（1）測(cè)量工具：溫度計(jì)、秒（停）表；
（2）溫度計(jì)的原理、使用和讀數(shù)；
（3）石棉網(wǎng)的作用：使燒杯底部 均勻受熱 ；
（4）器材組裝順序：按 自下而上 的順序組裝；
實(shí)驗(yàn)裝置
2.實(shí)驗(yàn)操作及注意事項(xiàng)：
（1）實(shí)驗(yàn)中選用小顆粒固體的目的：使小顆粒固體 受熱均勻 ；使溫度計(jì)的玻璃泡與固體小顆粒 充分接觸 ，溫度測(cè)量更準(zhǔn)確；
（2）采用水浴法加熱優(yōu)點(diǎn)：①使被加熱的物質(zhì) 受熱均勻 ；②固體物質(zhì)溫度上升緩慢，便于記錄各個(gè)時(shí)刻的溫度；
（3）燒杯中水量的要求：能夠浸沒試管中的固體即可；
（4）試管插入燒杯中的位置要 適當(dāng) ：①試管中所裝物質(zhì)要完全浸沒在水中；②試管不能接觸到燒杯底或側(cè)壁；
【分析數(shù)據(jù)和現(xiàn)象，總結(jié)結(jié)論】
圖1 晶體的熔化和凝固圖像 圖2 非晶體的熔化和凝固圖像
3.根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)描繪溫度-時(shí)間圖像；
4.根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)或圖像判斷熔點(diǎn)、熔化時(shí)間、晶體、非晶體、物態(tài)、內(nèi)能大小等；
5.根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)或圖像總結(jié)晶體熔化特點(diǎn)。
【交流與討論】
6.探究冰在熔化過(guò)程中 是否需要吸熱 ：當(dāng)試管中的冰開始熔化時(shí)，立即將試管浸入另一只裝有冰水混合物的燒杯中，觀察冰是否繼續(xù)熔化；
7.燒杯口處“白氣”的成因：水蒸氣遇冷 液化 形成的 小水珠 ；
8.熔化過(guò)程中內(nèi)能、溫度和熱量的變化規(guī)律：晶體熔化過(guò)程中吸熱熱量，內(nèi)能逐漸增大，但溫度保持不變；非晶體熔化過(guò)程中，吸收熱量，內(nèi)能增大，溫度不斷升高；
9.增加熔化時(shí)間的方法：①增加固體物質(zhì)的質(zhì)量；②調(diào)小酒精燈火焰；
10.熔化前后圖線傾斜程度不同的原因：熔化前后物質(zhì)的狀態(tài)不同，比熱容不同（相同時(shí)間溫度變化量小的比熱容大）；
11.冰熔化后繼續(xù)對(duì)燒杯加熱，試管內(nèi)水不會(huì)繼續(xù)沸騰的原因：沒有溫度差，試管內(nèi)的水不能再繼續(xù)吸熱；
12.晶體熔化的條件：達(dá)到熔點(diǎn)，繼續(xù)吸熱；
13.晶體熔化時(shí)的特點(diǎn)：持續(xù)吸熱，溫度不變；
14.撤去酒精燈，晶體還會(huì)繼續(xù)熔化的原因：水的溫度高于晶體熔點(diǎn)，晶體可以繼續(xù)吸熱；
15.通過(guò)圖像區(qū)分晶體和非晶體：晶體有固定的熔點(diǎn)，非晶體沒有固定的熔點(diǎn)；
16.比熱容的相關(guān)判斷和計(jì)算；
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：晶體有熔點(diǎn)，晶體熔化時(shí)要吸熱，但溫度 不變 ；非晶體沒有固定的熔點(diǎn)，非晶體熔化時(shí)要吸熱，但溫度一直 上升 。
【例1】如圖甲是探究“冰熔化時(shí)溫度變化規(guī)律”的實(shí)驗(yàn)裝置，剛開始加入100g冰。
甲 乙 丙
（1）實(shí)驗(yàn)中通過(guò)水對(duì)試管加熱，而不是直接加熱試管，目的是 ；
（2）加熱過(guò)程中某時(shí)刻溫度計(jì)示數(shù)如圖甲所示，該物質(zhì)此時(shí)的溫度為 ℃；
（3）實(shí)驗(yàn)中每隔一分鐘記錄一次物質(zhì)的溫度及對(duì)應(yīng)狀態(tài)，并記錄數(shù)據(jù)，作出溫度隨時(shí)間變化的規(guī)律圖象，如圖乙所示由圖象可知：
①冰屬于 （選填“晶體”或“非晶體”），這樣判斷的依據(jù)是
；
②由圖象可知該物質(zhì)的熔點(diǎn)是 ℃，在第3min時(shí)該物質(zhì)處于狀態(tài)，該物質(zhì)從開始熔化到完全熔化持續(xù)了 min。
