課標(biāo)內(nèi)容　(1)闡明蛋白質(zhì)通常由21種氨基酸分子組成，它的功能取決于氨基酸序列及其空間結(jié)構(gòu)等，細(xì)胞的功能主要由蛋白質(zhì)完成。(2)概述核酸由核苷酸連接而成，是儲(chǔ)存與傳遞遺傳信息的生物大分子。
核酸是遺傳信息的攜帶者
蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者
考點(diǎn)一　蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者
1.蛋白質(zhì)的功能(連線)
2.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu) (1)組成蛋白質(zhì)的氨基酸
(2)氨基酸的脫水縮合
(3)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次
(4)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因
1.不同生物及同一生物不同細(xì)胞中蛋白質(zhì)不同的原因①同一生物不同細(xì)胞蛋白質(zhì)不同的直接原因是mRNA不同，根本原因是基因的選擇性表達(dá)。②不同生物蛋白質(zhì)不同的根本原因是DNA(基因或遺傳信息)的特異性。2.明辨蛋白質(zhì)的鹽析、變性和水解①鹽析：是由溶解度的變化引起的，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)沒有發(fā)生變化。②變性：是由于高溫、過酸、過堿、重金屬鹽等因素導(dǎo)致的蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生了不可逆的變化，肽鏈變得松散，喪失了生物活性，但是肽鍵一般不斷裂。③水解：在蛋白酶等作用下，肽鍵斷裂，蛋白質(zhì)分解為短肽和氨基酸。水解和脫水縮合的過程相反?！　　?br/>(1)核酸和蛋白質(zhì)高溫變性后降溫都能緩慢復(fù)性。(2021·江蘇卷，1D)( )提示　蛋白質(zhì)不能。(2)高溫會(huì)破壞蛋白質(zhì)和核酸分子中的肽鍵。(2019·江蘇卷，1C)( )提示　高溫會(huì)破壞蛋白質(zhì)和核酸的空間結(jié)構(gòu)，但不會(huì)破壞肽鍵，核酸中無肽鍵。(3)α--鵝膏蕈堿是一種環(huán)狀八肽，分子中含有8個(gè)肽鍵。(2017·江蘇卷，3A)( )(4)變性蛋白質(zhì)不能與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)。( )提示　變性蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)改變但肽鍵沒有被破壞，仍能與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)。
(5)蛋白質(zhì)是生物體內(nèi)重要的儲(chǔ)能物質(zhì)。(2020·浙江7月選考，2C)( )提示　蛋白質(zhì)一般不作為儲(chǔ)能物質(zhì)。(6)蛋白質(zhì)和DNA的組成元素都含有C、H、O、N，具有相同的空間結(jié)構(gòu)。(2020·北京卷，2AC)( )提示　蛋白質(zhì)具有多種多樣的空間結(jié)構(gòu)，雙鏈DNA具有相同的空間結(jié)構(gòu)。(7)蛋白質(zhì)結(jié)合Mg2＋形成的血紅蛋白(血紅素)參與O2運(yùn)輸。(2018·全國(guó)卷Ⅱ，1C)( )提示　血紅蛋白(血紅素)含有Fe2＋
1.2021年3月，一篇熟雞蛋返生孵小雞的論文引發(fā)網(wǎng)絡(luò)關(guān)注。央視評(píng)論：“侮辱性很強(qiáng)，傷害性極大”。(1)熟雞蛋無法返生的原因是___________________________________________ __________________________________________________________________。
高溫破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，使蛋白質(zhì)變性，且該過程是不可逆的
(2)在雞蛋清中加入食鹽析出白色絮狀物，兌水后絮狀物消失，這一現(xiàn)象說明_______________________________________；相對(duì)于生雞蛋，煮熟的雞蛋更容易消化，這是因?yàn)開____________________________________________________________________________________。
鹽析過程中蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)沒有發(fā)生變化
煮熟雞蛋過程中，高溫使蛋白質(zhì)變性，蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散，容易被蛋白酶水解
(3)經(jīng)常食用雞蛋、牛奶、大豆制品，人體一般就不會(huì)缺乏必需氨基酸，必需氨基酸是指___________________________________________________________。高溫加熱后，蛋白質(zhì)用雙縮脲試劑檢驗(yàn)_____(填“能”或“不能”)發(fā)生紫色反應(yīng)。雙縮脲試劑的使用方法是__________________________________________。評(píng)價(jià)食物中蛋白質(zhì)成分的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值時(shí)，應(yīng)特別關(guān)注的問題是________________________。
人體細(xì)胞自身不能合成，必須從外界環(huán)境中獲取的氨基酸
先加A液(NaOH溶液)，再加B液(CuSO4溶液)
必需氨基酸的種類和含量
2.下圖為由50個(gè)氨基酸形成的多肽示意圖，其中含有4個(gè)丙氨酸(R基為—CH3)。現(xiàn)脫掉其中的丙氨酸，得到4條多肽鏈和5個(gè)氨基酸(脫下的氨基酸均以游離態(tài)正常存在)，請(qǐng)回答下列問題：
(1)水解得到的幾種有機(jī)物比原五十肽增加了________個(gè)氧原子。(2)新生成的4條多肽鏈至少含有________個(gè)游離的羧基，若將這4條多肽鏈重新連接成一條長(zhǎng)鏈，則將脫去________分子H2O。(3)若將得到的5個(gè)氨基酸縮合成五肽，則有________種不同的氨基酸序列。
1.?？嫉鞍踪|(zhì)的分布和功能
載體與受體的區(qū)別載體是協(xié)助物質(zhì)運(yùn)輸?shù)牡鞍踪|(zhì)，如血紅蛋白是運(yùn)輸氧的載體，細(xì)胞膜上有運(yùn)輸葡萄糖、Na＋、K＋等的轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白；受體是接受信號(hào)分子的蛋白質(zhì)，如神經(jīng)遞質(zhì)受體、激素分子受體，其主要作用是實(shí)現(xiàn)細(xì)胞間信息交流。　　　
2.有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的計(jì)算規(guī)律(1)利用蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)圖解掌握相應(yīng)的計(jì)算規(guī)律
結(jié)合示意圖可得出如下規(guī)律(假設(shè)氨基酸的平均相對(duì)分子質(zhì)量為a，由n個(gè)氨基酸分別形成1條鏈狀多肽或m條鏈狀多肽時(shí))：
(1)計(jì)算多肽的相對(duì)分子質(zhì)量時(shí)，除了考慮水分子的減少外，還要考慮其他化學(xué)變化過程，如肽鏈上出現(xiàn)一個(gè)二硫鍵(—S—S—，由兩個(gè)—SH脫H形成)時(shí)，要再減去2(兩個(gè)氫原子)，若無特殊說明，不考慮二硫鍵。(2)若為環(huán)狀多肽，則可將相對(duì)分子質(zhì)量計(jì)算公式na－18(n－1)中的肽鏈數(shù)(1)視為零，再進(jìn)行相關(guān)計(jì)算。(3)游離氨基或羧基數(shù)＝肽鏈數(shù)＋R基中含有的氨基或羧基數(shù)?！　　?
