一、單選題
1．在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中,用到的微生物分別是( )
A.酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌
B.酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌
C.毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌
D.酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌
2．有關(guān)倒平板操作的敘述錯誤的是( )
A.將滅過菌的培養(yǎng)皿放在火焰旁的桌面上
B.打開的錐形瓶瓶口應迅速通過火焰
C.將培養(yǎng)皿打開，培養(yǎng)皿蓋倒放在桌子上
D.待平板冷卻凝固后需要倒過來放置
3．下列關(guān)于纖維素分解菌分離及運用的敘述，錯誤的是( )
A. 篩選培養(yǎng)基中應含有大量的葡萄糖或蔗糖
B. 可從富含腐殖質(zhì)的林下土壤中篩選纖維素分解菌
C. 在分離平板上長出的菌落需進一步確定其分解纖維素的能力
D. 用纖維素分解菌發(fā)酵處理農(nóng)作物秸稈可提高其飼用價值
4．酵母菌培養(yǎng)過程中的生長曲線如圖所示，a、b、c、d分別表示不同的生長時期，其中適于作為生產(chǎn)用菌種的時期是( )
A. aB. bC. cD. d
5．關(guān)于啤酒生產(chǎn)的流程說法錯誤的是( )
A. 讓大麥種子發(fā)芽的目的是釋放淀粉酶
B. 焙烤發(fā)芽的大麥種子時，淀粉酶喪失活性
C. 糖化的目的是讓淀粉分解，形成糖漿
D. 蒸煮時終止了酶作用，并對糖漿進行滅菌
6．理論上來說，正常的植物細胞都具有全能性。下列有關(guān)植物細胞全能性的敘述，錯誤的是( )
A.植物細胞具有全能性的原因是細胞中含有發(fā)育成完整個體的全部信息
B.一粒玉米種子發(fā)育成完整植株的過程體現(xiàn)了植物細胞全能性
C.一般來說，植物體內(nèi)分化程度越高的體細胞，其全能性越低
D.花藥在體外被誘導成完整的單倍體植株不能體現(xiàn)體細胞全能性
7．粉美人萱草形態(tài)優(yōu)美、色彩艷麗，具有極大的栽培價值。剪取健壯、無病蟲害的單株粉美人萱草的新鮮花莖進行離體培養(yǎng)，下列相關(guān)說法錯誤的是( )
A.首選花序軸作為外植體，脫分化后形成具有特定結(jié)構(gòu)和功能的愈傷組織
B.取樣時間也會影響粉美人萱草無菌材料的獲得
C.不同種類植物對培養(yǎng)基的成分如激素濃度、比例要求不同，再生能力也存在差異
D.為防止一些代謝產(chǎn)物的積累等因素影響培養(yǎng)物生長，一般需要在2～4周后將培養(yǎng)物轉(zhuǎn)移至新鮮培養(yǎng)基中繼續(xù)培養(yǎng)
8．下列有關(guān)菊花組織培養(yǎng)的敘述，錯誤的是( )
A.外植體一般選自于未開花植株的莖上部新萌生的嫩枝
B.培育菊花叢狀苗的過程可以不經(jīng)歷脫分化過程
C.培養(yǎng)形成的愈傷組織可繼續(xù)在原培養(yǎng)基中分化形成植株
D.用藥劑對外植體消毒時，要兼顧消毒效果和植物的耐受性
9．將小鼠骨髓瘤細胞與一種B淋巴細胞融合,可使融合的細胞經(jīng)培養(yǎng)產(chǎn)生單克隆抗體,其依據(jù)是( )
A.B淋巴細胞可以產(chǎn)生抗體,但不能無限增殖
B.B淋巴細胞只有與骨髓瘤細胞融合才能產(chǎn)生抗體
C.骨髓瘤細胞不能無限增殖,但可以產(chǎn)生抗體
D.骨髓瘤細胞只有與B細胞融合,才能產(chǎn)生抗體
