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參考答案與試題解析一．做功改變物體內(nèi)能（共25小題）1．【解答】解：A、因?yàn)橐磺形矬w都具有內(nèi)能，所以熾熱的巖漿和皚皚白雪都具有內(nèi)能，故A錯(cuò)誤；B、冬天搓手取暖，利用做功改變手的內(nèi)能，故B錯(cuò)誤；C、根據(jù)圖示可知，兩個(gè)氣閥均關(guān)閉，汽油燃燒產(chǎn)生的高溫高壓燃?xì)馔苿?dòng)活塞向下，是做功沖程，故C錯(cuò)誤；D、長(zhǎng)喙天蛾能夠聞到花香，是擴(kuò)散現(xiàn)象，是空氣中有大量的花粉分子，說明分子在不停地做無規(guī)則運(yùn)動(dòng)，故D正確。故選：D。2．【解答】解：A、喝冷飲解暑，屬于熱傳遞改變物體內(nèi)能，故A錯(cuò)誤；B、熱水袋取暖，屬于熱傳遞改變物體內(nèi)能，故B錯(cuò)誤；C、烈日下的沙子燙腳，屬于熱傳遞改變物體的內(nèi)能，故C錯(cuò)誤；D、汽車內(nèi)燃機(jī)的壓縮沖程，活塞壓縮氣缸內(nèi)氣體做功，使氣體的內(nèi)能增大，屬于做功改變物體內(nèi)能，故D正確。故選：D。3．【解答】解：A、用酒精燈加熱水的過程中，水從酒精燈火焰吸收熱量，是通過熱傳遞的方式使水的內(nèi)能增加的，故A錯(cuò)誤；BCD、木塞沖出試管口時(shí)，水蒸氣對(duì)木塞做功，水蒸氣的內(nèi)能轉(zhuǎn)化為木塞的機(jī)械能，水蒸氣的內(nèi)能減少，同汽油機(jī)的做功沖程原理，故BD錯(cuò)誤，C正確。故選：C。4．【解答】解：A．大小不同的編鐘振動(dòng)的頻率不同，發(fā)出的聲音音調(diào)不同，故A錯(cuò)誤；B．鉆木取火時(shí)木頭克服摩擦力做功，將機(jī)械能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，所以木頭內(nèi)能增大，故B錯(cuò)誤；C．來自物體不同部位的光通過小孔沿直線傳播到達(dá)光屏上成像，這就是小孔成像，原理是光的直線傳播，故C正確；D．使用機(jī)械能夠省力或者省距離，但不能省功，故D錯(cuò)誤。故選：C。5．【解答】解：A、物體放在取暖器旁，物體從取暖器中吸收熱量，使物體的內(nèi)能增大，屬于通過熱傳遞改變物體的內(nèi)能，故A不符合題意；B、反復(fù)彎折鐵絲，人對(duì)鐵絲做功，將機(jī)械能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，使彎折處溫度升高、內(nèi)能增大，是通過做功的方法改變鐵絲的內(nèi)能，故B符合題意；C、食品放入電冰箱，食品放出熱量，溫度降低、內(nèi)能減小，屬于通過熱傳遞改變物體的內(nèi)能，故C不符合題意；D、醫(yī)生用冰袋給發(fā)熱的病人降溫，人體放出熱量、內(nèi)能減小，屬于通過熱傳遞改變物體的內(nèi)能，故D不符合題意。故選：B。6．【解答】解：用酒精燈加熱水，酒精燃燒時(shí)是將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，通過熱傳遞的方式使得水的內(nèi)能增加，產(chǎn)生大量水蒸氣；水蒸氣把軟木塞向上沖起時(shí)，水蒸氣對(duì)木塞做功，水蒸氣的內(nèi)能轉(zhuǎn)化為木塞的機(jī)械能，這與內(nèi)燃機(jī)的做功沖程類似；此時(shí)水蒸氣的內(nèi)能減少，溫度降低，液化為小水滴，在試管口形成“白霧”；故A正確，BCD錯(cuò)誤。