)，A錯(cuò)誤；
B、細(xì)胞膜與核膜的功能有所不同，所含的蛋白質(zhì)種類(lèi)也不完全相同，B錯(cuò)誤；
C、核糖體的形成不一定與核仁有關(guān)，原核生物沒(méi)有核仁但又核糖體，原核生物核糖體的形成與核仁無(wú)關(guān)，C錯(cuò)誤；
D、脂質(zhì)可分為脂肪、磷脂和固醇三大類(lèi)，其中，脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，磷脂是細(xì)胞膜的重要組成成分，固醇包括膽固醇、維生素D和性激素，它們?cè)诩?xì)胞的生理代謝中起到調(diào)節(jié)的作用，故脂質(zhì)有組成生物膜、調(diào)節(jié)代謝和儲(chǔ)存能量等功能，D正確。
故選D。
21. 下列有關(guān)細(xì)胞組成、結(jié)構(gòu)及其功能的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）
A. 生物體幼嫩部位的細(xì)胞也有DNA、核糖體和呼吸酶
B. 核基質(zhì)是細(xì)胞核內(nèi)以脫氧核糖核酸為主的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)
C. 細(xì)胞質(zhì)中的代謝反應(yīng)最終受細(xì)胞核控制
D. 染色質(zhì)和染色體的化學(xué)組成完全相同
【答案】B
【解析】
【分析】細(xì)胞核、線(xiàn)粒體和葉綠體均具有雙層膜結(jié)構(gòu);染色體和染色質(zhì)主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，是遺傳物質(zhì)的主要載體，在分裂間期是絲狀的染色質(zhì)，在分裂期，染色質(zhì)高度螺旋化，縮短變粗成為光學(xué)顯微鏡下清晰可見(jiàn)的染色體;核仁與核糖體RNA的合成有關(guān)，當(dāng)然與核糖體的形成有關(guān);核孔實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流，是大分子物質(zhì)如RNA和蛋白質(zhì)等進(jìn)出細(xì)胞核的通道，但DNA不會(huì)通過(guò)核孔出細(xì)胞核，因此核孔具有選擇性。
【詳解】A、生物幼嫩細(xì)胞都有DNA、核糖體和呼吸酶，A正確；
B、核基質(zhì)是細(xì)胞核內(nèi)以蛋白質(zhì)為主的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，為細(xì)胞核提供支架，B錯(cuò)誤；
C、細(xì)胞核是遺傳信息庫(kù)，是細(xì)胞遺傳和代謝的控制中心，細(xì)胞質(zhì)中的代謝反應(yīng)最終受細(xì)胞核控制，C正確；
D、染色質(zhì)和染色體是相同物質(zhì)在不同時(shí)期的不同表現(xiàn)形式，其化學(xué)組成完全相同，D正確。
故選B。
22. 如圖表示人體內(nèi)胃蛋白酶和胰蛋白酶的酶促反應(yīng)速率受pH的影響。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）

A. 兩種酶空間結(jié)構(gòu)存在一定的差異
B. 兩種酶都有各自最適的pH
C. 兩種酶都能催化蛋白質(zhì)的水解
D. 兩種酶在消化道的同一部位具有相同的活性
【答案】D
【解析】
【分析】看圖分析可知：胃蛋白酶的最適PH值大約是2，胰蛋白酶的最適PH值大約是8，不同酶的最適pH值不同，酶的活性受pH值得影響，pH值過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響酶的活性。
【詳解】A、胃蛋白酶和胰蛋白酶是不同的酶，其最適pH不同，則兩種酶的空間結(jié)構(gòu)存在一定的差異，A正確；
B、胃蛋白酶的最適pH為2，胰蛋白酶的最適pH為8，其最適pH不同，B正確；
C、蛋白酶都能催化蛋白質(zhì)的水解，C正確；
D、消化道內(nèi)屬于弱堿性環(huán)境，則胃蛋白酶失去活性，胰蛋白酶有活性，D錯(cuò)誤。
故選D。
23. 若要探究角質(zhì)酶活性的最適溫度，下列敘述正確的是（ ）
A. 正式實(shí)驗(yàn)前先進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)可減少實(shí)驗(yàn)誤差
B. 應(yīng)將酶與底物先混合再置于不同溫度下保溫
