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2021-2022學(xué)年河北省唐山市十一中
高一上學(xué)期期中生物試題
考試范圍：xxx；考試時(shí)間：100分鐘；命題人：xxx
題號(hào)
一
二
三
總分
得分




注意事項(xiàng)：
1．答題前填寫好自己的姓名、班級(jí)、考號(hào)等信息
2．請(qǐng)將答案正確填寫在答題卡上
第I卷（選擇題）
評(píng)卷人
得分



一、單選題
1．細(xì)胞學(xué)說建立的過程是一個(gè)科學(xué)家探究、開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程，充滿了耐人尋味的曲折。下列說法正確的是（　?。?br /> A．英國(guó)科學(xué)家虎克最終建立了細(xì)胞學(xué)說
B．細(xì)胞學(xué)說揭示了生物的統(tǒng)一性和多樣性
C．德國(guó)科學(xué)家魏爾肖提出“所有的細(xì)胞都來源于先前存在的細(xì)胞”
D．德國(guó)科學(xué)家施萊登和施旺是細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者和命名者
2．對(duì)細(xì)胞學(xué)說內(nèi)容的理解，正確的是（　?。?br /> A．一切生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的 B．細(xì)胞是一個(gè)完全獨(dú)立的單位
C．細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位 D．所有的個(gè)體都是由受精卵開始的
3．下列關(guān)于無機(jī)鹽的敘述，錯(cuò)誤的是（　?。?br /> A．缺鐵性貧血是由于體內(nèi)缺乏鐵，不能合成血紅蛋白引起的
B．細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以化合物的形式存在，如CaCO3是骨骼、牙齒的主要成分
C．Mg2＋是構(gòu)成葉綠素的成分之一，缺Mg2＋會(huì)影響光合作用的進(jìn)行
D．碘是合成甲狀腺激素的原料，缺碘影響甲狀腺激素的合成
4．下列關(guān)于生命活動(dòng)離不開細(xì)胞的敘述，錯(cuò)誤的是（　　）
A．草履蟲單個(gè)細(xì)胞就能完成各項(xiàng)生命活動(dòng)
B．多細(xì)胞生物的生長(zhǎng)發(fā)育只以細(xì)胞分化為基礎(chǔ)
C．生物與環(huán)境之間物質(zhì)和能量的交換以細(xì)胞代謝為基礎(chǔ)
D．生物的遺傳和變異以細(xì)胞內(nèi)基因的傳遞和變化為基礎(chǔ)
5．下列能體現(xiàn)生命系統(tǒng)的層次由簡(jiǎn)單到復(fù)雜的順序的組合是（ ）
①蛋白質(zhì) ②基因 ③細(xì)胞 ④器官 ⑤組織 ⑥個(gè)體
A．①②③④⑤⑥ B．②③④⑤⑥ C．③⑤④⑥ D．③④⑥⑤
6．用顯微鏡的一個(gè)目鏡分別與4個(gè)不同物鏡組合來觀察某一細(xì)胞裝片。當(dāng)成像清晰時(shí)，每一物鏡與載玻片的距離如圖甲所示。圖乙是選用圖甲中d物鏡時(shí)觀察到的視野，下列說法正確的是 （???????）

A．選用a物鏡時(shí)視野的亮度比選用d物鏡時(shí)大
B．選用a物鏡時(shí)觀察到的細(xì)胞最大
C．選用b物鏡比選用c物鏡觀察到的細(xì)胞數(shù)目多
D．由d物鏡轉(zhuǎn)換為c物鏡觀察時(shí)，應(yīng)先將裝片向左下方移動(dòng)
7．顯微鏡是生物實(shí)驗(yàn)中常用的觀察儀器。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（　 ）
A．用高倍顯微鏡觀察裝片時(shí)，需先用低倍鏡觀察，再換用高倍鏡
B．轉(zhuǎn)換為高倍鏡時(shí)，為了避免高倍物鏡壓到玻片，需要先上升鏡筒
C．用顯微鏡觀察花生子葉的切片時(shí)，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞部分清楚、部分較模糊，這與切片厚薄不均有關(guān)
D．用高倍顯微鏡觀察細(xì)胞時(shí)，可以使用凹面反光鏡調(diào)亮視野
8．夏天，有些河流的水面覆蓋著一層宛如綠色地毯一般的漂浮物，下面有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（???????）
A．綠色物質(zhì)中含有大量的藍(lán)細(xì)菌
B．這是水域污染后富營(yíng)養(yǎng)化造成的水華現(xiàn)象
C．各種綠色生物含有相同的細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核
D．藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)含有藻藍(lán)素和葉綠素
9．關(guān)于原核生物與真核生物，下列敘述不正確的是（　?。?br /> A．原核生物是單細(xì)胞生物，真核生物既有單細(xì)胞生物也有多細(xì)胞生物
B．草履蟲、衣藻、變形蟲和支原體都是單細(xì)胞生物，都有DNA
C．從進(jìn)化的角度看，真核細(xì)胞是由原核細(xì)胞進(jìn)化而來的
D．真菌和細(xì)菌是原核生物
10．楊樹葉肉細(xì)胞中的DNA含有的堿基和核苷酸的種類分別是（???????）
A．1種，2種 B．4種，4種 C．5種，8種 D．8種，8種
11．細(xì)胞具有多樣性，下面對(duì)細(xì)胞的形態(tài)和功能的關(guān)系的理解，有偏差的是（???????）
A．卵細(xì)胞富含營(yíng)養(yǎng)、體積大與早期胚胎發(fā)育功能相適應(yīng)
B．精子具有尾部與其運(yùn)動(dòng)相適應(yīng)
C．紅細(xì)胞無細(xì)胞核與其能再生的功能相適應(yīng)
D．大腸桿菌的鞭毛有助于運(yùn)動(dòng)
12．下列有關(guān)組成生物體化學(xué)元素的論述，正確的是（???????）
A．組成生物體和組成無機(jī)自然界的化學(xué)元素中，碳元素的含量最多
B．人、動(dòng)物與植物所含的化學(xué)元素的種類差異很大
C．組成生物體的化學(xué)元素在無機(jī)自然界都可以找到
D．不同生物體內(nèi)各種化學(xué)元素的含量比例基本相似
13．商業(yè)廣告一般來說為推銷商品提供服務(wù)，但有一個(gè)前提就是尊重客觀事實(shí)，否則就可能誤導(dǎo)消費(fèi)者，嚴(yán)重的會(huì)觸犯法律。下列常見的廣告用語中，符合生物學(xué)常識(shí)的是（???????）
A．某食品以純天然谷物為原料，不含任何糖類，糖尿病患者可放心食用
B．該飲料富含多種維生素，可有效補(bǔ)充人體運(yùn)動(dòng)時(shí)消耗的能量
C．該營(yíng)養(yǎng)品含有人體所需的多種必需氨基酸
D．某口服液富含鈣、鐵、鋅、硒等微量元素
14．營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)一些食物中的蛋白質(zhì)含量進(jìn)行了測(cè)定，得出以下數(shù)據(jù)。下列相關(guān)描述正確的是（　?。?br /> 食物名稱
黃豆
綠豆
豬肉
羊肉
豆油
每100g食物中蛋白質(zhì)的含量（g）
35.1
21.6
13.2
18.1
未檢出