故選：A。7．【解答】解：A、人吃冰淇淋，人放出熱量，感覺很涼爽，是通過熱傳遞改變?nèi)说膬?nèi)能，故A正確；B、冬天搓手取暖，克服摩擦做功，機(jī)械能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，是通過做功改變手的內(nèi)能，故B正確；C、酒精噴在手上，酒精汽化，由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，吸收熱量，手感到?jīng)隹?，是汽化吸熱，故C錯(cuò)誤；D、夏天剛從冰箱拿出來的冰棍溫度很低，從周圍空氣中吸收熱量，空氣中的水蒸氣放出熱量，由氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)附著在冰棍的周圍，是凝華現(xiàn)象，故D正確。故選：C。8．【解答】解：A、如圖，通電后小磁針轉(zhuǎn)動(dòng)，這是奧斯特實(shí)驗(yàn)，說明通電導(dǎo)線周圍存在磁場(chǎng)，故A正確；B、兩個(gè)壓力鍋很難被拉開，這是因?yàn)殄佂獠繗鈮哼h(yuǎn)大于內(nèi)部氣壓，緊緊的把鍋壓在一起，故B錯(cuò)誤；C、電動(dòng)機(jī)的金屬外殼沒有接地，當(dāng)內(nèi)部火線絕緣皮破損或失去絕緣性能，致使火線與外殼接通，外殼就帶電漏電時(shí)，會(huì)發(fā)生觸電事故，故C正確；D、小孩兒下滑過程中臀部發(fā)熱，克服摩擦做功，機(jī)械能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，是通過做功改變內(nèi)能的，故D正確。故選：B。9．【解答】解：A、曬太陽屬于熱傳遞是改變物體內(nèi)能。故A錯(cuò)誤；B、搓手時(shí)克服摩擦做功，屬于做功改變物體內(nèi)能。故B正確；C、用電褥子取暖屬于熱傳遞是改變物體內(nèi)能。故C錯(cuò)誤；D、向雙手哈氣，手吸收熱量，屬于熱傳遞是改變物體內(nèi)能。故D錯(cuò)誤。故選：B。10．【解答】解：A、鋸木頭鋸條發(fā)熱是通過做功改變物體內(nèi)能；B、鐵絲反復(fù)彎折后發(fā)熱是通過做功改變物體內(nèi)能；C、陽光下路面發(fā)熱是通過熱傳遞的方式改變物體內(nèi)能；D、搓手時(shí)手掌發(fā)熱是通過做功改變物體內(nèi)能；綜上分析可知，其改變內(nèi)能的方式與其他三個(gè)不同的是陽光下路面發(fā)熱。故選：C。11．【解答】解：A、抽去玻璃板后，兩瓶中的氣體逐漸混合，屬于擴(kuò)散現(xiàn)象，說明氣體分子在不停地做無規(guī)則運(yùn)動(dòng)，故A不符合題意；B、因?yàn)椴ＡШ退佑|在一起，并且玻璃分子和水分子間的距離在引力作用的范圍內(nèi)，故水分子和玻璃分子之間存在相互作用的引力，故向上拉玻璃板時(shí)，彈簧測(cè)力計(jì)的讀數(shù)將變大，該實(shí)驗(yàn)不能說明分子之間無斥力，故B符合題意；C、將活塞迅速下壓，壓縮氣體做功，使筒內(nèi)的氣體內(nèi)能變大，溫度升高，達(dá)到棉花的燃點(diǎn)，使棉花燃燒，故C不符合題意；D、向燒瓶?jī)?nèi)打氣，當(dāng)瓶塞跳出時(shí)，瓶?jī)?nèi)氣體膨脹對(duì)外做功，溫度降低，內(nèi)能減小，水蒸氣液化形成白霧，說明物體對(duì)外界做功，物體內(nèi)能減小，故D不符合題意。故選：B。12．