(1)內(nèi)環(huán)境中各種化學成分的含量不是恒定不變的,而是在一定范圍內(nèi)波動,內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定是一種動態(tài)的相對穩(wěn)定。(2)不同個體存在一定差異。
【資料2】:某家庭體溫日變化調(diào)查表
不同家庭成員的體溫不一致,但相差幅度不超過1℃,說明人的體溫存在個體差異。
白天略高于晚上,但溫差不超過1℃。
人體體溫變化不受當?shù)貧鉁刈兓挠绊?,或者說在正常情況下影響很小。
?像血漿中各種成份的含量以及人體體溫的變化情況一樣。 健康人內(nèi)環(huán)境的每一種成分和理化性質(zhì)都處于動態(tài)平衡之中,這種動態(tài)平衡稱之為穩(wěn)態(tài)。
【穩(wěn)態(tài)的概念】:正常機體通過調(diào)節(jié)作用,使各器官,系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動,共同維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定狀態(tài),叫做穩(wěn)態(tài)。
二、對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機制的認識
?目前普遍認為:神經(jīng)—體液—免疫
?內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)會不會出現(xiàn)失調(diào)的情形呢?你知道有哪些嗎?
1、高燒時會什么要采取物理或藥物降溫的措施?
2、大量出汗或嚴重腹瀉后,如果只喝水,不補充鹽,內(nèi)環(huán)境的滲透壓會出現(xiàn)什么變化?這會帶來什么后果?
如果只喝水,不補充鹽,內(nèi)環(huán)境的滲透壓會變小,內(nèi)環(huán)境中的水分較多地通過滲透作用進入細胞,造成細胞吸水腫脹,進一步導致細胞代謝和功能紊亂。
3、有人到了青藏高原后會出現(xiàn)頭痛,乏力,心跳加快甚至血壓升高等癥狀,為什么?這說明外界環(huán)境與內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)之間有什么關系?
高原空氣稀薄,大氣壓和氧分壓低,易造成體內(nèi)缺氧。這說明外界環(huán)境的變化勢必影響內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。若外界環(huán)境變化不甚劇烈,并且機體代償機制良好,內(nèi)環(huán)境的波動較小,仍能維持穩(wěn)態(tài);若外界環(huán)境變化劇烈,機體代償機制不好,內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)將受到破壞,就會影響身體健康。
內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)引起的其他病例:
1、血糖失調(diào):血糖濃度過低可能出現(xiàn)低血糖癥;血糖濃度過高可能出現(xiàn)糖尿病。
2、血鈣失調(diào):當血液中鈣的含量過低時,會影響骨發(fā)育;血鈣過高則會引起肌無力等癥狀。
3、尿毒癥:腎臟是形成尿液的器官,當發(fā)生腎功能衰竭時,就會出現(xiàn)尿毒癥,最終會引起死亡。
4、空調(diào)?。嚎照{(diào)風使人體表面水分蒸發(fā)量加大,毛孔收縮不能正常排汗,也會引起內(nèi)分泌的紊亂。
穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機制:神經(jīng)—體液—免疫人體維持穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力是有一定限度的
三、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要意義
細胞的代謝過程是由細胞內(nèi)眾多復雜的化學反應組成的,完成這些反應需要各種物質(zhì)和條件。內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)時,必將引起細胞代謝紊亂。
1、正常的血糖水平和血氧含量是供給機體所需能量的重要保障。2、適宜的體溫和pH是酶發(fā)揮催化作用的基本條件。3、滲透壓是維持組織細胞結(jié)構(gòu)與功能的重要因素。4、內(nèi)環(huán)境中過多的代謝產(chǎn)物如尿素,二氧化碳等會使機體中毒。
討論: 如何預防內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)、保持機體健康?
1.保護我們的生存環(huán)境,防治環(huán)境污染,減少外界環(huán)境變化對機體的不良影響 。
2.加強自我保健,為機體保持健康創(chuàng)造有利條件。
人體在新陳代謝中,會產(chǎn)生許多酸性物質(zhì)如乳酸,人的食物中往往含有一些堿性物質(zhì),如碳酸鈉。這些酸性的堿性物質(zhì)進入血液,就會使血液的pH發(fā)生變化,實際上正常人血液中的pH變化范圍很小,這是為什么?
實驗原理分析: 本實驗采用對比實驗的方法,通過向自來水、緩沖液、生物材料中加入酸或堿溶液引起的pH不同變化,定性說明人體內(nèi)液體環(huán)境與緩沖液相似而不同于自來水,從而說明生物體pH相對穩(wěn)定的機制。
2、將25ml自來水倒入50ml燒杯中。3、用PH計或PH試紙測試起始的PH值,并作記錄。
4、一次加一滴0.1mlLHCL,然后輕輕搖動。加入5滴后再測PH。重復這一步驟直到加入30滴為止,將PH測試結(jié)果記入表中。
5、充分沖洗燒杯并向其中倒入25ml自來水.測定并記錄起始的pH。再如步驟4,一滴一滴地加入0.1ml/L NaH,測定并記錄pH。
6、充分沖洗燒杯,用緩沖液代替自來水,重復步驟2至步驟5,記錄結(jié)果。
7、充分沖洗燒杯,選兩種生物材料分別代替自來水,重復步驟2至步驟5,記錄結(jié)果。
實驗步驟:8、根據(jù)所得數(shù)據(jù),以酸或堿的滴數(shù)為橫軸,以pH為縱軸,畫出自來水pH變化的曲線。以實線表示加入酸后的變化,虛線表示加入堿后的變化。再用其它顏色的線條分別表示生物材料、緩沖液pH的變化情況,也同樣以實線和虛線分別表示加入酸和堿的變化。
問題討論:1、就加入HCl或NaOH后的pH的變化來說,生物材料是更像自來水還是更像緩沖液?2、分析緩沖液的pH變化情況為什么與自來水不同?
從實驗結(jié)果來看,生物材料更像緩沖液。
緩沖液中含有NaH2PO4/Na2HPO4,其中NaH2PO4呈酸性,加入少量的NaOH時可以中和OH-,Na2HPO4呈堿性,加入少量HCL可以中和H+。
血液中有很多對酸堿度起緩沖作用的物質(zhì)——弱酸和相應的強堿鹽組成。 例如:
H2CO3 和 HCO3-
H2PO3- 和 HPO32-
問題討論:3、嘗試對生物材料維持pH穩(wěn)定的機制進行解釋。

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