題型八　有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)(建議用時(shí)：25分鐘)一、單項(xiàng)選擇題1．下列有關(guān)有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)或構(gòu)型的判斷及其理由不正確的是(　　)A．由甲烷分子中4條C—H鍵鍵長(zhǎng)相等，鍵角也相等，就可推斷甲烷為正四面體結(jié)構(gòu)B．HCN中存在—C≡N，該分子為直線形結(jié)構(gòu)C．丙烷分子中的3個(gè)碳原子一定在同一平面上而丁烷分子中的4個(gè)碳原子卻不一定D．若一個(gè)碳原子以四個(gè)單鍵與其他原子直接相連，則這四個(gè)原子為四面體結(jié)構(gòu)，不可能共面2．《涼州異物志》中對(duì)石蜜有如此描述：“石蜜，非石類，假石之名也。實(shí)乃甘蔗汁煎而暴之，凝如石而體甚輕，故謂之石蜜”。則石蜜的主要成分為(　　)A．葡萄糖　　　　　　 B．蔗糖C．纖維素  D．蛋白質(zhì)3．下列說法正確的是(　　)A．菜籽油為含不飽和脂肪酸成分的甘油酯，能使酸性高錳酸鉀溶液褪色B．淀粉、油脂和纖維素都是人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)C．可用酸性高錳酸鉀溶液鑒別苯和環(huán)己烷D．由乙醇制備乙烯或乙醚的反應(yīng)均為消去反應(yīng)4．環(huán)之間共用一個(gè)碳原子的化合物稱為螺環(huán)化合物，螺[2.2]戊烷()是最簡(jiǎn)單的一種。下列關(guān)于該化合物的說法錯(cuò)誤的是(　　)A．分子中不存在手性碳原子B．與Cl2在光照條件下可發(fā)生取代反應(yīng)C．所有碳原子均處同一平面D．生成1 mol C5H12至少需要2 mol H25．苯乙烯是重要的化工原料。下列有關(guān)苯乙烯的說法錯(cuò)誤的是(　　)A．與液溴混合后加入鐵粉可發(fā)生取代反應(yīng)B．能使酸性高錳酸鉀溶液褪色C．與氯化氫反應(yīng)可以生成氯代苯乙烯D．在催化劑存在下可以制得聚苯乙烯6．下列說法正確的是(　　)A. 的名稱為3-甲基丁烷B．可發(fā)生消去反應(yīng)C．CHCl2F分子中所有原子均處于同一平面內(nèi)D．CH3CH2OH和具有相同的官能團(tuán)，互為同系物7．《齊民要術(shù)》中記載了二十三種利用谷物釀制食醋的工藝，其經(jīng)歷的三個(gè)主要發(fā)酵過程為糖化→酒化→醋化。下列說法不正確的是(　　)A．糖化過程是淀粉在微生物作用下分解成葡萄糖B．傳統(tǒng)釀醋工藝均經(jīng)歷了釀酒的過程C．酒化和醋化都要在有氧環(huán)境中進(jìn)行D．發(fā)酵液的溫度控制到“小暖如人體”的程度是為了提高酶的活性8．下列與有機(jī)物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)有關(guān)的敘述不正確的是(　　)A．乙醇、乙烯均能使酸性KMnO4溶液褪色B．光照下甲烷和Cl2的反應(yīng)、在FeBr3催化下苯和Br2的反應(yīng)，均屬于同一類型的反應(yīng)C．甲醇、醋酸均能與Na反應(yīng)放出H2，二者所含官能團(tuán)相同D．葡萄糖與果糖互為同分異構(gòu)體，其結(jié)構(gòu)中均含有5個(gè)羥基9．法國(guó)、美國(guó)、荷蘭的三位科學(xué)家因研究“分子機(jī)器的設(shè)計(jì)與合成”獲得2016年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。