【解答】解：A、水吸收熱量，溫度上升，水的內(nèi)能增加，故A正確；B、加熱時(shí)管內(nèi)的水，水吸收熱量不斷汽化，故B正確；C、水蒸氣膨脹對(duì)橡皮塞做功，水蒸氣的內(nèi)能減小，氣體的內(nèi)能轉(zhuǎn)化為橡皮塞的機(jī)械能，故C正確；D、試管口的“白氣”是熱的水蒸氣遇到冷的空氣液化成的小水滴，故D錯(cuò)誤。故選：D。13．【解答】解：（1）氣溫升高時(shí)，鋼軌從周圍環(huán)境中吸收熱量，內(nèi)能增加，是通過熱傳遞方式改變內(nèi)能的；（2）隨著氣溫的上升，鋼軌的體積變大，在鋼軌質(zhì)量不變的情況下，根據(jù)密度公式ρ可知，鋼軌密度變小。故答案為：熱傳遞；變小。14．【解答】解：（1）小鐵球受磁鐵作用后運(yùn)動(dòng)方向發(fā)生了變化，說明了力可以改變物體的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)；（2）把活塞迅速壓下去，此時(shí)活塞對(duì)筒內(nèi)的空氣做功，是機(jī)械能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，筒內(nèi)空氣的內(nèi)能變大，溫度升高，達(dá)到硝化棉的燃點(diǎn)。故答案為：（1）運(yùn)動(dòng)狀態(tài)；（2）變大。15．【解答】解：兩個(gè)底面削平的鉛柱緊壓在一起，由于分子之間存在相互作用的引力，所以沒有被重物拉開；把活塞迅速壓下去，活塞對(duì)空氣做功，空氣的內(nèi)能增大，溫度升高，當(dāng)空氣的溫度達(dá)到硝化棉的著火點(diǎn)，硝化棉就會(huì)燃燒。故答案為：引力；做功。16．【解答】解：貨物在水平地面上勻速直線運(yùn)動(dòng)，豎直方向上受力平衡，受到豎直向上的地面支持力與貨物受到豎直向下的重力是一對(duì)平衡力；推動(dòng)貨物過程中會(huì)有摩擦生熱，這是通過克服摩擦做功的方式來改變內(nèi)能的；由題可知，貨物的寬度為D＝40cm，感應(yīng)門打開的寬度至少為40cm，可知每扇運(yùn)動(dòng)的距離為s1＝0.2m，感應(yīng)門運(yùn)動(dòng)的時(shí)間：t12s物體的運(yùn)動(dòng)時(shí)間：t2＝t1＝2s；貨物的運(yùn)動(dòng)速度：v21m/s。故答案為：重力；做功；1。17．【解答】解：（1）在吸管內(nèi)引入一小段油柱，把罐體放在熱水中，罐內(nèi)氣體受熱膨脹，可以看到油柱上升，這是利用氣體的熱脹冷縮現(xiàn)象制作簡(jiǎn)易溫度計(jì)；（2）罐底出現(xiàn)“白霜”，這是空氣中的水蒸氣遇冷直接變成的小冰晶，是凝華現(xiàn)象；（3）電火花打火時(shí)，酒精氣體燃燒對(duì)外做功，使罐子飛出去，因此酒精燃燒后產(chǎn)生的燃?xì)獾膬?nèi)能轉(zhuǎn)化為罐子的機(jī)械能，與汽油機(jī)的做功沖程能量轉(zhuǎn)化方式一致。故答案為：（1）上升；熱脹冷縮；（2）凝華；（3）做功。18．【解答】解：（1）迅速振動(dòng)瓶子幾十次，細(xì)沙溫度升高，這是用做功方法使沙子內(nèi)能增大；（2）空氣、塑料、水瓶塞、泡沫、木頭導(dǎo)熱性能差，是熱的不良導(dǎo)體，泡沫塑料的作用是保溫；（3）水的比熱容大，在質(zhì)量相同、水吸收相同的熱量，溫度升高的低，溫度變化不明顯。故答案為：做功；保溫；比熱容。19．