?江西省宜春市奉新縣一中2021-2022學(xué)年高一上學(xué)期第一次月考生物試題

評(píng)卷人
得分



一、單選題
1．細(xì)胞學(xué)說(shuō)指出一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來(lái)。這個(gè)學(xué)說(shuō)的科學(xué)價(jià)值主要是(　　)
A．告訴人們所有的生物均由細(xì)胞構(gòu)成
B．證明了生物彼此間存在著共同的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，說(shuō)明了細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位
C．揭示了植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞的區(qū)別
D．使人們對(duì)生物體的認(rèn)識(shí)深入到分子水平
【答案】B
【分析】
細(xì)胞學(xué)說(shuō)是由德國(guó)植物學(xué)家施萊登和動(dòng)物學(xué)家施旺提出。
細(xì)胞學(xué)說(shuō)的內(nèi)容有：
①細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來(lái)，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所組成。
②細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對(duì)與其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用。
③新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生。
意義：證明了動(dòng)植物界具有統(tǒng)一性。
【詳解】
A、施萊登和施旺提出，細(xì)胞是一切動(dòng)植物體結(jié)構(gòu)的基本單位，并沒(méi)有包括微生物，A錯(cuò)誤；
B、細(xì)胞學(xué)說(shuō)證明了動(dòng)植物界具有統(tǒng)一性，證明了生物彼此間存在著共同的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，說(shuō)明了細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位，B正確；
C、揭示了植物細(xì)胞與動(dòng)物細(xì)胞的統(tǒng)一性，C錯(cuò)誤；
D、細(xì)胞學(xué)說(shuō)使得人們對(duì)生物體的認(rèn)識(shí)進(jìn)入到細(xì)胞水平，并非分子水平，D錯(cuò)誤。
故選B。
2．釣魚(yú)島是中國(guó)的固有領(lǐng)土?。?！我們美麗富饒的釣魚(yú)島和釣魚(yú)島周?chē)Ｓ蛑兴械陌屠唆~(yú)，在生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次中分別屬于（　?。?br /> A．生態(tài)系統(tǒng)和群落 B．群落和種群
C．生態(tài)系統(tǒng)和種群 D．群落和個(gè)體
【答案】C
【分析】
種群：在一定的自然區(qū)域內(nèi)，同種生物的全部個(gè)體形成種群。群落指同一時(shí)間內(nèi)聚集在一定區(qū)域中各種生物種群的集合，構(gòu)成生物群落。生態(tài)系統(tǒng)指生物群落與它的無(wú)機(jī)環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體。
【詳解】
釣魚(yú)島包含了無(wú)機(jī)環(huán)境及所有的生物，屬于生態(tài)系統(tǒng)層次；海域中所有的巴浪魚(yú)屬于種群層次，C正確。
故選C。
【點(diǎn)睛】

3．下列事實(shí)不支持細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位的是（ ）
A．新型冠狀病毒只有寄生在活細(xì)胞中才能增殖
B．人的眨眼反射需要一系列不同的細(xì)胞共同參與完成
C．離心得到水稻的葉綠體在一定的條件下可以釋放氧氣
D．大熊貓的生長(zhǎng)發(fā)育離不開(kāi)細(xì)胞的分裂和分化
【答案】C
【分析】
細(xì)胞是生物體的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，一切生物的生命活動(dòng)都離不開(kāi)細(xì)胞，支持“細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位”的前提必須是完整的細(xì)胞。
【詳解】
A、新冠病毒只有寄生在活細(xì)胞中才能增殖，體現(xiàn)了一切生物的生命活動(dòng)都離不開(kāi)細(xì)胞，A正確；
B、人的眨眼反射需要一系列不同的細(xì)胞共同參與完成，體現(xiàn)了“細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位”，B正確；
C、離心得到水稻的葉綠體不是完整的細(xì)胞，不支持細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位，C錯(cuò)誤；
D、大熊貓的生長(zhǎng)發(fā)育離不開(kāi)細(xì)胞的分裂和分化，體現(xiàn)了一切生物的生命活動(dòng)都離不開(kāi)細(xì)胞，D正確。
故選C。
4．甲圖是一組目鏡標(biāo)有5×和16×字樣、物鏡標(biāo)有10×和40×字樣的鏡頭，乙圖是在甲圖中選用的一組能放大160倍的鏡頭組合所觀察到的圖像。欲將乙圖視野中處于右上方的細(xì)胞移至視野中央放大640倍觀察，下列操作中錯(cuò)誤的是（ ）

A．將裝片向右上方移動(dòng)，使右上方的細(xì)胞位于視野正中央
B．將顯微鏡的光圈調(diào)小，反光鏡調(diào)成平面鏡
C．目鏡不需要換，轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器將物鏡換成鏡頭③
D．物鏡換成高倍鏡后，如果視野模糊，應(yīng)調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋
【答案】B
【分析】
根據(jù)有無(wú)螺紋可以判斷出甲圖中①②是目鏡，③④為物鏡，目鏡的放大倍數(shù)與鏡頭的長(zhǎng)度成反比例，物鏡的放大倍數(shù)與鏡頭的長(zhǎng)度成正比例；由于顯微鏡成像為倒像，故欲將乙圖視野中處于右上方的細(xì)胞移至視野中央，應(yīng)向右上方移動(dòng)玻片標(biāo)本。
【詳解】
A、顯微鏡成像為倒像，要想右上方的細(xì)胞位于視野正中央，應(yīng)該將裝片向右上方移動(dòng)，A正確；
B、換上高倍鏡后，視野變暗，故應(yīng)將顯微鏡的光圈調(diào)大，反光鏡調(diào)成凹面鏡，B錯(cuò)誤；
C、原放大倍數(shù)為160倍，現(xiàn)放大倍數(shù)為640倍，故將物鏡由10×換為40×即可，即轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器將物鏡將④換成鏡頭③，C正確；
D、物鏡換成高倍物鏡后，如果視野模糊，應(yīng)調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，不能調(diào)粗準(zhǔn)焦螺旋，D正確。
故選B。
【點(diǎn)睛】

