考點(diǎn)1　降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶
1.(2023河北,1,2分)關(guān)于蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的敘述,錯(cuò)誤的是?(　????)A.淀粉酶在0 ℃時(shí),空間結(jié)構(gòu)會被破壞B.磷酸化可能引起蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的變化C.氨基酸種類的改變可能影響蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)D.載體蛋白在轉(zhuǎn)運(yùn)分子時(shí),其自身構(gòu)象會發(fā)生改變
2.(熱點(diǎn)透)(2023廣東,1,2分)中國制茶工藝源遠(yuǎn)流長。紅茶制作包括萎凋、揉捻、發(fā) 酵、高溫干燥等工序,其間多酚氧化酶催化茶多酚生成適量茶黃素是紅茶風(fēng)味形成的 關(guān)鍵。下列敘述錯(cuò)誤的是?(　????)A.揉捻能破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)使多酚氧化酶與茶多酚接觸B.發(fā)酵時(shí)保持適宜的溫度以維持多酚氧化酶的活性C.發(fā)酵時(shí)有機(jī)酸含量增加不會影響多酚氧化酶活性D.高溫滅活多酚氧化酶以防止過度氧化影響茶品質(zhì)
3.(新思維)(2023浙江6月選考,7,2分)為探究酶的催化效率,某同學(xué)采用如圖所示裝置進(jìn) 行實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)分組、處理及結(jié)果如表所示。?
下列敘述錯(cuò)誤的是?(　????)A.H2O2分解生成O2導(dǎo)致壓強(qiáng)改變B.從甲中溶液與乙中溶液混合時(shí)開始計(jì)時(shí)C.250 s時(shí)Ⅰ組和Ⅲ組反應(yīng)已結(jié)束而Ⅱ組仍在進(jìn)行D.實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明酶的催化作用具有高效性
4.(2022廣東,13,4分)某同學(xué)對蛋白酶TSS的最適催化條件開展初步研究,結(jié)果見表。下 列分析錯(cuò)誤的是?(　????)
注:+/-分別表示有/無添加,反應(yīng)物為Ⅰ型膠原蛋白
A.該酶的催化活性依賴于CaCl2B.結(jié)合①、②組的相關(guān)變量分析,自變量為溫度C.該酶催化反應(yīng)的最適溫度70 ℃,最適pH 9D.尚需補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)才能確定該酶是否能水解其他反應(yīng)物
5.(2022重慶,7,2分)植物蛋白酶M和L能使肉類蛋白質(zhì)部分水解,可用于制作肉類嫩化 劑。某實(shí)驗(yàn)小組測定并計(jì)算了兩種酶在37 ℃、不同pH下的相對活性,結(jié)果見表。下 列敘述最合理的是?(　????)
A.在37 ℃時(shí),兩種酶的最適pH均為5B.在37 ℃長時(shí)間放置后,兩種酶的活性不變C.從37 ℃上升至95 ℃,兩種酶在pH為5時(shí)仍有較高活性D.在37 ℃、pH為3~11時(shí),M更適于制作肉類嫩化劑
6.(2021遼寧,6,2分)科研人員發(fā)現(xiàn),運(yùn)動(dòng)能促進(jìn)骨骼肌細(xì)胞合成FNDC5蛋白,該蛋白經(jīng) 蛋白酶切割,產(chǎn)生的有活性的片段被稱為鳶尾素。鳶尾素作用于白色脂肪細(xì)胞,使細(xì) 胞中線粒體增多,能量代謝加快。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是?(　????)A.脂肪細(xì)胞中的脂肪可被蘇丹Ⅲ染液染色B.鳶尾素在體內(nèi)的運(yùn)輸離不開內(nèi)環(huán)境C.蛋白酶催化了鳶尾素中肽鍵的形成D.更多的線粒體利于脂肪等有機(jī)物的消耗
7.(2021湖北,2,2分)很久以前,勤勞的中國人就發(fā)明了制飴(麥芽糖)技術(shù),這種技術(shù)在民 間沿用至今。麥芽糖制作的大致過程如圖所示。下列敘述正確的是?(　????)A.麥芽含有淀粉酶,不含麥芽糖B.麥芽糖由葡萄糖和果糖結(jié)合而成C.55~60 ℃保溫可抑制該過程中細(xì)菌的生長D.麥芽中的淀粉酶比人的唾液淀粉酶的最適溫度低
8.(2021海南,11,2分)某種酶的催化反應(yīng)速率隨溫度和時(shí)間變化的趨勢如圖所示。據(jù)圖 分析,下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是?(　????)
