一、單選題（每小題2.5分，共50分）
1．科學家把“末日之鐘”的時間從晚11點53分調(diào)至晚11點55分，警示氣候變化構成的威脅“接近核武器的可怕水平”，“溫室效應”將給人類帶來災難。下面有關溫室效應的敘述不恰當?shù)氖牵? ）
A．化學燃料的燃燒是導致溫室效應的主要原因
B．碳元素在生物群落和無機環(huán)境之間以CO2的形式循環(huán)
C．碳元素在生物群落中主要以有機物的形式存在
D．植樹造林、退耕還林是解決溫室效應的最主要措施
2．將小鼠的骨髓瘤細胞與一種免疫B淋巴細胞融合，融合后的細胞經(jīng)培養(yǎng)后能產(chǎn)生單克隆抗體，其依據(jù)是（ ）
A．骨髓瘤細胞可以產(chǎn)生抗體，但不能無限增殖
B．淋巴細胞只有與骨髓瘤細胞融合才能產(chǎn)生抗體
C．骨髓瘤細胞可以無限增殖，且能產(chǎn)生抗體
D．淋巴細胞可以產(chǎn)生抗體，但不能無限增殖，骨髓瘤細胞可以無限增殖
3．在生產(chǎn)、生活和科研實踐中，經(jīng)常通過無菌操作技術避免雜菌的污染。下列有關無菌操作技術的敘述，錯誤的是（ ）
A．當超凈臺處于紫外燈打開狀態(tài)時，人必須離開
B．高壓蒸汽滅菌時，只要壓力達到設定要求，鍋內(nèi)就可達到相應溫度
C．實驗操作者接種前要用70%的酒精棉球擦手消毒
D．干熱滅菌時干熱滅菌箱要保持無氧
4．下列關于保護生物多樣性的措施中，錯誤的是（ ）
A．建立自然保護區(qū) B．建立瀕危動植物繁育中心
C．禁止砍伐樹木 D．加強立法、執(zhí)法和宣傳教育
5．以下高中生物學實驗中，操作不合理的是（ ）
A．檢驗果醋是否產(chǎn)生的簡易方法之一是嘗一嘗
B．制作果酒時，葡萄汁不能裝滿整個發(fā)酵瓶
C．鑒定DNA時， 將絲狀物加入二苯胺溶液，沸水浴冷卻后呈藍色
D．用蘇丹III染液染色，在高倍鏡下可以觀察到被染成橘黃色的的脂肪顆粒
6．甘草、五靈脂可作藥材，橡膠樹可提取橡膠，人們受響尾蛇對溫度變化極為敏感的啟發(fā)研制成了“響尾蛇”空對空導彈，這些都說明野生生物具有（ ）
A．直接價值B．間接價值C．潛在價值D．以上都正確
7．基因工程的基本工具——基因的“剪刀”是指（ ）
A．限制性核酸內(nèi)切酶B．蛋白酶C．DNA連接酶 D．運載體
8．青霉素是青霉菌分泌的一種抗生素。隨著高產(chǎn)菌種的選育，發(fā)酵技術的發(fā)展，青霉素已經(jīng)步入產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的道路。下列敘述錯誤的是（ ）
A．經(jīng)過不斷誘變、篩選獲得生產(chǎn)用高產(chǎn)青霉菌株
B．發(fā)酵工程所用培養(yǎng)基和設備必須嚴格控制無菌
C．發(fā)酵過程要隨時檢測培養(yǎng)液微生物數(shù)量、產(chǎn)物濃度、溶氧等
D．用過濾、沉淀等方法將青霉菌體分離、干燥即可獲得青霉素
9．下列關于植物細胞工程技術的敘述中，正確的是（ ）
A．外植體用酒精消毒30s后，立即用次氯酸鈉溶液處理30min后，再用無菌水沖洗2-3次
B．植物組織培養(yǎng)脫分化和再分化過程中，前后共需要進行兩次接種
C．植物體細胞雜交過程中可以用滅活的病毒對植物的原生質(zhì)體進行誘導融合
D．酶解法是制備植物原生質(zhì)體常用方法
10．下列有關生態(tài)系統(tǒng)信息傳遞及其應用的敘述正確的是（ ）
A．動物的特殊行為只能在同種生物之間傳遞信息
B．生態(tài)系統(tǒng)中的信息傳遞和能量流動一樣都是單向的