輪烷是一種分子機(jī)器的“輪子”，輪烷的一種合成原料由C、H、O三種元素組成，其球棍模型如圖所示，下列說法正確的是(　　)A．該化合物的名稱為乙酸乙酯B．1 mol該化合物可與2 mol Br2發(fā)生加成反應(yīng)C．該化合物既能發(fā)生水解反應(yīng)，又能發(fā)生氧化反應(yīng)D．該化合物分子中存在1個(gè)手性碳原子10．(2019·泰州高三一模)下列有關(guān)化合物X(結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖)的敘述正確的是(　　)A．X分子只存在2個(gè)手性碳原子B．X分子能發(fā)生氧化、取代、消去反應(yīng)C．X分子中所有碳原子可能在同一平面上D．1 mol X與足量NaOH溶液反應(yīng)，最多消耗3 mol NaOH11．(2019·南京、鹽城高三一模)一種2-甲基色酮內(nèi)酯(Y)可通過下列反應(yīng)合成：下列說法正確的是(　　)A．Y分子中有2個(gè)手性碳原子B．Y分子中所有碳原子處于同一平面C．鑒別X與Y可用Br2的CCl4溶液D．1 mol Y最多可與1 mol NaOH反應(yīng)12．螺環(huán)化合物在生物學(xué)及醫(yī)學(xué)領(lǐng)域具有廣闊的應(yīng)用前景，許多螺環(huán)化合物是醫(yī)藥和農(nóng)藥的有機(jī)中間體。下列有關(guān)螺[2.5]辛烷類衍生物 的說法正確的是(　　)A．所有碳原子均處于同一平面B．該有機(jī)物能發(fā)生取代反應(yīng)C．該有機(jī)物的一氯代物有3種D．與 互為同分異構(gòu)體二、不定項(xiàng)選擇題13．化合物(a)、(b)、(c)的分子式均為C5H8，下列說法正確的是(　　)A．a(chǎn)、b、c中所有碳原子均處于同一平面B．a(chǎn)的同分異構(gòu)體只有b、c兩種C．b、c的一氯代物數(shù)目相同D．b、c都能使溴水褪色14．軸烯是一類獨(dú)特的星形環(huán)烴。三元軸烯、四元軸烯、五元軸烯、六元軸烯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示，下列有關(guān)說法正確的是(　　)A．三元軸烯與四元軸烯互為同系物B．五元軸烯、六元軸烯的二氯代物均有3種C．四種物質(zhì)均能使酸性高錳酸鉀溶液褪色D．1 mol六元軸烯最多可以與9 mol H2反應(yīng)15．螺環(huán)烴指分子中兩個(gè)碳環(huán)共用一個(gè)碳原子的脂環(huán)烴，是其中的一種。下列關(guān)于該化合物的說法正確的是(　　)A．該化合物的分子式為C9H12B．一氯代物有五種C．所有碳原子均處同一平面D．與HBr以物質(zhì)的量之比1∶1加成生成兩種產(chǎn)物16．一定條件下，有機(jī)物M、N、P的轉(zhuǎn)化關(guān)系如下：下列說法正確的是(　　)A．M能發(fā)生取代反應(yīng)和加成反應(yīng)B．N的二氯代物有8種C．等質(zhì)量的N、P完全燃燒時(shí)，消耗O2的質(zhì)量相等D．M、N、P中能使酸性KMnO4溶液褪色的只有N17．已知吡啶()與苯環(huán)性質(zhì)相似。有機(jī)物M與磷酸在一定條件下形成磷酸吡醛，磷酸吡醛是細(xì)胞的重要組成部分。下列說法不正確的是(　　)A．M能使酸性高錳酸鉀溶液褪色B．1 mol M能與金屬鈉反應(yīng)，消耗2 mol NaC．1 mol磷酸吡醛與NaOH溶液反應(yīng)，最多消耗3 mol NaOHD．M與足量H2反應(yīng)后所得有機(jī)物的分子式為C8H18O3N18．