A.該酶可耐受一定的高溫B.在t1時(shí),該酶催化反應(yīng)速率隨溫度升高而增大C.不同溫度下,該酶達(dá)到最大催化反應(yīng)速率時(shí)所需時(shí)間不同D.相同溫度下,在不同反應(yīng)時(shí)間該酶的催化反應(yīng)速率不同
9.(2020北京,4,2分)用新鮮制備的含過氧化氫酶的馬鈴薯懸液進(jìn)行分解H2O2的實(shí)驗(yàn),兩 組實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖。第1組曲線是在pH=7.0,20 ℃條件下,向5 mL 1%的H2O2溶液中加入 0.5 mL酶懸液的結(jié)果。與第1組相比,第2組實(shí)驗(yàn)只做了一個(gè)改變。第2組實(shí)驗(yàn)提高了 ?(　????)?
A.懸液中酶的濃度　　B.H2O2溶液的濃度C.反應(yīng)體系的溫度　　D.反應(yīng)體系的pH
10.(新思維)(2021湖北,21,13分)使酶的活性下降或喪失的物質(zhì)稱為酶的抑制劑。酶的 抑制劑主要有兩種類型:一類是可逆抑制劑(與酶可逆結(jié)合,酶的活性能恢復(fù));另一類 是不可逆抑制劑(與酶不可逆結(jié)合,酶的活性不能恢復(fù))。已知甲、乙兩種物質(zhì)(能通過 透析袋)對酶A的活性有抑制作用。實(shí)驗(yàn)材料和用具:蒸餾水,酶A溶液,甲物質(zhì)溶液,乙物質(zhì)溶液,透析袋(人工合成半透膜), 試管,燒杯等。為了探究甲、乙兩種物質(zhì)對酶A的抑制作用類型,現(xiàn)提出以下實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路。請完善 該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路,并寫出實(shí)驗(yàn)預(yù)期結(jié)果。
(1)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路取　　　????支試管(每支試管代表一個(gè)組),各加入等量的酶A溶液,再分別加入等量???? 　　　　　　　　　　　　　　????,一段時(shí)間后,測定各試管中酶的活性。然后將各 試管中的溶液分別裝入透析袋,放入蒸餾水中進(jìn)行透析處理。透析后從透析袋中取出 酶液,再測定各自的酶活性。(2)實(shí)驗(yàn)預(yù)期結(jié)果與結(jié)論若出現(xiàn)結(jié)果①:???? ??????? ?。結(jié)論①:甲、乙均為可逆抑制劑。
若出現(xiàn)結(jié)果②:?????? ????? ????。結(jié)論②:甲、乙均為不可逆抑制劑。若出現(xiàn)結(jié)果③:?????? ????? ?????。結(jié)論③:甲為可逆抑制劑,乙為不可逆抑制劑。若出現(xiàn)結(jié)果④:?????? ????? ?????。 結(jié)論④:甲為不可逆抑制劑,乙為可逆抑制劑。
答案????(1)3　蒸餾水、甲物質(zhì)溶液、乙物質(zhì)溶液????(2)(與加入蒸餾水的對照組相比,加 入甲、乙物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)組酶的活性降低,)透析處理后加入甲、乙物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)組酶的活 性均恢復(fù)　透析處理后加入甲、乙物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)組酶的活性均不能恢復(fù)　透析處理后 加入甲物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)組酶的活性能恢復(fù),加入乙物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)組酶的活性不能恢復(fù)　透析 處理后加入甲物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)組酶的活性不能恢復(fù),加入乙物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)組酶的活性能恢復(fù)
考點(diǎn)2　細(xì)胞的能量“貨幣”ATP
11.(新思維)(2021海南,14,3分)研究人員將32P標(biāo)記的磷酸注入活的離體肝細(xì)胞,1~2 min 后迅速分離得到細(xì)胞內(nèi)的ATP。結(jié)果發(fā)現(xiàn)ATP的末端磷酸基團(tuán)被32P標(biāo)記,并測得ATP 與注入的32P標(biāo)記磷酸的放射性強(qiáng)度幾乎一致。下列有關(guān)敘述正確的是?????(　????)A.該實(shí)驗(yàn)表明,細(xì)胞內(nèi)全部ADP都轉(zhuǎn)化成ATPB.32P標(biāo)記的ATP水解產(chǎn)生的腺苷沒有放射性C.32P在ATP的3個(gè)磷酸基團(tuán)中出現(xiàn)的概率相等D.ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化速度快,且轉(zhuǎn)化主要發(fā)生在細(xì)胞核內(nèi)
12.(2021湖南,5,2分)某些蛋白質(zhì)在蛋白激酶和蛋白磷酸酶的作用下,可在特定氨基酸 位點(diǎn)發(fā)生磷酸化和去磷酸化,參與細(xì)胞信號傳遞,如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是(????????)