A．羊肉比豬肉蛋白質(zhì)含量高，羊肉一定比豬肉更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
B．豆油中沒檢測(cè)到蛋白質(zhì)，說明提取豆油的豆類細(xì)胞中不含蛋白質(zhì)
C．黃豆蛋白質(zhì)含量最高，說明黃豆細(xì)胞中含量最多的化合物是蛋白質(zhì)
D．不同食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，平衡膳食更利于人體健康
15．下列有關(guān)細(xì)胞中化合物的說法，正確的是（　?。?br /> A．可用雙縮脲試劑A液和B液、蒸餾水來檢測(cè)葡萄糖和蛋白質(zhì)
B．在組織樣液中加入斐林試劑后不產(chǎn)生磚紅色沉淀，說明沒有還原糖
C．將花生子葉制成臨時(shí)切片，經(jīng)蘇丹Ⅲ染色后，在光學(xué)顯微鏡下能觀察到橘黃色脂肪顆粒
D．變性后的蛋白質(zhì)不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)
16．水在生物體及細(xì)胞內(nèi)的生命活動(dòng)中具有非常重要的生理功能，下列敘述正確的是（???????）
A．自由水和結(jié)合水是不可以轉(zhuǎn)化的
B．不同種生物細(xì)胞的自由水和結(jié)合水的比值相同，則它們的代謝強(qiáng)度也相同
C．水分過多與水分過少對(duì)生物新陳代謝的影響相同
D．細(xì)胞中的許多生化反應(yīng)需要水的參與
17．醫(yī)生常給脫水病人注射質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0．9%的NaCl溶液，而不注射蒸餾水或濃度更高的鹽水，這是因?yàn)榧t細(xì)胞在蒸餾水中會(huì)因吸水過多而漲破；在濃鹽水中會(huì)因失水過多而皺縮，從而失去輸送氧氣的功能。這說明（???????）
A．水分子容易進(jìn)出細(xì)胞
B．無機(jī)鹽離子容易進(jìn)出細(xì)胞
C．是由紅細(xì)胞的特性造成的
D．無機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞的形態(tài)和生理功能有重要作用
18．下列關(guān)于無機(jī)鹽的敘述，錯(cuò)誤的是（???????）
A．缺鐵會(huì)導(dǎo)致哺乳動(dòng)物血液運(yùn)輸O2的能力下降
B．高溫作業(yè)時(shí)喝淡鹽水是為了維持體內(nèi)水鹽平衡
C．人體缺Na＋會(huì)引起神經(jīng)細(xì)胞過度興奮進(jìn)而導(dǎo)致肌肉酸痛、無力
D．細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以離子形式存在，有些可形成復(fù)雜化合物
19．下圖表示小麥開花數(shù)天后測(cè)定種子中主要物質(zhì)的變化，據(jù)圖判斷下列說法正確的是（???????）

A．種子成熟過程中，蔗糖與還原糖的變化趨勢(shì)呈負(fù)相關(guān)
B．種子成熟過程中，蔗糖與淀粉的變化趨勢(shì)呈負(fù)相關(guān)
C．可用斐林試劑檢測(cè)種子成熟過程中糖類的變化
D．在小麥種子成熟過程中發(fā)生淀粉水解為蔗糖的變化
20．中國(guó)科學(xué)家屠呦呦因發(fā)現(xiàn)青蒿素而獲得2015年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。青蒿素是一種脂質(zhì)類物質(zhì)，主要用于治療瘧疾。下列有關(guān)脂質(zhì)的敘述中錯(cuò)誤的是（???????）
A．膽固醇和性激素屬于固醇類脂質(zhì)
B．脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)
C．脂質(zhì)都由C、H、O三種元素組成
D．某些固醇可以參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸
21．基于對(duì)脂質(zhì)的組成及其功能的理解，判斷下列有關(guān)脂質(zhì)的描述正確的是（　?。?br /> A．植物脂肪大多含有飽和脂肪酸，在室溫時(shí)呈液態(tài)
B．脂質(zhì)可被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色
C．膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成份
D．性激素是蛋白質(zhì)類激素，它可以促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成
22．如圖為3種氨基酸的結(jié)構(gòu)式，相關(guān)敘述正確的是（???????）

A．甘氨酸的R基為—CH2，丙氨酸的R基是—CH3
B．由圖可知不同氨基酸的R基不同，所以人體內(nèi)氨基酸的R基有上百種
C．R基中可以有氨基和羧基
D．一分子谷氨酸中含兩個(gè)羧基，羧基的結(jié)構(gòu)式可表示為
23．下列關(guān)于氨基酸和蛋白質(zhì)的敘述，正確的是（　　）
A．若有足量的3種氨基酸，則它們能形成多肽的種類最多是27種
B．氨基酸脫水縮合形成多肽鏈，產(chǎn)生的水來自氨基和羧基
C．氨基酸之間的不同，是由基因的堿基排列次序決定的
D．狼捕食兔子后通過消化吸收，增加了體內(nèi)的蛋白質(zhì)種類
24．大腦細(xì)胞中的永久性的不溶性蛋白纏結(jié)物能夠殺死細(xì)胞，導(dǎo)致發(fā)生令人虛弱的漸進(jìn)性神經(jīng)退行性疾病。下列有關(guān)說法正確的是（　?。?br /> A．多種永久性的不溶性蛋白之間的差異只與其基本組成單位氨基酸有關(guān)
B．破壞永久性的不溶性蛋白的空間結(jié)構(gòu)可使其失去生物活性
C．腦細(xì)胞中所有的永久性的不溶性蛋白都會(huì)對(duì)腦細(xì)胞造成殺傷
D．永久性的不溶性蛋白可以與雙縮脲試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀
25．下列關(guān)于細(xì)胞學(xué)說及其建立過程的敘述，不正確的是(　　)
A．離不開技術(shù)的支持 B．需要理性思維和實(shí)驗(yàn)的結(jié)合
C．論證了動(dòng)植物的統(tǒng)一性 D．標(biāo)志著生物學(xué)的研究進(jìn)入分子水平
26．下列關(guān)于蛋白質(zhì)及其功能的敘述中，錯(cuò)誤的是（???????）
A．抗體與機(jī)體的免疫密切相關(guān)，長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)導(dǎo)致免疫力下降
B．大部分蛋白質(zhì)具有催化功能
C．蛋白質(zhì)可以在細(xì)胞之間傳遞信息
D．血紅蛋白能夠運(yùn)輸氧氣，說明蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能
27．下面實(shí)例，不屬于蛋白質(zhì)變性的是（???????）
A．胃蛋白酶加熱到60～100℃時(shí)，其消化蛋白質(zhì)的能力喪失
B．人體汞中毒時(shí)，早期可以服用大量乳制品或雞蛋清，使蛋白質(zhì)在消化道中與汞鹽結(jié)合成不溶解物，以阻止有毒的汞離子進(jìn)入人體
C．豆腐是大豆蛋白質(zhì)在煮沸和加鹽條件下形成的凝固體
D．與纖維蛋白相比，球蛋白的表面富有親水基團(tuán)，因此能溶于水
28．下圖表示蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的一部分，圖中、、、標(biāo)出的是不同的化學(xué)鍵，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)發(fā)生水解反應(yīng)時(shí)，斷裂的化學(xué)鍵是（???????）

A． B． C． D．
29．在組成人體細(xì)胞的各種化學(xué)元素中，最基本元素、鮮重含量最多的元素、干重含量最多的元素依次是（???????）
A．C、O、C B．C、H、O C．O、C、N D．O、O、C
30．糖畫是一種傳統(tǒng)民間手工藝，俗稱“糖倒人兒”。用料一般是紅、白糖加入少量飴糖（主要是麥芽糖）。下列關(guān)于糖類的敘述，錯(cuò)誤的是（　?。?br /> A．紅、白糖的主要成分是蔗糖，可以被進(jìn)一步水解為更簡(jiǎn)單的化合物
B．飴糖溶液中加入斐林試劑后，水浴加熱會(huì)形成磚紅色沉淀
C．細(xì)胞中的糖類可以轉(zhuǎn)化為脂肪，而脂肪不能轉(zhuǎn)化為糖類
D．糖類與細(xì)胞表面的識(shí)別、細(xì)胞間的信息傳遞等功能有關(guān)
31．下列關(guān)于水的生理功能的敘述中，錯(cuò)誤的是（　?。?br /> A．水分解能釋放能量，供生命活動(dòng)需要 B．結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分
C．水可作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料 D．自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑
32．下面關(guān)于DNA和RNA的相關(guān)敘述中，正確的是(　　)
A．所有生物中都有2種五碳糖、5種堿基
B．SARS病毒體內(nèi)的核酸初步水解后可得到8種核苷酸
C．硝化細(xì)菌的遺傳物質(zhì)中含有5種含氮堿基
D．DNA與RNA的區(qū)別不僅體現(xiàn)在五碳糖不同，堿基種類也有區(qū)別
33．一系列實(shí)驗(yàn)證明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性，熒光抗體免疫標(biāo)記實(shí)驗(yàn)就是其中的一個(gè)典型例子。下圖表示了人、鼠細(xì)胞融合的過程，研究中分別將帶有綠色熒光、能與人體細(xì)胞膜上HLA抗原特異性結(jié)合的抗體和帶有紅色熒光，能與小鼠細(xì)胞膜上H2抗原特異性結(jié)合的抗體放入細(xì)胞培養(yǎng)液中，對(duì)人、鼠細(xì)胞進(jìn)行標(biāo)記。下列有關(guān)該實(shí)驗(yàn)的敘述，不正確的是（???????）