(2)利用原子守恒法計(jì)算肽鏈中的原子數(shù)：在一個(gè)氨基酸中，若不考慮R基，則含有2個(gè)碳原子、2個(gè)氧原子、4個(gè)氫原子和1個(gè)氮原子。在脫水縮合形成多肽時(shí)，要失去部分氫、氧原子，但是碳原子、氮原子的數(shù)目不會(huì)減少。其相關(guān)數(shù)量關(guān)系如下：①碳原子數(shù)＝氨基酸的分子數(shù)×2＋R基上的碳原子數(shù)。②氫原子數(shù)＝各氨基酸中氫原子的總數(shù)－脫去的水分子數(shù)×2。③氧原子數(shù)＝各氨基酸中氧原子的總數(shù)－脫去的水分子數(shù)。④氮原子數(shù)＝肽鏈數(shù)＋肽鍵數(shù)＋R基上的氮原子數(shù)＝各氨基酸中氮原子的總數(shù)。
(1)由于R基上的碳原子數(shù)不好確定，且氫原子數(shù)較多，因此以氮原子數(shù)或氧原子數(shù)的計(jì)算為突破口，計(jì)算氨基酸的分子式或氨基酸個(gè)數(shù)最為簡(jiǎn)便。(2)若已知多肽鏈的分子式，則此多肽鏈中：①含2個(gè)氨基的氨基酸數(shù)＝N原子數(shù)－肽鍵數(shù)－1。
(3)多肽中除去氨基酸的有關(guān)計(jì)算①若除去多肽內(nèi)部的一個(gè)氨基酸，需水解掉兩個(gè)肽鍵；若除去多肽一端的一個(gè)氨基酸，需水解掉1個(gè)肽鍵。②每水解1個(gè)肽鍵，則需要1分子水參與，肽鍵數(shù)減少1個(gè)，生成物與原多肽相比氧原子增加1個(gè)，氫原子增加2個(gè)，氨基增加1個(gè)，羧基增加1個(gè)。(4)多肽種類的計(jì)算題以21種氨基酸構(gòu)成四肽的種類為例：①若每種氨基酸數(shù)目不限，可形成四肽的種類有214種。②若每種氨基酸只有一個(gè)，可形成四肽的種類有(21×20×19×18)種。
圍繞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能，考查結(jié)構(gòu)與功能觀
1.(2022·揚(yáng)州期末)細(xì)胞受到冰凍時(shí)，蛋白質(zhì)分子相互靠近，當(dāng)接近到一定程度時(shí)，蛋白質(zhì)分子中相鄰近的巰基(－SH)氧化形成二硫鍵(－S－S－)。解凍時(shí)，蛋白質(zhì)中的氫鍵斷裂，二硫鍵仍保留，如下圖所示。下列說法錯(cuò)誤的是(　　)
A.巰基位于氨基酸的R基上B.結(jié)冰和解凍過程不涉及肽鍵的變化C.解凍后蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)未發(fā)生改變D.抗凍植物有較強(qiáng)的抗巰基氧化能力
解析　巰基(－SH)中含有S，由氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及結(jié)構(gòu)通式可知，巰基應(yīng)位于氨基酸的R基上，A正確；細(xì)胞受到冰凍時(shí)，蛋白質(zhì)分子中相鄰近的巰基(－SH)會(huì)被氧化形成二硫鍵(－S－S－)，“解凍時(shí)，蛋白質(zhì)氫鍵斷裂，二硫鍵仍保留”，顯然，蛋白質(zhì)結(jié)冰和解凍過程不涉及肽鍵的變化，B正確；解凍后，蛋白質(zhì)中的二硫鍵仍保留，但氫鍵斷裂，因此，解凍過程中蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，C錯(cuò)誤；抗凍植物能夠適應(yīng)較冷的環(huán)境，根據(jù)形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)，可推知抗凍植物有較強(qiáng)的抗巰基氧化能力，D正確。
2.(2021·遼寧卷，1)蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(　　)A.葉綠體中存在催化ATP合成的蛋白質(zhì)B.胰島B細(xì)胞能分泌調(diào)節(jié)血糖的蛋白質(zhì)C.唾液腺細(xì)胞能分泌水解淀粉的蛋白質(zhì)D.線粒體膜上存在運(yùn)輸葡萄糖的蛋白質(zhì)解析　葉綠體類囊體薄膜是光反應(yīng)的場(chǎng)所，能合成ATP，則存在催化ATP合成的酶，其本質(zhì)是蛋白質(zhì)，A正確；胰島B細(xì)胞能分泌胰島素，胰島素能降低血糖，且其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，B正確；唾液腺細(xì)胞能分泌唾液淀粉酶，唾液淀粉酶屬于分泌蛋白，能水解淀粉，C正確；細(xì)胞呼吸中葡萄糖分解的場(chǎng)所在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，線粒體膜上不存在運(yùn)輸葡萄糖的蛋白質(zhì)，D錯(cuò)誤。
3.(2022·常州一模)乳鏈菌肽是由乳酸菌分泌的一種由34個(gè)氨基酸組成的多肽，具有抗炎和腸黏膜屏障保護(hù)功能，常作為天然食品防腐劑。下列敘述錯(cuò)誤的是(　　)A.乳鏈菌肽可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)B.乳鏈菌肽一般不會(huì)改變?nèi)梭w腸道中的正常菌群C.可利用乳酸菌作為乳鏈菌肽的呈遞表達(dá)載體治療腸炎D.乳鏈菌肽的分泌離不開細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜等組成的生物膜系統(tǒng)
解析　乳鏈菌肽是三十四肽，含有肽鍵，可與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，A正確；乳鏈菌肽作為天然防腐劑，它是由34個(gè)氨基酸組成的多肽，食用后可能被消化道中蛋白酶所降解而被人體消化，不會(huì)改變?nèi)梭w腸道內(nèi)正常菌群，B正確；乳鏈菌肽是由乳酸菌分泌的，具有抗炎和腸黏膜屏障保護(hù)功能，因此可利用乳酸菌作為乳鏈菌肽的呈遞表達(dá)載體治療腸炎，C正確；乳鏈菌肽是由乳酸菌分泌的，乳酸菌是原核生物，只有核糖體一種無膜的細(xì)胞器，沒有其他復(fù)雜的細(xì)胞器，沒有生物膜系統(tǒng)，D錯(cuò)誤。
結(jié)合蛋白質(zhì)的相關(guān)計(jì)算，考查科學(xué)思維能力