A.這些蛋白質(zhì)磷酸化和去磷酸化過程體現(xiàn)了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)B.這些蛋白質(zhì)特定磷酸化位點(diǎn)的氨基酸缺失,不影響細(xì)胞信號傳遞C.作為能量“通貨”的ATP能參與細(xì)胞信號傳遞D.蛋白質(zhì)磷酸化和去磷酸化反應(yīng)受溫度的影響
一、選擇題(每題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意)
1.(2024屆濟(jì)南長清階段測試,3)彩色馬鈴薯有紫色、紅色、黑色和藍(lán)色等顏色,它的花 青素( 一種抗氧化物質(zhì))含量要高于普通馬鈴薯。研究發(fā)現(xiàn),查爾酮合酶(CHS)是紫色 馬鈴薯合成水溶性花青素的關(guān)鍵酶。下列敘述正確的是?????(　????)A.組成查爾酮合酶的基本單位是核糖核苷酸B.細(xì)胞內(nèi)合成CHS的過程不需要消耗ATPC.CHS可為花青素的合成提供活化能D.不同溫度下CHS的活性可能相同
2.(2023濟(jì)南歷城二中押題,2)科學(xué)家提取到的第一份純酶結(jié)晶是脲酶,與沒有催化劑相 比,適宜條件下,脲酶可以將尿素分解的速率提高1014倍。幽門螺桿菌是一種與胃部疾 病密切相關(guān)的細(xì)菌,常寄生于胃黏膜組織中,通過分泌尿素酶水解尿素產(chǎn)生氨,在菌體 周圍形成“氨云”保護(hù)層,以抵抗胃酸的殺滅作用。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是?(　????)A.脲酶只能夠催化尿素分解,說明脲酶具有專一性B.脲酶可以將尿素分解的速率提高1014倍,說明脲酶具有高效性C.幽門螺桿菌核糖體合成尿素酶所需的ATP可能來自細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)D.幽門螺桿菌菌體周圍形成“氨云”保護(hù)層,其適應(yīng)環(huán)境的能力可能與協(xié)同進(jìn)化有關(guān)
3.(熱點(diǎn)透)(2023青島三模,2)葉酸是某些細(xì)菌生長所必需的物質(zhì),對氨基苯甲酸是合成 葉酸的原料?；前奉愃幣c對氨基苯甲酸結(jié)構(gòu)相似,與其競爭性結(jié)合葉酸合成酶,從而 抑制葉酸的合成,起到殺菌作用。研究人員進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn),結(jié)果如圖。下列分析正 確的是(　????) A.底物增大到一定濃度時(shí),兩組的反應(yīng)速率不再增加主要受時(shí)間限制B.可推測磺胺類藥對葉酸合成酶的空間結(jié)構(gòu)造成了不可逆的破壞C.若細(xì)菌產(chǎn)生的葉酸合成酶量增加,則可能減弱磺胺類藥的殺菌作用D.促進(jìn)細(xì)菌吸收對氨基苯甲酸,可增強(qiáng)磺胺類藥物的殺菌作用
4.(新思維)(2024屆德州一中開學(xué)考,6)細(xì)胞內(nèi)有多種高能磷酸化合物,如NTP和dNTP。 ATP是NTP家族中的一員,dATP是dNTP家族中的一員。每個(gè)NTP分子失去兩個(gè)磷酸 基團(tuán)后的產(chǎn)物是核糖核苷酸,而每個(gè)dNTP分子失去兩個(gè)磷酸基團(tuán)后的產(chǎn)物是脫氧核 糖核苷酸。下列相關(guān)敘述不合理的是?(　????)A.NTP和dNTP都能作為直接能源物質(zhì)B.dNTP徹底水解的產(chǎn)物中可能含尿嘧啶C.ATP失去離腺苷最遠(yuǎn)的磷酸基團(tuán)可得到ADPD.每個(gè)NTP分子中都含有3個(gè)磷酸基團(tuán)