10．如圖為科學家在實驗室中培養(yǎng)“人造牛肉”的簡要過程，下列相關(guān)敘述正確的是( )
A.“人造牛肉”的培養(yǎng)有利于牛肉的工廠化生產(chǎn)，但環(huán)境污染嚴重
B.用胃蛋白酶處理牛肌肉組織，獲得分裂能力強的肌肉母細胞
C.生物反應器內(nèi)應控制適宜的溫度，并充入純氧保證細胞呼吸
D.培養(yǎng)瓶中的肌肉母細胞需定期用胰蛋白酶處理，分瓶后才能繼續(xù)增殖
11．下列關(guān)于動物細胞培養(yǎng)的敘述，錯誤的是( )
A.動物細胞培養(yǎng)所需的營養(yǎng)物質(zhì)與植物細胞培養(yǎng)不同
B.傳代培養(yǎng)時需要用胰蛋白酶處理貼壁生長的細胞
C.癌細胞在培養(yǎng)瓶中培養(yǎng)會出現(xiàn)接觸抑制現(xiàn)象
D.動物細胞培養(yǎng)時需要添加抗生素以防止雜菌污染
12．將由2種不同的抗原分別制備的單克隆抗體分子，在體外解偶聯(lián)后重新偶聯(lián)可制備雙特異性抗體，簡稱雙抗（如圖）。下列說法錯誤的是( )
A.該過程涉及細胞融合、選擇培養(yǎng)基篩選等過程
B.單抗也可以與藥物、細胞因子等交聯(lián)，用于靶向治療腫瘤
C.篩選雙抗時需使用制備單克隆抗體時所使用的2種抗原
D.同時注射2種抗原可得到產(chǎn)雙抗的B細胞
13．下列有關(guān)哺乳動物早期胚胎發(fā)育的敘述正確的是( )
A.受精完成并開始發(fā)育的標志是在卵細胞膜和透明帶之間觀察到兩個極體
B.受精卵在輸卵管內(nèi)進行卵裂時，細胞數(shù)量增加但胚胎總體積并不增加
C.受精卵發(fā)育為桑葚胚的過程是在透明帶內(nèi)完成的，孵化后進入囊胚期
D.胚胎發(fā)育至原腸胚時期即開始了細胞分化，隨后發(fā)育形成三個胚層
14．我國科學家利用猴胚胎干細胞首次創(chuàng)造了人工“猴胚胎”。研究流程如圖所示。下列相關(guān)敘述正確的是( )
A.睪丸中的精原干細胞也屬于胚胎干細胞
B.③處的細胞將來可發(fā)育成胎兒的各種組織
C.需要在充滿CO2的培養(yǎng)箱中培養(yǎng)胚胎干細胞
D.人工“猴胚胎”的遺傳特性與代孕受體保持一致
15．采用機械方法將早期胚胎切割后移植，可以獲得同卵雙胎或多胎，下列說法正確的是( )
A. 胚胎分割時，應選取發(fā)育良好、形態(tài)正常的囊胚或原腸胚
B. 利用胚胎分割技術(shù)可以獲得兩個基因型完全相同的胚胎
C. 胚胎分割時，需將囊胚的滋養(yǎng)層進行均等分割
D. 胚胎移植充分發(fā)揮雌性優(yōu)良受體的繁殖潛能
二、多選題
16．如圖為農(nóng)作物育種的幾種可能途徑，①②是分別具有不同優(yōu)良性狀的同種二倍體純合植株，④⑧⑨⑩為新品種植株。下列相關(guān)敘述錯誤的是( )

A. 得到圖中四種新品種所利用的可遺傳變異的類型各不相同
B. 選育兼具①②優(yōu)良性狀的純合個體時，通過③⑦⑩途徑一定比通過③⑤⑧途徑所需時間短，但操作過程繁瑣
C. 除了①②，圖中屬于二倍體的還有③④⑤⑧⑩，⑨體細胞內(nèi)最多有6個染色體組
D. ③→⑥和⑦→⑩過程中，秋水仙素作用于有絲分裂后期，抑制紡錘體的形成
17．紫花苜蓿是一種豆科牧草，富含植物蛋白，家畜采食后會鼓脹；百脈根富含單寧，單寧可與植物蛋白結(jié)合，不引起家畜采食后鼓脹?？蒲腥藛T利用野生型清水紫花苜蓿和里奧百脈根為材料，培育出抗肥胖鼓脹病的苜蓿新品種，研究主要流程如圖（注：IOA可抑制植物細胞呼吸第一階段，R—6G可阻止線粒體的呼吸作用，二者有效抑制不同植物細胞正常代謝的臨界濃度不同）。下列敘述正確的是( )
A. 圖中再生植株培育的生物學原理主要是細胞膜的流動性及植物細胞的全能性