A．要使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，可以適當(dāng)提高細(xì)胞培養(yǎng)液的溫度
B．選取不同生物細(xì)胞進(jìn)行融合是因?yàn)椴煌锛?xì)胞表面抗原差異較大
C．實(shí)驗(yàn)表明不同種生物細(xì)胞可以雜交，而同種生物細(xì)胞不能進(jìn)行融合
D．實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以直接證明細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)
評(píng)卷人
得分



二、多選題
34．作為系統(tǒng)的邊界，細(xì)胞膜在細(xì)胞的生命活動(dòng)中具有重要作用。下列相關(guān)敘述不正確的是（　?。?br /> A．細(xì)胞膜的選擇透過性保證了對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)都不能進(jìn)入細(xì)胞
B．細(xì)胞膜上的受體是細(xì)胞間進(jìn)行信息交流的必需結(jié)構(gòu)
C．細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開
D．與動(dòng)物細(xì)胞相比，植物細(xì)胞放在清水中不會(huì)漲破主要是細(xì)胞壁起著支持和保護(hù)作用
35．如圖表示不同化學(xué)元素所組成的化合物，以下說法正確的是（　?。?br />
A．若①為某種大分子的組成單位，則①最可能是氨基酸
B．若②是細(xì)胞中重要的儲(chǔ)能物質(zhì)，則②是脂肪
C．若③為能儲(chǔ)存遺傳信息的大分子物質(zhì)，則③一定是DNA
D．若④主要是在動(dòng)物肝臟和肌肉中合成的儲(chǔ)能物質(zhì)，則④是糖原
36．乙酰六勝肽為人體內(nèi)源性生物活性物質(zhì)，是一種具有穿透細(xì)胞膜能力的小分子鏈狀六肽，由于能夠阻斷神經(jīng)肌肉間的信息傳導(dǎo)，避免肌肉過度收縮，減少了動(dòng)態(tài)紋的發(fā)生，還能有效重組膠原蛋白，增加彈力蛋白活性，多用于化妝品內(nèi)作為抗皺成分。下列相關(guān)敘述正確的是（???????）
A．乙酰六勝肽可與甲、乙液等量配制的雙縮脲試劑呈紫色反應(yīng)
B．乙酰六勝肽進(jìn)入細(xì)胞充分體現(xiàn)了細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)
C．氨基酸的種類和數(shù)量就決定了該小分子多肽的功能
D．該多肽由6個(gè)氨基酸通過5個(gè)肽鍵相連
37．如圖為蘋果成熟期有機(jī)物含量的變化圖。下列說法正確的是（???????）


A．圖中的五種有機(jī)物中最可能含有硫的是酶
B．圖中五種有機(jī)物中屬于單糖的是果糖、葡萄糖
C．每個(gè)月采集蘋果制備樣液，用斐林試劑檢測(cè)，則10月的樣液磚紅色最深
D．圖中的酶最有可能是淀粉酶，在該酶的作用下，蘋果細(xì)胞液濃度逐漸變小
第II卷（非選擇題）
評(píng)卷人
得分



三、綜合題
38．以下是人們常見的幾種單細(xì)胞生物，據(jù)圖回答下面的問題：

(1)這幾種生物共有的結(jié)構(gòu)是_____________________________，這體現(xiàn)了細(xì)胞的________。大腸桿菌與其他生物相比，最典型的區(qū)別是____________________________________。新型冠狀病毒與上述生物相比，最典型的區(qū)別是__________________。
(2)與綠色開花植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能最相似的生物是________。
(3)藍(lán)細(xì)菌是能進(jìn)行光合作用的________生物，藍(lán)細(xì)菌的DNA主要存在于________。
(4)目前最能被接受的有關(guān)病毒與細(xì)胞出現(xiàn)先后關(guān)系的觀點(diǎn)是：生物大分子→細(xì)胞→病毒。病毒出現(xiàn)晚于細(xì)胞，做出這一判斷的依據(jù)是____________________________。
39．胰島素是一種蛋白質(zhì)分子，它含有α、β兩條肽鏈，α鏈含有21個(gè)氨基酸，β鏈含有30個(gè)氨基酸，兩條多肽鏈間通過兩個(gè)二硫鍵（二硫鍵是由兩個(gè)—SH脫氫連接而成）連接，在α鏈上也形成一個(gè)二硫鍵，如圖為結(jié)晶牛胰島素的平面結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)此回答：

(1)該分子中的51個(gè)氨基酸先在胰島細(xì)胞里經(jīng)__________方式形成兩條肽鏈，這兩條肽鏈通過一定的化學(xué)鍵，如圖中的___________相互連接在一起，最后形成具有_______結(jié)構(gòu)的胰島素分子。
(2)胰島素分子中含有肽鍵____個(gè)。從理論上分析，胰島素分子至少有______個(gè)“—NH2”，至少有____個(gè)“—COOH”。這51個(gè)氨基酸分子形成胰島素后，相對(duì)分子質(zhì)量比原來減少了____________。
(3)人體中胰島素的含量過低，會(huì)導(dǎo)致相應(yīng)疾病，其治療時(shí)胰島素不能口服，只能注射，原因是____________________。
(4)通常吃熟雞蛋較容易消化吸收，原因是_____________。
(5)嬰幼兒除了需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)外，醫(yī)生還建議缺鈣的嬰幼兒在服用鈣片的同時(shí)，還要服用少量的魚肝油，有助于鈣的吸收。請(qǐng)解釋其中的科學(xué)道理：___________________________。
40．如圖是細(xì)胞間的三種信息交流方式，請(qǐng)據(jù)圖回答：

(1)圖A表示通過細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)，隨血液到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞表面的②_____結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞。
(2)圖B表示通過相鄰兩細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸使信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞，圖中③表示_____，請(qǐng)舉一個(gè)例子：_____。
(3)圖C表示相鄰兩植物細(xì)胞之間形成_____，攜帶信息的物質(zhì)從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。

參考答案：
1．C
【解析】
【分析】
本題考查的細(xì)胞學(xué)說的內(nèi)容：細(xì)胞學(xué)說的主要內(nèi)容：（1）細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都是由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成。（2）細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用.揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性。（3）新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者和命名者是英國(guó)科學(xué)家羅伯特·胡克（RobertHooke），而細(xì)胞學(xué)說是由施萊登和施旺建立的，揭示了細(xì)胞和物的統(tǒng)一性.提出“所有的細(xì)胞都來源于先前存在的細(xì)胞”是德國(guó)科學(xué)家魏爾肖。
【詳解】
A、英國(guó)科學(xué)家虎克是細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)者，A錯(cuò)誤；
B、細(xì)胞學(xué)說只揭示了生物的統(tǒng)一性，未揭示生物的多樣性，B錯(cuò)誤；
C、德國(guó)科學(xué)家魏爾肖的名言是“所有的細(xì)胞都來源于先前存在的細(xì)胞”，C正確；
D、德國(guó)科學(xué)家施萊登和施旺是細(xì)胞學(xué)說的創(chuàng)立者，D錯(cuò)誤；
故選C。

2．C
【解析】
【分析】
細(xì)胞學(xué)說是由德國(guó)植物學(xué)家施萊登和動(dòng)物學(xué)家施旺提出，細(xì)胞學(xué)說的內(nèi)容有：
1、細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所組成。
2、細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用。
3、新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。
【詳解】
A、除病毒外，一切生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的，A錯(cuò)誤；
B、細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位，B錯(cuò)誤；
C、細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本結(jié)構(gòu)和功能單位，C正確；
D、高等動(dòng)植物的個(gè)體是由受精卵開始，而單細(xì)胞生物和病毒的生命起點(diǎn)并不是，D錯(cuò)誤；
故選C。

3．B
【解析】
【分析】
無機(jī)鹽主要以離子的形式存在，其生理作用有：
1．細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分；如Fe2＋是血紅蛋白的主要成分；Mg2+是葉綠素的必要成分。
2．維持細(xì)胞的生命活動(dòng)，如Ca2+可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會(huì)造成肌無力，血鈣過低會(huì)引起抽搐。
3．維持細(xì)胞的酸堿平衡和細(xì)胞的形態(tài)。
【詳解】
A、缺鐵性貧血是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏鐵，血紅蛋白合成減少，因?yàn)镕e2+是血紅蛋白的主要成分，A正確；
B、細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以離子的形式存在，少數(shù)以化合物的形式存在，如CaCO3是骨骼、牙齒的主要成分，B錯(cuò)誤；
C、Mg2+是葉綠素的成分之一，缺Mg2+會(huì)影響葉綠素的合成進(jìn)而影響光合作用，C正確；
D、甲狀腺激素是含碘的氨基酸衍生物，碘是合成甲狀腺激素的原料，缺碘影響甲狀腺激素的合成，D正確。
故選B。