C．信息能夠調(diào)節(jié)生物的種間關系，以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定
D．利用昆蟲信息素誘捕或警示有害動物，可以徹底消滅有害昆蟲
11．下列關于哺乳動物受精及胚胎早期發(fā)育過程的敘述，錯誤的個數(shù)是（ ）
①精子頭部觸及卵細胞膜時卵細胞膜會立即發(fā)生生理反應，防止多精入卵
②卵裂時胚胎總DNA逐漸增多，有機物總量和種類都在減少
③常以觀察到兩個極體或雌、雄原核作為受精的標志
④自然狀態(tài)下卵子的成熟、受精作用、胚胎的早期發(fā)育場所都是輸卵管
A．1個B．2個 C．3個 D．4個
12．下列與果酒、果醋和酸奶、泡菜制作相關的敘述，正確的是（ ）
A．制作酸奶的原料須經(jīng)高壓蒸汽滅菌處理
B．使用的菌種都具有細胞壁、核糖體、DNA和RNA
C．果醋發(fā)酵和制作泡菜時，都需要通入無菌空氣
D．果酒制作所需要的適宜溫度最高
13．我國古代最早釀造葡萄酒采用的是將葡萄破碎成漿的自然發(fā)酵釀酒法，后來出現(xiàn)了向葡萄汁中加入“曲蘗”的釀造方法。下列敘述正確的是（ ）
A．用于自然發(fā)酵釀酒法的葡萄可先去皮，有利于破碎成漿
B．葡萄汁中加入的“曲蘗”含有酵母菌，可加快酒精發(fā)酵
C．釀造葡萄酒需使用密閉性較好的容器，定期打開蓋子放氣
D．若發(fā)酵產(chǎn)物變酸，可能是容器密閉不嚴，酵母菌進行了有氧呼吸
14．下列關于無菌技術的敘述，錯誤的是（ ）
A．煮沸消毒、酒精消毒、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌都屬于無菌技術
B．接種環(huán)直接在酒精燈火焰的充分燃燒層灼燒，可以迅速徹底滅菌
C．高壓滅菌加熱結束，打開放氣閥使壓力表指針到零后，開啟鍋蓋
D．紫外線照射前，噴灑適量的加強石炭酸消毒效果
15．細菌代謝產(chǎn)生的脂肽是一種生物表面活性劑，能有效分解環(huán)境中的石油等謝產(chǎn)物對自然環(huán)境無害。下列敘述正確的是（ ）
A．為篩選出高產(chǎn)脂肽的菌株可在校園內(nèi)隨機采取土樣
B．以石油為唯一碳源的液體培養(yǎng)基可分離得到單個菌落
C．使用顯微鏡直接計數(shù)所得的結果往往大于實際活菌數(shù)
D．可用干熱滅菌法對配置好的培養(yǎng)基和接種環(huán)進行滅菌
16．DNA連接酶是重組DNA技術常用的一種工具酶。下列相關敘述正確的是（ ）
A．E.cliDNA連接酶既能連接雙鏈DNA片段互補的黏性末端，也能連接平末端
B．DNA連接酶連接的是兩條單鏈上的磷酸和脫氧核糖
C．DNA連接酶連接的是兩條鏈堿基對之間的氫鍵
D．DNA連接酶可以將單個的脫氧核苷酸連接到主鏈
17．胚胎工程中各種操作技術如圖所示，下列分析正確的是（ ）
A．d可直接移植給受體，形成d的關鍵是要對a均等分割
B．從良種公牛體內(nèi)獲得的精子可以直接與卵細胞結合受精
C．早期囊胚a、b、c基因型相同，但發(fā)育得到的個體表型不一定相同
D．代孕母牛應用孕激素提前做好同期發(fā)情處理，避免移植胚胎發(fā)生免疫排斥
18．2017年，我國農(nóng)業(yè)部啟動了綠色發(fā)展行動，其中要求提高農(nóng)作物秸稈的利用率。秸稈焚燒會污染環(huán)境，但將秸稈加工成有機肥后施加到土壤中，既能減輕環(huán)境污染又能提高農(nóng)作物產(chǎn)量。下列敘述錯誤的是（ ）