5．下列關(guān)于原核生物的敘述，不正確的是（ ）
A．水華現(xiàn)象的發(fā)生與藍(lán)細(xì)菌類(lèi)生物密切相關(guān)
B．藍(lán)細(xì)菌雖無(wú)葉綠體，但可以進(jìn)行光合作用
C．細(xì)菌都是進(jìn)行腐生或寄生生活的異養(yǎng)生物
D．發(fā)菜屬于藍(lán)細(xì)菌，細(xì)胞群體呈藍(lán)黑色
【答案】C
【分析】
原核細(xì)胞與真核細(xì)胞相比，最大的區(qū)別是原核細(xì)胞沒(méi)有被核膜包被的成形的細(xì)胞核，沒(méi)有核膜、核仁和染色體；原核細(xì)胞只有核糖體一種細(xì)胞器，但部分原核細(xì)胞也能進(jìn)行有氧呼吸和光合作用，如藍(lán)細(xì)菌。
【詳解】
A、水華和赤潮的發(fā)生是由藍(lán)細(xì)菌類(lèi)生物大量繁殖引起的，A正確；
B、藍(lán)細(xì)菌類(lèi)無(wú)葉綠體，但含有光合色素和酶，也能進(jìn)行光合作用，B正確；
C、有些細(xì)菌可以進(jìn)行化能合成作用為自養(yǎng)型生物，如硝化細(xì)菌，C錯(cuò)誤；
D、發(fā)菜是一類(lèi)原核生物，屬于藍(lán)細(xì)菌類(lèi)，細(xì)胞群體呈藍(lán)黑色，D正確。
故選C。
6．關(guān)于原核生物與真核生物，下列敘述不正確的是 （ ）
A．從進(jìn)化的意義看，真核細(xì)胞是由原核細(xì)胞進(jìn)化而來(lái)的
B．真菌和細(xì)菌都是原核生物
C．原核生物是單細(xì)胞生物，真核生物既有單細(xì)胞生物也有多細(xì)胞生物
D．草履蟲(chóng)、衣藻、變形蟲(chóng)和支原體都是單細(xì)胞生物，都有DNA
【答案】B
【分析】
真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的區(qū)別：
1、原核生物的細(xì)胞核沒(méi)有核膜，即沒(méi)有真正的細(xì)胞核。真核細(xì)胞有細(xì)胞核。
2、原核細(xì)胞沒(méi)有染色體。染色體是由DNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成的，而原核生物細(xì)胞內(nèi)的DNA上不含蛋白質(zhì)成分，所以說(shuō)原核細(xì)胞沒(méi)有染色體。真核細(xì)胞含有染色體。
3、原核細(xì)胞沒(méi)有像真核細(xì)胞那樣的細(xì)胞器。原核細(xì)胞只具有一種細(xì)胞器，就是核糖體。真核細(xì)胞含有多個(gè)細(xì)胞器。
4、原核生物的細(xì)胞都有細(xì)胞壁。細(xì)胞壁的成分與真核植物的細(xì)胞壁的組成成分不同。 原核生物為肽聚糖、真核為纖維素和果膠。
【詳解】
A、生物的進(jìn)化是由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，真核細(xì)胞功能和機(jī)制很復(fù)雜，原核細(xì)胞就很原始，原核生物中"原"就是原始的意思，因此可以說(shuō)真核細(xì)胞是由原核細(xì)胞進(jìn)化而來(lái)的，A正確；
B、細(xì)菌是單細(xì)胞的原核生物，真菌是真核生物，B錯(cuò)誤；
C、原核生物是單細(xì)胞生物，真核生物是所有單細(xì)胞或多細(xì)胞等具有細(xì)胞核的細(xì)胞構(gòu)成生物的總稱(chēng)，真核生物既有單細(xì)胞生物也有多細(xì)胞生物，C正確；
D、草履蟲(chóng)、衣藻、變形蟲(chóng)和支原體都是單細(xì)胞生物，凡是具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物，遺傳物質(zhì)都是DNA，因此都有DNA，D正確。
故選B。
【點(diǎn)睛】