4.(2023·江蘇蘇州調(diào)研)多肽有鏈狀的，也有環(huán)狀的。下列有關(guān)說法不正確的是(　　)A.一條鏈狀多肽至少含有1個(gè)氨基和1個(gè)羧基B.n個(gè)氨基酸形成環(huán)狀多肽時(shí)相對(duì)分子質(zhì)量的變化為18nC.多肽能盤曲、折疊形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子D.將環(huán)狀n肽徹底水解需要破壞的肽鍵數(shù)量為(n－1)個(gè)
解析　環(huán)狀n肽含有n個(gè)肽鍵，因此，將環(huán)狀n肽徹底水解需要破壞的肽鍵數(shù)量為n個(gè)，D錯(cuò)誤。
5.(2022·南通四模)人胰島素受體是由兩個(gè)α亞基和兩個(gè)β亞基通過二硫鍵連接而成的四聚體。α亞基含719個(gè)氨基酸殘基，β亞基含620個(gè)氨基酸殘基。相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(　　)A.胰島素受體的組成元素有C、H、O、N、SB.一個(gè)胰島素受體分子中含有1 337個(gè)肽鍵C.肝臟細(xì)胞膜上分布著豐富的胰島素受體D.胰島素受體分子中的二硫鍵減少可能會(huì)導(dǎo)致糖尿病
解析　胰島素受體屬于蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的元素組成有C、H、O、N等，且結(jié)合題意可知，胰島素受體是由兩個(gè)α亞基和兩個(gè)β亞基通過二硫鍵連接而成，故還含有S元素，A正確；結(jié)合分析可知，肽鍵數(shù)＝氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)，故胰島素受體中肽鍵數(shù)目＝(719×2＋620×2)－4＝2 674個(gè)，B錯(cuò)誤；胰島素可促進(jìn)肝糖原的合成，肝臟細(xì)胞膜上分布著豐富的胰島素受體，C正確；胰島素需要與胰島素受體結(jié)合后發(fā)揮作用，胰島素受體分子中的二硫鍵減少會(huì)導(dǎo)致胰島素受體的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，無法與胰島素結(jié)合，故可能導(dǎo)致糖尿病，D正確。
考點(diǎn)二　核酸是遺傳信息的攜帶者
3.“三看”法快速確認(rèn)DNA、RNA
排列順序是極其多樣
5.生物大分子以碳鏈為骨架 脂肪不屬于生物大分子
(1)碳鏈?zhǔn)歉鞣N生物大分子的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。(2020·江蘇卷，2A)( )(2)真核細(xì)胞內(nèi)DNA和RNA的合成都在細(xì)胞核內(nèi)完成。(2018·江蘇卷，3B)( )提示　線粒體和葉綠體中也可合成DNA和RNA。(3)DNA指紋技術(shù)運(yùn)用了個(gè)體遺傳信息的特異性。(2021·福建卷，3D)( )(4)人體細(xì)胞中儲(chǔ)存遺傳信息的物質(zhì)是RNA。(2020·浙江7月選考，2D)( )提示　人體細(xì)胞中儲(chǔ)存遺傳信息的物質(zhì)是DNA。
(5)線粒體DNA位于線粒體外膜上，編碼參與呼吸作用的酶。(2018·全國(guó)卷Ⅰ，1D)( )提示　線粒體DNA位于線粒體基質(zhì)中。(6)DNA和RNA分子中都含有磷酸二酯鍵。(2018·海南卷，10C)( )(7)在細(xì)胞中，核外沒有參與DNA合成的酶。(2017·全國(guó)卷Ⅱ，3A)( )提示　線粒體和葉綠體中也有合成DNA的酶。
1.DNA能夠提供犯罪嫌疑人的信息的原因是_______________________________________________________________________________________________。DNA鑒定技術(shù)還可以應(yīng)用在_________________________________________等方面。
DNA是遺傳物質(zhì)，而每個(gè)人的遺傳物質(zhì)有所區(qū)別
研究人類起源、不同類群生物的親緣關(guān)系
2.隨著生活水平的提高，人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健食品日益關(guān)注。核酸保健品真的保健嗎？提示　不會(huì)的，因?yàn)楹怂嵩谙纼?nèi)需徹底消化才能被吸收，且人體內(nèi)不缺乏合成核酸的原料。
3.近年來由病毒引起的人類及動(dòng)物疾病經(jīng)常發(fā)生，如新冠感染、禽流感等，回答下列有關(guān)病毒的相關(guān)問題：探究禽流感病毒的遺傳物質(zhì)是DNA還是RNA。材料用具：顯微注射器、禽流感病毒的核酸提取物、活雞胚、DNA酶、RNA酶等。寫出實(shí)驗(yàn)思路。(說明：活雞胚的培養(yǎng)方法和檢測(cè)方法不做要求。)提示?、偃』铍u胚分成等量的兩組并編號(hào)為甲、乙，用顯微注射器分別向甲組注射核酸提取物和DNA酶混合液，向乙組注射等量的核酸提取物和RNA酶混合液。②在相同且適宜的條件下培養(yǎng)一段時(shí)間。③分別從培養(yǎng)后的活雞胚中提取樣品，檢測(cè)是否產(chǎn)生禽流感病毒。
2.核酸與蛋白質(zhì)的比較(1)DNA、蛋白質(zhì)和生物多樣性的關(guān)系
(2)細(xì)胞分化導(dǎo)致DNA、mRNA和蛋白質(zhì)的“相同”與“不同”①同一個(gè)體不同的體細(xì)胞中，核DNA相同。②由于基因的選擇性表達(dá)，同一個(gè)體的不同體細(xì)胞中mRNA和蛋白質(zhì)等不完全相同。
3.不同生物的核酸、核苷酸、堿基和五碳糖的歸納
注意核酸與遺傳物質(zhì)的范圍：對(duì)病毒來說，核酸與遺傳物質(zhì)是一致的，為DNA或RNA；對(duì)細(xì)胞生物來說，核酸指DNA和RNA，遺傳物質(zhì)僅指DNA?！　　?br/>4.以“N”為中心構(gòu)建微網(wǎng)
結(jié)合核酸的結(jié)構(gòu)和功能，考查生命觀念
1.(2023·江蘇灌南高級(jí)中學(xué)階段檢測(cè))如圖為某鏈狀DNA分子部分結(jié)構(gòu)示意圖。下列有關(guān)敘述正確的是(　　)