【解答】解：質(zhì)量是物質(zhì)本身的一種屬性，不會(huì)隨著形狀、狀態(tài)、溫度和位置的改變而改變，所以樣品的質(zhì)量不會(huì)改變；返回艙穿越大氣層的過程中，返回艙和大氣摩擦生熱，返回艙表面溫度升高，這是通過做功的方式使其內(nèi)能增加的。故答案為：位置；做功。20．【解答】解：（1）人騎電動(dòng)自行車下坡時(shí)，人和車的質(zhì)量不變，高度減小，重力勢(shì)能減小。（2）到達(dá)坡底后在水平路面上勻速騎行過程中，人和車沒有發(fā)生彈性形變，不具有彈性勢(shì)能，機(jī)械能等于動(dòng)能和重力勢(shì)能之和，在水平路面上行駛時(shí)，人和車質(zhì)量不變，速度不變，動(dòng)能不變，高度不變，重力勢(shì)能不變，故動(dòng)能和重力勢(shì)能之和不變，機(jī)械能不變。（3）剎車時(shí)車輪和剎車片摩擦生熱，機(jī)械能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，是通過做功的方式改變物體的內(nèi)能。故答案為：減??；不變；做功。21．【解答】解：①在擠壓過程中，人的質(zhì)量不變，所處高度減小，重力勢(shì)能減小。彈簧發(fā)生彈性形變的難易程度不變，彈簧的形變?cè)絹碓酱?，彈簧的彈性?shì)能越來越大。在此過程中重力勢(shì)能轉(zhuǎn)化為彈性勢(shì)能。②彈簧的溫度有所升高，這是通過做功的方式改變了彈簧的內(nèi)能。故答案為：彈性勢(shì)能；做功。22．【解答】解：（1）搓手取暖時(shí)，克服摩擦做功，機(jī)械能轉(zhuǎn)化為手的內(nèi)能，使手的內(nèi)能增加、溫度升高，此過程是通過做功的方式改變手的內(nèi)能；哈氣取暖時(shí)，熱量從高溫的水蒸氣轉(zhuǎn)移到低溫的手，使手的內(nèi)能增大、溫度升高，是通過熱傳遞的方式改變了手的內(nèi)能；（2）完全燃燒了2kg的羊磚，放出的熱量：Q放＝mq＝2kg×1.5×107J/m3＝3×107J，水吸收的熱量：Q吸＝10%Q放＝10%×3×107J＝3×106J，由Q吸＝cm△t得水的質(zhì)量：m水7.9kg。故答案為：做功；熱傳遞；3×107；7.9。23．【解答】解：（1）每臺(tái)風(fēng)力發(fā)電機(jī)每年發(fā)電約4×107kW?h，每戶每年平均用電2000度＝2000kW?h，設(shè)每臺(tái)海上風(fēng)力發(fā)電機(jī)每年發(fā)電可供n戶家庭正常使用，則n2×104戶；（2）用采樣器“表取”約1.5kg月球表面樣品，帶回地球后位置發(fā)生改變，由于質(zhì)量的大小與位置無關(guān)，所以樣品的質(zhì)量不變，仍為1.5kg；嫦娥五號(hào)在大氣中運(yùn)動(dòng)時(shí)要克服摩擦做功，使其溫度升高、內(nèi)能增大，這是通過做功方式使其內(nèi)能增加；（3）物理問題1：動(dòng)車組采用超尖流線型車頭的原因是什么？物理知識(shí)1：為了減小空氣阻力；物理問題2：風(fēng)力發(fā)電機(jī)工作時(shí)能量是如何轉(zhuǎn)化的？物理知識(shí)2：將機(jī)械能轉(zhuǎn)化為電能。故答案為：（1）2×104；（2）1.5；做功；（3）動(dòng)車組采用超尖流線型車頭的原因是什么；為了減小空氣阻力。24．【解答】答：用橡皮在桌面上快速摩擦幾下，橡皮克服摩擦做功，機(jī)械能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，所以摸一摸橡皮摩擦的部位，會(huì)感覺摩擦的部位的溫度較高。