7．某處溫泉有“圣水”之美譽(yù)，經(jīng)常洗浴對(duì)治療各種皮膚病、關(guān)節(jié)炎及神經(jīng)衰弱等有特殊的功效。經(jīng)專(zhuān)家鑒定，泉水中含有人體正常生命活動(dòng)所需的微量元素，它們可能是（　?。?br /> A．Fe、Mn、Zn、Mg B．Zn、Cu、B、Mn
C．Mg、Mn、Cu、Mo D．Zn、Cu、Mn、Ca
【答案】B
【分析】
細(xì)胞內(nèi)根據(jù)元素含量的高低分為大量元素和微量元素兩大類(lèi)。大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素如：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
【詳解】
A、Mg是大量元素，A錯(cuò)誤；
B、Zn、Cu、B、Mn均為微量元素，B正確；
C、Mg是大量元素，C錯(cuò)誤；
D、Ca是大量元素，D錯(cuò)誤。
故選B。
8．下列關(guān)于構(gòu)成細(xì)胞的化學(xué)元素、大量元素和微量元素的敘述，不正確的是（　?。?br /> A．微量元素雖然含量少，但也是生命活動(dòng)不可缺少的
B． C、H、O、N、P、S、K都是大量元素，C在各種有機(jī)物中都存在
C．劃分大量元素和微量元素的標(biāo)準(zhǔn)是元素在生物體中的含量
D．無(wú)機(jī)自然界的元素在生物界都能夠找到，這說(shuō)明生物界和非生物界具有統(tǒng)一性
【答案】D
【分析】
1、組成生物體的大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素有：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、Cl等。C是最基本元素。
2、組成生物體的化學(xué)元素在無(wú)機(jī)自然界中都可以找到，沒(méi)有一種化學(xué)元素是生物界所特有的，這說(shuō)明生物界和非生物界具有統(tǒng)一性。組成生物體的化學(xué)元素在生物體內(nèi)和在無(wú)機(jī)自然界中的含量差異很大，這說(shuō)明生物界和非生物界具有差異性。
【詳解】
A、微量元素雖然含量少，但也是生命活動(dòng)不可缺少的，A正確；
B、C、H、O、N、P、S、K都是大量元素，C在各種有機(jī)物中都存在，B正確；
C、劃分大量元素和微量元素的標(biāo)準(zhǔn)是元素在生物體中的含量，C正確；
D、組成生物體的元素在無(wú)機(jī)自然界都能夠找到，沒(méi)有一種元素是生物所特有的，這說(shuō)明生物界和非生物界具有統(tǒng)一性，D錯(cuò)誤。
故選D。
9．下列關(guān)于“檢測(cè)生物組織中糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)”實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（ ）
A．蛋白質(zhì)檢測(cè)：向豆?jié){中先加入NaOH溶液，再滴入CuSO4溶液，并水浴加熱
B．蛋白質(zhì)檢測(cè)：將雙縮脲試劑A液和B液混合→滴加到豆?jié){樣液中→觀察
C．脂肪檢測(cè)：切取花生子葉薄片→染色→去浮色→制片→觀察
D．在含還原糖的組織液中加入斐林試劑后液體呈現(xiàn)無(wú)色，水浴加熱后變成磚紅色
【答案】C
【分析】
生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀），斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉），斐林試劑在使用時(shí)先將甲液和乙液混合再加入組織樣液中。（2）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)。雙縮脲試劑使用時(shí)先加入A液，搖勻后再加入B液，在堿性條件下肽鍵遇到銅離子發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)，形成紫色的絡(luò)合物。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色。
【詳解】
AB、蛋白質(zhì)檢測(cè)時(shí)，應(yīng)先向豆?jié){中加入NaOH溶液，振蕩搖勻后再滴入CuSO4溶液，該過(guò)程不需要水浴加熱，A、B錯(cuò)誤；
C、脂肪檢測(cè)時(shí)，步驟為切取花生子葉薄片→染色（可用蘇丹III染液）→去浮色（通常用50%的酒精）→制片→觀察，C正確；
D、用斐林試劑檢測(cè)還原糖時(shí)，在組織樣液中加入斐林試劑后試管內(nèi)液體呈現(xiàn)淺藍(lán)色，加熱后變成磚紅色，D錯(cuò)誤。
故選C。
10．關(guān)于細(xì)胞中是水的敘述錯(cuò)誤的是（　?。?br /> A．水具有較高的比熱容，水的溫度相對(duì)不容易發(fā)生改變，對(duì)于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性十分重要
B．細(xì)胞中自由水所占的比例越大，細(xì)胞抵抗干旱和寒冷等不良環(huán)境的能力就越弱
C．水分子結(jié)構(gòu)中氧端帶有正電荷，氫端帶有負(fù)電荷，是良好的溶劑
D．水分子之間依靠氫鍵相互作用在一起，具有流動(dòng)性
【答案】C
【分析】
水的存在形式及生理功能：
形式
自由水
結(jié)合水
定義
細(xì)胞中絕大部分的水以游離的形式存在，可以自由流動(dòng)
與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合的水
含量
約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的95%
約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的4.5%
功能
①細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑
②參與生化反應(yīng)
③為細(xì)胞提供液體環(huán)境
④運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物
是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分
聯(lián)系
自由水和結(jié)合水能夠隨新陳代謝的進(jìn)行而相互轉(zhuǎn)化
【詳解】
A、氫鍵的存在使水有較高的比熱容，使水的溫度不易發(fā)生改變，有利于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定，A正確；
B、自由水與結(jié)合水的比例越低，細(xì)胞的抗逆性越強(qiáng)，細(xì)胞抵抗干旱和寒冷等不良環(huán)境的能力就越強(qiáng)，B正確；
C、水分子是極性分子，易與帶正電荷或負(fù)電荷的分子結(jié)合，因此水是良好的溶劑，C錯(cuò)誤；
D、水分子之間易形成氫鍵，氫鍵易斷裂和形成，使水在常溫下呈液體狀態(tài)，具有流動(dòng)性，D正確。
故選C。
11．如果將植物培養(yǎng)在只含一種鹽分的溶液中，植物不久將會(huì)呈現(xiàn)不正常狀態(tài)，最后死亡，這種現(xiàn)象即為單鹽毒害。下表是利用0．12mo/LNaCl、0．12mol/LCaCl2、0．12mol/LKCl溶液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，小麥根的生長(zhǎng)情況：
溶液
NaCl
CaCl2
NaCl+CaCl2
NaCl+CaCl2+KCI
根的總長(zhǎng)度/cm
59
70
254
324
下列說(shuō)法正確的是（ ）
A．單鹽毒害現(xiàn)象可能與缺乏生長(zhǎng)發(fā)育的必需元素有關(guān)
B．單鹽毒害現(xiàn)象可能與外界鹽溶液濃度太高導(dǎo)致植物細(xì)胞滲透失水有關(guān)
C．據(jù)圖分析，在發(fā)生單鹽毒害的溶液中加入含其他鹽分的溶液時(shí)，會(huì)增強(qiáng)毒害現(xiàn)象
D．將海藻放在和海水NaCl濃度相同的NaCl溶液中培養(yǎng)，不會(huì)發(fā)生單鹽毒害
【答案】A
【分析】
單鹽毒害是指如果將植物培養(yǎng)在只含一種鹽分如NaCl溶液、KCl溶液或者其他的溶液等的溶液中，即使這種離子是植物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的，如鉀離子，而且在培養(yǎng)液中的濃度很低，植物也不能正常生活，不久即受害而死。原因是當(dāng)培養(yǎng)在僅含有1種鹽類(lèi)溶液中的植物，將很快的積累離子，并呈現(xiàn)出不正常狀態(tài)，致使植物死亡的現(xiàn)象。
【詳解】
A、單鹽毒害是在發(fā)生在只含有一種鹽分的溶液中，植物將很快積累金屬離子，缺乏生長(zhǎng)發(fā)育的必需元素有關(guān)，A正確；
B、由表格數(shù)據(jù)可知，植物培養(yǎng)在濃度不變的混合溶液中時(shí)，單鹽毒害現(xiàn)象會(huì)減弱，這說(shuō)明單鹽毒害與外界鹽溶液濃度太高導(dǎo)致植物細(xì)胞滲透失水無(wú)關(guān)，B錯(cuò)誤；
C、由表格數(shù)據(jù)分析，植物培養(yǎng)在濃度不變的混合溶液中時(shí)，根的總長(zhǎng)度變長(zhǎng)，這說(shuō)明在發(fā)生單鹽毒害的溶液中加入含其他鹽分的溶液時(shí)，會(huì)減弱或消除毒害現(xiàn)象，C錯(cuò)誤。
D、海水中含有多種鹽，而氯化鈉溶液中只含有一種鹽，故將海藻放在和海水NaCl濃度相同的NaCl溶液中，會(huì)發(fā)生單鹽毒害，D錯(cuò)誤。
故選A。
【點(diǎn)睛】

