半個多世紀以來，經(jīng)過艱苦不屑的努力，中國由一個貧窮落后的國家，逐步發(fā)展成為一個繁榮昌盛的新中國。中國現(xiàn)已建成完整的現(xiàn)代化國民經(jīng)濟體系綜合國力得到空前增強，各項產(chǎn)業(yè)布局也日趨完整。
狹義的農(nóng)業(yè)：種植業(yè)，是以土地為生產(chǎn)資料，人工培育植物以獲取糧食、副食品、飼料等的產(chǎn)業(yè)。
廣義的農(nóng)業(yè)：包含種植業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)、以及對農(nóng)產(chǎn)品進行簡單加工的副業(yè)
農(nóng)業(yè)的范圍：狹義的農(nóng)業(yè)指種植業(yè)（小農(nóng)業(yè)）；廣義的農(nóng)業(yè)指農(nóng)、林、牧、副、漁業(yè)（大農(nóng)業(yè)）。
總結(jié)：農(nóng)業(yè)是一種直接利用土地、氣候、水資源所從事的生產(chǎn)活動，是一種讓土地奉獻的產(chǎn)業(yè)。
農(nóng)業(yè)為我們提供了基本的生活資源，是我國的“立國之本”。是國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)。我國發(fā)展農(nóng)業(yè)的歷史悠久，你知道我們國家的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有什么成就嗎？請看課本的P84“閱讀”。
部分農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)量居世界前列
新中國成立以來，中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展較快。目前，中國的谷物、肉類、籽棉、油菜籽、茶葉、水果等農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量居世界第一位；谷物人均占有量接近世界平均水平；棉花人均占有量超過世界平均水平。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地區(qū)分布趨于合理
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平比較高的東部地區(qū)，建設(shè)了大量的高產(chǎn)、穩(wěn)定農(nóng)田；在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平較低的地區(qū)，培育了新的農(nóng)業(yè)基地；為了適應對外開放的需要，建立了許多以出口創(chuàng)匯為主的農(nóng)產(chǎn)品基地；隨著城市化的加速推進，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)得以改造升級，城郊農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展。
新型農(nóng)業(yè)是相對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)而言的，諸如創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)等。創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)以外向型為主要特征，產(chǎn)品面向國際市場。例如山東半島、長江三角洲、閩南、珠江三角洲等地。觀光農(nóng)業(yè)是將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與旅游觀光相合，引導游客開展消遣性農(nóng)事活動。綠色農(nóng)業(yè)：無公害農(nóng)業(yè)（綠色食品、有機品）。
農(nóng)田灌溉和農(nóng)業(yè)機械逐漸普及，農(nóng)業(yè)勞動生產(chǎn)率不斷提高。農(nóng)業(yè)高科技手段應用于農(nóng)產(chǎn)品育種，增加了農(nóng)業(yè)產(chǎn)量，改善了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，儲存、保鮮技術(shù)的應用，延長了農(nóng)產(chǎn)品的儲存時間，改變了農(nóng)產(chǎn)品的消費格局。
北方：小麥、玉米、高粱等
春小麥：是冬季很冷的地方種的，因為冬季太冷，不能播種，所以在開春后才種，稱為春小麥，春播秋收。比如中國東北就是春小麥，
（見課本P87圖4-7）
冬小麥：是稍暖的地方種的，秋季播種夏季收，華北及其以南是冬小麥。
棉花：黃河中下游 長江中下游 新疆
熱帶經(jīng)濟作物基地---華南地區(qū)
同學們自學課本P88頁“閱讀”部分,思考我國油料、糖料和飲料作物的分布。
油料作物糖料作物飲料作物：
甜菜（新疆、黑龍江、內(nèi)蒙古等）
甘蔗 華南地區(qū)（廣西、廣東、云南）
茶葉（秦嶺-淮河線以南的丘陵山地，云南、浙江、四川、湖北等）
甜菜是二年生草本植物，是我國的主要糖料作物之一。糖甜菜起源于地中海沿岸，野生種濱海甜菜是栽培甜菜的祖先。大約在1500年前從阿拉伯國家傳入中國。在我國，葉用甜菜種植歷史悠久，而糖用甜菜是在1906年才引進的。我國的甜菜主產(chǎn)區(qū)在東北、西北和華北。 ??? 甜菜的栽培種有4個變種：糖用甜菜、葉用甜菜、根用甜菜、飼用甜菜。作制糖原料的糖用甜菜是兩年生作物。甜菜塊根是制糖工業(yè)的原料，也可做飼料。甜菜糖既可食用，還可做食品、醫(yī)藥和工業(yè)原料。甜菜莖葉、根尾、青頭和采種后的老母根，可做飼料或釀造原料。
我國四大牧區(qū)及優(yōu)良品種
我國東部、南部農(nóng)耕區(qū)的畜牧業(yè)，以畜禽飼養(yǎng)為主。農(nóng)耕區(qū)飼料資源豐富，飼養(yǎng)的牲畜占全國總數(shù)的80%，是城鄉(xiāng)居民食用肉、蛋、奶、禽的主要來源。四川、湖南、河南------中國商品生豬的主要產(chǎn)區(qū)。飼養(yǎng)方式：分散飼養(yǎng) 專業(yè)化生產(chǎn)。
廣義的農(nóng)業(yè)：農(nóng)、林、牧、副、漁業(yè)

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第一節(jié) 農(nóng)業(yè)

版本： 湘教版

年級： 八年級上冊

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