25．【解答】答：（1）建筑及裝修工程中經(jīng)常需要用鉆孔機(jī)鉆孔，鉆頭和墻相互摩擦，機(jī)械能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，鉆頭內(nèi)能增大，溫度升高，故鉆頭會(huì)發(fā)燙；（2）水和其他物質(zhì)比較，質(zhì)量相同、升高相同的溫度時(shí)，由于水的比熱容大，所以水吸收的熱量多，從而降低鉆頭的溫度避免鉆頭燒壞。二．熱傳遞改變物體內(nèi)能（共22小題）26．【解答】解：A、質(zhì)量相同的凝膠和其它物質(zhì)比較，降低相同的溫度，根據(jù)Q＝cm△t，比熱容大的物質(zhì)，放出的熱量多，所以凝膠的比熱容較大，凝膠放出的熱量較多，故A正確；B、凝膠由固態(tài)變成液態(tài)，是一種熔化現(xiàn)象，物體在熔化過程中，要吸熱，故B錯(cuò)誤；C、一切物體都有內(nèi)能，固態(tài)的凝膠也具有內(nèi)能，故C正確。D、暖手時(shí)，是通過熱傳遞使手的內(nèi)能增加，故D正確。故選：B。27．【解答】解：A、太陽照射沙子，沙子從太陽光中吸熱，使沙子的內(nèi)能增加、溫度升高，是熱傳遞改變物體的內(nèi)能，符合題意；B、反復(fù)彎折鐵絲時(shí)，機(jī)械能轉(zhuǎn)化為鐵絲的內(nèi)能，內(nèi)能增大、溫度升高，是通過做功改變了物體的內(nèi)能，不符合題意；C、兩手相互摩擦，克服摩擦做功，使得手的內(nèi)能增加、溫度升高，是做功改變物體內(nèi)能，不符合題意；D、用鋼鋸鋸木頭，鋸條發(fā)熱，是克服摩擦力做功，機(jī)械能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，是通過做功的方式改變物體內(nèi)能，不符合題意。故選：A。28．【解答】解：鉆木取火時(shí)，克服摩擦做功，屬于通過做功改變物體的內(nèi)能；A、吃飯時(shí)，金屬勺放在熱湯中會(huì)吸收熱量，是通過熱傳遞改變內(nèi)能的，故A錯(cuò)誤；B、冬天搓手時(shí)，克服摩擦做功，屬于通過做功改變物體的內(nèi)能，故B正確；C、發(fā)燒時(shí)，冷毛巾敷額頭可以降溫，是因?yàn)槔涿砜梢晕諢崃?，是通過熱傳遞改變內(nèi)能的，故C錯(cuò)誤；D、喝冷飲使人感到?jīng)鏊滹嫊?huì)從人體吸收熱量，是通過熱傳遞改變內(nèi)能的，故D錯(cuò)誤。故選：B。29．【解答】解：A、煮粽子是通過熱傳遞的方式改變了粽子的內(nèi)能，故A錯(cuò)誤；B、煮粽子的水沸騰后，繼續(xù)吸熱溫度保持不變，故B錯(cuò)誤；C、聞到艾草的氣味，說明分子在永不停息地做無規(guī)則的運(yùn)動(dòng)，故C正確；D、劃龍舟時(shí)，槳對(duì)水有作用力，因?yàn)榱Φ淖饔檬窍嗷サ?，所以水?duì)槳也有作用力，故D錯(cuò)誤。故選：C。30．【解答】解：A、熱湯表面的油層減小了液體的蒸發(fā)面積，減緩了液體表面上空氣流動(dòng)速度，所以熱湯表面的油層減緩了湯汁的蒸發(fā)，故A錯(cuò)誤。B、加入米線后，米線的溫度比湯汁的溫度低，所以米線從湯汁中吸收熱量，故B錯(cuò)誤。C、放入熱湯中的肉片比湯汁溫度低，肉片從湯汁中吸收熱量，這是通過熱傳遞的方法改變物體的內(nèi)能，故C錯(cuò)誤。D、湯的分子擴(kuò)散到空氣中，說明分子不停地做無規(guī)則運(yùn)動(dòng)，故D正確。故選：D。