4．B
【解析】
【分析】
細(xì)胞是生命活動(dòng)的結(jié)構(gòu)單位和功能單位，病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立生活，必須寄生在細(xì)胞中進(jìn)行生活。
生命活動(dòng)離不開細(xì)胞是指單細(xì)胞生物每個(gè)細(xì)胞能完成各種生命活動(dòng)，多細(xì)胞生物通過各種分化細(xì)胞協(xié)調(diào)完成各種復(fù)雜的生命活動(dòng)。
【詳解】
A、草履蟲屬于單細(xì)胞生物，單個(gè)細(xì)胞就能完成各種生命活動(dòng)，A正確；
B、多細(xì)胞生物的生長(zhǎng)發(fā)育以細(xì)胞增殖和分化為基礎(chǔ)，B錯(cuò)誤；
C、多細(xì)胞生物與環(huán)境之間的物質(zhì)和能量交換以細(xì)胞代謝為基礎(chǔ)，C正確；
D、有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物，遺傳變異發(fā)生在細(xì)胞內(nèi)，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒，也只能寄生在細(xì)胞中進(jìn)行生命活動(dòng)，所以遺傳和變異也發(fā)生在細(xì)胞內(nèi)，D正確。
故選B。

5．C
【解析】
【分析】
解答本題關(guān)鍵能識(shí)記生命系統(tǒng)的層次，特別要注意分子和病毒都不屬于生命系統(tǒng)的層次。
【詳解】
①蛋白質(zhì)不屬于生命系統(tǒng)，①錯(cuò)誤；②基因不屬于生命系統(tǒng)，②錯(cuò)誤；③細(xì)胞是生物結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，因此是最基本的生命系統(tǒng)，③正確；④器官是由幾種不同的組織按照一定的次序結(jié)合在一起形成的具有一定功能的單位，屬于生命系統(tǒng)；④正確；⑤組織是由細(xì)胞分裂、分化形成的，屬于生命系統(tǒng)。⑤正確；⑥個(gè)體是由器官或系統(tǒng)構(gòu)成，屬于生命系統(tǒng)。⑥正確。蛋白質(zhì)和基因?qū)儆诖蠓肿佑袡C(jī)物，不屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次；因此，所列選項(xiàng)中由簡(jiǎn)單到復(fù)雜的結(jié)構(gòu)層次是：③細(xì)胞→⑤組織→④器官→⑥個(gè)體。

6．B
【解析】
【分析】
分析甲圖：甲圖表示物鏡與載玻片之間的距離，物鏡的鏡頭越長(zhǎng)，其放大倍數(shù)越大，與玻片的距離也越近，反之則越遠(yuǎn)。顯微鏡的放大倍數(shù)越大，視野中看的細(xì)胞數(shù)目越少。
分析乙圖：圖乙是甲圖中d條件下觀察到的視野，細(xì)胞位于視野的右上方。
【詳解】
A、物鏡的鏡頭越長(zhǎng)，其放大倍數(shù)越大，物鏡與載玻片的距離越近，因此a的放大倍數(shù)比b大，且顯微鏡的放大倍數(shù)越大，視野越暗，因此a條件下視野的亮度比d條件下小，A錯(cuò)誤；
B、物鏡的鏡頭越長(zhǎng)，其放大倍數(shù)越大，看到的細(xì)胞個(gè)兒越大，a物鏡放大倍數(shù)最大，故選用a物鏡時(shí)觀察到的細(xì)胞最大，B正確；
C、物鏡的鏡頭越長(zhǎng)，其放大倍數(shù)越大，物鏡與載玻片的距離越近，所以b的放大倍數(shù)比c大，且放大倍數(shù)越大，視野中觀察到的細(xì)胞數(shù)目越少，因此b條件下比c條件下看到的細(xì)胞數(shù)少，C錯(cuò)誤；
D、由d條件轉(zhuǎn)變?yōu)閏條件下觀察時(shí)，應(yīng)先將細(xì)胞移到視野的中央，由于顯微鏡下觀察到的是上下、左右都顛倒的像，乙圖細(xì)胞位于視野的右上方，因此要想將其移到視野的中央，還應(yīng)向右上方移動(dòng)，D錯(cuò)誤。
故選B。
【點(diǎn)睛】
本題考查細(xì)胞觀察實(shí)驗(yàn)，重點(diǎn)考查顯微鏡的相關(guān)知識(shí)，要求考生掌握顯微鏡的成像原理，明確物鏡的放大倍數(shù)與其長(zhǎng)度的關(guān)系，再根據(jù)題干要求，結(jié)合圖中物鏡與玻片的距離，選出正確答案。

7．B
【解析】
【分析】
由低倍鏡換用高倍鏡進(jìn)行觀察的步驟是：移動(dòng)玻片標(biāo)本使要觀察的某一物象到達(dá)視野中央→轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器選擇高倍鏡對(duì)準(zhǔn)通光孔→調(diào)節(jié)光圈，換用較大光圈使視野較為明亮→轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋使物象更加清晰。
【詳解】
A、用高倍顯微鏡觀察裝片時(shí)，需先用低倍鏡觀察，再換用高倍鏡 ，A正確；
B、轉(zhuǎn)換為高倍鏡時(shí)，不能先上升鏡筒，B錯(cuò)誤；
C、 用顯微鏡觀察花生子葉的切片時(shí)，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞部分清楚、部分較模糊，這與切片厚薄不均，C正確；
D、用高倍顯微鏡觀察細(xì)胞時(shí)，可以使用凹面反光鏡和大光圈調(diào)亮視野，D正確。
故選B。

8．C
【解析】
【分析】
水體富營(yíng)養(yǎng)化的主要原因是水體N、P元素過高，導(dǎo)致藍(lán)細(xì)菌和綠藻等浮游生物大量繁殖，綠藻和藍(lán)細(xì)菌是兩種生物，其細(xì)胞結(jié)構(gòu)不相同。
【詳解】
A、據(jù)分析可知，水體中的綠色即為藍(lán)細(xì)菌和綠藻等浮游生物，A正確；
B、淡水河湖有的水面覆蓋著一層宛如綠色地毯一般的漂浮物，是藍(lán)細(xì)菌和綠藻等浮游生物大量繁殖的結(jié)果，這是水體富營(yíng)養(yǎng)化導(dǎo)致的水華現(xiàn)象，B正確；
C、各種綠色物質(zhì)既有藍(lán)細(xì)菌等原核生物，又有綠藻等真核生物，都都有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，包含細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，但原核生物的細(xì)胞核沒有核膜包被，C錯(cuò)誤；
D、藍(lán)細(xì)菌含有藻藍(lán)素和葉綠素，可以進(jìn)行光合作用，D正確。
故選C。

9．D
【解析】
【分析】
真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的區(qū)別：
1、原核生物的細(xì)胞核沒有核膜，即沒有真正的細(xì)胞核；真核細(xì)胞有細(xì)胞核。
2、原核細(xì)胞沒有染色體。染色體是由DNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成的。而原核生物細(xì)胞內(nèi)的DNA上不含蛋白質(zhì)成分，所以說原核細(xì)胞沒有染色體；真核細(xì)胞含有染色體。
3、原核細(xì)胞沒有像真核細(xì)胞那樣細(xì)胞器。原核細(xì)胞只具有一種細(xì)胞器，就是核糖體；真核細(xì)胞含有多個(gè)細(xì)胞器。
4、原核生物的細(xì)胞都有細(xì)胞壁。細(xì)胞壁的成分與真核植物的細(xì)胞壁的組成成分不同。原核生物為肽聚糖、真核為纖維素和果膠。
【詳解】
A、原核生物是指一類細(xì)胞核無核膜包裹，只存在稱作擬核區(qū)的裸露DNA的原始單細(xì)胞生物，真核生物由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物，真核生物是所有單細(xì)胞或多細(xì)胞的、其細(xì)胞具有細(xì)胞核的生物的總稱，它包括所有動(dòng)物、植物、真菌和其他具有由膜包裹著的復(fù)雜亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物，A正確；
B、草履蟲、衣藻、變形蟲和支原體都是單細(xì)胞生物，凡是具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物，遺傳物質(zhì)都是DNA，因此都有DNA，B正確；
C、生物的進(jìn)化是由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，真核細(xì)胞功能和機(jī)制很復(fù)雜，原核細(xì)胞就很原始，原核生物中“原“就是原始的意思，因此可以說真核細(xì)胞是由原核細(xì)胞進(jìn)化而來的，C正確；
D、真菌是真核生物，D錯(cuò)誤。
故選D。

