1．認(rèn)識(shí)并說出種子的主要結(jié)構(gòu)。2．運(yùn)用觀察的方法識(shí)別種子結(jié)構(gòu)。
讓學(xué)生運(yùn)用觀察的方法識(shí)別種子的結(jié)構(gòu)
浸軟的菜豆種子，浸軟的玉米種子，刀片，玻璃板，放大鏡，滴管，稀碘液
1、觀察菜豆種子的結(jié)構(gòu)。① 取一粒浸軟的菜豆種子，觀察它的外形。② 剝?nèi)シN皮，分開合攏著的兩片子葉。③ 用放大鏡仔細(xì)觀察子葉、胚根、胚芽 和胚軸,看看它們的形狀和位置。
2.觀察玉米種子的結(jié)構(gòu)。① 取一粒浸軟的玉米種子，觀察它的外形。② 用刀將這粒玉米種子從中央縱向剖開。③ 在剖面上滴一滴碘酒，再用放大鏡仔細(xì)觀察被碘酒染成 藍(lán)色的胚乳以及未被染成藍(lán)色的果皮和種皮、胚根、胚 芽、胚軸和子葉，看看它們的形狀和位置。
1、刀片鋒利，操作時(shí)請(qǐng)注意安全!
2、觀察時(shí)：由表及里； 由外向內(nèi) ；先外部形態(tài)后內(nèi)部結(jié)構(gòu)
3、玉米種子應(yīng)縱向剖開
1、 菜豆種子的結(jié)構(gòu)由種皮和胚構(gòu)成，胚由胚芽、胚軸、胚根、子葉構(gòu)成。2、玉米種子的結(jié)構(gòu)由種皮、胚和胚乳構(gòu)成，胚由胚芽、胚軸、胚根、子葉構(gòu)成。
1、種皮有什么作用？2、種子的哪一部分將來發(fā)育成植物體？3、遇碘變藍(lán)是淀粉的特性，玉米胚乳遇碘變藍(lán)說明問題？4、豆類植物的子葉有什么作用？
5、菜豆種子和玉米種子有哪些相同點(diǎn)與不同點(diǎn)？請(qǐng)你根據(jù)觀察結(jié)果完成下表：
1.玉米種子的營養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在胚乳中。（ ） 2.胚是種子的主要部分，包括胚根、胚軸、胚芽、子葉和胚乳。（ ）3.菜豆種子的子葉1片，有胚乳，玉米種子的子葉2片，無胚乳。（ ）
4、將種子的結(jié)構(gòu)與相應(yīng)的功能用線連接起來。
儲(chǔ)藏養(yǎng)料保護(hù)胚能發(fā)育成新植株

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