C. 一定范圍內(nèi)隨著溫度升高，角質(zhì)酶的催化活性逐漸升高
D. 角質(zhì)酶活性的最適溫度也是長(zhǎng)期保存該酶的最佳溫度
【答案】C
【解析】
【分析】通過(guò)預(yù)實(shí)驗(yàn)，可摸索實(shí)驗(yàn)條件，減少人力物力的浪費(fèi)。
在最適溫度前，隨溫度的升高，酶活性增大，超過(guò)最適溫度后，溫度再升高，酶活性降低，直至完全失活。
【詳解】A、預(yù)實(shí)驗(yàn)可以摸索實(shí)驗(yàn)條件，減少人力物力的浪費(fèi)，不能減小實(shí)驗(yàn)誤差，A錯(cuò)誤；
B、由于酶具有高效性，應(yīng)將酶與底物先置于不同溫度下保溫再混合，B錯(cuò)誤；
C、一定范圍內(nèi)（小于等于最適溫度）隨著溫度升高，酶活性升高，角質(zhì)酶的催化活性逐漸升高，C正確；
D、酶應(yīng)該在低溫、最適pH條件下保存，D錯(cuò)誤。
故選C。
24. 熒光素酶催化熒光素與氧氣反應(yīng)生成氧化熒光素繼而發(fā)出熒光，該過(guò)程需ATP供能。基于以上原理發(fā)明的手持ATP測(cè)定儀可用于測(cè)定食品表面的細(xì)菌數(shù)。測(cè)定時(shí)，細(xì)菌被裂解，ATP釋放到胞外作用于測(cè)定儀中的“熒光素酶-熒光素體系”并發(fā)出熒光，依據(jù)熒光強(qiáng)度得出細(xì)菌數(shù)。據(jù)此判定下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A. 熒光素與氧氣發(fā)生反應(yīng)的過(guò)程需ATP供能
B. 熒光強(qiáng)度與ATP消耗量正相關(guān)，但與細(xì)菌數(shù)負(fù)相關(guān)
C. 用該測(cè)定儀不能對(duì)細(xì)菌體內(nèi)的糖類(lèi)等能源物質(zhì)進(jìn)行測(cè)定
D. 細(xì)菌體內(nèi)的ATP含量相對(duì)穩(wěn)定，這是該測(cè)定方法的重要依據(jù)
【答案】B
【解析】
【分析】細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)可以分成吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)兩大類(lèi)。前者需要吸收能量，后者是釋放能量的。許多吸能反應(yīng)與ATP水解的反應(yīng)相聯(lián)系，由ATP水解提供能量；許多放能反應(yīng)與ATP的合成相聯(lián)系，釋放的能量?jī)?chǔ)存在ATP中，用來(lái)為吸能反應(yīng)直接供能。
【詳解】A、根據(jù)題意，熒光素與氧發(fā)生反應(yīng)的過(guò)程需ATP供能，所以需要吸收由ATP水解釋放的能量，A正確；
B、根據(jù)題意，細(xì)菌被裂解后ATP就釋放作用于儀器，隨后發(fā)出熒光，可推測(cè)細(xì)菌數(shù)量越多，釋放ATP就越多，熒光強(qiáng)度越大，故熒光強(qiáng)度與ATP消耗量和細(xì)菌數(shù)都熒光呈正相關(guān)，B錯(cuò)誤；
C、ATP是細(xì)菌生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)，從題干信息可知，ATP可以釋放到胞外才釋放能量，可推測(cè)ATP也可在體外水解放能，因此用該測(cè)定儀不能對(duì)細(xì)菌體內(nèi)的糖類(lèi)等能源物質(zhì)進(jìn)行測(cè)定，C正確；
D、要從釋放的ATP的量推測(cè)細(xì)菌的個(gè)數(shù)，前提是細(xì)菌體內(nèi)的ATP含量基本恒定，這是該測(cè)定方法的重要依據(jù)，D正確。
故選B。
25. 細(xì)菌內(nèi)某種物質(zhì)在酶的作用下轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪环N物質(zhì)的過(guò)程如圖所示，其中甲~戊代表生長(zhǎng)必需的不同物質(zhì)，①~⑤代表不同的酶。野生型細(xì)菌只要在培養(yǎng)基中添加甲就能生長(zhǎng)，而突變型細(xì)菌必須在培養(yǎng)基中添加甲、乙、丁才能生長(zhǎng)。下列敘述正確的是（ ）
A. 突變型細(xì)菌一定缺乏酶①和酶③
B. 酶④與乙結(jié)合后不會(huì)改變酶本身的形狀
