
一、選擇題(本大題共25小題,每小題2分,共50分。每小題只有一個正確答案,請把正確答案涂在答題卡上)
1. 下圖的幾種細胞或組織圖像(④中細胞取自豬的血液),正確的是( )
A. 能進行光合作用的只有③
B. 能作為生命系統(tǒng)中“個體”層次的有②⑤
C. ②③都含有葉綠體,都是自養(yǎng)生物
D. 用①提取的膜在空氣—水界面上展成單分子層,測得其面積等于細胞表面積的兩倍
【答案】B
【解析】
【分析】分析題圖可知:圖中①是動物細胞,②是藍藻(藍細菌),③是植物細胞,④是豬的血細胞,⑤是細菌。
【詳解】A、②藍藻(藍細菌)和③植物細胞含有光合色素,能夠進行光合作用,A錯誤;
B、單細胞生物,一個細胞就是一個個體,故能作為生命系統(tǒng)中“個體”層次的有②⑤,B正確;
C、②③都含有光合色素,都能進行光合作用,都是自養(yǎng)生物;但②藍藻是原核生物,沒有葉綠體,C錯誤;
D、①細胞中有細胞核和其他具膜細胞器,故用①提取的膜在空氣—水界面上展成單分子層,測得其面積大于細胞表面積的兩倍,D錯誤。
故選B。
2. 對4種不同的活細胞進行分析,獲得的結(jié)果如下表:(表中“√”表示有,“╳”表示無)下列說法正確的是( )
A. 甲是植物細胞,乙是動物細胞
B. 乙是低等植物細胞,丙是動物細胞
C. 丁有細胞膜,所以具備生物膜系統(tǒng)
D. 酵母菌的結(jié)構(gòu)與丁最相似
【答案】B
【解析】
【分析】分析表格:甲有核膜、葉綠體、細胞壁,無中心體,故為高等植物細胞;乙有核膜、葉綠體、中心體、細胞壁,故為低等植物細胞;丙有核膜、中心體、無細胞壁和葉綠體,故為動物細胞;丁只有細胞壁,無核膜,可能是原核細胞。
【詳解】A、甲有核膜、葉綠體、細胞壁,無中心體,故為高等植物細胞,屬于植物細胞,乙有核膜、葉綠體、中心體、細胞壁,故為低等植物細胞,不是動物細胞,A錯誤;
B、乙是低等植物細胞,丙有核膜、中心體、無細胞壁和葉綠體,故為動物細胞,B正確;
C、丁只有細胞壁,無核膜,可能是原核細胞,原核細胞不具備生物膜系統(tǒng),C錯誤;
D、酵母菌是真核細胞,有細胞核,而丁無核膜,無細胞核,二者結(jié)構(gòu)不同,D錯誤。
故選B。
3. 如圖為真核生物體內(nèi)不同化學(xué)元素組成化合物的示意圖,下列說法不正確的是( )
A. 若①是大分子化合物,則①可能具有物質(zhì)運輸功能
B. 若②為儲能物質(zhì),則②可能是脂肪、淀粉、糖原
C. 若③是細胞的遺傳物質(zhì),則③徹底水解產(chǎn)物有8種
D. 若③是細胞膜成分,則③可以是磷脂
【答案】C
【解析】
【分析】糖類和脂肪的組成元素是C、H、O;蛋白質(zhì)的組成元素是C、H、O、N,有些蛋白質(zhì)還有S等;磷脂和核酸的組成元素是C、H、O、N、P。核酸由四種核苷酸組成,DNA主要分布在細胞核,還可以分布在細胞質(zhì)。RNA主要分布在細胞質(zhì)。
【詳解】A、①含C、H、O、N、S,若①是大分子化合物,則①可能是蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)具有物質(zhì)運輸功能,如載體蛋白,A正確;
B、②含C、H、O,若②為儲能物質(zhì),則②可能是脂肪、淀粉、糖原,B正確;
C、③含C、H、O、N、P,若③是細胞的遺傳物質(zhì),則③是DNA,其徹底水解產(chǎn)物為磷酸、脫氧核糖及4種堿基(A、T、G、C),共6種,C錯誤;
D、③含C、H、O、N、P,若③是細胞膜的成分,則③可以是磷脂,D正確。
故選C。
4. 細胞學(xué)說建立于19世紀,是自然科學(xué)史上的一座豐碑。它揭示了( )
A. 生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性B. 細胞的多樣性
C. 植物細胞與動物細胞的區(qū)別D. 細胞分化的根本原因
【答案】A
【解析】
【分析】細胞學(xué)說是由德植物學(xué)家施萊登和動物學(xué)家施旺提出的,其內(nèi)容為:(1)細胞是一個有機體,一切動植物都是由細胞發(fā)育而來,并由細胞和細胞的產(chǎn)物所構(gòu)成;(2)細胞是一個相對獨立的單位,既有它自己的生命,又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用;(3)新細胞可以從老細胞中產(chǎn)生。
【詳解】A、細胞學(xué)說指出動植物細胞都是由細胞組成,說明了動物和植物的統(tǒng)一性,A正確;
B、細胞學(xué)說揭示了細胞的統(tǒng)一性,沒有涉及多樣性,B錯誤;
C、細胞學(xué)說內(nèi)容中沒有涉及植物細胞與動物細胞的區(qū)別,C錯誤;
D、細胞學(xué)說沒有說明細胞分化的根本原因是基因的選擇性表達,D錯誤。
故選A。
5. 使用顯微鏡觀察洋蔥根尖細胞染色體的基本步驟包括:①調(diào)節(jié)細準焦螺旋;②轉(zhuǎn)換高倍鏡;③把分裂中的細胞移至視野中央;④將洋蔥永久裝片放在低倍鏡下觀察。正確的操作順序是( )
A. ①②③④
B. ②①④③
C. ③②④①
