?湖北省襄陽市四中2021-2022學年高一2月考試
生物試題
學校:___________姓名：___________班級：___________考號：___________

一、單選題
1．下列關于細胞知識的敘述，正確的是（????）
①核仁是與核糖體形成有關的細胞器②細胞學說揭示了“細胞為什么要產(chǎn)生新細胞”③硝化細菌、霉菌、顫藍細菌的細胞都含有核糖體、DNA和RNA④膽固醇、性激素、維生素D都屬于固醇⑤原核生物中既有自養(yǎng)生物，又有異養(yǎng)生物
A．①③④ B．③④⑤ C．②③④ D．②④⑤
【答案】B
【分析】1、細胞核包括核膜（將細胞核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開）、染色質(zhì)（DNA和蛋白質(zhì)組成）、核仁（與某種RNA（rRNA）的合成以及核糖體的形成有關）、核孔（核膜上的核孔的功能是實現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流）。
2、原核細胞和真核細胞共有的細胞器是核糖體，都含有DNA和RNA。
【詳解】①核仁與核糖體形成有關，但核仁不是細胞器，①錯誤；
②細胞學說揭示了生物結(jié)構的統(tǒng)一性和細胞的統(tǒng)一性，提出新細胞是由老細胞分裂產(chǎn)生的，但沒有揭示“細胞為什么要產(chǎn)生新細胞”，②錯誤；
③硝化細菌、霉菌、顫藍細菌都有細胞結(jié)構，其細胞都含有核糖體、DNA和RNA，③正確；
④脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇，固醇又包括膽固醇、性激素、維生素D，④正確；
⑤原核生物中既有自養(yǎng)生物（如藍細菌），又有異養(yǎng)生物（如大腸桿菌），⑤正確。
綜上分析，B正確，ACD錯誤。
故選B。
2．下列關于DNA和RNA分子的敘述，錯誤的是（????）
A．DNA和RNA的基本組成單位是核苷酸
B．DNA都為雙螺旋結(jié)構，RNA都為單鏈結(jié)構
C．DNA和RNA都可以儲存遺傳信息
D．RNA徹底水解的產(chǎn)物包括AGCU四種堿基
【答案】B
【分析】1、DNA的基本單位是脫氧核糖核苷酸；特有的物質(zhì)為脫氧核糖和T，主要在細胞核中，在葉綠體和線粒體中有少量存在。
2、RNA的基本單位是核糖核苷酸，特有的物質(zhì)是核糖和U，主要存在細胞質(zhì)中。
【詳解】A、DNA和RNA的基本組成單位是核苷酸，組成DNA的基本單位是脫氧核糖核苷酸，組成RNA的基本單位是核糖核苷酸，A正確；
B、一般DNA為雙螺旋結(jié)構，RNA為單鏈，并不是所有DNA都為雙螺旋結(jié)構，RNA都為單鏈結(jié)構，B錯誤；
C、DNA和RNA都可以儲存遺傳信息，如細胞生物的遺傳信息儲存在DNA中，某些病毒的遺傳信息儲存在RNA中，C正確；
D、RNA徹底水解的產(chǎn)物包括A、G、C、U四種堿基、核糖和磷酸共6種化合物，D正確。
故選B。
3．三文魚被稱為“海中黃金”，其蛋白質(zhì)含量是大蝦的8倍。下列關于三文魚中蛋白質(zhì)的敘述，正確的是（????）
A．有些蛋白質(zhì)能催化脂肪、糖類、蛋白質(zhì)的水解
B．其蛋白質(zhì)都是多條肽鏈經(jīng)盤曲、折疊形成的
C．其蛋白質(zhì)一定只由C，H，O，N四種元素組成
D．加熱的三文魚中的蛋白質(zhì)肽鍵斷裂
【答案】A
【分析】1、蛋白質(zhì)是由C、H、O、N元素構成，有些還含有P、S等。
2、構成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
3、蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者，蛋白質(zhì)的結(jié)構多樣，在細胞中承擔的功能也多樣：①有的蛋白質(zhì)是細胞結(jié)構的重要組成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；③有的蛋白質(zhì)具有運輸功能，如載體蛋白和血紅蛋白；④有的蛋白質(zhì)具有信息傳遞，能夠調(diào)節(jié)機體的生命活動，如胰島素；⑤有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體。
4、蛋白質(zhì)結(jié)構多樣性的直接原因：構成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構千差萬別。
【詳解】A、絕大多數(shù)的酶本質(zhì)為蛋白質(zhì)，所以有些蛋白質(zhì)能催化脂肪、糖類、蛋白質(zhì)的水解，A正確；
B、蛋白質(zhì)是由一條或多條肽鏈經(jīng)盤曲、折疊形成的，B錯誤；
C、蛋白質(zhì)至少由C、H、O、N四種元素組成，有些蛋白質(zhì)還含有S、Fe等，C錯誤；
D、加熱的三文魚中的蛋白質(zhì)空間結(jié)構被破壞，但肽鍵沒有斷裂，D錯誤。
故選A。
4．下列關于酶特性實驗設計的敘述中，正確的是（????）
A．驗證酶的專一性時，自變量一定是酶的種類
B．探究溫度對酶活性的影響時，自變量是溫度，pH為無關變量
C．研究溫度對酶活性影響的實驗，要用過氧化氫為實驗材料
D．探究溫度對酶活性影響的實驗，用斐林試劑檢測實驗結(jié)果
【答案】B
【分析】實驗過程中可以變化的因素稱為變量。其中人為改變的變量叫自變量，隨著自變量的變化而變化的變量稱做因變量。除自變量外、實驗過程中可能還會存在一些可變因素，對實驗結(jié)果造成影響，這些變量稱為無關變量。 除了一個因素以外，其余因素都保持不變的實驗叫做對照實驗。對照實驗一般要設置對照組和實驗組，在對照實驗中，除了要觀察的變量外，其他變量都應當始終保持相同。
【詳解】A、驗證酶的專一性時，自變量可以是酶的種類，也可以是底物的種類，A錯誤；
B、探究溫度對酶活性的影響時，自變量是溫度，pH、反應時間、底物濃度等為無關變量，B正確；
C、過氧化氫的分解本身受溫度的影響，研究溫度對酶活性影響的實驗中，自變量是溫度，所以不能用過氧化氫為實驗材料，C錯誤；
D、斐林試劑檢測還原糖的時候需要水浴加熱，研究溫度對酶活性影響的實驗中，自變量是溫度，所以不能用斐林試劑檢測實驗結(jié)果，D錯誤。
故選B。
5．肥胖及其相關并發(fā)癥是全球關注的健康問題，最新研究表明，胸腺間質(zhì)淋巴生成素（TSLP）能夠通過誘導T細胞遷移和增加皮脂的分泌而導致脂肪組織減少。此外，TSLP還能調(diào)節(jié)皮膚抗菌肽的表達。下列有關分析正確的是（????）
A．細胞中糖類能轉(zhuǎn)化為脂肪，脂肪不能轉(zhuǎn)化為糖類
B．脂肪、淀粉、糖原都是人體細胞內(nèi)的儲能物質(zhì)
C．皮膚抗菌肽的合成不需核糖體的參與
D．TSLP是一種對脂肪代謝和免疫功能具有調(diào)節(jié)作用的信號分子
【答案】D
【分析】根據(jù)題干信息分析可知，胸腺間質(zhì)淋巴生成素（TSLP）有兩個作用，一個是誘導T細胞遷移和增加皮脂的分泌，進而導致脂肪組織減少；另一個作用是調(diào)節(jié)皮膚抗菌肽的表達，基因的表達過程包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個過程。
【詳解】A、脂肪和糖類在細胞中可以相互轉(zhuǎn)化，糖類容易轉(zhuǎn)化為脂肪，而脂肪不容易轉(zhuǎn)化為糖類，A錯誤；
B、脂肪和糖原是人體細胞內(nèi)的儲能物質(zhì)，但淀粉是植物細胞的儲能物質(zhì)，人體細胞不存在淀粉，B錯誤；
C、核糖體是合成蛋白質(zhì)的場所，因此皮膚抗菌肽的合成需核糖體的參與，C錯誤；
D、TSLP能夠誘導T細胞遷移和增加皮脂的分泌而導致脂肪組織減少，因此是一種對脂肪代謝和免疫功能具有調(diào)節(jié)作用的信號分子，D正確。
故選D。
6．下圖是核酸的基本組成單位——核苷酸的結(jié)構圖，下列相關說法正確的是（????）