B. 圖中植物體細胞雜交技術(shù)實現(xiàn)了遠緣雜交育種
C. ①過程實現(xiàn)了原生質(zhì)體融合，其中只有異源融合體才能存活和具有再生能力
D. 過程②和過程③均需要適宜光照和植物激素中的生長素和細胞分裂素啟動
18．研究者用EBV（一種病毒顆粒）感染動物B淋巴細胞，獲得“染色體核型穩(wěn)定”的EBV轉(zhuǎn)化細胞，用以解決雜交瘤細胞傳代培養(yǎng)中B淋巴細胞染色體丟失的問題。EBV轉(zhuǎn)化細胞能夠在HAT培養(yǎng)基中存活，但對烏本苷（Oua）敏感，骨髓瘤細胞不能在HAT培養(yǎng)基中存活。下圖為該實驗操作示意圖。相關(guān)敘述錯誤的是( )
A.B淋巴細胞可從多次間歇注射抗原的動物脾臟中獲得
B.HAT培養(yǎng)基的作用主要是為了去除未融合的EBV轉(zhuǎn)化細胞
C.未融合的EBV轉(zhuǎn)化細胞和骨髓瘤細胞死亡的原因相同
D.篩選后的雜交瘤細胞具有產(chǎn)生抗EBV抗體的能力
19．精準爆破腫瘤細胞的“生物導彈”——ADC（抗體偶聯(lián)藥物）能對腫瘤細胞進行選擇性殺傷，該物質(zhì)由抗體（導彈體）、藥物（核彈頭）和接頭三部分組成，ADC的作用機制如圖，下列敘述正確的是( )
A. ADC．中藥物的制備需要經(jīng)歷動物細胞培養(yǎng)和融合過程
B. 該抗體能準確地識別抗原的細微差異并與其特異性結(jié)合
C. 接頭的穩(wěn)定性偏低，藥物可能與正常細胞接觸造成“脫靶毒性”
D. ADC經(jīng)主動運輸運至靶細胞，藥物在靶細胞內(nèi)釋放并發(fā)揮作用
20．如圖所示是某種動物胚胎發(fā)育的幾個階段，下列有關(guān)敘述正確的是( )
A. 在2～11的過程中，可能發(fā)生細胞的增殖和衰亡
B. 在1～11的過程中細胞的全能性逐漸減小
C. 圖示細胞增殖方式是有絲分裂
D. 細胞分化過程從2開始
三、非選擇題：本題包括5小題，共55分。
三、實驗探究題
21．甲、乙兩名同學分別以某種植物的綠色葉片和白色花瓣為材料，利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)繁殖該植物?；卮鹣铝袉栴}：
（1）以該植物的綠色葉片和白色花瓣作為外植體，在一定條件下進行組織培養(yǎng)，均能獲得試管苗，其原理是__________________。
（2）甲、乙同學在誘導愈傷組織所用的培養(yǎng)基中，均加入一定量的蔗糖，蔗糖水解后可得到________________。若要用細胞作為材料進行培養(yǎng)獲得幼苗，該細胞應具備的條件是_________________(填“具有完整的細胞核”“具有葉綠體”或“已轉(zhuǎn)入抗性基因”)。
（3）圖中A、B、C所示的是不同的培養(yǎng)結(jié)果，該不同結(jié)果的出現(xiàn)主要是由培養(yǎng)基中兩種激素用量的不同造成的，這兩種激素是_________________。A中的愈傷組織是葉肉細胞經(jīng)_____________________形成的。
（4）若該種植物是一種雜合體的名貴花卉，要快速獲得與原植株基因型和表現(xiàn)型都相同的該種花卉，可用組織培養(yǎng)方法繁殖，在培養(yǎng)時，______________(填“能”或“不能”)采用經(jīng)減數(shù)分裂得到的花粉粒作為外植體，原因是________________。
四、讀圖填空題
22．辣椒素作為一種生物堿廣泛用于食品保健、醫(yī)藥工業(yè)等領(lǐng)域。辣椒素的獲得途徑如圖所示?；卮鹣铝袉栴}：
（1）圖中①和②分別表示辣椒組織培養(yǎng)中細胞的_____和____過程，要獲得脫毒苗，對外植體的取材要求是______。