(2019·蘇州高三質(zhì)量調(diào)研)以對(duì)甲基苯酚為原料合成抗氧化劑BHT的方法有如下兩種：下列說法正確的是(　　)A．對(duì)甲基苯酚與BHT互為同系物B．反應(yīng)Ⅰ、Ⅱ都是加成反應(yīng)C．BHT與足量氫氣的加成產(chǎn)物中不含手性碳原子D．一定條件下，對(duì)甲基苯酚能與HCHO發(fā)生縮聚反應(yīng)參考答案與解析1．解析：選A。分子中4條CH鍵鍵長(zhǎng)相等，鍵角也相等，也可能為正方形結(jié)構(gòu)，A項(xiàng)錯(cuò)誤；碳原子以三鍵成鍵時(shí)，三鍵與另一共價(jià)鍵夾角為180°，B項(xiàng)正確；丙烷分子中的三個(gè)碳原子在空間無論如何排列，必符合“三個(gè)點(diǎn)定一個(gè)平面”的關(guān)系，丁烷分子中有3個(gè)碳原子必在同一平面上，而另一個(gè)碳原子，因CC單鍵可以自由旋轉(zhuǎn)而與另外三個(gè)碳原子不一定在同一平面上，C項(xiàng)正確；當(dāng)鍵角為四面體取向時(shí)，最多只有兩個(gè)共價(jià)鍵在同一平面上，D項(xiàng)正確。2．解析：選B。題中所述“石蜜”，來自甘蔗汁，因而其主要成分為蔗糖。3．解析：選A。菜籽油屬于植物油，含較多不飽和脂肪酸成分的甘油酯，其中的碳碳不飽和鍵能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，A正確；淀粉和油脂都是人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而纖維素不能被人體消化吸收，不是人類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，B錯(cuò)誤；環(huán)己烷和苯均不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，C錯(cuò)誤；由乙醇制備乙烯的反應(yīng)為消去反應(yīng)，由乙醇制備乙醚的反應(yīng)為取代反應(yīng)，D錯(cuò)誤。4．解析：選C。螺[2.2]戊烷分子結(jié)構(gòu)高度對(duì)稱，不存在手性碳原子，A項(xiàng)正確；與Cl2在光照條件下可發(fā)生取代反應(yīng)，B項(xiàng)正確；螺[2.2]戊烷中每個(gè)碳原子形成4個(gè)單鍵，而每個(gè)碳原子與4個(gè)原子構(gòu)成四面體形，所以連接兩個(gè)環(huán)的碳原子至少和直接相連的兩個(gè)碳原子不共平面，C項(xiàng)錯(cuò)誤；該有機(jī)物含2個(gè)三元環(huán)，在一定條件下具有類似烯烴的性質(zhì)，且與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)的轉(zhuǎn)化率不大于1，則由1 mol C5H8生成1 mol C5H12至少需要2 mol H2，D項(xiàng)正確。5．解析：選C。在Fe做催化劑時(shí)，苯乙烯苯環(huán)上的H原子可被溴原子取代，A項(xiàng)正確；苯乙烯中的碳碳雙鍵能被酸性KMnO4溶液氧化，從而導(dǎo)致酸性KMnO4溶液褪色，B項(xiàng)正確；苯乙烯與HCl發(fā)生加成反應(yīng)生成氯苯乙烷，C項(xiàng)錯(cuò)誤；苯乙烯中含有碳碳雙鍵，在一定條件下能發(fā)生加聚反應(yīng)生成聚苯乙烯，D項(xiàng)正確。6．解析：選B。