12．某生物興趣小組為驗(yàn)證硼是植物必需的礦質(zhì)元素，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)，你認(rèn)為較科學(xué)的一組是 （ ）
A．對(duì)照組：植物+完全培養(yǎng)液+沙土 實(shí)驗(yàn)組：植物+缺硼的完全培養(yǎng)液+沙土
B．對(duì)照組：植物+蒸餾水+沙土 實(shí)驗(yàn)組：植物+蒸餾水配置的含硼的營(yíng)養(yǎng)液+沙土
C．對(duì)照組：植物+完全培養(yǎng)液 實(shí)驗(yàn)組：植物+缺硼的完全培養(yǎng)液
D．對(duì)照組：植物+蒸餾水 實(shí)驗(yàn)組：植物+蒸餾水配置的含硼的營(yíng)養(yǎng)液
【答案】C
【分析】
根據(jù)題意，實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證“硼是植物必需的礦質(zhì)元素”，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)遵循單一變量原則，則自變量是否含有硼，因變量是植物的生長(zhǎng)發(fā)育狀況，排除無(wú)關(guān)變量對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。
【詳解】
A、該組對(duì)照組用含有植物生長(zhǎng)必要的各種元素的完全培養(yǎng)液，實(shí)驗(yàn)組用缺硼的完全培養(yǎng)液，變量設(shè)計(jì)正確，但都栽培在沙土中，則兩組植物均能正常生長(zhǎng)，因?yàn)樯惩量赡芎信?，因此不能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，A錯(cuò)誤；
B、該組的自變量是蒸餾水和含硼營(yíng)養(yǎng)液，都栽培在沙土中，則兩組植物均能正常生長(zhǎng)，因?yàn)樯惩量赡芎信鸺捌渌V質(zhì)元素，因此不能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，B錯(cuò)誤；
C、該組實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組只有一個(gè)自變量硼的有無(wú)，且完全營(yíng)養(yǎng)液中植物能正常生長(zhǎng)，缺硼營(yíng)養(yǎng)液中不能正常生長(zhǎng)，可以達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，C正確；
D、植物生長(zhǎng)不僅僅需要硼元素，還需要其他礦質(zhì)元素，該實(shí)驗(yàn)的對(duì)照組與實(shí)驗(yàn)組都不能正常生長(zhǎng)，因此不能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康模珼錯(cuò)誤。
故選C。
13．邊走邊看，一路思考，是某校學(xué)子良好的習(xí)慣。下列是小方同學(xué)看到的幾種狀況和他的理解，其中錯(cuò)誤的是（ ）
A．學(xué)校竹園中的竹子葉片發(fā)黃，他認(rèn)為是缺少微量元素Mg
B．室友半夜肌肉抽搐，他告訴室友要補(bǔ)充一定量的鈣劑
C．室友過(guò)度肥胖，他告訴室友要少吃米飯少吃肥肉
D．學(xué)校運(yùn)動(dòng)會(huì)上運(yùn)動(dòng)員大量流汗時(shí)，他告訴運(yùn)動(dòng)員要喝淡鹽水
【答案】A
【分析】
1、組成生物體的化學(xué)元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類(lèi)：
（1）大量元素是指含量占生物總重量萬(wàn)分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N為基本元素，C為最基本元素，O是含量最多的元素。
（2）微量元素是指含量占生物總重量萬(wàn)分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
2、無(wú)機(jī)鹽主要以離子的形式存在，其生理作用有：
（1）細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分，如Fe2+是血紅蛋白的主要成分；Mg2+是葉綠素的必要成分。
（2）維持細(xì)胞的生命活動(dòng)，如鈣可調(diào)節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過(guò)高會(huì)造成肌無(wú)力，血鈣過(guò)低會(huì)引起抽搐。
（3）維持細(xì)胞的酸堿平衡和細(xì)胞的形態(tài)。
【詳解】
A、Mg是大量元素，A錯(cuò)誤；
B、血鈣過(guò)低會(huì)引起抽搐，室友半夜肌肉抽搐，他告訴室友要補(bǔ)充一定量的鈣劑，B正確；
C、脂肪攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致肥胖，同時(shí)米飯中的淀粉也能轉(zhuǎn)化為脂肪，故室友過(guò)度肥胖的人群要少吃米飯少吃肥肉，C正確；
D、運(yùn)動(dòng)時(shí)大量流汗會(huì)丟失水分和鹽，在補(bǔ)充水分的同時(shí)還需要補(bǔ)充失去鹽，故要喝淡鹽水，D正確。
故選A。
【點(diǎn)睛】

14．下列關(guān)于糖類(lèi)的敘述，不正確的是（ ）
A．單糖不能水解
B．淀粉、糖原和纖維素的基本單位相同，三者的結(jié)構(gòu)不同
C．生物體內(nèi)糖類(lèi)絕大多數(shù)以葡萄糖的形式存在
D．糖類(lèi)和脂質(zhì)可以相互轉(zhuǎn)化
【答案】C
【分析】
糖類(lèi)包括：?jiǎn)翁?、二糖、多糖，其基本組成元素只有C、H、O。其中單糖包括：葡萄糖、核糖、脫氧核糖等，葡萄糖被稱(chēng)為是細(xì)胞中的“生命的染料”；核糖是RNA的組成成分，脫氧核糖是DNA的組成成分；二糖包括：麥芽糖、蔗糖、乳糖，麥芽糖、蔗糖是植物細(xì)胞中特有的二糖，乳糖是動(dòng)物細(xì)胞中特有的二糖；多糖包括：淀粉、纖維素、糖原，淀粉和糖原分別是植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)，纖維素是植物細(xì)胞壁的成分。
【詳解】
A、單糖是指不能繼續(xù)被水解的糖，A正確；
B、淀粉、糖原和纖維素基本單位相同，都是葡萄糖，但空間結(jié)構(gòu)不同，B正確；
C、生物體內(nèi)的糖類(lèi)絕大多數(shù)以多糖的形式存在，C錯(cuò)誤；
D、脂質(zhì)包括脂肪等物質(zhì)，細(xì)胞中糖類(lèi)和脂肪可以相互轉(zhuǎn)化，但是二者之間的轉(zhuǎn)化程度不同，糖類(lèi)可以大量轉(zhuǎn)化為脂肪，脂肪不能大量轉(zhuǎn)化為糖類(lèi)，D正確。
故選C。
15．生活中生物常識(shí)無(wú)處不在，下列認(rèn)識(shí)正確的是（ ）
A．脂類(lèi)物質(zhì)都會(huì)使人發(fā)胖，最好不要攝入
B．人體每天需求量最多的有機(jī)物是糖類(lèi)，所以主食應(yīng)該是富含糖類(lèi)的糧食制品
C．無(wú)糖八寶粥不添加蔗糖，添加木糖醇，所以不含糖類(lèi)
D．精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白質(zhì)，應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)充
【答案】B
【分析】
脂類(lèi)物質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇，對(duì)人體有利；精瘦肉中含量最多的化合物是水；無(wú)糖八寶粥不添加蔗糖，但含有淀粉，屬于糖類(lèi)；人體每天需要量最多的是糖類(lèi)，所以主食應(yīng)該是糧食制品。
【詳解】
A、脂類(lèi)物質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇，其中脂肪是機(jī)體的儲(chǔ)能物質(zhì)、磷脂是構(gòu)成生物膜的重要成分、固醇包括膽固醇、性激素和維生素D，膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的成分，性激素是機(jī)體的調(diào)節(jié)物質(zhì)、維生素D促進(jìn)小腸對(duì)鈣、磷的吸收，總之脂類(lèi)成分對(duì)人體有利，可以適量攝入，A錯(cuò)誤；
B、人體每天需要量最多的是糖類(lèi)，所以主食應(yīng)該是富含糖類(lèi)的糧食制品，B 正確；
C、無(wú)糖八寶粥不添加蔗糖，但含有淀粉，屬于糖類(lèi)，C錯(cuò)誤；
D、精瘦肉中含量最多的化合物是水，D錯(cuò)誤。
故選B。
【點(diǎn)睛】

16．在生物體中脂肪比糖類(lèi)更適宜于作儲(chǔ)能物質(zhì)的原因不包括（ ）
A．同質(zhì)量的脂肪比糖類(lèi)含能量多
B．脂肪不能被氧化分解，這樣有利于長(zhǎng)期保存
C．在需要時(shí)脂肪可直接氧化分解供能，也可轉(zhuǎn)化為糖類(lèi)供能
D．脂肪疏水，而糖類(lèi)親水，故前者在細(xì)胞中占體積小，儲(chǔ)能效率高
【答案】B
【分析】
葡萄糖中只含有C、H、O，脂肪只含有C、H、O，脂肪和葡萄糖相比，脂肪的C、H比例比葡萄糖的含量高，等量的葡萄糖和脂肪氧化分解時(shí)，脂肪耗氧量多，產(chǎn)生的能量多。