（2）圖中培養(yǎng)外植體的培養(yǎng)基中常用的凝固劑是_____。培養(yǎng)基中的生長素和細胞分裂素用量的比值_____(填“高”或“低”)時，有利于芽的分化。對培養(yǎng)基徹底滅菌時，常采用_____(填儀器名稱)進行滅菌。
（3）圖中外植體的消毒所需酒精的體積分數(shù)是_____。用酶解法將愈傷組織分離成單細胞時，常用的酶是纖維素酶和______。
（4）細胞產(chǎn)物工廠化生產(chǎn)是植物組織培養(yǎng)技術(shù)的重要應用，高產(chǎn)細胞系須在_____培養(yǎng)基培養(yǎng)至_____。再從中提取辣椒素。
23．近年來，由于世界人口的迅速增長、生物資源的過度開發(fā)和環(huán)境污染的日漸增重等諸多問題，導致野生動物郊狼的物種數(shù)量不斷減少、瀕臨滅絕，采集精子或卵子開展常規(guī)輔助生殖較為困難，甚至無法完成?？蒲腥藛T利用種間體細胞核移植技術(shù)（iSCNT）在野生動物遺傳資源的保護中發(fā)揮了重要作用，具體流程如下?；卮鹣铝袉栴}：
（1）圖示過程中①是__________，②是__________，③通常需要激活，使其完成__________進程。
（2）與胚胎細胞核移植技術(shù)相比，iSCNT技術(shù)難度更__________，原因是__________。
（3）一般來說，郊狼的耳廓組織在培養(yǎng)時除營養(yǎng)外，還需提供的條件是適宜的溫度、pH和滲透壓、__________、___________。
（4）從生態(tài)的角度分析，iSCNT技術(shù)的優(yōu)點是__________。
24．動物細胞融合技術(shù)突破了有性雜交方法的局限，使遠緣雜交成為可能?，F(xiàn)在已經(jīng)廣泛應用于多種學科的研究工作中，特別是新發(fā)展起來的雜交瘤技術(shù)，為制備單克隆抗體開辟了新途徑。研究表明DNA合成有兩條途徑：“S途徑”和“D途徑”，淋巴細胞（漿細胞）有“S途徑”和“D途徑”；骨髓瘤細胞只有“D途徑”；HAT培養(yǎng)液中氨基嘌呤可以阻斷DNA合成的“D途徑”。下圖是單克隆抗體制備流程示意圖?；卮鹣铝袉栴}：
（1）__________技術(shù)是單克隆抗體技術(shù)的基礎(chǔ)。
（2）單克隆細胞是指__________。
（3）單克隆抗體與常規(guī)的血清抗體相比，最大的優(yōu)越性是__________。
（4）雜交瘤細胞既具有骨髓瘤細胞的__________的特點，又具備淋巴細胞的___________的特點。
（5）圖示過程有兩次篩選。第一次是用HAT培養(yǎng)液篩選出雜交瘤細胞，那么淋巴細胞（漿細胞）在HAT培養(yǎng)液中不生長的原因是__________，骨髓瘤細胞在HAT培養(yǎng)液中不生長的原因是__________。
25．和牛是世界公認的高檔肉牛品種，其體型較小，肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富。我國科研人員利用胚胎移植技術(shù)，按如圖所示流程操作，成功地批量培育了和牛這一優(yōu)良品種。請回答問題：
（1）用___________激素處理，可使供體母牛超數(shù)排卵，過程①中產(chǎn)生的精子簡要進行__________處理后才具有與卵細胞受精的能力。在實際胚胎工程操作中常以__________作為受精的標志。
（2）上圖移植的胚胎處于____________期，移入的甲胚胎能在代孕雌牛子宮中存活的生理基礎(chǔ)是___________；為培育雌性子代小牛，胚胎移植前須進行性別鑒定，需取圖中乙細胞進行___________。