A.圖中甲、丙是該DNA片段的3′端B.圖中DNA連續(xù)復(fù)制2次，需胸腺嘧啶脫氧核苷酸的數(shù)量是6個(gè)C.圖中虛線框內(nèi)代表的結(jié)構(gòu)也存在于RNA中D.DNA中核苷酸的連接方式?jīng)Q定了遺傳信息
解析　圖示DNA由兩條脫氧核苷酸鏈組成，兩條鏈反向平行構(gòu)成雙螺旋結(jié)構(gòu)。游離磷酸端為DNA的5′端，羥基端為3′端，因此甲、丙是該DNA片段的5′端，乙、丁是該DNA片段的3′端，A錯(cuò)誤；圖中胸腺嘧啶脫氧核苷酸的數(shù)量為2個(gè)，DNA連續(xù)復(fù)制2次后形成的DNA個(gè)數(shù)為2×2＝4個(gè)，則消耗胸腺嘧啶脫氧核苷酸的數(shù)量為2×(4－1)＝6個(gè)，B正確；DNA中的五碳糖為脫氧核糖，而RNA中的五碳糖為核糖，因此圖中虛線框內(nèi)代表的結(jié)構(gòu)不會(huì)存在于RNA中，C錯(cuò)誤；DNA中核苷酸的排列順序決定了遺傳信息，D錯(cuò)誤。
2.(2022·江蘇新高考基地學(xué)校期中)下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說法正確的是(　　)A.氨基酸的空間結(jié)構(gòu)和種類決定蛋白質(zhì)的功能B.組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間可按不同的方式脫水縮合C.解旋酶和DNA聚合酶均作用于磷酸二酯鍵D.過高的溫度會(huì)使耐熱的DNA聚合酶變性失活解析　構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)決定蛋白質(zhì)的功能，A錯(cuò)誤；氨基酸間的脫水縮合都是一個(gè)氨基酸的羧基和另一個(gè)氨基酸的氨基結(jié)合，形成肽鍵，所以組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間脫水縮合的方式都是相同的，B錯(cuò)誤；解旋酶作用部位是氫鍵，C錯(cuò)誤；DNA聚合酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，過高的溫度會(huì)使耐熱的DNA聚合酶結(jié)構(gòu)破壞，使其變性失活，D正確。
3.(2022·江蘇鹽城上岡中學(xué)期初)為確認(rèn)一種感染螨蟲的新型病毒的核酸類型，研究人員利用放射性同位素標(biāo)記的方法，以體外培養(yǎng)的螨蟲細(xì)胞等為材料，設(shè)計(jì)了可相互驗(yàn)證的甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)(假設(shè)細(xì)胞中堿基不發(fā)生相互轉(zhuǎn)變)。下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)或操作的敘述，正確的是(　　)A.將甲、乙兩組螨蟲細(xì)胞分別培養(yǎng)在以含3H標(biāo)記的U或T為唯一堿基的培養(yǎng)基中B.將等量該病毒分別接種到含3H標(biāo)記的U或T的培養(yǎng)基中C.將甲、乙兩組螨蟲細(xì)胞分別培養(yǎng)在含3H標(biāo)記的U或T的培養(yǎng)基中D.病毒侵染一定時(shí)間后離心并檢測(cè)螨蟲細(xì)胞中放射性情況，以確定病毒的核酸類型
解析　DNA和RNA的化學(xué)組成存在差異，DNA特有的堿基是T，而RNA特有的堿基是U，因此可用放射性同位素分別標(biāo)記堿基T和堿基U，通過檢測(cè)子代的放射性可知該病毒的類型，故可將甲、乙兩組螨蟲細(xì)胞分別培養(yǎng)在含3H標(biāo)記的U或T的培養(yǎng)基中，但不能是唯一培養(yǎng)基，還需要其他堿基，之后接種新病毒，C正確，A錯(cuò)誤；病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能直接在培養(yǎng)基中培養(yǎng)，B錯(cuò)誤；一定時(shí)間后離心并收集、檢測(cè)病毒的放射性，以確定病毒的類型，D錯(cuò)誤。
4.(2022·揚(yáng)州考前調(diào)研B卷)生命建立在生物大分子的基礎(chǔ)上。下列關(guān)于生物大分子結(jié)構(gòu)的說法正確的是(　　)A.生物大分子是單體的聚合物，細(xì)胞內(nèi)合成時(shí)都需要模板B.生物大分子結(jié)構(gòu)具有多樣性，是因?yàn)榻M成大分子的單體的種類不同C.細(xì)胞內(nèi)影響物質(zhì)合成的關(guān)系之一為：DNA→RNA→蛋白質(zhì)→多糖D.生物大分子都具有特異性，可作為鑒定不同生物的依據(jù)
結(jié)合蛋白質(zhì)與核酸的關(guān)系，考查科學(xué)思維
解析　生物大分子合成時(shí)不一定都需要模板，比如多糖中淀粉、糖原、纖維素的合成不需要模板，A錯(cuò)誤；生物大分子中蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)具有多樣性，是因?yàn)榻M成蛋白質(zhì)和核酸的單體的種類、數(shù)目、排列順序等不同造成的，淀粉、糖原、纖維素都是由單體葡萄糖組成的，B錯(cuò)誤；細(xì)胞內(nèi)影響物質(zhì)合成的關(guān)系之一為：DNA→RNA→蛋白質(zhì)(與多糖合成有關(guān)的酶等)→多糖，C正確；生物大分子中核酸具有特異性，可作為鑒定不同生物的依據(jù)，其他如蛋白質(zhì)、多糖不能作為鑒定不同生物的依據(jù)，D錯(cuò)誤。
5.(2023·江蘇鹽城期初)如圖1為組成細(xì)胞的有機(jī)物及元素，已知A、B、C、D和E為生物大分子。圖2為圖1中某種生物大分子的部分結(jié)構(gòu)，請(qǐng)回答下列問題：
(1)圖1中的x、y代表的元素分別是____________________，圖2是圖1中____(填“A”“B”“C”“D”或“E”)的部分結(jié)構(gòu)，它是由________種氨基酸連接而成。(2)A的結(jié)構(gòu)具有多樣性，從a角度分析，其原因是_______________________________________。(3)B是________，其在動(dòng)物細(xì)胞中所起的作用是____________。(4)D在化學(xué)組成上與E的不同是______________________________________________________________________________________。(5)某肽鏈由51個(gè)氨基酸組成，如果用肽酶把其分解成1個(gè)五肽，3個(gè)六肽和4個(gè)七肽，則這些短肽所含氨基總數(shù)至少為________，氧原子數(shù)與原來的肽鏈相比，發(fā)生了什么樣的變化？____________________________。