【詳解】
A、脂肪的C、H比例比葡萄糖的含量高，同質(zhì)量的脂肪比糖類(lèi)含能量多，A正確；

B、脂肪也能被氧化分解提供能量，B錯(cuò)誤；
C、必要時(shí)脂肪可直接氧化分解供能，也可轉(zhuǎn)化為糖類(lèi)供能，C正確；
D、脂肪疏水，而糖類(lèi)親水，故前者在細(xì)胞中占體積小，儲(chǔ)能效率高，D正確。
故選B。
【點(diǎn)睛】
本題考查糖類(lèi)與脂肪的功能，要求考生明確糖類(lèi)是細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)，而脂肪是主要的儲(chǔ)能物質(zhì)。
17．下圖表示糖類(lèi)的化學(xué)組成和種類(lèi)，則相關(guān)敘述正確的是（ ）


A．①、②、③依次代表單糖、二糖、多糖，它們均可繼續(xù)水解
B．①、②均屬還原糖，在加熱條件下與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)將產(chǎn)生磚紅色沉淀
C．④是植物細(xì)胞壁的主要成分，使用纖維素酶可將其破壞
D．④、⑤分別為纖維素、肌糖元，二者均貯存能量，可作為貯能物質(zhì)
【答案】C
【詳解】
A、分析圖解可知，①、②、③依次代表單糖、二糖、多糖，單糖不可繼續(xù)水解，A錯(cuò)誤；
B、還原糖包括所有的單糖以及二糖中的麥芽糖和乳糖，①均屬還原糖，②中的蔗糖不屬還原糖，B錯(cuò)誤；
C、植物細(xì)胞壁是由纖維素和果膠構(gòu)成，使用纖維素酶可將其破壞，C正確；
D、④、⑤分別為纖維素、肌糖元，纖維素不是貯能物質(zhì)，D錯(cuò)誤。
故選C。
【點(diǎn)睛】

18．某分子的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示，R1和R2表示脂肪酸，下列有關(guān)敘述不正確的是（　　）

A．若R3代表脂肪酸，則該結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式代表脂肪
B．若R3代表磷酸及其他衍生物，則該結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可代表磷脂
C．該結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式不能代表所有的脂質(zhì)
D．所有脂質(zhì)的組成元素都相同的
【答案】D
【分析】
脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇。脂肪只有C、H、O三種元素組成，磷脂由C、H、O、N、P組成，頭部親水，尾部疏水，尾部是脂肪酸。
【詳解】
A、脂肪是由三分子脂肪酸和一分子甘油發(fā)生反應(yīng)而形成的酯，若R3代表脂肪酸，則題圖結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式代表脂肪，A正確；
B、磷脂和脂肪的不同之處在于甘油的一個(gè)羥基不是與脂肪酸結(jié)合形成酯，而是與磷酸及其他衍生物結(jié)合，若R3代表磷酸及其他衍生物，則題圖結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可代表磷脂，B正確；
C、題圖結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可表示脂肪和磷脂，但脂質(zhì)除了脂肪和磷脂外還包括固醇，C正確；
D、脂肪有C、H、O三種元素，磷脂還含有N和P，D錯(cuò)誤。
故選D。
19．下面是關(guān)于脂質(zhì)的敘述，其中正確的是
A．磷脂由C、H、0三種元素組成，是構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分
B．性激素的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，對(duì)生物體的生殖過(guò)程起重要的調(diào)節(jié)作用
C．脂肪只存在于動(dòng)物的脂肪細(xì)胞中，在其他部位和植物細(xì)胞中沒(méi)有
D．脂質(zhì)存在于所有細(xì)胞中，是組成細(xì)胞和生物體的重要有機(jī)化合物
【答案】D
【詳解】
磷脂中還含有N、P元素，是構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分，A錯(cuò)誤；性激素的化學(xué)本質(zhì)是脂質(zhì)中的固醇，對(duì)維持生物體生殖過(guò)程起著重要的調(diào)節(jié)作用，B錯(cuò)誤；所有細(xì)胞都含有脂肪，C錯(cuò)誤；脂質(zhì)存在于所有細(xì)胞中，是組成細(xì)胞和生物體的重要有機(jī)化合物，D正確。
【考點(diǎn)定位】脂質(zhì)的種類(lèi)和作用
【名師點(diǎn)睛】種類(lèi)和功能
種類(lèi)

功能

脂肪

（l）細(xì)胞內(nèi)良好昀儲(chǔ)能物質(zhì)
（2）是一種很好的絕熱體，皮下的脂肪層起到保溫作用
（3）分布在內(nèi)臟周?chē)闹揪哂芯彌_和減壓作用，保護(hù)內(nèi)臟器官