（3）為提高胚胎利用效率，盡快獲得數(shù)量較多的子代和牛，圖中甲環(huán)節(jié)是對牛胚胎所做的處理，使用的技術(shù)稱為_________；這一過程中，要特別注意將內(nèi)細胞團__________分割。
參考答案
1．答案：B
解析：參與果酒制作的微生物是酵母菌;參與果醋制作的微生物是醋酸菌;參與腐乳制作的微生物有多種,如青霉、曲霉、毛霉等,其中起主要作用的是毛霉;參與泡菜制作的微生物是乳酸菌。
2．答案：C
解析：整個倒平板過程要防止外來雜菌的入侵，因此，滅過菌的培養(yǎng)皿應放在火焰旁；打開的錐形瓶瓶口應迅速通過火焰；將培養(yǎng)皿打開一條大于瓶口的縫隙，不能將培養(yǎng)皿蓋完全打開；待平板冷卻凝固后需要倒過來放置。
3．答案：A
解析：
4．答案：B
解析：A、a段表示酵母菌生長的調(diào)整期，調(diào)整期的菌體不分裂，不能用作生產(chǎn)用菌種和科研材料，故A錯誤； B、b段表示酵母菌的對數(shù)增長時期，酵母菌繁殖速度快，代謝旺盛，菌體形態(tài)和生理穩(wěn)定，常用作生產(chǎn)用菌種和科研材料，故B正確； C、c段表示酵母菌生長的穩(wěn)定期，此時會積累代謝產(chǎn)物，也不適宜用作生產(chǎn)用菌種和科研材料，故C錯誤； D、d段表示酵母菌生長的衰亡期，此時細胞出現(xiàn)畸形，部分細胞開始解體釋放代謝產(chǎn)物，同樣不適宜，故D錯誤。
故選：B。
5．答案：B
解析：A、讓大麥種子發(fā)芽的目的是釋放淀粉酶，利用淀粉酶將淀粉分解為葡萄糖，A正確； B、焙烤發(fā)芽大麥種子的目的是殺死大麥種子，但不會使淀粉酶喪失活性，B錯誤； C、大麥中富含淀粉，但酵母菌不能直接利用淀粉，發(fā)芽的大麥種子能夠產(chǎn)生并釋放淀粉酶，可以完成糖化過程，形成糖漿，以便于酵母菌吸收利用，故糖化的目的是讓淀粉分解， C正確； D、蒸煮時可以利用高溫讓酶失去活性，達到終止酶的作用，并對糖漿進行滅菌，D正確。
故選：B。
6．答案：B
解析：正常的植物體細胞經(jīng)受精卵有絲分裂產(chǎn)生相同的細胞，這些相同的細胞再經(jīng)基因的選擇性表達分化成不同功能的細胞，這些細胞仍含有與受精卵相同的本物種生長、發(fā)育所需的全部遺傳信息；正常的植物生殖細胞經(jīng)原始生殖細胞減數(shù)分裂產(chǎn)生，仍含有本物種生長、發(fā)育所需的全套遺傳信息，因此植物細胞即使分化后仍具全能性，A正確；玉米種子中含有胚，種子發(fā)育成植株是胚發(fā)育成個體的過程，是正常的生長發(fā)育過程，不能體現(xiàn)細胞的全能性，B錯誤；植物細胞的全能性與植物細胞的分化程度相關(guān)，一般來說，分化程度越高，越難體現(xiàn)出細胞的全能性，C正確；植物花藥在體外被誘導成為完整的單倍體植株，利用的是植物組織培養(yǎng)技術(shù)，體現(xiàn)的是生殖細胞的全能性而不是體細胞全能性，D正確。
7．答案：A
解析：A、細胞若離體后在培養(yǎng)基上培養(yǎng)時會由原來的分化狀態(tài)，失去原有的某些具有特定結(jié)構(gòu)和功能的細胞結(jié)構(gòu)（如葉肉細胞的葉綠體等），變成分生狀態(tài)的細胞，分裂產(chǎn)生愈傷組織，即愈傷組織是沒有特定功能的，A錯誤；
B、幼嫩的材料容易在酒精中失綠或被酒精殺死，不同取樣時期消毒處理方法有差別，故取樣時間也會影響粉美人萱草無菌材料的獲得，B正確；
C、植物生命活動受到激素、環(huán)境以及基因表達的共同調(diào)控，不同種類植物對培養(yǎng)基的成分如激素濃度、比例要求不同，再生能力也存在差異，C正確；
