北師大版七年級(jí)第5章 綠色開(kāi)花植物的生活方式 一、教學(xué)設(shè)計(jì)理念新課改最明顯的特點(diǎn)是除了讓學(xué)生掌握基本的生物知識(shí)外，還重在培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。綠色植物的呼吸作用比較抽象且不易觀察到，學(xué)生對(duì)其感性認(rèn)知也相對(duì)比較弱，單純的理論性講解學(xué)生難以領(lǐng)會(huì)。借助實(shí)驗(yàn)探究萌發(fā)種子的呼吸現(xiàn)象，從而認(rèn)識(shí)呼吸作用，理解綠色植物呼吸作用的實(shí)質(zhì)和意義。這樣既讓學(xué)生體驗(yàn)了科學(xué)探究的全過(guò)程，又讓學(xué)生學(xué)習(xí)了科學(xué)探究的方法，還加深了對(duì)生活現(xiàn)象的理解。二、教材分析綠色植物通過(guò)光合作用合成貯存能量的有機(jī)物，有機(jī)物分解時(shí)釋放能量并供給植物生命活動(dòng)。有機(jī)物的分解是通過(guò)植物的呼吸作用來(lái)完成的，因而呼吸作用是綠色植物重要的生命活動(dòng)。本節(jié)教材通過(guò)一系列的演示實(shí)驗(yàn)和探究活動(dòng)研究綠色植物的呼吸現(xiàn)象，認(rèn)識(shí)植物的呼吸作用原理及意義。    根據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)和教材內(nèi)容，本節(jié)教學(xué)重點(diǎn)是：?探究植物的呼吸現(xiàn)象；?掌握呼吸作用的概念；?理解呼吸作用的實(shí)質(zhì)和意義。三、學(xué)情分析       初一的學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)很感興趣，由于其沒(méi)有什么基礎(chǔ)的實(shí)驗(yàn)技能，所以讓學(xué)生探究的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容要原理簡(jiǎn)單并且容易操作。學(xué)生已經(jīng)學(xué)過(guò)光合作用，通過(guò)一系列的探究，學(xué)生能夠理解有機(jī)物里的能量是通過(guò)光合作用轉(zhuǎn)化而來(lái)的，呼吸作用分解的有機(jī)物是光合作用合成的。四、教學(xué)目標(biāo)     綠色植物的呼吸作用比較抽象且不易觀察到，學(xué)生對(duì)其感性認(rèn)知也相對(duì)比較弱，單純的理論性講解學(xué)生難以領(lǐng)會(huì)。一系列的探究實(shí)驗(yàn)及其材料均來(lái)源生活，學(xué)生比較感興趣。為此，特制定本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)為： 1、知識(shí)目標(biāo)（1）觀察綠色植物的呼吸現(xiàn)象；（2）掌握呼吸作用的概念；2、能力目標(biāo)（1）理解呼吸作用的實(shí)質(zhì)和意義；（2）通過(guò)探究植物細(xì)胞的呼吸作用，培養(yǎng)科學(xué)探究的能力；3、情感目標(biāo)（1）在科學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中形成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和樹(shù)立實(shí)事求是的科學(xué)精神。 （2）充分發(fā)揮實(shí)我校小組教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，在自己獨(dú)立思考的基礎(chǔ)上,積極參與小組討論，敢于發(fā)表自己的看法并從中獲益。五、課前準(zhǔn)備提前準(zhǔn)備好用于實(shí)驗(yàn)的萌發(fā)的種子、煮熟的種子及簡(jiǎn)易實(shí)驗(yàn)裝置。六、教學(xué)設(shè)計(jì)   （一）導(dǎo)入新課：在北方新鮮的蔬菜經(jīng)常儲(chǔ)存在地窖里，當(dāng)人們進(jìn)入地窖時(shí)卻經(jīng)常發(fā)生意外，我們一起觀看一個(gè)短片（人進(jìn)入裝有新鮮蔬菜的地窖發(fā)生了昏迷現(xiàn)象）。人為什么會(huì)暈倒？   （二）探究實(shí)驗(yàn)一：種子萌發(fā)時(shí)吸收氧氣    1、學(xué)生閱讀課本實(shí)驗(yàn)一，請(qǐng)學(xué)生上來(lái)演示，老師協(xié)助；2、學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，完成導(dǎo)學(xué)案相關(guān)部分。學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，總結(jié)得出：“種子萌發(fā)吸收氧氣”的實(shí)驗(yàn)中，將燃燒的蠟燭放進(jìn)裝有萌發(fā)種子的甲瓶?jī)?nèi)，蠟燭立即熄滅了，裝有煮熟種子的乙瓶在實(shí)驗(yàn)中起對(duì)照作用，說(shuō)明萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸作用時(shí)吸收氧氣。提問(wèn)：植物消耗氧氣的同時(shí)可能會(huì)產(chǎn)生什么呢？   （三）探究實(shí)驗(yàn)二：種子萌發(fā)時(shí)釋放二氧化碳    1、學(xué)生閱讀課本實(shí)驗(yàn)二，請(qǐng)學(xué)生上來(lái)演示，老師協(xié)助；2、學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，完成導(dǎo)學(xué)案相關(guān)部分。    學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，總結(jié)得出：“種子萌發(fā)釋放二氧化碳”的實(shí)驗(yàn)中，把裝有萌發(fā)種子的瓶中氣體排入裝有澄清石灰水的試管中，石灰水變渾濁，說(shuō)明萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸作用時(shí)釋放二氧化碳。提問(wèn)：植物消耗氧氣、產(chǎn)生二氧化碳的同時(shí)還釋放了什么呢？   （四）探究實(shí)驗(yàn)三：觀看“驗(yàn)證萌發(fā)種子的能量轉(zhuǎn)換”的視頻。    1、學(xué)生觀看，并完成導(dǎo)學(xué)案。學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，總結(jié)得出：種子萌發(fā)時(shí)釋放能量。 （五）學(xué)生小結(jié)：萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸作用時(shí)，不但吸收氧氣，釋放二氧化碳，而且會(huì)產(chǎn)生熱量?？茖W(xué)研究證明，不僅萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸作用，任何活的細(xì)胞都在不停的進(jìn)行呼吸作用，呼吸作用的停止就意味著細(xì)胞的死亡。     提問(wèn)：什么是呼吸作用？（六）解讀呼吸作用定義并推導(dǎo)呼吸作用反應(yīng)式。 1、呼吸作用的定義：綠色植物吸收氧氣，將有機(jī)物轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水，同時(shí)釋放能量的過(guò)程，叫做呼吸作用。呼吸作用是在細(xì)胞的線粒體內(nèi)進(jìn)行的。     提問(wèn)：能量?jī)?chǔ)存在哪？呼吸作用的場(chǎng)所是什么？     2、根據(jù)定義推導(dǎo)呼吸作用反應(yīng)式。（七）根據(jù)呼吸作用反應(yīng)式，理解呼吸作用的實(shí)質(zhì)和意義。（八）小組討論、合作探究，小組代表匯報(bào)、展示自我。     1、活學(xué)活用：人進(jìn)入加蓋的儲(chǔ)存有新鮮蔬菜的地窖內(nèi)，為什么昏迷了？      2、比較光合作用和呼吸作用的異同點(diǎn)。 呼吸作用光合作用條件有光無(wú)光都能進(jìn)行光場(chǎng)所線粒體葉綠體原料有機(jī)物和氧氣二氧化碳和水產(chǎn)物二氧化碳和水有機(jī)物和氧氣實(shí)質(zhì)分解有機(jī)物，釋放能量合成有機(jī)物，儲(chǔ)存能量            七、布置作業(yè)八、板書(shū)設(shè)計(jì)        九、盤(pán)點(diǎn)收獲學(xué)生根據(jù)學(xué)習(xí)目標(biāo)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)收獲，教師點(diǎn)評(píng)。十、教學(xué)反思 本堂課主要通過(guò)對(duì)呼吸作用的理解，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力和懂得學(xué)以致用的道理，鑒于對(duì)《課程標(biāo)準(zhǔn)》的理解和對(duì)教材及學(xué)情的分析，在課堂教學(xué)中，教師始終以引導(dǎo)、啟發(fā)為主，通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)和多媒體課件，充分挖掘?qū)W生的潛能，為他們盡可能多地創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，提供學(xué)習(xí)平臺(tái)。讓大多數(shù)學(xué)生自主參與到教學(xué)活動(dòng)中來(lái)，使他們?cè)谧?、講、聽(tīng)、論的過(guò)程中掌握學(xué)習(xí)生物的方法。變抽象為具體，加深對(duì)知識(shí)的感性認(rèn)識(shí)，感受呼吸作用的存在，懂得生活中處處有知識(shí)及知識(shí)處處和生活相聯(lián)系的道理。但要注意，在新教材和新課改中，學(xué)生對(duì)探究實(shí)驗(yàn)缺少基礎(chǔ)培訓(xùn)，要確保課堂內(nèi)實(shí)驗(yàn)的成功，教師必須要事先進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，以便給學(xué)生提供必要的指導(dǎo)，讓他們更多地感受成功的喜悅，從而提高對(duì)生物學(xué)學(xué)習(xí)的興趣?？稍诒竟?jié)課中也暴露出一些不足需要以后改進(jìn)和完善。例如：課堂時(shí)間有限，一些充分展現(xiàn)學(xué)生才華和能力培養(yǎng)的機(jī)會(huì)受到限制，課堂不能充分放開(kāi)；對(duì)課堂時(shí)間控制不準(zhǔn)；所以對(duì)自身的素質(zhì)還有待提高，以把握課堂教學(xué)的完整性。 

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第2節(jié) 呼吸作用

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