A．若③是T，則④是組成RNA的基本單位
B．若②是核糖，則③一定是尿嘧啶
C．若④是HIV病毒遺傳物質(zhì)的基本組成單位，則②是脫氧核糖
D．人體肌肉細胞中的核酸徹底水解產(chǎn)生的有機物有7種
【答案】D
【分析】1、核酸是遺傳信息的攜帶者，是一切生物的遺傳物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有重要作用，細胞中的核酸根據(jù)所含五碳糖的不同分為DNA（脫氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）兩種，構成DNA與RNA的基本單位分別是脫氧核苷酸和核糖核苷酸，每個脫氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脫氧核糖糖和一分子含氮堿基形成，每個核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮堿基形成。
2、脫氧核苷酸和核糖核苷酸在組成上的差異有：①五碳糖不同，脫氧核苷酸中的五碳糖是脫氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；②堿基不完全相同，脫氧核苷酸中的堿基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的堿基是A、U、G、C
3、細胞生物（包括原核生物和真核生物）的細胞中含有DNA和RNA兩種核酸、其中DNA是遺傳物質(zhì)，非細胞生物（病毒）中含有DNA或RNA一種核酸、其遺傳物質(zhì)是DNA或RNA。
4、分析題圖可知：①是磷酸、②是五碳糖、③是含氮堿基、④是核苷酸．
【詳解】A、T是DNA特有的堿基，若③是T，則④是組成DNA的基本單位，A錯誤；
B、若②是核糖，則④是核糖核苷酸，含有堿基U，則③可能是尿嘧啶，B錯誤；
C、HIV病毒遺傳物質(zhì)是RNA，若④是HIV病毒遺傳物質(zhì)的基本組成單位，則②是核糖，C錯誤；
D、肌肉細胞中存在DNA和RNA，人體肌肉細胞中的核酸徹底水解產(chǎn)生的有機物是核糖、脫氧核糖以及5種堿基，共7種，D正確。
故選D。
7．細胞膜塑形蛋白促進囊泡形成的機制揭示，為了將細胞內(nèi)的廢物清除，細胞膜塑形蛋白會促進囊泡（分子垃圾袋）形成。將來自細胞區(qū)室表面舊的受損的蛋白質(zhì)帶到內(nèi)部“回收利用工廠”，在那里將廢物降解。下列相關敘述中錯誤的是（????）
A．“分子垃圾袋”應主要由磷脂和蛋白質(zhì)構成
B．“回收利用工廠”可能是溶酶體，內(nèi)含多種酸性水解酶使其成為細胞的“消化車間”
C．細胞膜塑形蛋白、核酸、糖原等生物大分子的單體在種類及排列順序上都具有多樣性
D．細胞膜塑形蛋白形成過程中，核糖體提供場所，線粒體可提供能量
【答案】C
【分析】1、細胞膜的主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)，其結(jié)構特點是具有一定的流動性，功能特性是選擇透過性。
2、溶酶體：含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。
3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：細胞內(nèi)表面積最大的膜結(jié)構。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能是蛋白質(zhì)的加工運輸以及與脂質(zhì)合成有關。
4、高爾基體：在植物細胞中與細胞壁的形成有關，在動物細胞中與蛋白質(zhì)（分泌蛋白）的加工、分類運輸有關。
【詳解】A、根據(jù)分泌蛋白形成過程等知識，可判斷囊泡（分子垃圾袋）由生物膜構成，主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)，A正確；
B、溶酶體內(nèi)含多種酸性水解酶使其成為細胞的“消化車間”，其中水解酶可以水解細胞中衰老損傷的細胞器等，可以作為“回收利用工廠”，B正確；
C、細胞膜塑形蛋白、核酸等生物大分子的單體在種類及排列順序上具有多樣性，糖原的單體是葡萄糖，不具有多樣性，C錯誤；
D、細胞膜塑形蛋白在核糖體上合成后，需經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工，線粒體可提供能量，D正確。
故選C。
【點睛】
8．以下有關“基本骨架”的說法中，正確的是（????）
①脂肪酸的“骨架”是一條由碳原子組成的長鏈②組成多聚體的單體，都以若干個相連的碳原子構成的碳鏈為基本骨架③細胞中具有蛋白質(zhì)纖維構成的細胞骨架，對細胞的形態(tài)與內(nèi)部結(jié)構起支撐作用④核糖和磷酸交替連接，構成了DNA分子的基本骨架
A．①②③ B．②③④ C．①③④ D．①②③④
【答案】A
【分析】細胞膜的基本支架是磷脂雙分子層；生物大分子的基本骨架是碳鏈；DNA分子的基本骨架為磷酸和脫氧核糖交替連接構成的；細胞骨架由蛋白質(zhì)纖維組成。
【詳解】①脂肪酸的“骨架”是由一條碳原子組成的長鏈，碳原子通過共價鍵與其它原子結(jié)合，①正確；
②生物大分子的基本骨架是碳鏈。而組成多聚體的單體，都以若干個相連的碳原子構成的碳鏈為基本骨架，②正確；
③真核細胞的細胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架結(jié)構，對細胞的形態(tài)與內(nèi)部結(jié)構起支撐作用，與細胞運動、分裂、分化等有關，③正確；
④脫氧核糖和磷酸交替連接，構成了DNA分子的基本骨架，④錯誤。
綜上分析，A正確，BCD錯誤。
故選A。
9．酶和ATP在細胞代謝過程中發(fā)揮重要作用。下列敘述正確的是（????）
A．酶在低溫和高溫下活性都很低的原因不同
B．酶發(fā)揮催化作用時，能為催化底物提供活化能
C．細胞內(nèi)ATP的合成速率越快，其含量也就越高
D．細胞內(nèi)ATP的合成場所與各種酶的合成場所相同
【答案】A
【分析】1、酶的特性：
（1）高效性：酶的催化效率大約是無機催化劑的107～1013倍。
（2）專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學反應。
（3）作用條件較溫和：高溫、過酸、過堿都會使酶的空間結(jié)構遭到破壞，使酶永久失活；在低溫下，酶的活性降低，但不會失活。
2、ATP的結(jié)構式及各組分的含義：
ATP的結(jié)構式可簡寫成A-P～P～P，式中A代表腺苷，T代表3個，P代表磷酸基團，～代表高能磷酸鍵．通常斷裂和合成的是第二個高能磷酸鍵．一個ATP分子中含有一個腺苷、3個磷酸基團、2個高能磷酸鍵．ATP的一個高能磷酸鍵水解，形成ADP（二磷酸腺苷），兩個高能磷酸鍵水解，形成AMP（一磷酸腺苷）。
【詳解】A、酶在低溫和高溫下活性都很低的原因不相同，低溫下酶的空間結(jié)構不變，高溫改變酶的空間結(jié)構，A正確；
B、酶發(fā)揮催化作用時，降低反應所需活化能，B錯誤；
C、ATP和ADP含量是處于動態(tài)平衡中的，ATP在細胞中含量很低，C錯誤；
D、絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA，合成場所是核糖體和細胞核葉綠體和線粒體，ATP的合成場所是細胞質(zhì)基質(zhì)葉綠體和線粒體，D錯誤。
故選A。
10．湯飛凡先生長期從事傳染病及疫苗研究，是世界上首位分離出沙眼衣原體的科學家。沙眼衣原體是一類獨特的原核生物，有較復雜的、能進行一定代謝活動的系統(tǒng)，但不能合成高能化合物，下列說法正確的是（????）
A．沙眼衣原體是獨立的生命系統(tǒng)，其系統(tǒng)的邊界是細胞壁
B．沙眼衣原體不能在無細胞的培養(yǎng)基中繁殖
C．沙眼衣原體細胞內(nèi)具有核糖體結(jié)構
D．沙眼衣原體具有完整的核膜結(jié)構
【答案】C
【分析】沙眼衣原體細胞屬于原核細胞，真核細胞和原核細胞的比較：
比較項目
原核細胞
真核細胞
大小
較小
較大
主要區(qū)別
無以核膜為界限的細胞核，有擬核
有以核膜為界限的細胞核
細胞壁
有，主要成分是糖類和蛋白質(zhì)
植物細胞有，主要成分是纖維素和果膠；動物細胞無；真菌細胞有，主要成分為多糖
生物膜系統(tǒng)
無生物膜系統(tǒng)
有生物膜系統(tǒng)
細胞質(zhì)
有核糖體，無其他細胞器
有核糖體和其他細胞器
DNA存在形式
擬核中：大型環(huán)狀、裸露
質(zhì)粒中：小型環(huán)狀、裸露
細胞核中：和蛋白質(zhì)形成染色體
細胞質(zhì)中：在線粒體、葉綠體中裸露存在
增殖方式
二分裂
無絲分裂、有絲分裂、減數(shù)分裂