N、P (順序不可顛倒)
aa(氨基酸)的種類、數(shù)目和排列順序
五碳糖(DNA是脫氧核糖、RNA是核糖)　含氮堿基(DNA中有胸腺嘧啶、RNA中有尿嘧啶)
比原來增加了7個(gè)氧原子
解析　(1)圖1 中x是N，y是P，圖2是一種六肽，是圖1中A蛋白質(zhì)的部分結(jié)構(gòu)，它是由5種氨基酸連接而成。(2)A蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的直接原因與構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸a的種類、數(shù)目、排列順序千差萬別有關(guān)。(3)B是多糖，其在動(dòng)物細(xì)胞中可以儲(chǔ)存能量。(4)DNA和RNA在化學(xué)組成上的不同是五碳糖(DNA是脫氧核糖、RNA是核糖)和含氮堿基(DNA中有胸腺嘧啶、RNA中有尿嘧啶)。(5)某肽鏈由51個(gè)氨基酸組成，如果用肽酶把其分解成1個(gè)五肽，3個(gè)六肽和4個(gè)七肽，則這些短肽一共含有1＋3＋4＝8條鏈，故所含氨基總數(shù)至少為8個(gè)，水解過程增加了7個(gè)水，故氧原子數(shù)與原來的肽鏈相比，比原來增加了7個(gè)氧原子。
跳出題?！?常見的核酸—蛋白質(zhì)復(fù)合體
1.(2020·江蘇卷，2)下列關(guān)于細(xì)胞中生物大分子的敘述，錯(cuò)誤的是(　　)A.碳鏈?zhǔn)歉鞣N生物大分子的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)B.糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸等有機(jī)物都是生物大分子C.細(xì)胞利用種類較少的小分子脫水合成種類繁多的生物大分子D.細(xì)胞中生物大分子的合成需要酶來催化解析　生物大分子都以碳鏈為基本骨架，A正確；多糖、蛋白質(zhì)和核酸等有機(jī)物都是生物大分子，單糖、二糖以及脂質(zhì)等不屬于生物大分子，B錯(cuò)誤；種類繁多的生物大分子是以小分子為基本組成單位通過脫水縮合而成的，C正確；細(xì)胞中生物大分子的合成需要酶來催化，D正確。
2.(2019·江蘇卷，1)下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)和核酸的敘述，正確的是(　　)A.核酸和蛋白質(zhì)的組成元素相同B.核酸的合成需要相應(yīng)蛋白質(zhì)的參與C.蛋白質(zhì)的分解都需要核酸的直接參與D.高溫會(huì)破壞蛋白質(zhì)和核酸分子中肽鍵解析　核酸的組成元素為C、H、O、N、P，蛋白質(zhì)的組成元素主要包括C、H、O、N，有的還含有S，二者不相同，A錯(cuò)誤；核酸的合成需要多種化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)的酶參與，B正確；蛋白質(zhì)的分解需要化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)的酶的參與，不需要核酸的直接參與，C錯(cuò)誤；高溫會(huì)破壞蛋白質(zhì)和核酸的空間結(jié)構(gòu)，使蛋白質(zhì)和核酸發(fā)生變性，但不會(huì)破壞蛋白質(zhì)中的肽鍵，核酸分子中無肽鍵，D錯(cuò)誤。
3.(2018·江蘇卷，3)下列關(guān)于DNA和RNA的敘述，正確的是(　　)A.原核細(xì)胞內(nèi)DNA的合成都需要DNA片段作為引物B.真核細(xì)胞內(nèi)DNA和RNA的合成都在細(xì)胞核內(nèi)完成C.肺炎鏈球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證實(shí)了細(xì)胞內(nèi)的DNA和RNA都是遺傳物質(zhì)D.原核細(xì)胞和真核細(xì)胞中基因表達(dá)出蛋白質(zhì)都需要DNA和RNA的參與
解析　原核細(xì)胞內(nèi)DNA的合成需要RNA片段作為引物，A錯(cuò)誤；真核細(xì)胞內(nèi)DNA和RNA可在細(xì)胞核、線粒體、葉綠體中合成，B錯(cuò)誤；肺炎鏈球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)只能證明DNA是遺傳物質(zhì)，C錯(cuò)誤；原核細(xì)胞和真核細(xì)胞中基因的表達(dá)都包括轉(zhuǎn)錄和翻譯過程，都需要DNA和RNA參與，D正確。
4.(2022·湖南卷，1)膠原蛋白是細(xì)胞外基質(zhì)的主要成分之一，其非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高。下列敘述正確的是(　　)A.膠原蛋白的氮元素主要存在于氨基中B.皮膚表面涂抹的膠原蛋白可被直接吸收C.膠原蛋白的形成與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體有關(guān)D.膠原蛋白比蛋清蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高解析　蛋白質(zhì)的氮元素主要存在于肽鍵中，A錯(cuò)誤；膠原蛋白為生物大分子物質(zhì)，涂抹于皮膚表面不能被直接吸收，B錯(cuò)誤；膠原蛋白屬于分泌蛋白，其合成、加工與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體有關(guān)，C正確；由題干信息可知，膠原蛋白非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高，而人體需要從食物中獲取必需氨基酸，非必需氨基酸自身可以合成，因此并不能說明膠原蛋白比蛋清蛋白的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，D錯(cuò)誤。