該有機(jī)物的名稱為2-甲基丁烷，A項(xiàng)錯(cuò)誤；該有機(jī)物分子中與—OH相連碳原子的鄰位碳原子上有氫原子，可發(fā)生消去反應(yīng)，B項(xiàng)正確；該分子為四面體結(jié)構(gòu)，所有原子不可能共平面，C項(xiàng)錯(cuò)誤；同系物的結(jié)構(gòu)相似，且分子組成相差一個(gè)或若干個(gè)CH2原子團(tuán)，故題給的兩種物質(zhì)不互為同系物，D項(xiàng)錯(cuò)誤。7．解析：選C。用谷物釀制食醋經(jīng)歷的三個(gè)主要發(fā)酵過程為糖化→酒化→醋化，分別是淀粉在微生物的作用下水解成葡萄糖，葡萄糖在微生物的作用下分解成乙醇和二氧化碳(在無氧的條件下)，乙醇被微生物在有氧的環(huán)境下氧化成乙酸。A.糖化過程是淀粉在微生物作用下分解成葡萄糖，故A正確。B.傳統(tǒng)釀醋工藝均經(jīng)歷了釀酒的過程，故B正確。C.酒化在無氧環(huán)境中進(jìn)行，醋化在有氧環(huán)境中進(jìn)行，故C錯(cuò)誤。D.發(fā)酵液的溫度控制到“小暖如人體”是為了提高酶的活性，故D正確。8．解析：選C。乙醇、乙烯均能被酸性KMnO4溶液氧化，故A正確；光照下甲烷和Cl2的反應(yīng)、在FeBr3催化下苯和Br2的反應(yīng)，均屬于取代反應(yīng)，故B正確；甲醇、醋酸所含官能團(tuán)分別是羥基、羧基，故C錯(cuò)誤；葡萄糖分子中有5個(gè)羥基和1個(gè)醛基，果糖分子中有5個(gè)羥基和1個(gè)羰基，二者互為同分異構(gòu)體，故D正確。9．解析：選C。輪烷的一種合成原料由C、H、O三種元素組成，根據(jù)球棍模型和價(jià)鍵規(guī)則可知，該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3COOCH===CH2。該化合物的名稱為乙酸乙烯酯，A項(xiàng)錯(cuò)誤；該化合物中只有碳碳雙鍵能與Br2發(fā)生加成反應(yīng)，故1 mol該化合物只能與1 mol Br2發(fā)生加成反應(yīng)，B項(xiàng)錯(cuò)誤；該化合物含酯基，能發(fā)生水解反應(yīng)，含碳碳雙鍵，能發(fā)生氧化反應(yīng)，C項(xiàng)正確；該化合物分子中不存在手性碳原子，D項(xiàng)錯(cuò)誤。10．解析：選B。A項(xiàng)，中帶“*”的碳原子為手性碳原子，共有3個(gè)，錯(cuò)誤；B項(xiàng)，羥基可以被氧化，含有酯基、溴原子、羥基，可以被取代，與羥基相連碳原子的相鄰碳原子上有氫原子，可以發(fā)生消去反應(yīng)，正確；C項(xiàng)，分子中存在飽和碳原子，為四面體結(jié)構(gòu)，故所有碳原子不可能處于同一平面上，錯(cuò)誤；D項(xiàng)，酯基和溴原子均可以與NaOH反應(yīng)，但是醇羥基不能與NaOH反應(yīng)，則1 mol X最多消耗2 mol NaOH，錯(cuò)誤。11．解析：選A。Y分子中有2個(gè)C原子上4個(gè)鍵所連接結(jié)構(gòu)均不相同，因此有2個(gè)手性碳原子，A正確；2個(gè)手性碳原子的4個(gè)鍵肯定不在同一平面上，B錯(cuò)誤；X和Y分子結(jié)構(gòu)中均含有碳碳雙鍵，都能與Br2的CCl4溶液發(fā)生加成反應(yīng)，使之褪色，因此不能用Br2的CCl4溶液鑒別X和Y，C錯(cuò)誤；Y分子結(jié)構(gòu)中酚羥基與酯基均能與NaOH反應(yīng)，因此1 mol Y能消耗2 mol NaOH，D錯(cuò)誤。12．解析：選B。