D、為了防止由于營養(yǎng)物質(zhì)的枯竭，水分的散失，以及一些組織代謝產(chǎn)物的積累，必須將組織及時轉(zhuǎn)移到新的培養(yǎng)基上，以免影響細胞正常生命活動，D正確。
8．答案：C
解析：在以快速繁殖為主要目的時，菊花未開花植株的莖上部新萌生的側(cè)枝是最為常用的外植體，因為該處細胞分裂能力強、分化程度低，全能性容易表達，A正確；從帶芽的莖段上長出叢狀苗不需要經(jīng)歷脫分化，長出的叢狀苗需分株，B正確；培養(yǎng)形成的愈傷組織需要轉(zhuǎn)移到分化培養(yǎng)基中才能再分化形成根和芽，進而發(fā)育成植株，C錯誤；外植體接種前常進行流水沖洗、酒精處理、消毒液處理等消毒措施，要兼顧消毒效果和植物的耐受性，最后為了避免消毒液的危害，還需要用無菌水清洗三次，D正確。
9．答案：A
解析：A、B淋巴細胞可產(chǎn)生抗體，但不能無限增殖；骨髓瘤細胞不產(chǎn)生抗體，但能無限增殖，A正確；
B、B淋巴細胞能產(chǎn)生抗體，與是否與骨髓瘤細胞融合無關(guān)，B錯誤；
C、骨髓瘤細胞能無限增殖，但不可以產(chǎn)生抗體，C錯誤；
D、骨髓瘤細胞不能產(chǎn)生抗體，D錯誤。
故選A。
10．答案：D
解析：理論上來說，僅來自1只動物的干細胞，可制成的肉品數(shù)量，比宰殺1頭牛還多100萬倍，可有利于牛肉的工廠化生產(chǎn)，同時也可減少對土地、飲用水和飼料的需求，且溫室氣體等其他環(huán)境污染物也會減少，A錯誤；胰蛋白酶處理動物組織，可以使組織分散成單個細胞，利于動物細胞培養(yǎng)，B錯誤；動物細胞培養(yǎng)的氣體環(huán)境：95%空氣（細胞代謝必需的）和5%CO2，C錯誤；動物細胞培養(yǎng)過程中懸液中的細胞會很快貼附在瓶壁上，培養(yǎng)瓶中的肌肉母細胞需定期用胰蛋白酶處理，分瓶后才能繼續(xù)增殖，D正確。
11．答案：C
解析：1、動物細胞培養(yǎng)的流程：取動物組織塊(動物胚胎或幼齡動物的器官或組織)→剪碎→用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個細胞→制成細胞懸液→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)瓶中進行原代培養(yǎng)→貼滿瓶壁的細胞重新用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個細胞繼續(xù)傳代培養(yǎng)；2、細胞貼壁和接觸抑制：懸液中分散的細胞很快就貼附在瓶壁上，稱為細胞貼壁.細胞數(shù)目不斷增多，當貼壁細胞分裂生長到表面相互抑制時，細胞就會停止分裂增殖，這種現(xiàn)象稱為細胞的接觸抑制
12．答案：D
解析：A、單克隆抗體的制備過程需要誘導B淋巴細胞和骨髓瘤細胞融合，然后利用選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細胞，A正確;
B、單抗也可以與藥物、細胞因子等交聯(lián)，用于靶向治療腫瘤，B正確;
C、在兩種不同的抗原刺激下，B細胞增殖、分化產(chǎn)生不同的漿細胞分泌形成兩種抗體，故篩選雙抗時需使用制備單克隆抗體時所使用的2種抗原來進行抗原抗體檢測，從而實現(xiàn)對雙抗的篩選，C正確;
D、同時注射2種抗原可刺激B細胞分化形成能分泌不同抗體的漿細胞，但不能分化成產(chǎn)雙抗的漿細胞，D錯誤。
13．答案：B
解析：在卵黃膜和透明帶之間觀察到兩個極體，說明卵細胞已經(jīng)完成了受精，這是判斷卵細胞是否受精的重要標志，不是判斷開始發(fā)育的標志，A錯誤；形成的受精卵在輸卵管內(nèi)開始進行卵裂，卵裂過程中，每個細胞的體積不斷縮小，細胞的總體積基本不變或略有縮小，故卵裂過程中細胞數(shù)量增加但胚胎總體積基本不增加，B正確；孵化是指囊胚從透明帶出來，孵化后進入原腸胚階段，C錯誤；細胞分化開始于囊胚時期，D錯誤。