考點(diǎn)一　蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者1.(2022·南師附中期初)元素和化合物是細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的物質(zhì)基礎(chǔ)。下列有關(guān)細(xì)胞化學(xué)組成的敘述，正確的是(　　)A.構(gòu)成血紅蛋白的某些氨基酸結(jié)構(gòu)中含有Fe2＋B.組成蛋白質(zhì)、核酸的單體排列順序都具有多樣性C.細(xì)胞中運(yùn)輸氨基酸的物質(zhì)都具有堿基互補(bǔ)配對(duì)D.蛋白質(zhì)中的硫元素只存在于游離的側(cè)鏈基團(tuán)R基中
解析　氨基酸中不含有Fe2＋，A錯(cuò)誤；組成蛋白質(zhì)的單體是氨基酸，氨基酸的排列順序多樣性形成了蛋白質(zhì)的多樣性，核酸的基本組成單位是核苷酸，核苷酸的排列順序多樣性構(gòu)成了核酸的多樣性，B正確；細(xì)胞膜上的運(yùn)輸氨基酸的物質(zhì)可以是載體蛋白，基本組成單位是氨基酸，沒有堿基互補(bǔ)配對(duì)的特征，細(xì)胞質(zhì)中的轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的tRNA中有部分堿基互補(bǔ)配對(duì)，C錯(cuò)誤；蛋白質(zhì)中硫元素可能存在于二硫鍵中，D錯(cuò)誤。
2.(2022·南通第一次質(zhì)檢)催產(chǎn)素是由下丘腦神經(jīng)細(xì)胞合成的九肽類激素，具有催產(chǎn)及使乳腺排乳的作用。下圖為催產(chǎn)素結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。據(jù)此判斷下列有關(guān)敘述正確的是(　　)
A.催產(chǎn)素中含有九個(gè)肽鍵B.催產(chǎn)素徹底水解后共得到8種氨基酸C.催產(chǎn)素徹底水解需要九個(gè)水D.形成催產(chǎn)素的過程中相對(duì)分子量減少了144
解析　由圖分析可知催產(chǎn)素環(huán)狀結(jié)構(gòu)是由二硫鍵形成的，其為鏈狀九肽，共有8個(gè)肽鍵，A錯(cuò)誤；由圖可知，催產(chǎn)素含有8種氨基酸，因此催產(chǎn)素徹底水解后共得到8種氨基酸，B正確；由于催產(chǎn)素中含有8個(gè)肽鍵，因此催產(chǎn)素徹底水解需要8個(gè)水，C錯(cuò)誤；氨基酸脫水縮合形成催產(chǎn)素過程脫去的水分子數(shù)目是8，1個(gè)二硫鍵脫去2個(gè)H，因此相對(duì)分子量減少8×18＋2＝146，D錯(cuò)誤。
3.(2021·全國(guó)甲卷，1)已知①酶、②抗體、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人體內(nèi)有重要作用的物質(zhì)。下列說法正確的是(　　)A.①②③都是由氨基酸通過肽鍵連接而成的B.③④⑤都是生物大分子，都以碳鏈為骨架C.①②⑥都是由含氮的單體連接成的多聚體D.④⑤⑥都是人體細(xì)胞內(nèi)的主要能源物質(zhì)
解析　①酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，②抗體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，③激素的化學(xué)本質(zhì)是多肽和蛋白質(zhì)、氨基酸衍生物、類固醇等，只有多肽和蛋白質(zhì)是由氨基酸通過肽鍵連接而成的，RNA、類固醇激素等不是通過肽鍵連接而成的，A錯(cuò)誤；③激素中蛋白質(zhì)類屬于生物大分子，④糖原屬于生物大分子，⑤脂肪的相對(duì)分子質(zhì)量較小，不屬于生物大分子，B錯(cuò)誤；①酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，其基本單位是氨基酸或核苷酸，都含氮元素，②抗體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，其基本單位是氨基酸，含氮元素，⑥核酸包括DNA和RNA，其基本單位是核苷酸，含氮元素，C正確；④糖原屬于多糖，糖類是生物體主要的能源物質(zhì)，⑤脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，不是主要能源物質(zhì)，⑥核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，不是能源物質(zhì)，D錯(cuò)誤。
4.(2023·湖北七市聯(lián)考)下列關(guān)于蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是(　　)A.由某三個(gè)不同種類的氨基酸構(gòu)成的三肽最多有6種B.蛋白質(zhì)功能多樣性的根本原因是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)具有多樣性C.具有運(yùn)輸功能的蛋白質(zhì)都位于細(xì)胞膜上D.雞蛋在煮熟后，其中的蛋白質(zhì)會(huì)因肽鍵斷裂而變性失活
解析　由三個(gè)不同種類的氨基酸構(gòu)成的三肽最多有3×2×1＝6種，A正確；蛋白質(zhì)功能多樣性的直接原因是蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)具有多樣性，根本原因是遺傳信息具有多樣性，B錯(cuò)誤；具有運(yùn)輸功能的蛋白質(zhì)不都位于細(xì)胞膜上，C錯(cuò)誤；雞蛋在煮熟后，其中的蛋白質(zhì)會(huì)變性失活，但肽鍵不會(huì)斷裂，D錯(cuò)誤。
5.(2022·泰州三模)蛋白質(zhì)、核酸、多糖是人體內(nèi)重要的大分子物質(zhì)，相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(　　)A.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能具有多樣性和特異性，是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者B.DNA與蛋白質(zhì)組成染色體，存在于細(xì)胞核、線粒體中C.RNA主要在細(xì)胞核中合成，具有傳遞信息和轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)等功能D.多糖主要存在于肝臟和骨骼肌細(xì)胞，能暫時(shí)儲(chǔ)存能量