該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)中存在—CH2—結(jié)構(gòu)，所有碳原子不可能處于同一平面，A錯(cuò)誤；該有機(jī)物中含有羧基，可與醇羥基發(fā)生酯化反應(yīng)(取代反應(yīng))，B正確；氯原子取代三元環(huán)上碳原子上的氫原子，有1種，取代六元環(huán)上碳原子上的氫原子，有3種，一氯代物共有4種，C錯(cuò)誤；二者分子式不同，不互為同分異構(gòu)體，D錯(cuò)誤。13．解析：選D。a、b、c中均含有—CH2—結(jié)構(gòu)，所有碳原子不可能處于同一平面，A錯(cuò)誤；a的同分異構(gòu)體還有和等，B錯(cuò)誤；b的一氯代物有3種，c的一氯代物有4種，C錯(cuò)誤；b、c中均含有碳碳雙鍵，故都能使溴水褪色，D正確。14．解析：選C。三元軸烯的分子式為C6H6、四元軸烯的分子式為C8H8，二者結(jié)構(gòu)不相似，不互為同系物，A項(xiàng)錯(cuò)誤；五元軸烯的二氯代物有，共3種，用同樣的方法可以得出六元軸烯的二氯代物共4種，B項(xiàng)錯(cuò)誤；四種物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)中均含有碳碳雙鍵，均能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，C項(xiàng)正確；一個(gè)六元軸烯分子中含有6個(gè)碳碳雙鍵，故1 mol六元軸烯最多可以與6 mol H2反應(yīng)，D項(xiàng)錯(cuò)誤。15．解析：選AD。由該化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，其分子式為C9H12，A正確；一氯代物有四種，如圖所示 ，，B錯(cuò)誤； ，⑤號(hào)碳原子所連的四個(gè)碳原子不可能共面，C錯(cuò)誤；與HBr 1∶1反應(yīng)時(shí)，產(chǎn)物有、，兩種，D正確。16．解析：選C。飽和一元醇不能發(fā)生加成反應(yīng)，A項(xiàng)錯(cuò)誤；N的二氯代物有9種，B項(xiàng)錯(cuò)誤；N、P的實(shí)驗(yàn)式相同，故等質(zhì)量的N、P完全燃燒時(shí)，消耗O2的質(zhì)量相等，C項(xiàng)正確；M、N均能使酸性KMnO4溶液褪色，D項(xiàng)錯(cuò)誤。17．解析：選CD。M中的醇羥基、醛基等都能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，A項(xiàng)正確；1 mol M中含有2 mol —OH，故消耗金屬鈉2 mol，B項(xiàng)正確；1 mol磷酸吡醛水解生成1 mol M和 1 mol 磷酸，又吡啶與苯環(huán)性質(zhì)相似，故直接連在吡啶環(huán)上的羥基也能與NaOH溶液反應(yīng)，即1 mol磷酸吡醛最多消耗 4 mol NaOH，C項(xiàng)錯(cuò)誤；根據(jù)M的分子式為C8H9O3N，1 mol M 可以消耗4 mol H2，故生成物的分子式為C8H17O3N，D項(xiàng)錯(cuò)誤。18．解析：選AD。A項(xiàng)，對(duì)甲基苯酚與BHT的結(jié)構(gòu)中均含有酚羥基，兩者相差若干個(gè)CH2原子團(tuán)，所以兩者互為同系物，正確；B項(xiàng)，反應(yīng)Ⅱ?yàn)槿〈磻?yīng)，錯(cuò)誤；C項(xiàng)，加成后的產(chǎn)物中與—C(CH3)3相連的碳原子為手性碳原子，錯(cuò)誤；D項(xiàng)，對(duì)甲基苯酚的酚羥基鄰位碳原子上含有2個(gè)H原子，可以與甲醛發(fā)生縮聚反應(yīng)，正確。    

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