磷脂

構(gòu)成細(xì)胞膜及多種細(xì)胞器膜的重要成分

固醇

膽固醇

構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸

性激素

促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育及生殖細(xì)胞的形成

維生素D

促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收

20．目前，瘦成“一道閃電”受到許多人的追捧，但是脂肪也是人體重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，人體內(nèi)脂肪的生理功能包括
①緩沖、減壓和保護(hù)內(nèi)臟 ②良好的儲(chǔ)能物質(zhì) ③生物膜的重要成分 ④對(duì)生命活動(dòng)具有調(diào)節(jié)作用 ⑤促進(jìn)人體腸道對(duì)鈣磷的吸收 ⑥保溫作用
A．②③⑥ B．①②⑥ C．③④⑤ D．①②③④⑤⑥
【答案】B
【分析】
常見(jiàn)的脂質(zhì)有脂肪、磷脂和固醇。脂肪是最常見(jiàn)的脂質(zhì)，是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，還是一種良好的絕熱體，起保溫作用，分布在內(nèi)臟周?chē)闹具€具有緩沖和減壓的作用，可以保護(hù)內(nèi)臟器官，據(jù)此分析解答。
【詳解】
①脂肪可以緩沖和減壓、減壓和保護(hù)內(nèi)臟器官，①正確；
②脂肪是細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)，②正確；
③磷脂是生物膜的重要成分，③錯(cuò)誤；
④脂質(zhì)中的性激素具有生物活性，對(duì)生命活動(dòng)具有調(diào)節(jié)作用，脂肪沒(méi)有調(diào)節(jié)作用，④錯(cuò)誤；
⑤維生素D能促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收，⑤錯(cuò)誤；
⑥脂肪是良好的絕熱體，有保溫作用，⑥正確。
綜上正確的選項(xiàng)有①②⑥，故選B。
21．下列有關(guān)蛋白質(zhì)的作用，正確的是（ ）
①催化?、谶\(yùn)動(dòng)?、圻\(yùn)輸物質(zhì)?、軆?chǔ)存遺傳信息?、菝庖摺、拗饕哪茉次镔|(zhì)　
⑦信息傳遞　 ⑧構(gòu)成生物體和細(xì)胞的主要物質(zhì)
A．①②③④⑤⑥⑦⑧ B．①②③⑤⑦⑧
C．①②③⑤⑥⑦ D．②③⑤⑥⑦⑧
【答案】B
【分析】
蛋白質(zhì)的功能：有的蛋白質(zhì)是細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要組成成分，有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，有的蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能如血紅蛋白和載體蛋白，有的蛋白質(zhì)具有進(jìn)行細(xì)胞間的信息傳遞、調(diào)節(jié)機(jī)體生命活動(dòng)的功能，如蛋白質(zhì)類(lèi)的激素，有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體等。
【詳解】
①催化是蛋白質(zhì)類(lèi)酶的功能，①正確；
②肌肉細(xì)胞中的肌動(dòng)蛋白和肌球蛋白具有運(yùn)動(dòng)功能，②正確；
③血紅蛋白和載體具有運(yùn)輸功能，運(yùn)輸功能是蛋白質(zhì)的功能之一，③正確；
④儲(chǔ)存遺傳信息是核酸的功能，不是蛋白質(zhì)的功能，④錯(cuò)誤；
⑤抗體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，抗體與免疫有關(guān)，免疫功能是蛋白質(zhì)的功能之一，⑤正確；
⑥主要的能源物質(zhì)是糖類(lèi)，不是蛋白質(zhì)，⑥錯(cuò)誤；
⑦信息傳遞是蛋白質(zhì)的功能之一，比如細(xì)胞膜上的糖蛋白具有信息交流功能，⑦正確；
⑧蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的主要物質(zhì)，⑧正確。
總之①②③⑤⑦⑧正確，B正確，ACD錯(cuò)誤。
故選B。
22．當(dāng)含有下列結(jié)構(gòu)片段的蛋白質(zhì)在胃腸道中水解時(shí)，不可能產(chǎn)生的氨基酸是（ ）

A． B．
C． D．
【答案】C
【分析】
根據(jù)題意和圖示分析可知：蛋白質(zhì)片段中含4個(gè)-CO-NH-，所以共有5個(gè)氨基酸。其R基團(tuán)分別為-CH3，-H，-CH3，-CH2-SH，-H。
【詳解】
A、該氨基酸的R基是-CH3，可能是該蛋白質(zhì)水解產(chǎn)生的氨基酸，A錯(cuò)誤；
B、該氨基酸的R基是-CH2-SH，可能是該蛋白質(zhì)水解產(chǎn)生的氨基酸，B錯(cuò)誤；
C、該氨基酸的R基是-SH，不可能是蛋白質(zhì)水解產(chǎn)生的氨基酸，C正確；
D、該氨基酸的R基是-H，可能是該蛋白質(zhì)水解產(chǎn)生的氨基酸，D錯(cuò)誤；
故選C。
23．兩個(gè)氨基酸分子脫水縮合形成二肽，同時(shí)生成一分子水，該水分子中的氧來(lái)自 （　?。?br /> A．氨基 B．羧基
C．氨基和羧基 D．連在碳原子上的H
【答案】B
【分析】
氨基酸在核糖體中通過(guò)脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一個(gè)氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時(shí)脫出一分子水的過(guò)程。
【詳解】
兩個(gè)氨基酸分子脫水縮合成二肽時(shí)，一個(gè)氨基酸分子中的羧基（－COOH）脫去（－OH）和另一個(gè)氨基酸分子中的氨基（－NH2）脫去（－H），形成一分子水并形成一個(gè)（－NH－CO－），故這個(gè)水分子中的氧來(lái)自羧基。即B正確，ACD錯(cuò)誤。
故選B。
24．關(guān)于生物體內(nèi)氨基酸的敘述正確的是（ ）
A．氨基酸是蛋白質(zhì)分子的單體，由氨基和羧基組成H
B．組成蛋白質(zhì)的氨基酸共有的結(jié)構(gòu)是H2N—C—COOH
C．每個(gè)氨基酸分子都只含有C、H、O、N四種元素
D．組成人體的氨基酸都能在人體內(nèi)合成
【答案】B
【分析】
蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸；組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上。根據(jù)能否在人體細(xì)胞內(nèi)合成組成蛋白質(zhì)的氨基酸，分為非必需氨基酸和必需氨基酸。
【詳解】
A、蛋白質(zhì)的單體是氨基酸，組成蛋白質(zhì)的氨基酸至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫原子和一個(gè)側(cè)鏈基因，A錯(cuò)誤；
B、由氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)可知，H2N—C—COOH是組成蛋白質(zhì)的氨基酸共有的結(jié)構(gòu)，氨基酸的不同在于R基的不同，B正確；
C、每個(gè)氨基酸的基本組成元素是C、H、O、N，但某些氨基酸中的R基可能含有S等其他元素，C錯(cuò)誤；
D、組成蛋白質(zhì)的氨基酸有的能在人體內(nèi)合成，稱(chēng)為非必需氨基酸，有的不能在人體內(nèi)合成，稱(chēng)為必需氨基酸，D錯(cuò)誤。
故選B。
25．下列關(guān)于氨基酸和蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是（ ）
A．膠原蛋白制作手術(shù)縫合線(xiàn)，能夠被人體組織直接吸收，是因?yàn)榻M成物和人體的膠原蛋白是相似的物質(zhì)
B．蛋白質(zhì)徹底氧化分解的產(chǎn)物不是氨基酸
C．非必需氨基酸是人體細(xì)胞能合成的氨基酸，不從食物中獲得
D．蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，只有細(xì)胞內(nèi)才有蛋白質(zhì)分布
【答案】B
【分析】
膠原蛋白是動(dòng)物體內(nèi)普遍存在的一種蛋白質(zhì)，屬于大分子化合物，經(jīng)人體消化分解成小分子氨基酸后才能被吸收。膠原蛋白的組成單體是氨基酸，在核糖體上氨基酸通過(guò)脫水縮合形成多肽，沒(méi)有生物活性，多肽經(jīng)加工折疊成具有一定空間的蛋白質(zhì)才有活性。
【詳解】
A、作為縫合線(xiàn)的膠原蛋白成分是蛋白質(zhì)，之所以被人體吸收是因?yàn)橐驯环纸獬善浠締挝灰恍》肿拥陌被幔珹錯(cuò)誤；
B、蛋白質(zhì)在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)徹底氧化分解的產(chǎn)物是二氧化碳、水、尿素，B正確；
C、構(gòu)成人體的非必需氨基酸是能夠在人體內(nèi)合成的氨基酸，當(dāng)然也可以從環(huán)境中獲取，C錯(cuò)誤；
D、在細(xì)胞外也有蛋白質(zhì)分布，如血漿內(nèi)含有血漿蛋白，D錯(cuò)誤。
故選B。
【點(diǎn)睛】