解析　氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序以及肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)不同導(dǎo)致了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)具有多樣性，而結(jié)構(gòu)決定功能，蛋白質(zhì)的功能也具有多樣性，每一種蛋白質(zhì)都有其特定的結(jié)構(gòu)和功能，因此具有特異性，A正確；染色體只存在于細(xì)胞核中，線粒體中的DNA是裸露的環(huán)狀DNA分子，B錯(cuò)誤；RNA通過轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生，主要在細(xì)胞核中合成，種類有mRNA(傳遞遺傳信息)，tRNA(識(shí)別并轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸)，rRNA(參與核糖體的構(gòu)成)，C正確；在人體中多糖有肝糖原和肌糖原，能暫時(shí)儲(chǔ)存能量，D正確。
考點(diǎn)二　核酸是遺傳信息的攜帶者6.(2022·江蘇淮安模擬)諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)得主吉爾伯特在1986年提出關(guān)于早期生命起源的“RNA世界”假說：RNA是地球上最早出現(xiàn)的生命分子形式，先于DNA和蛋白質(zhì)。以下有關(guān)RNA的敘述，不能佐證上述觀點(diǎn)的是(　　)A.RNA仍能以自身為模板進(jìn)行復(fù)制B.RNA的催化效率和多樣性遠(yuǎn)高于蛋白質(zhì)C.核糖體大亞基中23S rRNA具有肽基轉(zhuǎn)移酶的活性D.ATP的合成以核糖核苷酸為“基礎(chǔ)”原料
解析　RNA仍能以自身為模板進(jìn)行復(fù)制，說明RNA可以獨(dú)立傳遞遺傳信息，該事實(shí)支持“RNA世界”假說，與題意不符，A錯(cuò)誤；RNA的催化效率和多樣性遠(yuǎn)高于蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)(包括蛋白質(zhì)類酶)可能先出現(xiàn)，該事實(shí)不支持上述假說，與題意相符，B正確；細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的合成一般需要酶的催化，核糖體是合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所，核糖體大亞基中23S rRNA具有肽基轉(zhuǎn)移酶的活性，說明RNA具有催化作用，支持上述假說，C錯(cuò)誤；核糖核苷酸是RNA的合成原料，ATP的合成以核糖核苷酸為“基礎(chǔ)”原料，說明RNA先出現(xiàn)，支持上述假說，D錯(cuò)誤。
7.(2022·江蘇灌南高級(jí)中學(xué)階段檢測(cè))下列關(guān)于核酸的敘述，錯(cuò)誤的是(　　)A.豌豆葉肉細(xì)胞中的核酸初步水解和徹底水解的產(chǎn)物種類數(shù)量相同B.單鏈RNA結(jié)構(gòu)可以含有氫鍵，細(xì)胞中有三種單鏈RNA參與蛋白質(zhì)合成C.肺炎鏈球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)和噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)證明了DNA是生物的主要遺傳物質(zhì)D.通過DNA指紋獲得嫌疑人信息的根本原因是不同個(gè)體DNA的脫氧核苷酸序列不同
解析　豌豆葉肉細(xì)胞中的核酸包括DNA和RNA，初步水解的產(chǎn)物是4種脫氧核苷酸和4種核糖核苷酸；徹底水解的產(chǎn)物是5種堿基(A、T、C、G、U)、2種五碳糖(核糖和脫氧核糖)和磷酸，因此豌豆葉肉細(xì)胞中的核酸初步水解和徹底水解的產(chǎn)物種類數(shù)量相同，都是8種，A正確；單鏈RNA結(jié)構(gòu)可以含有氫鍵，比如三葉草型的tRNA含有氫鍵；細(xì)胞中有三種單鏈RNA，mRNA(合成蛋白質(zhì)的模板)、tRNA(攜帶并運(yùn)輸氨基酸)、rRNA(核糖體的組成成分)，三種單鏈RNA都參與蛋白質(zhì)合成，B正確；肺炎鏈球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)和噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)證明了DNA是生物的遺傳物質(zhì)，C錯(cuò)誤；通過DNA偵破案件的準(zhǔn)確率非常高，原因是絕大多數(shù)的生物，其遺傳信息就儲(chǔ)存在DNA中，而且每個(gè)個(gè)體的DNA的脫氧核苷酸序列(或堿基序列)各有特點(diǎn)，即不同個(gè)體DNA的脫氧核苷酸序列不同，D正確。
8.(2022·鹽城期中)小分子物質(zhì)a的分子結(jié)構(gòu)通式如圖甲所示，大分子物質(zhì)b的基本組成單位如圖乙所示，其中的五碳糖是核糖。下列有關(guān)人體內(nèi)這兩種物質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是(　　)
A.組成物質(zhì)a的基本元素是C、H、O、N、SB.物質(zhì)a不能與雙縮脲試劑發(fā)生顯色反應(yīng)C.物質(zhì)b可能具有運(yùn)輸物質(zhì)a的功能D.物質(zhì)b主要存在于細(xì)胞質(zhì)中