【詳解】A、衣原體是原核生物，是獨立的生命系統(tǒng)，其系統(tǒng)的邊界是細胞膜，A錯誤；
B、衣原體是原核生物，能在無細胞的培養(yǎng)基中繁殖，B錯誤；
C、沙眼衣原體有較復雜的、能進行一定代謝活動的系統(tǒng)，細胞內(nèi)具有合成蛋白質(zhì)的核糖體結(jié)構，C正確；
D、沙眼衣原體屬于原核細胞，沒有完整的核膜結(jié)構，D錯誤。
故選C。
11．ATP是細胞內(nèi)流通著的能量“通貨”。下列關于ATP的說法，正確的是（????）
A．“能量”就是指ATP，ATP就是“能量”
B．ATP水解釋放的能量可用于細胞內(nèi)的吸能反應
C．ATP分子由1個腺苷和2個磷酸基團組成
D．ATP和核酸的組成元素不相同
【答案】B
【分析】ATP的結(jié)構簡式是A-P～P～P，其中A代表腺苷，T代表三個，P代表磷酸，ATP在細胞內(nèi)的含量很少，遠離A的“～”在一定條件下容易水解釋放能量。
【詳解】A、ATP是一種高能磷酸化合物，其中含有能量，A錯誤；
B、ATP水解釋放的能量可用于細胞內(nèi)的吸能反應，如大分子物質(zhì)的合成，B正確；
C、ATP的結(jié)構簡式是A-P～P～P，由1個腺苷（A）和3個磷酸基團組成，C錯誤；
D、ATP和核酸的組成元素相同，都是C、H、O、N、P，D錯誤。
故選B。
12．“膜流”是指細胞的各種膜結(jié)構之間的聯(lián)系和轉(zhuǎn)移，下列有關敘述正確的是（????）
A．細胞吸水漲破屬于“膜流”現(xiàn)象
B．枯草桿菌和酵母菌均能發(fā)生“膜流”現(xiàn)象
C．溶酶體發(fā)生和發(fā)揮“消化”功能的過程，與“膜流”無關
D．“膜流”現(xiàn)象說明生物膜成分和結(jié)構相似
【答案】D
【分析】根據(jù)題干信息“細胞的各種膜性結(jié)構間相互聯(lián)系和轉(zhuǎn)移的現(xiàn)象稱為膜流”，說明膜流體現(xiàn)膜的流動性。
【詳解】A、根據(jù)題意，“膜流”是指細胞的各種膜結(jié)構之間的聯(lián)系和轉(zhuǎn)移，細胞吸水漲破過程中沒有不同膜結(jié)構之間的聯(lián)系和轉(zhuǎn)移，因此不屬于“膜流”現(xiàn)象，A錯誤；
B、枯草桿菌屬于原核細胞結(jié)構，除了細胞膜之外沒有其他的膜結(jié)構，不可能存在不同膜結(jié)構之間的聯(lián)系和轉(zhuǎn)移，因此不能發(fā)生“膜流”現(xiàn)象，B錯誤；
C、溶酶體內(nèi)含有較多的水解酶，其水解酶是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成后，經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的合成與加工后，經(jīng)囊泡轉(zhuǎn)運到溶酶體內(nèi)的，此過程中存在不同膜結(jié)構之間的聯(lián)系和轉(zhuǎn)移，因此與“膜流”有關，C錯誤；
D、“膜流”是指細胞的各種膜結(jié)構之間的聯(lián)系和轉(zhuǎn)移，因此“膜流”現(xiàn)象能說明生物膜成分和結(jié)構相似，D正確。
故選D。
13．下圖為細胞核的結(jié)構模式圖，敘述正確的是