D ④③②①
【答案】D
【解析】
【詳解】顯微鏡操作的一般步驟:放裝片→低倍鏡觀察→把要觀察的細胞移至視野中央→轉(zhuǎn)換高倍物鏡→調(diào)節(jié)細準焦螺旋(微調(diào))→高倍鏡觀察。所以正確操作順序是④③②①,故選:D。
【點睛】審題要特別注意:調(diào)節(jié)細準焦螺旋,不是粗準焦螺旋。
6. 在電子顯微鏡下,顫藻和水綿細胞中都能被觀察到的結(jié)構(gòu)是 ( )
A. 細胞核B. 核糖體C. 葉綠體D. 溶酶體
【答案】B
【解析】
【詳解】A、顫藻屬于藍藻類的一種,是原核生物,沒有細胞核,A錯誤;
B、只含有核糖體一種細胞器,水綿是真核生物含有核糖體、葉綠體等復(fù)雜細胞器,B正確;
CD、顫藻沒有葉綠體、溶酶體等細胞器,C、D錯誤。
故選B.
【點睛】本題考查細胞器的有關(guān)知識,意在考查考生識記能力和理解所學(xué)知識的要點,把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。
7. 油菜種子成熟過程中部分有機物的變化如圖所示,將不同成熟階段的種子勻漿后檢測,結(jié)果正確的是( )
A. AB. BC. CD. D
【答案】C
【解析】
【分析】1、生物組織中化合物的鑒定:
(1)斐林試劑可用于鑒定還原糖,在水浴加熱的條件下,溶液的顏色變化為磚紅色(沉淀)。斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖(如葡萄糖、麥芽糖、果糖)存在與否,而不能鑒定非還原性糖(如淀粉、蔗糖);
(2)蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng);
(3)脂肪可用蘇丹Ⅲ染液(或蘇丹Ⅳ染液)鑒定,呈橘黃色(或紅色);
(4)淀粉遇碘液變藍。
2、由圖可知,可溶性糖在40天中都存在,第30天后淀粉不存在,脂肪從第10天開始增加。
【詳解】A、據(jù)圖可知,第10天時,有可溶性糖,因此加入斐林試劑,水浴加熱后能出現(xiàn)磚紅色沉淀,A錯誤;
B、種子萌發(fā)過程中,可溶性糖轉(zhuǎn)化成淀粉,相應(yīng)的酶存在于細胞內(nèi),催化淀粉合成的酶化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì),因此加入雙縮脲試劑后,能出現(xiàn)紫色反應(yīng),B錯誤;
C、第30天時,脂肪的含量較高,用蘇丹Ⅲ試劑可將脂肪染成橘黃色,C正確;
D、第40天時,淀粉的含量降低至0,因此加入碘液后,不會出現(xiàn)藍色,D錯誤。
故選C。
8. 無機鹽是生物體的組成成分,對維持生命活動有重要作用。下列敘述錯誤的是( )
A. Mg2+存在于葉綠體的類胡蘿卜素中
B. 某些無機鹽對維持細胞的酸堿平衡起調(diào)節(jié)作用
C. 血液中Ca2+含量過低,人體易出現(xiàn)肌肉抽搐
D. 適當(dāng)補充碘,可預(yù)防缺碘引起甲狀腺功能減退癥
【答案】A
【解析】
【分析】部分無機鹽離子的具體功能:
1、I-是甲狀腺激素的組成成分,缺乏時甲狀腺激素合成減少,成年人患地方性甲狀腺腫;
2、Fe2+是血紅蛋白中血紅素的組成成分,缺乏時患貧血;
3、Ca2+:血鈣過低時,會出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象;血鈣過高時,會患肌無力;
4、Mg2+是組成葉綠素的元素之一,缺乏時葉片變黃,無法進行光合作用。
【詳解】A、Mg2+是葉綠素的組成成分,故存在于葉綠體的葉綠素中,不存在于類胡蘿卜素中,A錯誤;
B、生物體內(nèi)的某些無機鹽對維持細胞的酸堿平衡非常重要,如碳酸氫根離子,B正確;
C、哺乳動物血液中Ca2+含量過低,易出現(xiàn)肌肉抽搐,含量過高會導(dǎo)致肌無力,C正確;
D、碘是組成甲狀腺激素的重要元素,故適當(dāng)補充碘,可預(yù)防缺碘引起的甲狀腺功能減退癥,D正確。
故選A。
9. 下列關(guān)于植物體內(nèi)水分的敘述,錯誤的是( )
A. 植物體內(nèi)的水分可以參與營養(yǎng)物質(zhì)的運輸
B. 水是構(gòu)成葉肉細胞的重要化合物之一
C. 自由水可作為細胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物
D. 結(jié)合水是細胞結(jié)構(gòu)的重要成分,主要存在于液泡中
【答案】D
【解析】
【分析】水在細胞中以兩種形式存在,絕大部分的水呈游離狀態(tài),可以自由流動,叫作自由水;一部分水與細胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合,叫作結(jié)合水。自由水的功能是:①是細胞內(nèi)的良好溶劑;②參與多種生物化學(xué)反應(yīng);③運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物;④為多細胞生物體內(nèi)的細胞提供了良好的液體環(huán)境。在正常情況下,細胞內(nèi)自由水所占的比例越大,細胞的代謝就越旺盛;而結(jié)合水越多,細胞抵抗干旱和寒冷等不良環(huán)境的能力越強。