C. 酶②既能催化乙轉(zhuǎn)變?yōu)楸?，也能催化丙轉(zhuǎn)變?yōu)槎?br>D. 若丙→戊的反應(yīng)受阻，突變型細(xì)菌也一定能生長(zhǎng)
【答案】A
【解析】
【分析】分析題意可知，野生型細(xì)菌體內(nèi)含有①～⑤這五種酶，所以只要在培養(yǎng)基中添加甲就能合成生長(zhǎng)需要的乙、丙、丁、戊這四種物質(zhì)；而突變型細(xì)菌必須在培養(yǎng)基中添加甲、乙、丁才能生長(zhǎng)，說(shuō)明缺乏合成相應(yīng)物質(zhì)所必需的酶。
【詳解】A、突變型細(xì)菌必須在培養(yǎng)基中添加甲、乙、丁才能生長(zhǎng)，說(shuō)明一定缺乏合成乙、丁所必需的酶，即酶①、③，可能缺乏酶④或酶⑤，A正確；
B、酶與底物結(jié)合后會(huì)改變酶的形狀，反應(yīng)完成后，酶分子又恢復(fù)原狀，B錯(cuò)誤；
C、酶具有專(zhuān)一性，酶②能催化乙轉(zhuǎn)變?yōu)楸?，酶③能催化丙轉(zhuǎn)變?yōu)槎。珻錯(cuò)誤；
D、由A 可知突變型細(xì)菌一定缺乏酶①和酶③，可能缺乏酶④或酶⑤，如果突變型細(xì)菌缺乏酶④，則丙→戊的反應(yīng)受阻，突變型細(xì)菌不能生長(zhǎng)，D錯(cuò)誤。
故選A。
二、非選擇題（本大題共4小題，共50分）
26. 下圖為生物體細(xì)胞內(nèi)部分有機(jī)化合物的概念圖，回答下列問(wèn)題：
（1）糖類(lèi)中的a在植物體內(nèi)常見(jiàn)的有_______________，其中_______________是植物細(xì)胞內(nèi)重要的儲(chǔ)能物質(zhì)。
（2）在動(dòng)物體內(nèi)含有的重要的儲(chǔ)能物質(zhì)b，除了作為能量?jī)?chǔ)備外，還有_______________的功能（寫(xiě)出兩點(diǎn)）。
（3）醫(yī)生建議鈣片搭配維生素D一起服用效果更好，請(qǐng)解釋原因：_______________。
（4）數(shù)百至數(shù)千個(gè)氨基酸分子可在細(xì)胞中發(fā)生_______________反應(yīng)組成c，每一種c都有其獨(dú)特的空間結(jié)構(gòu)，其空間結(jié)構(gòu)遭到破壞后，遇雙縮脲試劑_______________（填“能”、“不能”）顯紫色。
（5）核酸是細(xì)胞中控制其生命活動(dòng)的生物大分子，DNA與d在物質(zhì)組成上的不同除了五碳糖種類(lèi)外，還有_______________與_______________的差異。在合成蛋白質(zhì)全過(guò)程中，所必需的核酸是_______________（填“DNA”、“RNA”、“DNA和RNA”）。
【答案】（1） ①. 纖維素、淀粉 ②. 淀粉
（2）保溫、防震 （3）維生素D可促進(jìn)人體對(duì)鈣和磷的吸收
（4） ①. 脫水縮合 ②. 能
（5） ①. T##胸腺嘧啶 ②. U##尿嘧啶 ③. DNA和RNA
【解析】
【分析】題圖是生物體細(xì)胞內(nèi)部分有機(jī)化合物的概念圖，由圖可知：a是多糖，b包括脂肪、磷脂、固醇等，c是蛋白質(zhì)，d是RNA。
【小問(wèn)1詳解】
糖類(lèi)中a表示多糖。多糖在植物體內(nèi)常見(jiàn)的有纖維素、淀粉，其中淀粉是植物細(xì)胞內(nèi)重要的儲(chǔ)能物質(zhì)。
【小問(wèn)2詳解】
b包括脂肪、磷脂、固醇等，其中脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)。脂肪還是一種很好的絕熱體，動(dòng)物體皮下的脂肪層起保溫作用；分布在內(nèi)臟周?chē)闹具€具有緩沖和減壓（防震）的功能，可以保護(hù)內(nèi)臟器官。
【小問(wèn)3詳解】
維生素D可促進(jìn)人體腸道對(duì)鈣和磷的吸收，因此鈣片搭配維生素D一起服用效果更好。
【小問(wèn)4詳解】
c是蛋白質(zhì)。數(shù)百至數(shù)千個(gè)氨基酸分子可在細(xì)胞的核糖體上發(fā)生脫水縮合反應(yīng)組成蛋白質(zhì)。每一種蛋白質(zhì)都有其獨(dú)特的空間結(jié)構(gòu)，其空間結(jié)構(gòu)遭到破壞后，但肽鍵沒(méi)有斷裂，所以遇雙縮脲試劑仍能顯紫色。
【小問(wèn)5詳解】