A．有機肥通過分解者的分解能為農(nóng)作物提供物質(zhì)和能量
B．農(nóng)作物秸稈還田有利于增加土壤的碳儲量，減緩了溫室效應的加劇
C．農(nóng)田秸稈焚燒釋放CO2，這一過程屬于生態(tài)系統(tǒng)的碳循環(huán)
D．氮在生物群落和非生物環(huán)境之間不斷循環(huán)，但還需要往農(nóng)田中不斷地施加氮肥
19．我國的傳統(tǒng)發(fā)酵食品歷史悠久，種類繁多，因其獨特風味深受歡迎。下列關于泡菜、果酒和果醋的制作過程描述合理的是（ ）
A．制作果酒和果醋可以用同一裝置同一發(fā)酵條件完成
B．制作果醋時應先將瓶蓋擰緊后打開瓶蓋，保證氧氣供應
C．制作泡菜的過程中， 鹽的作用是調(diào)味及抑制其他微生物生長
D．泡菜制作中期亞硝酸鹽含量下降，原因是硝酸鹽還原菌受抑制，部分亞硝酸鹽被分解
20．美國科學家將螢火蟲的熒光素基因轉入煙草植物細胞，獲得高水平的表達。長成的植物通體光亮，堪稱自然界的奇跡。下列相關敘述錯誤的是（ ）
A．基因工程的三大工具是限制性內(nèi)切核酸酶、DNA聚合酶、運載體
B．基因表達載體的構建是基因工程的核心步驟，基因表達載體包括目的基因、啟動子、終止子和標記基因等
C．熒光素基因導入煙草植物細胞時可用農(nóng)桿菌轉化法
D．該項成果說明螢火蟲與煙草植物共用一套密碼子，體現(xiàn)了生物具有共同的起源
二、非選擇題（50分）
21．（16分））回答下列與水果加工和再利用有關的問題：
（1）制作某種果汁時，用果膠酶處理顯著增加了產(chǎn)量，其主要原因是果膠酶分解果膠使 瓦解。果膠酶包括多聚半乳糖醛酸酶、 （答出兩種即可）。用果膠酶處理果泥時，為了提高出汁率，需要控制反應的溫度，原因是 。
（2）制作果酒需要酵母菌，在操作過程中，發(fā)酵罐需要先通入氧氣，可促進 （填“菌體快速繁殖”“乙醇產(chǎn)生”或“乳酸產(chǎn)生”）。若進行厭氧培養(yǎng)，可促進 （填“菌體快速繁殖”“乙醇產(chǎn)生”或“乳酸產(chǎn)生”），其產(chǎn)物與 試劑反應呈現(xiàn)灰綠色，這一反應可用于產(chǎn)物的檢驗。
（3）根據(jù)醋酸菌的呼吸作用類型，醋酸菌將乙醇轉變?yōu)榇姿岬倪^程需要在 條件下才能完成。醋酸菌屬于原核生物，其細胞結構中 （填“含有”或“不含有”）成形的細胞核。
22．（8分）科學家設想培育一種地上能結番茄、地下能結馬鈴薯的作物。有人運用植物細胞工程技術，設計了育種新方案，如下圖所示。請據(jù)圖回答下列問題：
（1）過程①應將兩種植物細胞分別置于含有 酶的等滲溶液中制備原生質(zhì)體。
（2）過程②依據(jù)的原理是 ，常用 （化學物質(zhì)）來誘導融合。
（3）過程③雜種細胞形成的標志是 ；與過程③密切相關的具有單層膜結構的細胞器為 。
（4）過程④需要在培養(yǎng)基中添加的植物激素為 ，過程⑤稱為 。
（5）已知番茄、馬鈴薯分別為二倍體、四倍體，則“番茄—馬鈴薯”屬于 倍體植株。
23．（8分）農(nóng)桿菌是一種需氧型細菌，能夠進行生物固氮，其廣泛分布于富含有機質(zhì)的土壤中。農(nóng)桿菌能夠侵染雙子葉植物和裸子植物，而對大多數(shù)單子葉植物沒有侵染能力，常用作基因工程的受體細胞。圖1表示從土壤中分離農(nóng)桿菌的過程?；卮鹣铝袉栴}：
（1）從土壤中獲取農(nóng)桿菌時應取表層土壤，原因是 ，篩選農(nóng)桿菌時需要用 （填“不含氮源”或“富含氮源”）的培養(yǎng)基。