【詳解】A、自由水對于營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的運輸具有重要作用,故植物體內(nèi)的水分參與營養(yǎng)物質(zhì)的運輸,A正確;
B、細胞中的結(jié)合水是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分,B正確;
C、自由水可作為細胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物,如光反應(yīng)階段水作為反應(yīng)物參與水的光解,C正確;
D、結(jié)合水是組成細胞結(jié)構(gòu)的重要成分,主要存在形式是水與蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)結(jié)合,成為生物體的構(gòu)成成分,而液泡中的水屬于自由水,D錯誤。
故選D。
10. 有些作物的種子入庫前需要經(jīng)過風(fēng)干處理,與風(fēng)干前相比,下列說法錯誤的是
A. 風(fēng)干種子中有機物的消耗減慢
B. 風(fēng)干種子上微生物不易生長繁殖
C. 風(fēng)干種子中細胞呼吸作用的強度高
D. 風(fēng)干種子中結(jié)合水與自由水的比值大
【答案】C
【解析】
【詳解】【分析】由題文“種子入庫前需要經(jīng)過風(fēng)干處理”可知,該題考查的是水的存在形式及其與細胞呼吸等代謝活動的關(guān)系。
【詳解】風(fēng)干的種子中自由水含量極少,細胞呼吸作用強度非常弱,因此有機物消耗減慢,A正確,C錯誤;風(fēng)干的種子含水量少,不利于微生物的生長繁殖,B正確;風(fēng)干的種子中自由水含量極少,導(dǎo)致結(jié)合水與自由水的比值增大,D正確。
【點睛】種子風(fēng)干的過程中自由水含量逐漸降低。在一定范圍內(nèi),自由水與結(jié)合水比值的大小決定了細胞或生物體的代謝強度:比值越大說明細胞(或生物體)中自由水含量越多,代謝越強;反之,代謝越弱。
11. 下列關(guān)于人體脂質(zhì)的敘述,正確的是( )
A. 脂肪中氧含量遠高于糖類
B. 磷脂水解的終產(chǎn)物為甘油和脂肪酸
C. 性激素屬于固醇類物質(zhì),能維持人體第二性征
D. 維生素D是構(gòu)成骨骼的主要成分,缺乏維生素D會影響骨骼發(fā)育
【答案】C
【解析】
【分析】化合物的元素組成:
(1)蛋白質(zhì)的組成元素有C、H、O、N元素構(gòu)成,有些還含有P、S;
(2)核酸的組成元素為C、H、O、N、P;
(3)脂質(zhì)的組成元素有C、H、O,有些還含有N、P;
(4)糖類的組成元素為C、H、O。
【詳解】A、脂肪分子中氫的含量遠遠高于糖類,而氧的含量比糖類低,A錯誤;
B、磷脂由甘油、脂肪酸和磷酸等組成,因此其水解的終產(chǎn)物不僅僅是甘油和脂肪酸,還有磷酸,B錯誤;
C、性激素屬于固醇,能激發(fā)和維持人體第二性征,C正確;
D、維生素D可以促進腸道對鈣和磷的吸收,不參與構(gòu)成骨骼,D錯誤。
故選C。
12. 傳統(tǒng)的節(jié)日文化常常伴隨著美食的代代傳承。“小餅如嚼月,中有酥和飴”。在蘇軾的這句詩中“飴”指的是用麥芽制成的糖;“酥”指的是從牛奶、羊奶中提煉出的脂肪。下列關(guān)于糖類和脂肪的敘述,正確的是( )
A. “酥”指的脂肪中不含有飽和脂肪酸
B. “飴”指的麥芽糖能直接被小腸吸收
C. 糖類和脂肪之間可相互轉(zhuǎn)化且程度相同
D. 細胞膜外的糖被參與細胞間的信息傳遞
【答案】D
【解析】
【分析】糖類分類及特點:根據(jù)是否能水解及水解成單糖的數(shù)量分為:
(1)單糖:不能水解,可直接被細胞吸收,如葡萄糖、果糖、核糖等。
(2)二糖:兩分子單糖脫水縮合而成,必須水解成單糖才能被吸收,常見種類有蔗糖(葡萄糖+果糖)、麥芽糖(兩分子葡萄糖組成、植物細胞特有)和乳糖(動物細胞特有)。
(3)多糖:植物:淀粉(初步水解產(chǎn)物為麥芽糖)、纖維素;動物:糖原。它們徹底水解產(chǎn)物為葡萄糖。多糖還有幾丁質(zhì)。
【詳解】A、“酥”指的是從牛奶、羊奶中提煉出的脂肪,大多數(shù)動物脂肪中含有飽和脂肪酸,室溫時呈固態(tài),A錯誤;
B、麥芽糖是二糖,不能直接被小腸吸收,B錯誤;
C、糖類和脂肪之間可相互轉(zhuǎn)化,但程度不同:脂肪只有在糖代謝異常時才可轉(zhuǎn)化為糖類,且不能大量轉(zhuǎn)化,而糖類可大量轉(zhuǎn)化為脂肪,C錯誤;
D、細胞膜的外表面的蛋白質(zhì)與糖分子形成糖蛋白,與脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂,這些糖統(tǒng)稱為糖被,糖被與細胞表面的識別、細胞間的信息傳遞等功能有密切關(guān)系,D正確。
故選D。
13. 下列關(guān)于肽和蛋白質(zhì)的敘述,正確的是( )