A．①主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，易被酸性染料染成深色
B．②與核糖體的形成有關，蛋白質(zhì)合成越旺盛，②越多
C．③主要成分是磷酸和蛋白質(zhì)
D．蛋白質(zhì)和RNA通過核孔進出細胞核需要消耗能量
【答案】D
【詳解】A、分析圖示可知，①是主要由DNA和蛋白質(zhì)組成的染色質(zhì)，易被堿性染料染成深色，A錯誤；
B、②是核仁，與rRNA的合成以及核糖體的形成有關，蛋白質(zhì)合成越旺盛的細胞中，核糖體越多，B錯誤；
C、③為核膜，其主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)，C錯誤；
D、蛋白質(zhì)和RNA等大分子物質(zhì)通過核孔進出細胞核伴隨著ATP的水解，因此需要消耗能量，D正確。
故選D。
14．下列有關細胞的敘述中，不能體現(xiàn)結(jié)構與功能相適應觀點的是
A．肌細胞中的線粒體比脂肪細胞多，因為肌肉收縮需要消耗大量能量
B．葉綠體與線粒體以不同的方式增大膜面積，以利于化學反應的進行
C．哺乳動物成熟的紅細胞不具有細胞核及細胞器，有利于其運輸氧氣
D．漿細胞中，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體發(fā)達，與其合成抗體的功能密切相關
【答案】D
【詳解】A、與脂肪細胞相比，肌肉收縮需要消耗大量能量，因此肌細胞中的線粒體比脂肪細胞多，A項正確；
B、葉綠體通過類囊體堆疊成基粒來增大膜面積、線粒體通過內(nèi)膜的不同部位向內(nèi)腔折疊形成嵴來增大膜面積，以利于相應的化學反應的進行，B項正確；
C、哺乳動物成熟的紅細胞不具有細胞核及細胞器，為攜帶氧的血紅蛋白騰出空間，有利于其運輸氧氣，C項正確；
D、抗體屬于分泌蛋白，在核糖體中合成，漿細胞中的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體發(fā)達，與其運輸、分泌抗體的功能密切相關，D項錯誤。
故選D。
15．如圖所示U形管中間被一種水分子和單糖可以通過而二糖不能透過的半透膜隔開，現(xiàn)在兩側(cè)分別加入摩爾濃度相等的蔗糖溶液和葡萄糖溶液，一定時間后在左側(cè)加入等量的蔗糖酶（不考慮酶的存在所引起的濃度變化）。最可能的實驗現(xiàn)象是（　　）