評(píng)卷人
得分



二、綜合題
26．試回答下列問(wèn)題：
（1）種子在入倉(cāng)之前需晾曬，所去除的水分主要是細(xì)胞中的________水。
（2）將干種子用水浸泡后種子能萌發(fā)，但干種子不經(jīng)水浸泡不能萌發(fā)，這說(shuō)明_______________。
（3）新鮮的雞蛋清呈液態(tài)膠狀，而臭雞蛋清則是相對(duì)更“稀”的液體，呈水狀，這是因?yàn)樵谛迈r的雞蛋清中的水與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起，形成液態(tài)膠體，這時(shí)的水為_(kāi)_______，而臭雞蛋中的蛋白質(zhì)被微生物分解成小分子物質(zhì)，使這部分水釋放出來(lái)，轉(zhuǎn)變?yōu)開(kāi)_______。
（4）貧血癥患者血液運(yùn)輸________的能力低。一般的貧血癥患者除要補(bǔ)充鐵以外，還應(yīng)多吃一些含________豐富的食物。
（5）人體中含鈣最多的是________。
A．肌肉 B．骨組織
C．上皮組織 D．神經(jīng)組織
（6）人在長(zhǎng)跑后，因流汗過(guò)多常出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象，這時(shí)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充含________的食物
【答案】自由 自由水與細(xì)胞代謝強(qiáng)度有關(guān)，自由水多，代謝旺盛 結(jié)合水 自由水 O2 蛋白質(zhì) B Ca2＋
【分析】
1、水的存在形式及生理功能
形式
自由水
結(jié)合水
定義
細(xì)胞中絕大部分的水以游離的形式存在，可以自由流動(dòng)
與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合的水
含量
約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的95%
約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的4.5%
功能
①細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑
②參與生化反應(yīng)
③為細(xì)胞提供液體環(huán)境
④運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物
是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分
聯(lián)系
自由水和結(jié)合水能夠隨新陳代謝的進(jìn)行而相互轉(zhuǎn)化
2、部分無(wú)機(jī)鹽離子的具體功能分析
無(wú)機(jī)鹽
功能
含量異常
I-
甲狀腺激素的組成成分
缺乏時(shí)患地方性甲狀腺腫
Fe2+
血紅蛋白的組成成分
缺乏時(shí)患貧血
Ca2+
降低神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性
血鈣過(guò)低時(shí)，會(huì)出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象；血鈣過(guò)高時(shí)，會(huì)患肌無(wú)力
Mg2+
組成葉綠素的元素之一
缺乏時(shí)葉片變黃，無(wú)法進(jìn)行光合作用
B
促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長(zhǎng)
油菜缺硼時(shí)，會(huì)出現(xiàn)“花而不實(shí)”
K+
促進(jìn)植物體內(nèi)淀粉的運(yùn)輸；動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)液滲透壓的維持
缺乏時(shí)植物抗逆能力減弱，易受病害侵襲
Na+
維持細(xì)胞外液的滲透壓
缺乏會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓下降
【詳解】
（1）種子在入倉(cāng)之前需晾曬，所去除的水分主要是細(xì)胞中的自由水。
（2）將干種子用水浸泡后種子能萌發(fā)，但干種子不經(jīng)水浸泡不能萌發(fā)，這說(shuō)明自由水與細(xì)胞代謝強(qiáng)度有關(guān)，自由水多，代謝旺盛。
（3）新鮮的雞蛋清呈液態(tài)膠狀，而臭雞蛋清則是相對(duì)更“稀”的液體，呈水狀，這是因?yàn)樵谛迈r的雞蛋清中的水與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起，形成液態(tài)膠體，這時(shí)的水為結(jié)合水，而臭雞蛋中的蛋白質(zhì)被微生物分解成小分子物質(zhì)，使這部分水釋放出來(lái)，轉(zhuǎn)變?yōu)樽杂伤?br /> （4）貧血癥患者血液運(yùn)輸氧氣的能力低。一般的貧血癥患者除要補(bǔ)充鐵以外，還應(yīng)多吃一些含蛋白質(zhì)豐富的食物。
（5）人體中含鈣最多的是骨組織，故選B。
（6）人在長(zhǎng)跑后，因流汗過(guò)多常出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象，這時(shí)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充含Ca2+的食物。
【點(diǎn)睛】
27．下圖表示由C、H、O三種元素組成的某種化合物的形成過(guò)程，據(jù)圖回答：