二、選擇題(每題有一個(gè)或多個(gè)選項(xiàng)符合題意)
5.(2023濟(jì)寧三模,16)ATP合酶位于生物膜上,由頭部親水性蛋白F1和基部疏水性蛋白F0 構(gòu)成,膜外高濃度的H+通過ATP合酶進(jìn)入膜內(nèi)時(shí)為ATP的合成提供能量。下列敘述正 確的是?( 　????)A.ATP合酶具有催化和運(yùn)輸?shù)墓δ蹷.疏水性蛋白F0可以在細(xì)胞中自由移動(dòng)C.ATP合酶在原核細(xì)胞中和真核細(xì)胞中都有分布D.ATP合酶的合成是與ATP的水解相關(guān)聯(lián)的吸能反應(yīng)
1.(新教材)(2024屆新高考聯(lián)合開學(xué)聯(lián)考,7)有一種名為L19RNA的核酶,可以催化某些 RNA的切割和連接,其活性部位是富含嘌呤的一段核苷酸鏈。下列關(guān)于該酶的敘述錯(cuò) 誤的是(　????)A.L19RNA核酶的底物RNA中富含嘧啶B.L19RNA核酶作用的專一性是通過酶與底物之間的堿基互補(bǔ)配對實(shí)現(xiàn)的C.L19RNA核酶徹底水解后可得到四種核糖核苷酸D.L19RNA核酶發(fā)揮作用的原理是降低了化學(xué)反應(yīng)的活化能
2.(新思維)(2024屆淄博實(shí)驗(yàn)中學(xué)開學(xué)考,7)“鎖鑰”學(xué)說認(rèn)為,酶具有與底物相結(jié)合的 互補(bǔ)結(jié)構(gòu);“誘導(dǎo)契合”學(xué)說認(rèn)為,在與底物結(jié)合之前,酶的空間結(jié)構(gòu)不完全與底物互 補(bǔ),在底物的作用下,可誘導(dǎo)酶出現(xiàn)與底物相結(jié)合的互補(bǔ)結(jié)構(gòu),繼而完成酶促反應(yīng)。為 驗(yàn)證上述兩種學(xué)說,科研人員利用枯草桿菌蛋白酶(S酶,該酶可催化兩種結(jié)構(gòu)不同的底 物CTH和CU,且與兩者結(jié)合的催化中心位置相同)進(jìn)行研究,得到的四組實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖 所示,其中SCTH、SCU分別表示催化CTH、CU反應(yīng)后的S酶。下列說法錯(cuò)誤的是 (????????)
A.S酶可催化CTH和CU,但催化CU的活性更高B.該實(shí)驗(yàn)結(jié)果更加支持“誘導(dǎo)契合”學(xué)說C.若增加SCU+CU組,結(jié)果曲線應(yīng)與②完全重合D.為探究SCTH是失活還是空間結(jié)構(gòu)固化,可增設(shè)SCTH+CTH組
3.(新教材)(2023煙臺招遠(yuǎn)等級模擬,16)(不定項(xiàng))酶的磷酸化是指將磷酸基團(tuán)加在酶分 子上的過程。如圖表示動(dòng)物體內(nèi)有關(guān)糖類物質(zhì)的部分代謝過程,部分酶的活性受到磷 酸化的影響。下列敘述錯(cuò)誤的是?( 　????)?
A.酶1的磷酸化會受到細(xì)胞呼吸強(qiáng)度的影響B(tài).肝細(xì)胞和肌肉細(xì)胞中均有酶1、2、3分布C.胰島素作用于靶細(xì)胞,使磷酸化酶激酶的活性增強(qiáng)D.磷酸化會改變酶的空間結(jié)構(gòu)并抑制其活性,不利于細(xì)胞代謝

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