A．未加入酶之前，滲透平衡時，右側(cè)液面與左側(cè)液面一樣高
B．未加入酶之前，右側(cè)液面逐漸上升，達到一定高度后相對穩(wěn)定
C．加入酶之后，左側(cè)液面先上升然后下降，最終左側(cè)和右側(cè)液面一樣高
D．加入酶之后，滲透平衡時，左側(cè)液面高于右側(cè)
【答案】C
【分析】滲透作用發(fā)生的條件是具有半透膜和半透膜兩側(cè)溶液存在濃度差。
分析題圖可知，半透膜兩側(cè)蔗糖溶液和葡萄糖溶液是等摩爾濃度的，即微粒數(shù)相等。蔗糖分子較大，不能通過半透膜，而葡萄糖分子可以，所以左側(cè)液面先上升。當加入蔗糖酶后，蔗糖分子被水解生成葡萄糖和果糖，左側(cè)溶液濃度增大，液面繼續(xù)上升；因單糖分子能穿過半透膜，左側(cè)液面又開始下降至兩側(cè)液面相等。
【詳解】A、未加入酶之前，滲透平衡時，右側(cè)液面低于左液頁面，A錯誤；
B、未加入酶之前，左側(cè)液面逐漸上升，達到一定高度后相對穩(wěn)定，B錯誤；
C、由分析可知，加入酶之后，左側(cè)液面先上升然后下降，最終左側(cè)和右側(cè)頁面一樣高，C正確；
D、加入酶之后，滲透平衡時，左側(cè)液面與右側(cè)液面相等，D錯誤。
故選C。
【點睛】
16．下列有關物質(zhì)跨膜運輸?shù)臄⑹?，正確的是（　?。?br /> A．巨噬細胞攝入病原體的過程屬于協(xié)助擴散
B．固醇類激素進入靶細胞的過程屬于主動運輸
C．小腸液中的氨基酸、葡萄糖進入小腸上皮細胞屬于主動運輸
D．護膚品中的甘油進入皮膚細胞的過程屬于主動運輸
【答案】C
【分析】小分子物質(zhì)物質(zhì)跨膜運輸方式分為：主動運輸和被動運輸。被動運輸分自由擴散和協(xié)助擴散。自由擴散的影響因素有被運輸?shù)奈镔|(zhì)濃度差。協(xié)助擴散的影響因素有物質(zhì)的濃度差，細胞膜上的載體蛋白。主動運輸?shù)挠绊懸蛩丶毎ど系妮d體蛋白和能量。大分子物質(zhì)跨膜運輸方式有胞吐和胞吞。
【詳解】A、巨噬細胞攝入病原體的過程屬于胞吞作用，A錯誤；
B、固醇類激素進入靶細胞的過程屬于自由擴散（如性激素），B錯誤；
C、小腸液中的氨基酸、葡萄糖進入小腸上皮細胞屬于主動運輸，需要消耗能量，C正確；
D、護膚品中的甘油進入皮膚細胞的過程屬于自由擴散，D錯誤。
故選C。
17．胃內(nèi)的酸性環(huán)境是通過H+-K+泵維持的。人進食后，胃壁細胞質(zhì)中含有H+-K+泵的囊泡會轉(zhuǎn)移到細胞膜上。胃壁細胞通過H+-K+泵催化ATP水解釋放能量，向胃液中分泌H+同時吸收K+。細胞內(nèi)K+又可經(jīng)通道蛋白順濃度進入胃腔。下列分析不正確的是（????）
A．H+-K+泵同時具有酶和載體蛋白的功能，其形成與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體密切相關
B．H+-K+泵專一性轉(zhuǎn)運兩種離子與其結(jié)構的特異性有關
C．H+和K+在胃壁細胞中的跨膜運輸方式均需消耗能量
D．抑制H+-K+泵功能的藥物可用來有效的減少胃酸的分泌
【答案】C
【分析】根據(jù)題干信息“胃壁細胞通過H+-K+泵催化ATP水解釋放能量，向胃液中分泌H+同時吸收K+”，說明胃壁細胞分泌H+和吸收K+的方式是主動運輸，“細胞內(nèi)K+又可經(jīng)通道蛋白順濃度進入胃腔”說明K+進入胃腔的方式是協(xié)助擴散。
【詳解】A、根據(jù)題干信息可知，H+-K+泵屬于載體蛋白，可以催化ATP水解，所以具有載體和酶的作用，其形成與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體密切相關，A正確；
B、H+-K+泵專一性轉(zhuǎn)運兩種離子與其結(jié)構的特異性有關，B正確；
C、K+進入胃腔的方式是協(xié)助擴散，C錯誤；
D、抑制H+-K+泵功能的藥物會抑制主動運輸，減少H+的分泌，所以可用來有效的減少胃酸的分泌，D正確。
故選C。
18．下列關于“觀察洋蔥表皮細胞的質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復原”活動的敘述，錯誤的是（　?。?br /> A．水分子跨膜運輸進出細胞的現(xiàn)象不存在未發(fā)生質(zhì)壁分離的細胞中
B．細胞處在質(zhì)壁分離狀態(tài)時，細胞液濃度可以大于外界溶液濃度
C．若采用洋蔥內(nèi)表皮細胞進行該實驗時應調(diào)暗視野
D．如果增大外界蔗糖溶液的濃度，則細胞的質(zhì)壁分離程度可能更大
【答案】A
【分析】質(zhì)壁分離的原因分析：外因：外界溶液濃度＞細胞液濃度；內(nèi)因：原生質(zhì)層相當于一層半透膜，細胞壁的伸縮性小于原生質(zhì)層；表現(xiàn)：液泡由大變小，細胞液顏色由淺變深，發(fā)生質(zhì)壁分離，進而說明原生質(zhì)層具有選擇透過性。
【詳解】A、細胞不發(fā)生質(zhì)壁分離時，由于細胞內(nèi)有親水性物質(zhì)，也具有吸水能力，也存在水分子跨膜運輸進出細胞的現(xiàn)象，A錯誤；
B、洋蔥表皮細胞處于質(zhì)壁分離狀態(tài)時，可能繼續(xù)失水分離，也可能吸水復原，如果處于質(zhì)壁分離復原過程中，則外界溶液濃度小于細胞液濃度，B正確；
C、若改用洋蔥內(nèi)表皮進行實驗，由于液泡無色，所以應把視野調(diào)暗些觀察，C正確；
D、如果增大細胞外液蔗糖溶液的濃度，則原生質(zhì)層兩側(cè)的濃度差增大，細胞的質(zhì)壁分離程度可能更高，發(fā)生分離的時間更短，D正確。
故選A。
19．如圖甲、乙、丙表示某植物細胞中的不同化合物，下列敘述正確的是（????）

A．物質(zhì)甲為該生物的主要遺傳物質(zhì) B．可用蘇丹Ⅲ染液來鑒定物質(zhì)乙
C．物質(zhì)丙構成生物膜的基本支架 D．甲、乙、丙三種物質(zhì)不可能同時出現(xiàn)在葉綠體中
【答案】C
【分析】染色體的組成成分是蛋白質(zhì)和DNA，細胞膜的主要組成成分是蛋白質(zhì)和磷脂；由題圖可知，乙是染色體和細胞膜的共有成分，因此乙是蛋白質(zhì)，甲是DNA，丙是磷脂。
【詳解】A、甲是DNA，DNA是細胞生物的遺傳物質(zhì)，A錯誤；
B、乙是蛋白質(zhì)，可以用雙縮脲試劑檢測，蘇丹Ⅲ可用于檢測脂肪，B錯誤；
C、丙是磷脂，磷脂雙分子層構成膜的基本骨架，C正確；
D、葉綠體具有膜結(jié)構，含有磷脂、蛋白質(zhì)，且葉綠體含有少量DNA，因此甲、乙、丙三物質(zhì)能同時出現(xiàn)在葉綠體中，D錯誤。
故選C。
20．某生物興趣小組在野外發(fā)現(xiàn)一種組織顏色為白色的不知名野果，該小組把這些野果帶回實驗室欲鑒定其中是否含有還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)，下列敘述正確的是（????）
A．對該野果進行脂肪的鑒定實驗一定要使用顯微鏡
B．若在該野果的組織樣液中加入斐林試劑并水浴加熱出現(xiàn)較深的磚紅色，說明該野果中含有大量的葡萄糖
C．進行蛋白質(zhì)的鑒定時可直接用斐林試劑的甲液和乙液代替雙縮脲試劑A液和B液，因為它們的成分相同
D．若使用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)時，要先加A液振蕩搖勻，再加B液振蕩搖勻
【答案】D
【分析】1.檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)
①可溶性還原糖+斐林試劑→磚紅色沉淀。（水浴加熱）；
②脂肪小顆粒+蘇丹Ⅲ染液→橘黃色顆粒。（要顯微鏡觀察）；
③蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑→紫色反應；（要先加A液NaOH溶液再加B液CuSO4溶液）。
2.斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱；
3.雙縮脲試劑由A液（質(zhì)量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質(zhì)量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質(zhì)，使用時要先加A液后再加入B液。
【詳解】A、對該野果組織樣液進行脂肪的鑒定實驗不需使用顯微鏡，對野果的切片進行脂肪鑒定實驗需要使用顯微鏡，A錯誤；
B、斐林試劑用來鑒定還原糖，若對該野果的組織樣液檢測后出現(xiàn)較多的磚紅色沉淀，說明該野果中含有大量的還原糖，不能說明有大量的葡萄糖，B錯誤；
C、根據(jù)分析可知，進行蛋白質(zhì)的鑒定時不可直接用斐林試劑的甲液和乙液代替雙縮脲試劑A液和B液，因為它們的濃度不完全 相同，C錯誤；
D、若使用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)時，要先加A液振蕩搖勻制造堿性環(huán)境，再加B液振蕩搖勻，此時銅離子在堿性環(huán)境中與蛋白質(zhì)發(fā)生紫色反應，D正確。
故選D。