A. 鵝膏蕈堿是一種環(huán)狀八肽,分子中含有8個肽鍵
B. 蛋白質(zhì)是由2條或2條以上多肽鏈構(gòu)成的
C. 蛋白質(zhì)變性是由于肽鍵的斷裂造成的
D. 變性蛋白質(zhì)不能與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)
【答案】A
【解析】
【分析】構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸,氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈,而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基(COOH )和另一個氨基酸分子的氨基(NH2)相連接,同時脫去一分子水的過程;連接兩個氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵;氨基酸形成多肽過程中的相關(guān)計算:肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一鏈狀肽鏈數(shù)。
蛋白質(zhì)中含有肽鍵,可與雙縮脲試劑作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)。
【詳解】A、環(huán)狀八肽由氨基酸脫水縮合形成,肽鍵數(shù)與氨基酸數(shù)相等,都是8個,A正確;
B、蛋白質(zhì)可能由一條多肽鏈構(gòu)成,也可能由2條或由2條以上多肽鏈構(gòu)成,B錯誤;
C、蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)破壞,肽鍵沒有斷裂,C錯誤;
D、變性蛋白質(zhì)含有肽鍵,可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng),D錯誤。
故選A。
14. 如圖表示一個二肽分子,其脫水縮合形成的化學(xué)鍵是指( )
A. ①B. ②C. ③D. ④
【答案】B
【解析】
【分析】氨基酸通過脫水縮合形成多肽鏈,而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基(-COOH )和另一個氨基酸分子的氨基(-NH2)相連接,同時脫出一分子水的過程。
【詳解】脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基(-COOH )和另一個氨基酸分子的氨基(-NH2)相連接,由羧基和氨基脫水縮合形成的化學(xué)鍵是指肽鍵②,B正確。
故選B。
15. 現(xiàn)有氨基酸800個,其中氨基總數(shù)為810個,羧基總數(shù)為808個,則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有氨基和羧基的數(shù)目依次分別為
A. 2、2B. 12、10C. 1、1D. 11、9
【答案】B
【解析】
【分析】氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為,不考慮R基上的氨基和羧基,每個氨基酸有1個氨基和1個羧基。
【詳解】由“現(xiàn)有氨基酸800個,其中氨基總數(shù)為810個,羧基總數(shù)為808個”可知,氨基酸的R基上含有10個氨基,8個羧基。 由于一條多肽鏈末端有一個游離的氨基和一個游離的羧基,因此這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)含有的氨基和羧基的數(shù)目分別為12(2+10=12)和10(2+8=10)。綜上所述,A、C、D錯誤,B正確。故選B。
【點睛】解答此題的關(guān)鍵是能夠根據(jù)氨基酸的結(jié)構(gòu)通式,結(jié)合題意分析、判斷這些氨基酸的R基含有的氨基和羧基數(shù)目。
16. 下圖表示細胞中一種常見的水解反應(yīng),下列化合物能發(fā)生此種反應(yīng)的有
①多肽 ②淀粉 ③纖維素 ④脂肪
A. ①②③B. ①②④C. ①③④D. ②③④
【答案】A
【解析】
【詳解】多肽也有大分子,能水解成單體氨基酸,淀粉和纖維素在相關(guān)酶作用下都能水解成單體葡萄糖,但脂肪不是高分子化合物,沒有單體,在脂肪酶的作用下水解產(chǎn)物是甘油和脂肪酸,①②③正確。
故選A。
【點睛】本題主要考查單體的概念,屬識記水平,較容易。
17. 與DNA分子相比,RNA分子特有的堿基是( )
A. 鳥嘌呤(G)B. 胞嘧啶(C)
C. 尿嘧啶(U)D. 腺嘌呤(A)
【答案】C
【解析】
【詳解】DNA 有 A、T、 C、G 四種堿基,RNA 有A、U、C、G 四種堿基,故RNA 分子特有的堿基是U,故C正確。
【點睛】理清DNA和RNA的區(qū)別:
18. 下圖顯示了細胞的部分質(zhì)膜及其周圍物質(zhì),其中一定代表蛋白質(zhì)的符號是
A. OB. ◆C. YD. O和Y
