1.原核細胞與真核細胞最主要的區(qū)別是有無以核膜為界限的細胞核;共有的結構有細胞膜、細胞質和核糖體等。2.細胞學說的基本內(nèi)容闡明了動植物都以細胞為基本單位,揭示了生物界的統(tǒng)一性。3.大量元素:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Cu、M等。4.根據(jù)特征元素推測化合物種類:S(Fe)→蛋白質(血紅蛋白),Mg→葉綠素,I→甲狀腺激素,P→核酸(ATP、磷脂)。5.幾種重要化合物的元素組成:糖類僅含C、H、O,脂肪和固醇均含C、H、O,磷脂含C、H、O、N、P,蛋白質含C、H、O、N等,核酸含C、H、O、N、P。6.自由水與結合水的比值與代謝速率、生物抗逆性有關:比值越大,生物代謝越旺盛,抗逆性越弱。
7.Na+對維持細胞外液滲透壓起重要作用,K+對維持細胞內(nèi)液滲透壓起決定作用, 主要用來維持內(nèi)環(huán)境的pH平衡。8.人體內(nèi)組成蛋白質的氨基酸約有20種,每種氨基酸分子都至少含有一個氨基(—NH2)和一個羧基(—COOH),并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。不同氨基酸理化性質的差異在于R基不同。R基上的氨基和羧基不參與肽鍵的形成。肽鍵的結構簡式為—CO—NH—。9.蛋白質的相關計算:①氨基(羧基)數(shù)=肽鏈數(shù)+R基上的氨基(羧基)數(shù);②N原子數(shù)=各氨基酸中N原子的總數(shù)=肽鍵數(shù)+肽鏈數(shù)+R基上的N原子數(shù);③O原子數(shù)=各氨基酸中O原子的總數(shù)-脫去的水分子數(shù)=肽鍵數(shù)+2×肽鏈數(shù)+R基上的O原子數(shù);④肽鍵數(shù)=脫去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=水解需要的水分子數(shù)。
10.蛋白質結構多樣性的原因:①在氨基酸層面上,氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同;②在多肽和空間結構層面上,肽鏈數(shù)不同,肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結構不同。11.蛋白質功能的多樣性:酶——催化作用;血紅蛋白、載體等——運輸功能;胰島素、生長激素、糖蛋白等——信息傳遞作用;抗體、干擾素等——免疫功能;結構蛋白,如羽毛、頭發(fā)、肌肉等——構成細胞和生物體結構的重要物質。12.核酸構成生物的遺傳物質:具有細胞結構的生物的遺傳物質是DNA,無細胞結構的生物的遺傳物質是DNA或RNA。13.DNA和RNA在組成上的差異:DNA含脫氧核糖和胸腺嘧啶,RNA含核糖和尿嘧啶。
14.糖類的主要功能是提供能量,是主要的能源物質。重要的多糖有纖維素(構成細胞壁的主要成分)、糖原(主要存在于動物肝臟和肌肉細胞中,肝糖原易被酶水解成葡萄糖,維持血糖平衡)和淀粉(植物細胞的儲能物質)等。15.脂質包括脂肪(細胞內(nèi)良好的儲能物質)、磷脂(構成細胞膜的重要成分)和固醇(包括膽固醇、性激素、維生素D等)。16.相關實驗中的顏色反應(1)還原糖+斐林試劑 磚紅色;(2)脂肪+蘇丹Ⅲ(Ⅳ)染液→橘黃(紅)色;(3)蛋白質+雙縮脲試劑→紫色;
1.辨析原核細胞與真核細胞(1)細胞壁的主要成分不一定都是纖維素和果膠。植物細胞壁的主要成分是纖維素和果膠,而細菌細胞壁的主要成分是肽聚糖,真菌細胞壁的主要成分是殼多糖。(2)能進行光合作用的細胞不一定都含有葉綠體。藍藻是原核生物,細胞中無葉綠體,但含有葉綠素和藻藍素,能進行光合作用。(3)不屬于真核生物的不一定就是原核生物。病毒沒有細胞結構,既不是原核生物,也不是真核生物。(4)帶“菌”字的不一定都是細菌(原核生物)。乳酸菌、大腸桿菌、硝化細菌等細菌和放線菌都是原核生物,但酵母菌和霉菌屬于真核生物。(5)帶“藻”字的不一定都是藍藻(原核生物)。除藍藻(顫藻、藍球藻、念珠藻等)外,其余的帶“藻”字的,如綠藻、紅藻、褐藻、團藻、衣藻等都是真核生物。
2.對組成細胞化學元素的含量和作用界定不清(1)活細胞內(nèi)含量最多的元素是O而不是C,占細胞干重最多的元素是C。(2)大量元素、微量元素是根據(jù)生物體內(nèi)元素的含量劃分的。無論是大量元素還是微量元素,都是生物體必需的元素,對于維持生物體的生命活動都起著非常重要的作用。3.不能準確進行蛋白質的相關計算(1)在蛋白質的計算中,要特別注意題中設問的是“氨基酸的數(shù)量”還是“氨基酸的種類”。(2)計算O原子和H原子的數(shù)量變化時,不要忘記考H2O中的O原子、H原子。(3)氨基酸與相應DNA、RNA片段中堿基數(shù)目之間計算時,當出現(xiàn)關鍵詞“最多”“至少”時,不應考慮該計算過程中終止密碼的堿基數(shù)。
4.對組成細胞的化合物混淆不清(1)脂肪與脂質:脂肪是脂質中的一類物質,脂質除包括脂肪外還包括磷脂和固醇。(2)蛋白質的水解與變性:蛋白質的水解是在蛋白酶的作用下,破壞了肽鍵,得到多肽和氨基酸的過程;蛋白質的變性是在過酸、過堿、重金屬、溫度過高等條件下,蛋白質的空間結構發(fā)生改變,而肽鍵沒有被破壞。(3)水解產(chǎn)物與氧化產(chǎn)物:水解產(chǎn)物是在水解酶的作用下,大分子有機物水解形成的小分子有機物;氧化產(chǎn)物是有機物參與細胞呼吸,氧化分解的產(chǎn)物。
1.病毒是一種生物,但它不是一個獨立的生命系統(tǒng)。(　　)2.細胞學說揭示了細胞的統(tǒng)一性和多樣性。(　　)3.原核細胞中只含有核糖體一種細胞器。(　　)4.藍藻細胞不含有葉綠體,不能進行光合作用。(　　)5.細胞中的化合物的含量和比例是恒定不變的。(　　)6.組成細胞的元素中,C、O、H、N這四種元素的含量最多。(　　)7.糖類的組成元素主要有C、H、O。(　　)8.細胞中含量最多的有機物是蛋白質。(　　)9.組成蛋白質的氨基酸分子都至少含有一個氨基和一個羧基,并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。(　　)
10.人體內(nèi)組成蛋白質的氨基酸分子約有20種,有些氨基酸是人體細胞不能合成的。 (　　)11.含有兩個肽鍵的化合物稱為二肽。(　　)12.核酸是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質,在生物體的遺傳、變異和蛋白質的生物合成中具有重要的作用。(　　)13.DNA主要分布在細胞核中,RNA主要分布在細胞質中。(　　)14.水不僅是細胞代謝所需的原料,也是細胞代謝的產(chǎn)物,如有氧呼吸、蛋白質和DNA的合成過程中都有水的生成。(　　)15.具有細胞結構的生物,其細胞中通常同時含有DNA與RNA,并且遺傳物質都是DNA。(　　)

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