二、綜合題
21．新采摘的玉米果穗具有甜味，但放一段時間后甜味便降低，如果將剛采摘的新鮮糯玉米立即放入85℃水中熱燙處理2min，可較好地保持甜味。請回答：

(1)剛采摘的新鮮糯玉米放入85℃水中熱燙處理2min可較好地保持甜味的原因是_____________。
(2)通過實驗，可證明酶具有催化作用。取甲、乙兩支潔凈的試管，分別加入3毫升糨糊，然后在甲試管內(nèi)加入2毫升新鮮的小麥淀粉酶濾液，在乙試管加入2毫升清水。振蕩兩試管，將其浸浴在35℃左右的溫水中，5分鐘后同時取出兩試管，冷卻后用斐林試劑（遇可溶性還原糖有顯色反應）檢驗方法進行檢驗。請回答：
①兩試管的現(xiàn)象是：甲______________；乙_________________。
②乙試管在實驗中起___________作用，甲、乙兩試管內(nèi)對應各物質(zhì)的量要求相同的目的是____________。
③若要觀察高溫對酶活性的影響，可另設計試管丙，丙試管內(nèi)的成分應和________試管的相同，并將此試管放在沸水浴中，此試管內(nèi)最后的顏色變化是___________________。
【答案】(1)加熱會破壞將可溶性糖轉(zhuǎn)化為淀粉的酶的活性
(2)???? 有磚紅色沉淀???? 無磚紅色沉淀（或呈藍色）???? 對照???? 排除無關變量的影響???? 甲???? 無磚紅色沉淀或無顯色反應或呈藍色

【分析】分析題干可知，糨糊的主要成分是淀粉，甲試管是3mL淀粉糊、2mL新鮮的小麥淀粉酶濾液，乙試管是3mL淀粉糊、2mL清水，然后兩支試管，將其下半部浸在35℃左右的溫水中，約5min，然后同時取出兩試管，分別加入斐林試劑。該實驗的自變量是否加入淀粉酶，因變量是加入斐林試劑后顏色變化；實驗原理是淀粉酶催化淀粉水解，斐林試劑與還原糖在水浴加熱條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀；甲試管是實驗組，乙試管是對照組。
【詳解】（1）新采摘的玉米果穗具有甜味，但放一段時間后，由于果穗中的可溶性糖在酶的作用下合成了淀粉，因此甜味降低。若放入85℃水中浸泡一段時間后再保存，則由于高溫使可溶性糖轉(zhuǎn)化為淀粉的酶的活性喪失，可溶性糖不能轉(zhuǎn)化為淀粉，甜味可保留較長時間。
（2）①甲試管加入了淀粉酶，能催化淀粉水解成麥芽糖（還原糖），加入斐林試劑后，產(chǎn)生磚紅色沉淀；乙試管無淀粉酶，淀粉不水解，而且淀粉不屬于還原糖，故加入斐林試劑后沒有磚紅色沉淀產(chǎn)生。
②甲、乙試管除了一個因素以外，其余因素都保持不變的實驗稱為對照實驗，乙為對照組，除實驗變量外，其他因素都要保持相同，排除無關變量對實驗的干擾。
③若要驗證高溫對酶活性的影響，實驗的自變量應是溫度，因此可設計試管丙，丙試管中的成分應和甲試管相同，并將該試管放入沸水，在沸水中淀粉酶的活性喪失，淀粉不能水解，沒有還原糖與斐林試劑產(chǎn)生顏色反應，因此增加的丙試管內(nèi)最后顏色變化是無磚紅色沉淀或無顯色反應。
22．科學研究發(fā)現(xiàn)，細胞進行主動運輸主要以幾種方式進行：①偶聯(lián)轉(zhuǎn)運蛋白：把一種物質(zhì)穿過膜的逆濃度梯度轉(zhuǎn)運與另一種物質(zhì)的順濃度梯度轉(zhuǎn)運相偶聯(lián)。②ATP驅(qū)動泵：把物質(zhì)逆濃度梯度轉(zhuǎn)運與ATP的水解相偶聯(lián)。③光驅(qū)動泵：主要在細菌中發(fā)現(xiàn)，能把物質(zhì)逆濃度梯度轉(zhuǎn)運與光能的輸入相偶聯(lián)（如圖1所示，圖中a，b，c代表主動運輸?shù)娜N類型，▲、○代表主動運輸?shù)碾x子或小分子）。葡萄糖是細胞的主要能源物質(zhì)，其進出小腸上皮細胞的運輸方式如圖2所示。回答下列問題：