（2）北極比目魚中有抗凍基因，其編碼的抗凍蛋白具有11個氨基酸的重復序列，該序列重復次數(shù)越多，抗凍能力越強。圖2表示將抗凍基因導入番茄細胞中以獲取轉基因抗凍番茄植株的過程。
①農(nóng)桿菌的Ti質(zhì)粒上具有一段T-DNA，該DNA的特點是 。通過基因工程技術獲取抗凍番茄植株，該技術的核心步驟是 。
②將導入了表達載體的農(nóng)桿菌與取自番茄的細胞共同培養(yǎng)，通過農(nóng)桿菌的 ，就可使目的基因進入番茄的葉肉細胞，再通過 技術將細胞培養(yǎng)成完整的植株，與常規(guī)的種子繁殖方法相比，利用該技術培育抗凍番茄植株的特點是 、 。
24．（8分）某研究小組探究了溫度對纖維素分解菌分解能力的影響，實驗步驟如下：①纖維素分解菌的篩選、分離及純化→②纖維素分解菌菌株數(shù)量測定→③纖維素酶活力測定和降解濾紙能力的檢測。請回答下列問題：
（1）步驟①中，若用稀釋涂布平板法接種，則必須將菌液進行一系列的 ，接種所需的培養(yǎng)基中通常加入 制成固體培養(yǎng)基。已知纖維素酶的最適溫度在45～65 ℃之間，請寫出測定纖維素酶的最適溫度的實驗思路： 。
（2）步驟②中，在條件適宜的環(huán)境下培養(yǎng)細菌10 d后，用 （填一種實驗用具）在顯微鏡下可計算細菌數(shù)量。此方法中的“條件”至少包括：適宜溫度、以 作為主要碳源的 （填“固態(tài)”“半固態(tài)”或“液態(tài)”）培養(yǎng)基等?？捎门_盼藍染液鑒定視野中細菌是否死亡，原理是 。
（3）步驟③中，酶活力可用培養(yǎng)基上菌落直徑及 來表示。
25．（10分）如圖所示為利用玉米（2N=20）的幼苗芽尖細胞（基因型BbTt）進行實驗的流程示意圖。據(jù)圖回答下列問題：
（1）植株A的體細胞內(nèi)最多有 個染色體組。
（2）秋水仙素用于培育多倍體的原理是 。
（3）基因重組發(fā)生在圖中 （填編號）過程。
（4）利用幼苗2進行育種的最大優(yōu)點是 ，植株B純合的概率為 。參考答案：
一、選擇題（50分）
1-5．DDBCC 6-10．AADDC
11-15．BBBCC 16-20．BAACA
二、非選擇題（50分）
21．（16分，每空2分）(1) 植物的細胞壁及胞間層 果膠分解酶、果膠酯酶 溫度對果膠酶的活性有影響，在最適溫度下酶活性最高，出汁率最高
(2) 菌體快速繁殖 乙醇產(chǎn)生 酸性重鉻酸鉀
(3) 有氧 不含有
22．（8分）(1)纖維素酶和果膠
(2) 細胞膜的流動性 聚乙二醇/PEG
(3) 形成新的細胞壁 高爾基體
(4) 生長素、細胞分裂素 再分化
(5) 六
23．（8分）(1) 農(nóng)桿菌為需氧型細菌，生活在土壤表層 不含氮源
(2) 可轉移至受體細胞并整合到受體細胞的染色體DNA上 構建抗凍基因的表達載體 轉化作用 植物組織培養(yǎng) 可以高效、快速地實現(xiàn)種苗的大量繁殖 可以保持抗凍番茄的遺傳特性
24．（8分） (1) 梯度稀釋 瓊脂 取若干以纖維素為唯一碳源的剛果紅培養(yǎng)基，在其上接種等量的纖維素分解菌，分別置于45～65 ℃的不同溫度的恒溫箱中培養(yǎng)，一段時間后，分別測定各培養(yǎng)基上菌落周圍的透明圈大小
(2) 血細胞計數(shù)板 纖維素 液態(tài) 活細菌的細胞膜具有選擇透過性，不能被臺盼藍染色
(3) 菌落周圍透明圈大小
35．（10分）(1)4
(2)抑制前期紡錘體形成
(3) ②
(4) 明顯縮短育種年限 100%

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