③物質(zhì)在第3min具有內(nèi)能 （選填“大于”、“小于”或“等于”）在第5min具有的內(nèi)能；
④該物質(zhì)在CD段的比熱容是AB段比熱容的 倍（被加熱物質(zhì)的質(zhì)量和吸、放熱功率不變）。該物質(zhì)在段（選填“AB”或“CD”）吸熱能力更強(qiáng)，由此可知，同種物質(zhì)的比熱容與物質(zhì)的有關(guān)；
（4）在加熱過(guò)程中，杯口上方出現(xiàn)“白氣”，“白氣”是水蒸氣（填一物態(tài)變化）而成的；
（5）當(dāng)冰全部熔化成水后，繼續(xù)用酒精燈不斷加熱，試管中的水（填“會(huì)”或“不會(huì)”）沸騰；
（6）重復(fù)實(shí)驗(yàn)，當(dāng)試管中的冰開始熔化時(shí)，將試管浸入到另一只裝有冰水混合物燒杯中，發(fā)現(xiàn)冰不再熔化，該現(xiàn)象（選鎮(zhèn)“能”或“不能”）說(shuō)明冰在熔化過(guò)程中需要吸熱；
（7）某同學(xué)實(shí)驗(yàn)后，重新實(shí)驗(yàn)，繪制的溫度-時(shí)間圖像如圖丙所示，則兩次圖像的差異是因?yàn)樵撏瑢W(xué)在實(shí)驗(yàn)中；
（8）設(shè)相同時(shí)間內(nèi)物質(zhì)吸收的熱量相同，則BC階段物質(zhì)共吸收了J的熱量，冰的比熱容為J/(kg·℃)（已知水的比熱容為4.2×103J/(kg·℃)）。
答案：
使海波均勻受熱，有利于控制加熱的速度；
-2；
（3）①晶體；有固定的熔化溫度；②0℃；固液共存；4min；③小于；④2；CD；狀態(tài)；
（4）液化；
（5）不會(huì)；
（6）能；
（7）加入了一些冰塊；
（8）0.63×103J；2.1×103。
【例2】小明用如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置做“探究冰熔化特點(diǎn)”實(shí)驗(yàn)。
(1)將裝有適量_____（選填“碎冰”或“大冰塊”）的試管置于燒杯內(nèi)的溫水中，在冰中在插入溫度計(jì)，圖中溫度計(jì)示數(shù)為_____℃。
(2)小明設(shè)計(jì)了一個(gè)記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程的表格，表格中（a）處應(yīng)填的內(nèi)容是_____。
(3)下圖是小明根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪制的冰熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖象。根據(jù)圖象發(fā)現(xiàn)第0～4min內(nèi)比第8～12min內(nèi)溫度升高得快，這是因?yàn)開____。
(4)實(shí)驗(yàn)中，內(nèi)能從溫水傳遞給冰，卻不會(huì)反過(guò)來(lái)傳遞，說(shuō)明能量的轉(zhuǎn)移具有_____性。
【答案】碎冰-6狀態(tài)冰的比熱容比水小（或水的比熱容比冰大）方向
【解析】(1)[1]為了讓冰與溫度計(jì)充分接觸，應(yīng)選擇碎冰。
[2]由圖可知，溫度計(jì)的分度值為1℃，溫度在0℃以下，所以讀數(shù)為-6℃。
(2)[3]在對(duì)冰不斷加熱的過(guò)程中，冰的溫度不斷升高，最終會(huì)全部熔化成水，所以在實(shí)驗(yàn)中應(yīng)不斷觀察冰的狀態(tài)，所以表格中（a）處應(yīng)填的內(nèi)容是狀態(tài)。
(3)[4]第0~4min內(nèi)與第8~12min內(nèi)加熱時(shí)間相等，即吸收熱量相同，第0~4min內(nèi)升溫快，溫度變化大，比熱容小，第8~12min內(nèi)升溫慢，溫度變化小，比熱容大，第0~4min內(nèi)比第8~12min內(nèi)溫度升高得快，是因?yàn)楸谋葻崛荼人　?br>(4)[5]內(nèi)能只能由高溫物體傳遞到低溫物體，實(shí)驗(yàn)中，內(nèi)能從溫水傳遞給冰，卻不會(huì)反過(guò)來(lái)傳遞，說(shuō)明能量的轉(zhuǎn)移具有方向性。