10．B
【解析】
【分析】
核酸根據(jù)五碳糖不同分為DNA和RNA兩種，DNA的基本組成單位是脫氧核糖核苷酸，脫氧核糖核苷酸中與脫氧核糖相連的堿基有A、T、G、C四種，根據(jù)堿基不同脫氧核糖核苷酸分為4種；RNA的基本組成單位是核糖核苷酸，核糖核苷酸中與核糖相連的堿基有A、U、G、C四種，根據(jù)堿基不同核糖核苷酸分為4種。
【詳解】
楊樹葉肉細(xì)胞組成DNA的是四種脫氧核苷酸，組成DNA的堿基有四種，即A、C、G、T，因此楊樹葉肉細(xì)胞中的DNA含有4種堿基，4種脫氧核苷酸，B正確，ACD錯(cuò)誤。
故選B。

11．C
【解析】
【分析】
1．精子運(yùn)動(dòng)要消耗能量線粒體是進(jìn)行呼吸作用和產(chǎn)生ATP的主要場(chǎng)所；
2、卵細(xì)胞富含卵黃，早期胚胎發(fā)育就靠卵黃來提供；
3、紅細(xì)胞無細(xì)胞核，所以其壽命較短，體現(xiàn)核質(zhì)相依的原理，不能再生；紅細(xì)胞來源于再生能力很強(qiáng)的造血干細(xì)胞；
4、細(xì)菌的鞭毛有助于運(yùn)動(dòng)，菌毛有助于吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
【詳解】
A、一個(gè)卵原細(xì)胞形成1個(gè)大的卵細(xì)胞和三個(gè)小的極體，卵細(xì)胞富含營(yíng)養(yǎng)，體積大與早期胚胎發(fā)育相適應(yīng)，A正確；
B、精子具有尾部，而且基部線粒體較多，與其運(yùn)動(dòng)功能相適應(yīng)，B正確；
C、紅細(xì)胞無細(xì)胞核及其他細(xì)胞結(jié)構(gòu)與其容納血紅蛋白相適應(yīng)，且紅細(xì)胞不具有再生能力，C錯(cuò)誤；
D、由分析可知，大腸桿菌的鞭毛有助于運(yùn)動(dòng)，D正確。
故選C。

12．C
【解析】
【分析】
生物界與非生物界具有統(tǒng)一性和差異性，其中統(tǒng)一性指的是構(gòu)成生物體的元素在無機(jī)自然界都可以找到，沒有一種是生物所特有的；而差異性指的是組成生物體的元素在生物體體內(nèi)和無機(jī)自然界中的含量相差很大。
【詳解】
A、組成生物體和組成無機(jī)自然界的化學(xué)元素中，氧元素的含量最多，A錯(cuò)誤；
B、人、動(dòng)物與植物所含的化學(xué)元素的種類基本相同，含量差異很大，B錯(cuò)誤；
C、組成生物體的化學(xué)元素在無機(jī)自然界都可以找到，體現(xiàn)了生物界與非生物界之間存在統(tǒng)一性，C正確；
D、不同生物體內(nèi)化學(xué)元素的種類基本相同，含量相差很大，D錯(cuò)誤。
故選C。

13．C
【解析】
【分析】
組成生物體的化學(xué)元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類：
（1）大量元素是指含量占生物總重量萬分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N為基本元素，C為最基本元素，O是含量最多的元素。
（2）微量元素是指含量占生物總重量萬分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
【詳解】
A、谷物中含有豐富的淀粉，淀粉屬于糖類，A錯(cuò)誤；
B、維生素并不能給人體提供能量，B錯(cuò)誤；
C、該營(yíng)養(yǎng)品含有人體所需的多種必需氨基酸，C正確；
D、鈣是大量元素，D錯(cuò)誤。
故選C。

14．D
【解析】
【分析】
細(xì)胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有機(jī)物一般是蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是細(xì)胞生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，因此在細(xì)胞行使功能的時(shí)候發(fā)揮了重要的作用。
【詳解】
A、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不取決于蛋白質(zhì)含量的高低，A錯(cuò)誤；
B、蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，提取豆油的豆類細(xì)胞中肯定含有蛋白質(zhì)，B錯(cuò)誤；
C、黃豆細(xì)胞中，含量最多的化合物應(yīng)該是水，C錯(cuò)誤；
D、不同食品含有的物質(zhì)含量并不相同，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不同，平衡膳食更利于人體健康，D正確。
故選D。

15．C
【解析】
【分析】
1、斐林試劑是由甲液(質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液)和乙液(質(zhì)量濃度為0.05g/mL硫酸銅溶液)組成，用于鑒定還原糖，使用時(shí)要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱。
2、雙縮脲試劑由A液(質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液)和B液(質(zhì)量濃度為0.01g/mL硫酸銅溶液)組成，用于鑒定蛋白質(zhì)，使用時(shí)要先加A液后再加入B液。
【詳解】
A、鑒定還原糖用斐林試劑，斐林試劑的甲液與雙縮脲試劑A液都是0.1g/mL的NaOH溶液，但斐林試劑乙液是0.05g/mL的CuSO4溶液，雙縮脲試劑B液為0.01g/ml的CuSO4溶液，雙縮脲試劑B液不能稀釋成斐林試劑乙液，因此不能用雙縮脲試劑A液和B液、蒸餾水來檢測(cè)葡萄糖，A錯(cuò)誤；
B、在組織樣液中加入斐林試劑后不產(chǎn)生磚紅色沉淀，也可能存在還原糖，可能是沒有水浴加熱引起，B錯(cuò)誤；
C、將花生子葉制成臨時(shí)切片，經(jīng)蘇丹Ⅲ染色后，在光學(xué)顯微鏡下能觀察到橘黃色脂肪顆粒，C正確；
D、變性后的蛋白質(zhì)肽鍵并沒有斷裂，因此能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，D錯(cuò)誤。
故選C。

16．D
【解析】
【分析】
生物體的生命活動(dòng)離不開水，細(xì)胞內(nèi)水的存在形式是自由水和結(jié)合水，自由水是良好的溶劑，是許多化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，自由水參與許多化學(xué)反應(yīng)，自由水參與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的運(yùn)輸，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，自由水與結(jié)合水比值越大，細(xì)胞代謝越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。
【詳解】
A、自由水和結(jié)合水在一定條件下是可以轉(zhuǎn)化的，如寒冷條件下，自由水會(huì)轉(zhuǎn)化為結(jié)合水，A錯(cuò)誤；
B、不同種生物細(xì)胞的自由水和結(jié)合水的比值相同，但它們的含水量不一定相同，因此代謝強(qiáng)度也不一定相同，B錯(cuò)誤；
C、細(xì)胞中的含水量與細(xì)胞代謝有關(guān)，水分過多或過少對(duì)生物新陳代謝活動(dòng)的影響不同，C錯(cuò)誤；
D、細(xì)胞內(nèi)的水包括自由水和結(jié)合水，其中自由水是許多化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，自由水參與許多化學(xué)反應(yīng)，因此細(xì)胞中的許多生化反應(yīng)需要水的參與，D正確。
故選D。

17．D
【解析】
【分析】
無機(jī)鹽主要以離子的形式存在，其生理作用有：
（1）細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分，如Fe2+是血紅蛋白的主要成分；Mg2+是葉綠素的必要成分。
（2）維持細(xì)胞的生命活動(dòng)，如鈣可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會(huì)造成肌無力，血鈣過低會(huì)引起抽搐。
（3）維持細(xì)胞的酸堿平衡和細(xì)胞的形態(tài)。
【詳解】
由題干信息“紅細(xì)胞在蒸餾水中會(huì)因吸水過多而漲破，在濃鹽水中會(huì)因失水過多而皺縮，從而失去輸送氧氣的功能”分析可知，無機(jī)鹽對(duì)維持細(xì)胞的形態(tài)和生理功能有重要作用。D正確。
故選D。