（1）A是指_____________，其中生物體內(nèi)的主要能源物質(zhì)是_________。
（2）若B是由2分子的A脫水縮合形成的，則B是_________，在植物細(xì)胞中最重要的B是_________和__________，其中，在人和動(dòng)物乳汁中含量豐富的B是___________________。
（3）若B是由大量的A脫水縮合形成的，則B是______，在人和動(dòng)物的肝臟中存在的B是____________，在馬鈴薯塊莖中，B主要指_____________，能參與構(gòu)成高等植物細(xì)胞壁的B是______________________。
【答案】
（1） 單糖 葡萄糖
（2） 二糖 蔗糖 麥芽糖 乳糖
（3） 多糖 糖原 淀粉 纖維素
【分析】
分析題圖：題圖中的單體A由化學(xué)元素C、H、O組成，且能通過(guò)脫水縮合形成B，可判斷單體A是葡萄糖、由單體A經(jīng)脫水縮合形成的B是二糖（麥芽糖）或多糖。
（1）
由于A是由化學(xué)元素C、H、O組成的，且由單體A能縮合成B，所以A是指單糖，其中生物體內(nèi)的主要能源物質(zhì)是葡萄糖。
（2）
若B是由2分子的A脫水縮合形成的，則B是二糖，在植物細(xì)胞中最重要的B是蔗糖和麥芽糖，其中麥芽糖是還原；在人和動(dòng)物乳汁中含量豐富的二糖是乳糖。
（3）
若B是由大量的A脫水縮合形成的，則B是多糖；在人和動(dòng)物的肝臟中存在的多糖是糖原；在馬鈴薯塊莖中的B多糖主要指淀粉；能參與構(gòu)成高等植物細(xì)胞壁的B多糖是纖維素。
【點(diǎn)睛】
本題考查細(xì)胞中的元素和化合物的知識(shí)，考生識(shí)記細(xì)胞中糖類(lèi)的種類(lèi)、組成和分布是解題的關(guān)鍵。
28．甘薯和馬鈴薯都富含淀粉，但甘薯吃起來(lái)比馬鈴薯甜。為探究其原因，某興趣小組以甘薯塊根和馬鈴薯塊莖為材料，測(cè)定其還原糖的含量，結(jié)果表明馬鈴薯不含還原糖，甘薯含有還原糖。有觀點(diǎn)認(rèn)為：馬鈴薯不含還原糖是因其不含淀粉酶；而甘薯含有淀粉酶，淀粉酶可以將淀粉水解成還原糖，所以甘薯含還原糖。為驗(yàn)證該觀點(diǎn)是否正確，設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)?zhí)羁眨?br /> （1）實(shí)驗(yàn)原理：_____
①淀粉酶水解淀粉產(chǎn)生還原糖
②淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，與雙縮脲試劑反應(yīng)生成紫色。
③還原糖與斐林試劑反應(yīng)，生成磚紅色沉淀。
A．①② B．①③ C．②③ D．①②③
備選材料與用具：甘薯提取液（已去淀粉和還原糖），馬鈴薯提取液（已去淀粉），斐林試劑，雙縮脲試劑，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%的淀粉溶液等。
（2）實(shí)驗(yàn)步驟：
第一步：取A、B兩支試管，在A管中加入甘薯提取液，在B管中加入等量的馬鈴薯提取液。
第二步：A、B兩支試管中各加入等量淀粉溶液。
第三步：A、B兩支試管中再各加入_____。
第四步：A、B兩支試管_____，觀察顏色變化。
（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)果：_____。結(jié)果表明該觀點(diǎn)正確。
（4）生物組織中還原糖的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)中所用的藥品和方法：_____（填序號(hào)）．
①0．1g/mLNaOH ②0．1g/mLNaCl ③0．01g/mLCuSO4④0．05g/mLCuSO4⑤分別使用 ⑥混合后再使用
【答案】
（1）B
（2） 等量斐林試劑 水浴加熱
（3）A管磚紅色，B管藍(lán)色
（4）①④⑥
【分析】
根據(jù)題意可知，本試驗(yàn)的目的是確認(rèn)馬鈴薯不含還原糖的原因，馬鈴薯和甘薯中都含有大量的淀粉，甘薯含還原糖而馬鈴薯不含有，說(shuō)明甘薯中的淀粉可以被分解，甘薯中含有淀粉酶，而馬鈴薯中的淀粉不能被分解，可能是不含淀粉酶，再依據(jù)還原糖與斐林試劑反應(yīng)，產(chǎn)生磚紅色沉淀來(lái)驗(yàn)證最終結(jié)果，根據(jù)這一原理進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究完成本實(shí)驗(yàn)即可。
（1）
該實(shí)驗(yàn)的目的是驗(yàn)證：馬鈴薯不含還原糖是因其不含淀粉酶；而甘薯含有淀粉酶，淀粉酶可以將淀粉水解成還原糖，所以甘薯含還原糖。因此，實(shí)驗(yàn)原理：①淀粉酶水解淀粉產(chǎn)生還原糖；②還原糖與斐林試劑反應(yīng)，生成磚紅色沉淀。
故選B。
（2）
實(shí)驗(yàn)步驟：第一步：取A、B兩支試管，在A管中加入甘薯提取液，B管中加入等量的馬鈴薯提取液。第二步：70℃水浴保溫5min后，在A、B兩支試管中各加入等量淀粉溶液。第三步：70℃水浴保溫5min后，在A、B兩支試管中再各加入等量斐林試劑。第四步：用斐林試劑檢測(cè)還原糖時(shí)還需要水浴加熱，故A、B兩支試管B等量斐林試劑，觀察顏色變化。
（3）
實(shí)驗(yàn)結(jié)果：若馬鈴薯不含還原糖是因其不含淀粉酶；而甘薯含有淀粉酶，淀粉酶可以將淀粉水解成還原糖，即A管中會(huì)含有還原糖，而B(niǎo)管中不會(huì)含有還原糖，但斐林試劑本身呈現(xiàn)藍(lán)色，則A管磚紅色，B管藍(lán)色。
（4）
檢測(cè)生物組織中的還原糖需要使用斐林試劑，斐林試劑的成分是0.1g/mLNaOH和0.05g/mLCuSO4，使用時(shí)應(yīng)該先讓兩者等量混合均勻再使用，在水浴加熱的條件下，產(chǎn)生磚紅色沉淀。
故選①④⑥。
【點(diǎn)睛】
本題考查檢測(cè)還原糖實(shí)驗(yàn)，對(duì)于此類(lèi)試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平行的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累。
29．我國(guó)中科院上海生化所合成了一種具有鎮(zhèn)痛作用而又不會(huì)像嗎啡那樣使病人上癮的藥物——腦啡肽，如圖是它的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。

據(jù)此回答下列問(wèn)題：
（1）腦啡肽的化學(xué)本質(zhì)是一種________肽，它的基本組成單位的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是__________________________________________________________________________，其通式__________________
（2）如果腦啡肽肽鏈長(zhǎng)度不變，組成它的氨基酸的種類(lèi)和數(shù)目均不變，改變其中的_______________________，就可以改變其性質(zhì)。
（3）腦啡肽只有皮下注射才有效，而不能口服，主要原因是_______________。
（4）若將腦啡肽完全水解，需要水分子_______個(gè)，水解后的產(chǎn)物有_______種。
【答案】
（1） 五 都至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接于同一個(gè)碳原子上
（2）氨基酸排列順序
（3）腦啡肽的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，消化道內(nèi)有催化多肽的酶，會(huì)將其分解為氨基酸失去作用
（4） 4 4
【分析】
分析題圖：題圖為腦啡肽的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，該化合物含有4個(gè)肽鍵，是由5個(gè)氨基酸脫水縮合形成的五肽，構(gòu)成該化合物的5個(gè)氨基酸的R基依次為-CH2-C6H4-OH、-H、-H、-CH2-C6H5、-CH2-CH（CH3）2。
（1）
腦啡肽是由5個(gè)氨基酸脫水縮合形成的五肽。其基本組成單位為氨基酸，其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)為：都至少含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接于同一個(gè)碳原子上。氨基酸的通式為 。
（2）
結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，要改變腦啡肽的性質(zhì)可以通過(guò)改變其結(jié)構(gòu)來(lái)實(shí)現(xiàn)。多肽的結(jié)構(gòu)由氫基酸種類(lèi)、數(shù)目和氨基酸的排列順序決定；如果腦啡肽肽鏈長(zhǎng)度不變，組成它的氨基酸種類(lèi)和數(shù)目均不變，改變其中氨基酸排列順序就可以改變其性質(zhì)。
（3）
腦啡的化學(xué)本質(zhì)是多肽，口服腦啡肽會(huì)被消化道中的多肽酶消化分解，所以腦啡肽只有皮下注射才有效，而不能口服。
（4）
若將腦啡肽完全水解，需要斷裂四個(gè)肽鍵，故需要水分子4個(gè)，根據(jù)分析可知，圖中的R基有4種，說(shuō)明氨基酸的種類(lèi)為4種，因此水解后的產(chǎn)物有4種。
【點(diǎn)睛】
本題結(jié)合腦啡肽的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，考查蛋白質(zhì)的合成--氨基酸脫水縮合的知識(shí)，考生識(shí)記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式、明確氨基酸脫水縮合的過(guò)程、掌握蛋白質(zhì)形成過(guò)程中的相關(guān)計(jì)算是解題的關(guān)鍵。

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