d是RNA。DNA與RNA在物質(zhì)組成上的不同除了五碳糖種類(lèi)外，還有堿基的差異：DNA特有的堿基為T(mén)（胸腺嘧啶），RNA特有的堿基為（尿嘧啶）。核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用，而核酸包括DNA和RNA，因此在合成蛋白質(zhì)的全過(guò)程中，所必需的核酸是DNA和RNA。
27. 下圖為某細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖?；卮鹣铝袉?wèn)題：
（1）主要根據(jù)圖中細(xì)胞含有結(jié)構(gòu)_______________（填圖中序號(hào)），可判斷該細(xì)胞屬于真核細(xì)胞，且為_(kāi)______________（填“植物”、“動(dòng)物”）細(xì)胞，判斷依據(jù)為_(kāi)______________。結(jié)構(gòu)②是由多種物質(zhì)構(gòu)成的，其中主要的兩種物質(zhì)分別是_______________。
（2）科學(xué)家在研究分泌蛋白的合成和分泌時(shí)，向豚鼠的胰腺腺泡細(xì)胞中注射3H標(biāo)記的亮氨酸，3min時(shí)標(biāo)記的物質(zhì)出現(xiàn)在附著有結(jié)構(gòu)X的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中；17min時(shí)出現(xiàn)在結(jié)構(gòu)Y中；117min時(shí)出現(xiàn)在靠近細(xì)胞膜的囊泡和細(xì)胞外的分泌物中。該過(guò)程需結(jié)構(gòu)W提供能量。結(jié)構(gòu)X是合成分泌蛋白的場(chǎng)所。X是圖中的_______________（填圖中序號(hào)）。結(jié)構(gòu)Y是高爾基體，是分泌蛋白_______________的場(chǎng)所。結(jié)構(gòu)W是細(xì)胞內(nèi)的“動(dòng)力工廠”，其增大膜面積的方式為_(kāi)______________。
（3）從細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能分析，分泌蛋白的合成與分泌過(guò)程說(shuō)明了什么?____________。
【答案】（1） ①. ① ②. 動(dòng)物 ③. 無(wú)細(xì)胞壁、有中心體 ④. 磷脂（脂質(zhì)）、蛋白質(zhì)
（2） ①. ⑤ ②. 加工、分類(lèi)、包裝、運(yùn)輸 ③. 內(nèi)膜向內(nèi)凹陷形成嵴
（3）細(xì)胞內(nèi)各結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)配合，共同執(zhí)行生命活動(dòng)
【解析】
【分析】1、科學(xué)家根據(jù)細(xì)胞中有、無(wú)核膜包被的細(xì)胞核把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞。2、分泌蛋白的合成與分泌過(guò)程：核糖體合成一小段肽鏈→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行合成并進(jìn)行粗加工→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡→高爾基體進(jìn)行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→高爾基體“出芽”形成囊泡→細(xì)胞膜，整個(gè)過(guò)程還需要線(xiàn)粒體提供能量。
【小問(wèn)1詳解】
圖中細(xì)胞含有細(xì)胞核，為真核細(xì)胞，且不含有細(xì)胞壁，有中心體，因此為動(dòng)物細(xì)胞。細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量的糖類(lèi)。
【小問(wèn)2詳解】
合成蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)X是核糖體，即圖中的⑤。高爾基體是對(duì)分泌蛋白進(jìn)行加工、分類(lèi)、包裝以及運(yùn)輸?shù)膱?chǎng)所。細(xì)胞的“動(dòng)力工廠”W是線(xiàn)粒體，即圖中的⑥，其線(xiàn)粒體內(nèi)膜向內(nèi)折疊成嵴擴(kuò)大了膜面積。
【小問(wèn)3詳解】