(1)分析圖1所示的細胞膜結(jié)構，______側(cè)（填“P”或“Q”）為細胞外。
(2)在小腸腔面，細胞膜上的蛋白S有兩種結(jié)合位點：一種與Na+結(jié)合，一種與葡萄糖結(jié)合。當?shù)鞍譙將Na+順濃度梯度運輸進入上皮細胞時，葡萄糖與Na+相伴隨也進入細胞。小腸上皮細胞吸收葡萄糖的方式是圖1中____________（填“a”，“b”或“c”）類型的主動運輸，葡萄糖進入小腸上皮細胞的直接能量來源是______________________。
(3)小腸基膜上Na+-K+泵由α、β兩個亞基組成，α亞基上既有Na+、K+的結(jié)合位點，又具有ATP水解酶的活性，據(jù)此分析圖中Na+-K+泵的功能是______________。
(4)最新研究表明，若腸腔葡萄糖濃度較高，葡萄糖主要通過載體蛋白（GLUT2）的協(xié)助通過協(xié)助擴散的方式進入小腸上皮細胞。在協(xié)助擴散的同時，通過載體蛋白（SGLT1）的主動運輸過程也在發(fā)生。但主動運輸?shù)妮d體（SGLT1）容易飽和，協(xié)助擴散吸收葡萄糖的速率比主動運輸快數(shù)倍。請你設計實驗加以驗證。（載體蛋白由相關基因控制合成）
實驗步驟：
第一步：取甲（敲除了SGLT1載體蛋白基因的小腸上皮細胞）、乙（敲除了GLUT2載體蛋白基因的小腸上皮細胞）、丙（正常的小腸上皮細胞），三組其他生理狀況均相同。
第二步：將甲、乙、丙三組細胞分別置于__________________溶液中，其他條件相同，培養(yǎng)適宜時間。
第三步：檢測三組培養(yǎng)液的____________________。
實驗結(jié)果：________________，則驗證了上面的最新研究結(jié)果。
【答案】(1)P
(2)???? a???? 細胞膜內(nèi)外兩側(cè)的Na+濃度差形成的勢能
(3)運輸鈉鉀離子和催化ATP水解
(4)???? 相同的較高濃度的葡萄糖???? 葡萄糖濃度???? 若丙組的培養(yǎng)液中葡萄糖濃度小于甲組的，甲組的培養(yǎng)液中葡萄糖濃度小于乙組的

【分析】根據(jù)題意結(jié)合圖示可知，圖1中：a表示偶聯(lián)轉(zhuǎn)運蛋白參與的主動運輸；b表示ATP驅(qū)動泵參與的主動運輸；c表示光驅(qū)動泵參與的主動運輸。圖2中：小腸上皮細胞通過主動運輸（逆濃度梯度）吸收葡萄糖，從小腸上皮細胞運出的方式是協(xié)助擴散。
【詳解】（1）根據(jù)P側(cè)含有糖蛋白可知，P為細胞外側(cè)。
（2）當?shù)鞍譙將Na+順濃度梯度運輸進入上皮細胞時，葡萄糖與Na+相伴隨也進入細胞，葡萄糖進入小腸上皮細胞的方式為偶聯(lián)轉(zhuǎn)運蛋白參與的主動運輸，類似于圖1中的a過程。該過程中，葡萄糖主動運輸所需的能量來自于細胞膜內(nèi)外兩側(cè)的Na+濃度差形成的勢能。
（3）根據(jù)Na+-K+泵上既有Na+、K+的結(jié)合位點，又具有ATP水解酶的活性可知，Na+-K+泵可以參與鈉鉀離子的運輸，也可以催化ATP的水解。
（4）要驗證當腸腔葡萄糖濃度較高時，葡萄糖既可以通過主動運輸又可以通過協(xié)助擴散進入小腸上皮細胞，且協(xié)助擴散的速度更快，則實驗的自變量應該是設置不同的運輸方式，各組均創(chuàng)造相同的高濃度葡萄糖環(huán)境，比較各組葡萄糖的吸收速率。如甲組敲除了SGLT1載體蛋白基因的小腸上皮細胞只能進行協(xié)助擴散，乙組敲除了GLUT2載體蛋白基因的小腸上皮細胞只能進行主動運輸，丙組正常的小腸上皮細胞可以同時進行主動運輸和協(xié)助擴散，將甲、乙、丙三組細胞分別置于相同濃度的高濃度葡萄糖溶液中，培養(yǎng)一段時間，其他條件相同且適宜，并檢測培養(yǎng)液中葡萄糖的濃度。實驗結(jié)果：丙組同時進行主動運輸和協(xié)助擴散，葡萄糖的吸收速率最快，故培養(yǎng)液中葡萄糖的濃度最??；由于協(xié)助擴散的速率大于主動運輸，故乙組吸收葡萄糖的速率慢，培養(yǎng)液中葡萄糖的剩余量最多，濃度最大，即若丙組培養(yǎng)液中葡萄糖濃度小于甲組，甲組培養(yǎng)液中葡萄糖濃度小于乙組，則可證明上述觀點正確。
23．下圖甲是四類細胞的亞顯微結(jié)構模式圖，圖乙為真核細胞結(jié)構及細胞內(nèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)運的示意圖。請據(jù)圖回答下列問題：

(1)圖甲中四類細胞共有的細胞器是____________（填名稱）。從結(jié)構上看，細胞________沒有以核膜為界限的細胞核。
(2)圖甲中能夠進行光合作用的細胞是______________，原因是________________。
(3)與Ⅰ相比，細胞Ⅱ特有的具有生物膜的結(jié)構是__________________（填細胞器名稱）
(4)圖乙中由單層膜包被的細胞器有____________（填圖中標號），雙層膜的結(jié)構有_________個。
(5)圖乙中蛋白質(zhì)在經(jīng)①~③可被送往溶酶體，溶酶體內(nèi)含有多種水解酶，但溶酶體膜不會被這些水解酶分解的原因可能是_________________；細胞質(zhì)中的蛋白質(zhì)經(jīng)____________（填結(jié)構）轉(zhuǎn)運至細胞核，該結(jié)構的具體作用是____________。
【答案】(1)???? 核糖體???? Ⅲ
(2)???? Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ???? 高等植物細胞（Ⅱ）和低等植物細胞（Ⅳ）因為有葉綠體能進行光合作用，藍細菌細胞（Ⅲ）有藻藍素和葉綠素能進行光合作用
(3)葉綠體和液泡（液泡和葉綠體）
(4)???? ②③???? 3
(5)???? 膜的成分可能被修飾，使得酶不能對其發(fā)揮作用（或溶酶體酶可能因為所帶電荷或某些特定基團的作用而能使酶遠離自身；可能因膜轉(zhuǎn)運物質(zhì)使得膜周圍的環(huán)境如（pH）不適合酶發(fā)揮作用）???? 核孔???? 核質(zhì)之間物質(zhì)交換和信息交流的通道