18．C
【解析】
【分析】
無機(jī)鹽的功能有：a、細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分；如Fe2+是血紅蛋白的主要成分；Mg2+是葉綠素的必要成分。b、維持細(xì)胞的生命活動(dòng)，如Ca可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會(huì)造成肌無力，血鈣過低會(huì)引起抽搐。c、維持細(xì)胞的酸堿度。
【詳解】
A、Fe是血紅蛋白的組成元素，缺Fe會(huì)影響血紅蛋白的合成，從而導(dǎo)致哺乳動(dòng)物血液運(yùn)輸O2的能力下降，A正確；
B、高溫作業(yè)時(shí)，因高溫出汗過多而丟失大量水和鹽分，喝淡鹽水可以維持水和無機(jī)鹽代謝的平衡，B正確；
C、Na+與興奮的傳導(dǎo)有關(guān)，人體缺乏Na+會(huì)引起神經(jīng)、肌肉細(xì)胞的興奮性降低，最終引發(fā)肌肉酸痛無力，C錯(cuò)誤；
D、細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以離子形式存在，有些可形成復(fù)雜化合物，如Mg是組成葉綠素的組成元素，D正確。
故選C。

19．B
【解析】
【分析】
分析題圖：小麥開花數(shù)天后，體內(nèi)還原性糖和蔗糖含量降低，而淀粉含量明顯升高，說明還原性糖轉(zhuǎn)化為淀粉儲(chǔ)存起來。
【詳解】
A、由圖可知，種子成熟過程中，蔗糖與還原糖的變化趨勢(shì)呈正相關(guān)，都是逐漸減小，A錯(cuò)誤；
B、由圖可知，種子成熟過程中，蔗糖與淀粉的變化趨勢(shì)呈負(fù)相關(guān)，前者逐漸減小，后者逐漸增多，B正確；
C、由分析可知，種子成熟過程中，還原性糖轉(zhuǎn)化為淀粉儲(chǔ)存起來，還原糖含量減少可用斐林試劑檢測(cè)，而淀粉含量應(yīng)用碘液來檢測(cè)，C錯(cuò)誤；
D、淀粉水解產(chǎn)物可能為糊精、麥芽糖、葡萄糖，沒有蔗糖，D錯(cuò)誤。
故選B。

20．C
【解析】
【分析】
常見的脂質(zhì)有脂肪、磷脂和固醇。脂肪是最常見的脂質(zhì)，是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，還是一種良好的絕熱體，起保溫作用，分布在內(nèi)臟周圍的脂肪還具有緩沖和減壓的作用，可以保護(hù)內(nèi)臟器官。磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分，固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D。膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸；性激素能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成；維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收。
【詳解】
A、固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D，A正確；
B、等質(zhì)量的脂肪與糖類相比，脂肪氧化分解釋放的能量更多，故脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，B正確；
C、脂質(zhì)中的磷脂由C、H、O、N、P五種元素組成，C錯(cuò)誤；
D、固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D，其中膽固醇在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，D正確。
故選C。

21．C
【解析】
【分析】
常見的脂質(zhì)有脂肪、磷脂和固醇，脂肪是主要儲(chǔ)能物質(zhì)、保溫、減少摩擦，緩沖和減壓；磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分；固醇類物質(zhì)包括膽固醇、性激素和維生素D，膽固醇是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸；性激素能夠促進(jìn)生殖器官發(fā)育及生殖細(xì)胞形成；維生素D能夠有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收。
【詳解】
A、植物脂肪大多含不飽和脂肪酸，因此在室溫時(shí)呈液態(tài)，A錯(cuò)誤；
B、脂肪可被蘇丹皿染液染成橘黃色，B錯(cuò)誤；
C、由分析可知，維生素D能促進(jìn)人體對(duì)鈣和磷的吸收，所以要補(bǔ)充一定量的維生素D，C正確；
D、性激素是一種固醇類激素，而不是蛋白質(zhì)類激素，D錯(cuò)誤。
故選C。

22．C
【解析】
【分析】
氨基酸結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：
1、每種氨基酸分子中至少有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基。
2、都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基鏈接在同一個(gè)碳原子上。
3、各種氨基酸之間的區(qū)別在于R基（側(cè)鏈基團(tuán)）的不同。
【詳解】
A、由圖可知，甘氨酸的R基為-H，A錯(cuò)誤；
B、構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸約有21種，R基也大約有21種，B錯(cuò)誤；
C、每個(gè)氨基酸至少有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，多出的氨基和羧基就存在于R基中，C正確；
D、羧基可以表示為-COOH或，D錯(cuò)誤。
故選C。

23．B
【解析】
【分析】
蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上；氨基酸通過脫水縮合反應(yīng)形成肽鏈，一條或幾條肽鏈盤區(qū)折疊形成具有一定的空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性決定功能多樣性。
【詳解】
A、如果3種氨基酸足量，能形成鏈狀結(jié)構(gòu)多肽的種類最多是333=27種，3種氨基酸還可以形成環(huán)肽，因此形成多肽的種類多于27種，A錯(cuò)誤；
B、氨基酸脫水縮合形成多肽鏈，產(chǎn)生的水來自相鄰的兩個(gè)氨基酸的氨基和羧基，B正確；
C、氨基酸之間的不同是由氨基酸中的R基不同決定的，C錯(cuò)誤。
D、生物體內(nèi)蛋白質(zhì)的種類是由遺傳因素決定的，狼捕食兔子后通過消化吸收，在狼體內(nèi)合成自身需要的蛋白質(zhì)，不會(huì)增加體內(nèi)的蛋白質(zhì)種類，D錯(cuò)誤。
故選B。

24．B
【解析】
【分析】
1、蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)層次：C、H、O、N等化學(xué)元素→氨基酸（基本單位）→氨基酸分子通過脫水縮合反應(yīng)互相結(jié)合→多肽→盤曲折疊形成一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)。
2、蛋白質(zhì)具有多樣性的原因是：氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同，多肽鏈的條數(shù)不同，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同。
【詳解】
A、蛋白質(zhì)的差異與氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同，多肽鏈的條數(shù)不同，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)都有關(guān)，A錯(cuò)誤；
B、蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)被破壞，有可能失去活性，B正確；
C、大腦細(xì)胞中的永久性的不溶性蛋白纏結(jié)物能夠殺死細(xì)胞，并不是所有的永久性的不溶性蛋白都會(huì)對(duì)腦細(xì)胞造成殺傷，C錯(cuò)誤；
D、蛋白質(zhì)可以與雙縮脲試劑反應(yīng)反應(yīng)生成紫色絡(luò)合物，D錯(cuò)誤。
故選B。

25．D
【解析】
【詳解】
細(xì)胞學(xué)說及其建立過程離不開顯微技術(shù)的支持，需要理性思維和實(shí)驗(yàn)的結(jié)合；細(xì)胞學(xué)說論證了動(dòng)植物的統(tǒng)一性，標(biāo)志著生物學(xué)的研究進(jìn)入細(xì)胞水平。

26．B
【解析】
【分析】
蛋白質(zhì)的功能-生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者：①構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，即結(jié)構(gòu)蛋白，如羽毛、頭發(fā)、蛛絲、肌動(dòng)蛋白。②催化作用：如絕大多數(shù)酶。③傳遞信息，即調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長(zhǎng)激素。④免疫作用：如免疫球蛋白（抗體）。 ⑤運(yùn)輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。
【詳解】
A、抗體是蛋白質(zhì)，與免疫密切相關(guān)，若長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良，則會(huì)導(dǎo)致合成抗體的基本單位——氨基酸不足，使免疫力下降，A正確；
B、蛋白質(zhì)種類很多，其中有少數(shù)蛋白質(zhì)作為酶類能夠起到催化作用，B錯(cuò)誤；
C、有些激素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，可以在細(xì)胞之間傳遞信息，C正確；
D、血紅蛋白及細(xì)胞膜上的載體蛋白都具有運(yùn)輸功能，D正確。
故選B。

27．D
【解析】
【分析】
蛋白質(zhì)的變性：受熱、酸堿、重金屬鹽、某些有機(jī)物（乙醇、甲醛等）、紫外線等作用時(shí)蛋白質(zhì)可發(fā)生變性，失去其生理活性；變性是不可逆過程，是化學(xué)變化過程。
【詳解】
A、高溫可使蛋白質(zhì)變性，故胃蛋白酶加熱到60～100℃時(shí)，其消化蛋白質(zhì)的能力喪失屬于蛋白質(zhì)的變性，A不符合題意；
B、汞中毒時(shí)，早期可以服用大量乳制品或雞蛋清，使蛋白質(zhì)在消化道中與汞鹽結(jié)合成變性的不溶解物，該過程中在汞元素的影響下，蛋白質(zhì)原有的空間構(gòu)象發(fā)生改變，從而造成蛋白質(zhì)分子原有的理化性質(zhì)和生物活性的改變，B不符合題意；
C、豆腐是大豆蛋白在煮沸和加鹽的條件下形成的變性蛋白的凝固體，這樣的變性作用是不可逆的，C不符合題意；
D、與纖維蛋白相比，球蛋白的表面富有親水基團(tuán)，因此能溶于水，這與不同蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)有關(guān)，不屬于蛋白質(zhì)的變性，D符合題意。
故選D。