【答案】C
【解析】
【詳解】O可代表質(zhì)膜周圍物質(zhì),不能確定;◆代表信息分子,如激素、神經(jīng)遞質(zhì)或其他;Y代表受體蛋白,故選C。
19. 囊泡運輸是細胞內(nèi)重要的運輸方式。沒有囊泡運輸?shù)木_運行,細胞將陷入混亂狀態(tài)。下列敘述正確的是
A. 囊泡的運輸依賴于細胞骨架
B. 囊泡可來自核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等細胞器
C. 囊泡與細胞膜的融合依賴于膜的選擇透過性
D. 囊泡將細胞內(nèi)所有結(jié)構(gòu)形成統(tǒng)一的整體
【答案】A
【解析】
【分析】細胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu),維持著細胞的形態(tài),錨定并支撐著許多細胞器,與細胞運動、分裂、分化以及物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)化、信息傳遞等生命活動密切相關(guān)。囊泡以出芽的方式,從一個細胞器膜產(chǎn)生,脫離后又與另一種細胞器膜融合,囊泡與細胞器膜的結(jié)合體現(xiàn)了生物膜的流動性。
【詳解】A、細胞骨架是細胞內(nèi)由蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu),與物質(zhì)運輸?shù)然顒佑嘘P(guān),囊泡運輸依賴于細胞骨架,A正確;
B、核糖體是無膜細胞器,不能產(chǎn)生囊泡,B錯誤;
C、囊泡與細胞膜的融合依賴于膜的結(jié)構(gòu)特性,即具有一定的流動性,C錯誤;
D、囊泡只能在具有生物膜的細胞結(jié)構(gòu)中相互轉(zhuǎn)化,并不能將細胞內(nèi)所有結(jié)構(gòu)形成統(tǒng)一的整體,D錯誤。
故選A。
20. 性腺細胞的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是合成性激素的場所。在一定條件下,部分內(nèi)質(zhì)網(wǎng)被包裹后與細胞器X融合而被降解,從而調(diào)節(jié)了性激素的分泌量。細胞器X是( )
A. 溶酶體B. 中心體C. 線粒體D. 高爾基體
【答案】A
【解析】
【分析】溶酶體內(nèi)含有多種水解酶;中心體與細胞有絲分裂有關(guān);線粒體是有氧呼吸的主要場所,與能量轉(zhuǎn)換有關(guān);高爾基體與動物細胞分泌蛋白的加工和運輸有關(guān),與植物細胞的細胞壁形成有關(guān)。
【詳解】根據(jù)題意“部分內(nèi)質(zhì)網(wǎng)被包裹后與細胞器X融合而被降解”,可推測細胞器X內(nèi)含有水解酶,是細胞內(nèi)的消化車間,故可知細胞器X是溶酶體,A正確,BCD錯誤。
故選A。
21. 膠原蛋白是細胞外基質(zhì)的主要成分之一,其非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高。下列敘述正確的是( )
A. 膠原蛋白的氮元素主要存在于氨基中
B. 皮膚表面涂抹的膠原蛋白可被直接吸收
C. 膠原蛋白的形成與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體有關(guān)
D. 膠原蛋白比蛋清蛋白的營養(yǎng)價值高
【答案】C
【解析】
【分析】蛋白質(zhì)是以氨基酸為基本單位構(gòu)成的生物大分子,氨基酸結(jié)構(gòu)特點是至少含有一個氨基和一個羧基,并且都有一個氨基和羧基連接在同一個碳原子上。氨基酸通過脫水縮合反應(yīng)形成蛋白質(zhì),氨基酸脫水縮合反應(yīng)時,一個氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基反應(yīng)脫去一分子水。
【詳解】A、蛋白質(zhì)的氮元素主要存在于肽鍵中,A錯誤;
B、膠原蛋白為生物大分子物質(zhì),涂抹于皮膚表面不能被直接吸收,B錯誤;
C、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是蛋白質(zhì)的合成、加工場所和運輸通道,高爾基體主要是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝,膠原蛋白的形成與核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體有關(guān),C正確;
D、由題膠原蛋白非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高,而人體需要從食物中獲取必需氨基酸,非必需氨基酸自身可以合成,衡量蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的高低主要取決于所含必需氨基酸的種類、數(shù)量及組成比例,因此并不能說明膠原蛋白比蛋清蛋白的營養(yǎng)價值高,D錯誤。