14．答案：B
解析：A、由胚胎干細胞來自于早期胚胎或早期原始性腺，精原干細胞不屬于胚胎干細胞，A錯誤；
B、③是內(nèi)細胞團的細胞，具有發(fā)育全能性，可發(fā)育成胎兒各種組織，B正確；
C、動物細胞培養(yǎng)和早期胚胎培養(yǎng)需要在95%空氣和5%二氧化碳的環(huán)境中培養(yǎng)，C錯誤；
D、人工“猴胚胎”的遺傳特性與提供胚胎干細胞的供體基本一致，代孕受體提供營養(yǎng)，D錯誤。
故選B。
15．答案：B
解析：A、胚胎分割時，應選取發(fā)育良好、形態(tài)正常的桑椹胚或囊胚，A錯誤；
B、來自同一個胚胎的后代具有相同的遺傳物質(zhì)，因此利用胚胎分割技術(shù)可以獲得兩個基因型完全相同的胚胎，B正確；
C、胚胎分割時需將囊胚階段的內(nèi)細胞團進行均等分割，C錯誤；
D、胚胎移植充分發(fā)揮雌性優(yōu)良供體的繁殖潛能，產(chǎn)生更多的優(yōu)良后代，D錯誤。
故選B。
16．答案：ABD
17．答案：ABC
18．答案：BCD
解析：B淋巴細胞在骨髓中發(fā)育成熟，可分布于淋巴結(jié)和脾臟等處，故B淋巴細胞可來源于抗原刺激后動物的淋巴結(jié)和脾臟等處，A正確；HAT培養(yǎng)基的作用主要是為讓細胞存活，而烏本苷（Oua）起篩選作用，B錯誤；EBV轉(zhuǎn)化細胞死亡是因為無法增殖而死亡，骨髓瘤細胞死亡是因為對烏本（Oua）敏感而死亡，C錯誤；本實驗中EBV的作用是獲得“染色體核型穩(wěn)定”的EBV轉(zhuǎn)化細胞，而不是刺激B細胞分化成漿細胞產(chǎn)生抗體，所以該雜交瘤細胞不能產(chǎn)生抗EBV的抗體，D錯誤。
19．答案：BC
20．答案：ABC
21、
（1）答案：綠色葉片和白色花瓣的細胞具有全能性，在一定條件下能發(fā)育成完整的植株
解析：植物組織培養(yǎng)的原理是植物細胞具有全能性。
（2）答案：葡萄糖、果糖；具有完整的細胞核
解析：蔗糖是一種二糖，可水解生成葡萄糖和果糖。具有完整的細胞核的細胞才能作為材料進行組織培養(yǎng)獲得幼苗。
（3）答案：細胞分裂素、生長素；脫分化
解析：植物組織培養(yǎng)過程中，生長素/細胞分裂素的值高時，有利于根的分化、抑制芽的形成；值低時，有利于芽的分化、抑制根的形成；值適中時，可促進愈傷組織的形成。A中的組織是愈傷組織，是經(jīng)脫分化形成的。
（4）答案：不能；對雜合體的植株來說，其體細胞的基因型相同，而花粉粒的基因型與體細胞的基因型不同。用花粉粒進行組織培養(yǎng)得到的花卉基因型不同于原植株
解析：要用組織培養(yǎng)方法獲得與原植株基因型和表型都相同的該種花卉，培養(yǎng)時不能采用經(jīng)減數(shù)分裂得到的花粉粒作為外植體，因為對雜合植株來說，其體細胞的基因型相同，而花粉粒的基因型與體細胞的基因型不同，用花粉粒進行組織培養(yǎng)得到的花卉基因型不同于原植株。
22．答案：（1）脫分化；再分化；切取一定大小的莖尖進行組織培養(yǎng)
（2）瓊脂；低；高壓蒸汽滅菌法
（3）70%；果膠酶和纖維素酶
（4）液體；愈傷組織
解析：（1）由高度分化的植物組織或細胞產(chǎn)生愈傷組織的過程稱為脫分化，脫分化產(chǎn)生的愈傷組織繼續(xù)進行培養(yǎng)，又可重新分化成根或芽等器官，這個過程叫做再分化。要獲得脫毒苗，對外植體的取材要求是切取一定大小的莖尖進行組織培養(yǎng)，因為莖尖幾乎無毒。
（2）培養(yǎng)基中常用的凝固劑是瓊脂。生長素和細胞分裂素用量的比值低時，有利于芽的分化，反之則利于根的分化。培養(yǎng)基常采用高壓蒸汽滅菌法進行滅菌處理。