分泌蛋白首先在核糖體上合成，先后經(jīng)過(guò)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體的加工，最后通過(guò)細(xì)胞膜分泌到細(xì)胞外，在該過(guò)程中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的膜可以轉(zhuǎn)化成高爾基體的膜，高爾基體的膜又可以轉(zhuǎn)化成細(xì)胞膜，該過(guò)程說(shuō)明細(xì)胞內(nèi)各結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)配合，共同執(zhí)行生命活動(dòng)。
28. ATP可以為生命活動(dòng)供能與其分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有關(guān)?；卮鹣铝杏嘘P(guān)問(wèn)題：
（1）ATP是細(xì)胞生命活動(dòng)的___________（填“直接”、“間接”）供能物質(zhì)。一個(gè)ATP分子由1個(gè)腺嘌呤、1個(gè)核糖和3個(gè)_______________組成，其中腺嘌呤是一種_______________，與核糖結(jié)合后形成_______________。若ATP水解時(shí)，連續(xù)斷裂2個(gè)高能磷酸鍵，所得的產(chǎn)物名稱(chēng)是___________，該產(chǎn)物_______________（填“能”、“不能”）作為合成RNA的原料。
（2）ATP在細(xì)胞中易于水解也易于再生，原因是高能磷酸鍵_________（填“穩(wěn)定”、“不穩(wěn)定”）。其中ATP的再生為_(kāi)______________（填“吸能”、“放能”）反應(yīng)，而ATP水解釋放的能量則用于_______________（填“吸能”、“放能”）反應(yīng)。通常，細(xì)胞內(nèi)ATP的含量能夠維持在相對(duì)穩(wěn)定的水平，其主要原因是_______________。
（3）ATP的合成和水解兩個(gè)反應(yīng)過(guò)程相反，但由于_________等不同，因而不是可逆反應(yīng)。
【答案】28. ①. 直接 ②. 磷酸基團(tuán) ③. 含氮堿基 ④. 腺苷腺嘌呤 ⑤. 核糖核苷酸（腺苷一磷酸） ⑥. 能
29. ①. 不穩(wěn)定 ②. 吸能 ③. 吸能 ④. ATP-ADP循環(huán)速度很快
30. 能量的來(lái)源和去路、所需酶的種類(lèi)
【解析】
【分析】ATP分子的中文名稱(chēng)叫三磷酸腺苷，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為A﹣P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基團(tuán)，～代表高能磷酸鍵。ATP分子不穩(wěn)定，水解時(shí)遠(yuǎn)離A的磷酸鍵容易斷裂，并釋放大量的能量，供給各項(xiàng)生命活動(dòng)。
【小問(wèn)1詳解】
ATP是細(xì)胞生命活動(dòng)的直接的供能物質(zhì)，一個(gè)ATP分子由1個(gè)腺嘌呤、1個(gè)核糖和3個(gè)磷酸基團(tuán)組成，其中腺嘌呤是一種含氮堿基，與核糖結(jié)合后形成腺苷腺嘌呤，若ATP水解時(shí)，連續(xù)斷裂2個(gè)高能磷酸鍵，所得的產(chǎn)物名稱(chēng)是核糖核苷酸（腺苷一磷酸），該產(chǎn)物能作為合成RNA的原料。
【小問(wèn)2詳解】
ATP在細(xì)胞中易于水解也易于再生，原因是高能磷酸鍵是不穩(wěn)定的，其中ATP的再生為吸能反應(yīng)，而ATP水解釋放的能量則用于放能反應(yīng)。由于ATP和ADP循環(huán)速度很快，因此細(xì)胞內(nèi)ATP的含量能夠維持在相對(duì)穩(wěn)定的水平。
【小問(wèn)3詳解】
ATP的合成和水解兩個(gè)反應(yīng)過(guò)程相反，但由于能量的來(lái)源和去路、所需酶的種類(lèi)等不同，因此不是可逆反應(yīng)。
29. 解讀下面與酶有關(guān)的曲線(xiàn)，回答下列問(wèn)題。
（1）酶的作用機(jī)理可以用甲圖中________段來(lái)表示。如果將酶催化改為無(wú)機(jī)催化劑催化該反應(yīng)，則b在縱軸上將________（填“上移”或“下移”）。