31．【解答】解：A、熱茶暖手，手吸收熱量，是通過熱傳遞的方式改變手的內(nèi)能，故A錯(cuò)誤；B、水的比熱容比石頭的比熱容大，吸收相同的熱量，水的溫度變化小、石頭的溫度變化大，所以水比石頭要涼一些，故B錯(cuò)誤；C、我們能聞到酒的花香味，是因?yàn)橄阄斗肿釉谧鰺o規(guī)則運(yùn)動(dòng)引起的，屬擴(kuò)散現(xiàn)象，故C正確；D、組成物體的分子在不停地做無規(guī)則運(yùn)動(dòng)，分子間存在引力和斥力，所以任何物體都有內(nèi)能，山頂?shù)姆e雪也具有內(nèi)能，故D錯(cuò)誤。故選：C。32．【解答】解：A、大地內(nèi)能的增加是太陽通過熱傳遞的方式實(shí)現(xiàn)，故A錯(cuò)誤；B、雨的形成是水蒸氣液化為小水滴，故B錯(cuò)誤；C、“丹桂小菊萬徑香”，是擴(kuò)散現(xiàn)象，說明分子在不停地做無規(guī)則運(yùn)動(dòng)，故C正確；D、霜是空氣中的水蒸氣遇冷凝華為固體的冰晶，凝華放熱，故D錯(cuò)誤。故選：C。33．【解答】解：A、鉆木取火，機(jī)械能轉(zhuǎn)化成內(nèi)能，是通過做功的方式改變物體內(nèi)能的，故A不符合題意；B、煤爐燒水，水吸收熱量，溫度升高，內(nèi)能增大，是通過熱傳遞的方式增加水的內(nèi)能，故B符合題意；C、壓縮空氣，使空氣升溫，機(jī)械能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，是通過做功的方式改變物體內(nèi)能的，故C不符合題意；D、用“搓手”的方法取暖，機(jī)械能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，是通過做功的方式改變物體內(nèi)能的，故D不符合題意。故選：B。34．【解答】解：A、“大地陽和暖氣生”大地內(nèi)能的增加是太陽通過熱傳遞的方式實(shí)現(xiàn)，故A錯(cuò)誤；B、“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”，雨的形成是液化現(xiàn)象，故B錯(cuò)誤；C、：丹桂小菊萬徑香”，桂花飄香說明分子在永不停息地做無規(guī)則運(yùn)動(dòng)，故C正確；D、”一朝秋暮露成霜”，霜的形成是凝華現(xiàn)象，凝華過程中要伴隨著放熱，故D正確。故選：CD。35．【解答】解：在四沖程汽油機(jī)的壓縮沖程中，活塞壓縮汽油和空氣的混合物，將機(jī)械能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能；汽缸內(nèi)汽油和空氣的混合物內(nèi)能增加，這是通過做功改變物體內(nèi)能的。故答案為：機(jī)械能；做功。36．【解答】（1）汽車急剎車時(shí)，由于汽車具有慣性，要保持原來的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，所以會(huì)出現(xiàn)不能及時(shí)停住的現(xiàn)象；光在不均勻的空氣中會(huì)發(fā)生折射現(xiàn)象；（2）甲圖中小麗向手哈氣，是哈出的氣體溫度比手的溫度高，所以哈氣是熱傳遞的方式改變手的內(nèi)能；乙圖中小軍雙手相互搓一搓，是通過做功的方式改變手的內(nèi)能；（3）水能、風(fēng)能、太陽能都可以源源不斷地從自然界中獲得，所以它們是可再生的能源；核電站是利用原子核裂變釋放的能量來發(fā)電。故答案是：（1）慣性；折射；（2）熱傳遞；做功；（3）可再生；裂變。