28．C
【解析】
【分析】
1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，其結(jié)構(gòu)通式是 ，即每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
2、氨基酸通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一個(gè)氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時(shí)脫出一分子水的過程，連接相鄰兩個(gè)氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵，即-CO-NH-。
【詳解】
蛋白質(zhì)是由氨基酸經(jīng)脫水縮合形成“肽鍵”而得到的高分子化合物，肽鍵是由一個(gè)氨基酸的羧基（-COOH）脫掉羥基（-OH）、另一個(gè)氨基酸的氨基（-NH2）脫掉其中一個(gè)氫原子后彼此結(jié)合而成的。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)發(fā)生水解時(shí)，應(yīng)在“肽鍵”（C處）發(fā)生斷裂，生成原來的氨基酸，C正確。
故選C。

29．A
【解析】
【分析】
組成生物體的化學(xué)元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類，其中大量元素是指含量占生物總重量萬分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、 S、K、Ca、Mg。 C、H、O、N為基本元素，C為最基本元素，O是活細(xì)胞中含量最多的元素。
【詳解】
ABCD、在生物體內(nèi)，碳鏈構(gòu)成了生物大分子的基本骨架，因此C是最基本的化學(xué)元素；在生物體內(nèi)，新鮮細(xì)胞含水量多，所以占細(xì)胞鮮重最多的元素是O；在生物體內(nèi)，占細(xì)胞干重最多的元素是C，BCD錯(cuò)誤，A正確。
故選A。

30．C
【解析】
【分析】
糖類一般由C、H、O三種元素組成，分為單糖、二糖和多糖，是主要的能源物質(zhì)。常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等。植物細(xì)胞中常見的二糖是蔗糖和麥芽糖，動(dòng)物細(xì)胞中常見的二糖是乳糖。植物細(xì)胞中常見的多糖是纖維素和淀粉，動(dòng)物細(xì)胞中常見的多糖是糖原。淀粉是植物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)，糖原是動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)。構(gòu)成多糖的基本單位是葡萄糖。
【詳解】
A、紅、白糖的主要成分是蔗糖，可以被進(jìn)一步水解為葡萄糖，A正確；
B、飴糖主要是麥芽糖，麥芽糖具有還原性，故飴糖溶液中加入斐林試劑后，水浴加熱會(huì)形成磚紅色沉淀，B正確；
C、細(xì)胞中的糖類可以轉(zhuǎn)化為脂肪，同時(shí)脂肪在一定條件下能夠少量的轉(zhuǎn)化為糖類，C錯(cuò)誤；
D、細(xì)胞表面的識(shí)別、細(xì)胞間的信息傳遞等功能與糖蛋白有關(guān)，而糖蛋白由糖類和蛋白質(zhì)組成，故糖類與細(xì)胞表面的識(shí)別、細(xì)胞間的信息傳遞等功能有關(guān)，D正確。
故選C。

31．A
【解析】
【分析】
細(xì)胞內(nèi)的水以自由水和結(jié)合水的形式存在。自由水與結(jié)合水的比值越高，細(xì)胞代謝越旺盛；比值越低，細(xì)胞代謝活動(dòng)越弱。
結(jié)合水：與細(xì)胞內(nèi)其它物質(zhì)結(jié)合，是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分。
自由水：(占大多數(shù))以游離形式存在，可以自由流動(dòng)。生理功能：①良好的溶劑；②運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝的廢物；③參與許多化學(xué)反應(yīng)，如綠色植物進(jìn)行光合作用的原料；④為細(xì)胞提供液體環(huán)境。
【詳解】
A、水不是能源物質(zhì)，不能提供能量，A錯(cuò)誤；
B、結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，B正確；
C、自由水可作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料，C正確；
D、自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，D正確。
故選A。

32．D
【解析】
【分析】
DNA的基本組成單位是脫氧核糖核苷酸，RNA的基本組成單位是核糖核苷酸；DNA與RNA在組成成分上的差異是：五碳糖不同，堿基不完全相同，真核細(xì)胞中DNA主要分布在細(xì)胞核中，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中，核酸根據(jù)五碳糖不同，分為DNA和RNA；具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物的遺傳物質(zhì)是DNA，病毒的遺傳物質(zhì)是DNA或RNA。
【詳解】
A、病毒只有一種核酸，故只含有一種五碳糖，4種堿基，A錯(cuò)誤；
B、SARS病毒體內(nèi)的核酸是RNA，初步水解后可得到4種核苷酸，B錯(cuò)誤；
C、硝化細(xì)菌的遺傳物質(zhì)是DNA，含有4種含氮堿基，C錯(cuò)誤；
D、DNA與RNA所含有的五碳糖不同，前者所含的五碳糖是脫氧核糖，后者所含的五碳糖是核糖，堿基種類也不相同，前者所含的含氮堿基是A、C、G、T，后者所含的含氮堿基是A、C、G、U，D正確。
【點(diǎn)睛】
對(duì)于核酸的基本單位組成、分類、功能、兩種核酸的區(qū)別與聯(lián)系的理解和識(shí)記是本題考查的重點(diǎn)。

33．C
【解析】
【分析】
細(xì)胞膜的流動(dòng)性與細(xì)胞代謝旺盛程度、環(huán)境溫度等呈正相關(guān)。由于不同細(xì)胞的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)基本相似，因而同種或不同種生物細(xì)胞可以相互融合。蛋白質(zhì)是隨著細(xì)胞膜的流動(dòng)而發(fā)生運(yùn)動(dòng)的。
【詳解】
A、細(xì)胞膜的流動(dòng)性與溫度有關(guān)，因此為了使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，可適當(dāng)提高溫度，會(huì)使細(xì)胞膜流動(dòng)加速，A正確；
B、由于采用了免疫熒光標(biāo)記法，而同類生物細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)相似程度很大，因而難以找到特異性蛋白，采用異種生物細(xì)胞可以達(dá)到這一目的，B正確；
C、由于不同細(xì)胞的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)基本相似，因而同種或不同種生物細(xì)胞均可以相互融合，C錯(cuò)誤；
D、細(xì)胞膜融合實(shí)驗(yàn)表明了細(xì)胞膜的磷脂分子與蛋白質(zhì)分子均是可以運(yùn)動(dòng)的，D正確。
故選C。

34．AB
【解析】
【分析】
細(xì)胞膜的主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成，還有少量的糖類；細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是流動(dòng)性，功能特性是選擇透過性。
細(xì)胞膜的功能：①將細(xì)胞與外界環(huán)境分開；②控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞；③進(jìn)行細(xì)胞間的物質(zhì)交流。
【詳解】
A、細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的作用是相對(duì)的，一些對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)有可能進(jìn)入細(xì)胞，A錯(cuò)誤；
B、植物細(xì)胞間進(jìn)行信息交流可以通過胞間連絲，所以細(xì)胞間進(jìn)行信息交流不一定需要細(xì)胞膜上的受體，B錯(cuò)誤；
C、細(xì)胞膜能將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開，從而使細(xì)胞成為一個(gè)相對(duì)獨(dú)立得結(jié)構(gòu)，C正確；
D、與動(dòng)物細(xì)胞相比，植物細(xì)胞放在清水中不會(huì)漲破主要是細(xì)胞壁起著重要的作用，D正確。
故選AB。

35．ABD
【解析】
【分析】
分析題圖可知，①的基本組成元素是C、H、O、N，該化合物可能是蛋白質(zhì)或蛋白質(zhì)的基本組成單位氨基酸，②的組成元素是C、H、O，該化合物可能是糖類或脂肪，③的組成元素是C、H、O、N、P，該化合物可能是核酸或核酸的基本組成單位核苷酸，④的組成元素是C、H、O，該化合物可能是糖類或脂肪。
【詳解】
A、①元素組成為C、H、O、N，該化合物可能是蛋白質(zhì)或蛋白質(zhì)的基本組成單位氨基酸，若①為某種大分子的組成單位，該化合物可能是蛋白質(zhì)的基本組成單位氨基酸，A正確；
B、脂肪的元素組成是C、H、O，是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，若②是細(xì)胞中重要的儲(chǔ)能物質(zhì)，則②是脂肪，B正確；
C、若③為能儲(chǔ)存遺傳信息的大分子物質(zhì)，又含C、H、O、N、P，則③為核酸，大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA，少數(shù)是RNA，③可能是DNA或RNA，C錯(cuò)誤；
D、糖原主要在動(dòng)物肝臟和肌肉中合成，其元素組成是C、H、O，若④主要是在動(dòng)物肝臟和肌肉中合成的儲(chǔ)能物質(zhì)，則④是糖原，D正確。
故選ABD。