（3）外植體消毒所用酒精的體積分數(shù)是70%。植物細胞的細胞壁含有纖維素和果膠，故用酶解法將愈傷組織分離成單細胞時，常用的酶是果膠酶和纖維素酶。
（4）植物細胞的培養(yǎng)一般使用液體培養(yǎng)基，培養(yǎng)的愈傷組織不需要再分化就能產(chǎn)生特定的細胞產(chǎn)物，因此高產(chǎn)細胞系須在液體培養(yǎng)基培養(yǎng)至愈傷組織，再從中提取辣椒素。
23．答案：（1）第一極體；透明帶；細胞分裂和發(fā)育
（2）大；體細胞分化程度高，表現(xiàn)全能性更困難
（3）無菌、無毒的環(huán)境；適宜的氣體環(huán)境
（4）有利于保護生物多樣性，維持生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性
解析：（1）據(jù)圖可知，圖中①是第一極體，②是透明帶；③是重組細胞，通常需要激活，使其完成細胞分裂和發(fā)育進程。
（2）與胚胎細胞核移植技術(shù)相比，種間體細胞核移植技術(shù)（iSCNT）的成功率更低，這是由于動物胚胎細胞分化程度低，恢復其全能性相對容易，動物體細胞分化程度高，恢復其全能性十分困難，故與胚胎細胞核移植技術(shù)相比，iSCNT技術(shù)難度更大。
（3）郊狼的耳廓組織在培養(yǎng)時除營養(yǎng)外，還需提供的條件是適宜的溫度、pH和滲透壓、無菌、無毒的環(huán)境以及適宜的氣體環(huán)境（95%空氣和5%的CO2）。
（4）從生態(tài)的角度分析，iSCNT技術(shù)的優(yōu)點是利于保護生物多樣性，維持生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性，故iSCNT在野生動物遺傳資源的保護中發(fā)揮了重要作用。
24．答案：（1）動物細胞培養(yǎng)、動物細胞融合
（2）單個細胞增殖形成的細胞群
（3）特異性強、靈敏度高、可大量制備
（4）在體外大量增殖（無限增殖）；分泌特異性抗體
（5）缺乏在體外培養(yǎng)液中增殖的能力；其DNA合成途徑被氨基嘌呤阻斷而不能進行DNA復制
解析：（1）單克隆抗體技術(shù)的基礎(chǔ)是動物細胞培養(yǎng)和動物細胞融合技術(shù)。
（2）單個細胞增殖形成的細胞群為單克隆細胞。
（3）與常規(guī)抗體相比，單克隆抗體的優(yōu)點是特異性強、靈敏度高、可大量制備。
（4）雜交瘤細胞具有骨髓瘤細胞的能在體外無限增殖和淋巴細胞的能產(chǎn)生專一性抗體的特點。
（5）淋巴細胞不增殖，而骨髓瘤細胞的DNA合成途徑被氨基嘌呤阻斷而不能進行DNA復制，導致骨髓瘤細胞不能在HAT培養(yǎng)基中生長。
25．答案：（1）促性腺；獲能；觀察到兩個極體或雌、雄原核
（2）囊胚；代孕雌牛子宮對外來胚胎基本不發(fā)生免疫排斥反應；DNA分析
（3）胚胎分割；均等
解析：
(1)給供體母牛注射促性腺激素,誘發(fā)卵巢排出比自然情況下更多的成熟的卵子,即超數(shù)排卵。采集到的精子需要在獲能液中使其獲能,才具有與成熟的卵細胞受精的能力。多數(shù)哺乳動物的第一極體不進行減數(shù)分裂Ⅱ,因而不會形成兩個第二極體。受精時,精子入卵后被激活的卵子完成減數(shù)分裂Ⅱ,在實際胚胎工程中常以觀察到兩個極體或雌、雄原核作為受精的標志;
(2)根據(jù)圖示可知,該時期的胚胎處于囊胚期,有囊胚腔;
(3)早期胚胎細胞就有很強的分裂能力,并保持著細胞全能性,可以將一個胚胎分割成幾份,從而提高胚胎的利用率,盡快獲得數(shù)量較多的子代和牛,該技術(shù)是胚胎分割。

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