（2）乙圖中160min時(shí)，生成物的量不再增加的原因是_______________。
（3）聯(lián)系所學(xué)內(nèi)容，分析丙圖曲線(xiàn)：
①對(duì)于曲線(xiàn)abc，若x軸表示pH，則曲線(xiàn)上b點(diǎn)的生物學(xué)意義是_________________。
②對(duì)于曲線(xiàn)abd，若x軸表示反應(yīng)物濃度，則y軸可表示________________。曲線(xiàn)bd不再增加的原因是__________________________。
（4）若該酶是胃蛋白酶，其作用的底物是________。若胃蛋白酶濃度和其他條件不變，反應(yīng)液pH由10逐漸降低到2，則酶催化反應(yīng)的速率將不變，原因是________________________。
【答案】（1） ①. ab ②. 上移
（2）底物已被完全消耗掉
（3） ①. 在最適pH條件下，酶的催化效率最高 ②. 酶促反應(yīng)速率 ③. 酶濃度的限制
（4） ①. 蛋白質(zhì) ②. 胃蛋白酶的最適pH在2左右，pH為10時(shí)胃蛋白酶已經(jīng)失活，即使再降低pH，酶活性也不會(huì)恢復(fù)
【解析】
【分析】分析題圖：圖甲是酶作用的機(jī)理，由題圖可知，酶通過(guò)降低化學(xué)反應(yīng)的活化能提高化學(xué)反應(yīng)速率，與無(wú)機(jī)催化劑相比，由于酶降低活化能的效果更顯著，因此酶具有高效性。圖乙是生成物的量與反應(yīng)時(shí)間的關(guān)系，在一定的反應(yīng)時(shí)間內(nèi)，生產(chǎn)物的量增加，到達(dá)100min時(shí)，生成物的量不再增加。
【小問(wèn)1詳解】
酶促反應(yīng)的原理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，甲圖中可以用ab段來(lái)表示酶降低的活化能，酶的催化效率比無(wú)機(jī)催化劑高，將酶換成無(wú)機(jī)催化劑以后，b在縱軸上將向上移動(dòng)。
【小問(wèn)2詳解】
由于酶只能加快反應(yīng)速率，不能改變生成物的量，乙圖中160min時(shí)，生成物的量不再增加的原因是底物已經(jīng)消耗完。
【小問(wèn)3詳解】
①對(duì)于曲線(xiàn)abc，x軸表示pH，y軸可以表示酶的催化效率，表示的是酶促反應(yīng)與pH之間的關(guān)系；b點(diǎn)表示該酶的最適pH條件下的該酶的催化效率最高。
②對(duì)于曲線(xiàn)abd，若x軸表示反應(yīng)物濃度，在酶濃度一定的條件下，一定范圍內(nèi)，酶促反應(yīng)速率與反應(yīng)物濃度成正相關(guān)，bd表示反應(yīng)物濃度達(dá)到一定值時(shí)，受酶濃度限制，酶促反應(yīng)速率不再增加。
【小問(wèn)4詳解】
胃蛋白酶的作用底物是蛋白質(zhì)，可以將蛋白質(zhì)水解；由于胃蛋白酶的最適pH在2左右，pH為10時(shí)胃蛋白酶已經(jīng)失活，即使再降低pH，酶活性也不會(huì)恢復(fù)。
組別
①
②
③
④
⑤
⑥
乳糖濃度
10%
10%
10%
10%
10%
10%
乳糖酶濃度
0%
1%
2%
4%
16%
8%
反應(yīng)速率（g半乳糖/min）
0
25
50
100
200
200
組別
甲
乙
丙
丁
1%淀粉溶液3mL
+
-
+
-
2%蔗糖溶液3mL
-
+
-
+
唾液淀粉酶溶液1mL
-
-
+
+
蒸餾水1mL
+
+
-
-
37℃水浴10min，分別加入檢測(cè)試劑2mL，搖勻。沸水浴2min，觀察并記錄顏色變化。
組別
①
②
③
④
⑤
⑥
乳糖濃度
10%
10%
10%
10%
10%
10%
乳糖酶濃度
0%
1%
2%
4%
16%
8%
反應(yīng)速率（g半乳糖/min）
0
25
50
100
200
200
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乙
丙
丁
1%淀粉溶液3mL
+
-
+
-
2%蔗糖溶液3mL
-
+
-
+
唾液淀粉酶溶液1mL
-
-
+
+
蒸餾水1mL
+
+
-
-
37℃水浴10min，分別加入檢測(cè)試劑2mL，搖勻。沸水浴2min，觀察并記錄顏色變化。

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