解析　分析圖示，甲是氨基酸通式，乙是核糖核苷酸的結(jié)構(gòu)式，乙含有C、H、O、N、P五種元素。組成物質(zhì)a氨基酸的基本元素是C、H、O、N，有些氨基酸還含有S元素，A錯(cuò)誤；物質(zhì)a氨基酸不能與雙縮脲試劑發(fā)生顯色反應(yīng)，雙縮脲試劑是用來檢測(cè)蛋白質(zhì)的，B正確；物質(zhì)b的基本組成單位為核糖核苷酸，可參與tRNA的組成，tRNA可以識(shí)別并轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸，C正確；物質(zhì)b的基本組成單位為核糖核苷酸，是RNA的基本單位，RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中，D正確。
9.(2023·安徽淮北調(diào)研)如圖所示，圖甲所示物質(zhì)b是組成乙或丙的基本單位(單體)。下列相關(guān)敘述中錯(cuò)誤的是(　　)
A.如果圖甲中的a是核糖，則b是丙的基本單位B.如果m是胸腺嘧啶(T)，則b是乙的基本單位C.在多個(gè)b聚合成乙或丙的過程中，都要產(chǎn)生水D.乙或丙徹底水解的產(chǎn)物是甲
解析　由題圖可知，乙為DNA，丙為轉(zhuǎn)運(yùn)RNA。圖甲中a是五碳糖，如果a是核糖，則b是核糖核苷酸，是構(gòu)成RNA的基本單位，A正確；T是DNA特有的堿基，所以如果m為T，則b為乙的基本單位，B正確；b聚合成乙或丙的過程中，有磷酸二酯鍵形成，因此產(chǎn)生水，C正確；核酸初步水解的產(chǎn)物是核苷酸，徹底水解的產(chǎn)物是組成核苷酸的三種化合物：五碳糖、堿基和磷酸，D錯(cuò)誤。
10.(多選)(2022·鹽城市伍佑中學(xué)期初)關(guān)于組成細(xì)胞的化合物，下列敘述錯(cuò)誤的是(　 　)A.蛋白質(zhì)、核酸、脂肪都是生物大分子B.有8種必需氨基酸是細(xì)胞不能合成的，必需從外界直接獲取C.核酸、蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物分別是核苷酸、氨基酸D.等質(zhì)量的脂肪和糖類相比，氧化分解時(shí)糖類需要更多氧氣
解析　蛋白質(zhì)、核酸是生物大分子，脂肪不是，A錯(cuò)誤；必需氨基酸是細(xì)胞不能合成的，必需從外界直接獲取，有8種，B正確；核酸水解的最終產(chǎn)物是磷酸、五碳糖、含氮堿基，蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸，C錯(cuò)誤；脂肪含有的H的比例高，故等質(zhì)量的脂肪和糖類相比，氧化分解時(shí)脂肪需要更多氧氣，D錯(cuò)誤。
11.(多選)(2023·江蘇馬壩高中階段檢測(cè))如圖所示的化合物普遍存在于各種活細(xì)胞中，堿基Y、基團(tuán)X、基團(tuán)Z分別與五碳糖不同位置的碳原子相連。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(　　)A.若Y代表尿嘧啶，則X代表的化學(xué)基團(tuán)是—HB.若Y代表腺嘌呤，則Z可以代表3個(gè)相連的磷酸基團(tuán)C.若X為羥基(—OH)，該化合物有可能是構(gòu)成DNA的基本單位D.該化合物廣泛存在于各種活細(xì)胞中，體現(xiàn)了生物界具有統(tǒng)一性
解析　題圖為核苷酸的示意圖，可根據(jù)基團(tuán)X上連接的是“－H”還是“－OH”，分別分為脫氧核糖核苷酸和核糖核苷酸；若Y代表尿嘧啶，則該核苷酸的種類為核糖核苷酸中的尿嘧啶核糖核苷酸，五碳糖為核糖，則基團(tuán)X上連接的是“－OH”，A錯(cuò)誤；若Y代表腺嘌呤，且基團(tuán)X為羥基(—OH)，Z可以代表三個(gè)相連的磷酸基團(tuán)，該化合物是ATP，B正確；若X為羥基(－OH)，該化合物為核糖核苷酸，是構(gòu)成RNA的基本單位，C錯(cuò)誤；所有活的細(xì)胞均含有DNA和RNA，該化合物核苷酸廣泛存在于各種活細(xì)胞中，能體現(xiàn)生物界的統(tǒng)一性，D正確。
12.(2023·蘇北名校聯(lián)考)如圖為C、H、O、N、P等元素構(gòu)成大分子物質(zhì)甲～丙及結(jié)構(gòu)丁的示意圖。下列相關(guān)敘述，錯(cuò)誤的是(　　)
A.若圖中物質(zhì)甲能與碘液發(fā)生藍(lán)色反應(yīng)，則單體3為葡萄糖B.若圖中丁是一種細(xì)胞器，則單體1為氨基酸，單體2為核糖核苷酸C.若圖中丁能被堿性物質(zhì)染成深色，則物質(zhì)丙可控制物質(zhì)乙的合成D.物質(zhì)甲、乙、丙為生物大分子，都有物種特異性
解析　若物質(zhì)甲能與碘液發(fā)生藍(lán)色反應(yīng)，則其為淀粉，單體3為淀粉的組成單位——葡萄糖，A正確；若圖中丁是一種細(xì)胞器，由核酸和蛋白質(zhì)構(gòu)成，則其是核糖體，單體1為氨基酸，單體2為核糖核苷酸，B正確；若圖中丁能被堿性物質(zhì)染成深色，則丁為染色體，物質(zhì)丙為DNA，物質(zhì)乙為蛋白質(zhì)，DNA可控制蛋白質(zhì)的合成，C正確；物質(zhì)甲是多糖，沒有物種特異性，D錯(cuò)誤。
13.(2022·鹽城伍佑中學(xué)階段檢測(cè))下圖分別表示生物體內(nèi)的生物大分子的部分結(jié)構(gòu)模式圖，據(jù)圖回答：
(1)丙圖中的三種物質(zhì)都是由許多________連接而成的，其中屬于植物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)是________。這三種物質(zhì)中，在功能上與另外兩種截然不同的是___________，這種物質(zhì)參與植物細(xì)胞中________(填某細(xì)胞結(jié)構(gòu))的構(gòu)成。(2)乙圖所示化合物的基本組成單位是________，可用圖中字母________(填“a”或“b”)表示。其中真核生物的DNA主要存在于細(xì)胞核中，RNA主要存在于細(xì)胞質(zhì)中。(3)某致病細(xì)菌分泌的外毒素為環(huán)狀肽，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如甲圖所示。請(qǐng)據(jù)圖分析回答：從氨基酸結(jié)構(gòu)通式的角度看，“框B”內(nèi)結(jié)構(gòu)的名稱是__________。該化合物中含有游離的氨基________個(gè)，組成該化合物的氨基酸有________個(gè)。

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