【例3】如圖甲所示，是“探究物質(zhì)的熔化規(guī)律”的實(shí)驗(yàn)裝置．實(shí)驗(yàn)時(shí)先將固體物質(zhì)和溫度計(jì)分別放入試管內(nèi)，再放入大燒杯的水中，觀察固體的熔化過(guò)程．
（1）試管內(nèi)物質(zhì)在熔化過(guò)程中，某時(shí)刻溫度如圖乙所示，讀數(shù)方法正確的是_____（選填“A”、“B”或“C”），示數(shù)為_____℃，某同學(xué)根據(jù)實(shí)驗(yàn)記錄的數(shù)據(jù)描繪出該物質(zhì)的溫度隨時(shí)間變化的圖象（如圖丙ABCDE），則可知該物質(zhì)是_____（選填“晶體”或“非晶體”）．
（2）在該物質(zhì)熔化過(guò)程中，如果將試管從燒杯中拿出來(lái)，該物質(zhì)將停止熔化．將試管放回?zé)?，該物質(zhì)又繼續(xù)熔化．說(shuō)明固體熔化時(shí)需要_____（選填“吸收”或“放出”）熱量．
（3）根據(jù)描繪的圖線，該物質(zhì)在第5min時(shí)處于_____態(tài)，該物質(zhì)的熔點(diǎn)為_____℃，仔細(xì)觀察圖象發(fā)現(xiàn)，該物質(zhì)熔化前（AB段）升溫比熔化后（CD段）升溫_____（選填“快”或“慢”）．
（4）圖象中DE段是_____過(guò)程．
【答案】B38晶體吸收固液共存50慢沸騰
【解析】（1）A是俯視會(huì)使讀數(shù)偏大，C是仰視會(huì)使讀數(shù)偏小，讀數(shù)時(shí)視線要與液柱的上表面相平．
溫度計(jì)每一個(gè)大格代表10℃，每一個(gè)小格代表1℃，示數(shù)是38℃．
物質(zhì)在熔化過(guò)程中不斷吸收熱量，溫度保持不變．該物質(zhì)是晶體．
（2）物質(zhì)熔化時(shí)，把試管取出，物質(zhì)停止熔化，放回?zé)镔|(zhì)繼續(xù)熔化，可見物質(zhì)熔化時(shí)需要吸收熱量．
（3）物質(zhì)在第5min時(shí)處于熔化過(guò)程，物質(zhì)處于固液共存狀態(tài)．
物質(zhì)不斷吸收熱量，溫度保持50℃不變，所以該物質(zhì)的熔點(diǎn)是50℃．
物質(zhì)是固態(tài)時(shí)，吸熱3min，物質(zhì)溫度升高了28℃（48℃﹣20℃=28℃）．物質(zhì)是液態(tài)時(shí)，吸熱3min，物質(zhì)溫度升高了40℃（90℃﹣50℃=40℃）．所以該物質(zhì)熔化前（AB段）升溫比熔化后（CD段）升溫慢．
（4）如圖，BC段是物質(zhì)的熔化過(guò)程，DE段是物質(zhì)的沸騰過(guò)程．
【例4】曉敏在“探究某固體熔化時(shí)溫度變化規(guī)律”時(shí)，其實(shí)驗(yàn)裝置如圖甲所示。
（1）請(qǐng)指出裝置中存在的一個(gè)錯(cuò)誤：________；
（2）改正錯(cuò)誤后，曉敏進(jìn)行了正確的操作，得到了物體溫度隨時(shí)間變化的圖像如圖乙所示，則該物體是________（選填“晶體”或“ 非晶體”），物體熔化后其比熱容________（選填“變大”、“變小”或“不變”），物體在第30min時(shí)的內(nèi)能________（選填“大于”、“小于”或“等于”）第35min時(shí)的內(nèi)能。
【答案】溫度計(jì)放的位置不正確，沒有接觸到物體晶體變大小于
【解析】（1）圖甲中，溫度計(jì)放置位置不對(duì)，溫度計(jì)的玻璃泡沒有接觸到物體，故這一操作是錯(cuò)誤的；
（2）由圖乙知，該物質(zhì)從第10分鐘到第28分鐘溫度保持不變，所以該物質(zhì)是晶體；熔化前的10分鐘物質(zhì)溫度升高了80℃-50℃=30℃，熔化后的10分鐘物質(zhì)溫度升高了100℃-80℃=20℃，所以可知物體熔化后比熱容變大；由于物體溫度升高內(nèi)能一定增加，所以物體在第30min時(shí)的內(nèi)能小于第35min時(shí)的內(nèi)能。時(shí)間/min
…
溫度/℃
…
（a）
…

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第1節(jié) 溫度

版本： 人教版

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