36．BD
【解析】
【分析】
斐林試劑是由甲液（質(zhì)量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質(zhì)量濃度為0.05g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時(shí)要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱；雙縮脲試劑由A液（質(zhì)量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質(zhì)量濃度為0.01g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質(zhì)，使用時(shí)要先加A液后再加入B液。氨基酸彼此之間可以通過脫水縮合的方式形成多肽，由幾個(gè)氨基酸脫水就形成幾肽。蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性與氨基酸的數(shù)目、種類、排列順序，肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)。
【詳解】
A、乙酰六勝肽可與雙縮脲試劑呈紫色反應(yīng)，但甲液和乙液等量混合的是斐林試劑，斐林試劑用于檢測(cè)還原糖，檢測(cè)蛋白質(zhì)是依次加入雙縮脲試劑A液、B液，A錯(cuò)誤；
B、由題知，乙酰六勝肽是一種具有穿透細(xì)胞膜能力的小分子，體現(xiàn)了細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)——選擇透過性，B正確；
C、除了氨基酸的種類和數(shù)量決定該小分子多肽的功能，還有氨基酸的排列順序，肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)也決定該多肽的功能，C錯(cuò)誤；
D、由題知，該多肽是鏈狀六肽，因此該多肽由6個(gè)氨基酸通過5個(gè)肽鍵（肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)）相連，D正確。
故選BD。

37．ABC
【解析】
【分析】
分析曲線圖：圖示是蘋果成熟期各種有機(jī)物質(zhì)的變化圖，其中果糖在初期含量很低，8月份后明顯增高；葡萄糖含量在6、7月份上升，7月份后不再上升，維持在一定的水平；蔗糖7月份之前含量較低，7月份后明顯升高，9月份達(dá)到較高水平，然后又逐漸下降；淀粉在7、8月份含量最高，然后下降。
【詳解】
A、果糖、蔗糖、葡萄糖和淀粉都屬于糖類，元素組成只有C、H、O，酶的本質(zhì)大多數(shù)是蛋白質(zhì)，可能含有S元素，A正確；
B、圖中五種有機(jī)物中，屬于單糖的是果糖、葡萄糖，淀粉是多糖，蔗糖是二糖，酶是蛋白質(zhì)或RNA，B正確；
C、分析曲線圖，10月份還原糖的含量最大，所以每個(gè)月采集蘋果制備樣液，用斐林試劑檢測(cè)，則10月的樣液磚紅色最深，C正確；
D、淀粉在7、8月份含量最高，酶在7月初含量較高，因此圖中的酶不可能是淀粉酶，否則淀粉會(huì)被水解，D錯(cuò)誤。
故選ABC。

38．(1)細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和核糖體???? 統(tǒng)一性???? 沒有以核膜為界限的細(xì)胞核???? 沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)
(2)衣藻
(3)???? 自養(yǎng)???? 擬核
(4)所有病毒都寄生在活細(xì)胞中，病毒離開細(xì)胞就不能進(jìn)行新陳代謝
【解析】
【分析】
分析題圖：圖中變形蟲、衣藻、眼蟲、草履蟲和酵母菌都屬于真核生物，而大腸桿菌屬于原核生物。
(1)
圖示為真核細(xì)胞和原核細(xì)胞生物的代表，原核細(xì)胞和真核細(xì)胞共有的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和核糖體，體現(xiàn)了細(xì)胞的統(tǒng)一性。大腸桿菌為原核生物，其它幾種均為真核生物，原核生物與真核生物相比最典型的特點(diǎn)是沒有核膜包被的細(xì)胞核。新型冠狀病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，而圖示生物都有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。
(2)
綠色開花植物含有葉綠體，能進(jìn)行光合作用，圖示衣藻也含有葉綠體，能進(jìn)行光合作用。
(3)
藍(lán)細(xì)菌含有葉綠素和藻藍(lán)素，是能進(jìn)行光合作用的自養(yǎng)生物。藍(lán)細(xì)菌的DNA主要存在于擬核。
(4)
因?yàn)樗胁《径技纳诨罴?xì)胞中，病毒離開細(xì)胞就不能進(jìn)行新陳代謝，所以病毒出現(xiàn)晚于細(xì)胞。
【點(diǎn)睛】
本題結(jié)合圖解，考查原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同，要求考生識(shí)記原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的異同，能列表比較兩者，再結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確答題。

39．(1)???? 脫水縮合???? —S—S—???? 一定空間
(2)49???? 2???? 2???? 888
(3)胰島素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，口服時(shí)會(huì)被蛋白酶催化水解而失效
(4)蛋白質(zhì)在高溫環(huán)境中變性，分子結(jié)構(gòu)變的伸展、松散，容易被蛋白酶水解
(5)魚肝油中含有維生素D，能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收
【解析】
【分析】
脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基和另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，同時(shí)脫出一分子水。脫水縮合過程中的相關(guān)計(jì)算：（1）脫去的水分子數(shù)＝形成的肽鍵個(gè)數(shù)＝氨基酸個(gè)數(shù)-肽鏈條數(shù)；（2）蛋白質(zhì)分子至少含有的氨基數(shù)或羧基數(shù)，應(yīng)該看肽鏈的條數(shù)，有幾條肽鏈，則至少含有幾個(gè)氨基或幾個(gè)羧基；（3）蛋白質(zhì)分子量＝氨基酸分子量x氨基酸個(gè)數(shù)-水的數(shù)×18。
(1)
圖中蛋白質(zhì)分子中的51個(gè)氨基酸，首先在胰島細(xì)胞的核糖體處經(jīng)脫水縮合方式形成兩條肽鏈，這兩條肽鏈通過一定的化學(xué)鍵即二硫鍵，如圖中的—S—S—相互連接在一起，最后形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的胰島素分子。
(2)
胰島素分子中含有肽鍵：51-2=49個(gè)。從理論上分析，胰島素分子有兩條肽鏈，所以至少有2個(gè)“—NH2”，至少有2個(gè)“—COOH”。這51個(gè)氨基酸分子形成胰島素后，相對(duì)分子質(zhì)量比原來減少了49×18+3×12=888。
(3)
胰島素不能口服，只能注射，原因是胰島素化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，口服會(huì)被消化酶水解成氨基酸，結(jié)構(gòu)破壞，無法發(fā)揮降低血糖的作用。
(4)
通常吃熟雞蛋較容易消化吸收，原因是高溫破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，使其肽鏈變得舒展松散，肽鍵暴露出來，更容易被消化酶水解。
(5)
嬰幼兒除了需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)外，醫(yī)生還建議缺鈣的嬰幼兒在服用鈣片的同時(shí)，還要服用少量的魚肝油，有助于鈣的吸收。魚肝油中含有維生素D，能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收。
【點(diǎn)睛】
本題考查蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能以及蛋白質(zhì)的變性。

40．(1)受體
(2)???? 與膜結(jié)合的信號(hào)分子???? 精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合
(3)通道
【解析】
【分析】
細(xì)胞膜的功能之一：進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流：
（1）細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)（如激素），隨血液到達(dá)全身各處。與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的受體結(jié)合，將信息傳給靶細(xì)胞。
（2）相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。例如，精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合。
（3）相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)人另一個(gè)細(xì)胞，例如，高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接。也有信息交流的作用。
(1)
據(jù)A圖分析細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)，隨①血液到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞表面的②受體結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞。
(2)
)據(jù)B圖分析，兩相鄰細(xì)胞通過細(xì)胞膜的直接接觸來傳遞信息，如精卵細(xì)胞的識(shí)別與結(jié)合過程，圖中③表示與膜結(jié)合的信號(hào)分子，化學(xué)本質(zhì)是糖蛋白。
(3)
圖C表示相鄰兩植物細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞，如高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接。
【點(diǎn)睛】
本題結(jié)合細(xì)胞間的信息交流圖考查相關(guān)知識(shí)，意在考查考生的識(shí)圖能力和對(duì)三種信息交流方式的理解能力，熟悉三種細(xì)胞間信息傳遞過程是分析解答本題的關(guān)鍵。

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