37．【解答】解：由于罐內(nèi)氣體的溫度高，所以罐內(nèi)氣體會(huì)放出熱量，一段時(shí)間后，罐內(nèi)氣體的內(nèi)能變小，這是通過熱傳遞的方式來改變罐內(nèi)氣體內(nèi)能的；由于罐內(nèi)氣體的溫度降低，罐內(nèi)的壓強(qiáng)會(huì)變小，小于外部大氣壓，從而使火罐緊緊吸附在皮膚上。故答案為：減少；熱傳遞；小于。38．【解答】解：當(dāng)你端著一碗剛出鍋的冰泉豆?jié){，手感到燙，這是因?yàn)樵诮佑|過程中二者有溫度差，發(fā)生了熱傳遞，使手的內(nèi)能增加。故答案為：熱傳遞；增加。39．【解答】解：（1）分子在不停地做無規(guī)則運(yùn)動(dòng)，即擴(kuò)散現(xiàn)象，溫度越高，分子運(yùn)動(dòng)越劇烈，所以剛出鍋的“拔絲地瓜”的香味聞起來更加濃郁一些；分子間存在相互作用的引力，在分子間引力作用下，使得夾起一塊地瓜時(shí)就會(huì)拉出很長(zhǎng)的絲而不斷開；（2）做“拔絲地瓜”時(shí)，地瓜吸收熱量由生到熟，是通過熱傳遞的方式改變地瓜的內(nèi)能。故答案為：劇烈；引力；熱傳遞。40．【解答】解：（1）煮雞蛋是通過熱傳遞方式來增加雞蛋的內(nèi)能；（2）在兩個(gè)雞蛋相撞時(shí)，蛋殼會(huì)破碎，說明力可以改變物體的形狀。故答案為：熱傳遞；物體的形狀。41．【解答】解：（1）因?yàn)榱魉僭娇?，流體的壓強(qiáng)越小，所以進(jìn)口處煤氣流速大，壓強(qiáng)小于大氣壓，煤氣和空氣在大氣壓的作用下流向燃燒頭，而煤氣不會(huì)向空氣中泄露；（2）熱值是燃料的一種特性，煤氣在燃燒過程中，燃料的種類不變，其熱值不變；（3）烹飪食物時(shí)，食物從鍋上吸收熱量，溫度升高，是通過熱傳遞方式改變食物內(nèi)能的；（4）食物香氣四溢，這是食物的香味分子擴(kuò)散到空氣中，這種現(xiàn)象說明了分子在不停地做無規(guī)則的運(yùn)動(dòng)。故答案為：（1）?。唬?）不變；（3）熱傳遞；（4）擴(kuò)散。42．【解答】解：用燃燒天然氣給水加熱，水吸收熱量，是通過熱傳遞的方式改變內(nèi)能的；天然氣在使用后不能從自然界源源不斷的獲得，是不可再生資源。故答案為：熱傳遞；不可再生。43．【解答】解：電熨斗熨衣服時(shí)，衣服吸收熱量，是通過熱傳遞的方式改變內(nèi)能；穿上熨好的衣服照鏡子時(shí)，根據(jù)平面鏡成像特點(diǎn)可知，平面鏡中的像與人大小相等。故答案為：熱傳遞；相等。44．【解答】解：用鐵鍋煮粽子是利用鐵的導(dǎo)熱性好；粽子吸收熱量、溫度升高，煮粽子是通過熱傳遞方式增加內(nèi)能的。故答案為：導(dǎo)熱性；熱傳遞。45．【解答】解：冬天坐在電火箱內(nèi)取暖，是通過熱傳遞的方式增加了身體的內(nèi)能；跳繩使身體發(fā)熱，是通過做功的方式增加了身體的內(nèi)能。故答案為：熱傳遞；做功。46．【解答】解：把菜倒入火辣辣的鍋中，如果用重的那口，適合“爆炒”是因?yàn)槠鋬?nèi)能較大，放入菜后溫度降低的較慢。故答案為：大；慢。47．【解答】答：兩手互搓，克服摩擦做功，手的內(nèi)能會(huì)增大，溫度會(huì)升高，是通過做功的方式改變物體內(nèi)能，屬于能量的轉(zhuǎn)化；對(duì)手哈氣，是通過熱傳遞方式改變手的內(nèi)能，手會(huì)變熱，屬于能量的轉(zhuǎn)移。
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