故選C。
22. 在進行“觀察葉綠體”的活動中,先將黑藻放在光照、溫度等適宜條件下預(yù)處理培養(yǎng),然后進行觀察。下列敘述正確的是( )
A. 制作臨時裝片時,實驗材料不需要染色
B. 黑藻是一種單細胞藻類,制作臨時裝片時不需切片
C. 預(yù)處理可減少黑藻細胞中葉綠體的數(shù)量,便于觀察
D. 在高倍鏡下可觀察到葉綠體中的基粒由類囊體堆疊而成
【答案】A
【解析】
【分析】觀察葉綠體步驟:
(1)制片:在潔凈的載玻片中央滴一滴清水,用鑷子取一片蘚類的小葉或取菠菜葉稍帶些葉肉的下表皮,放入水滴中,蓋上蓋玻片。
(2)低倍鏡觀察:在低倍鏡下找到葉片細胞,然后換用高倍鏡。
(3)高倍鏡觀察:調(diào)清晰物像,仔細觀察葉片細胞內(nèi)葉綠體的形態(tài)和分布情況。
【詳解】A、葉綠體呈現(xiàn)綠色,用顯微鏡可以直接觀察到,因此制作臨時裝片時,實驗材料不需要染色,A正確;
B、黑藻是一種多細胞藻類,其葉片是由單層細胞組成,可以直接用葉片制作成臨時裝片,B錯誤;
C、先將黑藻放在光照、溫度等適宜條件下預(yù)處理培養(yǎng),有利于葉綠體進行光合作用,保持細胞的活性,更有利于觀察葉綠體的形態(tài),C錯誤;
D、葉綠體中的基粒和類囊體,屬于亞顯微結(jié)構(gòu),只有在電子顯微鏡下才能觀察到,光學(xué)顯微鏡下觀察不到,D錯誤。
故選A。
23. 細胞可以清除功能異常的線粒體,線粒體也可以不斷地分裂和融合,以維持細胞內(nèi)線粒體的穩(wěn)態(tài)。下列有關(guān)線粒體的敘述,錯誤的是( )
A. 線粒體具有雙層膜結(jié)構(gòu),內(nèi)、外膜上所含酶種類相同
B. 線粒體是真核細胞的“動力車間”,為細胞生命活動提供能量
C. 線粒體內(nèi)含有核糖體,可自主進行部分蛋白質(zhì)的合成
D. 細胞內(nèi)的線粒體數(shù)量處于動態(tài)變化中
【答案】A
【解析】
【分析】線粒體:真核細胞主要細胞器(動植物都有),機能旺盛的含量多。呈粒狀、棒狀,具有雙膜結(jié)構(gòu),內(nèi)膜向內(nèi)突起形成“嵴”,內(nèi)膜和基質(zhì)中有與有氧呼吸有關(guān)的酶,是有氧呼吸第二、三階段的場所,生命體95%的能量來自線粒體,又叫“動力工廠”。
【詳解】A、線粒體具有雙層膜結(jié)構(gòu),內(nèi)、外膜的功能不同,因此,其上所含酶的種類也不相同,A錯誤;
B、線粒體是真核細胞的“動力車間”,是有氧呼吸的主要場所,能為細胞生命活動提供能量,B正確;
C、線粒體中含有核糖體,核糖體是合成蛋白質(zhì)的場所,故線粒體可自主進行部分蛋白質(zhì)的合成,C正確;
D、細胞可以清除功能異常的線粒體,線粒體也可以不斷地分裂和融合,以維持細胞內(nèi)線粒體的穩(wěn)態(tài),因此,細胞內(nèi)的線粒體數(shù)量處于動態(tài)變化中,D正確。
故選A。
24. 如圖表示用3H—亮氨酸標記細胞內(nèi)的分泌蛋白,追蹤不同時間具有放射性的分泌蛋白顆粒在細胞內(nèi)分布情況和運輸過程。其中正確的是( )
A.
B.
C.
D.
【答案】C
【解析】
【分析】
【詳解】3H—亮氨酸首先在附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的核糖體上合成蛋白質(zhì),經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)初步加工后,再轉(zhuǎn)移到高爾基體中,最后形成分泌小泡與細胞膜融合后排出細胞外。所以放射性顆粒數(shù)依次增加的順序為附著有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)→高爾基體→分泌小泡。
故選C。
25. 傘藻是一種單細胞綠藻,生物學(xué)上常用它來研究細胞的有關(guān)功能。如圖是傘藻嫁接實驗和傘藻細胞核移植實驗過程示意圖,下列說法正確的是( )
A. 傘藻細胞質(zhì)基質(zhì)是遺傳物質(zhì)的儲存場所
B. 傘藻的傘柄的種類決定形成的傘帽的形狀
C. 傘藻嫁接實驗說明細胞核控制傘帽的形狀
D. 傘藻細胞核移植實驗說明細胞核能控制生物的性狀
【答案】D
【解析】
【分析】細胞核是遺傳信息庫,是細胞代謝和遺傳的控制中心,在傘藻的嫁接和核移植實驗中,將菊花形的傘藻的細胞核移植到傘帽是帽形的去掉傘帽的傘藻中,長出的傘帽是菊花形,由此可以說明細胞核控制傘帽的形態(tài),即細胞核具有控制生物的性狀的功能。
【詳解】A、傘藻細胞核是遺傳物質(zhì)的儲存場所,是遺傳信息庫,A錯誤;
B、傘藻的傘柄的種類并不決定形成的傘帽的形狀,通過細胞核移植實驗可知,是由假根中的細胞核決定傘帽的形狀,B錯誤;
C、傘藻嫁接實驗說明假根控制傘帽的形狀,但無法確定是假根中的細胞核控制傘帽的形狀,C錯誤;
D、傘藻細胞核移植實驗中,菊花形傘帽的傘藻細胞核移植到去核的帽形傘帽的傘藻的假根中,新長出的傘帽是菊花形,說明細胞核能控制生物的性狀,D正確。
故選D。
二、非選擇題(本大題共4小題,每空2分,共50分)