【分析】分析圖甲：甲圖表示四類細胞的亞顯微結(jié)構模式圖，Ⅰ為動物細胞結(jié)構圖，Ⅱ為高等植物細胞結(jié)構圖，Ⅲ為藍細菌細胞結(jié)構圖，Ⅳ為低等植物細胞結(jié)構圖；圖中結(jié)構①～⑥依次是：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體、中心體、葉綠體、液泡和高爾基體。分析圖乙：圖為分泌蛋白的合成和運輸過程。①為核糖體，②為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，③為高爾基體，④為線粒體，⑤為葉綠體。
【詳解】（1）據(jù)圖可知，圖甲中Ⅰ、Ⅱ和Ⅳ細胞屬于真核細胞，Ⅲ細胞屬于原核細胞，真核細胞和原核細胞共有的細胞器是核糖體；細胞Ⅲ沒有核膜為界限的細胞核，為原核細胞。
（2）高等植物細胞（Ⅱ）和低等植物細胞（Ⅳ）因為有葉綠體能進行光合作用，藍細菌細胞（Ⅲ）有藻藍素和葉綠素能進行光合作用，因此能夠進行光合作用的細胞是Ⅱ（高等植物細胞）、Ⅲ（藍細菌細胞）、Ⅳ（低等植物細胞）。
（3）Ⅰ為動物細胞結(jié)構圖，Ⅱ為高等植物細胞結(jié)構圖，與Ⅰ相比，細胞Ⅱ特有的具有生物膜的結(jié)構是葉綠體和液泡。
（4）圖乙中由單層膜包被的細胞器有②內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和③高爾基體，雙層膜的結(jié)構有④線粒體、⑤葉綠體和細胞核，共3個。
（5）溶酶體膜的成分可能被修飾，使水解酶不能對其發(fā)揮作用；也可能因為溶酶體膜所帶電荷或某些特定基團的作用使酶遠離自身；也可能因為膜轉(zhuǎn)運物質(zhì)的作用使膜周圍的環(huán)境（如pH）不適合酶發(fā)揮作用，所以溶酶體中雖然含有多種水解酶，但是溶酶體膜不會被這些水解酶分解。蛋白質(zhì)等細胞質(zhì)內(nèi)的大分子物質(zhì)通過核孔進入細胞核，核孔是核質(zhì)之間物質(zhì)交換和信息交流的通道。
24．根據(jù)下列生物學事實回答問題：
材料1：熊在入冬之前要吃大量的食物，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來以便冬眠時分解利用維持生命活動。生活在南極寒冷環(huán)境中的企鵝，體內(nèi)脂肪可厚達4cm。
材料2：在冬季來臨過程中，隨著氣溫的逐漸降低，植物體內(nèi)發(fā)生了一系列適應低溫的生理變化。下圖為冬小麥在不同時期含水量變化關系圖。

材料3：“瘦素”是最近由英國研究人員發(fā)現(xiàn)的一種重要激素。注射“瘦素”后，人的食欲會下降，從而對人體是否發(fā)胖起到至關重要的作用。
(1)材料1說明脂肪具有_________、_________的作用。
(2)請從生物適應環(huán)境的角度分析冬小麥9-12月份自由水下降、結(jié)合水上升的原因_______________。
(3)某校生物興趣小組想利用以下材料設計實驗驗證“瘦素”能控制動物的食欲，起到減肥作用。
材料用具：大鼠若干只、一定劑量的“瘦素”溶液、生理鹽水，其他所需條件均滿足。
請寫出實驗思路、實驗結(jié)果及結(jié)論。
實驗思路：_____________________；
實驗結(jié)果及結(jié)論：__________________。
【答案】(1)???? 儲能???? 保溫
(2)氣溫下降，部分自由水轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)合水，導致結(jié)合水的比例升高，抗逆性增強，有利于抵抗寒冷環(huán)境
(3)???? 選取身體健康、生長狀況基本相同的大鼠若干只，隨機平均分為兩組（甲和乙）；甲組每天注射一定劑量的“瘦素”溶液，乙組每天注射等量的生理鹽水；在相同且適宜的條件下分別飼養(yǎng)一段時間，觀察大鼠的食欲狀況，稱量并統(tǒng)計各組大鼠的體重???? 甲組食欲與體重均比乙組差，說明“瘦素”能控制動物的食欲，起到減肥作用

【分析】脂質(zhì)分為脂肪、磷脂和固醇，固醇包括膽固醇、性激素和維生素D。與糖類相比，脂肪分子中的氫含量多，氧含量少，氧化分解時產(chǎn)生的能量多，因此是良好的儲能物質(zhì)；磷脂雙分子層構成生物膜的基本骨架；固醇中的膽固醇是動物細胞膜的重要組成成分，也參與脂質(zhì)在血液中的運輸。
【詳解】（1）熊體內(nèi)的糖類可轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來，以便冬眠時分解利用，維持生命活動，因此說明脂肪是良好的儲能物質(zhì)；生活在南極寒冷環(huán)境中的企鵝，體內(nèi)脂肪可厚達4cm，說明脂肪有保溫功能。
（2）據(jù)圖分析，9～12月份冬小麥的自由水下降非?？?，而結(jié)合水則上升比較多，原因是氣溫低，自由水含量降低，可防止結(jié)冰而損傷自身，結(jié)合水增加，抗寒能力逐漸增強，有利于植物度過不良環(huán)境。
（3）本實驗的目的是驗證瘦素能控制動物的食欲以及能否起到減肥作用，該實驗的自變量是瘦素的有無，因變量是大鼠的體重，無關變量遵循等量性原則。故實驗思路為：選取身體健康、生長狀況基本相同的大鼠若干只，隨機平均分為兩組（甲、乙）；甲組每天注射一定劑量的“瘦素”溶液，乙組每天注射等量的生理鹽水；在相同且適宜的條件下分別飼養(yǎng)一段時間，觀察大鼠的食欲狀況，稱量并統(tǒng)計各組大鼠的體重。若“瘦素”能控制動物的食欲，起到減肥作用，則甲組食欲與體重均比乙組差。

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