26. 支原體肺炎是一種常見的傳染病,其病原體是一種被稱為肺炎支原體的單細胞生物,該病原體在光學(xué)顯微鏡下的結(jié)構(gòu)如圖所示。某同學(xué)用光學(xué)顯微鏡觀察人體的肺部細胞裝片,有A(目鏡5×、物鏡10×),B(目鏡15×、物鏡10×)和C(目鏡8×、物鏡40×)三個目鏡和物鏡組合,回答下列問題:
(1)肺炎支原體屬于___(填“原核生物”或“真核生物”),最主要的判斷依據(jù)是___。
(2)肺炎支原體的遺傳物質(zhì)是___,其與HIV在結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別是___。
(3)肺位于胸腔之內(nèi),分為左右兩肺,兩肺均覆蓋于心臟之上,是人體重要的呼吸器官,可維持人體的正常生命活動。組成肺的生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次從低到高依次是___(用文字和“→”表示)。
(4)A、B和C三個目鏡和物鏡組合中,同樣光源下,視野中光線最暗的是___組;為了使視野明亮,應(yīng)調(diào)節(jié)顯微鏡的反光鏡和___(填“光圈”或“細準焦螺旋”)。
【答案】(1) ①. 原核生物 ②. 肺炎支原體沒有核膜包被的細胞核
(2) ①. DNA ②. 肺炎支原體具有細胞結(jié)構(gòu),HIV不具有細胞結(jié)構(gòu)
(3)細胞→組織→器官
(4) ①. C ②. 光圈
【解析】
【分析】分析題圖:圖示為支原體模式圖,該細胞無成形的細胞核,屬于原核細胞,真核細胞和原核細胞的比較
【小問1詳解】據(jù)題圖分析,肺炎支原體沒有核膜包被的細胞核,屬于原核生物。
【小問2詳解】
具有細胞結(jié)構(gòu)的生物的遺傳物質(zhì)都是DNA,HIV是病毒,無細胞結(jié)構(gòu);肺炎支原體是原核生物,具有細胞結(jié)構(gòu)。
【小問3詳解】
肺是器官,所以組成肺的生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次從低到高依次是細胞→組織→器官。
【小問4詳解】
A、B和C三個目鏡和物鏡組合中,放大倍數(shù)依次是50、150、320,放大倍數(shù)最大的視野最暗,故C組視野最暗,調(diào)節(jié)顯微鏡的反光鏡和光圈可使視野變亮。
27. 人的血紅蛋白由2條a鏈和2條β鏈組成,a鏈由141個氨基酸組成,β鏈由146個氨基酸組成。每條肽鏈形成的亞基結(jié)構(gòu)中間結(jié)合一個Fe2+,可與氧結(jié)合運輸氧氣。如圖為血紅蛋白的四級結(jié)構(gòu)示意圖?;卮鹣铝袉栴}:
(1)氨基酸在人紅細胞的_________中裝配成血紅蛋白,一分子血紅蛋白合成過程中要脫去______分子水。
(2)血紅蛋白β鏈第6位的谷氨酸被纈氨酸取代,運輸氧的能力將大大降低,原因是_______________。
(3)提取和研究血紅蛋白的過程中,為保持蛋白質(zhì)的活性,需要注意的影響因素有___________(寫出兩種)
(4)部分貧血病人血紅蛋白含量低,醫(yī)生建議食補。下表為部分民間流傳的補血食品。
每100g食物主要營養(yǎng)素含量
你認為哪種食品效果最不理想?為什么?_____________。
【答案】(1) ①. 核糖體 ②. 570
(2)氨基酸替換導(dǎo)致血紅蛋白的空間構(gòu)象改變
(3)溫度、pH (4)紅棗。紅棗中蛋白質(zhì)和鐵含量都低于其他幾種食品,不能為血紅蛋白的合成提供豐富的氨基酸和鐵元素
【解析】
【分析】氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序,以及肽鏈盤曲折疊形成的空間結(jié)構(gòu)是造成蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因。
【小問1詳解】
氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位,蛋白質(zhì)的合成場所在核糖體。據(jù)題干信息“人的血紅蛋白由2條a鏈和2條β鏈組成,a鏈由141個氨基酸組成,β鏈由146個氨基酸組成”,可計算合成一分子血紅蛋白脫水?dāng)?shù)=(141×2+146×2)-4=570。
【小問2詳解】
血紅蛋白β鏈第6位的谷氨酸被纈氨酸取代,會改變血紅蛋白的空間結(jié)構(gòu),所以血紅蛋白的功能受損,運氧能力降低。
【小問3詳解】
能導(dǎo)致蛋白質(zhì)變形的因素有高溫、強酸強堿、重金屬離子、有機溶劑等,要保持血紅蛋白活性需要注意的影響因素有溫度、pH等。
【小問4詳解】
血紅蛋白含F(xiàn)e,貧血可能是因為缺鐵,所選食補的食物應(yīng)富含鐵,由表格知,紅棗中主要含碳水化合物,紅棗中蛋白質(zhì)和鐵含量都低于其他幾種食品,不能為血紅蛋白的合成提供豐富的氨基酸和鐵元素,所以紅棗補血補鐵效果不理想。
28. 如圖甲為細胞中某一結(jié)構(gòu)的模式圖,圖乙表示圖甲中3的成分及其各級結(jié)構(gòu)。請據(jù)圖回答下列問題:
(1)圖甲為細胞核的模式圖,該圖屬于___模型(填“物理”、“概念”或“數(shù)學(xué)”)。圖甲中4所示結(jié)構(gòu)為___,其功能是___。
(2)圖乙①儲存著___,就像細胞生命活動的“藍圖”;④為遺傳物質(zhì)的主要載體,容易被___染成深色。
(3)在根尖分生區(qū)細胞中,①主要分布在細胞核中,少量分布在___中。圖甲中3和圖乙中④的關(guān)系是___。
【答案】(1) ①. 物理 ②. 核仁 ③. 與某種RNA的形成以及核糖體的合成有關(guān)
(2) ①. 遺傳信息 ②. 堿性
(3) ①. 線粒體 ②. 染色體與染色質(zhì)是同一種物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)
【解析】
【分析】分析甲圖:1表示核膜,2表示核孔,3表示染色質(zhì),4表示核仁,5表示核液。分析乙圖:①表示DNA,②表示蛋白質(zhì),③表示染色質(zhì),④表示染色體。
【小問1詳解】
圖甲為細胞核的模式圖,該圖屬于物理模型。圖甲中4所示結(jié)構(gòu)為核仁,核仁與某種RNA和核糖體的合成有關(guān)。
【小問2詳解】
圖乙①為DNA,其堿基對的排列順序儲存著遺傳信息,就像細胞生命活動的“藍圖”;④為遺傳物質(zhì)的主要載體,容易被甲紫溶液(或醋酸洋紅溶液)等堿性染料染成深色。
【小問3詳解】
圖乙中①為DNA,主要分布在細胞核,在根尖細胞的線粒體內(nèi)也有分布。圖甲中3為染色質(zhì),圖乙中④為染色體,染色體和染色質(zhì)是同一種物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài),分裂間期以染色質(zhì)的狀態(tài)存在,分裂期以染色體的狀態(tài)存在。
29. 下圖是由磷脂分子構(gòu)成的脂質(zhì)體,它可以作為藥物A、藥物B的運載體,將其運送到特定的細胞發(fā)揮作用。
(1)脂質(zhì)體由磷脂雙分子層構(gòu)成,因此與細胞膜一樣具有_______的結(jié)構(gòu)特點,但細胞膜的選擇透過性比脂質(zhì)體_______,原因是_______。
(2)脂質(zhì)體的兩層磷脂分子之間是_______(親水/疏水)的,藥物A被包在脂質(zhì)體內(nèi)部,藥物B被包在兩層磷脂分子之間。說明藥物A、藥物B分別屬于_______、_______(脂溶性/水溶性)物質(zhì)。
(3)若想將藥物運送到特定的細胞發(fā)揮靶向作用,通常還要對脂質(zhì)體載體做的處理是_______。
【答案】(1) ①. 流動性 ②. 復(fù)雜(強) ③. 細胞膜上除了磷脂外還有多種蛋白質(zhì)
(2) ①. 疏水 ②. 水溶性 ③. 脂溶性
(3)在脂質(zhì)體上鑲嵌特定的蛋白質(zhì),以便識別特定的細胞(靶細胞)
【解析】
【分析】細胞膜的主要成分是磷脂和蛋白質(zhì),由于磷脂分子和大多數(shù)的蛋白質(zhì)分子都能運動,故細胞膜具有一定的流動性。
【小問1詳解】
磷酸能移動,因此脂質(zhì)體和細胞膜都具有流動性;細胞膜上除了磷脂外還有多種蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)復(fù)雜,細胞膜的選擇透過性比脂質(zhì)體復(fù)雜。
【小問2詳解】
兩層磷脂分子之間是疏水性的尾部;藥物A在脂質(zhì)體內(nèi)部,為水溶性;藥物B在磷脂尾部,為脂溶性。
【小問3詳解】
核膜
葉綠體
中心體
細胞壁
甲
√
√
×
√
乙
√
√
√
√
丙
√
×
√
×
丁
×
×
×
√
選項
取樣時間
檢測試劑
檢測結(jié)果
A
第10天
斐林試劑
不顯色
B
第20天
雙縮脲試劑
不顯色
C
第30天
蘇丹Ⅲ試劑
橘黃色
D
第40天
碘液
藍色
比較項目
原核細胞
真核細胞
大小
較小
較大
主要區(qū)別
無以核膜為界限的細胞核,有擬核
有以核膜為界限的細胞核
細胞壁
大部分有,主要成分是糖類和蛋白質(zhì)
植物細胞有,主要成分是纖維素和果膠;動物細胞無;真菌細胞有,主要成分為多糖
生物膜系統(tǒng)
無生物膜系統(tǒng)
有生物膜系統(tǒng)
細胞質(zhì)
有核糖體,無其他細胞器
有核糖體和其他細胞器
DNA存
在形式
擬核中:大型環(huán)狀、裸露
質(zhì)粒中:小型環(huán)狀、裸露
細胞核中:和蛋白質(zhì)形成染色體
細胞質(zhì)中:在線粒體、葉綠體中裸露存在
增殖方式
二分裂
無絲分裂、有絲分裂、減數(shù)分裂
可遺傳變異方式
基因突變
基因突變、基因重組、染色體變異
名稱
蛋白質(zhì)g
脂肪g
碳水化合物g
鈣mg
鐵mg
鋅mg
豬肝
19.3
3.5
5
6
22.6
5.78
羊肉
18
4
2
12
3.9
2.14
鴨血
13.6
0.4
12.4
5
30.5
0.5
紅棗
3.2
0.5
67.8
64
2.3
0.65
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